Настойка на мелиссе на самогоне

Обновлено: 04.07.2024

Настойка мелиссы отличается приятным освежающим вкусом и мятно-лимонным ароматом. В лечебных целях напитки из этой травы использовал еще Авиценна, а Парацельс, восхищаясь ее эффективностью, сравнивал мелиссу с золотом. В домашних условиях на зиму готовят вкусное и полезное варенье из мелиссы, добавляют ее листья и побеги в салаты, рыбу, грибы, также с ее участием делают общеукрепляющие отвары и настойки.

Чем полезен настой мелиссы

Как сама трава, так и настойки из нее успокаивающе воздействуют на нервную систему, укрепляя ее. Снимают спазмы, подавляют болевые ощущения. Мелисса способствует повышению аппетита, ликвидирует тошноту, улучшает обменные процессы в организме. Обладает противовоспалительным, антибактериальным действиями, снижает высокое давление, действует как мочегонное средство. Также ее используют наружно для ускоренной регенерации тканей.

Настойки на основе мелиссу применяются для лечения:

астмы;
болезней сердца и сосудов;
симптомов климакса;
простуды;
прыщей;
нарушенного аппетита;
слабого иммунитета;
головных болей;
проблем со сном;
невралгических болезней;
грибковых поражений.

Лимонную мяту включают в состав горячих и холодных напитков. В каждом случае она даёт определённый эффект: лимонад с несколькими листочками — освежит и наполнит энергией, а чай — согреет и окажет успокаивающее действие. В отдельном материале вы узнаете, как заваривать мяту, с какими травами и ягодами смешивают, чтобы получить максимум пользы.

Противопоказания настойки

Настойку нельзя применять:

при беременности и лактации;
эпилепсии;
индивидуальной непереносимости;
лихорадке неясного генеза;
низком давлении;
почечной недостаточности.

Также состав настойки на основе алкоголя противопоказан детям до 12 лет.

Мелисса может стать причиной заторможенной реакции, сонливости, снижения концентрации внимания. Поэтому ее нельзя пить перед поездкой за рулем, а также перед и во время работы, требующей высокой концентрации.

В больших количествах настойка противопоказана мужчинам, т.к. это может привести к снижению полового влечения.

На заметку! Можно приготовить вкусный сироп из мелиссы, который употребляется как в чистом виде, так и разведенном в воде, а также хорошо подходит для детей. Для его приготовления 75 г листиков травы нужно залить водой и настоять час. Процедить состав, влить литр воды, всыпать 1,2 кг сахара, перемешать и дать закипеть. После закипания продолжать варить 15 минут, постоянно помешивая и убирая пенку. Как только сироп загустеет, влить сок одного лимона и хорошо перемешать. Приготовленный состав разлить по банкам, поставить в холодильник.

Настойка из мелиссы на самогоне

50 г измельченных листьев мелиссы;
250 мл самогона.

Чистые и хорошо просушенные измельченные листья сложить в банку и влить самогон.
Плотно накрыть емкость крышкой и дать настояться 2-3 недели, регулярно встряхивая банку.
Готовый настой процедить.

Хранить состав нужно в таре из темного стекла в прохладном месте. Употребляют настойку перед трапезой по 15 капель. Для компрессов ее предварительно разбавляют водой.

Настойка мелиссы на водке

50 г свежих листочков мелиссы
0,5 стакана водки.

Хорошо промыть, просушить и мелко порубить листочки. Сложить их в банку.
Влить водку, плотно закрыть крышкой.
Настаивать неделю, периодически взбалтывая состав.

Готовую настойку процеживают, хранят в темном прохладном месте не дольше года.

Крепость настойки можно снизить, добавив вместе с водкой 100 мл чистой воды, но настаивать состав нужно две недели.

Применять можно при проблемах со сном, употребляя по 15 капель перед отходом ко сну, или же пить ее в течение дня, три раза по 5 капель во время еды. Ее же используют для лечения заболеваний ротовой полости, проводя ополаскивания раствором, приготовленным из 1 ч.л. настойки и стакана воды.

Кроме настоек, из мелиссы можно сделать вкусный домашний лимонад с апельсином и лимоном, а ценителям алкогольных напитков можно посоветовать мохито с мелиссой, который обладает теми же освежающими свойствами, что и классический рецепт, или ликер.

Вам также будет интересен материал, в котором содержится информация о разнице между мятой и мелиссой. Несмотря на некоторые отличия, растения отлично сочетаются в напитках.

Мелисса — универсальная специя, с которой каждый найдет для себя полезный рецепт! Главное, не употреблять ее при имеющихся противопоказаний, чтобы не причинить вред организму.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

11.01.2018 / Алексей Тимошин / Добавить в избранное / Печать /

Подробности
Оставить комментарий
Похожее

Существует множество способов и рецептов улучшить вкус самогона, и вот один из них. В рецепт этой настойки входит мелисса – трава, обладающая не только приятным ароматом, но и множеством полезных свойств. Эфирные масла, содержащиеся в мелиссе, насытят самогон лёгким мятно-лимонный оттенком, а лавровый лист и перцы, добавят свои вкусовые нотки.

Мелиссу в рецепте лучше использовать свежую (зелень), я же достать её не смог, поэтому использую сушёную, приобретённую в аптеке, но самогон от этого не становиться менее ароматным и вкусным.

Предупреждение: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Ингредиенты:

Самогон двойной перегонки 50-ти градусов – 1 литр
Мелисса сушёная – 2 ст. ложки
Лавровый лист – 3 шт.
Чай чёрный – 1 ст. ложка
Сахарный песок – 2 ст. ложки
Ванилин – небольшая щепотка
Перец черный — 3 горошины
Перец душистый – 3 горошины
Перец чили – половина стручка

Приготовление:

Перцы измельчаем — давим с помощью ножа.

В банку с самогоном помещаем все ингредиенты, входящие в рецепт.

Закрываем банку крышкой, встряхиваем и убираем в тёмное помещение настаиваться на 2-3 недели, периодически достаём настойку и встряхиваем.

По истечении времени достаём настойку, фильтруем и не забываем снять пробу. Хорошей закуской к нашей настойке подойдут - Бутерброды со шпротным паштетом .

Приготовление и фото к рецепту – TimOshin

Также Вы можете приготовить:

Оставить комментарий

Апельсиновый ликёр из корок, на водке. Рецепт с фото.

Лёгкие алкогольные напитки на основе цитрусовых — неисчерпаемый источник кулинарных шедевров, прекрасная почва для экспериментов, а также гарантия чудесного настроения и впечатления незабываемого праздника. Предлагаю Вам попробовать приготовить ароматный, потрясающе вкусный домашний апельсиновый ликёр. Ингредиенты: …

Глинтвейн с бадьяном и кардамоном. Рецепт с пошаговым фото.

Глинтвейн – это очень ароматный и согревающий напиток из вина. Традиционно его готовят из красного сухого вина с добавлением пряностей и фруктов, но, по желанию, вы можете использовать белое вино, получится также очень вкусно. Вариантов …

Настойка из клюквы на водке, с сахаром, в домашних условиях.

Настойка из клюквы на водке, с сахаром, в домашних условиях. О пользе клюквы, на просторах мировой паутины сказано много! Я же, хочу порекомендовать Вам рецепт настойки, приготовленной из этой ягоды. Она обладает согревающим эффектом …

Салака пряного посола в домашних условиях. Рецепт с фото.

Салака пряного посола в домашних условиях. На прилавках российских магазинов салака, в большинстве случаев, представлена в копченом виде. Это обусловлено в основном тем, что рыба эта мало чем примечательна для кулинаров нашей страны, хотя …

Гороховый суп из цельного гороха и куриной голени.

Еще с детства всем нам хорошо знаком гороховый суп. Да и сейчас чаще всего его варят на основе готовых брикетов. Но настоящий гороховый суп готовится вовсе не из брикетов, а из цельного сухого гороха. Он …

Мелисса лекарственная широко используется в народной медицине. На основе растения делают полезные для здоровья водные настои и ароматные алкогольные настойки.

Перед началом употребления лечебных напитков из мелиссы необходимо ознакомиться с противопоказаниями и другими важными нюансами их приготовления и применения.

В статье подробно описаны рецепты приготовления ароматных лечебных напитков из мелиссы, рассказано о применении и побочных эффектах.

Чем полезны напитки из лимонной травы?

Мелисса содержит эфирные масла, витамины A, B и C, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, микроэлементы. Наибольшая концентрация лечебных компонентов сосредоточена в листьях растения.

Настойка из листьев мелиссы оказывает на организм человека благоприятное действие:

Успокаивает и укрепляет нервную систему.
Снимает спазмы и боль.
Возбуждает аппетит.
Устраняет тошноту.
Активизирует слюноотделение.
Улучшает обмен веществ.
Останавливает воспалительный процесс.
Обладает антибактериальными свойствами.
Повышает иммунитет.
Понижает давление.
Обеспечивает легкий мочегонный эффект.
При наружном применении ускоряет регенерацию кожных покровов.

Для чего применяются настойки?

Настойки из мелиссы рекомендуется использовать при наличии следующих проблем:

неврологические расстройства, в том числе неврозы;
бессонница;
мигрень;
астма;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
отсутствие аппетита;
нарушение пищеварения;
снижение иммунитета;
простуда;
предклимактерический период;
повышенная половая возбудимость;
ревматизм, болезни суставов;
грибковые инфекции кожи и ногтей;
сыпь, акне.

Противопоказания и побочные эффекты

Настойки из мелиссы обладают рядом противопоказаний. Нельзя принимать средства в таких случаях:

индивидуальная непереносимость компонентов напитка;
эпилепсия;
лихорадка неясного генеза;
гипотония;
почечная недостаточность;
беременность;
период лактации;
детский возраст до 12 лет.

Водные настои из мелиссы запрещено пить детям до 3 лет. В возрасте до 7 лет недопустимо длительное употребление таких средств.

Лечение настойкой из мелиссы способно спровоцировать развитие брадикардии. При заболеваниях сердца и сосудов народные средства можно употреблять только после консультации с врачом и под его наблюдением.

Средства на основе мелиссы могут вызывать сонливость, снижение концентрации внимания, заторможенность реакции. Не рекомендуется принимать их перед тем, как сесть за руль, а также перед началом выполнения серьезной работы.

Следует отметить, что у мужчин препараты с мелиссой могут спровоцировать снижение половых функций.

Лучшие сорта для приготовления напитка

Существует много сортов мелиссы лекарственной, которые отличаются внешними характеристиками и преимущественными полезными свойствами. Для приготовления настоек используют следующие сорта:

Жемчужина;
Исидора;
Кадриль;
Лимонный аромат;
Царицынская;
Семко;
Чистое золото;
Золотистая;
Дозя.

Как приготовить настой на спирту: пошаговые инструкции

Сырье моют и немного подсушивают. Необходимо тщательно измельчить листья в блендере или мелко нарезать острым ножом.

Рецепт на водке

Ингредиенты:

измельченная свежая мелисса – 50 грамм;
водка – 100 грамм для высокой концентрации, 200 грамм для низкой.

Приготовление:

Свежие листья мелиссы промыть, обсушить и измельчить.
Засыпать в стеклянную емкость.
Залить водкой.
Закрыть емкость крышкой.
Настаивать напиток в прохладном темном месте 7 дней. Периодически взбалтывать.
Процедить.
Хранить в плотно закрытой емкости не дольше года.

Чтобы снизить крепость настойки, можно добавить 100 грамм холодной чистой воды, настаивать две недели.

Применение:

Неврозы, нарушения сна – пить раз в день по 15 капель перед сном или по 5 капель 3 раза в день до еды.
Для полосканий ротовой полости – развести чайную ложку настойки в стакане теплой воды.
Для растираний и компрессов – предварительно разбавить водой.

На спирту

Ингредиенты:

измельченные листья мелиссы – 50-60 грамм;
спирт 40° – 150 мл;
вода – 100-150 мл.

Приготовление:

Применение: Простуда, низкий иммунитет, сердечные нарушения, неврозы, предклимактерический период – пить по 20-30 капель 3 раза в день. Разовую порцию разводить в половине стакана воды.

На самогоне

Ингредиенты:

измельченные свежие листья мелиссы – 40-50 грамм;
самогон – 200-250 мл.

Приготовление:

Вымытые и просушенные листья мелко нарезать ножом.
Положить в банку.
Залить самогоном.
Убрать в темное прохладное место на 2-3 недели. Каждый день встряхивать банку.
Процедить раствор.
Хранить настойку в плотно закрытой емкости из темного стекла.

Применение:

Употреблять по 15 капель перед каждым приемом пищи.
Для компрессов разбавлять средство водой.

С медом и мятой

Ингредиенты:

чабрец – 1 чайная ложка;
натуральный мед – 1 чайная ложка;
сухие листья мелиссы – 0,5 чайной ложки;
мята – 0,5 чайной ложки;
цветки полыни – щепотка;
водка или самогон – 500 мл

Приготовление:

Смешать в банке сухие травы и мед.
Добавить водку или самогон.
Настаивать 2-3 недели.
Тщательно профильтровать.
Перелить в емкость для хранения.

Применение: Неврозы, грипп, ОРВИ – пить по 50 мл в день.

Рецепт и применение настоя на кипятке

Ингредиенты:

сухие листья мелиссы – 4 столовые ложки;
вода – 500 мл.

Приготовление:

Траву залить горячей водой.
Настаивать под крышкой 30-50 минут.
После остывания процедить через отрезок марли.

Применение:

Мигрень – стакан настоя постепенно пить в рамках приступа.
Малокровие, головокружение, нервные расстройства – принимать дважды в день по 100 мл.
Гастрит, язва желудка – употреблять по 100 мл 3 раза в день перед едой.

Курс – 2-4 недели. Для компресса – смочить в настое кусок хлопчатобумажной ткани и приложить к пораженному участку.

Для усиления успокоительного действия можно добавить листья мяты, ромашку, чабрец. Шиповник, листья смородины и малины обогащают вкус настоя и увеличивают содержание в нем витаминов.

Настойка из мелиссы оказывает успокаивающее действие и повышает иммунитет. Напиток можно легко приготовить в домашних условиях. Важно изучить перечень противопоказаний и соблюдать рекомендованную дозировку.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

С давних времен люди сохраняют полезные и лекарственные свойства трав, ягод и других продуктов при помощи этилового спирта. Спиртовые настои на травах и кореньях и в наши дни широко применяются в медицине: как народной, так и официальной. И даже рецепты домашних настоек на самогоне подразделяются на десертные и лечебные. Всевозможные бальзамы, вермуты и знаменитый абсент готовятся именно на травах, благодаря чему имеют характерную органолептику, которую ни с чем не спутать. Шафран и розмарин придают напитку горьковато-пряный вкус, бадьян — горький со сладковатым привкусом, имбирь и кардамон делают напиток пряно-жгучими.

Самогон из трав, рецепты приготовления которого приведены в этой статье, применяется в лечебных целях при различных заболеваниях, но может в малых дозах служить самостоятельным напитком на любителя. Не все рецепты самогона из трав в домашних условиях безопасны: если Вы захотите приготовить абсент, то имейте в виду, что его рецепт подразумевает перегонку ПОСЛЕ настаивания на травах. Перегонять практически чистый спирт необходимо в специально оборудованных условиях, соблюдая повышенную осторожность. Поэтому мы рекомендуем воспользоваться более простыми рецептами самогона из трав, которые Вы найдете в этой статье.

Для воплощения рецептов самогона из трав в жизнь Вам понадобятся свежесобранные или сухие травы и качественный домашний самогон. Слово “качественный” в данном случае является ключевым: только такой самогон будет иметь лечебные свойства. Сомнительный же напиток вероятнее принесет вред, нежели пользу. Для уверенности в алкогольном сырье рекомендуем купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной Luxstah 8m), современный и надежный. Как не ошибиться и выбрать хороший самогонный аппарат? Отзывы Вам в помощь!

Для приготовления самогона лучше всего использовать один из самых распространенных рецептов браги для самогона — рецепт сахарной браги. Также хорошо подойдет самогон, полученный из медовой браги.

Простой рецепт самогона из трав

Этот напиток поможет при простуде и воспалительных процессах

домашний самогон крепостью 40-45 градусов — 500 мл
брусники листья — 120 граммов
брусники ягоды — 120 граммов
зверобоя трава — 70 граммов
свежий мед

Листья и ягоды брусники, зверобой поместить в емкость и залить самогоном.
Убрать в темное прохладное место на 7-10 дней.
После напиток процедить, добавить мед по вкусу.
Дать напитку “отдохнуть” еще 5-7 дней в холодильнике. При необходимости напиток фильтруют повторно.

В качестве лекарства такой самогон употребляют по 20-50 граммов за полчаса до еды.

Рецепт самогона на корне родиолы

Напиток поможет успокоить нервную систему, унять мышечные боли и спазмы, побороть простуду.

домашний самогон крепостью 40-45 градусов — 500 мл
корень родиолы розовой (сушеный) — 50 граммов
свежий мед — 15 граммов
прополис — 3 грамма

Корень родиолы измельчить, добавить прополис и залить смесь самогоном.
Убрать будущий напиток в темное прохладное место на 1-2 недели.
По истечении указанного времени напиток процедить, добавить мед.

Рекомендации по приему: трижды в день по 10-20 мл за полчаса до еды в течение двух недель. Напиток хранить в холодильнике.

Рецепт самогона из трав на мелиссе

Этот напиток является десертным и украсит застолье зимним вечером, напоминая о лете

Читайте также: