Ежевика изобильная описание сорта

Обновлено: 08.09.2024

Сравнительно новая культура распространилась по различным регионам. Новичок легко запутается в сортах ежевики, не сможет разобраться в особенностях вида. От неправильного ухода пострадает иммунитет, плодоношение. Питомники предлагают широкий ассортимент представителей культуры.

Общее описание

Садовая ежевика особенно распространена в средней полосе, на юге сажают реже. Селекционеры предлагают представителей культуры для разных погодных условий, климатических особенностей. Раньше ягоду собирали в лесу, но сейчас выращивают на приусадебных участках. Ежевику можно употреблять в пищу, варить варенье или делать настои.

Традиционные ягоды постепенно теснятся, уступая место новой культуре. Селекционеры сильно изменили природные качества. Растения лучше выживают, ягоды стали крупнее. Существуют даже сорта без шипов для удобства сбора.

Разновидности сортов и их характеристика

Культура схожа с малиной, имеет стандартный цикл развития. Сначала растут побеги и почки, которые удаляются в период следующего плодоношения. Ремонтантные развиваются иначе. Современные растения можно разделить на два типа:

Росяники. Высокие ползучие побеги, требуют опоры, подвязывания к шпалере. Сохраняют жизнеспособность при низких температурах (требуют укрывания), отличаются высокой урожайностью, удобством размножения.
Куманики. Морозостойкие длинные побеги, требующие подвязывания. Высокая зимостойкость. Противостоят местным болезням, вредителям, климатическим особенностям.

Также существуют побеги с шипами и без них. Делят виды на ранние, поздние и среднеспелые. Различают плетистые, прямостоячие. Опытные садоводы также разделяют по способности препятствовать низким температурам. В некоторых регионах главным качеством является устойчивость к влажности, засухе или ранним заморозкам.

По срокам созревания

Селекция насчитывает более 170 сортов. Растения бывают ранними, позднеспелыми и среднеспелыми. Селекция продолжается более 150 лет, новые лучше переносят климатические перемены, недуги и вредителей.

Сорта с ранним созревание плодоносят в начале лета, обычно в конце июня в южных регионах. На севере срок сдвигается до середины лета. Среднеспелые плодоносят в июле, конце лета. Поздние продуктивны в начале осени. На сроки плодоношения влияют погодные условия, уход.

Ранняя

Самым популярным ранним сортом является Натчез. Крупноплодное бесшипное растение со сладкими ягодами. Урожай вызревает в течение месяца. Стойко переносит заморозки до минус двадцати градусов. Дополнительно выделяют:

Оуачита. Крупные вертикальные кусты, колючек нет. Некрупные плоды, плодоносит обильно, до 27 кг с куста.
Гигант. Куст с шипами, плотными и вкусными ягодами. Хороши зимует, если правильно соорудить укрытие.
Коламбия Стар. Новый развивающийся сорт, распространен слабо. Колючки отсутствуют. Большие плоды имеют стойкий аромат, утонченный вкус.
Чачанска Бестрна. Крупные плоды с кисло-сладким вкусом, коротким сроком лежкости. Хорошо переносит жару, холода, препятствует недугам.

В эту группу относят и перспективный Карака Бдэк. Плетистое растение, родом из Новой Зеландии. Крупные оригинальные ягоды имеют характерный насыщенный вкус с кислинкой. Но есть и серьезные недостатки в виде неустойчивости к холодам, острых шипов.

Среднеспелая

Вкусовые качества среднеспелых растений зависят от погодных условий. Если летом было много дождей, то плоды будут кислыми, а при обилии жарких дней – сухими. К среднеспелым сортам относят:

Лох Несс. Неприхотливое растение без шипов. Отличается высокой продуктивностью. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус.
Лох Тей. Гибрид без колючек, выдерживающий температурные перепады. По продуктивности уступает другим сортам.
Валдо. Не колючий компактный кустарник. Отличается средней урожайностью. Не выживает после сильных заморозков.
Киова. Крупные ягоды, высокая продуктивность. Не боится заморозков, высокой влажности, засухи.

Особенно выделяется желтая ежевика. Она не такая сладкая, дольше лежит, подходит для транспортирования. Но по вкусу и потребительским качествам сильно уступает черным плодам.

Поздняя

Подходит для посадки в южных регионах, средней полосе. На севере использовать позднеспелые сорта не рекомендуется. Иногда, ягоды не успевают набрать вкус и цвет до первых заморозков. Лучшая поздняя ежевика:

Техас. Напоминает по виду, вкусу и уходу малину. Совпадают даже сроки созревания плодов. Не способен перенести сильные заморозки без утепления.
Орегон Торнлесс. Труд американских селекционеров. Стебли без колючек. Низкая, но стабильная урожайность.
Навахо. Американский сорт с прямыми побегами, не требуют подвязывания. Не выдерживает морозов без укрытия.

Сюда относят Блэк Сатин с жесткими бесшипными побегами. Выдерживает заморозки до минус двадцати, но требует тщательного ухода. Сорт Дойл мало распространен в России. Отличается высокой урожайностью, неприхотливостью.

Прямостоячие

Ежевику, которая похожа по росту на малину, называют куманикой. Выращивают на шпалере, чтобы ветви не прогибались дугой, не ломались под тяжестью ягод. Нередко побеги покрывают острые шипы. Урожайность прямостоячих сортов зависит от влажности, чем ее больше, тем обильнее плодоносит растение. К прямостоячей ежевике относят следующие сорта:

Чаще у прямостоячих кустов цилиндрические плоды черного цвета. Имеют характерный блеск, насыщенный аромат и утонченный вкус. Сладкие ягоды имеют кисловатую нотку. Выращиваются в домашних условиях, в промышленных масштабах, готовятся для продажи и приготовления варенья, джема.

Сорта не боятся ранних заморозков, выдерживают засуху. Отдельные виды не требуют утепления перед наступлением холодов. Размножают растения черенками, корневыми отпрысками. Требуют тщательного ухода, обильного полива.

Плетистые

Полукустарники со стелющимися лозами называют росянками. Они ближе к дикорастущей ежевике. В опоре растения не нуждаются, хоть и вьются до пяти метров. Но опытные садоводы для удобства сбора привязывают побеги к шпалере. К плетистым сортам относят:

Бытует мнение, что стелющаяся ежевика более устойчива к морозам, недугам, вредителям. В действительности, эти потребительские качества зависят не от вида растения, а от особенностей растения. Так одни будут выдерживать холода, засуху, а другие погибнут после первого снега без укрытия.

Бесшипные

Кустовая ежевика с лозами без колючек – результат творения селекционеров последних лет. Неколючие растения получены в результате скрещивания разрезного растения с другими. Собирать ягоды с таких кустов быстрее, проще.

Садоводы предпочитают Дойл с длинными побегами, большим количеством сочных ягод. Сорт переносит засуху, но для обильного урожая требуется тщательный уход, подкормки, обильный полив. Рассмотреть можно и сорт Апачи с гофрированными листьями, крупными плодами. При соблюдении правил посадки и ухода дает обильный стабильный урожай.

Теневыносливые

Для выращивания при нехватке солнечного света подходят растения, которые приспосабливаются к различным условиям. Важно выбрать ежевику, которая не утратит вкусовых качеств при дефиците света. В тени поспевают следующие сорта:

Торнлесс Эвергрин. Дает мелкие ягоды от 3 до 5 грамм. Каждый куст увешан до 70 ягодками. Не имеет шипов, сохраняет листву в тени и под снегом. Дает быстрый рост при правильном уходе весной.
Агавам. Не отличается высокой урожайностью (от 7 до 10 кг с куста), зато выдерживает дефицит солнца, засуху, мороз до минус сорока градусов. Дает много прикорневых отростков.
Апачи. Мощное растение с зелеными гофрированными листьями. Отсутствуют шипы. Ягоды по форме овальные, вкусные. Имеется характерный аромат и кисло-сладкий вкус. Подходит для выращивания в тени, но ягод дает меньше.

Допустимо отнести к категории Изобильный сорт. Выдерживает нехватку солнца, но дает в два раза меньше ягод. Требует внесения дополнительных подкормок, не терпит пересадки. Не переносит сильной засухи.

Морозостойкие

В северных регионах предпочтение отдают сортам, которые способны выдержать сильные морозы без укрытия. Такие растения не вымерзают, дают обильный рост с наступлением тепла. К морозостойкой ежевике относят:

Изобильная. Компактные кусты с загнутыми шипами. Минимальное количество корневых отпрысков. Быстро приспосабливается к суровому климату.
Уфимская. Зимостойкое растение с достойной урожайностью от 12 до 15 кг с куста. Не требует укрытия на зиму.
Полар. Рослые кусты с прочными побегами. Выдерживает мороз до минус 30 градусов. Собирают до 5 кг ягод с одного куста.

Допустимо сажать и Апачи. Растения дают стабильной, хоть и не обильный урожай. Зимует без укрытия, выдерживает морозы до 35 градусов ниже нуля. Не утрачивает вкусовых качеств даже после длительного промерзания почвы.

Изобильная

Ремонтантные

Любимые сорта опытных садоводов. Почитают за противостояние болезням, вредителям и урожайность дважды за сезон. Но подходят они для выращивания только в теплом регионе. В северном климате позднее созревание не наступает, растение погибает. К ремонтантным сортам относят:

Прайм-арк Фридом. Вертикально растущий сорт без шипов. Не выдерживает сильные морозы, не зимует без укрытия.
Блэк Мэджик. Крупные ягоды, среднего роста кусты. Дважды за сезон дает обильный урожай.
Рубен. Крупные сочные ягоды, высокая урожайность. Легко выдерживает жару до 30 градусов.

Большая часть ремонтантных сортов требуют особого ухода. Урожайность пострадает, если не соблюдены правила посадки и ухода. Отдельное внимание уделяют растениям, которые тяжело переносят зимние холода.

Лучшие промышленные сорта и гибриды

В России ежевику практически не выращивают в промышленных масштабах. Большая часть ягод произрастает на территории Америки, Польши, Германии. К таким сортам относят:

Гигант;
Коламбия Стар;
Осейдж.

Важно, чтобы растение было неприхотливым, выдерживало температурные перепады. Преимуществами считают растянутое плодоношение, малое количество побегов замещения. Кусты должны быть устойчивы к вредителям, болезням.

Самые высокоурожайные

В интернете много таблиц, в которых указаны урожайные сорта. К ним относят растения с плодоношением от 15 кг с одного куста. Самым популярным считается сорт Изобильная с плодоношением до 30 кг с растения. Рассматривают и другие варианты:

Натчез. Отличный вкус, высокая продуктивность. Созревает рано, не боится засухи, нехватки солнечного света.
Лох Тей. Сладкий вкус, отличная урожайность. Не самый продуктивный сорт, но дает стабильный обильный урожай.
Торнфри. Полустелящиеся кусты со средними ягодами. Максимальная урожайность до 30 кг с куста.

В список можно добавить Блэк Мэджик. Сладкие крупные ягоды с хорошей лежкостью. Нередко выращиваются на продажу. Дает урожай два раза в сезон. Подходит садоводам, которые не боятся шипов.

Сладкие и крупноплодные

Вкусные ягоды дают различные сорта, но некоторые отличаются и большим размером плодов. Крупные ягоды дают следующие сорта:

Честер. Морозостойкий сорт с крупными плодами. Хорошо хранится, транспортируется. Но на зиму требуется укрытие.
Киова. Пряморослые кусты с черными ягодами, хорошо хранится и перевозится. Отличается длительным периодом плодоношения.
Апачи. Ягоды до 10-12 грамм, период плодоношения до месяца. Сорт устойчив к капризному климату.

Честер

Большинство растений имеют нестабильную урожайность. Продуктивность зависит от соблюдения правил ухода, посадки. При нехватке влаги или дефиците света – плодов меньше, ухудшаются их вкусовые качества.

Немецкие

К немецким сортам относят Агавам, выведенный более века назад. Кусты с побегами до двух метров и длинными шипами переносят мороз до тридцати градусов. Среднего размера ягоды имеют кисло-сладкий вкус. Хорошо держит форму при транспортировке. Дополнительно выделяют:

Апачи;
Блэк Сатин;
Карака Блэк.

Нередко используют при посадке среднерослые компактные кустарники Рубен. Каждый куст дает до 15 кг плодов. Крупные и сладкие ягоды подходят для употребления в чистом виде, приготовления варений, джема, настойки. Не подходит для длительного хранения и транспортировки.

Польские

Оркан – самый известный сорт польской селекции. Выдерживает мороз до 25 градусов, требует укрытия только в северных регионах. Не боится вредителей, болезней. Крупные продолговатые ягоды собраны в кисти.

Полар тоже является продуктом польских селекционеров. Спокойно выносит длительные заморозки до тридцати градусов, хорошо хранится и транспортируется. Побеги крепкие, без шипов. К сожалению, сложно укрывать на зиму из-за ломкости ветвей. Не произрастает в почве с избытком влажности, корневая система быстро загнивает.

Полар

Новые сорта

Современные сорта отличаются хорошей стойкостью к переменам погодных условий. Селекция последних годов связана с Я. Денека. Но присутствует и ежевика В.В.Якимова в виде Торнлесс Эвергрин, Логан и др. К новым перспективным сортам относят:

Особенно выделяются растения с красивыми розовыми цветами. Сюда относят Осейдж, Брикс, Гай. Большинство современных видов ежевики отличаются стабильной высокой урожайностью, неприхотливостью в уходе.

Как подобрать ежевику в зависимости от региона культивирования

Чтобы растение дало обильный урожай, не погибло при заморозках или после первого снега, необходимо правильно подобрать сорт. Учитывают не только потребительские качества, устойчивость к холодам и засухе, но и приспособляемость куста. Так, ежевика, обильно цветущая и плодоносящая на Кубани, погибнет на Урале.

Период от созревания плодов и до сбора урожая может растянуться до полутора месяцев. Если цикл не завершится до наступления холодов, то кусты погибнут. Поэтому подбирают сорта так, чтобы они успели полностью отдать урожай до заморозков.

Для Подмосковья и средней полосы

Главные качества для растений – это морозоустойчивость, сроки созревания. Требуется укрытие перед наступлением холодов. Кусты утепляют опилками, опавшей листвой. Перед заморозками не закладывают органику, чтобы не допустить гниения корневой системы. К подходящим сортам относят:

Торнфри;
Агавам;
Лох Несс;
Уфимская;
Честер.

При тщательном уходе годятся сорта Изобильная, Торнлесс Эвергрин и Дарроу. Необходимо выбирать растения, которые могут созреть за краткий теплый период. С успехом выращивают и требовательные к уходу кусты. При выборе обращают внимание на сопротивляемость местным недугам и вредителям. Садоводы также отдают предпочтение крупноплодным кустам со сладкими ягодами.

К дополнительным преимуществам относят универсальность применения плодов, лежкость, хорошую транспортабельность. Чем неприхотливее растение, тем обильнее урожай. Плодоношение должно завершиться к наступлению заморозков.

Торнфри

Для Сибири и Урала

Зимостойкие сорта должны выдерживать не только перепады температур, но и длительные заморозки. Селекционеры создали растения, чья корневая система не погибает при глубоком промерзании грунта. Но садоводы стараются создать укрытия, утеплить кусты перед заморозками, чтобы избежать гибели ежевики. Для выращивания на Урале подходят следующие сорта:

Дарроу;
Апачи;
Уфимская;
Изобильная;
Агавам;
Арапахо.

Чтобы добиться высокой урожайности, опытные садоводы рекомендуют высаживать растения на солнечных, хорошо освещенных местах. Важно следить за уровнем влажности, так как в мокром грунте корневая система промерзает и погибает. Сроки плодоношения должны заканчиваться до первого снегопада.

Для южных регионов

Для юга подходят теплолюбивые сорта, ремонтантные растения с плодоношением два раза за теплый период. Садоводы отдают предпочтение следующим вариантам:

Сорта, не способные пережить заморозки, требуют утепления даже в теплых погодных условиях. Противном случае почва промерзнет, а корневая система погибнет. Садоводы поддерживают иммунитет неприхотливой ежевики, вносят подкормки, создают укрытия перед наступлением заморозков.

Для Ленинградской области

Относительно теплая зима, прохладное лето, обилие влажности и нехватка солнечного света – климатические особенности вынуждают селекционеров создавать сорта, пригодные для выращивания. Для Ленинградской области выбирают:

Трипл Краун;
Дойл;
Арапахо;
Агавам.

Главными преимуществами считают устойчивость к влажности, заморозкам. Но сорта требуют укрытия, утепления на зиму. Для сохранения стабильного плодоношения, используется система регулярного внесения подкормок.

Ежевика уже считается традиционной культурой. Растение обладает массой преимуществ. Но получить достойный урожай непросто. Важно подобрать правильный сорт, позаботиться о здоровье кустов во время жары, заморозков, длительных дождливых периодов. Современный рынок предлагает обширный выбор сортов, которые подходят для выращивания в различных регионах. Особой популярностью пользуются кусты, которые не имеют шипов, неприхотливы в уходе, дают стабильный и обильный урожай.

Выращивание ежевики, уход и сбор урожая – важные части в культивировании этого кустарника.

Уход за ежевикой не сильно разнится от ухода за малиной, хотя некоторые отличия имеются. Даже по внешнему виду легко отличить эти кустарники. Ежевика более высокорослая с выраженными плотными шипами. Ягоды ежевики более вытянутые и имеют темный окрас. Они не отделяются от цветоложа и не такие сладкие, как малина. Ежевика имеет хорошую урожайность и засухоустойчивость.

Полив осуществляется нечасто, поскольку ежевика довольно хорошо переносит засуху. Достаточное количество влаги кустарник должен получать только во время цветения и завязывания плодов. Недостаток воды может сказаться на морозостойкости и плодоношении растения.

Важно: В качестве удобрения используют органические и минеральные подкормки. В первой половине сезона кустарник удобряют перегноем, мочевиной и золой, а во второй фосфором, калием и комплексными подкормками.

Крепление кустарника на шпалерах предотвратит повреждение побегов и улучшит доступ солнечных лучей. Большое значение для ежевики отводится обрезке. Ее проводят в весеннее и осеннее время, удаляя поврежденные, старые и подмерзшие побеги.

Плодоношение ежевики начинается во второй половине лета, но во многом зависит от климатических условий и выбранного сорта. Плоды ранней ежевики радуют садоводов уже в июне, а сами кустарники могут плодоносить до конца лета. Среднеспелые и поздние сорта созревают в июле-августе. Ремонтантная ежевика способна давать два урожая: в начале и в конце лета. У многих сортов плодоношение растянутое, что дает возможность на протяжении всего сезона получать свежие ягоды.

Сбор урожая начинается после полного созревания ягод и приобретения ими характерного черного оттенка. Созревшие ягоды не должны долго висеть на ветвях. Их срывают вместе с плодоложем и укладывают в неглубокую емкость. Ягоды ежевики имеют плотную текстуру, хорошо хранятся и переносят транспортировки.

Ежевика Изобильная – описание сорта

Описание сорта ежевики Изобильная будет полезно для тех, кто выращивает или только присматривается к данному сорту. Ежевика Изобильная была выведена с помощью селекционных работ И. В. Мичурина на своей селекционной станции, но материалом для проведения работ послужил американский сорт ежевики Лукреция.

Ежевика позднего срока созревания с мощными ошипованными побегами. Многие садоводы полюбили этот сорт за его неприхотливость в выращивании. Кустарник вырастает около 2 метров в высоту. Побеги стелющиеся, хорошо растут на шпалере. В момент цветения сорт обладает крупными светлыми цветками с длинными чашелистиками, что позволяет высаживать растение в качестве живой изгороди.

Плодоношение у ежевики Изобильная регулярное, но не высокое. Ягоды среднего размера, черного цвета и имеют кисло-сладкий вкус. При своевременной подкормке и правильном поливе можно увеличить урожайность в несколько раз.

Сорт обладает хорошей засухоустойчивостью и невосприимчивостью ко многим опасным болезням. Морозостойкость ежевики средняя, поэтому рекомендуется выращивать в южных регионах. В центральной полосе России, на Урале и в Сибири может подмерзать в зимнее время, если не использовать дополнительное укрытие.

Чтобы получить от растения максимум пользы приобретать посадочный материал лучше всего в питомнике. Качественные саженцы имеют повышенную морозостойкость и устойчивость к болезням и вредителям.

Ежевика замороженная: свойства, рецепты

Свойства замороженной ежевики и рецепты приготовления блюд из этой удивительной ягоды обширны и разнообразны. Ежевика содержит целый комплекс витаминов, минералов и иных полезных веществ. Ежевику употребляют при простудных заболеваниях благодаря ее способности понижать температуру тела и противовоспалительным свойствам.

Ягоды хорошо укрепляют иммунитет, восстанавливают пищеварение, защищают от атеросклероза и нормализуют функции печени и почек. Плоды ежевики нормализуют уровень сахара в крови, улучшают обмен веществ и являются хорошей профилактикой онкологии.

Замораживание ягод ежевики позволяет максимально сохранить полезные вещества. На предприятиях используют метод шоковой заморозки, при которой понижение температуры происходит мгновенно, сохраняя высокое качество продукта.

Для замораживания ежевики отбираются спелые неповрежденные ягоды.

Важно: Не следует перед заморозкой мыть ягоды – это сократит срок хранения и нарушит консистенцию ягод.

Ягоды сортируются, одновременно удаляется мусор, и выкладываются на ровную поверхность в один слой. В таком виде они помещаются в морозильную камеру на несколько часов. После того как ягоды замерзли их можно переложить в отдельные пакеты, чтобы они не занимали много места. Замороженная ежевика хранится не менее года.

В дальнейшем из замороженных ягод можно приготовить любые напитки, десертные блюда, начинку для пирогов или мороженого.

Приготовление натурального мармелада порадует не только детей, но и ценителей здоровой еды. Необходимо взять 200 грамм ягод ежевики, 7 г агар-агар, 200 мл воды и 100 г сахара. По вкусу можно добавлять другие ягоды и фрукты. Для измельчения ежевики лучше воспользоваться блендером, затем с помощью сито избавиться от косточек. В воду добавить агар-агар и прокипятить пару минут. После того как смесь немного остынет добавить к ней ягодное пюре и снова довести до кипения. Разлить по небольшим емкостям и дать остыть при комнатной температуре.

Ежевика – зимостойкие сорта

Зимостойкие сорта ежевики обладают наименьшей чувствительностью к морозу, что позволяет высаживать их в центральной полосе России и в северных регионах. Зимостойкая ежевика наиболее популярна, а ее вкусовые характеристики высокого уровня.

Агавам. Проверенный сорт, выведенный в Америке. Кустарник высокорослый с мощными побегами, имеющими шипы. В момент цветения кустарник покрыт крупными белыми цветками, имеющими душистый аромат. Плодоношение начинается в августе. Ягоды крупные, черного окраса без ярко выраженной кислинки. Кустарник неприхотливый и хорошо противостоит как засухе, так и морозам. Урожайность сорта высокая.
Дарроу. Кустарник среднего срока созревания, достигающий в высоту 3 м. Сорт выведен в США. Ягоды крупные, имеют черный окрас и продолговатую форму. За счет плотной текстуры ягоды могут долго храниться и хорошо переносят транспортировку. Сорт имеет хорошую морозостойкость и устойчивость к болезням.
Полар. Сорт был выведен в Польше и быстро завоевал популярность за счет высоких вкусовых качеств и морозостойкости. Кустарник пряморослый, около 3 метров в длину, без шипов. Ягоды крупные, сладкого вкуса, созревают в июне. Сорт имеет хорошую устойчивость к болезням и вредителям.
Торнлесс. Высокорослый кустарник, американской селекции. Побеги прямостоячие, лишены шипов. Ягоды имеют черный цвет и удлиненную форму. На вкус плоды кисло-сладкие, освежающие. При транспортировке не повреждаются. Сорт имеет хорошую морозостойкость и не чувствителен к основным болезням.

Ежевика садовая – желтеют листья

Иногда на участке можно обнаружить, как желтеют листья садовой ежевики. Если это происходит в летний период – стоит задуматься о здоровье растения. Возможно, в уходе за ним были допущены некоторые ошибки.

Ежевика сорта Изобильная

Ежевика сорта Изобильная. Полезный отвар из ежевики Изобильной

Ежевика сорта Изобильная завоевала любовь многих садоводов. Несмотря на то, что ее рекомендуют для выращивания в более южных регионах, однако в районах с более суровым климатом она также чувствует себя превосходно. Правда, в отдельные, суровые и бесснежные, зимы ее побеги могут полностью вымерзнуть, но весной текущего или следующего года начинают потихоньку отрастать.

Кусты у ежевики Изобильной довольно мощные , с 4-7-ю длинными стелющимися побегами. К тому же они абсолютно лишены шипов, что не может не радовать во время сбора урожая. Корни у ежевики Изобильной растут вертикально и практически не распространяются в ширину, благодаря чему кусты можно высаживать на небольшом расстоянии (2- 2,5 м ). Ягоды очень крупные, продолговатые, сначала темно-красные, а затем черные, приятного вкуса.

Учитывая то, что ежевика довольно теплолюбива, для посадки отвели хорошо прогреваемый солнцем участок, защищенный от холодных северо-западных и северовосточных ветров. В течение всего вегетационного периода под кустами и в междурядьях удаляли сорняки. При необходимости растения поливали и подкармливали. В плодоношение ежевика вступила на третий год после посадки, а на четвертый год дала хороший урожай — 2,5- 3 кг ягод с одного куста. Ягоды у ежевики, как и у малины, созревают неодновременно, поэтому их приходится собирать в несколько этапов, начиная с середины августа и заканчивая в сентябре. Спелые, они довольно легко отдёляются от чашечки вместе с плодоложем, почти не мнутся при уборке и отличаются хорошей транспортабельностью. Ягоды едим свежими, варим компоты, а из листьев растения завариваем прекрасный ароматный чай, который к тому же обладает и целебными свойствами.

Совет: Для лучшей перезимовки ежевику надо пригнуть к земле и укрыть сухими опавшими листьями, соломой, ботвой картофеля, еловым лапником и другими подручными материалами. Весной побеги надо освободить от укрывных материалов и подвязать к шпалере.

Полезно. Отвар из ежевики

1 ст.л. измельченных молоденьких веток (можно сухих листьев) ежевики заливают 2 ст. кипятка, настаивают 6 часов и принимают по 0,5 ст. 3-4 раза в день. Отвар помогает при бессоннице, повышенной нервной возбудимости, заболеваниях сердца и простудах.

Часть 2. Помологическое описание выведенных И. В. Мичуриным сортов

Ягодные культуры

Ежевика Изобильная

тот прекрасный сорт ежевики я получил путем отбора на выносливость от сеянцев ежевики Лукреция (росяника), найденной в Северной Америке, в штате Западной Виргинии (см. табл. XXVI).

Ежевика Изобильная нетребовательна к почве, и там, где многие растения не могут успешно развиваться, она прекрасно растет, а при сколько-нибудь сносном уходе дает хорошие урожаи на одном и том же месте в течение 10—15 лет.

Уход за ежевикой, в сущности, не составляет большого труда и весьма прост.

В течение весны и лета нужно раза три прорыхлить почву под кустами, вырезать двухлетние побеги, пригнуть осенью кусты к земле, весной поднять их и привязать к проволоке.

У ежевики Изобильной корневая система располагается сжато и в вертикальном направлении вглубь и очень мало разрастается в ширину, поэтому нет смысла сажать кусты редко. Что же касается обработки почвы под ежевику, то несмотря на то, что этот сорт очень нетребователен и хорошо плодоносит даже на неплодородных почвах, все-таки рекомендуется место, отведенное для посадки, сплошь перекопать на перевал в 40—50 см, прибавив удобрения в виде хорошо перепревшего навоза только на тощих почвах. На хороших же черноземных питательных почвах удобрения можно

не производить, так как в противном случае ежевика развивает слишком буйный рост в ущерб плодоношению.

В течение весны и лета почву под кустами нужно держать в чистоте от сорных трав и раза три-четыре, как было уже указано выше, прорыхлять, покрывая затем тонким слоем соломистого навоза. С третьего года после посадки ежевики она начинает плодоносить, а с четвертого дает уже полные урожаи и настолько обильные, что грозди ягод буквально сплошь покрывают каждый куст, приносящий до 3 кг ягод.

Весной кусты расшпиливаются, подымаются и привязываются к натянутым вдоль грядок двум проволокам, из которых первая располагается на 25 см, а вторая — на 50 см от поверхности почвы.

На зиму побеги ежевики необходимо спять с проволок, положить на землю и слегка забросать сорной травой для задержки снега в зимнее время.

Эта ежевика успешно размножается пульбой — концами молодых побегов. Для этого следует в половине августа концы молодых однолетних побегов закопать в землю в отвесном положении на 5 см глубины. В эту же осень такие отводки развивают на своих концах корни.

Пересаживать их на места следует лишь через год, на вторую весну, вырезкой с комом земли.

Таблица XXVI. Ежевика Изобильная

Крыжовник Штамбовый

224. Ветвь с ягодами крыжовника Штамбового:
а — ягоды крыжовника Штамбового, завязавшиеся от опыления крыжовником Анибут;
b — ягоды, завязавшиеся от опыления смородиной Сеянец Крандаля.

За последние годы ягоды крыжовника стали быстро исчезать в промышленных районах, и как продукт потребления трудящихся крыжовник за эти годы почти сошел на нет.

Дело объясняется очень просто. Несколько десятилетий назад американцы экспортировали в Европу вместе с кустами и ягодами крыжовника очень опасного вредителя из растительного мира — грибок Sphaerotheca mors uvae, который сравнительно за короткое время заразил собою все сорта культурного крыжовника и почти уничтожил эту культуру в Европе. Благодаря указанному его можно встретить лишь в садах одиночек-любителей, в больших же промышленных насаждениях расход по борьбе с вредителями

крыжовника подчас не окупается тем урожаем, который с него получается. Между тем даже при тщательном уходе сферотека иногда все-таки поражает отдельные ягоды в виде бурого налета, от которого ценность их в потреблении или совсем теряется или во много раз понижается.

На Всесоюзной генетической конференции этот вопрос не был обойден и выведение новых сферотекоустойчивых сортов крыжовника было включено в программу исследовательских работ для обязательного разрешения этого вопроса во второй пятилетке.

С целью восстановления почти погибшей в Европе культуры крыжовника, ягоды которого так любимы и так ценятся рабочими промышленных

районов и колхозниками, я начал с 1927 г. работы по выведению новых сфе-ротекоустойчивых сортов крыжовника и считаю этот вопрос в настоящее время также уже вполне разрешенным.

Для своей работы я взял представителя дикого крыжовника из Северной Америки — Ribes succirubrum Zabel, ягоды которого очень мелки и для пищевых потребностей малопригодны.

Это — единственный сферотекоустойчивый вид крыжовника, встречающийся в Америке. Все же другие сорта в большей или меньшей степени подвержены заболеванию этим грибком, и в особенности это относится к гибридам американских крыжовников с европейскими. Хотя ягоды у новых улучшенных сортов в Америке и получились более укрупненные против их же туземных сортов, но эти новые сорта также потеряли иммунность и подвергаются этой болезни не менее, чем европейские и, в частности, английские сорта.

Нужно отметить, что взятый мною в качестве мужского производителя для выведения новых сферотекоустойчивых сортов крыжовников дикий американский представитель R. succirubrum на нашей станции цветет очень слабо, это явление имеет место из года в год, и в редкие годы можно собрать с целого куста только несколько штук ягод, а в иные случается, что не соберешь и ни одной ягоды.

В 1928 г. я произвел опыление цветов одного из крупноплодных европейских сортов крыжовника Анибут (Ribes grossularia L.) пыльцой описанного выше североамериканского представителя из вида Bibes succirubrum Zabel.

Всход из семечка получился в 1929 г. Первое плодоношение наступило в 1932 г., на 4-м году роста сеянца.

Ягоды у этого нового межвидового гибрида получились довольно крупные, прекрасного вкуса и совершенно черной окраски с блестящей поверхностью.

Рост куста этого крыжовника получился мощный и высокий, достигающий в четырехлетнем возрасте 1,5 м высоты, так что он может служить хорошим подвоем для получения штамбовых крыжовников.

В первое же цветение несколько цветов этого интересного межвидового гибрида крыжовника Штамбового черного было опылено вновь пыльцой

материнского растения — крыжовником Анибут, и несколько цветов было также опылено смородиной Сеянец Крандаля. В последнем случае мы хотим получить от гибридизации крыжовника со смородиной новые бесколючие сорта крыжовника, так как почти все старые сорта культурных крыжовников обладают в той или иной степени колючками и сбор ягод иногда приходится делать в рукавицах, в противном случае эти колючки могут сделать довольно сильное поранение (в Америке при сборе ягод крыжовника руки защищают специальными кожаными перчатками). Такое скрещивание интересно уже по одному тому, что это важно не только с научной, но и с хозяйственно-экономической точки зрения, так как получить новый сорт крыжовника совсем без колючек — перспектива заманчивая и в высшей степени важная для нашего социалистического сельского хозяйства, когда сбор ягод в совхозах и колхозах с бесколючего крыжовника будет производиться во много раз быстрее, чем с колючего, и от этого может получиться большая экономия сил и средств.

От скрещивания крыжовника Штамбового с крыжовником Анибут завязались ягоды несколько крупнее нормальных и поспели они на несколько дней также раньше нормальных; ягоды же, завязавшиеся от оплодотворения пыльцой смородины, отстали в величине в несколько раз против ягод от естественного опыления, а тем более от ягод, полученных от опыления Ани-бутом, и эти ягоды, завязавшиеся от опыления смородиной, также все были еще несозревшие, совсем зеленого цвета, созревание их оттянулось на три с лишним недели. Этот случай я описываю для тех научных работников, которые особенно увлекаются Ксениями второго порядка, хотя вновь повторяю, что на будущий год при таком же одноименном скрещивании это явление, конечно, может и не повториться.

Перехожу теперь к помологическому описанию этого нового замечательного сферотекоустойчивого крыжовника Штамбового.

Форма ягоды — обратно-яйцевидная, рельеф плода ровный.

Окраска — черная, блестящая, как бы покрытая лаком. Поверхность покрыта голубовато-сероватым налетом.

Величина — высота 24 мм, ширина 19 мм, вес 3,6 г.

Плодоножка — длиной 18 мм, тонкая, светлозеленой окраски, прикреплена к ягоде крепко.

Чашечка — большая, закрытая, в радиальном направлении от нее отходят по верхней части ягоды слабо заметные углубления.

Мякоть — черно-красной окраски; прожилки очень заметны, они красновато-карминовой окраски; сочная, сок темной окраски; кожица прочная, эластичная, мякоть сладкая с слабой приятной освежающей кислотой.

Семечки — средней величины, трехгранной, конической формы, коричневато-бурого цвета.

Время созревания — 20 июля.

Свойства куста — в 4-летнем возрасте достигает 1,5 м высоты, рост могучий, развитие побегов мощное, побеги снабжены большими колючками. Совершенно иммунен к сферотеке, что имеет большое значение для яго-доводства в целях замены старых сортов этим новым превосходным сферо-текоустойчивым сортом.

Малина Продуктивная

Этот сорт произошел от сеянца малины Коммерция, представляющей собой гибрид ежевики с малиной.

Рост куста сильный, до 2 м высоты, с большой наклонностью размножаться корневыми отпрысками, как все сорта малины. Предпочитает расти только на высоких сухих местах. К составу почвы малина эта неприхотлива, на жирных черноземах и на тяжелых глинистых грунтах растет одинаково хорошо. На высоких сухих местах хорошо переносит самые суровые зимы, тогда как на низких и сырых подмерзает, несмотря на то, что в обоих случаях рост прекращается только при наступлении настоящей зимы с сильными морозами. Еще в конце ноября иногда можно находить на верхушках побегов зрелые и особенно крупные ягоды.

Урожайность обильная; кроме плодовых ветвей на стебле вверху и снизу возле корня появляются сильные боковые отпрыски, на которых плодоношение начинается немного позже, но зато ягоды бывают значительно крупней.

Сбор урожая продолжается около двух месяцев; урожай ежегодный и обильный.

Форма ягоды коническая, окраска тёмнокрасная, сладкого вкуса. Ягода плотная, при снимании с сердцевиной никогда не распадается в варке. Транспорт переносит хорошо даже в телегах на расстоянии 50 км.

Малина Техас

Этот сорт получен путем отбора из сеянцев американской ежевики Логан.

Это одна из лучших выведенных мною малин. По величине ягод и урожайности сорт находится вне конкуренции. Ягода малины Техас очень крупная, доходящая до 4 см длины и весом до 10 г. Урожайность обильная и ежегодная, на питательных почвах куст дает более 6 кг крупных, красивых ягод (см. табл. XXVII).

Ценное свойство ягод этой малины заключается в том, что сердцевина не вынимается из ягоды, а остается в ней, увеличивая ее транспортабельность.

Разводится эта малина пульбой. Для этого необходимо весной, как только отрастут побеги на 25 см длины, произвести прищипку верхних концов побегов. Прищипку молодых растущих побегов необходимо в летний период повторять несколько раз, в результате чего получается куст со многими разветвленными побегами, концы которых в первой половине августа, после вырезки двухлетних плодоносящих побегов, пригибаются к земле и закапываются на 5 см глубины в землю. Прикапывать следует в прямом перпендикулярном положении, а не в косом.

На следующую весну, после роста из такого отводка нового побега до 10 см, молодые растения пересаживаются с вырезанным земляным комом на постоянное место. Посадка производится на расстоянии 2 м между кустами и рядами.

Растение требует хорошо удобренной почвы с поверхностным рыхлением и притенением ее в виде застилки навоза под кустами.

Все саженцы купленные в нашем питомнике приживаются на 99%. Если нет, то мы заменим посадочный материал или вернем деньги.

Доставка происходит в течении 3-х дней после оформления заказа. Дата и время доставки согласуется предварительно с клиентом по звонку.

Оплата возможна наличным и безналичным расчетом. Принимаем к оплате все карты Visa и MasterCard.

Саженцы ежевики Изобильная — цены, описание и характеристики

Ежевика Изобильная подойдет для выращивания начинающим садоводам. Сорт отличается продуктивностью и неприхотливостью. Культура обладает крепким иммунитетом и невосприимчивостью к болезням, неплохой засухоустойчивостью. Растение также морозостойкое.

Характеристика сорта Изобильная:

Побеги кустарника вырастают длиной от 2-х до 3,5 метров, стелющиеся побеги крепятся к шпалере;
Растение подходит для применения в качестве живой изгороди в саду;
Ягоды удлиненные, черные, 5-7 г весом;
Плоды сочные, сладкие по вкусу;
Срок созревания плодов поздний;
Ягоды транспортабельны.

Читайте также: