Каберне совиньон 2009 г урожая и юбилейное от ювк южной винной компании
Обновлено: 19.07.2024
В нашем магазине вы можете купить вино из винограда Каберне Совиньон урожая 2009 г по цене от 1686 до 156990 руб. В ассортименте 304 наименования вина.
Статьи по теме
В феврале Европейский союз собирается принять указ, в котором к вину будут относится так же, как и к табаку. Почему это важная новость, расскажем в этой статье.
Подсчитав свои продажи, шампанские дома объявили, что 2021 год оказался рекордным по экспорту своих вин, с чем мы их и поздравляем.
Знаменитый и очень красивый остров в Европе, Кипр, притягивает к себе множество туристов, однако в большей степени тех, кто любит поплавать в море. Но мы тут обсудим виноделие, а также напитки, которые стоит попробовать.
Приятно когда вино – это нечто большее, чем просто напиток. Ярким примером является линейка вин Masi Costasera Contemporary Art.
Гибридные напитки совмещают в себе свойства сразу нескольких видов алкоголя. Сейчас таких развелось достаточно много, ведь все хотят удивить потребителей. Давайте выделим три категории.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
Элегантный вкус вина обладает хорошим балансом крепости и танинности, дает ощущение гладкости и хорошей структуры. В палитре преобладают оттенки красных и черных ягод, которые сочетаются с нотками пряностей и минералов.
Аромат вина раскрывается тонам оливок, пряных трав, перца, влажной земли, на смену которым приходят оттенки вишни, мяты, черной смородины, кожи, красных цветов и мела.
Мы выращиваем виноград в станице Вышестеблиевская на Таманском полуострове. Здесь же делаем из него российское вино отличного качества. Производство и виноградники находятся между двух морей, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ.
Контактная информация
ТЕЛЕФОН
Фирменные магазины
Фирменные магазины на карте
Торговая галерея
— Возрождаем русское виноделие и гордится этим.
— Работаем с 2003 года
— 2 000 га — площадь виноградников
— 10 млн литров вина в год
— Выращиваем виноград местных (российских автохтонных) сортов, таких как цимлянский черный, амур и виорика, цитронный магарача
— Не забываем и о главных международных сортах, таких как каберне, мерло, совиньон, шардоне
— Выпускаем вино под 12 брендами
Натуральность. Инновации. Традиции
Манифест— о нашем подходе к производству напитков
Вино Краснодарского края
Кубанские вина ЮВК
Красное сухое вино географического наименования, ЗГУ. Выдерживаем в дубовых бочках 12 месяцев. Часть бутылок закладываем на коллекцию с выдержкой 2, 5 и 10 лет.
Состав: 75% мерло, 25% каберне-совиньон.
Сочетание вина с едой: мясные блюда с использованием острых приправ и пряностей.
Интенсивно окрашенное вино, обладает пурпурно-рубиновым цветом. В аромате и вкусе ярко слышны спелые черные ягоды, фрукты, ликерные оттенки сливы. Букет дополняют тона кинзы, сладких пряностей и оливок. Танины зернистые, послевкусие свежее, со спелым фруктовым оттенком.
Белое сухое вино географического наименования, ЗГУ. Выдерживаем в дубовых бочках 12 месяцев. Часть бутылок закладываем на коллекцию с выдержкой от 2 до 5 лет.
Состав: 85% шардоне, 10% рислинг, 5% траминер.
Сочетание вина с едой: рыбные блюда, морепродукты и холодные закуски.
Легкий и чистый плодовый вкус с умеренной кислотностью. Ароматы желтых фруктов, винограда, тон зеленого яблока дополняются оттенками зеленых пряных трав, листьев и минералов.
Красное сухое вино географического наименования, ЗГУ. Купажное вино, выдержанное в дубовых бочках. После розлива проходит контролируемое хранение в бутылках не менее трех месяцев.
Состав: 80% мерло, 15% каберне-совиньон, 5% саперави.
Сочетание с едой: блюда из мяса с соусами, приправами и пряностями.
Аромат вишни, черной сливы и зеленого перца горошком. Полнотелый, свежий, терпкий вкус раскрывается тонами спелых черных фруктов, сливочных нот, копченостей. Послевкусие продолжительное со спелыми тонами чернослива и ежевики. Вино со смягченными танинами — более яркое во вкусе, чем в аромате.
Состав: 85% каберне-совиньон, 15% саперави.
Гладкое и живое вино со смягченными танинами. Обладает чистым рубиновым цветом с интенсивным блеском. Аромат раскрывается тонами оливок, пряных трав, перца, влажной земли, на их смену приходят оттенки вишни, мяты, черной смородины, кожи и красных цветов.
Есть ли шанс у русского виноделия?
И когда наше вино будет дешевле, лучше, вкуснее — разговор о наболевшем
В линейке — три сортовых вина: саперави, мерло и каберне.
Серия белых сухих столовых вин, ЗГУ. Виноградники никогда не поливают, чтобы напиток приобрел выразительный вкус и аромат. Часть молодого вина (около 20%) выдерживают в дубовых бутах 8 месяцев, а затем смешивают с невыдержанным вином.
В линейке — сортовые вина: шардоне, рислинг, виорика мускатная
Выбираем вино с первого взгляда
Изучаем надписи на бутылке и разбираемся, что всё это значит (и чем сортовое вино отличается от ассамбляжа)
Серия вин Тамани
Моносортовые сухие вина, ЗГУ. Год выдерживаем в дубовых бочках, разливаем и оставляем еще на три месяца для контролируемого хранения в бутылке.
Tamania
Серия сухих столовых вин, ЗГУ. Бродят и хранятся в емкостях из нержавеющей стали при стабильной температуре.
В линейке — розовое, красное и белое вино из сортов каберне-совиньон, виорика мускатная, шардоне, саперави.
Серия красных сладких вин. Самое таманское вино: именно его готовят на Таманском полуострове в казачьих станицах.
Серия полусладких столовых вин. Названа в честь произведения древнегреческого поэта Гомера.
В линейке — красное и белое вино, изготовленное путем ассамбляжа.
Где купить вино (Краснодар)
Вино под стать еде
7 экспресс-идей, как подобрать удачное сочетание
Экскурсия на винодельню
Кубанский завод вин ЮВК приглашает
Возьмите фотоаппарат и зарядите телефон: у нас можно фотографировать. И не забудьте паспорт, он понадобится для оформления пропуска. До встречи на Кубани!
ЮВК ПРИМЕР ДЛЯ РОССИЙСКИХ ВИНОДЕЛОВ
Вячеслав Меркулов
— Каковы площади виноградников “ЮВК”, какие сорта винограда здесь выращиваются?
На остальной площади растут красные сорта — Каберне, Саперави и Мерло. В целом у нас классическая коллекция европейских виноградных сортов.
— Компании хватает этого сырья?
Наши специалисты ездили во Францию, где изучали правила формировки виноградного куста, плотность посадки на гектар — все современные аграрные приемы работы с лозой. И на том этапе мы создали мощный тренд для всех российских виноделов - как нужно формировать и вести виноградарское хозяйство. А уже сегодня мы полностью обеспечены высококачественным виноградом, годным для производства элитного вина.
— К моменту запуска мы оснастили завод самым современным оборудованием, много вложили в технологию - делали его комплектным, заказывая все линии сразу у итальянских производителей. А его проектную мощность рассчитывали с учетом наших виноградопригодных земель. В итоге за сезон мы можем переработать 15 тысяч тонн, а наше винохранилище рассчитано на миллион декалитров. Розлив осуществляем в различные виды тары: стеклянные бутылки различных форм и объема, упаковки бэг-ин-бокс и комбиблоки.
— Вино — это еще и виноделы: расскажите о специалистах вашей компании, как при дефиците профессионалов на отечественном винном рынке ЮВК сегодня решает кадровый вопрос?
— Если говорить о специалистах-виноделах, то их в России действительно очень мало. Поэтому своих сотрудников мы отправляем изучать европейский опыт. Они уже побывали в Сербии, Черногории, Болгарии, Австрии, Италии, Франции. В целом сегодня у нас сформирована отличная команда. Каждый на своем рабочем месте вносит вклад в развитие предприятия. Сохранить коллектив – одна из главных задач. Мы приветствуем молодых специалистов, механизаторов, семейные династии, которые продолжают традиции предприятия. Креативность, грамотность специалистов определяют успешность и стабильность хозяйства.
— В продолжении разговора об оценках: как профессиональное сообщество принимает ваши вина, участвует ли ЮВК в дегустациях и выставках, и с какими результатами?
— Раз зашла речь о брендах, расскажите, пожалуйста, подробнее об ассортиментном портфеле компании.
— Мы только сейчас приступаем к формированию собственных брендов, хотя продажи своего вина начали еще в 2010 году и добились хороших результатов, но из-за перелицензирования наших партнеров получили сильное падение по дистрибуции. Но к концу прошлого года уже вернулись к объемам продаж готовой продукции 2010-го года.
— Мы уже поставляем свои вина за рубеж и занимаемся развитием этого направления. На российском рынке работаем с крупными алкогольными операторами как по СТМ, так и по своему портфелю, активно входим в сети.
— Какие в целом задачи стоят перед компанией на 2016 год, каковы планы на последующий период?
— На повестке дня - окончание формирования ассортимента и работы с коллекциями. Формирование своего портфеля мы планируем завершить к концу 2016-го. Еще одна важная задача — расширение собственной розничной сети и развитие отношений с партнерами: мы видим интерес дистрибьюторов к нашей продукции.
Читайте также: