Голубика высокорослая уход и посадка

Обновлено: 05.10.2024

Из истории сортообразования голубики высокорослой

Родиной дикой голубики считается Северная Америка. Сортовая культура появилась ещё в начале прошлого столетия в США. В 1906 году командой учёных под началом биолога Ковилла были выведены первые сорта Брукс и Рассел из разновидностей дикой голубики. А к 1937 году биологи создали уже 15 сортов.

Волна интереса к голубике постепенно охватила и другие страны. В 1926 году эстафету по сортоиспытаниям приняла Канада. История по экспериментальному внедрению голубики высокорослой в нашей стране начала свой отсчёт с 1964 года.

Описание растения

Высокорослая голубика — это мощный и сильно ветвящийся кустарник, достигающий 2,5 м. Листочки у него крупные (8х4 см), продолговатые, на конце заострённые. В климате средней России цветение голубики высокорослой приходится на середину-конец мая. В это время растение особенно привлекательно. Цветки имеют белую или бледно-розовую окраску и кувшинообразную форму, собраны в кистевидные соцветия.

Цветки голубики имеют кувшинообразную форму

Ягоды голубики включают целый витаминный комплекс, в них есть органические кислоты, каротин, пектины, аминокислоты, дубильные и вяжущие вещества. Лучший вариант использования плодов — в свежем виде. Однако их плохая лёжкость является причиной того, что большее количество ягод идёт в переработку — из них делают варенье, желе, сироп, сок.

Плоды голубики используют в народной медицине. Они обладают мочегонным, сосудорасширяющим, противовоспалительным действием.

Ягоды голубики богаты витаминами

Характеристика сортов

Селекционерами выведены сорта голубики высокорослой, способные выживать даже в морозы до -30 о C. Однако большую опасность для кустарника представляют весенние заморозки. Для цветков голубики губительна температура -2 о C. Для посадки в средней полосе России рекомендованы сорта с максимальной выносливостью.

Лучшие сорта голубики высокорослой

Для российских условий выращивания нашими учёными созданы специальные сорта голубики высокорослой. Они морозостойкие, к уходу нетребовательны. Вкус ягод сладковато-кислый.

Для лучшего плодоношения на участке рекомендовано размещать не менее 2–3 перекрестноопыляемых сортов.

Лучшими сортами голубики высокорослой, выведенными российскими селекционерами для возделывания в северных районах и на Урале, являются:

Сорт Дивная считается одним из лучших для средней полосы России

Ранние сорта

В климате средней полосы ягоды у ранних сортов голубики начинают поспевать с середины лета. Лучшими считаются:

Ранкокас;
Дюк — особо любим в Америке. Плюсом сорта для нашего климата можно назвать запоздалое цветение, что всегда положительно сказывается на количестве урожая (цветки не могут быть повреждены весенними заморозками). Однако на сроках созревания плодов это нисколько не сказывается — урожай можно собирать в середине июля;
Пуру;
Санрайс;
Патриот — гибок к почвенной структуре, устойчив к фитофторозу;
Эрлиблю;
Блюджей;
Река — примечателен высокой урожайностью (от 8 до 18 кг) и неординарным вкусом ягод.

Сорт Дюк одним из первых одаривает хозяев своими плодами

Сладкие сорта

У голубики высокорослой много популярных сортов, из них можно выделить те, что отличаются превосходным вкусом плодов:

Торо — среднеспелый сорт, плодоношение приходится на первую декаду августа. Высота кустов — от 1,8 м до 2 м. Расположение ягод на ветке напоминает строение виноградной грозди. Спелые плоды не осыпаются и не трескаются. Однако у сорта есть и недостатки. Например, слабая устойчивость к грибковым заболеваниям. Кусты чутко реагируют на температурные колебания и дефицит влаги в почве. Этот сорт часто выращивают в коммерческих целях;
Бонус — сорт среднепоздних сроков плодоношения. Массовое созревание ягод приходится на конец июля — начало августа. В высоту кусты бывают не выше 1,6 м. Главный козырь Бонуса — размер ягод (до 30 мм). Плоды на вкус сладкие, имеют уплотнённую кожицу с восковым налётом, хорошо транспортируются;
Элизабет. Растения могут достигать в высоту 1,5–2 м. Светло-голубые ягоды отличаются крупным размером (до 22 мм). Сорт очень чувствителен к холоду.

Элизабет — крупноплодный сорт голубики

Сорта голубики для Подмосковья

Климат подмосковного региона характеризуется как умеренно континентальный. Средняя зимняя температура -11 о С, но при антициклоне может достигать -30 о С. Почвенный слой промерзает на уровень до 70 см. Снежный покров может составлять в высоту порядка 45 см. Для разведения голубики совокупность этих условий подходит. Однако при выборе сорта для подмосковного региона следует принять во внимание возможность весенних заморозков.

Лучшими сортами для Подмосковья считаются:

Блюкроп;
Патриот;
Блюголд;
Блюрей;
Спартан;
Нельсон;
Пуру;
Эрлиблю.

Блюрей — сорт со средним периодом плодоношения. Высокие кусты могут достигать 180 см. Основной пик созревания урожая приходится на середину августа — середину сентября. Зимостойкость не очень высока, поэтому на зиму кусты обязательно нужно укрыть.

Патриот — распространённый сорт в садах Подмосковья. Стабильность урожайности (5–7 кг с куста) является неоспоримым плюсом. Кроме того, Патриот способен активно противостоять грибковым поражениям стеблей и корней. Эти кустарники довольно декоративны, их используют для создания живой изгороди на участке.

Сорт голубики Патриот распространён на подмосковных участках

Ранкокас — сорт для тех, кто стремится иметь ранний урожай. Ягоды можно отведать уже в первой половине июля. Кустарники способны противостоять морозам до -34 о С.

У Спартана ягоды подходят для тех, кто выращивает культуру исключительно для употребления плодов в свежем виде. Ягоды имеют слабовыраженную кислинку, долго не портятся.

Эрлиблю обладает хорошей зимостойкостью, невосприимчив к температурным скачкам и возвратным заморозкам.

Для условий Подмосковья всё же лучше подбирать сорта голубики от российских селекционеров. Их урожайность несколько ниже, но они адаптированы к условиям нашего климата и почвы.

Технология выращивания голубики высокорослой

Для разведения голубики выбирают укрытое от северных ветров место с достаточным доступом солнечного света, не затенённое постройками или другими культурами. Для посадки подходят саженцы 2–3-летнего возраста. Для лучшего опыления и плодоношения высаживают одновременно несколько сортов голубики.

Посадка

Ямы для посадки кустов выкапывают заранее (примерно за 2 месяца). Их размеры — 50х50 см. Промежуток между растениями — свыше 1 м. В углубления закладывают листву, торф, перемолотую кору, опилки. Смесь подкисляют серой или любой из кислот (уксусной, лимонной, яблочной). Перед посадкой корешки саженцев замачивают на 20 минут. Корни, опустив в яму, расправляют. Корневая шейка должна быть заглублена на 5 см. После присыпания землёй прикорневую зону поливают и посыпают слоем (5–10 см) мульчи — хвоей, опилками, листвой.

На участке для посадки голубики выбирают хорошо освещённое, но закрытое от ветров место

Состав почвы

Голубике противопоказано близкое расположение грунтовых вод. Растение необходимо посадить в кислую либо слабокислую (рН от 3,5 до 5) влагопроницаемую и хорошо дренированную почву. Иной показатель кислотности негативно скажется на развитии молодой поросли.

На глинистой почве растениям надо создать дренаж на 15 см либо сажать их на возвышенных участках. В противном случае могут начать загнивать корни из-за избытка влаги. В низменных участках с большим скоплением воды сажать голубику высокорослую не следует.

Удобрения

При разведении голубики стоит исключить внесение органических удобрений (компост, навоз). Минеральные подкормки применяют на второй год жизни куста — перед распусканием почек и в период цветения. Впервые удобрение вносят в количестве 1 ст. л. В последующие года объём увеличивают в 2 раза, с 6 лет оставляют неизменным.

Восполнению дефицита конкретного вещества способствует комплексная добавка (сульфаты цинка, аммония, калия; суперфосфат; магний сернокислый). Также подойдут специально созданные для голубики подкормки.

Обрезка

Обрезку проводят на молодых кустиках рано весной, начиная со второго года жизни. У голубики устраняют болезненные и возрастные отростки, слепой прирост. К последнему относятся ветви, не образующие цветочных почек. Они являются результатом дефицита освещения и загущения кустарника. При свободном доступе света к кусту голубики на двухгодичных побегах прироста из цветочной почки образуется порядка 8 ягод. Удаляют все побеги, способствующие загущению куста (низко склонённые к почве, ветви с большим числом боковых отростков). Изначально обрезку кустов проводят с целью придать им форму: взрослое растение нуждается в 5–8 крупных побегах.

Во время основной обрезки у куста удаляют повреждённые побеги и слепой прирост

Ягоды у голубики образуются не на центральных, а на боковых ветвях. Закладка цветочных почек происходит на побегах второго года прироста.

Омолаживающую обрезку выполняют на 6-м году жизни растений. При этом убирают возрастные ветви (от 5 лет), больные и высохшие побеги. Это содействует поддержанию плодоношения на должном уровне.

Видео: регулирующая и омолаживающая обрезка голубики высокорослой

Полив

К недостатку влаги, как и к её переизбытку, голубика относится негативно. Оптимальными являются двукратные поливы в неделю объёмом 10 л под куст. Проводят их всегда вечером. Воду при поливах можно подкислять, растворяя в 10-литровом ведре 1 ч. л. лимонной кислоты.

Влажность земляного кома проверяется легко: в кулаке зажимают горсть земли из-под растения. По быстрому рассыпанию почвы можно понять, что земле требуется влага.

В сухую погоду выполняют поливы методом дождевания, опрыскивая листву. В период поспевания ягод обильные поливы особенно необходимы. Увлажнять почву под кустами надо и тогда, когда урожай снят: новые побеги, отрастающие в это время, влияют на урожай в следующем году. Осенью поливы проводят реже либо совершенно прекращают.

Заболевания и вредители

Из вредителей для голубики опасны:

почковый клещ;
цветоед;
виноградный трубковёрт;
плодоножка голубичная;
тля;
хрущ майский;
фруктовая моль;
зимняя пяденица.

Вредителей отлавливают при помощи специальных ловушек со световым эффектом, используют химические средства (Метафос, Актара, Децис, Атом, Конфидорм, железный купорос). Растения избавляют от повреждённых частей, рыхлят землю под ними.

Голубике свойственны такие заболевания, как:

ожог побегов. Наблюдается на последних отростках зимой. Меры борьбы: обработка Топсином и Эурапеном. Кроме того, следует избегать посадки культуры на землях с избытком влаги;
серая гниль. Поражаются побеги, цветки, ягоды. Дождливая погода содействует развитию заболевания. Показано использование Эурапена для опрыскивания до цветения;
монилиоз. При заболевании растение выглядит подмёрзшим, засыхает. Мерами борьбы являются сбор и ликвидация мумифицированных плодов, ветвей, опрыскивание кустов во время появления почек;
физалоспороз. О нём говорит наличие красноватых набухших пятен на молодых побегах с середины лета. Меры борьбы: обрезка и сжигание заражённых побегов.

Фотогалерея: вредители и болезни голубики

Для будущего урожая долгоносик-цветоед представляет немалую опасность Свёрнутые в трубочку листья на кусте — следы пребывания вредителя Клещ почковый не виден невооружённым глазом При монилиозе мумифицированные плоды следует обрывать Серая гниль на плодах быстро распространяется в дождливую погоду

Способы размножения голубики высокорослой

Существует три известных способа размножения голубики высокорослой. Это способ высеивания семян, разведение черенками и укоренившимися отводками. Самый сложный вариант — сбор и проращивание семян. Урожая придётся ждать долго (до 10 лет), вкладывая много труда в процесс. Новичкам в плодоводстве лучше всего рассматривать черенкование или размножение отводками.

Заготовление черенков планируют на позднюю осень. Наибольшей корнеобразовательной способностью обладают черенки, заготовленные из порослевых побегов. Однако не исключается их получение из одревесневших отростков.

Посадочный материал из зелёных частей растения приживается лучше и развивается быстрее. В одревесневшем побеге снижены процессы обмена и водоудерживающая способность тканей.

Отводками размножают голубику летом или весной. Для этого ветвь на кусте наклоняют к земле и подсыпают к ней почву для того, чтобы на побеге появились собственные корни. На будущий год отросток высаживают на новое место.

Отзывы садоводов

Большой выбор сортов голубики, выведенных отечественными и зарубежными селекционерами, способствует всё большему распространению культуры. Несмотря на некоторую привередливость растения, вырастить куст и собрать урожай смогут даже начинающие садоводы.

Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят выращивать ее на своих участках.

Как вырастить голубику на даче

В этой статье я расскажу о различиях лесной и садовой голубики, тонкостях посадки и ухода, популярных сортах отечественной и зарубежной селекции.

Отличия лесной и садовой голубики

голубику обыкновенную, или болотную (топяную);
голубику высокорослую, или ягодник щитковый.

Голубика обыкновенная

Сильно разветвленный многолетний кустарник семейства Вересковых высотой 30-50 см (в природе) и 0,7-1 м (сорта). Предпочитает расти на кислых почвах торфяных болот, в сырых хвойных и лиственных лесах. Распространена по всей территории России — в Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале, в других регионах нечерноземной полосы с холодным или умеренным климатом. Очень неприхотлива, довольно легко адаптируется к различным климатическим условиям.

Высота болотной голубики редко превышает 30-40 см. Фото автора

Плодоносит в течение 70-80 лет (начиная обычно с 10-15-летнего возраста), урожайность от 0,2 до 1 кг с куста (во влажные годы урожай заметно выше). В конце мая — июне на прошлогодних побегах образуются поникающие колокольчатые цветки, а через полтора месяца — синие ягоды до 10 мм в диаметре. В природе обычно размножается семенами.

Голубика высокорослая

Разновидность голубики обыкновенной. Ее родина — Северная Америка. Растет во влажных заболоченных местах, обычно достигает 1,5-2 м в высоту и 1,5-2,5 м в ширину.

Голубика высокорослая сорт Patriot. Фото автора

Цветет кустарник в конце мая, а очень сладкие ягоды начинают поспевать в середине июля (ранние сорта), в августе (среднеспелые сорта) или в сентябре (поздние сорта). Зреют ягоды неравномерно (созревшие могут висеть на ветках около двух недель), поэтому сбор урожая проходит поэтапно. Урожайность одного куста составляет около 3-7 кг. В ягодах садовой голубики (по сравнению с лесной) меньше витаминов.

Особенности выращивания садовой голубики

Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для полноценного развития ей требуется хорошо дренированная влагопрницаемая кислая или слабокислая почва (рН 3,5-5) — при другом уровне кислотности рост и развитие растений будут заметно снижены.

На посадку в подходящий грунт садовая голубика реагирует хорошим приростом. Фото автора

Если земля глинистая, то растению необходимо обеспечить дренаж (минимум 15 см) или высаживать его на возвышенность, так как от переизбытка влаги корни могут загнить. По той же причине нельзя сажать садовую голубику в низинах, где случается застой воды.

Застой воды погубит голубику. Фото автора

Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек (в тени кора на побегах текущего года не всегда успевает вызреть).

Невызревшие побеги зимой вымерзают. Фото автора

Идеальным будет место, где продолжительное время не росли другие кустарники или деревья.

Посадить голубику на место одного из плодовых кустарников — не лучший вариант. Фото автора

Для посадки желательно приобрести 2-3-летние саженцы с ЗКС, причем высадка на участке нескольких сортов способствует лучшему опылению и плодоношению, повышает качество ягод.

Желательно высаживать на одном участке несколько сортов голубики

Заблаговременно (за 2 месяца) готовят посадочные ямы размером приблизительно 40-50 см в глубину и 50-60 см в диаметре. Расстояние между кустами выдерживают в среднем от 1 до 1,5 м и более.

Посадка голубики

Перед высадкой корни саженцев желательно поместить в воду на 10-20 минут.
Яму заполняют кислым торфом, листвой, измельченной корой, опилками, для подкисления можно добавить серу, лимонную, уксусную или яблочную кислоту.
При высадке саженца корни расправляют.
Корневую шейку заглубляют на 5 см.
При посадке никаких дополнительных удобрений не вносят.
После посадки и полива лунки вокруг каждого куста мульчируют (слоем 5-10 см) измельченной сосновой корой, листвой, хвоей или опилками.

Уход за голубикой

Уход заключается в рыхлении грунта, прополках и подкормках, правильной обрезке, укрытии кустов на зиму.

Рыхление и прополка

После посадки голубики обязательно проводится регулярное поверхностное (корни располагаются на глубине от 20 см) рыхление, помогающее почве хорошо дышать, и прополка сорняков вокруг куста.

Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора

Почву также рыхлят перед поливом растений.

Полив

Голубика — влаголюбивое растение. В течение нескольких недель после посадки ее обильно поливают 2 раза в неделю утром или вечером, по 5-7 литров на куст, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды. В дальнейшем обязателен полив (предпочтительно — капельным методом) раз в неделю.

Голубика очень любит полив. Фото автора

Для взрослых растений (и в период плодоношения) норму полива увеличивают до 10 л на куст, а в жару и засуху — удваивают, полезно будет и орошение кроны. В случае регулярных дождей полив не прекращают (проводят два раза в месяц).

После полива лунки мульчируют опилками, корой, хвоей или опавшей листвой.

Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора

В периоды весеннего роста и плодоношения, чтобы обеспечить голубику азотом, полив можно сочетать с подкормкой, разводя столовую ложку сульфата аммония в ведре воды.

Уровень кислотности почвы

Его можно определить с помощью специального комплекта контроля кислотности или рН-тестера. Для подкисления почвы кусты голубики два раза в год (весной и летом) поливают раствором: на ведро воды добавляют 2 чайные ложки лимонной, яблочной или щавелевой кислоты, или 100 мл 9% столового уксуса.

Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора

Также можно дополнительно внести под куст 10-20 см кислого торфа.

Подкормка

Органическими удобрениями (в том числе навозом или компостом) голубику не подкармливают! Со второго года выращивания, перед набуханием почек и во время цветения, начинают минеральные подкормки.

После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора

В первый раз — одну столовую ложку готового удобрения; в последующие годы норму каждый раз удваивают, а с 5-6 года оставляют фиксированной.

Как понять, чего не хватает голубике

пурпурный цвет листьев, прижатых к ветви — недостаток фосфора;
зеленые жилки при желтой окраске листа — недостаток железа;
белая или бело-желтая окраска листьев — недостаток серы (говорит о снижении кислотности);
пожелтение листьев — недостаток бора.

Заболевания голубики

Все сорта голубики (в разной мере) подвержены различным заболеваниям, могут поражаться серой гнилью, раком стебля, фитофторозом и другими. Чтобы предотвратить развитие болезни и возможную гибель растения, весной проводят обработку фунгицидами.

После болезни голубика может потерять ствол, но обновиться от корня. Фото автора

Одно из наиболее частых заболеваний голубики — рак стебля. Признак болезни — появление красных пятен на листьях и стебле. В целях профилактики ранней весной и поздней осенью проводят обработку бордосской жидкостью. Больное растение рекомендуется уничтожить (сжечь).

Обрезка голубики

Ее проводят ранней весной, начиная со второго года после посадки, или в возрасте 3-4 года. Первая обрезка предназначена для формирования: взрослому растению достаточно 5-8 сильных побегов. Начиная с 6-летнего возраста, кустам потребуется омолаживающая обрезка (удаление побегов старше 4-5 лет, поврежденных, высохших, больных веток), чтобы поддерживать урожайность на высоком уровне.

Осенью удаляют только засохшие (на фото — в центре) веточки. Фото автора

Осенью можно проводить профилактическую обрезку (удалять высохшие побеги).

Сбор урожая

Созревание происходит неравномерно, поэтому сбор урожая на одном кусте затягивается на несколько недель. Спелые ягоды отделяются от кисти легко, причем плоды первых двух сборов самые крупные и вкусные, их желательно съесть свежими.

Укрытие на зиму

Садовая высокорослая голубика достаточно зимостойка: в зависимости от сорта способна переносить температуры -25 °C. -28 °C и ниже.

Серьезный ущерб может быть нанесен растениям (особенно позднеспелым сортам) в морозные зимы с резкими перепадами температур или малоснежные.

Укрытие на зиму для молодых кустов. Фото автора

Чтобы уберечь от подмерзания или гибели надземную часть, кусты нужно укрывать неткаными материалами, предварительно обвязав побеги лапником (в каркасе), или пригнув их к земле и положив лапник сверху (без каркаса).

Без укрытия после лютых зим молодая голубика может потерять надземную часть. Фото автора

Весенние заморозки растению не страшны: цветущая голубика способна переносить до -7 °C без особого ущерба.

Весенних заморозков голубика не боится. Фото автора

Размножение голубики

Размножить садовую голубику можно тремя способами:

Семенами — очень долгий и трудный способ, при котором полноценного урожая можно ждать не ранее, чем через 10 лет. Семена берут из полностью созревших ягод, сушат, высевают в неглубокую траншею. Через 1-2 года сеянцы высаживают на постоянное место.

Черенками — их заготавливают в конце осени. Далее — по принципу винограда.

Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автора

Корневыми черенками — от родительского куста отделяют черенок, помещают его в песок, хранят в прохладном месте. Через 1-2 года получают саженец, урожай на котором можно ожидать уже на следующий год после высадки в открытый грунт.

Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора

Отводками — весной или летом ветку пригибают к земле, часть ее присыпают грунтом для формирования собственной корневой системы. На следующий год саженец отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Какой сорт выбрать

Сортов голубики существует много, и каждый по-своему хорош. При выборе обязательно учитывайте характеристики сорта и климатические условия вашего региона. Как правило, к посадке рекомендуются наиболее выносливые и наименее капризные в уходе сорта.

Если в вашей полосе часто наблюдаются малоснежные зимы или сильные перепады температур, отдайте предпочтение низкорослым и среднерослым (0,6-1,2 м) сортам, способным выдерживать понижение температуры до -34 °C. -40 °C.

Сортов голубики много, и каждый по-своему хорош

‘Дивная‘;
‘Изящная‘;
‘Иксинская‘;
‘Исакиевская‘;
‘Таежная красавица‘;
‘Юрковская‘;
‘Нектарная‘;
‘Голубая россыпь‘;
‘Шегарская‘.

‘Bluecrop‘;
‘Patriot‘;
‘Bluejay‘;
‘Spartan‘ и другие.

‘Duke‘;
‘Weymouth‘;
‘June‘;
‘Bluegold‘;
‘Early Blue‘

‘Bluecrop‘;
‘Blueray‘;
‘Berkeley‘;
‘Elizabeth‘;
‘Bluejay‘

Сорт Bluejay очень вынослив. Не обмерзают даже тонкие веточки. Фото автора

Голубика садовая – замечательная ягодная культура для вашего сада. Ее крупные, сочные, сладкие ягоды по вкусу напоминают чернику, но они содержат большее количество витаминов и питательных веществ и поэтому считаются более целебными.

Выращивание голубики и уход за ней не очень сложны и не доставят вам большого труда если вы знакомы с некоторыми особенностями этой культуры.

В противном случае вы не только не получите большого урожая вкусных и полезных ягод, но и вообще можете потерять это замечательное плодовое растение уже через 2 – 3 года после посадки.

Поэтому сегодня мы поговорим об особенностях выращивания голубики садовой, о том, где и как ее правильно посадить и как за ней ухаживать.

ГОЛУБИКА: ВЫРАЩИВАНИЕ В САДУ

Голубика садовая (высокорослая): биологический портрет. Голубика садовая представляет собой листопадный перекрестно опыляемый кустарник с прямостоячими стеблями из семейства Вересковые. Родиной высокорослой голубики считается Северная Америка.

Высота кустов может достигать 2 м. Урожайность – до 13 кг с одного куста.

Листья плотные, глянцевые, эллиптические, длиной до 5,5 см. Летом они ярко-зеленые, а осенью окрашиваются в огненно-алый цвет, что делает растение необыкновенно декоративным.

Недаром многие известные дизайнеры часто используют голубику высокорослую при создании всесезонных композиций.

Цветки мелкие, бледно-розовые, бокальчатой формы. Цветение начинается в середине мая.

Плоды – крупные темно-синие или фиолетовые (в зависимости от сорта) ягоды – сочные, сладкие с приятным черничным ароматом. Урожай созревает в конце июля – начале августа.

Как и где растет голубика садовая. Поскольку голубика – перекрестно опыляемое растение, для получения хорошего урожая ягод, необходимо высаживать рядом как минимум два растения, желательно разных сортов.

Можно использовать медоносные сидераты – белую горчицу и клевер. Кроме привлечения насекомых-опылителей, они будут еще и улучшать состав почвы в корнеобитаемом слое.

Не рекомендуем вам сажать голубику садовую рядом с черной смородиной, листья и цветки которых выделяют большое количество эфиромасличных веществ, которые будут ее угнетать.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОЛУБИКИ

Голубика высокорослая полезна содержащимися в ней в большом количестве витаминами и антиоксидантами. В ее ягодах присутствуют практически все витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР.

Содержатся в них также микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, медь, железо, йод, селен, серебро и другие.

Высоко в них содержание антиоксидантов, и в первую очередь антоцианов и полифенолов, которые препятствуют возникновению раковых опухолей в организме.

Регулярное употребление ягод голубики садовой способствует улучшению зрения, препятствует развитию глаукомы и катаракты.

Антиоксиданты помогают очистить всю сосудистую систему, и в первую очередь тонкие сосуды головного мозга. Они очищают кровь, выводят шлаки, препятствуют возникновению инфарктов и инсультов.

Кроме того, ягоды голубики улучшают работу всей пищеварительной системы.

Чем еще полезна голубика? Регулярное употребление ее ягод препятствует старению клеток, омолаживает организм и отодвигает старость!

ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ

Это важнейший этап в агротехнике голубики высокорослой. От того где, как и на каких почвах вы ее посадите, зависит здоровье и будущий урожай этого уникального плодового кустарника.

Сроки посадки голубики. При правильной посадке голубика садовая хорошо приживается и весной, и осенью. Мы рекомендуем вам весной сажать ее в конце апреля – середине мая. Осенью – с конца августа до конца сентября.

Выбор места. Голубика очень любит солнца. Если вы посадите ее в тени, то никогда не получите высоких урожаев. Там она будет болеть и может вообще не цвести.

Поэтому выбирайте для этой культуры самое солнечное место, чтобы высокорослые кусты буквально купались в солнечных лучах в течение всего светового дня.

Подготовка почвы. Это самый важный момент в агротехнике голубики!

Голубика садовая будет хорошо расти и обильно плодоносить только на очень кислых почвах (рН 3 – 3,5)!

При меньшей кислотности, голубика будет давать очень мало мелких ягод. А может вообще не плодоносить. Да и расти почти не будет.

Поэтому перед посадкой почву на участке, отведенном под посадку голубики, нужно закислить. Для этого используйте только лимонную кислоту (4 ст. ложки на 10 л воды на 1 кв. м почвы).

Недопустимо закислять землю под голубикой уксусом, жидкостью из аккумулятора или другие химические препараты!

Помните, что растения – живые существа, и вы можете легко сжечь их корни агрессивной химией.

Раствором лимонной кислоты хорошо пролейте всю почву за 2 – 3 часа до выкопки посадочных ям.

Особенности посадки голубики садовой. Как мы уже говорили выше, рядом нужно посадить 2 – 3 саженца голубики, чтобы обеспечить хорошее перекрестное опыление. Лучше посадить три кустика на случай, если один вдруг погибнет.

Выкопайте посадочные ямы глубиной и диаметром 45 см на расстоянии 1,5 м друг от друга. Плодородный грунт отложите в сторону. На дно каждой посадочной ямы уложите дренаж из битого кирпича или мелкого щебня слоем 6 – 7 см.

Каждую яму заполните искусственно приготовленной почвенной смесью, составленной из верхнего плодородного слоя, торфа, компоста и песка в соотношении 1:2:2:1.

Если рядом с вашим участком растут ели и сосны, наберите хвойного опада, и в каждую посадочную яму добавьте по половине ведра.

Кроме почвенной смеси в каждую посадочную яму добавьте 2 ст. ложки суперфосфата и 1,5 ложки сульфата калия.

Перед посадкой пролейте каждую яму раствором лимонной кислоты (2 ст. ложки на 10 л воды), а потом полейте чистой водой (2 лейки в каждую яму). Через 2 часа можете приступить к посадке.

После посадки хорошо полейте все растения простой водой и замульчируйте приствольные круги опилками или хвойным опадом. Можно уложить в приствольный круг еловые или сосновые шишки, а сверху них уже – мульчирующий слой.

УХОД ЗА ГОЛУБИКОЙ САДОВОЙ

Правильная посадка – это половина дела. Очень важен для этого растения и правильный уход.

Полив голубики. Садовая (высокорослая) голубика очень любит воду. Вспомните, что ее родственница – лесная голубика в природе растет на болоте.

Без обильных поливов вам не видать хороших урожаев и крупных ягод!

В нежаркое лето поливайте голубику дважды в неделю (по 20 л под каждый куст). В жару поливы проводите не реже, чем через день (по 30 л под куст).

После каждого полива рыхлите землю под кустами и подсыпайте мульчирующий слой.

Поливы проводите или рано утром или вечером после захода солнца. При жаркой погоде вечером еще организуйте кустам голубики садовой мелкодисперсное дождевание по листьям.

Проверяйте, чтобы почва под кустами высокорослой голубики всегда была хорошо увлажненной.

Подкормка голубики. Первую подкормку голубики садовой проводите ранней весной сразу после таяния снега. Для этого используйте раствор мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды под один куст).

Летом (в конце июня и конце июля) подкормите кусты голубики раствором навозной жижи в концентрации 1:10 (по одной лейке под каждый куст). Перед такой подкормкой хорошо полейте кусты чистой водой, чтобы не сжечь корни удобрением.

Осенью – в конце сентября внесите под кусты голубики высокорослой какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур, содержащий фосфор, калий и все необходимые растениям микроэлемента.

При такой подкормке строго придерживайтесь дозировок, указанных на упаковке.

Удобрение не рассыпайте под кустами, а заделывайте в землю с помощью рыхления. Рассыпанное на поверхности земли удобрение не принесет растениям никакой пользы.

Закисление почвы. Чтобы голубика садовая хорошо росла и обильно плодоносила почва в корнеобитаемом слое всегда должна быть кислой.

Весной, после таяния снега талые воды вымывают кислоту из верхних почвенных горизонтов. Поэтому в конце апреля нужно повысить концентрацию кислоты под голубикой высокорослой.

Для этого полейте кусты раствором лимонной кислоты (2 ст. ложки на ведро воды под каждый куст).

За лето в результате поливов и после дождей концентрация кислоты также снижается. Поэтому второй раз пролейте почву под кустами голубики садовой раствором лимонной кислоты (в той же концентрации, что и летом) в конце сентября – начале октября.

Формировка голубики. На кустах голубики садовой проводите весной только санитарную обрезку, удаляя все засохшие, поломанные, старые и растущие внутрь куста ветви.

Формирующая обрезка голубике садовой не нужна. Растение само сформирует свою надземную часть. Укорачивать ветви тоже не надо, иначе вы рискуете остаться без урожая.

Укрытие на зиму. Голубика садовая – морозостойкая культура. Она выдерживает понижение температур до -38 градусов. Однако в первые три года после посадки ее приствольные круги нужно утеплять.

Взрослые кусты голубики садовой укрывайте только в северных регионах страны, где зимой бывают сильные морозы, а также в районах с бесснежными зимами.

ЛУЧШИЕ СОРТА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ

Мы подробно рассказали про выращивание голубики садовой. В заключении представляем вам лучшие сорта этой замечательной культуры из нашей уникальной коллекции плодовых деревьев и кустарников.

Именно эти сорта в последние два года завоевывали наибольшее количество наград на Международных конкурсах.

Высокорослые кустарники могут служить полезной и оригинальной живой изгородью

Если правильно подобрать место в саду, подготовить грунт и посадочную яму, голубика порадует вас первыми ягодами уже на следующий год. Она относится к неприхотливым культурам, за что и заслужила особое внимание.

Пошаговая инструкция по посадке

Лучше сажать голубику весной, до набухания почек. Допустима посадка и осенью, но это рискованно: саженцы могут не перенести зиму, если она будет суровой.

Шаг 1: выбираем сорт

В этом вопросе лучше отдать предпочтение тому сорту, который хорошо адаптирован к конкретным климатическим условиям. Например, для областей Средней полосы России, в том числе Подмосковья, хорошо подходят ранне- и среднеспелые, которые успевают вызревать за короткое лето, устойчивы к заморозкам и перепадам температур.

В перечень ягодных культур Госреестра РФ входят три вида голубики, сорта которых допущены к выращиванию во всех регионах страны:

Плоды высокой голубики предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, топяной и узколистной – идеально подходят для приготовления варенья и джемов

Шаг 2: выбираем саженец

Приобретайте двух-трехлетние саженцы, имеющие от 3 до 5 веток, с закрытой корневой системой (в контейнере с почвой). Лучше выбрать более низкий куст с 4-5 побегами, чем высокий с 1-2.

Растение должно быть здоровым, без сухих или поврежденных веток. Кора на одревесневшей части может иметь трещины и шелушиться, что является нормой и признаком нормального развития куста. Оптимальный грунт – торфяной, влажный и рыхлый, замульчированный хвоей, корой или опилками. За саженцами советуем обращаться в питомники, которые специализируются на вересковых ягодных культурах.

Голубика (или гонобобель) – представитель рода Вакциниум подсемейства Брусничные семейства Вересковые, как и черника, брусника, клюква

Шаг 3: готовим место и почву

Участки, куда планируется сажать кусты, должны быть светлыми солнечными, защищенными от порывов ветра, желательно на удалении от огородных грядок. Ошибочно ориентироваться на то, что в природе голубика часто растет в болотистой местности и выбирать для посадки низины. Застой воды может привести к загниванию корней. Если разместить кусты в тени, то побеги будут медленно разрастаться и хуже плодоносить, а ягоды окажутся кислыми и мелкими.

Для ягодника желательно отводить открытые, хорошо освещенные участки

Полноценный рост и максимальную продуктивность растение демонстрирует на легких кислых почвах. Оптимальны торфяные и супесчаные грунты, ни в коем случае не глинистые. Для приготовления субстрата берут торф и песок в равных долях. На одно ведро смеси добавляют до 10% хвойных опилок или опада, лиственного перегноя и суперфосфата. Чтобы добиться требуемого уровня (3,5-4,5 pH) кислотности почвы, для дополнительного подкисления используют серу, яблочную, уксусную или лимонную кислоту.

Шаг 4: пересадка из контейнера в грунт

Посадочные ямы для саженцев выкапывают глубиной 40-45 см и диаметром 70-80 см, на расстоянии 80 см друг от друга для низкорослых сортов и 1-1,5 м для средних и высоких кустарников.

Первым слоем необходимо засыпать дренаж в 10-20 см из крупной коры ели или сосны.

Чтобы изолировать кислый субстрат от садовой земли, имеет смысл обшить яму изнутри деревом или шифером, а на дно уложить геотекстиль

Перед посадкой саженец помещают в воду, не вынимая из контейнера, на 10-15 мин. Размокший земляной ком легко извлекается из емкости, в которой находится. К трехлетнему возрасту и старше корневая система, как правило, уже прочно сплетена, поэтому вынимать куст и расправлять его переплетенные корни следует крайне аккуратно, чтобы не допустить повреждений. Обрежьте те ветки, которые плохо развиты, повреждены или стелются – у здорового растения побеги всегда смотрят вверх.

Корневую шейку следует заглубить на 6 см для формирования новых корней, которые будут обеспечивать необходимым питанием надземную часть куста. Яму засыпают подготовленной почвосмесью, обильно поливают и обязательно мульчируют 5-7-сантиметровым слоем опилок или хвойным опадом.

Правила ухода за ягодником

Если обеспечить регулярный полив, подкормку кустов и следить за кислотностью почвы, растение обязательно приживется и уже в следующем летнем сезоне даст первые плоды.

Сорта высокорослых видов вступают в плодоношение на 3-5-ом году вегетации

Со стандартной схемой подкормок предлагаем ознакомиться в таблице:

Возраст куста	Количество комплексных удобрений за сезон на 1 растение (делится на 3 приема)
2 года	1 ст. л.
3 года	2 ст. л.
4 года	4 ст. л.
5 лет	8 ст. л.
6 лет и старше	16 ст. л.

Молодым кустам после посадки требуется регулярный полив: два раза в неделю по 5-7 л под каждое растение. Далее можно ориентироваться по погодным условиям, при обильных дождях полив не актуален. Нужно учитывать, что во время созревания плодов (июль – август) требуется больше влаги, до 10 л на 1 куст, так как у растения закладываются цветочные почки на следующий год. На юге и в средних широтах, если лето жаркое и температура держится выше 27 ℃, рекомендуется проводить опрыскивание или дождевание утром и вечером, чтобы избежать перегрева.

Регулярное поверхностное рыхление почвы и прополка в прикорневой зоне – обязательные процедуры. Также важно своевременно обрезать слабые, поврежденные, близкие к земле побеги, чтобы сформировать прочный куст.

Санитарную и формирующую обрезку лучше проводить ранней весной, пока не распустились почки

На зиму высокие кусты советуют укрывать, несмотря на то, что большинство сортов способны выдерживать морозы до −30. −35 ℃ (при наличии снега). Для защиты подойдет еловый лапник, мешковина или агроволокно.

Польза садовой голубики

По вкусу садовые разновидности отличаются от дикорастущих ягод. Но по содержанию минералов, витаминов, антиоксидантов (преимущественно антоцианов и полифенолов) не уступают лесной родственнице.

Именно антоцианы (греч. anthos – цветок и kyanos – синий, лазоревый) придают ягодам темно-синий цвет, их наибольшее количество сконцентрировано в кожуре. Эти водорастворимые пигменты способствуют выводу из организма токсинов и свободных радикалов, предотвращают образование злокачественных опухолей. Также они борются с возникновением холестериновых бляшек, стимулируют работу сердечно-сосудистой и эндокринной системы.

Полифенолы (греч. πολύς (polus) – много, многие и франц. phenol – слово, обозначающее химическую структуру) расширяют и расслабляют сосуды, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Американские ученые провели немало исследований, в ходе которых было установлено, что среди 40 видов овощей, фруктов и ягод именно голубика лидирует по содержанию антиоксидантов, а значит ее регулярное присутствие в рационе способно замедлять процессы старения в организме.

Японские специалисты изучали вопрос влияния этих плодов на зрение и пришли к выводу, что употребление 100 г ягод в день на протяжении двух-трех недель предупреждает снижение зрения (но не улучшает ослабленное), хорошо помогает при синдроме утомленных глаз. Тем, кто работает за компьютером, рекомендуется регулярно есть голубику в профилактических целях.

В плодах также много клетчатки, необходимой для правильной работы органов пищеварения, а небольшое количество сахара в составе и низкий гликемический индекс (53) позволяет диабетикам и людям, следящим за своим весом, наслаждаться этой ягодой без опасений.

Видео

О том, как правильно сажать голубику и ухаживать за ней, рассказывают опытные садоводы в видеосюжетах:

Автор: Вера Гримут

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Читайте также: