Как повысить урожай орехов

Обновлено: 04.07.2024

Позволю себе небольшое отступление в память о своем прадедушке.

Я побывала на том месте, увидела сохранившийся кусочек старого сада с древними вишнями и вековым грецким орехом. Это было первое выросшее не на юге ореховое дерево, увиденное мной, — высокое, роскошное, вальяжное, тенистое, с громадными лапчатыми листьями.

В поисках карлика

Черенки с прадедовского дерева я не стала брать — на моих 6 сотках разместить такой исполин было нереально. Мне хотелось деревце габаритами поменьше. Искала и покупала саженцы ореха на рынке и, увы, в течение нескольких лет попадала на обман — мне подсовывали южан. Летом они благополучно росли, а наши 30-градусные зимы пережить не могли. Причем росли быстро, и было ясно, что это не карлики, а, скорее, тоже гиганты.

Горному дереву морозы не страшны

Выдержал степной климат

Плоды растут гроздьями

Урожай я немедленно посеяла, и у меня взошел еще один орех. Вопреки расхожему мнению, он легко размножается. Сейчас один Кореновский орех растет в моем саду в Ленинградской области с его ветрами, беспрестанным дождем и немалыми морозами И еще один — на участке в Ульяновской области тоже с весьма неласковой зимой. Это низкие 4-метровые деревья с широкой кроной. Орехи чудесные, очень вкусные, среднего размера, растут гроздьями по 12-15 штук. Плоды тонкокорые, скорлупа ломается руками, ядро вынимается легко.

Эксперименты продолжаются

Кроме Кореновского я немного экспериментирую с карликовым саратовским сортом Идеал, мне он тоже очень нравится, но в особо морозные зимы подмерзает. Правда, за лето восстанавливает крону. Я посеяла 15 орехов Идеала под зиму и в течение двух лет сеянцы не укрывала. В итоге у меня остались самые зимостойкие деревца, я условно назвала их новым именем Валдай-1. Возможно, в будущем, это будет новый сорт.

Прогноз оптимистичный

В моем саду под Питером наш орех дает максимум 2 ведра урожая — не хватает тепла. Урожайность в Поволжье гораздо больше — около 60-70 кг с дерева. Уверена: и в Поволжье, в Подмосковье, и во всех центральных областях, не говоря уже про Черноземье, вполне можно иметь орешки из своего сада.

Как сажать

Перед посадкой выкапываем лунку глубиной 40 см, добавляем туда литровую банку древесной золы и пару горстей хорошего перегноя. Много перегноя не нужно, так как дерево будет жировать.
Сажаем орешек на глубину 10 см. Весной перед посадкой орех нужно замочить на 3-5 дней в отстоянной воде, меняя воду каждый день. Сажая осенью, под зиму, замачивать орех необязательно.

Каков уход

Весной я подкармливаю дерево, рассыпая по приствольному 3-4 горсти мочевины, летом обязательно вношу пару раз древесную золу, 2-литровую банку на приствольный круг. Перегноя не нужно. На тяжелой почве поливать практически не надо, хватает дождя.

При правильном уходе грецкий орех даст обильный урожай вкусных и полезных плодов. Чтобы не навредить растению, нужно грамотно чередовать органику и препараты агрохимии. Какие виды подкормок и когда вносить — читайте в статье.

Для чего нужно подкармливать грецкий орех

Деревья, в отличие от огородных растений, почти не подкармливают. Считается, что они получают все необходимые вещества из почвы. Но несмотря на мощную и широкую корневую систему, грецкий орех может взять из грунта не больше питательных веществ, чем в нем содержится. На обедненной почве дерево медленно растет и мало плодоносит или не приносит урожая вовсе.

Подкормка саженцев грецкого ореха особенно важна, но и переизбыток тех или иных веществ может быть вреден. Так, если молодые деревца получат избыток азота, то резко пойдут в рост и могут надломиться под порывами ветра. Чтобы этого не произошло, тонкие стволы укрепляют подпорками, а почву напитывают фосфором и калием.

Как по дереву понять, нуждается ли оно в питательных веществах

Выбирая, чем подкормить молодой грецкий орех, акцентируют внимание на составах, позволяющих растению подготовиться к зиме. Если орехи выращиваются на продажу, особенно важно дать дереву как можно больше питательных веществ. Здоровое дерево способно давать урожай в течение 70 лет, а значит, приносить доход.

Переизбыток

Явный признак переизбытка азота в грунте — чрезмерный прирост зелени. Если дерево активно наращивает побеги и мелкие ветки, это чревато проблемами. Во-первых, невызревшая древесина достаточно хрупкая, и крона может обломиться под собственной тяжестью. Во-вторых, прирост зелени идет в ущерб формированию завязей, поэтому урожай будет скудным либо орехи вообще не формируются. Чтобы избежать проблем, проводят санитарную обрезку — надрезают кору так, чтобы ограничить доступ азота к некоторым частям дерева. Обрезанные участки обязательно обрабатывают варом, иначе возможно заражение инфекцией.

Недостаток

Сигналом, что пора подкормить грецкий орех, служит пожелтение листвы, остановка роста и отмирание побегов. Чаще всего такие симптомы проявляются при выращивании на пескоземе и сероземе — в этом случае обязательно регулярно обогащать грунт питательными веществами. Если дерево растет на черноземе, удобрения для грецкого ореха используют по мере необходимости.

Виды удобрений

Неприхотливый в уходе орех, как и другие растения, все нуждается в подкормке. Особенно важно обеспечить питанием дерево, растущее в холодном климате и на обедненной почве.

Органические подкормки

К органике относят животные и растительные остатки, образующиеся в результате сгорания или естественного разложения. Основные варианты, чем можно подкормить грецкий орех:

Навоз. Используется в свежем виде, если вносится под перекопку до посадки, но чаще в виде перегноя. По большей части в свежем виде вносят только лошадиный навоз, а коровьему дают перепреть. Свиной навоз и куриный помет никогда не применяют свежими, поскольку из-за высокой концентрации азота можно обжечь корни растения.
Компост. Смесь из сгнивших растений и помета животных в течение цикла компостирования превращается в отличную подкормку для грецкого ореха. Применяется в смеси с перегноем и в комплексных составах.
Зола. Результат сжигания листвы, веток и древесины. Каменноугольной золой не удобряют почву, а только структурируют.

Минеральные препараты

Ореховое дерево больше других культур нуждается в марганце, боре, магнии и цинке. Органической подкормки греческому ореху недостаточно, чтобы восполнить дефицит перечисленных элементов. Поэтому используют минералы: около 6 кг аммиачной селитры, 10 кг суперфосфата, 3 кг калийной соли и 19 кг сульфата аммония в год. При добавлении магния и сернокислого цинка дозировку подбирают из расчета 2,5 г на 1 м2.

Комплексные составы

Минералы можно вносить по отдельности или комплексно.Среди готовых смесей, объединяющих в своем составе несколько полезных элементов, популярностью пользуются нитрофоска со сбалансированной формулой NPK, аммофос и диаммофос с азотом и фосфором.

Нюансы подкармливания молодого и взрослого дерева

Выбирая, чем удобрить взрослое дерево и молодой грецкий орех, учитывают изменения потребностей культуры в процессе роста. Схема подкормок выглядит следующим образом:

Первая подкормка проводится на этапе посадки. Используется 1 ведро перегноя с 1 ст. суперфосфата и таким же количеством золы.
Через 2–3 года однократно за сезон вносят 4 кг навоза или перегноя на 1 м2 (вместо органики можно использоваться 35 г селитры, 60 г сульфата аммония, 15 г калийной соли и 80 г суперфосфата).
По мере взросления дерево подкармливают реже, внося один раз в 4 года 4 кг селитры на 1 ствол.

Подкармливание в разных регионах выращивания

Выбор удобрения для грецкого ореха зависит от региона произрастания и характеристик грунта. На Кубани и Кавказе под вспашку вносят навоз из расчета 20 т на 1 гектар сада. Повторяют обработку 1 раз в 4 года. Калийная соль и суперфосфат применяются в дозировке 1,5 ц и 5 ц на 1 гектар соответственно.

В Средней полосе, где преобладают песчаные почвы, до начала вегетационного периода каждое дерево подкармливают с помощью 1,5 кг аммиачной селитры. После сбора орехов вносят по 4 кг суперфосфата. Такая подкормка повышает урожайность грецкого ореха в 4 раза.

Для центрально-черноземных регионов обычно достаточно в первые 3 года вносить в приствольный круг 2 кг селитры, а 1 раз в 4 года применять органику.

Как и чем можно подкормить растение по сезонам?

Выбирая, чем подкормить грецкий орех для роста летом, не забывают про полив. Дереву требуется около 1280 мм осадков в год. Желательно одновременно поливать и удобрять садовые деревья.

Весной

До начала периода плодоношения дереву нужен азот. Весной вносят 5 кг перегноя на 1 м2 приствольного круга или аммиачную селитру из расчета 300 г на 1 ствол. Спустя 3 недели растение снова подкармливают селитрой, но уже в сочетании с калийными и фосфорными добавками. Для холодных регионов дозировку увеличивают.

Летом

В июне, когда формируются завязи, азот не применяют. Другие подкормки вносят по необходимости, если замечают нарушения в росте и развитии. Молодым, еще не плодоносящим саженцам нужно около 4 кг селитры на 1 ствол.

Осенью

В этот период важно помочь дереву набрать сил и запастись энергией. После сбора орехов вносят 15 г калийной соли и 20 г суперфосфата на 1 м2. Приствольный круг мульчируют перегноем. Благодаря этому грецкий орех сможет подготовиться к зимовке и успешно пережить холода.

Распространенные ошибки садоводов

Новички допускают ряд стандартных ошибок:

Следуя этим рекомендациям, вы сможете получить хороший урожай ценных орехов, которого хватит для личного потребления и на продажу.

Перед тем как высадить ореховый сад необходимо задуматься минимум о двух моментах - какой сорт ореха приносит максимальный урожай и насколько плодородной является та почва, на которой вы собираетесь высадить сад.

Грецкий орех теплолюбив и привередлив, он, как и виноград, лучше всего растет и плодоносит там, где на зиму не нужно укрывать деревья. Поэтому одним из факторов максимизации урожая является выбор благоприятных климатических условий. Стоит отметить, что одним из слабых мест грецкого ореха являются корни, и чтобы не только максимизировать урожай, а и вовсе не потерять его, перед тем как купить саженцы грецкого ореха обязательно необходимо обратить пристальное внимание, не рыхлые ли у них корни.

Факторы максимизации урожая грецкого ореха

Будет ли приносить урожай ореховый сад, или нет зависит от множества факторов. Выращивание ореха процесс всегда трудоемкий, требует большого внимания к каждой мелочи, а увеличение урожайности и вовсе глубоких знаний и понимания какие факторы влияют на то, чтобы урожай был максимальный даже если условия не на 100% благоприятные.

1. Свет и местоположение

2. Влага и почва

Максимальный урожай орехового сада возможен, если он будет высажен на карбонатной почве с достаточным количеством влаги. Не следует сажать деревья грецкого ореха в болотистых местностях и там, где наблюдается уплотнение почвы. В благоприятной для деревьев почве грунтовые воды не должны подходить ближе 2,5 метров до поверхности. Поэтому, чтобы максимизировать урожай перед посадкой следует сделать пробу грунта и провести комплекс агромелиоративных операций.

3. Качество почвы

Залог получения максимального урожая не знать, как посадить ореховый сад, а знать, что необходимо провести полный комплекс агромелиоративных операций, благодаря которым повышается качество почвы и уровень ее плодородия.
В случае если ореховый сад высажен в условиях недостаточной влажности, в почву следует вводить так называемый черный пар с сидератами. Увлажнить почву, таким образом, следует предварительной высевкой сидератов в почву в конце июля в августе, а вспахать землю нужно будет осенью.

4. Удобрение почвы

Стоит отметить, что деревья грецкого ореха обладают достаточно большой долговечностью и для максимизации урожая необходимо ежегодно вносить удобрения в почву, на которой высажен сад.
Грецкий орех, как известно, впитывает из почвы огромное количество минералов, соответственно их недостаток следует регулярно восполнять, для это нужно регулярно проводить пробы грунта.
Восполняет недостаток питательных веществ азот, но при внесении удобрений с содержанием азот необходимо быть крайне осторожными. Азотистые удобрения благоприятно влияют на развитие бактериоза.
Важно отметить, что удобрения с содержанием азота не вносят в почву на протяжении 3-х лет с момента начала плодоношения грецкого ореха.

Чем же удобрять почву для максимизации урожая? Ответ есть – фосфорно-калийными удобрениями, они способствуют увеличению плодородности. Вносят и прямо под корень дерева.

Что касается необходимого количества внесения удобрений для максимизации урожая сада грецкого ореха, то обычно они немного выше, нежели для садов других плодовых деревьев. Например, на 1 дерево грецкого ореха среднего возраста, как правило, рассчитано до 12 кг сульфата аммония, 2-3 кг калийной соли и до 10 кг суперфосфата.

Азотные удобрения следует вносить в весенний период, а фосфорно-калийные перед вспашкой осенью.

5. Полив деревьев

Ореховый сад очень любит влагу, и если он высажен там, где этой влаги недостаточно, единственный выход максимизации урожая – это полив. Больше всего дерево грецкого ореха нуждается в подпитке весной и летом (с мая по август). Если же поливать сад нет возможности, следует установить строгую экономию влаги. Сделать это возможно с помощью разного рода вспомогательных средств.

Вышеперечисленные факторы были основными моментами максимизации урожая. Существует и ряд других способов, как увеличить плодородность дерева грецкого ореха, например:

• уход за листьями деревьев или садовая хирургия (для кроны грецкого ореха хорошо, если она не будет густой, поэтому ветки необходимо прореживать. Плюс, с каждым годом дерево стареет и для того, чтобы не допустить снижение урожайности ветви нужно омолаживать с помощью обрезки);

• выбор правильных плодородных саженцев, которые будут приносить максимальный урожай.

Про саженцы следует сказать отдельно. Задаваясь вопросом, где купить саженцы грецкого ореха в первую очередь стоит помнить, что за их приобретением обратиться нужно в питомник, там всегда есть разные сорта саженцев, знают, какой сорт идеально приживется, и будет приносить максимальную плодоотдачу на конкретной почве и местности.

Хотя грецкий орех имеет мощную корневую систему, которая вытягивает растворенные питательные вещества из глубокого слоя почвы, его нужно удобрять для нормального развития и высоких урожаев.

В первый год после посадки удобрения разносят отдельно вокруг каждого плодового дерева. В следующем году, если абрикосы или некоторые другие фруктовые виды выращивают в саду как промежуточную культуру, их удобряют полосками, а в последующие годы - на всей поверхности.

Минеральные удобрения

В первый год осенью, используя комплексные или индивидуальные минеральные удобрения, каждую рассаду следует обеспечить примерно 100 г азота (N), 150 г калия (K2O) и 50 г фосфора (P2O5). Весной (март) в следующем году плодовые деревья следует удобрять азотными удобрениями (сульфат аммония на щелочных почвах и известково-аммиачная селитра на нейтральных или слабокислых почвах), что обеспечивает около 100 г азота (N) на саженец. Благодаря такой широкой подпитке азотом рост грецких орехов ускоряется, а цель состоит именно в том, чтобы максимально развить крону и принести хороший урожай за кратчайшее время. В течение следующих двух-трех лет количество удобрений на гектаре следует увеличивать примерно на 50% в год, а позже - количество удобрений следует определять на основе анализа листьев и почвы и общего состояния плодовых деревьев, то есть пышности побегов.

Через каждые три-четыре года анализ определяет количество питательных веществ в почве. Удобрения помогает поддерживать количество питательных веществ в оптимальном для ореха соотношении. Разница между выведенным количеством и количеством азота, который возвращается подпиткой, будет создаваться микроорганизмами, тогда как эта разница в калии будет компенсирована разложением минеральных частиц. Если химический анализ почвы показывает, что баланс питательных веществ нарушен, его нужно привести в оптимальное состояние с помощью подкормки.

Поскольку лист грецкого ореха составляет почти 1/3 его ежегодного прироста, мы можем с уверенностью сказать, что грецкий орех является калиофильным растением. Это нужно иметь в виду при определении количества и видов удобрений. Лучше определять количество удобрений на основе анализа как листьев, так и почвы.

Для хорошего урожая грецких орехов (урожайность около 4000 кг плодов / га), на достаточно плодородной земле, где все питательные вещества есть в оптимальном количестве, ежегодно следует вносить около 150 кг азота, 60 кг фосфора и около 140 кг калия в почву. Это соответствует, например, количеству около 300 кг / га удобрения 10:20:30, 100 кг / га сульфата калия (имеет около 50% активного вещества) и 100 кг / га сульфата аммония (имеет 20 -21% активного вещества), которое нужно пахать осенью, а 500 кг / га аммоний сульфата использовать в марте для подкормки. Вместо сульфата аммония можно использовать мочевину, но в значительно меньших количествах, поскольку она содержит около 46% активного вещества, а также жидкий аммиак, содержащий вплоть 82% активного вещества. Это комбинация для щелочных почв.

На нейтральных или кислых почвах из азотных удобрений следует применять известково-аммиачную селитру (ИАС), около 50 кг / га осенью и около 400 кг / га в марте или в начале апреля.

У ИАС около 50% азота находится в форме нитратов и 50% в форме аммиака, поэтому, поскольку он более доступен для плодовых деревьев, его больше используют весной, а меньше потребляют осенью. ИАС содержит около 27% активного вещества.

Лучший и более современный способ подкормки этими питательными веществами заключается в том, если они растворяются в воде и вносятся в почву орошением (фертигация). Фосфор и калий плохо подвижны в почве, поэтому, при добавлении их в виде водных растворов, они быстрее достигают корней и используются более рационально.

Микроэлементы (прежде всего железо, марганец, бор, цинк, медь и др.) необходимы, хотя и в небольших количествах, для нормального роста и развития плодов.

Из органических удобрений для подкормки грецких орехов чаще всего используется навоз и жидкий навоз, иногда сидераты.

Навоз обычно применяют раз на третий-четвертый год, хотя лучше вносить его чаще, но в меньших количествах. Навоз осенью рассеивают и немедленно запахивают.

Читайте также: