Что желтеет первым дуб или береза

Обновлено: 07.07.2024

Конечно, предсказывать погоду по листьям дерева – способ устаревший и немодный, однако люди, живущие в тесном общении с деревьями, начинают разбираться в их привычках и настроениях. Поэтому каждый заядлый грибник знает, что дело идет к дождю, если листья клена свертываются и подставляют свежеющему ветру нижнюю поверхность.

Многие народные приметы грядущей погоды связаны с изменением окраски листьев на деревьях и временем их опадания. Дружный листопад – к суровой зиме. Поздний листопад – также к суровой зиме. Ветер поворачивает листья на деревьях верхней стороной вниз – к дождю. А если летом на деревьях появляются желтые листья, то наступит ранняя осень.

Способностью естественного барометра обладает и сухое дерево. Дубрава шумит к непогоде. Треск деревьев в лесу усиливается к теплу. Если в безветренную погоду лес сильно шумит, летом – к дождю, зимой – к оттепели.

Необычно шумит зимний лес – к оттепели. Если в мороз вдруг лес зашумел – жди оттепели. Шумит хвойный лес – жди оттепель.

Кроме звуков леса стоит обращать внимание и на то, как выглядит лес. Деревья в инее – будет небо синее. Лес чернеет – к оттепели, сереет – к морозу. Воздух над лесом синеет – к теплу.

Акация белая и желтая

Понаблюдайте за желтой акацией. Перед ясной и сухой погодой в цветках желтой акaции очень мало сладкого нектара. Немного прилетает на нее и насекомых: еды для них нет. Пчелы прячутся во время ненастья в кустах акации и не улетают на пасеку – к хорошей погоде.

С приближением ненастья, перед дождем, в цветках акации нектара выделяется так много, что аромат чувствуется за сотни метров. вот тогда-то и кружит возле нее особенно много пчел и других насекомых. Цветки сильно пахнут, венчики раскрыты, пестики раздвигаются и в центре цветка видна капелька меда – перед ненастьем. Цветки очень сильно пахнут солнечным утром (обычно они пахнут только вечером), много пчел и других насекомых над кустами – скоро будет дождь с грозой.

Береза

Береза – самая распространенная лиственная порода в России. Это еще и целая фабрика фитонцидов. Ее нежные листья выделяют их так много, что на всем пространстве вокруг дерева убиты все возбудители болезней.

Береза – прекрасный путеуказатель.Она очень светолюбива, кора ее всегда белее и чище с южной стороны. Трещины, неровности, наросты образуются, как правило, на северной. Это настолько заметно, что по коре березы легко ориентироваться даже в глубине леса.

Наконец, за многие века в народном погодоведении накопилось немало связанных с березой примет.

Хотите узнать, какое нынче будет лето? Присмотритесь к березам: опушатся раньше клена – сухое, позже – дождливое. Если весной береза раньше ольхи листья выкинет – лето будет сухим, а если ольха первая распустится,- замучают холода и дождь. Дождливым лето бывает, если весной из березы течет много сока. Весной березовый сок невкусен – хлеб уродится.

А какой будет весна, березы рассказывают осенью. Листья начинают желтеть с верхушки – ждите ранней весны, снизу – поздней, а если равномерно – средней.

И зиму березы предсказывают. В начале октября с нее лист не опал, – снег ляжет поздно. А если в свое время весь опадет, – то в конце января – начале февраля будет продолжительная оттепель. Если на Покров (14 октября) лист с березы и дуба упадет чисто – к легкому году, а не чисто – к строгой зиме.

Не случайно народная агрономия, принимая во внимание календарь природы и опираясь на многовековой опыт, учит не пропускать сроков, когда сеять, когда жать, когда скирды метать.

Овес сей, когда береза распускается.

Вишня

Пока лист с вишневых деревьев не опал, сколько бы снега не выпало – зима не наступит.

Дуб

Распускается дуб – пора сеять горох. Гречиху сей, когда трава хороша.

На дубе много плодов – к суровой зиме.

В октябре лист с березы и дуба опадает не чисто – жди суровой зимы, чисто – к теплой и мягкой зиме.

Дуб раньше ясеня лист распустит – к сухому лету.

На бурю, если внимательно слушать, дуб стонет.

Ель

Примечательной особенностью обладают хвойные деревья: они опускают свои ветви вниз перед дождем и поднимают вверх перед ясной погодой, что особенно проявляется у ели. Ель опускает свои ветки перед дождем, чешуйки ее шишек сжимаются, а перед ясной погодой ветви поднимаются вверх. Наблюдательные сибиряки-таежники издавна по состоянию кроны елей довольно точно определяют предстоящую погоду.

А знаете ли вы, что еловые ветки в вашей квартире также могут служить барометром? Парная веточка, закрепленная на стене, может предсказать погоду: приближение ненастья заставляет ветки сближаться, а когда погода идет на улучшение – веточки будут расходиться.

Жасмин

Не слышно запаха от цветущих кустов (или он едва уловим) – к хорошей погоде.

Жимолость

Перед дождем дрема и жимолость – облеплены насекомыми. Цветы жимолости перед дождем издают особенно сильный аромат, а перед засухой вообще теряют свой аромат. Цветки на кустарнике не пахнут, ночью запах цветков еле-еле уловим – к хорошей погоде. Перед дождем минут за 15-20, кусты жимолости начинают источать сильный запах.

Каштан конский

С черешков и листьев стекают капельки липкой жидкости, наблюдается “плач” растения – за 1-2 суток до дождя.

Клен

Листья клена начинают “лить слезы” ещё за 3-4 суток до ненастья, выделяя капельки сока у основания черенков.

Костянка

Кустики Костянки, скрывающиеся в тени деревьев, за 15-20 часов перед дождем распрямляют свои обычно закругленные листочки. Листочки костянки закручиваются вниз – к хорошей погоде, раскручиваются – к дождю.

Липа сердцелистная

Мало насекомых на цветущих деревьях – к сухой погоде. Далеко от дерева ощущается запах меда – к дождю.

Лиственница

Хвоя лиственниц к ясной погоде развертывается, делается шире, с желобком посередине, а к дождю сжимается, становится округлой.

Можжевельник

Зацветает в мае можжевельник – пора сеять ячмень. Побеги, отходящие от ствола, сгибаются, угол между стволом и побегом увеличивается – к хорошей погоде.

Ольха

Наблюдается “плач” растений – к дождю.

Осина

По цветению осины можно определять срок раннего сева моркови. Осина в пушистых сережках – к урожаю овса. Полетел пух с осины – иди за подосиновиками.

Наблюдается “плач” растений – к дождю.

Рябина

В число долгосрочных прогнозистов попала и рябина обыкновенная. Это повсеместно распространенное дерево. Лесная красавица – рябина может благоухать цветением больше двух месяцев. Белые шапки ее медоносных цветов – точный предвестник перелома погоды к стойкому теплу.

Существуют приметы:начало цветения рябины огородникам указ: можно сеять огурцы.

Хорошо рябина цветет – к урожаю льна.

Позднее цветение рябины – к долгой грибной осени.

Если летом в лесу на рябине много плодов – осень будет дождливая, мало плодов – предвидится сухая осень.

Большой урожай рябины – к морозной зиме.

Днем много пчел и других насекомых над цветущими деревьями – к ясной погоде.

Сирень

Запах у сирени слабый и не ощущается на некотором расстоянии от куста – к хорошей погоде. Цветки начинают сильно пахнуть – за 15-20 мин до дождя.

Смородина

У растений отсутствует запах – к жаркой погоде. Появился запах от кустов, цветков – за 15-20 ч до дождя. Цветки начали особенно сильно пахнуть, над кустами много пчел – за 15-20 мин до дождя.

Сосна

На бурю, если прислушаться, сосна звенит.

Тополь черный

Наблюдается “плач” растений – за несколько часов до дождя.

Черемуха

А по цветению черемухи определяют срок раннего сева картофеля. В мае два холода: когда черемуха цветет и когда дуб распускается. Когда цветет черемуха — всегда холод.

Днем над цветущими кустами много пчел и других насекомых – к ясной погоде.

ДОЛГОСРОЧНЫЙ ПРОГНОЗ ПОГОДЫ

Поздняя весна. Осенью листья на деревьях начинают желтеть снизу. Черемуха и рябина зацвели позже обычного.

Лето короткое и теплое. Черемуха, рябина, одуванчик зацвели раньше обычного.

Лето сухое и жаркое. Листья на березе появились раньше, чем на ольхе и клене, а на дубе позже, чем на ясене.

Лето холодное и дождливое. С клена и березы течет много сока. Листья на березе появились позже, чем на ольхе и клене, а на дубе раньше, чем на ясене.

Теплая и долгая осень. Рябина поздно зацвела.

Ранняя осень. В первых числах августа начали желтеть листья на деревьях.

Дождливая осень. В лесу на рябине много плодов.

Холодная зима. Низкий урожай грибов, шишек, желудей. Листопад начался с верхушки деревьев, листья с березы и дуба опали не полностью.

Зима теплая, с оттепелями. Листопад начался с нижних ветвей деревьев. Листья с березы, дуба и других деревьев опадают дружно и полностью. Много желудей на дубе, грибов в лесу, щавеля.

Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью

Уже в первые сентябрьские деньки на деревьях отчетливо проявляются характерные признаки очередного времени года. Их несет неизбежно надвигающаяся осень. Листопад у каждого вида дерева наступает в свой срок.

Особенности листопада

Наблюдая за деревьями, невольно начинаешь задумываться, а когда заканчивается листопад у липы, рябины, яблони и других растений? Листопад – явление неравномерное, его продолжительность исчисляется несколькими неделями. Разноцветная листва не спешит покидать кроны. Красочные листочки словно нехотя один за другим покидают ветви.

Обильное опадание листвы приходится на конец сентября и начало октября (пока не истечет первая декада). Листья, прихваченные третьим и последующими морозами, массово опадают. Густой листопад устилает землю пестрым ковром.

Листочки, летящие отвесно, мягко опускаются на землю, покрывая ее толстой подстилкой, спасающей корневища от промерзаний. Косо мчащиеся листья играют яркими осенними красками. А подхватываемые порывистым ветром, вдоволь накружившись, обретают надежное пристанище.

Начало листопада

Осенними красками кроны лип начинают полыхать задолго до прихода первого заморозка. В последних числах августа среди ветвей просматриваются одиночные пряди, окрашенные в серовато-желтые тона. Доля окрашенных листьев ежедневно увеличивается, цветовая палитра становится интенсивнее. На кроны лип наползает заметная позолота. А спустя 14-20 дней листва начинает гореть золотом.

Березы к этому времени надевают охристо-желтый наряд. Листва трепещущих осин рдеет кумачом. Кроны ясеня сияют бледно-медовыми тонами. Дубовые листики наливаются коричневыми красками. В кружевных кронах рябин отсвечивают розовые листочки. А заросли шиповника вспыхивают винно-красной цветовой гаммой.

К тому времени, когда опадают листья у липы, а происходит это не раньше 23 сентября, активно уже оголяются кроны других деревьев. Первые листочки у берез, осин, кленов и орешника осыпались еще 14 сентября. Интенсивный листопад у лип отмечается вслед за первым заморозком, пронзающим воздух, что обычно случается 27 сентября.

Сначала липы теряют листья с больших ветвей, расположенных снизу. Затем листва осыпается с середины кроны. Макушки лип обнажаются в последнюю очередь. У вязов, ясеней и орешника, наоборот, вначале оголяются верхние ветви.

Конец листопада

К 7 октября липы теряют последние листочки. В тот момент, когда заканчивается листопад у липы, плакучие ивы на пару с ольхой еще и не думали обнажать свои густые кроны. Их листья не меняют окраски, они остаются зелеными до выпадения первого пушистого снега. Их листва, прихваченная сильным морозцем, вмиг чернеет. Хрустящим замерзшим листочкам сложно удерживаться на ветвях, они быстро осыпаются на землю.

К тому времени, когда заканчивается листопад у липы, вяз и черемуха стоят полностью оголенными. Их листопад завершается к 24 сентября. Осинки опережают липы, их листопад подходит к концу 5 октября. Березы, клены и орешник не торопятся расставаться с листвой. Немногочисленные листики держатся на них до 15 октября.

Природные явления в период листопада липы

Период листопада лип сопровождается приходом холодных фронтов и ночных заморозков. Кучевые облака вытесняет сплошная пелена и сероватая дымка. В небе появляются стайки птиц, отлетающих на юг. После 27 сентября журавли стройными косяками тянутся по поднебесью в южном направлении.

У, каких деревьев листья желтеют. Зачем деревья сбрасывают листья?

Листья жёлтые над городом кружатся,

С тихим шорохом к нам под ноги ложатся…

Вот уж действительно, стояли бы круглую зиму, радовали нас своей яркой красотой. Ан нет! Листья начинают опадать к нам под ноги, предвещая смену сезона. Почему?

С приходом холодов почва начинает промерзать, деревьям уже недостаточно влаги и минеральных веществ. Жизненные процессы постепенно затухают, все растения впадают в спячку. А как спать, если каждый листочек нужно кормить? Приходиться экономить на питании, избавляясь от лишних потребителей, поэтому-то деревья сбрасывают листву перед зимой.

На месте крепления черешка листочка образуется специальный пробковый слой, который закрывает приток питательных веществ от дерева. Листья с каждым днём всё слабее держатся и постепенно опадают. Как при смене окраски, покидают дерево они не все сразу. Какой-то задержится подольше, развеваясь на ветру, некоторые падают в числе первых, выстилая золотые дорожки.

Поэтому листопад – это условие продолжения жизни дерева, необходимый для того, чтобы с приходом весны мы вновь смогли радоваться молодым зелёным листочкам.

Вот так коротко мы с вами сегодня нашли ответ на поставленный вопрос. Чтобы доклад закончился интересно, предлагаю ребус на осеннюю тему. Ловите! А я с вами прощаюсь до новых встреч на проектах.

«На ручей, рябой и пестрый,

Весной и летом листья деревьев зелёного цвета из-за содержащегося в них в большом количестве зелёного вещества – хлорофилла . Хлорофилл выполняет очень важную роль. Используя воду и солнечные лучи, он вырабатывает питание для всего дерева. Происходит фотосинтез – процесс образования сахара на свету в хлоропластах, который затем превращается в крахмал.

Весной и летом в период активного роста и развития растений хлорофилл в большом количестве содержится в листьях, окрашивая их в ярко-зелёный цвет. Помимо зелёного хлорофилла, в листьях в меньших количествах есть и другие вещества – жёлтые, оранжевые и красные, кроме этого, стенки клеток, образующих лист, коричневого оттенка. Но все эти цвета заглушаются зелёным и поэтому практически не видны.

С наступлением холодов каналы, которые переносили соки в лист и из листа, постепенно закрываются. Так уменьшается количество воды, поступающей в лист, и уменьшается количество хлорофилла. Тогда начинают проступать незаметные до этого оттенки различных веществ и прожилок. Листья вдруг раскрашиваются в удивительные жёлто-красные, багровые, бурые цвета. Листья, потерявшие хлорофилл, уже не смогут снова стать зелёными. Наступает сезон золотой осени.

С приходом осени продолжительность светового дня уменьшается. Следовательно, процесс фотосинтеза тоже не имеет достаточного времени для развития. Процесс фотосинтеза важен для получения питания деревьям. Вот и получается, что питательных веществ дерево получает все меньше, что влечет за собой замедление всех процессов.

Хлорофилл начинает разрушаться, зеленого цвета в листьях становится видно все меньше. Теперь наступает черед других цветовых пигментов: желтого ксантофилла, оранжевого каротина и красного антоциана. Благодаря этим пигментам листья приобретают такую яркую окраску.

Интересно, что листья ольхи, сирени не успевают изменить расцветку, они опадают еще зелеными. Почему? Да потому что в листьях этих деревьев отсутствуют какие-либо красящие пигменты, кроме хлорофилла.

Все жизненные процессы в деревьях замедляются с приходом осени, жизненная сила листьев угасает. И это процесс вечен, как сама жизнь, и так же естественен и необратим. То есть те листья, которые уже потеряли свой зеленый пигмент хлорофилл, уже не смогут восстановить свою силу.

Процесс окраски листьев можно разделить на три этапа:

Начало изменения окраски листьев. Желтеют некоторые листья ;
Изменение окраски крон деревьев. Верхушки начинают пестреть и заметно отличаться от, остальной кроны;
Полное изменение окраски листьев. Практически вся крона изменила свой цвет.

Опадание листьев – это сбрасывание всех вредных веществ. В листьях накапливается большое количество питательных веществ. Однако кроме полезных веществ в листьях накапливаются и вредные вещества — метаболиты, лишние минеральные соли, которые только вредят здоровью дерева. Осень — пора, когда дерево начинает избавляться от вредных, имеющихся в листьях, а полезные оставляет себе на зимовку.

Какие деревья меняют окраску осенью

Осенняя красота деревьев совершенно другая нежели летом. Листопадные деревья и кустарники летом почти не отличаются друг от друга своими нарядами. Все они одного зеленого цвета, хотя его оттенки могут быть совершенно разными. Растения все свои силы в это время отдают цветению.

Осенью все растения преображаются. Наступает долгожданный парад мод, дефиле растений. Изменение цвета листьев происходит постепенно, не прекращаясь. Сначала меняет цвет южная сторона кроны и растения, расположенные в низких местах, где застаивается холодный воздух. На возвышенностях и в горах осенняя красота деревьев начинается проявляться на вершинах и продолжает продвигаться сверху вниз к основанию.

Аборигеном Нового Света считается дуб шарлаховый, растет на востоке США. Его блестящая листва сияющая в лучах солнца осенью просто завораживает. Трудно не узнать его пухленькие маленькие плоды, которые небольшими игрушками украшают дерево. Листва шарлахового дуба может быть раскрашена всеми оттенками оранжевого и желтого цвета, не исключая глубокий красный.

Бесподобен осенью кизильник горизонтальный, который родом из Китая. Это полувечнозеленый низкий кустарник, высота которого не превышает 0,5 метра. Это растение в последнее время стало популярным и в России, хотя в Западной Европе оно появилось в начале прошлого столетия. У растения очень плотные листья, летом они сверху темно-зеленые и блестящие. Осенью они долго не опадают и принимают красную или оранжевую окраску.

Очень декоративно осенью выглядит калина обыкновенная. Это красивый кустарник и дерево высотой до 5 метров. У этого растения крупные листья и белые цветы в зонтиковидных соцветиях. Очень красиво смотрятся в осеннее время листья и ярко-красные кисти плодов калины. Калина морозостойкое растение, предпочитает влажный питательный грунт по берегам рек и водоемов.

Осенней красотой выделяется бирючина Ибота. Родиной этого декоративного растения являются Япония, Китай и Корейский полуостров. Обладает редко встречающейся окраской осенних листьев, цвет у них - бордово-фиолетовый. Это растение прекрасно подходит для создания живых изгородей и геометрически правильных живых скульптур.

Декоративно осенью выглядит сибирская лиственница, которая относится к роду хвойных деревьев семейству сосновых. Каждую осень мягкая хвоя лиственницы опадает как листва, отсюда произошло и название дерева. Это красивое дерево произрастает в Восточной и Западной Сибири, это Иркутская область и Красноярский край.

1. Учить детей соотносить описание природы в стихах с определенным временемгода:

Развивать слуховое внимание, быстроту мышления.

2. Дать детям знания о том, почему с наступлением осени желтеют листья на деревьях ; представления о начале осени, о зависимости окраски яркости листьев от погоды .

3. Развивать представления детей о признаках осени,понятиях: куст, дерево.

4. Упражнять в составлении описательных рассказов о деревьях и умении определять по описанию название дерева.

Активизация словаря: хлорофилл, багряный, кустарник.

5. Воспитывать желание изучать природу, беречь ее.

Осенние изменения с деревьями и кустарниками

В зонах с умеренным климатом постоянно меняют друг друга 4 сезона. Весной с оттаиванием снега начинается процесс добывания корнями питательных веществ из почвы, растворение накопленных растением нутриентов и распределением их по всему растению, в результате чего набухают почки и распускаются листья. Но проходит лето, и, по неизвестной причине, листья начинают менять свою окраску на красную и желтую. У разных пород деревьев это происходит в разное время, не одновременно. А другие остаются зелеными, уходя под снег, не поменяв расцветки.

Вас может заинтересовать:

Причины изменений

В результате процессов частичного распада хлорофилла образуются другие пигменты, отвечающие за желтую и оранжевую окраску листьев. Основным красящим веществом в них является каротиноид, который содержится в листе, но хлорофилл перекрывает этот цвет. Поэтому некоторые деревья желтеют в конце лета. За красный цвет листьев отвечает антоцианин, который образуется только в результате распада хлорофилла из-за воздействия на него холода. В этом кроется причина, почему часть деревьев осенью краснеет.

Особенно яркой бывает расцветка листочков при сухой солнечной осени и температуре от 0 до 7 градусов. В дождливую погоду листья, как правило, окрашены в тусклые желто-коричневые и красно-коричневые тона. Причем, некоторые ученые утверждают, что чем беднее почва, тем краснее будут листья на деревьях в осеннее время и, наоборот, на более плодородных почвах в осенней окраске преобладает желтый цвет.

Исследователи Гамильтон и Браун выдвинули версию, согласно которой растения меняют окраску листьев, чтобы отпугнуть вредителей от выведения своего потомства.

Почему листья с деревьев опадают, а хвоинки нет

Осенняя листва, шуршащая под ногами в солнечный день, окрашена в самые разнообразные желтый, оранжевые, красные оттенки. Дереву при недостатке питания приходится освобождаться оттого, что оно считает лишним. Основные причины листопада:

уменьшение света;
отсутствие дождей;
холодная погода;
повреждение листвы.

При уменьшении количества солнечного света и температуры воздуха в клетках растений замедляется фотосинтез, что влечет за собой уменьшение выработки сахарозы, которая является источником питания для растений. Чтобы уменьшить расход энергии дерево вынужденно сбрасывает листву.

Установлено, что городские деревья сбрасывают листву позже лесных, это связано с наличием искусственного освещения.

Отсутствие дождей тоже провоцирует листопад. Растение, пытаясь выжить, сокращает потребность во влаге и освобождается от ненужного. Листва хвойников в летний зной не подвержена опадению по причине меньшей площади иголок по сравнению с листьями. Деревья, чувствуя приближение холодов, накапливают ресурсы для зимнего выживания и избавляются от балласта.

Повреждают листья не только насекомые, но и неблагоприятная погода (ветер, дождь). К тому же к концу сезона в них накапливаются вредные вещества (метаболиты). Считается, что при сбрасывании деревом листвы, оно очищается. Листья прикрепляются к дереву при помощи черешка. Ближе к осени на месте соединения черешка с веткой образуется слой из клеток. Они разрастаются, перекрывая доступ воды и питания к листу. Связь с деревом ослабевает. В результате достаточно дуновения ветра, чтобы оторвать лист осенью от ветки.

Есть несколько причин, которые помогают хвойникам сохранять иголки и не сбрасывать их ежегодно. Это:

Маленькая площадь видоизмененных листьев (игл), что помогает сохранять влагу.
Иглы покрыты воском, который помогает сохранить влагу до весны.
В клетках игл содержатся компоненты, имеющие в составе антифризные вещества, благодаря которым деревья выживают в зимнюю стужу.

Когда заканчивается листопад у разных деревьев

Листопад начинается и заканчивается у лиственных деревьев осенью в разные сроки. Первыми желтеют береза, липа, ясень. Как только хлорофилл, из-за уменьшения количества солнечного света и тепла, начинает разрушаться, сразу проявляются желтый и оранжевый цвета в окраске листьев. Процесс опадания листьев начинается у этих деревьев в начале сентября и длится около 3 недель.

После первых заморозков начинают краснеть и терять листья осенью клен , калина, рябина. Следующие понижения температуры влекут за собой интенсивное скидывание листвы практически всеми деревьями. Полностью листва опадает во второй половине октября. И только зимний дуб не скидывает желто-коричневые листья и стоит всю зиму с засохшей листвой.

Вечнозеленые деревья и кустарники

К вечнозеленым относят все представители хвойников, за исключением лиственницы, которая сбрасывает свои листья–хвоинки. Произрастает она в дикой природе преимущественно в зонах с холодными зимами. Но ближе к югу встречаются лиственные деревья и кустарники, которые осенью остаются зелеными. Среди них:

жимолость вечнозеленая, представляет собой вьюн;
вереск – невысокий кустарник, нашел широкое применение при создании садовых композиций;
лавр вечнозеленый – невысокое дерево с плотными блестящими листьями, используемыми в кулинарии.

Листопад – естественный биологический процесс, происходящий в природе ежегодно, помогающий деревьям пережить трудные погодные условия, чтобы с весной опять возродиться.

Зимой и летом одним цветом — только хвойные растения, а вот лиственные деревья меняют свой цвет раз в году. Разобрались с экспертом, откуда в листьях появляется цвет, почему он меняется именно осенью и зачем это происходит.

Екатерина Корсакова,

Откуда в природе цвет

За цвета в природе отвечает группа органических соединений, которые называются красителями. Они встречаются в окраске не только листьев растений, но и овощей, животных, птиц и рыб.

🌳 Хлорофилл — самый известный краситель в растениях, отвечает за зелёный цвет.

🌽 Каротиноиды — придают растениям жёлтый оттенок. Тыква, кукуруза, канарейки, фламинго, лосось, омары, креветки и нарциссы окрашены каротиноидами.

🍊 Флавоноиды — отвечают за оранжевый цвет. Их высокое содержание характерно для петрушки, лука, цитрусовых, облепихи, гречки и тёмного шоколада.

🍅 Антоцианы — это красный, пурпурный и фиолетовый цвета. Они дают окраску красным яблокам, помидорам, винограду и лепесткам многих цветков.

Как работают красители

Чтобы органическое соединение выглядело цветным, оно должно содержать цепочку сопряжённых двойных связей или присоединённых к ней поставляющих или принимающих электроны заместителей. Это следует из электронной теории цветности органических соединений. В листьях растений молекулы и соединения в них как раз такие, поэтому независимо от сезона сами листья не прозрачные, а цветные.

А, например, у большинства молекул, входящих в состав бензина, таких связей нет, поэтому он почти бесцветный.

Почему осенью желтеют листья

Это происходит из-за смены температуры и сокращения светового дня. Для производства хлорофилла, который отвечает за зелёный цвет в растениях, листьям требуется много тепла и света. Когда лето заканчивается, сокращается световой день, понижается средняя температура воздуха и, следовательно, производство хлорофилла замедляется, а существующий хлорофилл разлагается. В результате другие соединения, присутствующие в листьях, выходят на первый план и влияют на цвет листьев.

Какие деревья меняют цвет листьев

Из-за изменения светового дня все лиственные деревья меняют окраску. Не меняют окраску только хвойные деревья.

Почему осенью опадают листья

Это происходит из-за нехватки воды. Вода в грунте замерзает и не попадает в корни растений, в то же время с поверхности листа испаряется столько же воды, сколько и летом. Поэтому растения сбрасывают листву, чтобы не засохнуть.

Читайте также: