Какое жилкование у крестоцветных

Обновлено: 05.10.2024

Познакомимся с некоторыми двудольными растениями, цветущими осенью. Вот, например, дикая редька — это очень надоедливая сорная трава. Желтые, довольно крупные цветки ее собраны в соцветие кисть. В июне, когда дикая редька обильно цветет где-нибудь на запущенном участке поля, участок кажется желтым от ее цветков. Осенью цветущих растений немного, но они хорошо заметны издали.

Выкопайте растение и очистите его корень от земли. Вы увидите, что корень у редьки тонкий, стержневой. Вверх от него отходит прямой стебель, снизу покрытый жесткими волосками.

Листья у редьки жестковатые, с сетчатым жилкованием. На стебле они расположены поочередно. Цветок дикой редьки имеет чашечку из 4 чашелистиков, венчик из 4 желтых расположенных крест-накрест лепестков, 1 пестик, 6 тычинок, из них 4 длинные и 2 короткие.

После цветения у дикой редьки завязываются плоды, которые называют стручками. Созревшие стручки распадаются на отдельные дольки с одним семенем в каждой. Семядолей в семенах — две.

Всходы дикой редьки появляются весной следующего года.

Сурепка обыкновенная похожа на дикую редьку. Душистые желтые цветки сурепки, собранные в кисть, по размеру меньше цветков редьки. Но чашелистиков, лепестков, тычинок и пестиков в каждом цветке столько же и они расположены так же крестообразно, как в цветках редьки. Плод сурепки — длинный стручок с перегородкой между двумя створками. На перегородке расположены семена.

Сурепка тоже сорное растение. Листья у нее блестящие. Нижние листья похожи на листья редьки, а верхние — цельные, зубчатые. Сурепка цветет в конце апреля и в мае по лугам, полянам, дорогам и полям. Опавшие семена сурепки к осени прорастают, образуя розетки листьев. Весной следующего года вырастают стебли, и растение зацветает.

Рис. 124. Растения семейства крестоцветных: 1 — редька дикая; 2 — сурепка; 3 — пастушья сумка.

Пастушья сумка — растение с мелкими белыми цветками, по строению похожими на цветки дикой редьки и сурепки. Плоды пастушьей сумки — треугольные стручочки, напоминающие сумки, с которыми раньше ходили пастухи (отсюда и название этого растения). Плоды быстро созревают, и высыпавшиеся семена прорастают. Из семян развиваются новые растения, у которых также созревают семена. За одно лето пастушья сумка обычно дает 3—4 поколения. Поэтому рядом с молодыми растениями, имеющими вид розеток, осенью можно видеть й цветущие растения с плодами. Растет пастушья сумка по сорным местам, дорогам и полянам.

Дикая редька, сурепка и пастушья сумка имеют стержневые корни, сетчатое жилкование листьев и две семядоли в семенах. По этим признакам их относят к классу двудольных.

Класс двудольных, как и класс однодольных, делят на более мелкие группы — семейства.

В семейства объединяют растения, сходные прежде всего по строению цветков и плодов.

Цветки дикой редьки, сурепки и пастушьей сумки сходны между собой. Чашечка их цветков состоит из 4 чашелистиков, а венчик — из 4 крестообразно расположенных лепестков. Тычинок в цветке — 6, пестик — 1. Их плод — стручок. Вот почему рассмотренные растения относят к одному семейству и называют семейством крестоцветных.

Семейства делят на еще более мелкие группы — роды. В один род объединяют растения, сходные не только по строению цветков и плодов, но также и по некоторым другим признакам, например по окраске и форме листьев, стеблей и корней.

Семейство крестоцветных разделяют на род редька, род сурепка, род капуста и многие другие роды. С некоторыми из них мы познакомимся в дальнейшем.

Каждый род состоит из видов. Например, род редька объединяет виды: редька дикая и редька посевная.

Растения одного вида так похожи друг на друга, как дети на своих родителей. Сходство это не случайно. Оно зависит от родства этих растений, происходящих от одного общего предка.

Сейчас известно около 200 тысяч видов цветковых растений. Чтобы определить, каково название интересующего вас растения, надо установить, к какому семейству, роду и виду оно относится. Видовое название и будет названием определяемого растения. Например, семейство — крестоцветные, род — капуста, вид — капуста огородная.

Видовое название состоит из двух слов, например редька дикая. Вид редька дикая относится к роду редька, к семейству крестоцветных.

Название растения, его отношение к тому или иному роду и виду можно определить по книгам-определителям растений.

Названия растений в определителе даются на русском и латинском языках. Это имеет большое международное значение, так как названия на латинском языке понятны ученым разных стран мира.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Общее количество видов: около 3 тыс.

Жизненные формы: травы, изредка — полукустарники.

Листорасположение — поочередное, прилистников нет.

Рис.1 Соцветие крестоцветных (кисть)

Цветок — обоеполый, желтого, красноватого или голубого цветов (рис.2).

Рис.2 Строение цветка крестоцветных

Формула цветка: *Ч2+2Л4Т2+4П(2)

Расшифровка формулы цветка: Чашелистиков — 4, лепестков — 4. Расположение крестообразное, от сюда название — крестоцветные. Тычинок — 6 (4 — длинные, 2 — короткие), пестик один, состоит из 2 плодолистиков. Основание чашелистиков иногда бывает мешковидным (для накапливания нектара).

В средней полосе России произрастает большое разнообразие растений из семейства розоцветных: роза, лютик едкий, спирея, крапива двудомная, яблоня, груша, вишня, слива, абрикос, рябина, малина, земляника, ежевика, черёмуха, шиповник (дикая роза) и боярышник.

Достаточно распространены в средней полосе России и растения семейства крестоцветных: капуста, редька, редис, хрен, брюква, рапс, горчица, левкой, пастушья сумка и прочие.

Как человек использует эти растения?

Многие растения из семейства крестоцветных и розоцветных человек использует в пищу: капусту, редьку, редис, яблоки, груши, вишню, сливы, абрикосы,малину, землянику, ежевику и другие.
Некоторые растения используются как приправа: хрен и горчица.
Также некоторые растения используются как кормовые культуры для скота: брюкву, рапс.
Многие из этих растений обладают целебными свойствами и используются в качестве лекарственных растений: крапива двудомная, черёмуха, шиповник (дикая роза), боярышник и т.д.
В производственных целях используется рапс — из него получается техническое масло и биотопливо.

Задания

1. Используя рисунок 121, выделите основные особенности растений семейства крестоцветных.

Соцветие — кисть.
Цветок и его главные части — цветок с крестообразно расположенными лепестками, с чашечкой из 4 чашелистиков, с венчиком из 4 лепестков, с 6 тычинками (4 короткими и 2 длинными) и одним пестиком.
Плод — стручки или стручочки, длина которых не более чем в 2-3 раза превышает ширину.
Семя — достаточно мелкое, круглое или продолговатое.

2. Пользуясь гербарными экземплярами, опишите 2—3 растения семейства крестоцветных. При описании следуйте следующему плану:

Отметьте особенности внешнего строения корня. Определите тип корневой системы.
Изучая побег, отметьте особенности внешнего строения листа, тип жилкования, тип листорасположения, особенности внешнего строения стебля.
Определите, одиночный цветок или соцветие имеет растение, а также тип соцветия.
Изучая строение цветка, отметьте особенности строения чашечки и венчика, число и расположение тычинок, особенности строения пестика, число пестиков в цветке.
Изучите строение плода. Отметьте особенности его строения. Определите тип плода.
Укажите, к какому классу и семейству относится описанное вами растение. На основании каких признаков вы это определили?

Капуста огородная (белокочанная)

Корень стержневой, сильно ветвящийся. Длина корня достигает 40 см — 1 метра.
Стебель капусты — кочерыжка. Он очень толстый, мясистый и короткий. Листья крупные, мясистые, с выдающимися жилками и сетчатым жилкованием. Расположение листьев — прикорневая розетка.
Цветы растения образуют соцветие кисть.
Формула цветка *Ч₄ Л₄ Т₄₊₂ П₁: 4 чашелистика, 4 лепестка, 6 тычинок (4 коротких + 2 длинных) и 1 пестик.
Плод капусты белокочанной — длинный стручок, образующийся на второй год жизни растения. Длина стручка нередко достигает 10 см. В одном стручке находится примерно 18 мелких коричневых семян диаметром 2-4 мм.
Капуста огородная (белокочанная) относится к семейству крестоцветных, так как формула цветка этого растения *Ч₄ Л₄ Т₄₊₂ П₁, цвету образуют соцветие кисть, корневая система — стержневая, листья собраны в прикорневую розетку, а плод — стручок.

Редис

Корневая система редиса — стержневая. Корень растения видоизменён — это корнеплод круглой или продолговатой формы.
Стебель у редиса короткий. Листья чаще всего продолговатые, с выраженным сетчатым жилкованием. Расположение листьев — прикорневая розетка.
Цветы растения образуют соцветие кисть.
Формула цветка *Ч₄ Л₄ Т₄₊₂ П₁: 4 чашелистика, 4 лепестка, 6 тычинок (4 коротких + 2 длинных) и 1 пестик.
Плод редиса — стручок. В одном стручке находится много очень лёгких и очень мелких коричневых семян. 1000 семян редиса весят всего 7-10 грамм.
Редис относится к семейству крестоцветных, так как формула цветка этого растения *Ч₄ Л₄ Т₄₊₂ П₁, цвету образуют соцветие кисть, корневая система — стержневая, листья собраны в прикорневую розетку, а плод — стручок.

Словарик

Семейство крестоцветные (капустные) — это растения, для которых характерно крестообразное расположение лепестков (4 чашелистика, 4 лепестка венчика, 6 тычинок и 1 пестик), соцветие кисть, стержневой корень или прикорневая розетка и плоды — стручки.

Семейство розовоцветные — это растения, для которых характерен двойной околоплодник, состоящий из 5 чашелистиков и 5 лепестков (иногда 4 или 6), со множеством тычинок или одним или множеством пестиков. Характерные для этого семейства плоды: орешек, яблоко и костянка.

По-другому это семейство называется капустные. Относится к классу двудольных. Насчитывает более 4 тысяч видов, которые обитают в самых различных условиях, преимущественно в холодных и умеренных областях, вплоть до Арктики. Больше всего их в странах Средиземноморья, Средней Азии, на Кавказе.

Крестоцветные - преимущественно многолетние или однолетние травы. Отсутствуют прилистники, листья очередные, цельные или рассеченные, нижние листья часто образуют прикорневую розетку. Розетка - такое расположение листьев при котором междоузлия совершенно не развиваются или едва заметны, стебель сильно укорочен.

Общие признаки крестоцветных

Обоеполые правильные цветки объединяются в соцветия, чаще всего - кисть, метелка. Чашечка раздельнолистная, состоит из 4 чашелистиков. Венчик раздельнолепестной, состоит из 4 лепестков, располагающихся крестообразно - отсюда и название семейства.

Тычинок 6, в двух кругах: две более короткие образуют внешний круг, 4 длинные - внутренний. Пестик один, завязь верхняя.

Гинецей крестоцветных (от лат. gynaecēum, греч. — женская половина) - ценокарпный, образованный из двух плодолистиков. Плод ценокарпий - стручок или стручочек. Стручочек - разновидность стручка, если его длина меньше ширины, равна ей или не более чем в 2-3 раза превышает ширину. Эндосперм в семени отсутствует.

Формула цветка

Формула цветка крестоцветных записывается как Ч₄Л₄Т₂₊₄П₁. Приступим к ее расшифровке.

Это формула обозначает, что:

"Ч₄" - имеется 4 чашелистика.

"Т₂₊₄" - всего 6 тычинок в двух кругах (2 коротких во внешнем, 4 длинных во внутреннем).

Представители семейства

Это семейство включает множество культивируемых овощных, масляничных и декоративных видов. Рыжик, рапс, горчица - относятся к масляничным культурам.

Декоративную и эстетическую функцию отлично выполняют левкой, вечерница (ночная фиалка).

Среди крестоцветных встречаются и лекарственные виды - пастушья сумка, желтушник, сердечник луговой.

Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.

Читайте также: