Как собрать семена паслена черного
Обновлено: 04.10.2024
Сколько существует земледелие, столько и ведется борьба с сорняками. Но до сих пор нет четкого понятия, что считать сорняком, а что – полезным растением. Одно и то же растение может приносить как вред, так и пользу. На моем огороде паслен мирно уживается с овощами. И из года в год я собираю его вкусные и полезные ягоды.
Выращивание паслена санберри
На наших огородах часто можно встретить такое растение – паслен (поздника, вороняжка, по-сибирски – бздника). Паслен вырывают, вырубают, а он все равно появляется. Я тоже вырываю паслен на той грядке, где он нежелателен, но у меня есть также большая грядка, где я этот паслен культивирую.
Посадка и уход
2 года назад мне дали 5 невысоких (примерно 15 см) кустиков рассады культурного паслена – санберри . Я посадил их тогда, когда высаживал в грунт томаты (в конце мая).
Особого ухода паслен не требует.
Рассаду паслена санберри высаживайте в одно время с томатами. Тогда рассада будет выше, а плоды поспеют раньше.
Сбор урожая
Выросли огромные кусты с множеством черных ягод размером с очень крупную смородину, но сначала они были невкусные. Только в конце сентября ягоды стали мягкими и начали сластить.
Собрал урожай перед заморозками – с 2–3 кустов набралось 10-литровое ведро ягод!
- 2 куста санберри для варенья заменят хороший, урожайный куст черной смородины.
- К тому же санберри, в отличие от смородины, не болеет.
Осенью растение нужно не вырывать, а вырезать секатором у земли. За зиму корни перегниют, и весной будет готовое удобрение.
Варенье из паслена санберри
Поспевают его ягоды с августа и до заморозков. Я собираю ягоды примерно через 4 дня, набираю около 3 л за 3–4 часа. Ягода требует очень аккуратного сбора.
А потом с этой ягодой делаем пирожки. В пирожок, кроме ягоды, добавляем сахар. Получается вкуснятина-объедение!
Как приготовить
- Дома ягоды перебрал, промыл, перемолол на блендере.
- Натер на терке лимон (1 лимон на 1 л перемолотых ягод), смешал с ягодами.
- В эту массу добавил сахар (1:1) и поставил варить.
- Варил 20–30 минут на слабом огне, помешивая.
Получилось вкуснейшее варенье.
budgie
Дача в Волоколамск
ded 65
Дача в Минской области(собственный дом)
Раздавите спелые (мягкие)ягоды, залейте кипяченой и охлажденной до 30 градусов водичкой, пусть постоят 2-3 дня, затем промойте и просушите при температуре не выше 40 градусов( разложив на бумаге). Ягоды можно хранить с этой бумагой, но только в сухом месте. Семена Вы не пересушите в условиях квартиры. Главное не перегреть, т.е. не нагревать при температуре выше 45 градусов(45-50 градусов начинает свертыватся белок), а если они очень влажные то и достаточно первое время будет и 35(иначе кожура может полопаться). Удачи Вам.
budgie
Дача в Волоколамск
budgie
Дача в Волоколамск
ded 65
Дача в Минской области(собственный дом)
Alay
Дача в Самарской области
Можно и не квасить несколько дней. Раздавили ягоду, растерли ее по бумаге. и высушили. Если взять бумагу типа газетной (не мелованную), то потом можно посеять, не снимая с бумаги - просто положить лист на землю и присыпать. Бумага размокнет почти сразу, а через 4-5 дней и вообще сгниет.
Для входа в собственный погреб QR-код не нужен ;)
Петр Ильич.
Моя земляничная поляна , коллекция томатов
budgie
Дача в Волоколамск
ded 65
Дача в Минской области(собственный дом)
Можно и не квасить несколько дней. Раздавили ягоду, растерли ее по бумаге. и высушили. Если взять бумагу типа газетной (не мелованную), то потом можно посеять, не снимая с бумаги - просто положить лист на землю и присыпать. Бумага размокнет почти сразу, а через 4-5 дней и вообще сгниет.
Петр Ильич! Я где то читал или слышал, что когда семена находятся в сочной ягоде(влажная среда), то природа предусмотрела защиту от всхожести в это время. Там присутствуют вещества действующие как ингибиторы. Потому семена и не всходят(хотя иногда бывает). Потому, для более дружных всходов, семена желательно промыть, ну а что бы лучше освободится от этой слизи -желательно чуть-чуть подквасить. Извините за этот пост .Удачи Вам.
Санберри (солнечная ягода) -это коммерческое название самого обычного чёрного паслёна, северо-американской селекции.
От нашего родного чёрного паслёна он отличается исполинскими размерами; высота куста до 1,5 метров, ягоды размером с вишню.
Все, кто в детстве пробовал паслён знают, что вкус у него довольно противный. В народной медицине его рекомендуют, как противоглистное средство, но если сахара не пожалеть можно приготовить и варенье, хотя вряд ли оно станет вашем любимым вареньем.
Санберри также называют канадской черникой.
Семейство Пасленовых, как томаты семенами размножаются – так и эту ягоду, по аналогии.
КУПИТЕ ЯГОД, ИЛИ ПОПРОСИТЕ У КОГО-НИБУДЬ, АККУРАТНО РАЗДАВИТЕ – ВЫБЕРЕТЕ СЕМЕНА – ПРОМОЙТЕ – ПРОСУШИТЕ – ПОСЕЙТЕ.
Черные блестящие ягоды растут на кустах кистями. Ягода санберри – из семейства пасленовых. Они чем-то схожи с помидорами, хотя само растение менее чувствительное, и обладает засухоустойчивостью и холодостойкостью.
Санберри не может похвастаться красивыми и огромными соцветиями. Его маленькие цветочки, собранные в гроздь по 10-15 штук, на внешний вид схожи с цветами картофеля и паслёна. Для соцветий характерен долгий период цветения.
Растение имеет массивный стебель, на котором образовываются большое количество пасынков. Листья такого же вида и формы, как у паслёна.
На территории Европы санберри выращивают как однолетнее растение. Посмотрите на фото этой шикарной ягоды, её размеры значительно отличаются от плодов обычного паслёна.
Этот гибрид имеет массу полезных свойств. Его плоды содержат вещества идентичные гормонам надпочечников.
Ягода хорошо помогает при снятии различных воспалений: пневмония, миокарды и артриты; оказывает противосудорожное, мочегонное и успокаивающее воздействие.
Содержание красящего вещества в плодах положительно влияет на улучшение состава крови. Самым главным преимуществом санберри является противораковое воздействие на организм, а также замедление процесса старения.
Но не только плоды, даже листья этого небольшого куста имеют лечебные свойства.
Не стоит только забывать, что это растение относится к семейству паслёновых, а значит, может быть ядовитым. Поэтому стебли и листья нужно использовать с осторожностью. Из настоя сухих листиков делают отвары, которые хорошо помогают при гастритах, неврозах, циститах, колитах и гипертонии, различных расстройствах психики, а также при кожных заболеваниях.
Как самостоятельно вырастить санберри в саду
И если вы решились на выращивание этого растения, то вам совет – покупайте семена только в специализированных семеноводческих магазинах.
Поскольку очень часто происходит обман и обычный дикий паслён выдают за эту ценную культуру выдают.
Выращивание санберри осуществляется абсолютно на всех видах почвы, так как это растение относится к разряду неприхотливых.
Единственное, что не рекомендуется, так это сажать ягоду на кислой почве, так как это снизит её высокую урожайность. Очень положительно санберри отзывается на почву с наличием навоза. Для ягоды идеально подойдёт земля, которая ранее была использована на высадку огурцов или кабачков.
Практикуют выращивание растения прямо на грядках между садовыми культурами. Правда есть исключения – санберри плохо растёт среди помидор, баклажан, перца и картофеля, но вы смело можете посадить его рядом с этими культурами.
Паслён вполне можно выращивать как однолетнее растение, по крайней мере, первый год, так как именно в этот период он даёт очень большой урожай.
Ягода санберри имеет огромное количество семян, но для успешного размножения лучше использовать рассаду. Да и сам длительный вегетационный период не очень-то даёт возможность размножить растение с помощью семян на грядке.
Посев семян обычно осуществляется в конце зимы или вначале весны. Перед посадкой семена рекомендуется замочить в растворе марганцовки на 20 минут, а затем промыть под проточной водой. Поскольку семена туго прорастают, то им нужно помочь.
В землю с уже заготовленной смесью сажают семена, примерно на глубину в полсантиметра.
После появления 5-7 листиков и прекращения всех морозов и заморозков, растения высаживают на открытый грунт. Обычно это происходит в конце мая или вначале июня. Саженцы нужно сажать на расстоянии не менее 70 см друг от друга.
Санберри лучше высаживать в той части участка, где нет ветра и сквозняков.
На протяжении всего периода роста и плодоношения ягоду рекомендуется подкармливать минимум два раза коровяком.
При желании получить свои семена вам необходимо их извлекать с заранее поспевших плодов санберри.
Выращивание семенами, как было уже сказано, мало используется садоводами, зато есть шанс увеличить скороспелость плодов.
Период цветения у санберри начинается вначале лета и продолжается до самых заморозков.
Что из санберри можно приготовить
В свежем виде она достаточно невкусная, разве что если очень спелая. А вот варенье, джем или даже икру можно приготовить очень просто и быстро.
Вот несколько рецептов:
Варенье.
Зрелые ягоды наколоть и опустить в кипящий сироп (на 1 кг ягод – 1 кг сахара и стакан воды) и варть 5 минут. Затем снять с огня и выдержать 4-5 часов. Снова поставить на огонь и варить 5 минут. Повторить еще два раза. При последней варке можно добавить цедру или сок 1 -2 лимонов или 1 -2 чайные ложки лимонной кислоты.
Еще один рецепт варенья из санберри.
Вскипятить сахарный сироп (на 1 кг плодов 300-350 г воды, 500 г сахара) . Залить плоды на 4 часа. Добавить еще 500 г сахара. Нагреть, осторожно помешивая, до полного растворения сахара и варить еще 10 минут. Снять с огня. Выдержать 5 часов. Добавить еще 200 г сахара и варить 10 мин. В варенье можно добавить лимон, яблоки или айву.
А вот очень простой рецепт джема.
Ягоды санберри растереть, на 1 кг такой массы добавить 0.9 – 1 кг сахара и уварить до готовности.
Когда после разглядывания усыпанного ягодами кустика паслена в магазине с него упали несколько спелых плодов, мне показалось странным не забрать их с собой и не попытаться прорастить.
Но самая первая попытка успехом почему-то не увенчалась — видимо я подошла к вопросу недостаточно продуманно.
Во второй раз я не просто закопала ягоду в первый попавшийся горшок, забыв про нее после этого. Раскрыв ее, я промыла семена от остатков мякоти в ситечке, и уже после этого чистые семена посадила в отдельную плошку с увлажненным вермикулитом.
Всходы у паслена в домашних условиях появляются достаточно быстро, и в том случае, если проросла посаженая ягода, а не обработанные семена, желательно как можно скорее их рассадить. Иначе они тесно сплетутся корнями и будут болеть после их разделения (фото 1).
Несмотря на всю красоту и постоянную декоративность этого кустика, некоторым людям не стоит заводить его у себя дома.
Аппетитные ягоды, созревающие практически непрерывно, так и просят попробовать их на вкус, но, к сожалению, паслен — ядовитое растение. Поэтому предостережение тем, у кого дома растут дети — не испытывайте судьбу таким образом.
Фото 1
По какой-то причине большинство любителей комнатных растений считают, что паслен — однолетник. Это не совсем так. В роду пасленовых достаточно однолетников, растущих и в средней полосе России — к примеру, помидоры и картофель.
Но тот паслен, который выращивается как кустик в горшке, будет радовать собой вид подоконника долгие годы — главное, правильно за ним ухаживать.
Паслен уход в домашних условиях
Относится к капризным растениям и чутко реагирует на любые изменения влажности как в одну так и в другую сторону. Впрочем, по моим наблюдениям, засуху он переносит все же лучше, чем залив.
Чтобы листочки не желтели по краю, желательно, по крайней мере, раз в день опрыскивать паслен, особенно в период отопительного сезона.
Чтобы кустик не потерял за зиму при недостатке солнца своей привлекательности, я в течение всех зимних месяцев проводила регулярную стрижку вытягивающихся побегов.
Полноценных цветов и ягод на них все равно не может быть, поэтому стоит их обрезать по мере появления — раза два в месяц. Тогда к весне будет достаточно сил для новых веток, цветов и ягод.
Цвести и плодоносить паслен в домашних условиях не перестает круглый год, но зимой цветов и ягод гораздо меньше.
В том случае, если многолетник не подрезают и все его силы уходят на вытягивание хилых тоненьких новых веточек, цветов в зимний период, скорее всего, не будет совсем.
Ядовитое растение тратит много своих сил на выращивание ягод, поэтому его обязательно нужно подкармливать удобрениями. Выбирать такие, где много фосфора — он помогает цветению, и азота — для красивой и яркой зелени.
Для гармоничного развития один раз в год пересаживайте в горшок чуть больше по диаметру. Почву предпочитает легкую, но питательную, песка и вермикулита в нее добавлять не стоит.
А вот дренаж обязателен — даже минимальный залив заставит паслен сбросить листья.
Частым поливам лучше предпочесть опрыскивания, добавив в воду инсектицид — очень часто появляется тля и паутинный клещ, которых очень трудно вывести.
Читайте также: