Как размножить бруснику садовую

Обновлено: 15.09.2024

В природе есть много дикорастущих ягодных растений, которые с успехом могут быть или уже культивированы в наших садах. В результате многолетних исследований селекционеров различных центров как в нашей стране, так и за рубежом рекомендован для использования в любительском садоводстве целый ряд ягодных растений. Их внедрение в садах позволяет увеличить число полезных растений и сократить дефицит растительной пищи. Рассмотрим некоторые ягодные растения, которые уже культивируются в любительских садах.

Брусника

Брусника растет в хвойных и лиственных лесах по всей территории лесной зоны. Встречается и в сосняках – беломошниках вместе с вереском, в сосняках – зеленомошниках – часто вместе с черникой, на торфяных болотах, в тундре.

Стебель брусники ползучий, ветвистый, достигающий 25 см высоты. Листья сверху блестящие, плотные, кожистые, темно-зеленые, на зиму не опадают. Цветет брусника в Ленинградской области в конце мая – начале июня. Цветки мелкие, розовые, собраны в густую поникающую кисть. Ягоды созревают на концах прошлогодних побегов в августе – сентябре. Незрелые плоды не собирайте, так как из-за недостатка в них бензойной кислоты они быстро портятся. По данным профессора П.М. Жуковского, брусника живет 300 лет.

Среди полезных растений она занимает видное место. Плоды брусники гармонично сочетают приятную кислинку, умеренную сладость, легкую горчинку и слегка терпкий привкус.

Бруснику ценят не только за способность долго храниться, она в числе незаменимых и обязательных припасов на зиму. Обладает она и комплексом лечебных свойств. В ее ягодах содержится целый набор полезных биологически активных веществ, витаминов, сахаров, органических кислот.

Особую роль играет бензойная кислота, обладающая антисептическими свойствами. Именно благодаря ей ягоды мало подвержены брожению, гниению и долго сохраняются в свежем виде, даже при комнатной температуре.

Ягоды в любом виде – свежие, сушеные, вареные и моченые – хорошее противоцинготное, противопоносное средство. Экстракт из ягод брусники снижает содержание сахара в крови. Водный настой утоляет жажду.

Вечнозеленые листья брусники кожистые – они также ценны. В сушеном виде они содержат 6-9% гликозида арбутина. Они очень полезны для лекарственных сборов. Их можно сушить и заготавливать на зиму. Собирайте их весной, сразу после таяния снега, не дожидаясь цветения, пока не тронулись в рост молодые листья. Собирать можно и осенью, одновременно с ягодами. Листья сохраняют свои качества в течение трех лет. Водные вытяжки из листьев обладают мочегонным, антисептическим и вяжущим действием. Их рекомендуют при лечении ревматизма, почечнокаменной и желчекаменной болезней и ряде других заболеваний. Брусничные листья включены в Государственную фармакологию России.

Корневища брусники залегают очень близко к поверхности земли – на глубине 2-4 см. Повторные заготовки на том же участке допускаются только через 5-10 лет.

Брусника обыкновенная – одна из самых популярных ягод не только в таежной зоне нашей страны. Она всегда пользуется неограниченным спросом на внутреннем и внешнем рынках. Поэтому очень важно было ввести бруснику в культуру. К сожалению, в настоящее время из-за интенсивной эксплуатации лесов быстро уменьшаются площади брусничных ягодников.

Выращивание брусники на индивидуальных участках садоводов способствует развитию селекционной работы с ней, улучшению и увеличению клонов брусники, созданию новых высокоурожайных сортов. По этой причине в Дании, Швеции, Финляндии, Голландии, Германии, Канаде и в северных штатах США уже с 50-х годов изучается возможность культивирования брусники. Ими разработана агротехника возделывания брусники на приусадебных участках.

Самый хороший субстрат для нее – торф или смесь в равных частях торфа и песчаной почвы. Она хорошо растет и на песчаной почве, хотя урожай ее в этом случае несколько меньше.

При выращивании брусники на садовом участке большие количества удобрений для нее вредны. Оптимальная доза – 5 г суперфосфата на 1 квадратный метр. Значительно повышает урожай мульчирование плантаций тонким слоем (2-3 см) песка или гравия.

Размножение брусники

Лучшее время для размножения черенками – ранняя весна, когда побеги еще не начали расти, или поздняя осень. Черенки длиной 3-5 см высаживайте в ящики со смесью песка и торфа в соотношении 1:2. Емкости с черенками держите в парниках или теплице с высокой относительной влажностью. Черенки укореняются обычно за один вегетационный период. После укоренения их высаживайте в грунт на заранее приготовленный участок в узкую канавку глубиной 15 см. Уплотненный грунт обильно полейте водой.

Укоренение кустиков происходит быстро, и через 3-4 года образуется красивый ягодный почвопокровный ковер, декоративный в любое время года. Посадки брусники могут создать прекрасный бордюр для цветника.

Ученые считают, что бруснику перспективно размножать семенами. Семена вынимают из ягод, высевают под зиму или рано весной. Если осенью посеять не получится, то за 2-3 месяца до посева их стратифицируют. Посевы брусники не засыпайте грунтом, так как семена прорастают на свету. Сеянцы можно выращивать в контейнерах или прямо в грядках. Для прорастания семян требуется постоянная влажность почвы. Всхожесть семян брусники достигает 70%. Первый урожай получите через 4-5 лет.

Саженцы, приобретенные в контейнерах, можете сажать в любое время. Многие садоводы предпочитают сажать голландский сорт Коралл, образующий высокие шаровидные кустики. Финские ученые советуют сажать на шпалерах с расстоянием между рядами 25 см, а между растениями в ряду – 10-20 см. Шведские ученые свидетельствуют о том, что брусника плодоносит до 20 лет.

В России первые сорта культурной земляники получены в Костромской лесной опытной станции. Из литературных источников известно, что в ХVIII веке императрица Елизавета Петровна приказала разводить бруснику в Петергофе.

Остановимся на семенном размножении брусники. При хранении ягод при 4°С в течение четырех месяцев они полностью проходят стратификацию и хорошо всходят на 14 день и прорастают 42 дня. Всхожесть семян брусники высокая в очень кислой среде (рН 3,5-4,5). Лучший субстрат для прорастания семян – размельченный сфагновый мох или подстилочный торф при оптимальной температуре 15…20°С.

Как уже отмечалось, брусника успешно размножается и вегетативным путем – зелеными черенками, а также корневищами и дочерними растениями.

Начиная с первой половины мая – до начала роста побегов, можно заготовить черенки однолетних побегов длиной 6-7 см и высадить их на грядку или в парник с удобренной почвой на глубину 4-5 см, оставляя над почвой концы побегов длиной 2-3 см. Если перед этим в течение 18 часов черенки обработать стимуляторами роста, то они лучше укоренятся. Брусника хорошо размножается отрезками корневищ, на которых уже есть почки или ростовые побеги.

Опыты выращивания брусники в Швеции, Финляндии и Латвии показали, что лучшей средой для выращивания брусники является легкая почва, богатая гумусом или торфяники с кислотностью рН 3,5-6, удобренные макро- и микроэлементами. Участок перед посадкой брусники очищают от корневищ сорняков.

В процессе выращивания брусники следует поддерживать влажность почвы до 50-60%, ежегодно вносить комплексное удобрение 20-30 г на 1 квадратный метр. Оптимальный срок внесения удобрений – вторая половина мая.

Для предотвращения высыхания почвы и развития сорняков почву мульчируйте торфом слоем 2-3 см. А вообще торф – лучшая среда для роста и плодоношения брусники. На торфе ягоды крупнее, количество их в кисти больше, чем у брусники, произрастающей на минеральной почве.

С давних времен люди очень ценят такой кустарник как брусника. Эта ягода встречается во множественных рецептах вкуснейших блюд, а также с помощью листьев брусники, побегов и ягод создаются различные отвары при определенных проблемах со здоровьем. В основном она растет в тайге, лесостепных районах, широколиственных смешанных лесах, а также в районе хвойного леса. Сегодня выращивание брусники с большим успехом осуществляется и на домашних участках. Для этого важно ознакомиться с особенностями её выращивания и ухода за ней. Также стоит для себя определиться с видом брусники, т.к. сегодня существует огромное её разнообразие, к тому же были выведены ремонтантные сорта. Это позволяет получить высокую урожайность при минимальных затратах времени и сил.

Брусника садовая – посадка и уход

Посадка брусники

Выбирая место и почву для посадки необходимо помнить о важных факторах. Брусника светолюбива, а значит, участок должен хорошо освещаться. В тени растение будет страдать, плохо цвести, что соответственно пагубно скажется на урожайности. Также сажать кустарничек важно на ровном участке. Если в месте посадки имеются неровности и впадины, то там будет скапливаться влага и почва может перемерзать. Торфяные почвы идеально подходят для посадки.

Брусника садовая любит достаточно кислотную почву, поэтому необходимо создать кислотность почвы от 3,0 до 5,0 рН. Кустарник, посаженный в торфяную почву будет расти и плодоносить лучше. Не подходят тяжелые суглинки и глинистая среда. Лучше выбирать места с легкой супесчаной почвой.

Состав почвы можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо смешать торф, немного песка ( на 5 частей торфа приходится 2 части песка), древесные опилки, хвою. На ровном участке подготовить место, для этого убрать все сорняки, выкопать глубиной 30 см кусок земли шириной 1,5 метра. Туда внести подготовленную почву, после чего следует её уплотнить и полить подкисленной водой (на 3 лита воды 1 ложка лимонной кислоты). К тому же бруснику удобряют серой, 50 грамм на 1 кв. метр. В качестве удобрений растение не переносит перегной или компост.

Брусника, посадка которой производится готовыми саженцами, размещается по схеме 30 на 30. Посадить саженец необходимо на глубину 1,5-2см. Далее бруснику поливают и мульчируют древесными опилками, либо хвоей. Такая мульча поспособствует окислению почвы, что является благоприятным для данного растения. Брусника садовая, посадка и уход которой осуществляется весной, также возможна высадка и осенью.

Очень удобно сажать саженец с готовой корневой системой, поскольку они уже полностью адаптированы. Пересаживать в грунт, следует не разрушая ком земли в котором он находится, так не повредятся уже окрепшие корешки. Такие растения не страдают при пересадке.

Уход за брусникой

Бруснику очень важно поливать, потому как это влаголюбивое растение. В течении недели полив необходимо осуществлять 2-3 раза. Оптимальным вариантом в жаркую погоду будет дождевание. Также как и другие культуры её необходимо пропалывать, удаляя сорняки. Со временем кустарник сгущается, поэтому нужно вовремя прореживать данное растение (приблизительно раз в 5 лет). Время от времени следует подрыхлять почву. Брусничник не переносит сильных ветров, поэтому стоит позаботиться о том, чтобы защитить кустарник. Для этого могут подойти посаженные рядом можжевельник или сосны. Такая защита от ветров поспособствует хорошей работе опылителей, участок будет лучше прогреваться, а влага испаряться будет не так быстро. Все эти факторы благоприятно скажутся на созревании, и ягода порадует вас своим обильным урожаем.

Сорта брусники

Благодаря усилиям селекционеров выведено более 20 различных видов брусники. Также как и у других ягод в рядах брусничного кустарника находятся ремонтантные сорта. Они радуют садоводов щедрыми урожаями.

Родиной этого сорта является Голландия. Куст в виде шара, высотой до 30 см. Давать урожай начинает со второго года после посадки. За сезон цветет и приносит урожай дважды, в июле и в сентябре, на сентябрь приходится большая часть урожая.

Этот сорт хорош тем, что выдерживает весенние заморозки до -3. Зимой переносит морозы до -30. Дает очень обильный урожай, а ягодки довольно крупного размера, весом около 220мг, темно-красной окраски, на вкус кисло-сладкие. Листочки гладкие, кожистые. Цветочки белого цвета.

Высота данного кустарничка около 25 см. приносит плоды два раза за сезон. Ягодки круглой формы, темно-красного цвета.

Родом из Швеции. Имеет довольно большие ягоды, до 400 мг, а с одного куста можно собрать около 300 г ягод.

Относится к низкорослым, до 20 см высоты. Урожай до 40 г с кустика. Ягоды очень вкусные, темно-красные.

Высотой растение достигает 15 см. Начинает давать урожай в середине августа, ягоды имеют розовый цвет. Морозостойкая, выживает до -33, а при отсутствии снежного покрова, до -15.

Использование растения в медицинских целях и кулинарии

С брусничного кустарника используют как ягоды, так и листья. Она полна ценнейших элементов для здоровья человека. В ягодках содержатся витамины группы В, также РР, А, Е, и С. Имеет в себе дубильные вещества, каротин, углеводы, органические кислоты, такие как: салициловая, яблочная, лимонная. Богата минеральными веществами: железо, цинк, марганец, фосфор, калий, кальций. На сто грамм ягод содержит до 46 ккал.

Ягодки, содержащие в себе хром, медь, минеральные соли, помогают при борьбе с атеросклерозом сосудов, ишемической болезнью, сахарным диабетом. Улучшает работу ЖКТ, при низкой кислотности.

Успешна эта ценная ягодка при лечении почек и мочевого пузыря. Также имеет жаропонижающее, антисептическое, противомикробное, ранозаживляющее, тонизирующее и противомикробное действие. При вирусных болезнях применяется полоскание горла, а также чай из ягод.

Сбор и хранение урожая

Сбор листьев брусники можно осуществлять только до начала цветения (апрель-май), причем выбирать следует только те листики, которые пережили зиму. Молодые листья не подходят для сушки, они почернеют. Или же заготовку листьев можно отложить до осени, кода цветение окончится. Только спустя 5-10 лет можно проводить следующий сбор листьев. Листочки следует разложить в тонкий слой и сушить в темном, хорошо вентилируемом помещении, время от времени помешивая. Правильно высушенные листочки не чернеют, а сохраняют зеленый цвет.

Ягоды собирают хорошо поспевшими, удаляют всякий мусор, моют. Далее используют множество способов хранения в зиму. Сушат, варят варенья и джемы, замораживают в морозильной камере. При заморозке сохраняются все витамины. Но стоит помнить, что при заморозке важно использовать герметичные пакеты, иначе на ягоды перейдут посторонние запахи.

Из брусники выходят вкуснейшие джемы и варенья. Также из неё готовят брусничный соус, который подают к мясным блюдам. Благодаря ему усиливается вкус блюда, а также улучшается усваяемость.

Итак, брусника, выращивание которой совсем несложное занятие, очень ценное растение. Этот кустарник, не только хорошее украшение для вашего сада, но и кладезь витаминов, которые помогут вам сохранить здоровье.

Не сортовую ягоду можно размножать семенами. Об алгоритме посадки и выборе сорта семян мы рассказали здесь. Для разведения сортовой брусники годятся вегетативные методики: стеблевым черенкованием и с помощью корневищ.

Разведение брусники стеблевыми черенками

Самой надежной возможностью разведения ягоды было бы приобретение уже привитых кустов с корнями, с закрытым комом земли, в питомнике. Но это и самая дорогая возможность. Для увеличения плантаций без крупных финансовых вложений можно в начале апреля самостоятельно заготовить черенки, для которых используют одеревенелые части однолетних кустиков. Нарезать секатором маточные кусты следует до начала их весенней активности. Длина черенка составляет 10-12 см, листики необходимо оставлять лишь на кончике привоя. До высадки в парник части стеблей хранят в полиэтилене в холодильнике.

Разведение брусники стеблевыми черенками

После года рассаду высаживают либо рядами, либо в шахматном порядке на расстоянии 40×40. Между кустами в рядах расстояние 25-30см, между рядами оставляют 50-60 см. Шахматный порядок рассадки необходим там, где владелец участка рассчитывает увидеть сплошной ковер брусничных посадок для декоративных целей. Если главная цель урожай, стоит выбрать полосную систему. Оптимальная высота каждого рядка – 20-30 см, при правильном поливе корни будут увлажнены и аэрированы.

Укоренение занимает около месяца.

Разведение брусники отрезками корневищ

Поговорим о том, как размножить бруснику корнями. С этой целью отбираются корневища взрослых растений. На выбранных фрагментах корней должны быть почки или ростовые побеги. Временем для заготовки является период с конца апреля по середину мая. Если приживаемость стеблевых черенков составляет 80 %, то в о втором случае получается приживить 50-60%. Высаживают заготовки в открытый грунт, имеющий тот же состав, о котором мы говорили выше. И в том, и в другом случае полезно добавление измельченного сфагнума, а сверху – покрытие мульчей из обрезков коры, опилок, песка, хвои деревьев. Кусты из корневищ развиваются медленнее, чем те, что выращены из черенков. До высадки на плантацию может пройти 2 года.

Разведение брусники отрезками корневищ

Размножение брусники выполняется и частями кустов с остатками корней, такие саженцы развиваются гораздо быстрее. Но этот способ подойдет тогда, когда ваш питомник уже разросся.

Для получения материала для размножения, приобретенные кусты высаживают с большими интервалами. Следующей весной они начнут разрастаться, и через 2 года достигнут необходимых размеров для деления на черенки, кусты или дадут возможность выбора корневищ.

В домашних условиях можете сделать, точно так же, как в данном видео:

Посадку ягоды саженцами можно выполнять и весной, и осенью. Нужно не забывать, что корень с частью окружающих его тканей должен быть углублен не менее, чем на 2,5-3 см, считая от уровня почвы. То есть, если вы садите полосным способом, и высота каждого рядка 30 см, корень углубляется на 30+2 см.

Пересадка брусники из естественной среды обитания

Когда осуществляется размножение брусники черенками, немалое значение имеет правильный уход, лишь в этом случае можно сократить интервал между посадкой и моментом сбора первого урожая. При посадке семенами полноценный урожай следует ждать через 5-6 лет, черенками – на 3-4 год, кустами – на 2 год жизни.

Грамотный уход заключается в:

Питомцы – чаще, взрослые растения – каждые 5-6 дней + увлажнение кроны в то время суток, когда солнце не встало или уже ушло. Мульчирование, обрезка (на 5-7 год жизни), ежегодное прореживание, защита от ветра, болезней и вредителей. Осенний и весенний осмотры культуры позволяют удалить деформированные и слабые отростки.

Как пересадка кустов, так и черенкование возможно тогда, когда у принесенного для размножения первозданного материала обрезается верхушка, и растение пускает боковые побеги. В процессе ухода за брусникой учитывайте тот факт, что при отсутствии надлежащего полива, листья начинают сворачиваться в трубочку. Это не означает, что ветки с такими листиками следует удалять, они восстановят требуемую форму после полива.

Выращивание брусники на участке не представляет собой какую-то особо сложную задачу. Залогом успеха в этом деле является создание для этой культуры условий произрастания, максимально приближенных к естественным. Это подразумевает серьезные первоначальные вложения сил и труда, при этом весь последующий уход вполне стандартен и заключается в прополках, поливах и нечастых подкормках.

Под бруснику отводят светлые, защищенные от северных ветров участки. Эта культура предпочитает кислые грунты с pH от 4,5 до 5,5. Поэтому почву готовят заблаговременно, лучше всего торфяную или супесчаную, смешанную с верховым торфом в соотношении 1:1. Если у вас в саду грунт суглинистого типа, кроме торфа следует обязательно внести и песок по норме около 25 килограммов на каждый метр квадратный будущей грядки. Сначала с участка выбирают верхний слой земли толщиной 20-25 сантиметров, а затем образовавшийся котлован заполняют кислым торфом или смесью торфа и песка. Для повышения кислотности можно также заделать в почву по 10-15 граммов порошковой серы на метр квадратный ее площади. Землю на грядке также необходимо освободить от корневищ многолетних сорных растений, в частности пырея.

Если у вас нет возможности приобрести достаточное количество торфа, то субстрат для засыпки в котлован можно составить из 50% выкопанной земли и на 50% из хвойной подстилки. Хвоя обладает свойством подкислять почву и не допускает ее уплотнения.

Брусника очень быстро разрастается, заполняя интервалы между отдельными высаженными растениями, так что уже через три года формируется сплошной ковер из близко расположенных разновозрастных кустиков. В этой связи рекомендуется выращивать бруснику полосами шириной не менее 80 сантиметров с междурядьями 35-40 сантиметров.

Как весеннюю, так и осеннюю посадку проводят 1-2-летними саженцами. Важно постараться не пересушить корни у рассады при перевозке. Растения высаживают в ямки глубиной не более 7-8 сантиметров и на расстоянии около 30 сантиметров друг от друга, затем тщательно увлажняют почву и мульчируют прикорневую область песком. В первый сезон в удобрениях нет нужды, но в будущем их следует вносить ежегодно. Осенью предпочтительней заправлять почву двойным суперфосфатом (около 5 г./кв.м), потом мульчировать поверхность торфом, а весной на грядку лучше вносить азотные либо калийные удобрения. Только обязательно проверьте, чтобы в состав калийных удобрений не входил хлор, который угнетающе действует на бруснику.

Вообще говоря, брусника отблагодарит щедрым урожаем лишь при хорошем уходе: брусничник необходимо постоянно держать под плотным слоем мульчи, своевременно очищать от травы, а в засуху регулярно поливать (не менее 25 литров на метр квадратный делянки). Если почва у вас на участке песчаная, то для мульчирования используют сосновые опилки, торф или измельченную кору. На местах с торфяной почвой на роль мульчи лучше подходят песок или гравий. Это способствует поддержанию оптимального температурного режима, почва дольше сохраняется влажной, а также угнетается рост сорняков.

Насаждения следует время от времени прореживать, причем вырванные с корнями лишние растения можно реализовывать на местном базаре.

Размножение брусники

Эта культура замечательно размножается как семенами, так и стеблевыми и корневищными черенками и делением куста.

Если вы желаете развести у себя на участке дикую бруснику, то это вполне реально сделать при помощи семенного способа размножения. Для улучшения показателя всхожести семена брусники подвергают 120-дневной стратификации при температуре от 4 до 5 градусов. К сожалению, семена у этой ягоды всходят очень недружно: от появления первых всходов до прорастания последнего семечка может пройти больше месяца. Для проращивания их необходимо поместить на сильно измельченный, влажный сфагновый мох и держать их при температуре от 15 до 20 градусов. Таким образом, кислая среда субстрата способствует быстрому проклевыванию семян и в разы увеличивает их всхожесть. До пересадки на ПМЖ сеянцы остаются в школке около трех лет.

Самый удобный и надежный метод вегетативного размножения брусники — стеблевое черенкование. Для этого ранней весной запасаются стеблевыми отростками длиной от 10 до 12 сантиметров, которые упаковывают в полиэтиленовые пакеты и до высадки хранят в прохладном месте. При установлении стабильного тепла черенки высаживают в парник или в теплицу с торфопесчаным субстратом (ингредиенты берут в соотношении 3:1) по схеме 10 х 5 сантиметров. Если в период укоренения их опрыскивать 3-4 раза в день, то приживутся более 80% отростков. Самые крупные черенки высаживают в открытый грунт уже осенью того же года, а остальные оставляют для доращивания следующей весной и летом.

Хорошие результаты обычно дает и размножение брусники отрезками корневищ, но только в том случае, если у них присутствуют почки либо ростовые побеги. К заготовке отрезков приступают в конце апреля — начале мая и высаживают их в смесь, состоящую из торфа и песка, взятых в пропорции 3:1. При частых поливах и регулярных прополках окореняются около 60% черенков. В рассаднике они развиваются несколько лет, после чего их можно перенести на постоянное место.

Размножение брусники делением куста также представляет собой довольно-таки распространенный способ получения полноценных саженцев этой культуры, причем он позволяет добиться наиболее раннего плодоношения.

Выращивание брусники в саду не требует особых умений и навыков. Основная трудность заключается в создании наиболее благоприятных для растений условий , чтобы они и не заподозрили, что давным-давным покинули пределы своих родных болот.

Читайте также:

Как размножить бруснику садовую

Брусника

Размножение брусники

Брусника садовая – посадка и уход

Посадка брусники

Уход за брусникой

Рекомендуем также прочитать

Удобрения

Мульчирование

Размножение брусники

Сорта брусники

Использование растения в медицинских целях и кулинарии

Сбор и хранение урожая

Разведение брусники стеблевыми черенками

Разведение брусники отрезками корневищ

Пересадка брусники из естественной среды обитания

Размножение брусники