Масло виноградных косточек свойства и применение внутрь

Обновлено: 05.10.2024

Светло-желтое масло с зеленоватым отливом из-за содержания хлорофилла, изготавливаемое из косточек спелого винограда, отличается исключительными свойствами. Оно широко применяется в косметологии, медицине и кулинарии. По ценности этот продукт, если не превосходит, то успешно конкурирует с маслом авокадо, миндальным или кокосовым.

Свойства

Масло виноградных косточек максимально сохраняет свои полезные свойства, если получено методом холодного экстрагирования. Однако такой метод используется редко из-за малого выхода готового продукта и трудоемкости, поэтому широко применяется другой – горячий. В этом случае косточки отдают гораздо больше масла.

Так как это масло, оно имеет высокую калорийность – 884 ккал на 100 г.

Таблица содержания полезных веществ

Витамина E в масле настолько много, что достаточно употреблять всего 1 ст.л. масла в день, чтобы полностью покрыть суточную норму потребления. Кроме того, в продукте содержатся витамины A, C, группы B, развератрол, проантоцианидин, флавоноиды, которые стабилизируют работу сердечно-сосудистой системы, способствуют улучшению состояния волос и кожи.

Масло обладает следующими свойствами:

убирает воспаление;
укрепляет сосуды;
поддерживает иммунитет;
выводит токсины и шлаки;
снижает уровень плохого холестерина в крови;
расширяет сосуды;
улучшает внешний вид кожи и волос;
участвует в синтезе коллагена;
способствует сохранению баланса половых гормонов в организме;
действует как антисептик;
заживляет раны и царапины;
ускоряет процесс регенерации кожи;
улучшает пищеварение.

И это только основные его полезные свойства.

Способы применения

Масло виноградных косточек широко известно в медицине, кулинарии, ароматерапии, но особенной популярностью оно пользуется в косметологии. Его можно употреблять внутрь, втирать наружно и использовать как добавку к косметическим средствам. Однако при этом необходимо соблюдать количественные ограничения.

При приеме внутрь за сутки можно выпить 3 ст.л. масла;
При наружном применении масло допускается втирать не более 3 раз за сутки;
При добавлении в крем используют не более 5 кап. масла.

Употребляя масло виноградной косточки в пищу, нужно учитывать, что доля всех жиров не должна превышать в суточном рационе долю более 20 % от нормы.

Полезное воздействие на сердечно-сосудистую систему

Благодаря комплексу веществ, содержащихся в масле, оно:

делает более прочными и эластичными стенки кровеносных сосудов;
способствует увеличению их просвета;
является профилактикой атеросклероза;
снижает холестерин;
понижает давление.

Его используют для лечения:

гипертонии;
атеросклероза;
варикоза;
геморроя;
купероза.

Приготовление масла в домашних условиях

Для получения масла виноградных косточек в домашних условиях нужно чистые семечки от спелого винограда рассыпать на противне и подсушить в духовке при низком нагреве – 40 градусов. Затем семечки измельчают в порошок с помощью кофемолки и пересыпают в банку объемом 0,5 л. Получившуюся массу приминают и заливают подсолнечным или оливковым маслом на 1 см.

Масло будет постепенно впитываться, поэтому его уровень со временем уменьшится. Необходимо восполнять объем, чтобы жидкость покрывала порошок из семян на 1 см. После того как семечки перестанут впитывать масло, банку нужно герметично закрыть и на неделю убрать в темное место, где состав нужно периодически перемешивать.

После чего массу перекладывают на марлю, сложенную в два слоя, и отжимают масло в отдельную емкость. Со жмыхом повторяют процедуру настаивания, снова залив его маслом и убрав емкость в темное место еще на 2-3 дня. Можно взять свежие косточки и повторить процедуру.

Влияние на пищеварение

Масло виноградной косточки отличается специфическими свойствами: ореховым ароматом и пряным вкусом. Оно считается более ценным, чем подсолнечное. В кулинарии его применяют для жарки в качестве фритюра (блюда получаются полезными и вкусными с аппетитной корочкой), в приготовлении салатов, соусов, в консервации.

Оно не чадит на сковороде, потому что имеет более высокую температуру дымления (216 градусов). Масло виноградных косточек хорошо сочетается с блюдами, включающими рыбу, мясо, овощи, придает им необычный привкус. Можно добавлять масло и в выпечку. Всего две капли масла, добавленные в тесто или соус, придадут вкусу интересный оттенок.

При использовании масла для употребления внутрь, необходимо иметь в виду противопоказания:

пищевая аллергия;
заболевания системы ЖКТ в стадии обострения;
срок хранения масла свыше 12 месяцев;
хранения при высокой температуре при доступе света.

Можно ли в период беременности?

Во время беременности существует много ограничений, касающихся употребления в пищу тех или иных продуктов. Но масло виноградной косточки в запрещенный список не входит. Наоборот, оно благотворным образом сказывается на вкусе женского молока.

Кроме того, оно поможет минимизировать риск возникновения растяжек, если применять его для ухода за кожей живота, бедер, груди в течение всего периода беременности.

Важно! Через поры кожи питательные вещества впитываются и проникают в кровь.

Лечение заболеваний половой сферы

Масло виноградных косточек (свойства и применение в других сферах будут рассмотрены ниже) полезно принимать и мужчинам и женщинам при нарушениях в половой сфере.

Женщинам масло поможет:

У мужчин прием масла:

способствует повышению потенции;
уменьшает риск развития простатита, рака предстательной железы, аденомы;
используют для лечения эректильной дисфункции;
активизирует выработку сперматозоидов.

Как принимать масло внутрь для лечения заболеваний

Для лечения и профилактики заболеваний нужно принимать масло виноградных косточек курсом в течение 2 недель. Ежедневно следует выпивать по 1 ст.л. масла с утра, натощак. Пропив масло, делают перерыв на 2 недели и снова повторяют лечение.

Применение в косметологии

Масло виноградных косточек (свойства и применение его разнообразны) применяется в косметологии. Оно оптимально для ухода за кожей и жирной, и нормальной, и сухой, но особенно подходит для жирной. Его используют в приготовлении составов для лица, тела. Применяют в виде массажного масла, для очищения кожи.

Действия, которые оказывает масло:

способствует выработке коллагена и эластина, благодаря чему кожа подтягивается;
наполняет кожу влагой и питательными веществами;
убирает шелушения и сухость;
снимает воспаления, раздражения;
убирает блеск жирной кожи, нормализует выработку кожного секрета;
увеличивает регенеративные способности кожи;
применяется для лечения купероза;
применяется в составах для обертываний против целлюлита;
способствует сужению пор;
нормализует процессы метаболизма в коже;
осветляет пигментные пятна;
выравнивает цвет лица.

Для волос масло полезно потому, что делает их:

сильными;
мягкими;
послушными;
блестящими.

Ванны с маслом виноградной косточки

Если добавить масло виноградной косточки в ванну, то его свежий аромат успокоит нервы, расслабит. На кожу оно окажет питательный эффект, стимулирует кровообращение. Для ванны смешивают 1 ст.л. масла и 3 ст.л. меда. Мед можно заменить морской солью или добавлять ее вместе с медом.

Хорошо перемешанную массу добавляют в ванну. Затем погружаются в воду на 20 минут. После ванны не нужно вытирать кожу, только промокнуть. Мыло и другие очищающие средства во время принятия такой ванны не используют.

Масло для лица

Масло виноградных косточек (свойства и применение не ограничиваются только заболеваниями) эффективно для лица в чистом виде. Но в составы для ухода за лицом, помимо масла виноградных косточек, входят и другие компоненты. Причем назначение самих составов различно. Это могут быть маски, лосьоны, тоники.

Лосьон для ежедневного применения, который подходит для ухода за кожей после душа, солнечных ванн, бритья, для снятия макияжа представляет собой чистое масло виноградных косточек. Им нужно смочить ватный диск и протирать кожу. В него можно добавить 1 каплю эфирного масла на 15 мл. Эфирное масло выбирают в зависимости от проблемы. Например, масло чайного дерева является сильным антисептиком и омолаживает, а масло мяты и лимона сужает поры. Не стоит опасаться, что масло сделает кожу жирной, оно хорошо впитывается и не оставляет жирного блеска.
Чистое масло можно использовать и как крем. С этой целью подогретое масло наносят пальцами по массажным линиям, а потом убирают остатки масла, промакивая лицо салфеткой. Если наносить масло на область вокруг глаз, то исчезнут черные круги под глазами.

Применение для тела

Масло виноградных косточек отлично подходит и для ухода за телом. В частности оно позволяет улучшить состояние кожи, если наблюдаются растяжки и целлюлит.

Один из рецептов обертывания:

1 ст.л. листьев подорожника заваривают 100 мл кипящей воды. Настаивают 15-20 минут, затем процеживают отвар через марлю. В жидкость добавляют по 0,5 ч.л. меда, имбиря, мускатного ореха, а также 2 ст.л. масла. Смешав все компоненты, распределяют маску по проблемным местам, оборачивают пищевой пленкой и держат 60 минут. Проводят 10 процедур за месяц.
Жиросжигающее обертывание: Соединяют 2 ст.л. масла виноградной косточки, несколько капель масла петитгрейна и фенхеля. Используют состав для втирания в кожу живота 2 недели ежедневно.
2 ст.л. масла + 5 кап. эфирного масла грейпфрута смешивают и используют для проведения антицеллюлитного массажа.

Масло применяют и для укрепления и ускорения роста ресниц. Его наносят с помощью кисти на волоски. Оно не должно стекать, иначе попадет в глаза.

Готовя смесь, помогающую от сосудистых звездочек, нужно подогреть масло жожоба (2 ст.л.), добавить масло виноградной косточки (2 ст.л.), а после остывания влить по 5 кап. каждого эфирного масла: мяты, лимона, герани.

Для массажа

Масло виноградных косточек отлично подходит в качестве основы массажного масла.

Используют как чистое масло, так и смеси масел, например:

2 ст.л. масла + 1 ст.л. масла персика + по 5 кап. лимонного эфира, масла герани и фенхеля;
2 ст.л. масла + 1 ст.л. масла жожоба + по 5 кап. эфира пачули, розмарина, лаванды.

Масло наносят на распаренную кожу, и круговыми движениями втирают до тех пор, пока оно не впитается.

Для борьбы с растяжками подогревают 1 ст.л. персикового масла, добавляют 1 ст.л. виноградного и по 1 мл масел розмарина, пачули, кипариса, лаванды. Смесь хорошо перемешивают и втирают в течение 20 минут в кожу.

Маски для волос

Масло виноградных косточек (свойства и применение для тела и лица рассмотрено выше) широко используется для ухода за волосами. Они укрепляются, становятся шелковистыми и приобретают ослепительный блеск.

Эксперты предлагают использовать несколько рецептов:

Берут желток куриного яйца, смешивают с маслом миндаля и виноградных косточек, взятых по 1 ч.л., добавляют эфирное масло иланг-иланга – 3 кап. Смешав ингредиенты в однородную массу, наносят состав на голову и через 45-50 минут смывают теплой водой.
Можно не делать никаких сложных масок для волос, а просто втирать масло в кожу головы перед каждым мытье, оставляя его на 15 минут. Даже такая простая процедура существенно улучшит внешний вид волос, поможет избавиться от перхоти.
Смешивают по 1 ч.л. масла ши, виноградных косточек и касторовое масло. Используют состав для увлажнения и лечения сеченых концов, нанося его непосредственно на кончики. Держат состав – 20 минут.
Для ухода за жирными волосами подходит маска с коньяком. Соединяют 1 ч.л. масла виноградной косточки, 2 ч.л. коньяка и 3 кап. эфирного масла розмарина. Смесь распределяют по волосам, оставляют на 30 мин. После чего волосы промывают шампунем проточной теплой водой.

Противопоказания и возможный вред

При употреблении в умеренных количествах (и отсутствии аллергии на виноград) масло виноградных косточек не наносит вред организму. Однако при передозировке возникают побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, понос, боль в голове, головокружение.

К прочим противопоказаниям относятся:

Одновременный прием препаратов от гипертензии и повышенного холестерина.
Прием таблеток для разжижения крови.

При частом использовании масла в составе масок для лица и в чистом виде:

забиваются поры;
появляются прыщи;
выпадают волосы.

Как хранить масло

Дольше всего масло будет храниться в темном и прохладном месте. Лучше всего для этой цели подходит холодильник. Однако перед применением масло нужно достать и оставить при комнатной температуре, чтобы оно нагрелось.

Какое масло лучше использовать?

Для приготовления пищи следует покупать масло в тарах по 500 мл и 1 л. Оно может быть рафинированным и нерафинированным и специально предназначено для применения в кулинарных целях. Продается в супермаркетах.

Наиболее качественное масло производится за рубежом, в странах, где находятся винные производства: Франция, Испания, Греция, Италия.

Для применения в косметических целях приобретают масло в маленьких пузырьках из темного стекла с дозатором.

Масло виноградных косточек является ценным продуктом, который не может стоить дешево. Благодаря своим свойствам оно очищает, подтягивает кожу, выравнивает ее тон.

Но применяется оно не только в косметологии, но и в кулинарии, при лечении заболевания может употребляться внутрь.

Масло, получаемое из косточек винограда и обладающее уникальным составом и полезными свойствами, с древнейших времен являлось ценным лечебным, пищевым и косметическим продуктом. Это подтверждают остатки античных сосудов, которые были найдены при археологических раскопках в Египте и Древней Греции. Есть также доказательства, что и в средневековье это масло использовали в средиземноморской кулинарии. Кроме того, оно находило применение в итальянской и французской косметологии, как главный ингредиент эликсиров, придающих волосам блеск.

Сегодня полезнейшее масло из виноградных косточек находит применение в кулинарии и домашней косметологии, пользуется популярностью в народной медицине, в косметической и фармацевтической промышленности, мыловарении, производстве лакокрасочных и разнообразных смазочных материалов, маргарина. Главными производителями этого масла сейчас являются государства с многовековыми традициями виноделия и виноградарства – Франция, Испания, Аргентина и Италия.

Данное масло получают из косточек винограда двумя методами – холодным прессованием (отжимом) и так называемой горячей экстракцией. Более высокой ценностью обладает масло, которое получено путем холодного отжима (при этом способе в конечном продукте сохраняется максимум минералов, витаминов и разных биологически активных веществ). Но неоспоримым преимуществом горячей экстракции для получения виноградного масла является максимальный выход продукта, в связи с этим данный метод популярнее в производстве, чем холодное прессование.

Как выбрать

Выбирать лучше масло косточек холодного отжима. Полученное горячей экстракцией масло подвергается действию высокой температуры, потому теряет значительную часть полезных веществ.

Отдавайте предпочтение продукту в стеклянных бутылках. Кстати, осадок совсем не говорит о плохом качестве масла.

Виноградное масло может быть и темно-зеленого, и желтого цвета – оттенок зависит от того, сколько в нем осталось хлорофилла (растительный пигмент).

Понюхайте продукт – он не должен пахнуть виноградом. У настоящего масла должен быть тонкий ореховый запах.

Как хранить

Хранить масло можно не дольше 12 месяцев. До того, как вы начали им пользоваться, бутылочку можно хранить при комнатной температуре, обязательно в темном месте. Когда же вы уже открыли бутылку с маслом, поставьте ее в холодильник, где и продолжайте хранить.

В кулинарии

Светло-желтое нерафинированное масло с зеленоватым оттенком обладает пряным вкусом и ощутимым ореховым запахом. Мягко подчеркивающее вкусовые, а также ароматические качества самых разных блюд (мясных, рыбных, тушеных или запеченных овощей, блюд из спагетти) масло используется для приготовления майонеза, заправок и соусов, масляных экстрактов из чеснока и зелени, фондю, а также в домашнем консервировании и маринадах для мяса, рыбы или птицы.

Всего пара капель нежного виноградного масла могут придать неповторимый аромат сдобной выпечке и внести непривычные нотки во вкус повседневных блюд, как например, каши и гарниры из круп, картофельное пюре. Масло косточек зачастую используют в кулинарии и в качестве заменителя подсолнечного или арахисового масла.

Обладающее стойкостью к окислению виноградное масло добавляют и к остальным растительным маслам (оливковому, подсолнечному, рыжиковому, льняному) для продления срока их хранения.

Калорийность масла виноградных косточек

Как и у любого масла, у этого продукта очень высокая калорийность – 884 кКал. Поэтому если вы готовите на нем блюда, то не стоит их употреблять во второй половине дня. В небольших же количествах такое масло даже полезно.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
-	100	-	-	-	884

Полезные свойства масла из виноградных косточек

Состав и наличие полезных веществ

Высокая пищевая ценность и крайне широкий спектр лечебно-профилактического, а также косметического действия масла обусловлены концентрацией в нем витаминов, микро- и макроэлементов, жирных полиненасыщенных кислот, флавоноидов, дубильных веществ, фитостеролов, фитонцидов, энзимов, хлорофилла. По своему составу виноградное масло схоже с продуктом из подсолнечника, а по пищевой ценности даже может соперничать с соевым, кукурузным и подсолнечным маслами.

Масло косточек винограда весьма богато линолевой кислотой Омега 6 (почти 70 процентов), которая определяет косметические свойства этого продукта. Также в масле присутствуют мононенасыщенная кислота Омега-9 и пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая, Омега-3 и арахиновая кислоты в незначительном количестве.

Высокая антиоксидантная активность в существенной мере определяется витаминами Е, С и А, флавоноидами проантоцианидином и резвератролом. Благодаря наличию этих компонентов масло косточек винограда в двадцать раз эффективнее витамина С в борьбе со свободными радикалами, опасными для организма.

Виноградное масло отличается от большей части других высоким содержанием такого витамина, как Е (столовой ложки достаточно для удовлетворения дневной потребности организма).

Содержащийся антиоксидант резвератрол, оказывающий выраженное противотромбическое, противовоспалительное, противоопухолевое и антисклеротическое действие, по биологической функции и структуре схож с эстрадиолом, женским гормоном. Резвератрол укрепляет стенки сосудов и капилляров, способствует нормализации баланса гормонов, улучшает микроциркуляцию лимфы и крови, улучшает функционирование печени, препятствует ожирению, снижает риск возникновения болезни Альцгеймера и Паркинсона, регулирует функции сальных желез, а также стимулирует выработку коллагена.

Масло также богато хлорофиллом (он обуславливает зеленый оттенок). Хлорофилл, обладающий бактерицидным свойством, оказывает тонизирующее действие, активизирует процесс заживления тканей кожи и слизистых, препятствует образованию камешков в мочевом пузыре и почках, предотвращает возникновение атеросклероза, улучшает работу дыхательных органов, пищеварительной и эндокринной систем.

Полезные и лечебные свойства

Благодаря комплексу целительных свойств масло косточек винограда на протяжении многих веков применяют в профилактике и лечении многих заболеваний.

Виноградное масло нашло применение в борьбе с недугами пищеварительной системы. Благодаря бактерицидным, противовоспалительным, регенерирующим и ранозаживляющим свойствам масло полезно для профилактики и в составе терапии заболеваний, которые связаны с язвенным повреждением слизистых ЖКТ. Оказывающее гепатопротекторное действие масло нашло применение в составе протиоопухолевой химиотерапии, применяется для профилактики и лечения холецистита, желчекаменной болезни, а также гепатита, алкогольных поражений.

Виноградное масло укрепляет и здоровье женщин. Витамин Е оказывает благоприятное влияние на их организм в период беременности, способствует усилению лактации и улучшает качество и вкус молока. Введение в рацион такого масла может принести пользу женщинам, испытывающим боли в предменструальный период или период климакса. Ежедневное употребление масла винограда является профилактикой различных гормонозависимых и инфекционно-воспалительных заболеваний половой сферы женщин (в том числе и бесплодия).

Благотворное действие масла заметно и на организм мужчин. Оно содержит вещества, которые в комплексе способствуют повышению потенции и нормализации эректильной функции, а также совершенствуют работу предстательной железы. Поэтому виноградное масло рекомендуют вводить в рацион в качестве средства вспомогательного средства терапии и профилактики бесплодия, простатита, аденомы и рака простаты.

Польза виноградного масла известна при повреждениях и заболеваниях кожи. Оно способствует регенерации кожного покрова и оказывает бактерицидное, антисептическое и противовоспалительное действие.

Виноградное масло – отличное средство для долголетия и укрепления иммунитета. Как источник антиоксидантов, это масло может находить применение как средство профилактики онкологических и инфекционных заболеваний. Регулярное употребление масла винограда позволит сохранить здоровье, красоту и молодость на долгие годы!

Использование в косметологии

Содержащее вещества, оказывающие благоприятное действие на кожу, ногти и волосы, виноградное масло с давних времен является одним из наиболее часто встречаемых в косметологии.

Масло винограда обладает широчайшим спектром действия:

быстро впитывается, не оставляет блеска и липкости, смягчает и увлажняет кожу, предохраняет ее от высыхания и шелушения;
освежает и тонизирует кожу, повышает ее эластичность;
ускоряет процесс регенерации кожи, улучшает рельеф и структуру кожи, способствует отшелушиванию возникающих со временем ороговевших клеток;
способствует грануляции и эпителизации поврежденного участка кожи;
совершенствует цвет кожи, оказывает на нее отбеливающее действие, предотвращает возникновение пигментных пятен;
восстанавливает нарушенный из-за частого применения шампуней, мыла, гелей липидный баланс;
способно стимулировать кровообращение и обмен веществ в верхних слоях кожи, укрепляя подкожные капилляры, нормализуя микроциркуляцию и лимфодренаж, предотвращая образование купероза и целлюлитных отложений;
предотвращает жирность кожи, нормализуя секрецию сальных и потовых желез, успокаивает кожу, способствует сужению пор;
оказываюет антиоксидантное действие масло также предупреждает старение кожи, повышает барьерные функции кожи.

Виноградное масло находит применение в качестве самостоятельного средства и составного компонента самых разных видов продукции.

Стоит отметить, что для достижения определенного эффекта это масло нередко смешивают с другими. Так, в смеси с сандаловым оно является тонизирующим средством для ухода за сухой, морщинистой или дряблой кожей на лице. А при уходе за чувствительной и сухой кожей применяют смесь смягчающего и увлажняющего масла винограда с маслами зародышей пшеницы, жожоба, а также авокадо, миндаля.

Масло косточек винограда часто используют для обогащения готовых продуктов (в основном, шампуней и кремов), а также применяют в качестве:

компонента масок и аппликаций, масел для массажей;
средства для очищения и снятия макияжа, для устранения морщин вокруг глаз, для придания упругости и тонуса коже бюста;
бальзама для губ;
солнцезащитного средства;
масла для ароматерапии;
лосьона после бритья;
средства для тонких, ломких, поврежденных и секущихся волос;
вспомогательного средства для педикюра, маникюра (наносят на кутикулу), укрепления ногтей;
компонента домашнего мыла;
средства для улучшающих циркуляцию крови ванн.

Опасные свойства масла из виноградных косточек

В качестве противопоказаний к использованию масла винограда в косметологии и кулинарии указывают только индивидуальную непереносимость продукта.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Растительные

Масло виноградных косточек имеет высокие полезные и питательные качества. Продукт применяют в косметологических, медицинских целях. Его называют эликсиром вечной молодости и источником здоровья. Распространено его использование и в кулинарии. Как применять полезный продукт?

Состав

Масло имеет уникальный биохимический состав. Оно содержит витамины, жирные кислоты, микроэлементы, дубильные вещества. Из кислот в составе присутствуют:

линолевая;
олеиновая;
пальминтовая;
стеариновая.

В продукте из виноградных косточек имеются витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин А и Е. По количеству витамина Е виноградный отжим опережает многие аналогичные масла. Употребление столовой ложки обеспечивает норму витамина на сутки. Из микроэлементов присутствует железо, натрий, кальций.

Рассматриваемый продукт является источником сильных антиоксидантов. Флавониды в составе обеспечивают антибактериальный и антимикробный барьер. Присутствие процианидов позволяет замедлять процессы старения, предотвращает развитие болезней сердца.

Помимо этого, в масле виноградных косточек присутствуют фитоэстрагены, помогающие стимулировать механизм вырабатывания коллагена в коже. Эти вещества влияют на состояние эпидермиса, волос, помогают бороться с воспалительными элементами.

[attention type=green]Фитоэстрагены необходимы всем женщинам после сорока пяти лет, так как в этот период замедляется выработка эстрогенов.[/attention]

Достоинства и недостатки

Если рассматривать масло виноградной косточки полезные свойства, то основным достоинством будет его широкий спектр применения. Основное действие продукта:

противовоспалительное;
вяжущее;
иммуностимулирующее;
бактерицидное;
ранозаживляющее.

К другим достоинствам относится экономичность, антиоксидантный комплекс, удлиненный срок хранения, отсутствие вредных химических компонентов, отсутствие запаха, приятная консистенция.

Уникальная польза масла:

А что входит в недостатки изделия? По отзывам пользователей, недостатки незначительные. В редких случаях продукт может вызвать аллергическую реакцию. Применение иногда оставляет жирные следы, но это любой недостаток использования растительных средств. Отмечается, что флакон масла косточек винограда у некоторых производителей неудобно открывать.

Как правильно выбрать

Специалисты советуют покупать растительный продукт из виноградных косточек, полученный методом холодного прессования. Применение такого изделия позволит извлечь все целебные свойства.

[attention type=red]На рынке в основном представлена продукция, полученная методом горячей экстракции. В этом случае часть полезных веществ утрачивается. При этом продукт все же не теряет полностью своих свойств.[/attention]

Показания к применению

Рассмотрим применение масла виноградных косточек в трех областях.

Медицина

С помощью растительного средства можно улучшить показатели здоровья, его полезно принимать внутрь в следующих случаях:

Наружно масло косточек винограда используют при кожных проблемах. Его применяют при заживлении ран, так как оно обладает бактерицидными свойствами. Показано для лечения воспалительных элементов лица, при псориазе, пиодермии, грибке ногтя.

Применение масла в медицине:

Кулинария

Нерафинированное масло виноградных косточек добавляют в салаты, соусы и маринады домашнего приготовления. Изделие имеет аромат ореха, зеленоватый оттенок и немного пряный вкус. Продуктом из винограда заменяют подсолнечное масло из-за его высокой питательной ценности.

В отличие от масла подсолнечника у растительного продукта из винограда более устойчивая нагревательная способность. У растительного масла точка дымления 107, а у виноградного 215. Это свойство позволяет жарить продукты наиболее безопасно, так как при жарке образуются свободные радикалы, способствующие возникновению онкологии.

Косметология

Применение в косметологии масла из косточек винограда наиболее популярно. Средство подходит для любого эпидермиса. Но в основном оно показано обладательницам жирной кожи. Масло применяют не только для лица, но и тела, а также волос. Его добавляют в кремы, делают маски, аппликации, смеси для массажа.

Какое косметологическое действие оказывает применение виноградного масла?

Питание, увлажнение кожи. Устранение сухости, раздражения.
Нормализация высокой сальности. Средство хорошо впитывается, устраняет сальный лоск кожи лица.
Стимулирует выработку коллагена, выравнивает контур лица, эффект напоминает лифтинг.
Устраняет пигментные пятна, обновляет эпидермис, сужает поры.
Борется с мимическими морщинками вокруг глаз. Масло из виноградных косточек безопасно для чувствительной, нежной кожи вокруг глаз. По отзывам средство хорошо влияет на область век и безопасно для глаз.
Очищение кожи лица от косметики, подходит для снятия макияжа с накрашенных глаз.
Уменьшение морщин, восстановление естественного иммунитета кожи.
Лечение угревой сыпи.
Использование для волос, помогает придать шевелюре блеск, шелковистость, здоровый вид.

Дополнительно масло можно добавлять в ванну для расслабления, кремы для глаз, тела, лица. Не возбраняется использовать продукт регулярно.

Применение в косметологии:

Способы применения: рецепты

Медицина

Для профилактики и лечения заболеваний, поддержания иммунитета масло растительных косточек применяют внутрь в течение двух недель. Необходимый объем – одна ложка в сутки на голодный желудок. Затем применение приостанавливается на две недели, и снова возобновляют курс.

[attention type=red] При имеющихся хронических заболеваниях необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.[/attention]

Кулинария

Маслом можно заправлять салаты и использовать для жарения. Примеры блюд с добавлением маслица.

Салат из брокколи

Понадобится триста грамм куриной печени, четыреста грамм брокколи, две ложки кедровых орешков, полкилограмма томатов черри, пять столовых ложек масла винограда, горчица и одна ложка бальзамического уксуса.

Брокколи тушат в горячей воде полминуты, затем обдают холодной водой и промокают. Уксус смешивают с горчицей, взбивают и постепенно вводят в массу две ложки масла. Печенку режут, обжаривают на одной столовой ложке масла. Брокколи обжаривают на двух столовых ложках масла три минуты. К брокколи всыпают орешки и жарят еще минуту. Печенку с брокколи выкладывают на тарелку, поливают заправкой и украшают черри.

Экзотический салат

Понадобится половинка кочана салата, одно авокадо, желтый перчик, десять штук клубники, небольшой лимон, две ложки масла винограда, сироп манго в объеме одной столовой ложки, соль и перец горошком.

Салат режут полосами, авокадо кромсают кубиками. Из перчика необходимо удалить семена, нарезать маленькими кусочками. Клубнику разделить ножом. Лимонный сок соединяют с маслицем, манговым сиропом. В лимонную заправку кладут тертый перец и соль, смешивают ее с клубникой, авокадо и перчиком. Укладывают на тарелке листья салата, на них нужно выложить заправленные компоненты.

Косметология

Рецепт от морщин

Необходимо смешать одну чайную ложку растительного продукта из косточек с таким же объемом оливкового маслица. В смесь добавить ложку творога высокой жирности. Маску наносят на все участки лица, кроме области вокруг глаз. Средство держат полчаса и смывают теплой водичкой. Такой рецепт подходит обладательницам любой кожи.

От мимических морщинок вокруг глаз

Ложку масла винограда смешивают с ложкой масла авокадо. В масляную смесь капают одну каплю эфирного средства сандала. Смазывают аккуратно участки вокруг глаз, держат 15 минут. Нельзя растягивать нежную кожу вокруг глаз, все манипуляции нужно проводить осторожно.

От угрей

Ложку белой глины смешивают с половиной чайной ложки масла винограда и чайной ложкой воды. Смесь мешают, наносят на проблемные зоны кожи лица (область вокруг глаз не затрагиваем).Через 21-22 минуты массу смывают.

Противопоказания

Какие противопоказания имеются у растительного продукта? Чтобы избежать аллергической реакции, на запястье или локтевой сгиб наносят средство и держат 15 минут. Если появился зуд и покраснение, то противопоказания следующие: продукт не стоит употреблять наружно.

Внутреннее применение противопоказано при индивидуальной непереносимости.

Способы хранения

Невскрытый продукт хранят при комнатной температуре. Место должно быть темное. После первого использования растительное средство хранят в холодильнике.

Цена на продукцию зависят от метода изготовления и от производителя. Рафинированное масло можно использовать в кулинарных целях. Косметическое масло не рекомендуется применять для приготовления блюд. Цены на продукт от разных производителей:

Масло из виноградных косточек стоит попробовать для профилактики и лечения различных заболеваний, оно придает пряный вкус блюдам. Особенно его рекомендуются использовать для красоты и замедления процессов старения. Противопоказания применения минимальны. Средство можно использовать для любого типа эпидермиса, идеально оно подходит для жирной кожи. Ценовая линейка продукта доступна разным потребителям.

Масло из виноградных косточек получают путём переработки (сушки, дробления, прессования или вытяжки) культурно выращенных сортов винограда. Основным и единственным сырьём является жмых, треть объёма которого и есть косточки. После того, как косточки подсохнут, их разбивают на мелкие части. Затем используют либо однократное прессование холодным способом, либо метод экстракции. Во втором случае выход масла гораздо больше, но зато оно теряет некоторые свои полезные свойства, так как в основе лежит химический процесс. Полученное любыми способами масло, находит применение не только в медицине, но и в кулинарии, и в косметологии.

Фармакологическая группа

Виноградные косточки являются биологически активной добавкой, используемой как внутрь, так и наружно.

Лекарственная форма

Препарат (в виде масла и объёмом 10 мл.) выпускают в стеклянном прозрачном флаконе с плотно закрывающейся крышечкой. Консистенция содержимого флакона жидкая и невесомая. В коробочке к средству прилагается инструкция с рекомендациями.

Компонентный состав

Основным активным компонентом является продукт переработки жмыха – масло семян винограда. Виноградные косточки богаты многими компонентами: - веществами, ингибирующими окисление; - танином (эффективен при лечении кожных заболеваний, воспалительных процессов); - линолевой кислотой (ускоряет восстановительные процессы коллагеновых структур организма, повышает тонус сосудов); - олеиновой кислотой (участвует в поддержании гомеостаза); - пальмитиновой кислотой (улучшает состояние коллагеновых структур: волос, ногтей, кожных покровов).

Спектр показаний

Препарат широко используются при структурных изменениях подкожной клетчатки с нарушением лимфооттока и микроциркуляции на коже бёдер, ягодиц.

Также данное средство используется: - при незначительных ранениях кожных покровов, ожогах и других повреждениях; - при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (нарушение тонуса сосудов, риск развития тромбозов, расширение поверхностных вен нижних конечностей); - для повышения иммунных сил организма, особенно при хронических неинфекционных заболеваниях и воспалительных процессах; - при лечении себорейного дерматита, перхоти и алопеции; - при катаракте и заболеваниях с нарушением кровообращения в глазах.

Спектр противопоказаний

При грамотном использовании Виноградных косточек, соблюдении правильной дозировки, особенно при приёме внутрь, предостережений в использовании в случае любых сопутствующих заболеваний – нет. От употребления необходимо отказаться лицам, имеющим индивидуальную чрезмерную чувствительность к компонентам Виноградных косточек.

Побочное действие

При неправильном хранении и нерациональном использовании средство может вызвать расстройство пищеварения с симптомами тошноты, рвоты, диареи.

При грамотном использовании и соблюдении норм, с учётом показаний, токсические реакции очень редки, нежелательные эффекты немногочисленны.

Фармакологическое действие

Важным фактором в достижении регенерирующего эффекта, улучшения состояния коллагеновых структур организма и тонуса сосудов являются вещества, входящие в состав и способные нейтрализовать окисление. Помимо основной функции, проантоцианиды помогают организму в борьбе с микроорганизмами (бактериями, вирусами), аллергическими реакциями и воспалительными процессами. Эти вещества проникают через все типы мембран организма, а также через гематоэнцефалический барьер, что обеспечивает антиоксидантную защиту всему организму и даже головному мозгу.

Фармакокинетика

При использовании Виноградных косточек наружно масло медленно всасывается, вследствие этого активно вырабатывается коллаген и эластин. При приёме per os в желудке и двенадцатиперстной кишке происходит всасывание полезных составляющих и их дальнейшее распределение по органам-мишеням. Оставшаяся часть средства выводится в неизменном виде.

Способ и особенности применения, режим дозировки

Существует несколько форм для использования Виноградных косточек: маски, аппликации, в чистом виде наружно и внутрь, совместно с другими компонентами, маслами, мазями. В виде аппликаций (компрессы с использованием марли) применяется при структурных изменениях подкожной клетчатки с нарушением лимфооттока и микроциркуляции; при незначительных ранениях целостности кожных покровов, ожогах, других повреждениях. Такие компрессы необходимо прикладывать на полчаса 3 раза в день.

Внутрь используется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для повышения иммунных сил организма, особенно при хронических неинфекционных заболеваниях и воспалительных процессах. Согласно инструкции по применению, для профилактики и в терапевтических целях назначают курс 4 недели, доза - по 1 столовой ложке масла 2 раза в день. В виде масок для волос наносится на кожу головы при себорейном дерматите, перхоти и алопеции. Совместно с маслами цитрусовых используется как антицеллюлитное средство в виде компресса, а также как композиция масел для массажа.

При беременности и до прекращения выделения молока

Применение возможно. Никаких данных о вреде от приёма данного масла для женщин этой группы нет.

Передозировка

Нет информации о факте передозировки при наружном использовании масла. При нерациональном употреблении большего, чем необходимо, количества внутрь, имеют место симптомы, схожие с побочными действиями средства: расстройства пищеварения с симптомами тошноты, рвоты, поноса, болей в животе, выраженные аллергические реакции вплоть до отёка Квинке при повышенной индивидуальной чувствительности к компонентам масла и пренебрежением этим противопоказанием.

Лекарственное взаимодействие и совместимость с алкогольсодержащими напитками

Нет информации о неблагоприятном воздействии при совместном приёме с другими лекарственными средствами и алкогольсодержащими напитками. При использовании Виноградных косточек в композиции с другими маслами их эффекты суммируются.

Условия хранения

Виноград требует оптимальные условия для хранения, которые включают такие пункты, как использование в течение срока годности, составляющего 2 года со дня изготовления (после вскрытия флакона срок годности - 3 месяца), исключение попадания прямых солнечных лучей, соблюдение температурного режима до 20 градусов, недоступность для детей.

Отпуск из аптек

Данную биологически активную добавку можно приобрести у провизора без предоставления рецепта от специалиста.

Аналоговые средства

Другие масла и экстракты растительного происхождения, содержащие антиоксиданты и витамин E: кокосовое, миндальное, какао масло и др.

Читайте также: