Green gelato описание сорта

Обновлено: 05.10.2024

Странно, что я употребил термин итальянское по отношению к джелато, но когда то самое шампанское, которое настоящее шампанское становится игристым, то лучше сразу уточнить, что говорить будем про итальянское ~~мороженное~~ джелато.

Итальянское джелато не похоже ни на одно мороженое в мире: нет такого другого

Его неповторимый цвет, удивительный вкус и восхитительный аромат заставляет влюбиться в него с первой ложечки или укуса! Нежное, густое, приятно тающее во рту, оно передаёт всю яркость вкуса и точно придётся кстати в жаркий летний день.

Так. давайте сразу определим: в переводе с итальянского Gelato это мороженное, и в целом корректно говорить, что джелато это и есть мороженное. Только итальянское. И особенное. А вот если вы сходу по-английски скажете ice-cream и покажете на джелато, то. итальянцы обидятся. и вполне обосновано. Но будем считать, что джелато=мороженное.

Что же делает джелато любимым лакомством всех без исключения итальянцев (и не только)?

Почему туристы мечтают о нём и забывают о диетах лишь увидев прилавки с бесконечными вкусами этого восхитительного десерта? И почему знатоки кулинарного искусства всё же не любят называть джелато мороженым?

Кстати, если вы ещё не читали про прошутто, пармскую ветчину, то вот ссылка >>> или про самое знаменитое сало (из Италии).

Наша природа будет благодарна Вам за то, что вы выбрали фризер нового поколения из экологичной серии, произведенную в ИТАЛИИ компанией Nemox International.
Мы очень гордимся этой новой конструкцией, в которой реализованы лучшие решения в области защиты окружающей среды, что значительно снижает потребление электроэнергии и в то же время повышает эффективность работы.

ПредставляемВам обновленную ЭКОЛОГ ИЧНУЮ версию

которая стала более эффективной. Практически НУЛЕВОЕ влияние на разрушение озонового слоя.

Фризер Gelato 4K TOUCH i-Green - это суперавтоматическая модель с сенсорным управлением, разработанная для ресторанов и предприятий малого и среднего бизнеса, которым требуется действительно профессиональное оборудование.

Фризер Gelato 4K TOUCH i-Green оснащен програмным обеспечением, которое управляет работой оборудования, и когда мороженое готово, оно автоматически активирует цикл консервации (хранения), позволяя сохранять продукт идеальной консистенции в течение необходимого времени.

Фризер Gelato 4K TOUCH i-Green производит около 1 кг мороженого каждые 12/15 минут или примерно 4 кг в час. Возможность непрерывной работы позволяет быстро приготовить различные вкусы.

Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, также как и съемная чаша и лопасть, которая снабжена сменными вставками.
Воздушное охлаждение. Съемный шнур питания.

ПРИНЦИП РАБОТЫ

Пользователю необходдимо залить смесь в чашу, нажатие кнопки ON автоматически запустит цикл производства и хранения. О ходе приготовления сигнализирует постепенное свечение светодиодов на шкале TIME LINE.

Когда мороженое достигнет оптимальной плотности, определяемой программным обеспечением, программа автоматически активирует режим консервации (хранения). Программное обеспечение также имеет функцию паузы, которую можно активировать как на этапе приготовления, так и на этапе хранения мороженого.
Функция паузы сигнализируется звуковым предупреждением каждые 10 секунд.

Модель комплектуется следующими аксессуарами:

1 съемная чаша 2,5 л. из нержавеющей стали
1 лопатка для мороженого
1 мерный стакан
1 набор съемных насадок для фиксированной и съемной чаш

Артикул 003B350250 EAN код 8024872141502 Энергопотребление 220-240V 50гц однофазовый Мощность 320W Газ (тип хладагента) R290 Эквивалент CO2 0,11Kg CO2 eq Охлаждение Воздушное Макс. загрузка ингредиентов 1,0 кг. -1,5 л. Макс. производительность/час 4 кг. - 6 л. Средний цикл приготовления 12 - 15 мин Кол-во чаш 2 шт. Фиксированная чаша из нержавеющей стали 2,5 л Съемная чаша (нерж. сталь) 2,5 л Функция хранения + Автоматическое включение функции хранения + Дисплей Сенсорный (touch screen) Управление циклами Автоматическое Электронный контроль плотности + Индукционный двигатель + Тепловая защита системы охлаждения и взбивания + Скорость вращения лопастей 65 rpm Слив дренажный Х Кол-во лопастей 1 шт. в комплекте Лопасти Нержавеющая сталь Съемный кабель питания + Корпус из нерж. сталь (AISI 304) + Габариты (ШхГхВ) 41,5x41,5x30 см Вес/нетто 26,2 кг Упаковочные габариты 55,5x55,5x45 см Вес/брутто 29,5 кг Гарантийный период 12 мес Лопатка для мороженого 1 шт. в комплекте Мерник (25 мл.) 1 шт. в комплекте Инструкция на русском языке 1 шт. в комплекте Сборник рецептов 1 шт. в комплекте Производитель Nemox International Страна производства Италия

Читайте также: