Как вырастить клубнику зимой

Обновлено: 05.10.2024

Клубника считается сезонным продуктом, ведь ее урожай в открытом грунте собирают исключительно летом. Однако при определенных усилиях вырастить эту вкусную и чрезвычайно полезную ягоду можно и зимой. В этой статье мы рассмотрим, какие особенности следует учесть при выращивании клубники зимой, и как подготовиться к такому бизнесу.

В первую очередь мы детальнее остановимся на подборе подходящего сорта клубники, а также уделим внимание обустройству теплицы для культивации этого растения.

Выращивание клубники зимой

Практически каждый дачник, у которого есть небольшой парник или теплица, мечтает о том, чтобы кустики клубники плодоносили круглый год. И действительно, при определенных усилиях любая конструкция закрытого грунта сможет обеспечивать вас урожаем.

Сразу следует предупредить, что культивация такого теплолюбивого растения в холодное время года сопряжена с определенными трудностями. Но, если вы правильно подберете сорт клубники и тщательно подготовите теплицу к ее выращиванию, сложности будут сведены к минимуму. При обустройстве конструкции следует учитывать естественные потребности культуры в питательных веществах, тепле и влаге, поэтому в закрытом грунте нужно будет постараться максимально воспроизвести естественные условия.

Подбор сорта для выращивания зимой

Одним из ключевых моментов в выращивании клубники зимой является правильный выбор сорта. В первую очередь следует обратить внимание на способ опыления растений, так как природных насекомых-опылителей в теплице нет. Кроме того, нужно выбирать подходящий сорт по объемам урожаев, устойчивости к заболеваниям и основным требованиям к посадке.

Покупая клубнику, обязательно поинтересуйтесь, какие требования данный вид выдвигает к уходу, в частности – температуре и освещению, так как от этого будет зависеть внутреннее оснащение теплицы.

Примечание: На современном рынке представлено достаточно много гибридных сортов, которые, хоть и отличаются высокой урожайностью, но требуют особых условий выращивания. Если вы не готовы тратить лишние деньги на обустройство отдельной системы вентиляции или освещения, от таких гибридов лучше отказаться.

Среди лучших сортов, предназначенных для выращивания в теплице зимой, выделяют такие виды, как Мария, Мармолада, Тристар, Соната, Гора Эверест и другие (рисунок 1). Все они отличаются чрезвычайно высокой урожайностью и способностью повторно образовывать завязи после завершения периода плодоношения.

Выращивание клубники зимой в теплице

С технической точки зрения зимнее выращивание клубники в теплице считается сложным. Даже если вы подобрали подходящий сорт и на практике изучили особенности культивации ягодной культуры в открытом грунте, это вовсе не означает, что выращивание в закрытом грунте пройдет успешно.

Фактически, вся затея с выращиванием ягод в холодное время года сводится к правильному обустройству теплицы. Клубника – теплолюбивая культура, которой, для успешного плодоношения требуется не только определенная температура окружающей среды, но и оптимальный уровень влажности и качественное освещение. Соответственно, вам придется оборудовать теплицей системой вентиляции и полива, обогревательными и осветительными приборами (рисунок 2). Чтобы подготовка конструкции закрытого грунта прошла успешно, мы приведем более детальную информацию о подготовке теплицы к зимнему выращиванию клубники.

Обустраиваем теплицу

Если теплица была правильно подготовлена к культивации клубники, урожайность культуры будет находиться на высоком уровне в течение всего года. Следует учитывать, что сама постройка должна быть надежной и капитальной, поэтому легкие укрытия и парники для этой цели не подойдут.

Примечание: Самой удачной считается теплица из поликарбоната, которая не только хорошо держит внутреннюю температуру, но и отлично пропускает свет, а также эффективно противостоит агрессивным факторам окружающей среды.

Фактически, можно использовать и теплицу из другого материала – стекла или пленки, но в ней обязательно придется установить оборудование для обогрева, освещения и поддержания оптимального уровня влажности. Далее мы рассмотрим основные нюансы подготовки такой конструкции закрытого грунта.

Подготовка почвы и клубники к посадке

Готовясь к зимнему выращиванию клубники, в первую очередь необходимо правильно подготовить почву. Поскольку влажный микроклимат теплицы является благоприятным для развития патогенных микроорганизмов, перед высадкой рассады необходимо продезинфицировать грунт однопроцентным теплым раствором обычной марганцовки. Также нужно провести удобрение почвы: внести в нее органику (торф, перегной или перепревший навоз) из расчета 4-5 кг на каждый квадратный метр площади, и добавить минеральные подкормки: сернокислый калий и суперфосфат по 25 и 80 граммов на квадратный метр соответственно.

Примечание: В процессе непосредственной высадки рассады в грунт в почву дополнительно вносят специальное комплексное минеральное удобрение для клубники.

Когда почва готова, можно заняться подготовкой посадочного материала. Сразу следует уточнить, что выращивать рассаду клубники для теплицы необходимо заранее, так как лучшие результаты будут достигнуты при культивации двухлетних растений.

При подборе и высадке рассады клубники следует учитывать такие нюансы:

Если у вас нет опыта выращивания клубники в открытом грунте, воспользуйтесь таким советом: кустики следует располагать в шахматном порядке. Это означает, что между расстояние между растениями в одном ряду должно составлять примерно 15 см, а между отдельными рядами – около 25 см. Чтобы ускорить процесс укоренения и повысить урожайность, все посадки желательно замульчировать органическим или нетканым материалом, чтобы повысить температуру грунта.

Температура, полив и освещение

В предыдущих разделах мы уже упоминали, что ключевую роль в выращивании клубники играет поддержание оптимального температурного режима. Поскольку высадку рассады в теплице проводят летом или в начале осени, то включать отопление в теплице начинают с приходом первых холодов, а к корректировке температуры, необходимой для начала плодоношения – только в январе.

Примечание: Если в теплице будет прохладно, клубника вступит в период вегетативного покоя, вывести из которого культуру можно только постепенным повышением температуры. Важно учитывать, что резко повышать температуру в теплице не следует, так как это может негативно отразиться на состоянии растений.

Начиная с середины января температуру внутри помещения постепенно повышают до +8+12 градусов, а когда солнечная активность становится более интенсивной, температура в теплице днем должна достигать +20 градусов, а ночью – не ниже +8. Как только на кустиках появятся первые цветы, температуру дополнительно повышают до +25 градусов. Без этого мероприятия цветение растения затянется, а завязи и плоды будут образовываться медленнее.

Поскольку клубника считается влаголюбивой культурой, особенное внимание следует уделить ее поливу:

Вносить влагу в почву следует регулярно, так как при недостатке влаги растения прекращают плодоношение.
Во время полива необходимо следить за тем, чтобы жидкость попадала только на землю у корней, и ни в коем случае не на листья или стебли, так как это может спровоцировать процессы гниения.
Категорически запрещается поливать клубнику в теплице холодной водой: жидкость должна быть умеренно теплой и соответствовать температуре почвы вокруг кустов.

Также следует учитывать, что по мере роста клубника будет нуждаться в большем количестве влаги, поэтому со временем интенсивность полива придется увеличить. Оптимальным способом внесения влаги в грунт считается капельный полив, который позволяет и насыщать растения водой, и экономно расходовать ресурсы (рисунок 3).

Примечание: Клубника требовательна не только к поливу, но и к влажности воздуха. К примеру, во время посадки этот показатель должен составлять 80%, а во время цветения – 70%.

Как подготовить к зиме клубнику на грядке

Если вы пока не решаетесь выращивать клубнику в теплице, а предпочитаете собирать ягоды в открытом грунте, вам также необходимы определенные знания по подготовке данной культуры к зимовке (рисунок 4).

Основными мероприятиями по подготовке клубники к зиме считаются:

Полив и подкормка: после завершения периода плодоношения следует подкормить кустики минеральными удобрениями и провести подзимний полив. Это насытит культуру необходимыми полезными веществами для успешного перенесения холодов.
Обрезка: в конце августа или начале сентября со всех кустиков удаляют старые листья, чтобы растение не тратило силы на поддержание их жизнеспособности. Однако такой метод приветствуют далеко не все дачники. Некоторые считают, что такая радикальная обрезка лишь вредит растениям. Если вы сомневаетесь в необходимости обрезки, можете провести эксперимент: одну грядку обрезать, а вторую оставить в неизменном виде, а весной посмотреть, какие растения лучше перенесли зиму.
Укрытие: поскольку клубника относится к теплолюбивым культурам, на зиму ее желательно укрывать органическим или нетканым материалом. Не рекомендуется использовать для этой цели пленку, так как под ней может начать скапливаться конденсат, который может спровоцировать гниения листьев и стеблей.

Если все эти мероприятия были проведены правильно и в оптимальные сроки, весной вы заметите, что клубника полностью сохранила свою продуктивность и готова к новому сезону плодоношения.

Чем укрыть клубнику на зиму от мороза

Правильное укрытие клубники, выращиваемой в открытом грунте, на зиму играет ключевую роль в успешном сборе урожая. Эта процедура является завершающим этапом подготовки растений к зиме.

Считается, что самое лучшее и безопасное укрытие для кустиков – это снег, поэтому, если в вашем регионе продолжительные и снежные зимы, этого будет достаточно для защиты растений от мороза. Однако для регионов с малоснежными зимами и низкими температура искусственное укрытие является обязательным (рисунок 5).

Существует несколько способов укрыть клубнику на зиму:

Ветки хвойных деревьев: молодые кустики, которые недавно высадили в грунт, следует укрывать полностью, чтобы защитить нежные побеги от обморожения. Более взрослые растения можно мульчировать только вокруг.
Ботва, солома или листья: также считаются подходящим и дешевым вариантом укрытия, однако у этих материалов есть несколько существенных недостатков. К примеру, в соломе часто селятся мыши, а листья и ботва за несколько зимних месяцев слеживаются и ограничивают циркуляцию воздуха под укрытием. В результате после первой же оттепели клубника может выпреть. Как вариант, под такую мульчу можно набросать хвороста или старых стеблей малины, которые улучшат циркуляцию воздуха.
Нетканый укрывной материал: например, агроволокно или спандбонд можно натянуть на дуги и оставить клубнику на зиму. Под таким укрытием кустики будут чувствовать себя абсолютно комфортно, так как нетканый материал пропускает воздух, но при этом поддерживает внутри оптимальную температуру. Накрывать клубнику нетканым материалом без дуг нельзя, так как в местах его соприкосновения с почвой будут образовываться подмороженные участки.

Чем подкормить клубнику на зиму

Несмотря на то, что осенью клубника на грядке готовится к зимнему периоду покоя, ее нужно обязательно подкормить. Это поможет растениям успешно пережить холода и удачно вступить в период плодоношения в следующем году.

Чтобы обеспечить культуре запас питательных веществ, нужно внести в грунт определенные подкормки. Для этой цели можно использовать и органические, и минеральные вещества. К примеру, птичий помет или коровяк следует развести в воде в соотношении 1:10 и настоять в течение двух суток. Далее полученной жидкостью проводят прикорневой полив, избегая попадания вещества на листья или стебли.

В качестве подкормки можно использовать и обычную древесную золу, причем ее не нужно разводить в воде: будет достаточно посыпать ею землю. На один квадратный метр площади расходуется порядка 150 граммов удобрения. Аналогичным образом можно проводить подкормку калием и фосфором.

Как и когда обрезать клубнику на зиму

Правильная обрезка имеет непосредственное значение для будущего плодоношения. Сразу после сбора урожая листья удаляют острым ножом или небольшим секатором. При этом важно соблюдать умеренность и обрезать только саму листовую пластину, не затрагивая стебельки. Такая технология обрезки необходима для того, чтобы случайно не задеть точку роста, которая даст образоваться новым побегам весной (рисунок 6).

Также удалению подлежат усики, которые нужно полностью срезать. А вот вырывать с корнем сорняки не рекомендуется. Будет достаточно срезать их надземную часть и оставить корни сорных растений, которые послужат своего рода органической подкормкой в будущем сезоне. После обрезки грядки с клубникой обильно поливают, подкармливают и укрывают на зиму.

Процесс выращивания клубники зимой считается сложным, поэтому для получения дополнительной информации мы рекомендуем вам ознакомиться с видео по данной теме.

Несмотря на то, что сбор обычной клубники завершается летом или осенью, заниматься ее выращиванием можно и зимой. При создании необходимых условий вегетация продолжается даже в морозную погоду.

Условия выращивания

Продлевает клубничный сезон оборудованная теплица: стационарная на фундаменте, пленочная, остекленная или из поликарбоната. Ее оснащают осветительной, отопительной и вентиляционной системами и заботятся о поливе.

Для получения качественных ягод необходимо соблюдать условия выращивания клубники. Они должны быть максимально приближенными к тем, в которых многолетник растет в теплое время года.

Температура

В теплице необходимо поддерживать оптимальный температурный режим. Его настраивают с помощью терморегулятора:

при высаживании воздух прогревают до 12 °С;
в период роста кустов — до +20 °С;
с появлением соцветий идеальный столбик термометра должен показывать + 24 °С;
после появления плодов удерживают температуру не менее 25-27 °С, иначе созревание замедляется.

Перепады нежелательны: снижение и повышение вызывают стресс, что сказывается на плодоношении. Чрезмерная жара мешает опылению, холод препятствует появлению завязи.

Освещение

В зимние месяцы короткий световой день препятствует полноценному росту культуры. Современные тепличные покрытия пропускают не более 60 % света, к тому же широкие стойки, низкие боковые стены, пыль мешают ему проникать в сооружение.

От правильного светоснабжения напрямую зависит урожай. Даже сорта нейтрального светового дня нуждаются в дополнительном подсвечивании. Его обеспечивают в течение 16 часов. После образования ягод светоподачу сокращают на 4 часа.

Для этого в помещении теплицы размещают фитосветильники, вырабатывающие полный спектр излучений: самодельные, приспособленные фитопрожекторы, специальные лампы для теплиц. Они источают необходимый ультрафиолет, обладающий эффектом обеззараживания.

Влажность воздуха и полив

Воздух в закрытом грунте не должен пересыхать. При поливе воду подают к корневой системе, избегая попадания на листья и цветки. Для поддержания стабильного уровня пользуются разбрызгивателем или пульверизатором. Влажность среды определяют гигрометром.

В зависимости от фазы вегетации его стрелка должна указывать:

Не менее 85% для хорошей приживаемости саженцев после посадки.
75% в период роста и развития куста.
Не более 70 % во время цветения и плодоношения.

Полив должен быть умеренным. Наиболее эффективно работает капельная система. Вместе с водой она обеспечивает растения питательными подкормками. В течение вегетационного периода дважды в месяц кусты кормят растворами суперфосфата и солей калия. С началом образования плодов добавляют 0,3% раствор азотных удобрений или органику (профильтрованные растворы коровяка или куриного помета).

Переизбыток влаги в воздухе и почве способствует развитию в теплице грибковых болезней.

При переувлажнении грунта и увядании саженца ситуацию исправляют с помощью перекиси водорода. Средство-фунгицид не только убивает вредные споры, обеспечивает корни кислородом, вытесняет влагу, но и удобряет.

Выбор сорта

Сажать клубнику с одноразовой отдачей урожая нет смысла. Для зимнего плодоношения выбирают ремонтантные сорта, которые цветут, формируют завязь и ягоды беспрерывно.

При выращивании пчелоопыляемых сортов, в больших тепличных сооружениях размещают ульи (по голландской технологии). В условиях дачного участка лучше проводить искусственное опыление вручную, используя мягкую кисточку или с помощью вентилятора.

Дополнительных усилий прикладывать не придется, если в теплице высаживать самоопыляемые сорта. Лучше других в закрытом грунте показывают себя ремонтантная клубника:

Альбион,
Сельва,
Королева Елизавета 2,
Остара,
Диамант,
Монтеррей и другие.

Следует учесть урожайность, крупноплодность, подверженность заболеваниям и сроки созревания клубники. Очень хорошо для выращивания в отапливаемой теплице использовать ранние ремонтантные сорта.

Даже при загущении они дают обильный урожай ягод, которые не мельчают. Многолетник раннего срока созревания выгоден с точки зрения использования полезной площади: на 1 кв. м высаживают около 80 кустов.

Обязательное условие при подборе сорта клубники для теплицы — непрерывное плодоношение. Если оно происходит волнами, то придется терять время и ждать очередного плодообразования.

Способы выращивания клубники в теплице

В зависимости от условий и цели используют несколько вариантов посадки клубники в теплице.

Наиболее приемлемым считается выращивание клубники в грунте в нескольких вариантах:

Непосредственно на поверхности почвы;
В сооружениях в виде стеллажей;
В ящиках;
В мешках;
В цветочных вазонах, горшках и других емкостях;
В ПВХ-трубах, например, для канализации.

Последнее время применяют новый метод выращивания с помощью системы гидропоники, не предусматривающей наличия почвосмеси. Растения располагают в трубах ПВХ диаметром 100 мм, в верхней части которых проделаны отверстия. Туда помещают горшки с растениями.

Вместо грунтосмеси они контактируют исключительно с потоком циркулирующей воды, в которую добавлены питательные элементы. На 36 метрах трубы можно вырастить 175 кустов.

Технология выращивания клубники зимой

Перед тем как посадить растения в теплицу, заблаговременно определяются с сортами и в течение 1-2 лет готовят рассаду. Ее укрепляют в открытом грунте, выращивая сначала материнские кусты для зимнего выращивания:

В первый год на них удаляют все побеги с новыми розетками и собирают ягоды.
В течение второго года после посадки, под конец июня-начало августа укореняют самые сильные усы.
Осенью в конце октября, когда на улице 0 С, их помещают в горшки и переносят в отапливаемую теплицу.
С куста срезают все листья и держат кустики при температуре не ниже -2 С.
Поверхность почвы устилают черным спанбондом или пленкой, делая надрезы Х-образной формы диаметром 5-7 см. В них располагают клубнику.
С середины января молодые кусты пересаживают с комом земли в шахматном порядке с отступами от 15 см и междурядьем шириной 20-25 см.
Повышают температуру до +10-12°C. Потепление воспринимается растениями как начало весны, они пускаются в рост.
Каждые 2 недели умеренно поливают с добавлением питательных растворов.
Регулярно проветривают помещение. В теплую погоду слегка приоткрывают дверь.
С началом цветения следят за опылением.

На всех этапах вегетации убирают подсохшие листья, контролируют здоровье кустов, при необходимости их обрабатывают от вредителей и болезней. Грядки без мульчи или укрывного материала постоянно поддерживают в рыхлом состоянии.

Благодаря ремонтантным сортам урожай садовой земляники (клубники) можно получать не один месяц в году, а вплоть до октября. Выращивать эту культуру можно и дома, и тогда вы будете наслаждаться сладкими ягодами на протяжении всего года.

Но чтобы клубника хорошо плодоносила в квартире, ей необходимо создать надлежащие условия. А именно: выбрать подходящее место и емкость для посадки, обеспечить достаточное освещение и циркуляцию воздуха, регулярно поливать и подкармливать.

Как вырастить клубнику в квартире

Выращивать клубнику в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Здесь большое значение имеет выбор сорта, а также световой и температурный режим в помещении.

Шаг 1. Выбор сорта клубники

Для выращивания клубники в домашних условиях подойдут не все ее ремонтантные сорта. Некоторые из них не выносят перепадов температуры, нерегулярных поливов и сухого воздуха, который обычно бывает зимой в квартире.

Кроме того, есть клубника, требовательная к освещению, ее относят к группе растений длительного светового дня. У такой садовой земляники цветовые почки закладываются только при обилии солнечного света. А есть сорта ремонтантной клубники, которой достаточно и обычного освещения (нейтрального светового дня).

К первой группе относятся такие популярные сорта, как Гирлянда, Крымская ремонтантная, Диамант, Осенняя забава, Неисчерпаемая, ко второй – Брайтон, Королева Елизавета II, Тристар, Любава и др. Все они хороши по-своему, но наиболее урожайная из них – Королева Елизавета II.

Покупать рассаду ремонтантной клубники желательно в специализированном магазине, а не с рук, чтобы не приобрести "кота в мешке". Обращать внимание необходимо не только на внешний вид растения, но и на его характеристики.

Рассада должна быть развитой, иметь как минимум 3-5 крепких здоровых листиков и крупное сердечко (почку).

Если же вы решили посадить в горшок рассаду со своей плантации клубники, то отбирайте здоровые полноценные розетки. Перед посадкой прикопайте их в небольшом контейнере и поместите в темное прохладное помещение. Там в состоянии покоя клубника должна находиться две недели, а затем уже пересаживайте ее в горшок.

Шаг 2. Выбор места и емкости для посадки

Учитывая, что клубника будет расти у вас не один год, нужно подойти ответственно к выбору горшка или контейнера для нее, ведь эта культура не любит пересадок.

Емкость должна быть объемом не менее 3 л и обязательно с дренажными отверстиями и поддоном, т.к. для клубники вреден застой воды: корни могут просто сгнить. Поэтому на дно горшка или контейнера насыпьте для дренажа керамзит или мелкую гальку.

Высаживать клубнику можно в пластмассовые и керамические горшки, длинные контейнеры и ящики.

Отлично в квартире будет смотреться ампельная клубника в подвесных кашпо. Но располагать ее нужно поближе к свету. Хорошо если окна в квартире выходят на восток или юг, там клубника будет себя чувствовать лучше всего. На северных и западных подоконниках ее придется досвечивать. Впрочем, в зимний период вся клубника потребует дополнительного освещения.

Шаг 3. Посадка клубники

Для посадки клубники подойдет универсальная почвосмесь для выращивания овощей и цветов, которую можно приобрести в садовом магазине. Главное требование к субстрату, чтобы он был рыхлым, воздушным и слегка влажным.

Почву для клубники можно подготовить и самому. Для этого смешайте лесную землю, перегной, песок и верховой торф: в пропорции 2:2:1:1. Хорошо клубника отзывается и на субстрат из торфа и биогумуса. А вот от использования огородной земли в качестве почвы для домашней клубники стоит отказаться, т.к. она может быть заражена нематодой или грибковыми инфекциями.

Перед использованием приготовленный почвенный субстрат желательно продезинфицировать слабым раствором марганцовки.

При посадке клубники в емкость засыпьте дренажный слой и немного почвосмеси. Корни рассады на несколько минут опустите в розовый раствор марганцовки. Если они слишком длинные и полностью не помещаются в горшке, подрежьте их. В горшке корневище должно располагаться свободно, без загибов и скручиваний.

Для скорейшего восстановления укороченных корней поместите их в слабый раствор Гетероауксина (1 таб. На 5 л воды). Этим же раствором можно полить клубнику после высадки, так она быстрее приживется.

Досыпьте в горшок субстрат до сердечка, не заглубляя его, слегка утрамбуйте почву и полейте ее.

Если высаживаете сразу несколько растений в длинный контейнер, следите, чтобы расстояние между ними было не менее 20 см.

Шаг 4. Досвечивание клубники

В осенне-зимний период главная проблема при выращивании в домашних условиях любых растений, в том числе и клубники – это дефицит солнечного света. И даже размещение горшков с культурами на окнах с восточной и южной стороны не спасает положения, ведь зимний день короток.

Поэтому придется обеспечить им дополнительное освещение, чтобы продлить световой день хотя бы до 12 часов. Чем больше света получит клубника, тем слаще будут у нее ягоды. Для досвечивания подойдут фитолампы, которые имеются в продаже в большом разнообразии.

Шаг 5. Уход за клубникой

Уход за клубникой в домашних условиях включает ее полив, подкормки и обрезку. При необходимости ее еще придется опылять (если сорт не самоопыляемый) и защищать от вредителей.

Полив клубники

Поливать клубнику нужно 2 раза в неделю отстоянной водой комнатной температуры. Проще для этих целей использовать отфильтрованную воду. Полив не должен быть излишне обильным, чтобы не образовался застой воды. Но и допускать пересыхания почвы тоже не стоит. После полива следует ее подрыхлить.

Опрыскивание растения из пульверизатора также пойдет ему на пользу. Во время цветения в воду для опрыскивания нужно добавлять препараты, содержащие микроэлементы, которые необходимы для образования завязей. Такие процедуры следует проводить 2-3 раз в месяц.

Подкормка клубники

Нуждается клубника и в своевременных подкормках. Проводите их каждые 2-3 недели. Частота подкормок зависит от состояния растения и времени года. В период покоя садовую землянику не нужно подпитывать полезными веществами.

В качестве подкормки используйте специальные комплексные удобрения для клубники, например, Новоферт Ягода, Фертика ОМУ для клубники и земляники, Любо-Зелено для клубники и ягод, Форте Ягодное и др.

Обрезка клубники

Как известно, клубника часто пускает усы. Если вы не собираетесь ее размножать, то их лучше сразу обрезать. Так растение не будет тратить силы и полезные вещества на рост ненужных розеток, а направит их на формирование ягод.

Опыление клубники

Если клубника у вас не самоопыляемая, будьте готовы сыграть роль пчелы. Опылять можно двумя способами: проводить кисточкой по всем распустившимся цветкам поочередно или включить вентилятор, который перенесет пыльцу с одного цветка на другой.

Защита от вредителей

Главная опасность, которая подстерегает клубнику в домашних условиях, – это возможность заразиться паутинным клещом. Он поражает недозревшие ягоды. Чтобы спасти сладкий урожай, опрыскивайте свою маленькую плантацию настойкой чеснока (измельченные 4 зубчика залейте стаканом воды и настаивайте в течение двух часов).

Если вы все сделали правильно, то спустя два месяца после посадки клубники в горшок уже сможете наслаждаться ее ягодами. А что может быть вкуснее и слаще, чем плод, выращенный собственными руками да еще в зимний период!

Клубника, как одна из самых вкусных и популярных ягод, доступна в основном только в летнее время. Однако некоторые предприимчивые садоводы нашли несколько способов культивирования этой ягоды круглый год. Какие существуют методы выращивания клубники в условиях квартиры и в чём их особенности — об этом далее в статье.

Основные правила выращивания клубники зимой в домашних условиях

Выращивание клубники в домашних условиях — дело достаточно серьёзное, ответственное и хлопотное, требующее времени, некоторых знаний и грамотного проведения базовых агротехнических приёмов. Для разведения ягоды нужно подобрать соответствующий сорт, неприхотливый в уходе, и организовать определённые условия для его произрастания.

Способы высаживания

Высаживать клубнику в условиях дома можно несколькими методами:

Выбор подходящего метода будет зависеть от главной цели выращивания ягоды. Для масштабного культивирования клубники на продажу, безусловно, лучше всего подойдут теплицы или парники из поликарбоната. Однако подобные конструкции занимают достаточно большие площади, требуя много свободного пространства.

Знаете ли вы? Клубника является одной из немногих культур, у которой семена расположены не внутри плода, а снаружи. При этом на одной ягоде среднего размера насчитывается около двух сотен зёрнышек.

Оптимальным методом для квартирного разведения ягоды в больших объёмах считается коробочный способ. Если цель выращивания ягоды — потребление в собственных нуждах, то лучше всего применять горшочный метод. Добиться обильных урожаев в этом случае не удастся, зато уход за растением сводится к минимуму.

Воздух и температура

Описываемая культура относится к категории теплолюбивых, поэтому нуждается в комфортном микроклимате с температурными показателями в пределах +18…+20°С. Очень важно поддерживать в помещении стабильные температуры: повышение или понижение столбика термометра будет оказывать негативное воздействие на развитие и плодоношение растения.

Клубника предпочитает свежий, хорошо циркулирующий воздух и негативно реагирует на застойные явления. Чтобы обеспечить культуре доступ к свежему воздуху, можно регулярно проводить проветривание помещения.

Какой грунт выбрать

Для успешного выращивания растения в условиях квартиры не менее важно подобрать хорошую почву. Идеальным вариантом является смесь из равных частей перлита и торфа, которую можно приобрести в специализированных магазинах.

Важно! Разрешается заменить почвосмесь обычным питательным грунтом с добавлением удобрений, однако по качеству и эффективности последний будет существенно уступать.

Световой режим

Интенсивность освещения в помещении будет напрямую влиять на продолжительность цветения и плодоношения культуры. Именно поэтому, выбрав для выращивания даже не слишком прихотливый сорт клубники, ему следует обеспечить качественное освещение на протяжении 13–16 часов.

Готовая рассада

Наиболее практичным вариантом является приобретение готовой рассады, которая адаптирована под домашнее культивирование. Безусловно, обойдётся она недёшево, зато не придётся тратить много времени на выращивание рассадного материала. Самостоятельное разведение рассады считается достаточно хлопотным и утомительным мероприятием, требующим соблюдения многих агротехнических правил. Плюсом является существенная экономия денежных средств.

Внесение удобрений

При произрастании в условиях квартиры клубника получает гораздо меньше питательных веществ, нежели при выращивании на открытых почвах. Именно поэтому растение следует регулярно подкармливать, минимум один раз в неделю.

Важно! Не стоит часто подкармливать культуру азотсодержащими препаратами, так как они активизируют рост зелёной массы и тормозят развитие ягод.

Высокая потребность культуры в подкормках возникает в фазе цветения и в конце плодоношения. В то же время специалисты советуют использовать органику, в частности, птичий помёт, коровяк либо комплексы минеральных удобрений. Для увеличения количества завязей рекомендуется применять средства на основе железа.

Особенности посадки клубники

Вырастить клубнику в домашних условиях вполне реально — при соблюдении основных правил агротехники. Для разведения ягоды специалисты советуют отдавать предпочтение неприхотливым, ампельным или ремонтантным сортам культуры, которые характеризуются круглогодичным плодоношением и быстрым созреванием плодов. Как отмечалось выше, садоводы практикуют несколько методов высаживания растения, об особенностях каждого — далее.

Знаете ли вы? В некоторых странах мира зелёные ягоды клубники маринуют и закатывают в банки. В зимнее время плоды потребляют в пищу в качестве своеобразного аналога маринованных огурцов.

Высаживание цветочным способом

Наиболее простым считается высаживание клубники в цветочные горшки. При этом можно использовать ёмкости любой формы и из любого материала, единственное требование — размер тары: минимум 100×150 см.

Для реализации цветочного способа следует запастись следующими материалами и инструментами:

горшочки;
подготовленный субстрат;
дренаж, в качестве которого могут выступать небольшие камешки, галька, керамзит;
раствор витаминов для подкормки растения;
совок;
отстоянная вода для полива.

Что касается почвосмеси, то специалисты не советуют использовать грунт из огорода, так как он может содержать личинки различных паразитов.

Прокаливание почвы в духовке.

Если нет возможности приобрести специальную почву, тогда садовую землю нужно продезинфицировать:

пропарить, а затем хорошо пролить слабым раствором перманганата калия;
прокалить в духовом шкафу около 30 минут при температуре +180°С.

Посадка

Для посадки в горшки необходимо выбирать ростки с наличием 2-3 полноценно развитых листков.

Технология достаточно простая:

на дно ёмкости засыпают небольшой слой дренажа;
дренажный слой покрывают питательной почвой;
в грунте делают углубление — 1,2–2 см, куда выставляют рассаду. Корни рассады предварительно замачивают на 20–30 минут в витаминно-минеральном растворе;
ростки засыпают почвой, слегка приминают руками, поверхность увлажняют посредством пульверизатора.

Видео: выращивание клубники в горшках

Полив и уход за растением

Уход за растением включает проведение ряда стандартных мероприятий. Клубнику следует поливать, ориентируясь на подсыхание верхнего слоя почвы, по мере необходимости. При этом запрещается применять холодную воду из крана. Поливная вода должна быть мягкой, отстоянной, комнатной температуры.

Время от времени нужно проводить процедуру рыхления грунта вокруг куста, которая позволит обогатить почву кислородом и насытить её полезными веществами, а также активизировать развитие корешков. Очень важно выбрать правильное место для расположения горшков с клубникой: отлично подойдёт хорошо освещённое место, надёжно защищённое от сквозняков.

Важно! Нельзя допускать образования на почве твёрдой корочки, так как она мешает нормальному поступлению воздуха к корневой системе растения.

Лучше всего ёмкости с ростками установить на подоконниках с южной стороны квартиры. Выращиваемая в условиях квартиры клубника очень чувствительна к холоду, поэтому заниматься её разведением в неотапливаемом помещении специалисты не советуют. При создании комфортной температуры и тёплого микроклимата культура прекрасно перезимует и даже порадует стабильным плодоношением.

Урожайность

К сожалению, урожайность культуры при выращивании горшочным методом невысокая. В среднем, при грамотном уходе, с одного растения можно собрать до 200 г ягод. Но зато плодоношение будет круглогодичным.

Высаживание полиэтиленовым способом

Второй метод выращивания клубники основывается на её посадке в полиэтиленовые мешки или пакеты. Для реализации подобного способа понадобится достаточно много места. Специалисты рекомендуют на лоджии, балконе или в кладовке соорудить многоярусные стеллажи, на которых будут располагаться ёмкости с рассадой.

В помещении, где будет произрастать ягода, должно быть хорошее освещение, хорошая циркуляция воздуха и комфортный для растения температурный режим.

Подготовка

Для высаживания ягоды необходимо подготовить достаточно плотный полиэтилен, в идеале — армированный. Пакеты или мешки должны быть в диаметре около 16–20 см.

Также в процессе работы понадобятся материалы:

почвосмесь, состоящая из перлита и пропаренного торфа;
органическая почва;
совок для работы с грунтом.

Знаете ли вы? В мире существует около 300 сортов клубники, при этом есть не только классические красные ягоды, но и экземпляры белого окраса. Ягода белого цвета с красными семенами по вкусу напоминает ананас.

Посадка

Посадка рассады основывается на выполнении таких действий:

в полиэтиленовые ёмкости засыпают подготовленный субстрат, смешанный с органической почвой, плотно завязывают сверху;
мешки, на усмотрение садоводов, подвязывают в вертикальном положении или устанавливают на стеллажи горизонтально;
в полиэтилене делают небольшие отверстия длиной 6–8 см, в шахматном порядке, с интервалом 20–22 см;
в проделанные отверстия высаживают ростки, засыпают оставшейся землёй.

Посадка клубники полиэтиленовым способом

Полив

Поливать подобные конструкции из полиэтилена крайне не удобно, так как не видно уровень увлажнённости растения. По этой причине для увлажнения кустов специалисты советуют делать простую, но очень эффективную систему капельного полива, что позволит добиться равномерного распределения влаги:

над мешками устанавливают полиэтиленовые бутылки;
из каждой бутылки отводят по 4-5 тонких трубочек, концы которых протыкают через полиэтилен и вводят в грунт через каждые 50 см;
в пластиковые ёмкости наливают воду, которая медленно по трубочкам поступает в почву.

Два способа капельного полива с использованием пластиковых бутылок 1 – пластиковая ёмкость; 2 – трубка или стержень; 3 – заглушка. Подобная система увлажнения обеспечивает посадки необходимым количеством влаги, главное — не забывать регулярно подливать воду в бутылки.

Вредители

В процессе выращивания клубники в условиях дома садоводы могут столкнуться с рядом трудностей. Самой распространённой проблемой считается поражение растения паутинным клещом. Распознать вредителя можно по образованию с нижней стороны листовой пластины характерной белой или прозрачной паутины. Клещ активно питается соком культуры, вследствие чего она увядает, засыхает и погибает.

Клубника пораженная паутинным клещом.

2-3 дольки чеснока тщательно измельчают;
чесночную кашицу заливают небольшим количеством крутого кипятка, настаивают 20–30 минут;
чесночный настой процеживают и применяют по необходимости.

Важно! Если насекомых-вредителей развелось достаточно много, то уничтожить их помогут специальные инсектицидные препараты широкого спектра действия, при этом опрыскивание культуры нужно производить, строго придерживаясь дозировки, указанной в инструкции.

Виды болезней и способы лечения

В большинстве случаев в домашних условиях клубника редко болеет. Иногда при чрезмерной увлажнённости может развиться серая гниль. При этом недуге листочки и ягоды клубники покрываются серо-бежевым пушистым налётом, при этом листья опадают, а плоды становятся рыхлыми, теряют свои вкусовые качества. Следует незамедлительно начинать борьбу с заболеванием, в противном случае сохранить растение не удастся.

Серая гниль клубники. Для этого все поражённые участки нужно удалить, а оставшуюся часть зелёной массы обработать 1% раствором бордоской жидкости. Одновременно с этим необходимо сократить количество поливов и обеспечить кустам хорошую циркуляцию воздуха. Для предупреждения возникновения различных заболеваний специалисты советуют систематически опрыскивать культуру настоем полевого хвоща.

Культивирование клубники в квартирных условиях — весьма выгодное и полезное занятие, которое может превратиться в прибыльный бизнес. Однако для получения достойных урожаев сладкой и ароматной ягоды садоводам придётся потрудиться и создать дома благоприятный микроклимат для успешного роста и развития культуры.

Читайте также: