Как собирают урожай в германии
Обновлено: 05.10.2024
Большинство овощей и фруктов привозят с тёплых стран, например Турция, Египет, Морокко, Испания. Все фрукты всегда вкусные, яркие на вкус, спелые. Но вот с ягодами беда. Думаю потому что это скоропортящийся продукт.
В самом начале лета нам рассказали, что когда начинается сезон-открывают поля с ягодой. Приходишь со своей корзинкой(или покупаешь там) и собираешь, сколько хочешь. На выходе взвешиваешь и платишь цену, гораздо дешевле, чем в магазине.
Оказывется это так здорово, когда ты сам выбираешь, какую ягодку положить в корзину. Выбираешь покрасивее и побольше.
Встречались нам такие семьи, которые приезжали целой толпой, и покупали только одну корзиночку. А что, неплохо-вся семья наелась бесплатно. И ведь и работники и владельцы полей это понимают, и все равно им это выгодно 🤷🏼♀️
Когда мы в первый раз приехали на клубничное поле, бросилось в глаза отсутсвие забора. Вобще никаких ограждений. А рядом обычные дома частнооо сектора. Просто где-то в конце поля стоит ларёчек, где сидит человек, который потом возьмёт с вас деньги.
Мы сразу подумали, интересно, что мешает жителям этих домов просто проходя мимо поесть ягод? Думаю здравий ум. не перестаю удивляться и восхищаться этим. Мне нравится жить в обществе, где почти все друг другу доверяют!
На малиновом, и другом клубничном поле оказались ограждения, но без замков. А ларёк этот работает до 8 вечера. Вообщем это тоже немного озадачило.
Зачастую на таком огромном поле посажены разные сорта ягод. Поэтому не стоит долго задерживаться на одном месте, а лучше поискать самую вкусную.
Мы уже два лета подряд ездили на такие поля собирать клубнику и малину. Но говорят где-то неподалёку есть ещё голубика. Ее наш сынок больше всего любит.
Удивительно, но сначала кажется, что приедешь и наешься до отвала, а на деле - поешь немножко, и не лезет больше. С грядки она всегда самая вкусная, но ещё и сытная. А ещё это азарт-найти красивенькую спелую, крупную😍
Решили мы как--то поесть ягод и решили поехать их собирать)))Что, в принципе, логично .
Мы набрали почти 5 кг. малины, и нам не хватало 125 гр., чтоб не по 6,50 евро платить за малину, а по 6 евро за кг. И мы решили 2 евро съэкономить и пошли, и добрали недостающие 125 грамм. Потому что экономия должна быть экономной!)))))(позволю себе перефразировать известное выражение). Правда, люди, шедшие нам навстречу, шутили, видя,что мы к кустам идем с полными ведерками, что мы решили малину на ветки вернуть)))))
И в итоге мы заплатили 6 евро за каждый кг. малины. Малина в этом году очень крупная. Кусты здоровые, высокие (как и всегда, в принципе). Приблизительно, вот такие:
Крупная малина, не правда-ли?))))
Кстати, каждая подобная площадка сбора ягод снабжена туалетом, бесплатным для сборщиков ягод, и водой. Часто тут-же,на территории, работают кафешки, где можно угоститься пирогами, соками и прочим, сделанным из той ягоды,что произрастает на данном участке. Фото кафешки нет, зато вот,что есть:
Счет за 5 с кусочком кг. малины))):
Бочка с питьевой водой на территории участка:
Это я в процессе сбора.Ракурс интересный, не так-ли?)))
И, конечно, результат во всей своей красе:
питьевая?! у вас траблы.
А почему на "бочке с питьевой водой на территории участка" висит наклейка, что вода не для питья?
Я вот думала, зачем вам 5 кило малины. А сама зашла на сайт подобного поля в моем городе. Там даже у них помидоры-огурцы есть, и кукуруза. И еще без машины можно добраться. Спасибо, надо будет наведаться! Сколько живу, все интереснее и интереснее вещи встречаются
А как же балансировать на подушке из хлыстов на старой вырубке, пытаясь по треску в трёх метрах понять, там ещё соседка или уже медведь? А вода из родника по дороге? А по пять километров туда и обратно, не считая собственно вырубки, где путь частично вертикальный и его никто никогда не считал?
Да ну нафиг, этот ваш комфорт по ранжиру)
Я думаю, вы всех бесите не постом про ягоды, а своей сатанинской орфографией и пунктуацией. Ничего личного.
на прошлой неделе тоже собрал малины, вишни, ирги немного :)
Никакой романтики, приехал и купил. Не надо продираться по чаще, чтобы руки крапива жгла, комары жрали.
А можно линк на гугл мэпс этого места? Или какого нибудь другого поближе к Мюнхену.
Ехать черти куда, палить бенз и еще и самим собирать?
Нам не долго осталось радоваться бесплатной лесной малине. Правительство готовит законопроект о налогах на дикоросы. Только забывает одну маленькую деталь - доходы россиян не соизмеримо мизерны по отношению к европейским странам.
Сегодня вспомнил, что в Риге малина на ночном рынке такая крупная по 2,5 евро за кило :) дешевле чем за несобранную в питомнике вашем :)
Ягодное изобилие
Фото ягодных заготовок для браслетов)
Планируется ежевично-малиновый, малиново-гранатовый браслеты 😍 +обещанная малина с клопом
Это будет очень вкусно!
Листики в браслете будут с тонировкой, на фото они для придания яркости)
Материал:полимерная глина, пастель
Какая ягода у вас любимая?
Малина и кокос
Необычное сочетание кокоса и малины) может сделать браслет? Или даже серьги?😁
Скоро лето, значит пора радовать себя яркими и вкусными украшениями!
Материал: полимерная глина
Браслет ЯГОДНЫЙ
Полимерная глина, фурнитура, биконусы
Ягодные браслеты ручной работы
Материал: полимерная глина, лак Cernit, сухая пастель
Подарок женскому коллективу
Милые миниатюрные броши-иглы
Приятный и ненавязчивый знак внимания
Изящный акцент в любом образе
Но потеряются на пышной груди)
Лето зимой
Наступила зима, снега пока не было, а малина ещё спеет помаленьку.
Вот такой урожай собрали сегодня.
Фотографии сделаны сегодня.
Всем здоровья, добра и удачи.
Малиновый браслет
Сделала два ягодных браслета для наличия😍
Они потрясающие! Вкусныееее
Материал:полимерная глина, хирургическая сталь(фурнитура)
Социальный опрос👇🏻
Что вкуснее: малина или ежевика?
Ягодный браслет
Наконец-то готовы два сочных ягодных браслета 😍
Малина, ежевика и листики-идеальное сочетание!
Вечные ягодки)
Материал:полимерная глина, хирургическая сталь, пастель.
Малиновый браслет
Браслет с малинками и зеленью ❤️
Могу и с клопом, если кому нужно)
Материал: фурнитура, полимерная глина
Клубника с поля в Германии
Всем привет. Сегодня поехали собирать клубнику к фермеру. Так как дождя пару дней не было, ягода очень вкусная и народу было много.
Цена за 1 кг: 4,50 евро. От 5 кг: 4,00 евро. От 10 кг: 3,50 евро.
Везде лежит соломка и ягода чистая.
На краю поля собирают рабочие от фермера. Ягоду потом развозят по маленьким домикам в деревнях и городах. Цена там конечно подороже процентов на 30 - 40.
Ягоду рвал я, тег моё)
Черника ваще
Учусь в Германии, в субботу поехал в Детмольд, там очень живописный пеший маршрут через лес, а в середине огромный черничник прямо у дороги. Дошел до черничника, достал пластиковую бутылку и стал в нее собирать ягоды недалеко от тропы. В это время по тропе проходят сын с отцом. Пацан увидел меня и с большим удивлением спрашивает у отца:
- Папа, а что этот дядя делает с ягодами?! (Was macht dieser Mann mit Beeren?!)
- Он их, СОБИРАЕТ, сын! Чтобы потом съесть.
Парень был сильно удивлен. Такие дела.
Кстати, феномен мне этот уже с год как объяснил один немец. Оказывается, в немецких детсадах и школах детей учат не собирать никакие ягоды. Это гораздо проще, чем объяснять, какие из них съедобные, а какие ядовитые. Кстати, нет, собирать их не запрещено, равно как и грибы. Просто этого никто, кроме СНГ-шных иммигрантов, не делает.
Фруктовые деревья в Германии сейчас просто ломятся под тяжестью плодов. На некоторых своих участках владельцы разрешают собирать урожай всем желающим.
Организаторы акции "Желтая лента" в коммуне Варденбург - Симоне Мальц и Ута Бюммерштеде
Варденбург • Такие заметные издалека "Желтые ленты" можно сейчас увидеть на яблонях, грушах и сливах во многих регионах и федеральных землях Германии. Эти фотографии сделаны, например, в Нижней Саксонии по случаю начала здешней акции "Gelbes Band".
Таким образом частные лица, разные общества и организации, владеющие какими-то земельными участками, а также коммуны на своих муниципальных территориях обозначают принадлежащие им фруктовые деревья, плоды которых они разрешают собирать всем желающим бесплатно.
Главное условие - не ломать ветки, не забираться на деревья и не оставлять после себя мусор, то есть делать все аккуратно и под свою собственную ответственность.
Эти яблоки - не пропадут!
Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает!
По данным агентства dpa, только в Нижней Саксонии уже роздано около полутора тысяч таких лент, а места, где растут деревья, обозначены на специальной карте. Как нетрудно догадаться, целью акции является спасение продуктов питания, ведь из года в год на таких деревьях остаются пропадать тонны плодов. Растут они не на фруктовых плантациях, где их собирают фермеры, а разрозненно в самых разных местах - в том числе, просто где-то вдоль дорог, посреди лугов и так далее. Кстати, некоторые садоводы используют желтые резиновые шланги, чтобы подвязывать деревья. Организаторы акции убедительно просят не путать их с желтыми ленточками.
Залезать на деревья и ломать ветки нельзя, но использовать специальные подручные средства можно и нужно
Германия спасает продукты
Нижнесаксонский проект является частью федеральной акции "Германия спасает продукты" ("Deutschland rettet Lebensmittel"), стартующей 22 сентября. Кстати, собранные яблоки и груши можно не только заготовить впрок для домашней кладовки, но и отнести на давильню - в один из передвижных или стационарных пунктов для отжима сока. Для этого нужно отбирать только полностью спелые плоды и не смешивать разные фрукты.
Отметим, что, так сказать, бесхозных фруктовых деревьев в Германии не бывает. Все они растут на чьей-то земле, поэтому сбор плодов без разрешения является кражей и может преследоваться в соответствии с законом.
Смотрите также:
Фруктовый марафон
Фотогалерея: Как продлить лето
Вкус лета
Сегодня без этого ароматного напитка не обходится ни одна летняя вечеринка. В Германии широкое распространение получил английский вариант названия - Bowle. Это освежающий крюшон. Самые распространенные ингредиенты летнего варианта (на снимке): вино или шампанское, газированная вода, персики, лимоны и апельсины.
Фотогалерея: Как продлить лето
Напиток для нее
Рецепт традиционного в Германии майского крюшона с первыми листочками ясменника, свежим имбирем, лимоном, медом и легким вином известен еще с XV века. Но по-настоящему модным этот напиток, предназначенный, прежде всего для дам, стал на заре XX века: эмансипированные модницы проявляли недюжинную изобретательность, придумывая все новые варианты приготовления.
Фотогалерея: Как продлить лето
Тропики
Тропическое сочетание кусочков ананаса с кокосовым молоком, ананасовым соком и ромом заслуживает особого внимания. Еще одно название этого невероятно вкусного крюшона -летний пунш. Ведь напитки со льдом популярны круглый год, пунш (со льдом!) - тоже.
Фотогалерея: Как продлить лето
Лимонный вариант
В 70-е годы минувшего века крюшон вошел в список обязательных праздничных напитков, особенно в летнюю пору. "В кувшинчике" принято подавать крюшон, как его называют французы, из лимонных долек, листьев мяты, мятного сиропа и небольшого количества алкоголя (на снимке с дольками огурца).
Фотогалерея: Как продлить лето
Праздник ягод
Ароматные ягоды клубники, дольки лайма, шампанское и кубики льда… Ягоды можно подать, нанизав их на деревянные палочки или стебли лаванды. Альтернативный безалкогольный вариант для детей - с грушевым или яблочным соком.
Фотогалерея: Как продлить лето
Прохладительный напиток
Именно арбуз занимает в списке "охлаждающих" продуктов первое место. Поэтому его охотно использует для приготовления летних напитков. Арбузные ломтики, ягоды черники, текила, мята и минеральная вода со льдом. В качестве сосуда подойдет и сам арбуз.
Фотогалерея: Как продлить лето
Фрукты к завтраку
Боул в "твердом" варианте любят готовить на завтрак. Можно использовать дольки банана, киви, лимона, ананаса, кокосовое или рисовое молоко, йогурт, а также семяна чиа. На этот раз - без алкоголя!
Фотогалерея: Как продлить лето
Пунш, боул, крюшон
Пунш - напиток креативный во всех отношениях. Нет определенного рецепта, какие именно ягоды, фрукты, соки, ликеры, вина, настойки следует смешивать с медом, сахаром или сиропом и в каких пропорциях. Главное - подойти к процессу приготовления с творческим настроем!
Автор: Инга Ваннер
Контекст
Суд в ФРГ признал изъятие продуктов из мусора кражей
Две немецкие студентки, оштрафованные в январе за изъятие из мусорных контейнеров еще годных в пищу продуктов, попытались оспорить решение суда, но проиграли апелляцию.
Немцы и дача: что изменилось за время пандемии
Пандемия коронавируса напомнила немцам о популярном в Германии хобби - садоводстве. И многие вышли в сад. Даже те, у кого нет дачи…
Суперфуд совсем рядом
Известно, что многие полезные продукты чаще всего привозят издалека. Однако региональные продукты могут составить достойную конкуренцию экзотике.
Пандемия и талия: как немцы изменили свой рацион питания
С начала вспышки пандемии коронавируса в магазинах Германии быстро раскупили муку и дрожжи. Интересно, что теперь показывают весы.
Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает!
Эта фотография была сделана в начале ноября около баварского города Кауфбойрен.
В поездах Германии бесплатно раздают яблоки
11 января в Германии отмечают День немецкого яблока. Как празднуют немцы?
В Германии обнаружили причудливое яблоко с улыбающимся лицом
Эта фотография агентства dpa была сделана на одном из лугов с фруктовыми деревьями во Франкфурте-на-Майне.
Немецкий садовод вырастил "вампирский" сорт яблок
Во фруктовых садах крестьянина Герда Зундермейера растут яблони более чем трехсот разных сортов.
Ангелу Меркель одарили яблоками
Рабочий график канцлера рассчитан по минутам даже в более спокойные времена, не говоря о нынешних.
Что подавали на стол герои сказок братьев Гримм
Хлеб, яблоки, каша фигурируют в знаменитых сказках братьев Гримм. Чем можно полакомиться и сегодня, путешествуя по следам сказочных героев? Сказочно вкусно!
Также по теме
Немецкие автовладельцы взялись за спицы. Какие цели они преследуют? (фото) 15.02.2022
В Германии придумали новую форму "гражданского неповиновения" в борьбе за сохранение парковочных мест.
Где находится самая красивая деревенская церковь в мире? (фото) 15.02.2022
Этот храм возвели знаменитые немецкие мастера эпохи барокко и рококо - братья Циммерман.
Карлу Марксу отпилили правую руку (фото) 14.02.2022
С резким осуждением акта вандализма уже выступил бургомистр Нойбранденбурга Сильвио Витт.
Скоро начнется сезон сбора клубники и спаржи. Но без помощи рабочих фермеры не смогли бы собрать урожай с полей и свежим доставить его на рынки, поэтому они нанимают сборщиков клубники и спаржи.
Эту работу нельзя назвать легкой, так как работать приходится согнувшись или стоя на коленях несколько часов подряд. При этом иногда сборщики работают также и в дождь и сильный ветер – урожай ждать не может. Сколько же зарабатывают люди, выполняющие такую сложную работу?
Доход этих сезонных работников сравнительно скромный, однако с 2018 года их заработная плата не может составлять меньше €8,84 (брутто) в час. Но в этой отрасли, как правило, не платят очень много, иначе придется также повышать цену на сам продукт.
В среднем, по данным профсоюза IG Bau, хороший сборщик урожая за час собирает около 20 килограмм спаржи. Таким образом чистая прибыль составляет €0,46 за килограмм. Во многих федеральных землях действуют также коллективные соглашения, согласно которым почасовая зарплата сборщика составляет €9,10. Но не все предприятия работают по коллективным соглашениям.
Те сборщики урожая, которые за час собирают значительно больше спаржи или клубники, чем остальные, могут получать до €12 за час. Так как сбор урожая – сезонная работа, сотрудники фермерских предприятий работают максимум три месяца в год или около 70 дней, им также не нужно выплачивать отчисления на социальное страхование.
Сборщиков урожая сегодня найти довольно сложно. Об этом сообщают представители профсоюза IG Bau. По большей части на полях работают люди из Восточной Европы, прежде всего из Польши и Румынии, но и их не всегда хватает. По этой причине фермеры пытаются облегчить процесс сборки урожая, используя новые технологии выращивания фруктов и овощей. При этом мало кто может перейти на полностью автоматизированный процесс сбора урожая – специальные роботы стоят все еще довольно дорого.
Сколько зарабатывает сборщик клубники и спаржи в Германии? обновлено: 6 апреля, 2020 автором: Виктория Холоденина
Читайте также: