Майоран трава магические свойства

Обновлено: 28.06.2024

Сейчас такие презенты выглядят странно, а растение используется как приправа, либо для лечебных целей. С тех пор, как пряная травка произрастала только на территории Средиземноморья и Южной Европы, прошло много времени. Теперь ее выращивание стало возможным в более холодных странах.

Историческая справка

Перед тем как люди оценили полезные свойства пряности, они применяли ее для магических ритуалов. Особенно этим прославились древние греки, которые подмешивали сухие стебли в жертвенник. Находились даже те, кто стремился добавлять их в измельченном виде в вино, полагая, что так смогут заслужить благосклонность Афродиты.

Но кроме непонятных волшебных свойств семян с корешками, древние представители знати нашли им более практичное применение. Свежую зелень оставляли на дне больших сосудов с водой, предназначенной для мытья рук перед или после трапезы. При длительном настаивании жидкость перехватывала едва уловимый приятный аромат.

Чуть позже европейцы настолько прониклись характерным запахом специи, что стали использовать ее в кулинарии гораздо чаще. Одно время даже бытовала народная мудрость, гласящая, что не приправленные подобным способом яства подавать попросту неприлично.

Не обошлось без представителя ботаники в пивоварении. Причем его стали добавлять в слабоалкогольные напитки даже раньше, чем додумались привлекать всем известный хмель. Французские винодельни охотно включали его в секретные рецепты по производству своих лучших шедевров. А простой люд готовил на его основе обычный самогон.

Известный в своей эпохе немецкий специалист по вопросам медицины доктор Ланицерус, рекомендовал использовать такого помощника для избавления от насморка, камней в почках. Его знания были получены на основе многочисленных исследований, которые, наверняка, берут начало от народной мудрости. Последняя гласила, что подобные мази действительно отлично работают против заложенности носа и даже ревматизма.

Со временем знания о целебной силе этого дара природы стали стираться, но зато за ним прочно закрепился статус отменной приправы. Причем некоторые далекие от кулинарии люди до сих пор путают оригинал с ближайшим его собратом. Это душица особенного подвида под названием вильде майоран. Между ними разница несущественная, что заставляет людей вовсе полагать, будто это одно и то же.

Главное отличие кроется в ареале природного обитания. Если настоящий майоран предпочитает только теплые края, то классическая душица отлично чувствует себя на дикой территории с пониженными температурами. Последняя больше приспособлена для высаживания в открытый грунт в северных районах. Если хочется заполучить оригинал с хорошим урожаем, то высадить его стоит для начала на подоконнике. После экспериментов в горшке, можно приступать к практике на приусадебном участке.

Еще одна известная в кулинарных кругах путаница касается орегано, которое в русском ботаническом справочнике вообще-то проходит как все та же душица. Но из-за трудностей перевода при начале экспорта специй, получилось рождение нового имени.

Народная медицина

Травники рекомендуют внимательно изучать противопоказания перед началом лечения, где фигурирует этот помощник. Существует множество рецептов на его основе, позволяющих успешно справляться с:

мигренями;
спазмами при менструациях;
судорожным синдромом;
болезнями легочной системы.

Помогает растение тем, кто столкнулся с нервными потрясениями. Это касается людей, находящихся в постоянном стрессе из-за работы, конфликтов внутри семьи, либо нуждающихся в возможности сосредоточится на важных умственных задачах.

Широкое применение распространяется на необходимость организма избавиться от признаков метеоризма, проблем с дестабилизацией кишечника. Некоторые садоводы-любители предпочитают загодя собирать урожай, чтобы в будущем превращать его в мочегонное средство.

Еще несколько десятков лет назад его прописывали тем, кто страдает цингой, ведь с его помощью получалось заменить дорогостоящие препараты, которые прописываются от:

зубной боли;
воспалительных процессов в ротовой полости;
бессонницы.

Его эфирное масло назначается тем, кто имеет проблемы с психическим здоровьем, пребывая в депрессии. Если аллергии на масло майорана нет, то его назначают даже астматикам.

Кроме этого, народные средства подобного типа работают против инсульта, а также облегчают состояние:

больных сахарным диабетом;
страдающих почечными отклонениями;
жалующихся на плохо работающую печень;
пациентам с проблемами желчного пузыря.

Привлекается масло для наружного использования, чтобы избавиться от следов ушибов.

Кулинарная практика

Опытные хозяюшки знают не только как выглядит пикантная травка внешне, но могут по запаху отличить ее от ближайших ботанических родственников. Если правильно сушить ее еще с жаркого сезона, то зимой можно смело добавлять в различные кушанья.

Ошибочно полагать, будто такая добавка негативно скажется на фигуре. Ее состав биологически активных компонентов подходит даже для похудения.

Майоран отличается сладковатым и одновременно пряно-цветочным ароматом. А вкус кажется жгучим, но при этом тонким.

Если точно знать меру такому остропряному дополнению, то вред можно полностью исключить.

Полезен частый жилец огородов различными микроэлементами, среди которых:

За счет этого получается добиться не только вкусной комбинации, но и полезной. Лучше всего он сочетается с:

Состав некоторых экзотических блюд предусматривает не только термически обработанные цветочные почки растения, но и сушеные, либо поджаренные компоненты. Удачным союзом признаны жирные яства, которые нуждаются в уборке специфичного жирного ощущения по завершении трапезы.

Но если хозяюшка относится к категории ярых любительниц зимней консервации, то их садовый участок должен обязательно иметь несколько грядок с майораном. Его потом добавляют для огуречного, помидорного, кабачкового маринада. Даже квашеная капуста заиграет новыми вкусами после добавления нетипичной новинки.

Помимо добавления в изначально жирные кушанья, вроде тяжелых немецких колбасок, полезно будет разбавлять им сложно перевариваемые овощные подачи. Касается это картофеля, фасоли, гороха.

Когда настоящие ценители кулинарии создают своими руками даже специи, не обойтись без чуда-средства для заготовки уксусной эссенции. Но если кажется, будто это слишком сложно, можно ограничится варкой компотов, чаев, киселей. Подобные напитки отлично подходят для знойного периода, когда нужно утолить жажду не особо большим объемом жидкости.

Одним из самых важных полезных советов для применения майорана называют правильно созданное соседство. Из-за слишком яркого аромата не стоит соединять его с более слабыми по тем же характеристикам специями. Готовя классическое овощное блюдо, где фигурируют баклажаны, кабачки, лучше прибегнуть к старой проверенной схеме. Идеальными компаньонами тут выступят базилик, шалфей, тимьян.

А если планируется легкий паштет или нежирные котлеты, то здесь не обойтись без гвоздики с мускатным орехом. Тот же принцип распространяется на подливы из субпродуктов.

Суповые традиции предусматривают дружбу с лавровым листом, черным, душистым перцем. Добиваясь утонченного вкуса ресторанных изысков, нет ничего лучше, чем партнерство с тмином, рутой, полынью. Их добавление должно быть минимальным.

Приветствуются различные творческие подходы, которые позволят каждому найти для себя лучший кулинарный вариант.

Существует два вида майорана – цветочный и листовой. Цветочный имеет очень легкий, тонкий аромат и выращивается в основном в тепличных условиях, в тех странах, где климат достаточно сильно отличается от средиземноморского. Листовой же, обладающий ярким пряным ароматом, растет в южных странах и может достигать размеров большого раскидистого кустарника.

Листья майорана и эфирное масло из его побегов используются в кулинарии, медицине и магии с древнейших времен, но в Европе он стал популярен лишь с XVI века.

Магические свойства майорана

В языческие времена майоран считался священным и во время ритуалов его обязательно сжигали на жертвенном алтаре в качестве дара богам. Это растение всегда присутствовало в арсенале любого жреца, мага или целителя.

Чаще всего майоран применяется в защитной или любовной магии.

Чтобы оградить дом от проникновения злых сил, достаточно положить в каждой комнате по веточке майорана, или приготовить из него настой, и окропить все помещение. Этим же настоем можно протереть и отдельные вещи, которые, по вашему мнению, нуждаются в дополнительной защите от дурного влияния.

Однако майоран способен оградить не только от внешних опасностей. Считается, что это растение защищает человека от саморазрушительных эмоций, избавляет от комплексов и пробуждает в нем жажду жизни.

Аромат майорана легко устраняет энергетические застои, избавляет от всевозможных страхов и помогает обрести мир и покой в душе. Также, он способен укрепить дух, помогая человеку спокойно и упорно следовать к намеченной цели.

Еще в Древней Греции эфирное масло майорана использовали, чтобы придать воинам дополнительной решительности и отваги перед битвой.

Не менее известно и свойство этого растения пробуждать любовь. В Древнем Египте существовал обычай дарить букетик майорана в знак восхищения. А римляне приписывали растению необычайную любовную силу и почитали как мощный афродизиак.

В античные времена существовала традиция преподносить вино с майораном в качестве подарка новобрачным. Такой подарок служил символом счастья, и обещал новой семье здоровье и долголетие, так как считалось, что майоран способен продлевать жизнь.

Целебные свойства майорана

Майоран широко применяется в народной медицине и ароматерапии. В этом растении содержится огромное количество полезных дубильных веществ, а также пектин, каротин и витамин С.

С помощью отваров из майорана успешно лечатся различные желудочно-кишечные расстройства, астма и даже цинга. Мазь с добавлением эфирного масла прекрасно помогает от насморка, особенно у маленьких детей. Чрезвычайно полезен майоран и тем, кто страдает ревматическими болями и сахарным диабетом.

Благодаря своим мощным антисептическим свойствам, масло майорана прекрасно помогает при лечении нарывов, порезов и ушибов.

Аромат майорана обладает превосходным тонизирующим эффектом, снимает умственное напряжение. Именно поэтому майоран успешно применяют для лечения мегрени, бессонницы, нервных расстройств и депрессии.

Применение майорана в кулинарии

В кулинарии майоран ценят за яркий и необычный аромат, и применяют в качестве приправы для самых различных блюд из мяса, рыбы и овощей.

Сушеный майоран используют в качестве приправы во многих национальных кухнях. Во Франции и Чехии его обязательно добавляют в мясные и овощные супы, в Венгрии – в блюда из грибов или капусты, а американцы щедро приправляют им мясо и напитки. Без майорана невозможно представить себе кухню Прованса и Армении, где он присутствует практически во всех блюдах.

Связь майорана с астрологическими знаками зодиака

Астрологически майоран связан со стихией Воздуха, а также с такими планетами как Венера, Меркурий и Юпитер. Венерианское влияние проявляется в его свойствах привлекать и укреплять любовь. Меркурий дарует растению способность избавлять от депрессии и улучшать настроение, а Юпитер – укреплять дух.

Аромат майорана более всего подходит людям, появившимся на свет под знаком Овна. Он добавляет им решимости и настойчивости в достижении целей.

--> Категория: Магические и целебные свойства приправ -->
20.05.2015 -->

Майоран обладает магическими свойствами, помогает людям избавиться от депрессии, негативных эмоций, а также, притягивает любовь и счастье в личной жизни. Данное растение богато на витамины, улучшает работу сердца, положительно влияет на настроение.

Ещё в старые времена верили, что майоран обладает магическими способностями. Благодаря ему, люди могли привлечь в свою жизнь удачу, счастье и положительные мысли.

Обладает особой силой и энергетикой, избавляет от жизненных неудач и финансовой нестабильности. Спустя много лет, приправу стали использовать не только в приготовлении блюд, но ещё и в косметологии.

Майоран можно добавлять во время консервирования различных овощей, при засолке, добавляет особый вкус, избавляет от горечи. Помогает сделать квашеную капусту нежной и вкусной, насыщает полезными веществами и витаминами. Хорошо подходит приправа во время запекания птицы, при приготовлении домашний пиццы, колбаски.

Если люди решили избавиться от лишних калорий, растение способно нормализовать холестерин в крови, помогает улучшить работу желудка.

Растение положительно влияет на работу мозга и сердечно-сосудистой системы, избавляет от отложений солей, нормализует давление, помогает от депрессии и плохого настроения, благодаря приправе, человеческий организм быстро переваривает пищу.

Свежие листья майорана можно добавлять в салаты, в приготовления супов и борща. Растение можно использовать при отеках на ногах, лице, при сильных укусах насекомых.

Благодаря своим полезным свойствам, растение улучшает работу почек, быстро заживляет раны. Приправу или свежие листья можно добавлять при приготовлении домашних масок для волос и лица.

Майоран (Origanum majorana). Семейство губоцветных. Эфирное масло легкое, текучее, бесцветное. Основной аромат вечерний, теплый, пряный, древесно-терпкий. Оттенки тональности: верхний - оттенок канифоли; средний - сладковатый; нижний - пыльный. Класс: ароматический адаптоген.

Самое яркое и непревзойденное качество Майорана:

Косметическое- устраняет огрубение кожи
Целебно - купирует приступы остеохондроза

Эмоциональные реки. Эликсир против страха. Устраняет синдром неврастении, беспокойство, усталость, бессонницу. Аромат майорана выводит эмоции из реки печали и растерянности на твердую почву оптимизма и веры в себя.

Биоэнергетические берега. Избавляет от саморазрушительных установок, формирующихся с детства при порочном воспитании: "Как я смешон!"; "Хотелось как лучше, а получилось, как всегда!"; "Я не смогу"; "Я не вынесу этого. "; "Я безобразен"; "Эх, мне бы на его место. "; "Стоит избегать принятия решений - ведь всегда можно ошибиться". Майоран открывает виденье своего места под солнцем, производит "резекцию" некротизированных участков ауры, питающихся только чужим мнением. Устраняет паралич воли, восстанавливает душевные силы после неудач, побуждая спокойно и осознанно добиваться своей цели.

Косметические города. Способствует смягчению и обновлению загрубевших участков эпидермиса, удаляя мозольные наросты. Сводит бородавки. Заживляет вялотекущие раны.

Целебные страны. Противовоспалительное действие при катарах носоглотки и органов дыхания. Активный спазмолитик: купирует спазмы сосудов, приступы колик желудочно-кишечного тракта. Устраняет спастические запоры. Позволяет добиться полной релаксации спинных мышц. Обезболивает и устраняет отеки при невралгиях, остеохондрозе, невритах, миозитах. Противотравматическое действие при ушибах, синяках. Для женщин: устраняет предменструальный синдром.

Чувственные вулканы. Гармонизирует восприятие своей личности как самоценного эротического объекта, устраняя скованность, неуклюжесть, зажатость, мазохистскую самокритику. Применять майоран можно втайне от партнера, если нет потребности делиться своими проблемами.

Как попасть в Царство Майорана:

Аромакурительницы: 3-5 капель на 15 м2.
Горячие ингаляции: 1-2 капли, длительность процедуры 4-5 минут.
Холодные ингаляции: длительность 5-7 минут.
Ванны: 4-6 капель.
Массаж: 6 капель на 15 г транспортного масла.
Растирание: 10 капель на 15 г основы.
Компрессы: 5-6 капель.
Аппликации на грубые участки кожи и мозоли: 10 капель майорана + 10 капель миндального масла.
Внутреннее употребление: 1-2 капли смешать с медом, дрессингом, майонезом, растительным маслом. Применять 2 раза в день с салатами, рыбными, мясными блюдами.

Проверять аромат на индивидуальную переносимость.

Ощущения. При нанесении на кожу возникает легкое покалывание и тепло в течение 1-2 минут. Реакция естественна.

Восприятие аромата. Медлительность и тяжеловесность аромата можно "развеселить", если сочетать его с комплиментом от грейпфрута.

Читайте также: