Как быстро прорастить сельдерей
Обновлено: 05.10.2024
Сельдерей уместен в различных блюдах. Многие его любят за витаминный состав, пряный вкус и неповторимый аромат. Этот овощ быстро разлетается с прилавков магазинов. Особой популярностью пользуется корневой и черешковый сельдерей, и садоводы пытаются выращивать его самостоятельно. Процесс этот довольно долгий и трудоемкий, так как семена сельдерея относятся к туговсхожим. Один из важных этапов – подготовка к посеву.
- Зачем проводить предварительные манипуляции?
- Надо ли замачивать посадочный материал?
- Плюсы и минусы заблаговременно предпринятых усилий
- Когда начинать подготовительную работу?
- Подготовка к посеву
- Калибровка
- Замачивание
- Проращивание
- Обеззараживание
- Барботирование
- Профилактика заражения вредителями и болезнями
- Просушивание
Зачем проводить предварительные манипуляции?
Здоровые семена – залог хорошего урожая. Предварительная обработка снижает риск заражения растения вредителями и болезнями, освобождает их от поверхностных инфекций, а также укрепляет иммунную систему семян. Кроме того, предпосадочная подготовка позволяет ускорить их прорастание.
Надо ли замачивать посадочный материал?
![]()
В условиях большинства регионов нашей страны черешковый и корневой сельдерей при высаживании в открытый грунт просто не успевает вызревать. Поэтому важно позаботиться о крепкой рассаде.
Внешняя оболочка семян сельдерея покрыта слоем эфирного масла, которое затрудняет их набухание и прорастание. При посадке без предварительной обработки всходы могут не появляться до 3-3,5 недель, особенно если почва плохо увлажнена.
Посадка набухших семян позволяет ускорить появление всходов на несколько дней, а проклюнувшихся – на неделю. Это значит, что предпосевная обработка хотя и не обязательна, но очень желательна.
Семена голландской селекции и многие семена известных фирм-производителей уже обработаны защитным и питательным составом, поэтому в дополнительной обработке не нуждаются. Чтобы понять, надо ли замачивать покупной материал, изучите информацию на упаковке.
Плюсы и минусы заблаговременно предпринятых усилий
Сначала поговорим о преимуществах:
- значительно ускоряется всхожесть семян;
- подготовка обеспечивает дружные входы, то есть растения прорастают практически одновременно;
- укрепляет иммунитет растений;
- защищает от болезней и вредителей;
- после калибровки и проращивания вы сразу можете отобрать качественные и сильные растения.
![]()
Особенно рекомендуется предварительно обрабатывать посевной материал, если вы сомневаетесь в его качестве.
Минусы не так существенны, но о них тоже стоит знать:
- кропотливость труда: необходимо обеспечить определенный температурный режим, строго соблюдать концентрацию веществ, постоянно проверять семена при проращивании и т.д.;
- риск повреждения семян в процессе подготовки, например, в результате превышения концентрации при приготовлении раствора.
Когда начинать подготовительную работу?
В первый год жизни период вегетации этого овоща довольно долгий:
- у корневого сельдерея он составляет 150-200 дней;
- у черешкового – 120-180 дней;
- у листового – 90-95 дней.
Начать подготовку семян корневого и черешкового сельдерея рекомендуется примерно за 3 месяца до предполагаемой посадки рассады в грунт. Для средней полосы это период со второй половины февраля и до конца этого месяца.
Подготовка к посеву
Есть несколько способов, как подготовить семена к посеву, каждый из которых выполняет определенную функцию.
Калибровка
![]()
Калибровка – это разделение всех семян на крупные и мелкие. Их рекомендуется обработать отдельно и высадить на разную глубину, так как они имеют разную всхожесть.
Не лишним будет и отбраковать пустые экземпляры. Для этого все семена помещают в теплую воду, перемешивают и оставляют на несколько минут. Мусор и пустые семена всплывают, а жизнеспособные оседают на дно. Пустые семена удаляют, а качественные оставляют и переходят к следующим этапам обработки.
Покупая семена в магазине, отдавайте предпочтение упаковкам, на которых указан прошлый, а не позапрошлый год сбора. Иначе вы рискуете не дождаться всходов.
Замачивание
Прорастить семена намного легче и быстрее после того, как разрушится их эфирная оболочка. Это происходит в процессе набухания семян при замачивании. Как правильно замачивать семена:
- Положите семена в тканевый мешочек или на марлевый отрез.
- Затем поместите их в воду комнатной температуры примерно на 3 дня.
- Чтобы вода не застоялась, ее необходимо менять не реже 1-2 раз в сутки.
Заменить первый способ можно с помощью замачивания семян в теплой и холодной воде. Эта мера также позволит ускорить прорастание.
- Сначала семена в марлевом мешочке помещают в теплую воду (+50-60 °С) на 20 минут. Для этого можно воспользоваться термосом.
- Затем, немного отжав мешочек, опускают его в холодную воду, где оставляют на 15-20 минут.
Как обработать марганцовкой?
![]()
Известное средство для дезинфекции семян – марганцовка:
- Необходимо подготовить розоватый ненасыщенный раствор, растворив марганцовку в теплой воде (примерно 1 г вещества на 250 мл воды).
- Семена помещают в раствор и оставляют на 20-30 минут. После такого замачивания семена нужно промыть под проточной водой.
Обработка водкой
Некоторые дачники предпочитают замачивать семена в водке. Она быстро растворяет эфирные масла, которыми покрыто каждое семечко. Для этого мешочек с семенами достаточно на 10 минут опустить в водку, а затем промыть под проточной водой.
Выдерживание в перекиси водорода
Для дезинфекции и стимуляции роста используют замачивание в перекиси водорода. Перекись тоже разрушает эфирную оболочку семени. Для достижения нужного эффекта семена помещают в 3%-й раствор перекиси на 10-15 минут, а затем промывают.
Проращивание
- Их высыпают на влажную марлю и накрывают еще одним слоем такой же марли. Оставляют в теплом месте при температуре не ниже +21-22 ° С. При необходимости марлю нужно время от времени смачивать.
- Не забывайте проверять состояние семян, приподнимая марлю.
- Отдельные белые ростки свидетельствуют о готовности семян к посеву.
- Проращивание займет до 5-7 дней.
Обеззараживание
По внешнему виду семена, пораженные заболеваниями, практически невозможно отличить от здоровых. Чтобы возбудители болезней вместе с посевным материалом не попали в почву, необходимо обеззараживание.
Из народных средств зарекомендовали себя замачивание в горячей воде или марганцовке. Не менее эффективно протравливание фунгицидом – специальным средством для борьбы с грибковыми заболеваниями:
- В небольшую чашку насыпьте чайную ложку семян, добавьте несколько капель воды и перемешайте, чтобы семена увлажнились.
- Затем насыпьте щепотку фунгицида и тщательно все перемешайте.
- После обработки насыпьте в семена ½ чайной ложки извести мелкого помола. Она поможет убрать влагу.
Химический способ обеззараживания на 10% снижает всхожесть семян. При обработке погибают самые слабые экземпляры.
Барботирование
Помимо традиционного замачивания, есть способ, который ускоряет проклевывание и насыщает семена кислородом. Это барботирование с использованием обычного аквариумного компрессора.
- Возьмите литровую банку или другую емкость, залейте в нее воду комнатной температуры и поместите семена уже без марли.
- Затем заведите трубку компрессора, включите его и оставьте на 16-20 часов.
После такой обработки семена можно сразу сеять.
Профилактика заражения вредителями и болезнями
Еще одна цель подготовки семян – это предотвращение заражения вредителями и болезнями, которые могут нанести серьезный урон урожаю. Опасность представляют:
- различные виды гнили;
- церкоспороз;
- септориоз;
- мучнистая роса;
- сельдерейная муха;
- листоблошка и т.д.
Многие средства оказывают комплексное воздействие: защищают от болезней и насыщают семена необходимыми микроэлементами. В качестве профилактического средства используют описанные выше фунгициды.
Просушивание
Мокрые и влажные семена высаживать в почву не рекомендуется. Поэтому после всех этапов предпосевной обработки их необходимо просушить. Для этого разложите их в один слой на хлопчатобумажную ткань и оставьте при комнатной температуре примерно на 1 час.
Семена просушивают до сыпучести, после чего аккуратно сеют в неглубокие бороздки.
Возможные ошибки
![]()
Недочеты на этапе подготовки могут свести на нет все последующие старания по выращиванию сельдерея. Разберемся, с какими ошибками можно столкнуться и как их избежать.
Раствор слишком низкой концентрации не произведет должного эффекта. При приготовлении растворов следуйте инструкции.
Подготовка семян – важный, но не последний шаг в процессе выращивания сельдерея. Важно уделить внимание и остальным этапам: подготовке почвы, уходу за рассадой, обработке и поливу посадок. Лишь в комплексе с остальными мероприятиями правильная подготовка семян к посеву даст желаемый результат.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о способах проращивания семян сельдерея:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Каким образом проводить замачивание семян базилика перед посадкой? Что еще ускорит всхожесть посевного материала?
Для чего нужна подготовка семян редиса к посеву? Все этапы их обработки
Практические рекомендации огородникам по посадке и выращиванию черешкового сельдерея через рассаду
Почему огородники занимаются проращиванием семян редиса перед посадкой и как это правильно делать?
Подготовка семян петрушки для быстрой всхожести: в чем замочить и как правильно это сделать?
Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
В регионах с коротким и холодным летом лучше всего вырастить сельдерей через рассаду, потому что в другом случае эта культура из-за продолжительного вегетационного периода может не успеть вызреть. Корневой (слева) и черешковый сельдерей (справа) выращивается через рассаду одинаковым способом.
Благодаря выращиванию через рассаду можно получить более ранний урожай: хорошие корнеплоды (корневой сельдерей) и мясистые черешки (черешковая разновидность).
Когда сажать сельдерей на рассаду: оптимальные сроки
Чтобы насладиться урожаем в полной мере, необходимо еще зимой позаботиться о своевременной посадке культуры. Дело в том, что сельдерей отличается продолжительным сроком вегетации (у ранних сортов примерно 120-150 суток, среднеспелых и позднеспелых — около 170-180 дней). И если посеять семена в домашних условиях слишком поздно, рассада не успеет к моменту высадки в открытый грунт вырасти до должного уровня.
Когда же сажать сельдерей на рассаду? И корневую, и черешковую разновидность сеют, как правило, уже в феврале. Однако важно помнить, что условия в нашей стране сильно разнятся, например:
- В южных регионах ( Краснодарский край ) — высевать культуру можно даже в конце января, в начале февраля.
- В Средней полосе ( Подмосковье ) — посев производится немного позже, в середине или конце февраля.
- В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — лучше не торопиться и посеять сельдерей в первой половине марта.
Как правильно посеять корневой и черешковый сельдерей на рассаду
Тот, кто хоть раз сажал семена рассаду, знает, что процесс этот весьма прост. Однако у каждой овощной или цветочной культуры есть свои нюансы. Чтобы правильно посадить корневой и черешковый сельдерей в домашних условиях, важно знать особенности выполнения всех этапов: от выбора грунта до посева.
Какой выбрать грунт для выращивания
Лучше всего себя будет чувствовать рассада корневого и черешкового сельдерея в почве, отвечающей следующим качествам: легкая, рыхлая, питательная, с хорошими водо- и воздухопроницаемостью.
Размер семян также влияет на выбор почвы. Так как семена сельдерея достаточно мелкие, необходимо, чтобы в почве не было крупных комьев, палок (обязательно просейте почву перед использованием!).
Вполне приемлемо приготовить почвогрунт в домашних условиях самостоятельно! Для этого следует смешать: некислый торф, компост (или перегной), песок, огородную землю (в пропорции 2:1:1:1). Полезно добавить в такой грунт древесную золу (из расчета: столовая ложка на килограмм земли).
Совет! Для снижения риска грибковых заболеваний, плесени, рекомендуется обеззаразить почву, приготовленную своими руками (впрочем, это актуально и для покупной земли). Рекомендуется сделать это заранее (за 1-2 месяца, или хотя бы за пару недель) до использования.
Наиболее эффективный способ: пропарить землю в течение 1,5 часов. Потом очень важно пролить землю биофунгицидом Фитоспорин для восстановления почвенной микрофлоры.
В какую емкость сеять семена
Размер семян опять же влияет и на выбор емкости для выращивания рассады. Так как семена сельдерея мелкие, проще всего их рассыпать по поверхности земли в общей плошке, нежели переносить по 2-3 семени в индивидуальную тару (кассеты, стаканчики).
То есть приемлема широкая и не очень глубокая емкость (высота около 7-8 см). У тары обязательно на дне должны быть дренажные отверстия (если их нет, то обязательно аккуратно сделайте их!). Например, оптимально сажать сельдерей в: широкий ящик из пластика или дерева, пищевой контейнер.
Кстати! На самом деле сажать семена можно и в индивидуальные пластиковые кассеты (пример на фото). Но для этого вам придется посеять семена точечно, на помощь придет в этом деле зубочистка или пинцет.
Как подготовить семена к посеву
Семена сельдерея (как и другие представители семейства Зонтичные: морковь, петрушка, укроп) отличаются туговсхожестью. То есть после посадки они прорастают медленно, недружно. А всему виной эфирные масла в составе, которые защищают семена от преждевременного прорастания в естественных условиях.
Чтобы улучшить и ускорить прорастание, рекомендуется подготовить семена сельдерея к посадке:
- Самый простой способ: обработка в теплой воде. Для этого следует замочить семена на сутки, в течение которых нужно несколько раз поменять воду на свежую.
- Более эффективный способ: замочить семена в растворе стимулятора роста(например, Эпин, Циркон). Делать раствор и обрабатывать необходимо по инструкции.
- Очень часто для обработки семян Зонтичных используют процедуру барботирование (вымывание эфирных масел путем воздействия потоков воздуха в воде). Семена погружаются в банку с водой, в воду также погружается барботер (или же просто компрессор для аквариума). Аппарат должен быть включенным в течение 24 часов, важно при этом менять воду на новую каждые 4-5 часов.
Кстати! Предпосевная подготовка будет еще более эффективной, если выполните и замачивание в стимуляторе роста, и барботирование.
Схема посева сельдерея
Проще выполнять посев, руководствуясь пошаговой инструкцией. Давайте рассмотрим схему посадка сельдерея на рассаду по стандартному способу:
- Подготовьте грунт, емкость, семена.
- Положите на дно тары дренажный слой (2 сантиметра). Например, перлит, мелкий керамзит.
- Наполните емкость почвой, оставив расстояние между краем тары и землей (около 2 см).
- Слегка разровняйте поверхность, слегка уплотните (чтобы семена не провалились в неровности земли).
- Увлажните землю опрыскивателем. Вода при этом должна быть еле теплой, чистой.
- Равномерно посейте семена по поверхности грунта, старайтесь делать это равномерно. Чтобы семена расположились наиболее равномерно по поверхности, рекомендуется сеять их вместе с песком (семена просто смешиваются с равномерным количеством песка).
Кстати! Если вы хотите точно соблюсти точное расстояние между семенами (один-два сантиметра) или желаете посеять в пластиковые кассеты, то переносить семена можно с помощью влажной зубочистки.
При посеве в кассеты в 1 ячейку нужно положить по 2-3 семени, потом нужно просто оставить самый сильный росток.
- После посадки нужно совсем слегка(!) прижать семена рукой или ложкой к земле (таким образом они будут лучше соприкасаться с грунтом).
- Присыпать землей семена сельдерея не нужно, посев поверхностный! Если засыпать их землей, то они не прорастут.
- Накройте емкость с посевами каким-либо укрывным материалом (обычно это крышка или пленка) и уберите в светлое помещение с температурой около +25-27 градусов.
Кстати! Существует еще один способ посадки сельдерея на рассаду— на снег. Для этого нужно по поверхности земли разложить снег (слой около 3 см), а на него раскидать семена. Когда снег растает, нужно накрыть тару и убрать в теплое место
Преимущество данного метода в том, что когда снег растает, он распределит семена равномерно и сам втянет семена на нужную глубину. Помимо этого, темные семена хорошо видны на белом фоне и при неравномерном посеве можно скорректировать их положение зубочисткой.
Правила выращивания и ухода за рассадой сельдерея
Рассада сельдерея (и корневого, и черешкового) нуждается в уходе на всех этапах: до прорастания семян, и до самой высадки в открытый грунт. Агротехника выращивания очень проста и мало чем отличается от заботы за сеянцами других культур, но все же требует определенной дисциплинированности от садовода.
Рассада сельдерея в целом растет довольно долго (преимущественно в начале), поэтому не нужно беспокоиться лишний раз, думая, что вы за ней неправильно ухаживаете.
Как правило, семена прорастают через 2-3 недели (без предпосевной подготовки).
Что делать после посева и до появления всходов
Главная задача садовода после посадки — обеспечить посевы оптимальными условия для нормального и быстрого прорастания семян:
- До появления всходов семена должны находиться в тепличных условиях. Парниковый эффект обеспечивает крышка или пленка. Использовать, кстати, можно только прозрачную крышку, чтобы она не препятствовала поступлению света.
- При этом рекомендуется каждый день минут по 15-30 проветривать тепличку для избегания переувлажнения и размножения грибков.
- Очень важны температурные условия для прорастания: температура должна быть не ниже 25 градусов тепла (оптимально +25-27°C).
- Семена также должны прорастать на свету.
- Как правило, от момента посадки до появления всходов почва не успевает просохнуть, поэтому полив не производится. Но все равно следите за влажностью почвы: если вы заметили, что поверхность грунта начала пересыхать, аккуратно увлажните ее из пульверизатора.
Когда семена прорастут и вы увидите всходы, необходимо снять с емкости укрывной материал. Только желательно делать это постепенно! Например, в первый день нужно снять крышку утром и вечером на 2 часа, на следующий день — емкость должна простоять без крышки целый день (на ночь накрыть), а затем — снять полностью.
Уход за рассадой сельдерея в домашних условиях
Итак, семена проросли, вы сняли крышку, что делать дальше? Чтобы рассада сельдерея была крепкой, здоровой и росла быстро, необходимо правильно ухаживать за ней следующим образом:
Освещение
В хорошем освещении нуждается любая рассада, черешковый или корневой сельдерей — не исключение. Сразу после прорастания всходов нужно переставить емкость на самый светлый подоконник (в идеале — южное окно, или любое другое, главное, чтобы не северное).
Рассада для своего полноценного развития нуждается в освещении в течение 12-14 часов в сутки, разумеется, в феврале, в первой половине марта естественного света еще не хватает. Выход: досвечивать рассаду сельдерея фитолампами. Лампы следует включать рано утро (когда еще темно), а также вечером, а также рекомендуется включать их днем в пасмурную погоду.
Обратите внимание! При плохом освещении рассада сельдерея будет медленно и плохо расти, а также непременно начнет вытягиваться, слабеть, тончать.
Если вы заметили, что рассада начала вытягиваться, то следует принять меры. Во-первых, улучшите освещение, снизьте температуру воздуха. Затем следует насыпьте новый слой почвы в горшок.
Температурный режим
Полив
К поливу рассады сельдерея нужно отнестись особенно внимательно. Очень важно соблюдать умеренность, не допуская пересыхания или заливания грунта. Полив производится по мере легкого подсыхания поверхности грунта!
Первые недели после появления всходов рекомендуется поливать через шприц или спринцовку (вливать нужно не под корень, а по краю емкости, между рядами). Когда рассада окрепнет, можно аккуратно поливать из удобной тары.
Поливать можно только чистой, отстоявшейся или фильтрованной водой, комнатной температуры.
При пересыхании земли растения легко могут погибнуть, а при избытке влаги рассада может заболеть грибковыми заболеваниями (особенно опасно Черная ножка, которую нельзя вылечить).
Подкормка
Подкормка производится после пикировки (об этом чуть ниже)! Примерно через 2 недели, когда рассада сельдерея окончательно адаптируется на новом месте, можно произвести подкормку.
Лучше всего подкармливать растения комплексным удобрением, которое содержит азот, калий, фосфор, например, Агрикола, Фертика Люкс, или какое-либо другое.
Важно соблюсти следующие правила подкормки:
- Удобрять следует по инструкции к конкретному препарату!
- Обязательно незадолго до внесения удобрений нужно полить растения обычной водой, чтобы избежать ожога корневой системы.
- Вносить удобрения следует утром или вечером. Нельзя делать это в полдень, когда солнце наиболее активно.
Как и когда пикировать рассаду сельдерея
Пикировка рассады — неизбежный процесс при выращивании любой культуры в домашних условиях. Благо, процедура очень проста! Сроки пикировки следует определять по внешнему виду растения: у рассады должна вырасти пара настоящих листочков (ориентировочно через три-четыре недели после прорастания семян).
- Земля подойдет такая же, что и для изначального посева семян.
- Емкость для пикировки должна быть индивидуальный и объемной (объем емкости для одного растения: 200-300 мл). Это могут быть пластиковые стаканчики, кассеты. У них должны быть дренажные отверстия!
Схема пикировки
Пикировка рассады сельдерея производится по следующей схеме:
- За сутки до процедуры полейте растения водой (а еще лучше стимулятором роста, например, Энерген, Циркон).
- Наполните емкости землей, сделайте в центре широкое отверстие (пальцем или палочкой).
- Теперь следует аккуратно изъять растения из общей плошки. Делать это удобно с помощью какой-либо палочки. Старайтесь максимально не повредить корни. Если же у вас густые посевы и много растений, то проще сразу вытащить ком земли и положить его на газету, и уже в таком состоянии разделять растения.
- Перенесите растение в центр новой емкости до семядольных листиков. Корни должны лежать ровно, не загибаться.
- Засыпьте корни землей, слегка уплотните пальцем землю, чтобы избежать пустот.
- Произведите обильный полив чистой водой.
Уход за рассадой после пикировки
Пикировка является для растений в прямом смысле стрессом. Поэтому задача огородника помочь рассаде сельдерея с минимальными потерями прижиться на новом месте. Уход заключается в следующих мероприятиях:
- Сразу после пикировки нужно оградить растения от прямых солнечных лучей на 1 неделю. Поставьте емкости на подоконник, оградив от света марлей или газеткой. Затем опять потребуется хорошее освещение.
- Температурный режим поддерживается в районе +15-18 днем, +11-14 ночью.
- Первые 2 недели нужно поливать растения регулярно, не допуская пересыхания земляного кома.
- Сразу после пикировки полезно полить растения препаратом стимулятором роста корней (например, Корневин, Гетероауксин). Такие стимуляторы улучшать адаптацию и укоренение растений в новом емкости.
- Вместо стимулятора корнеобразователя можно полить стимулятором роста (Эпин, Циркон, Энерген).
- Как уже было сказано выше, через 2 недели полезно подкормить рассаду.
![сельдерей4]()
Сельдерей нынче в списке модных овощей. И это оправдано его полезными свойствами и ярким вкусом, способным придать блюду аппетитный вкус даже если оно совершенно не посолено. Особенно это касается корнеплодов.
Но где же взять молодые и сочные корнеплоды? В супермаркете? Ответ не верный. Там корневой сельдерей слишком крупный, а значит в сыром виде его не очень-то и съешь, разве что после усиленной бланшировки можно порезать в салат. Зато на своей грядке можно вырастить сочный, вкуснейший корнеплод, который можно грызть как репку или редиску.
Правда и то, что у огородников этот простейший корнеплод считается снежным в выращивании. Но забудьте все страхи и начинайте уже завтра сеять корневой сельдерей. Почему завтра? Да потому что это растение с длинным сроком вегетации. Скажем, мой любимый на сегодня сорт Егор дает пригодный к употреблению корнеплод через 160-170 дней после всходов. А для хранения корнеплоды выкапывают вообще через 190-200 дней после всходов. Прибавьте пару недель на время от посева до всходов – эта культура отличается тугодомством. Получает, чтобы хотя бы в конце августа кушать молодой сельдерей, нужно его посеять прямо завтра. Это, кстати, универсальная система расчета сроков сева той или оной культуры.
Но сначала нужно купить семена. Рассматривая пакетики, ищите заветные строчки о количестве дней от всходов до технической спелости. Мне же нравятся Диамант, Есаул и Юдинка, про Есаула не буду лишний раз говорить – хорош! Вот он, кстати, может и до кило вырасти – но такие корнеплоды я использую на заморозку, потому что в первый месяц хранения еще нежна мякоть, а затем твердеет и уже годна на супы, рагу и прочие горячие блюда. Из старых сортов по-прежнему хорош Пражский гигант.
Корневой сельдерея выращивают только через рассаду. Для хорошего прорастания семена замачивают в теплой воде на три часа, затем протравливают в темном растворе марганцовки в течение 20 минут, промывают.
Но как я уже упомянула семена туговсхожие и им нужен серьезный пинок, чтобы ускорить прорастание. Я же человек миролюбивый, потому просто даю семенам шкалик водки.
Протравленные семена чуть подсушиваю, засыпаю в мешочек и опускаю в рюмку водки на 10-15 минут (при большем времени замачивания водку лучше разбавить водой 1:1), затем подсушиваю и высеваю не заделывая в грунт в легкую земляную смесь. Я вообще сею на слой снега, так легче мелкие семена равномерно распределить. Горшочки обязательно помещаю в полиэтиленовый пакет и ставлю в теплое, но светлое место. Пакет каждый день приоткрываю на 10-15 минут, чтобы семена подышали. Когда появятся всходы, пинцетом прореживаю, удаляя самые мелкие.
Сеянцы в стадии 1 настоящего листочка пикируют по схеме 5х5 см, можно даже в ячейки из-под яиц, но лучше в отдельные горшочки объемом 100 мл. Сельдерей растет медленно, поэтому этого объема ему хватит до высадки в открытый грунт. Важно, чтобы в горшочках не застаивалась вода, но и грунт не пересыхал. Раз в 10 дней в воду для полива добавляю Новый идеал (1 колпачок на 2 л ) или раствор биогумуса.
Эффект от замачивания в водке семян всегда поражает неофита: всходы появляются уже с четвертого дня посева и представляют собой такую сочную зеленую щетинку на земле. А все потому, что спирт хорошо удаляет с семян эфирные масла, которые и мешают прорастанию. Поэтому советую использовать водочное замачивание не только для семян сельдерея, но и петрушки, моркови и луковой чернушки, порея.
Зачем люди приобретают сад? Зачастую для выращивания цветов и получения свежих натуральных продуктов питания. Но великое множество вариантов овощей и фруктов вгоняет в раздумья о том, что удобнее посадить, притом получив пользу.
Определение сроков посадки на рассаду
Выращивание сельдерея через рассаду – самый простой способ получить большое количество саженцев за короткий период. Как и для любого овоща, посадка корневого сельдерея на рассаду требует соблюдения сроков посадки для получения качественного урожая. Можно определять их по лунному календарю, а можно отслеживать климат местности. Об обоих способах речь пойдёт далее.
По лунному календарю
Данный способ проверен временем и признаётся многими садоводами. В календаре существуют благоприятные дни, в которые лучше всего проводить посадку:
В то же время существуют неблагоприятные дни, посадка в которые нежелательна:
Стоит учитывать, что приведённые числа применимы для 2018 года, в другой конкретный период будет свой срок посадки корневого сельдерея.
С учётом климата региона
В южной части садоводы начинают посев сельдерея на рассаду уже в первых числах февраля и даже в конце января. Для средней полосы сроки высадки отодвигаются примерно до середины февраля. В самых холодных регионах лучшее время посева сельдерея – середина и конец марта.
Ранние сорта можно высевать семенами в открытом грунте, обеспечив должное укрытие на случай похолодания.
Кроме указанных сроков, нужно обращать внимание на сорт сельдерея при приобретении семян, так как сроки могут существенно разниться. Например, “яблочный” сорт позволяет собрать урожай через 90-160 дней, а “максим” достигает спелости спустя 200 дней. Обычно особенности конкретного сорта указаны на тыльной стороне пачки с семенами. В целом лучше сеять из расчёта вегетационного периода, для нашего короткого лета предпочтительны скороспеющие сорта.
Технология посева
Подготовительный этап
Чтобы успешно выращивать корневой сельдерей, важно подготовить всё с самого начала, чтобы на выходе получить крепкую рассаду. Это несложный, но важный этап, предопределяющий дальнейшее развитие растения.
Выбор места для размещения посевов. Сразу после размещения рассады контейнер нужно поставить в тёплое тёмное место. После пикировки сельдерею лучше отвести солнечное место. Так как в этот период световой день ещё короткий – многие садоводы приобретают фитолампы. Досвечивание проводят практически круглосуточно в первую неделю. Лучшее месторасположение для рассады сельдерея зимой — на подоконнике дома, а с приходом тепла можно переместить молодые растения на балкон или веранду.
Готовим грунт и ёмкости. Грунт для размещения семян можно приобрести в специализированном магазине или приготовить самому. Для этого вам понадобится 1 часть дерновой земли, 1 часть песка, 1 часть торфа и 2 части перегноя. Всё это перемешивается за 2 дня до размещения рассады, сразу проливается тёплым раствором перманганата калия. Спустя сутки проливают уже фунгицидом, чтобы минимизировать риск развития дальнейших грибковых заболеваний.
Непосредственно перед высадкой грунт снова перемешивают, рекомендуется внести древесную золу – 1 ст. л. на 1 кг почвосмеси. Что касается ёмкостей, то вы можете выбрать из нескольких вариантов самый подходящий. Можно проводить посев семян сельдерея в пластиковые стаканчики, кассеты, большие низкие контейнеры, деревянные ящики, торфяные горшочки или таблетки. Выбор зависит от вашего желания и возможностей, перед этим нужно ознакомиться с плюсами и минусами каждого.
Выбор и подготовка семян. Подготовка грунта – это половина успеха в высадке рассады корневого сельдерея. Если вы покупаете обычные семена, а не дражированные, то их нужно сначала замочить. Можно сделать это разными способами:
- Семена помещают в воду при 50°C и в течение 30 минут помешивают, после чего просушивают.
- Семена опускают в тёплую воду в марлевых мешочках, жидкость меняют каждые 4 часа в течение суток.
- В х/б мешочках семена на 15 минут помещают в водку, после чего промывают и просушивают.
- Семена замачивают в чистой воде на двое суток.
Такая нехитрая процедура поможет удалить из семян эфирные масла, замедляющие прорастание и набухание. После замачивания в простой воде семена рекомендуется замочить в 1%-м растворе марганцовки на полчаса или в биостимуляторах соответственно инструкции.
Также можно прорастить семена (но это не обязательно): во влажную чистую ткань завернуть посадочный материал тонким слоем и положить в блюдце. Постоянно следите, чтобы ткань была влажная до самого момента прорастания, семя должно проклюнуться через неделю.
Как правильно посеять семена
Посеять рассаду в домашних условиях на самом деле несложно, а пошаговая инструкция даст полное понимание нужных действий:
- Ёмкость наполняем почвосмесью, не доходя до края 2 см (не забываем про дренаж или дренажные отверстия).
- Палочкой делаем неглубокие бороздки через каждые 3 см или небольшие ямки по сетке 2:2.
- Сеем семена. Лучше слегка просушить их перед этим, чтобы они не слипались и располагались равномерно.
- Поверх насыпаем буквально 0,5 см грунта, покрываем плёнкой или стеклом и убираем в тёплое тёмное место.
Посевы регулярно увлажняют из пульверизатора (в воде можно развести немного стимулятора роста), на появление всходов обычно уходит 7-10 дней. Также некоторые садоводы предпочитают сажать рассаду на снег. Таким образом лучше видны тёмные семена, т.е. легче сделать более равномерную посадку. При этом способе в бороздки закладывается снег, а уже на него семена, присыпать грунтом сверху не нужно.
Пикировка
Рассада сельдерея нуждается в пикировке уже после появления первой пары настоящих листиков. За сутки до этой операции почву обильно поливают, чтобы снизить риск повреждения корней. Каждое растеньице аккуратно достают из земли, убирают самые слабые надземные части, так как они будут отбирать силы. Затем прищипывают главный корешок на 1/3 и помещают в отдельную ёмкость со свежей почвой. Не нужно закапывать растение полностью, достаточно прикрыть корень.
Уход за рассадой
Выращивание корневого сельдерея из семян требует внимательного ухода в первый месяц жизни рассады. Уделите этому немного времени, и потом растение будет радовать вас результатами.
Требования к температуре и освещённости
До всходов рассада требует температуру около +25°C, но после появления ростков её можно снизить до +15°C-+17°C. Как уже было сказано выше, лучше приобрести небольшую фитолампу. Она даст растению нужное количество освещения и не позволит всходам вытянуться в высоту.
Правила полива
Молодую рассаду следует регулярно проветривать и опрыскивать, но не переборщите, так как переувлажнение спровоцирует гибель растения. После полива тонкой палочкой рыхлят почву, чтобы обеспечить поступление кислорода к корням.
Подкормки
На протяжении всего периода роста сельдерей подкармливают раствором гумата или настоем птичьего помёта раз в 3 недели. Допустимы минимальные дозы минеральных удобрений.
Высадка рассады в открытый грунт
Чтобы успешно вырастить корневой сельдерей, нужно правильно посадить рассаду в открытый грунт. Это несложно, но следует соблюдать аккуратность при работе с маленькими саженцами.
Грунт желательно перекопать ещё осенью и внести некоторые удобрения, в противном случае это придётся делать весной, за 2 недели до того, как вы будете сажать малышей в грунт. Перед самой высадкой засыпают по 1 ст. л. суперфосфата и доливают немного воды в лунки. Сельдерей любит очень светлые места, поэтому определите ему место без затенения и притом без сквозняков.
После выбора места можно пересаживать молодняк. Для этого сделайте лунки (схема посадки – сетка 30:30 см) глубиной примерно на ком земли, в котором находится росток. Важно не углублять растение, так как это спровоцирует ветвление корня, он будет не таким сочным. Разместите рассаду вместе с комом, совсем немного присыпьте землёй и полейте.
Уход за растениями
Как ухаживать: можно ли окучивать и обрывать листья
Ухаживать за корневым сельдереем просто, но первое, что нужно знать, – ни в коем случае нельзя окучивать. Это спровоцирует рост корней в бок, клубень некрасиво сплющится и потеряет в качестве. Зато нужно регулярно отгребать немного земли от основания, подрезая тонкие боковые корешки острым ножом, срезы обрабатываются йодом. Что касается листьев, то их обрезание приведёт к тому, что корень не вызреет, поэтому следует удалять только крайние листья.
Полив, прополка и рыхление
Почву, в которой растёт наш питомец, нужно поддерживать влажной не только летом, но и до самого октября, чтобы получить сочный крупный корнеплод на выходе. Поливают обязательно под корень, вода не должна попадать на листья. Междурядья регулярно рыхлят до того, как листва сомкнётся сверху.
Рыхлят обычно через сутки после полива, дождя, примерно на 5 см, чтобы вскрыть образовавшуюся корку. При рыхлении земля не переворачивается, а аккуратно приподнимается. В этот же момент выбираются крупные сорняки. Со временем глубина увеличивается.
Мульчирование
Агротехника корневого сельдерея не требует обязательного исполнения этой процедуры, но желательно мульчировать почву, так как это помогает приостановить рост сорняков и сохранить влагу в грунте дольше. Присыпают обычно древесными опилками, щепками.
Подкормка
Сельдерей не переносит навозные удобрения, поэтому их нужно исключить. В целом за лето желательно подкормить азотсодержащим составом 2 раза, большее количество вызовет болезни. Когда рассада начнёт свой рост в открытом грунте – сельдерей удобряют травяным раствором. В процессе образования корнеплода увеличивают дозу калия в удобрениях, а для лучшего созревания используют фосфорные подкормки.
Как бороться с вредителями и болезнями
Сельдерей корневой, несмотря на то, что выращивание из семян подразумевает многоступенчатую обработку, может быть подвержен заболеваниям. Среди них мучнистая роса, огуречная мозаика, парша, столбур, церкоспороз.
Правильная обработка и посадка в большинстве случаев помогают избежать их появления, но, если такая участь настигла, – как можно быстрее удаляйте пострадавшие части растения и обрабатывайте подходящими средствами. Бобовая тля и морковная муха тоже не прочь полакомиться растением. Можно запутать вредителей, если смешивать культуры и высаживать овощи в хаотичном порядке. При нападении проводят обработку инсектицидами.
Сроки и правила уборки урожая
Способность к росту можно повысить, если перед самой уборкой пригнуть стебли к земле. Это нормально, что они потрескаются. Корень сельдерея выкапывают как можно позже – пусть растёт до первых заморозков, когда ботва начинает желтеть. Обычно это середина октября. Перед извлечением обильно пролейте почву водой. Корнеплод выдёргивают за ботву, после чего стучат по нему. Звонкий звук означает, что овощ годен для хранения.
Как сохранить корнеплоды
Обычно корнеплод может лежать до полугода в помещении с температурой не выше +3°C без всяких присыпок и укрытий. Данная статья должна была помочь вам разобраться во всех вопросах, и теперь выращивание корневого сельдерея не покажется таким сложным даже новичку.
Обратите внимание на основные секреты и советы по выращиванию, они помогут вам получить добротный урожай. Что касается пользы, то данный овощ ускоряет метаболизм, положительно влияет на мужское здоровье, а также снижает раздражительность и снимает усталость. Растение точно стоит того, чтобы разместить его в своём огороде или на даче.
Читайте также:
