Механизированный сбор урожая смородины

Обновлено: 08.07.2024

Здравствуйте! Поделитесь опытом, кто выращивает чёрную смородину в промышленных маштабах.
Как добиться урожая 4 и более тонны с одного гектара. уборка проводится комбайном.

А есть ли сбыт таких объемов смородины ? У нас в Красноярском крае тяжело с реализацией смородины , выгодней клубнику выращивать , цена примерно одинаковая , смородина даже дешевле.

с УВАЖЕНИЕМ КОСТЯ !

У нас в основном на заморозку смородина уходит, в позапрошлом году на карелию ушло около 50т. а в прошлом 75т с поля забрали перекупщики, что осталось на заморозку и в холодильник. со сбытом проблем нет

Добрый день. Зависит от сорта, агронома и желания.У меня 50 га черной смородины

и какой у Вас выход с 1га?

Пока никакого. Куратор проекта из Белоруссии, сопровождение научное из Питерской сельхозакадемии. Сам со страхом жду первого урожая. Прежде чем браться за это дело, проехал всю Польшу и Прибалтику. Пока что только умничаю. А Вы как докатились до жизни такой?

Да с Молдавии уехать надо было вот и устроился по специальности агрономом в горе сельхоз компанию, смородиной они давно балуются я только 3й год тут. Ток много старой смородины, кое как сажаем новые плантации но со старых черенков. короче тут работы много, всё обновлять надо

Алекс а нание сорта вы сажали? под капельку?

я тут рядом посижу послушаю. у меня всего десяток кустов, но люблю эту ягоду

Саженцы брал в Белоруссии, по одному доллару сша.Приехать ,конечно можно. Но , я думаю , раз Вы агроном -ягодник, то мы к Вам должны в гости ездить. А почему не занимаетесь черенкованием?Сколько у Вас гектар под смородиной? Какие ягоды еще планируете? Ездил я общался в аспрус с Мухановым больше года назад. Чистые теоретики. Вчера начался семинар Аппм в Москве, зовут туда съездить. Наверно доеду. Потом напишу.

У нас есть и земляника и малина и яблоневые сады, смородину размножаем черенкованием .. в общем долго всё расказывать тут а в москве где семинар там? есздить к нам можно но врядли Вам понравится, рабочих почти нет, и все поля в ужасном состоянии

в каком питомнике брали саженци

Саженцы брали в фермерском хозяйстве Алекс и Н . Кстати Муханов(глава АСПРУС) прошлой осенью тоже саженцы черной смородины покупал там же. Семинар около Шереметьево, гостиница Планерное вроде.

скока дней семинар будет?

Алекс! будеш ехать смотреть жимолость захвати меня с собой мне тоже интересно

Сегодня был на конференции АППМ. Москва, отель Планерное. Были питомниководы России, Голландии, Беларусь, Польша. Почти все занимаются декоративными кустами, деревьями. По ягодам ни фига интересного . Только с одним мужиком познакомился из под Воронежа. Всерьез занимается жимолостью. Большой у него сортимент жимолости, даже есть для мех уборки. Наверное скоро поеду в гости смотреть хозяйство.После поездки напишу адрес и название. Раньше не хочу народ будоражить.

а в Мичуринске на семинары в основном промышленники будут и представители различных фирм с докладами по всяким технологисям

Хорошо. Напишу, когда соберусь.

Извините,sekyriti, если Вы из Молдовы, может посоветуете у кого там можно купить бу ягодоуборочный комбайн МПЯ?

Я третий год живу в Тульской области , в Молдавии купить комбайн б/у невозможно так как их нет в наличии нигде насколько я знаю, у меня в хозяйстве продают два б/у комбайна один КПЯ и второй финский ИОНАС но я Вам не советую покупать Б/У так как сильные потери будут, Мы в прошлом году купили новый прицепной полурядный комбаин и отлично собрали площадь в 50га смородины дай мне свой емаил я те видео кину как у нас комбаин убирает

Кто применял гербициды на промышленной смородине? поделитесь опытом.

sekyriti, Alex 69
Если интересно/возможно - киньте, пожалуйста , в личку координаты ваших сбытовиков. Интересуюсь на предмет снабжения консервного завода, не перекупщик.

Как добиться урожая 4 и более тонны с одного гектара

то есть это высокий показатель? всего 40 кг с сотки, маловато

Подскажите пожалуйста как определить сорт

Сорт по фото определить практически невозможно.Видя куст и ягоду на нем вживую можно предположить какой сорт.

Ну и на том спасибо.

Скажите пожалуйста, почем берут перекупы смородину? Сильно ли отличается от рыночной цены, имею ввиду, продажи на улице и тд.

В промышленном ягодоводстве считается- 10 тонн с гектара нормально, выше- супер. Но трудов надо много приложить, чёрная смородина очень хорошо отвечает на заботу( обрезка, подкормки, полив, обработка от вредителей и болезней) .

Добрый день!
А какова плотность посадки при таких урожаях? это что получается, менее 1 кг с куста?

А сколько она у Вас на рынке стоит в рознице? город?

Мы продавали 80р, в городе видел и по 150 продают. Казань

А сколько она у Вас на рынке стоит в рознице? город?

Мы продавали 80р, в городе видел и по 150 продают. Казань

У нас такая же цена с поля 80р

Всем привет . Черная смородина для пром. сбора комбайном, регион выращивания - ориентировочно - Владимирская-Костромская- Вологодская обл. Кто может по сортам подсказать? Также интересует инфа по питомникам , буду премного благодарен.

Кто может по сортам подсказать?

Я думаю что эти места как раз для смородины подходят, поэтом просто ищите сорта для машинной уборки.

Наверное. Но ведь не стоит селекция на месте. Хочется и неприхотливость и урожайность. Просто купить что-нибудь - это 3 куста у дома можно. С плантацией не прокатит.

Хочется и неприхотливость и урожайность.

Я имел ввиду, что для Ваших условий не стоит искать какие то специальные сорта, а отбирать именно по урожайности, пригодности к механизированному сбору и тд.

У меня на сайте есть конспект лекции в МОИП Жидехиной Т В из ВНИИС им Мичурина
Вот оттуда по смородине
Сорта смородины черной

Шалунья. (вкус 5,0, суперранний, урожайность 3-3,5 кг с куста, ягода 1,5-2.0 грамма)

Сорта смородины черной переданные на государственные испытания:

Диво Звягиной (среднеранний, вкус 4,3, ягода 1,3-1,8 гр, урожайнсоть 3-3,3 кг с куста)
Изумрудное ожерелье (среднепоздний, вкус 4,3, ягода 1,1 -1,2 гр, урожайность 2,4-2,7 кг с куста) Зеленоплодный сорт
Кармелита (ранний, вкус 4,9, ягода 1,3-1,6 гр, урожайность 3,3-3,5 кг с куста)
Пандора (ранний, вкус 4,6, ягода 1,1-1,3 гр, урожайность 4,0-4,2 кг с куста)
Талисман (среднепоздний, вкус 4,3 балла, ягода 1,3-1,5 гр, урожайность 3-4 кг с куста)

Шалайкин Николай Васильевич

ДОРОХОВ ДЕНИС СЕРГЕЕВИЧ

РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА ПРОЕКТИРОВАНИЯ АССОЦИАЦИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛОДОВ, ЯГОД И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА (АППЯПМ)

ОПИСАНИЕ СОРТОВ МАЛИНЫ ТРАДИЦИОННОГО ТИПА ПЛОДОНОШЕНИЯ

СОВРЕМЕННЫЙ СОРТИМЕНТ СЛИВЫ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 5 мин.

Якименко О.Ф. Производство ягод черной смородины на индустриальной основе / О.Ф. Якименко // Садоводство и виноградарство, №3, 2001 г. — с. 21-24.

О. Ф. ЯКИМЕНКО, старший научный сотрудник
393774, г. Мичуринск Тамбовской обл.,
ул. Мичурина, 30,
ВНИИС имени И. В. Мичурина

А.Г. ГУРИН,
ведущий научный сотрудник,
доктор сельскохозяйственных наук
303130, г. Орел, п/о Жилина, ВНИИСПК

Прогнозирование продолжительности
механизированного сбора урожая
черной смородины

Черная смородина, одна из немногих ягодных культур, которую на значительных площадях убирают ягодоуборочные комбайны. Однако эффективность машинного сбора пока еще довольно низкая — потери при такой уборке достигают 30-40%. Причина этого — отсутствие набора сортов, неподготовленность плантации к механизированному сбору, а также запаздывание с уборкой, в результате которого значительная часть урожая осыпается при работе комбайна.

Исследования, проводимые в 1996-1999 гг. во ВНИИСПК на пяти сортах черной смородины, показали, что величина потерь зависит от сроков проведения уборки. Наименьшие потери, как правило, наблюдаются в начале созревания основной массы урожая, а по мере перезревания ягод они возрастают (табл.1).

Таблица 1. Потери урожая черной смородины в зависимости от сроков машинной уборки (% от общего урожая)

Значительное влияние на величину потерь оказывают также сортовые различия. У сортов черной смородины с дружным созреванием урожая потери при уборке относительно невелики. Так, у сортов Зуша, Ажурная и Экзотика они составили 3,4-13,8%. У сортов с неодновременным созреванием ягод в кисти (Орловский вальс и, особенно, Орловская серенада) величина потерь даже в оптимальные сроки уборки, как правило, значительно выше (24,3-30,1%).

Машинная уборка с минимальными потерями возможна при определенных параметрах физико-механических свойств ягод (усилие отрыва 0,5-1,5 Н, усилие раздавливания не менее 2,0 Н), от которых в значительной степени зависит период съемной зрелости, а качество продукции отвечает требованиям стандарта.

Количественные параметры физико-механических свойств ягод варьируют по годам в зависимости от метеорологических условий. Так, в 1996 г. усилие отрыва за период уборки в среднем составило по сортам 4,1-5,5 Н; в 1997 г. — 2,0-3,1 Н; в 1998 г. — 2,0-2,6 Н. Аналогичные результаты получены и по усилию отрыва. Однако параметры физико-механических свойств ягод в период уборки не постоянные и обычно снижаются к моменту окончания уборочного периода. Продолжительность уборки каждого сорта зависит от интенсивности снижения показателей, причем уменьшение количественных показателей усилия отрыва и усилия раздавливания происходит неравнозначно. Например, у сорта Ажурная в 1997 г. снижение усилия раздавливания до минимального допустимого предела (когда количество мятых ягод не превышает предельно допустимого) происходило в течение 7 дней с момента созревания урожая, а снижение показателей усилия отрыва — в течение 10 дней. Продолжительность уборки в этом случае определяется по меньшему лимитирующему фактору, т.е. — 7 дней.

В зависимости от погодных условий продолжительность машинной уборки у сорта Ажурная в 1996 г. составила 13 дней, в 1997 г. — 7, в 1998 г. — 5, а в 1999 г. — 8 дней. У остальных сортов также отмечен неодинаковый период уборки по годам (табл. 2).

Таблица 2. Оптимальный период уборки сортов черной смородины

Таким образом, нельзя рекомендовать производству оптимальный период машинной уборки, исходя только из средних значений. В то же время для качественной работы ягодоуборочного комбайна необходимо прогнозирование продолжительности съемного периода.

Исследования параметров физико-механических свойств ягод пяти сортов черной смородины позволили установить высокую коррелятивную зависимость между показателями усилий отрыва и раздавливания и продолжительностью машинной уборки (r = 0,84-0,96), что позволило методом множественной линейной регрессии вывести уравнения, позволяющие с достаточно высокой точностью определять продолжительность уборки на момент начала созревания ягод.

Для прогнозирования продолжительности механизированного сбора урожая черной смородины необходимо в течение 2-3-х лет с момента вступления плантации в плодоношение измерять параметры физико-механических свойств ягод каждого сорта (с момента созревания не менее 90% ягод на кусте, когда они приобретут свойственную сорту окраску). Усилие отрыва ягод от кисти определяют динамометром, усилие раздавливания — пенетрометром. Для анализа берут не менее 50 ягод. Измерения параметров повторяют с интервалом в 2 дня до их перезревания, т.е. до минимально допустимых значений (усилие раздавливания —2 Н, усилие отрыва — 0,5 Н). Средние значения физико-механических свойств ягод будут исходными данными для вычисления продолжительности уборки урожая.

На примере сорта Ажурная в таблице 3 представлены количественные параметры физико-механических свойств ягод за трехлетний период. Используя их, составляем уравнение множественной линейной регрессии, которое в данном случае имеет вид:

В 1999 г. период уборки урожая рассчитывали по уже составленному уравнению регрессии. На момент созревания урожая (7 июля) усилие раздавливания составило 3,65 Н, усилие отрыва — 1,27 Н, расчетный период уборки — 8,2 дня, фактический — 8 дней.

Таблица 3. Физико-механические свойства ягод черной смородины сорта Ажурная

Таким образом, по результатам 3-летних данных физико-механических свойств ягод на основании уравнения регрессии можно с достаточно высокой точностью ежегодно прогнозировать оптимальный период механизированного сбора, что обеспечит минимальные потери урожая. Аналогично рассчитываем уравнения регрессии для других сортов:

Зуша у=-8,13+0,61x+13,29z Ry*xz= 0,928;
Орловский вальс у = -7,93+1,03x+10,47z Ry*xz= 0,919;
Орловская серенада у = -8,71+2,03х +9,01z Ry*xz= 0,948;
Экзотика y=-7,92+1,98x+5,81z Ryxz = 0,959.

Гурин А.Г. Прогнозирование продолжительности механизированного сбора урожая черной смородины/А.Г. Гурин// Садоводсво и виноградарство, №3, 2000 г. — с. 13-15.

Продолжая серию статей про редкую советскую сельскохозяйственную технику сегодня я расскажу вам про ягодоуборочный комбайн МПЯ-1А - уникальную машину, которая позволяла механизированным образом собирать урожай ягод черной смородины на плантациях промышленного возделывания в системных кустарниковых посадках. Причем даже на небольших уклонах до 5 градусов.

Самоходный комбайн использовал шасси Т-15М и мог выполнять весь спектр задач по сбору, обработке и транспортировке ягод: стряхивание, улавливание, транспортирование к месту затаривания, очистка и затаривание в ящики.

Сейчас попытаюсь попроще объяснить, как происходит сбор урожая. Комбайн располагается таким образом, чтобы кусты с ягодами проходили между правых и левых колес. При движении формирователи (это треугольные штуки спереди) поднимают ветви кустов и придают им удобную для стряхивания форму.

Далее в дело вступает активатор, который воздействует на ветки кустов, заставляя их колебаться с большой скоростью. Это отделяет зрелые плоды от веток.

Ягоды попадают на улавливатель, а затем на транспортировочную ленту, которая везет ягоды прямиком в ящики. Но перед этим они проходят через вентилятор, который засасывает в себя все листья, выбрасывая их обратно на поле.

Для обслуживания МПЯ-1 требуется один тракторист и двое рабочих. Последние стоят на площадках разгрузочного устройства. Они устанавливают наполненную тару на грузовую площадку и своевременно подают пустые ящики.

Один такой комбайн может обработать до 900 кг ягод за час, что в 98 раз в превышает производительность ручного труда. При этом рабочая скорость составляет от 0,5 до 2,5 км/ч.

Его габаритные размеры: 6400х3480х3500 мм. Полнота сбора - 95%. Полнота улавливания - не менее 85%. Масса - 4500 кг.

В 2000-х годах были разработаны новые комбайны, которые сохранили общую концепцию МПЯ-1. Например, комбайно-сменный модуль для уборки ягод и ухода за насаждениями КСМ-5.

Важным элементом индустриальной технологии производства ягод является механизация уборки урожая. Сбор урожая один из самых трудоёмких процессов при выращивании смородины красной. На ручной сбор приходится до 60-70% производственных затрат. Создание сортов плодовых и ягодных культур, пригодных к машинной уборке урожая – одно из приоритетных направлений современных селекционных программ.

В 2015 г. сотрудниками лаборатории селекции и сортоизучения смородины был заложен рекогносцировочный опыт для оценки пригодности сортов смородины красной селекции ВНИИСПК к комбайновой уборке урожай. По габитусу куста, урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, физико-механическим свойствам ягод, для опыта были отобраны 4 сорта смородины красной созданных селекционерами ВНИИСПК: Газель, Ася, Нива, Вика (описание сортов).

В 2019 году эти сорта вступили в полное плодоношение и была произведена уборка урожая комбайном Йонос (Joonas). Оценка состояния ягод и растений после механизированной уборки позволяют рекомендовать изученные сорта для закладки промышленных плантаций смородины красной.

Видео работы смородиноуборочного комбайна Йонас на официальном канале ВНИИСПК Youtube

Читайте также: