Кабачок цуккини черный красавец описание

Обновлено: 05.10.2024

Кабачок Черный Красавец – один из самых вкусных сортов, отличающихся ранним созреванием, долгой сохранностью и простыми условиями выращивания. По совокупности характеристик является оптимальным овощем для Средней полосы. Обладает высокой урожайностью и устойчивостью к грибковым болезням.

История селекции

Сорт кабачков Черный Красавец выведен относительно недавно. Создатели сорта – Максимов С.В. и Клименко Н.Н. Включен в Государственный реестр по следующим регионам:

Центральный и Центрально-черноземный (грунтовое выращивание);
Северо-западный и Волго-Вятский (тепличное выращивание).

Внесение в Госреестр Черного Красавца осуществлено в 2006 г.

Описание кабачка Черный Красавец

Сорт Черный Красавец относится к разновидности кабачков – цуккини. Само растение является типичным представителем однолетников семейства тыквенных, обладающим характерными сортовыми особенностями. Форма растения – куст с длинными и толстыми стеблями (до 15 мм в диаметре).

Стебли кабачка Черный Красавец имеют незначительную шершавость и характерный насыщенный зеленый цвет. Их высота доходит до 60-80 см.

Кусты Черного Красавца отличаются большой площадью листьев. Сами листья по цвету практически не выделяются среди стеблей, однако имеют светлые пятна в середине. Площадь их может достигать 50% от всей площади листа.

Размер листьев составляет от 5 до 30 см в диаметре. Они сильно рассеченные, имеют 5 крупных прожилок и характерную форму.

Цветки кабачка желтые и крупные. Чашечки, имеющие 5-7 лепестков, достигают диаметра до 10 см. Растение однодомное, то есть способное к самоопылению. Опыление происходит при помощи ветра или насекомых (преимущественно – пчел или ос). На кусте может распускаться до двух десятков цветков, завязывается в среднем каждый второй.

Сроки созревания плодов очень ранние. Время от появления первых ростков до первых плодов, пригодных в пищу, составляет примерно 1,5 месяца. Фактический разброс сроков плодоношения зависит от климата и условий выращивания. В литературе указываются сроки созревания от 45 до 55 дней. Продолжительность плодоношения – не менее трех недель.

Описание плодов

Плоды кабачка сорта Черный Красавец имеют вид, типичный для цуккини. Это овощи с удлиненной цилиндрической формой длиной 12-25 см и диаметром 3-7 см. У основания плодов присутствует слабая ребристость. Сортовой особенностью является темно-зеленый, практически черный оттенок, что и находит подтверждение в названии.

Длина созревшего плода при технической спелости может доходить до 25 см, а его вес – до 1,7 кг. Но это максимальные показатели; в среднем, размеры плодов составляют порядка 20 см, а их масса – около 900 г.

На одном кусте полноценно развиваются до 5 крупных плодов.

Характеристики сорта

Сорт Черный Красавец имеет одни из лучших характеристик среди выращиваемых в этих регионах разновидностей цуккини. Авторам сорта удалось добиться отличных потребительских качеств плода с сохранением его раннеспелости и устойчивости к основным заболеваниям семейства тыквенных.

Урожайность

При соблюдении всех правил агротехники растения, средняя урожайность составляет около 10 кг с одного куста. В пересчете на единицу площади при посадке по схеме 60 x 60 получается порядка 20 кг на 1 кв. м. Урожайность при посадке 60 x 100 составляет около 15 кг на 1 кв. м.

Если условия выращивания растения близки к идеальным (правильно выбрано место посадки, достаточная освещенность, плодородная почва, совмещенная с внесением органики, использование компостных грядок или выращивание непосредственно на компостной куче), то урожайность может быть увеличена. Зафиксированы случаи снятия до 15 кг кабачков с одного куста.

Область применения плодов

Плоды сорта кабачка Черный Красавец отличает универсальность их применения. Деликатный и нежный вкус плода сохраняется на всех этапах спелости кабачка. Молодые плоды небольшого размера используются в салатах, прекрасно заменяя огурцы.

Кабачки, достигшие технической спелости, можно применять в сыром, жареном и тушеном виде, а также для приготовления консервов. Они являются прекрасным ингредиентом для различных гарниров, соусов, рагу и салатов. Сорт Черный Красавец неплохо переносит шоковую заморозку.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт Черный Красавец имеет высокую устойчивость к основным заболеваниям, которым преимущественно подвергаются все тыквенные:

мучнистой росе;
пероноспориозу;
антракнозу.

Распространенные случаи белой пятнистости не относят к болезням, а считают особенностью сорта Черный Красавец, поскольку наличие этой симптоматики никак не влияет на жизненный цикл растения и его урожайность.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт кабачков Черный Красавец обладает следующими достоинствами:

раннеспелость – первые урожаи можно снимать уже в начале июня;
высокая урожайность (до 20 кг плодов с одного кв. м площади или порядка 10 кг с каждого растения) при его относительно небольших размерах;
прекрасный вкус и другие гастрономические качества (сочная мякоть, в меру плотная и практически не волокнистая, наличие тонкой кожицы), а также отличный внешний вид;
относительно большое время плодоношения;
длительная сохранность плодов (около 2 месяцев) и способность к транспортировке;
универсальное применение.

Недостатки кабачка сорта Черный Красавец практически отсутствуют.

Особенности посадки и ухода

Посадка растения может производиться рассадным способом или непосредственно в открытый грунт в зависимости от климатических условий. Сорт Черный Красавец является раннеспелым, поэтому рассадный способ выращивания более предпочтительный.

Посадка рассады

Лучше всего выращивать рассаду Черного Красавца в торфяных стаканчиках. Преимущества такого способа посадки не только в удобстве ухода, но и в отсутствии повреждений корневой системы при высадке рассады в открытый грунт.

Сроки посадки семян должны быть такие, чтобы пересадка в открытый грунт произошла к тому времени, когда заморозки уже маловероятны. Идеальное время высадки рассады – начало апреля.

Оптимальный состав посадочного грунта – смесь в равных пропорциях садовой земли и торфа. Горшочки заполняются на 80% грунтом, который поливается раствором фитоспорина, разведенного в воде. После чего производится заглубление в него семян на 2-3 см.

Семена всходят в течение недели. Уход за рассадой прост – ежедневные поливы и обеспечение рассеянного солнечного света не менее 8 часов в сутки.

Высадка в открытый грунт

Примерно через 3-4 недели после посадки у растений появляется 2-3 настоящих листика, и они готовы к высадке в почву на огороде. Средние сроки переноса – начало или середина мая. Рассада высаживается рано утром или в пасмурную погоду в любое время суток.

Предварительная подготовка места высадки заключается в перекапывании почвы и смешивании ее верхнего слоя с компостом или перегноем. Неплохо зарекомендовали себя грядки высотой до 20 см, состоящие из смеси грунта и перегноя или грунта и компоста в равных пропорциях.

Лунки для кабачков располагают по схеме 60 x 60 или 60 x 100 см. В каждую лунку на дно желательно положить слой компоста толщиной 5 см. После высадки рассады лунка утрамбовывается и поливается 10 л воды с добавлением органического или минерального удобрения. Самым простым удобрением является древесная зола, вносимая в количестве 1-2 стакана на 1 кв. м.

Если осуществляется посадка кабачка семенами, их помещают на глубину порядка 3-5 см и в каждую лунку для увеличения всхожести помещают по 2 семечка. Если прорастают оба, более слабое растение прищепляется.

Уход за кабачками

Уход заключается в регулярном поливе, прополке и внесении подкормок. Поливы осуществляются 5-6 л теплой воды 1 раз в неделю. Во время цветения и формирования завязей кабачка частота поливов увеличивается до 2 раз в неделю. Рыхление почвы осуществляется сразу после полива на глубину 2-3 см. Одновременно с рыхлением следует проводить удаление сорняков.

Внимание! Если замульчировать молодые растения скошенной травой, соломой или опилками, выполнять рыхление не нужно. Кроме того, мульча поможет дольше сохранить влажность верхнего слоя почвы.

Минеральные удобрения при подкормке кабачков желательно не применять, лучше использовать органические. Если достаточное количество удобрений было внесено во время посадки, овощи можно вообще не подкармливать.

Заключение

Отзывы

Для нашего климата сорт Черный Красавец подходит идеально. Прекрасное растение с вкусными и хорошо сохраняющимися плодами. При минимуме ухода растение способно давать вполне сносные урожаи, а если за ним еще и регулярно следить, картина получается просто прекрасная. Выращивание даже в полутени дает порядка 10 кг с куста, на солнце – до 15. Особенно приятно порадовала его раннеспелость. Весна у нас наступает относительно рано, поэтому уже в конце мая у нас есть молодые кабачки на столе. Хороший сорт, рекомендую всем.

О кабачке Черный Красавец слышал самые лестные отзывы от соседей по даче. Решил попробовать выращивать сам. Несмотря на кажущуюся простоту, получилось все далеко не сразу. Овощ, конечно, хорош – и вкусен и долго хранится, однако требует плодородной почвы и нормальных предшественников. Лучше всего у меня получалось выращивать кабачок после картофеля или помидоров. Но, в целом, в уходе прост и неприхотлив. С куста собирал по 12-15 кг за месяц. При выращивании кабачка на грядках, заполненных перегноем, урожай был выше, но незначительно.

Огородникам, особенно начинающим, важна неприхотливость возделываемого растения и неплохие вкусовые качества его плодов. Именно потому сорт кабачка Черный красавец пользуется неизменной популярностью в России без малого 20 лет. Любовь дачников объясняется отменной урожайностью, нежной мякотью и хорошей устойчивостью к болезням.

Расскажем подробнее, какие характеристики имеет сорт Черный красавец и дадим описание куста и его плодов. Также поделимся тонкостями возделывания культуры на территории личных подсобных хозяйств.

Описание сорта Черный красавец

Кабачок описываемого сорта относится к кустовому типу. Растет компактно, листва не сильно раскидистая, среднего размера. Окрас листьев зеленый, заметна ярко выраженная пятнистость, края листьев сильно рассеченные.

Плоды соответствуют следующим параметрам:

имеют насыщенный темно-зеленый цвет;
длина плодов до 25 см;
диаметр плодов на уровне среднего;
ребристость выражена;
пятнистость кожицы отсутствует;

Семена созревших плодов имеют характерный нежно-белый цвет и эллиптическую форму, размер их средний. Мякоть сочная, нежная вкус, по оценкам дегустаторов, отличный, горечь отсутствует.

Завязей обычно много, потому плодоношение обильное. Ценится сорт плодами необычного цвета, которые могут идти в пищу в свежем виде и в консервацию.

Характеристики сорта кабачка

Сорт районирован по территории средней полосы России и предназначен для выращивания в открытом грунте. Есть сведения об успешном возделывании и в более южных широтах. Предназначение плодов столовое, допускается переработка на кабачковую икру и маринование.

Сорт Черный красавец имеет следующие характеристики:

Созревшие и своевременно собранные с грядки кабачки, хранятся долго, могут транспортироваться на дальние расстояния в картонных коробках. Могут выращиваться в условиях ЛПХ на продажу или для употребления в пищу. С плодов получаются превосходные блюда, салаты и консервы.

Кабачок рекомендуется выращивать в открытом грунте, но допускается возделывание под легкими пленочными укрытиями на деревянных или стальных дугах.

Тонкости агротехники сорта

Кабачок отличается неприхотливостью в уходе, его можно выращивать рассадным и безрассадным способом. Выбор зависит от погодных условий в конкретном регионе: в южных областях страны допустима посадка семян сразу в открытый грунт, в Центральном и Центрально-Черноземном районе лучше подстраховаться и вырастить сначала рассаду. В этом случае высадка ее в открытый грунт разрешена только когда воздух прогреется днем до 25 °C, а опасность возвратных заморозков минует.

При посеве применяют такую же схему, как и для других кабачков кустового типа: расстояние между кустами 70 см, в междурядьях 80 см. Появление всходов при посадке в открытый грунт будет уже спустя неделю после посева, но при условии, если среднесуточная температура не опускается ниже +10 °C. С этого момента и начинается основная работа по выращиванию:

Регулярное рыхление земли, особенно, если почва глинистая.
Внесение удобрений согласно традиционным схемам.
Систематический полив.

Растение обладает высокой устойчивостью к основным болезням, однако год на год не приходится. При выращивании кабачка Черный красавец на больших плантациях желательна профилактическая обработка предназначенными для этого препаратами.

Сбор первого урожая возможен спустя 55 дней после появления всходов. Можно не давать кабачку вырастать до больших размеров, в таком случае мякоть будет более нежная и сочная.

Важно регулярно осматривать грядки и собирать кабачки по мере их созревания — перезревшие пойдут лишь на корм скоту. Обычно интервал между уборкой плодов составляет 2-3 дня.

Заключение

Кабачок сорта Черный красавец может выращиваться в ЛПХ, небольших фермерских хозяйствах и крупных предприятиях. Лучше всего растение чувствует себя в открытом грунте, лишь для защиты от возвратных заморозков допустимо применять пленочные укрытия. Сорт отличается неприхотливостью в уходе, великолепной устойчивостью к распространенным болезням, в том числе и к мучнистой росе.

Плоды среднего размера, темно-зеленой окраски, мякоть нежная, вкусная, без горечи. Урожайность выше средней, превосходит другие сорта со схожими качествами. Урожай можно использовать для приготовления пищи или последующей переработки, в том числе и в промышленных масштабах. Сорт придется по душе как опытным огородникам, постоянно загруженным работой, так и начинающим, не имеющим большого опыта в возделывании культур.

Кабачок Черный красавец: отзывы, фото, описание сорта, характеристика плодов, урожайность которого представлены в нашей статье, очень востребован среди большинства садоводов. Далее в статье вы сможете узнать его достоинства и недостатки, особенности выращивания, а также ознакомиться с фото и отзывами тех огородников, которые уже садили сорт кабачков Черный красавец.

Описание сорта

Характеристика плодов

Далее представлены фото кабачков сорта Черный красавец:

Достоинства и недостатки

У этого сорта кабачков есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

Применение

Особенности выращивания

Посмотрите видео! Cорт кабачков Черный красавец

Отзывы, кто сажал

Отзывы о сорте кабачков Черный красавец огородники оставляют исключительно положительные.

Общая характеристика

Кроме того, такие кабачки подходят для приготовления любых кулинарных шедевров, начиная с жарки, тушения, заканчивая консервированием.

Особенности выращивания

Совет! При уходе за посевами желательно систематически разрыхлять пространство между грядками, поливать растения, пропалывать их.

Данный сорт имеет высокую стойкость к мучнистой росе, но предполагает соблюдение определенных условий выращивания. Если температура воздуха имеет показатель выше десяти градусов, можно рассчитывать на получение первых всходов через семь дней.

Внимание! Высадка рассады анализируемого сорта в открытый грунт должна проводиться только после того, как прекратятся утренние заморозки, и температура будет примерно 25 градусов.

Особых требований к выращиванию не предполагается, как и для всех сортов кабачков, желательно внести заранее в почву органические и минеральные соли.

Уборку проводят через два-три дня, стараясь не допускать перезревания кабачков.

Отзывы

Заключение

Читайте также: