Орлов а подсолнечник биология культивирование болезни и вредители

Обновлено: 05.10.2024

Подсолнечник вместе с соей, рапсом, арахисом, льном и кунжутом входит в ТОП-6 масличных культур, обеспечивающих промышленное производство растительных масел в мировом масштабе. Стебли и листья идут на корм для сельскохозяйственных животных. Растение однолетнее, семейства Астровых. В России выращивают культурный вид — подсолнечник обыкновенный (H annnus L. или H ssp. sativus Wenzl), а также декоративный сорт — H. ssp ornamentalis Wenzl.

Характеристики подсолнечника

Стебель — прямой, не ветвится, высота, в зависимости от сорта, от 0,7 до 4 м.
Листья — крупные, мясистые, на длинных черешках, с пушком по поверхности. У масличных сортов вырастает до 30 листьев.
Соцветие — круглая корзинка с ярко-желтыми лепестками, диаметр от 10 до 40 и более см.
Плод — продолговатая семянка с четырьмя гранями, снаружи кожура, внутри семя. Кожура может быть белой, черной, полосатой.

Родина подсолнечника — Северная Америка, где он был священным растением. В Россию семена привезли из Голландии при Петре I и долго выращивали для украшения садов и парков. Подсолнечное масло впервые выжали только в 1829 году. Вначале его ценили только за вкус, позже выяснилось, что этот продукт богат полезными веществами.

В 100 мл подсолнечного масла содержится:

Масло используют при производстве мыла, лакокрасочной продукции. Жмых и молодые побеги подсолнечника перерабатываются в корм для животных.

Активная культивация подсолнечника в сельском хозяйстве началась в XIX веке. Он быстро адаптировался к плодородным землям и климату средней полосы России, а благодаря работе селекционеров появился и в других регионах. Современные сорта отличаются высоким содержанием масла в семенах, не боятся ветра, засухи, заморозков, устойчивы к болезням и вредителям. Урожайность культуры доходит до 3—4 тонн семян с одного гектара. Но для такого результата необходимо не только правильно выбрать сорт, но и обеспечить ему благоприятные условия для роста и созревания.

Сорта подсолнечника

Все разновидности подсолнечника по применению делятся на три большие группы:

Масличные.
Кондитерские.
Гибриды.

Популярные сорта: Енисей, ВНИИМК 100, Родник. Выращиваются для промышленного производства подсолнечного масла. Урожайность 20—30 ц/га, устойчивы к заразихе, подсолнечной моли, гнили. Семена небольшие, плохо чистятся, содержание масла 47—65 %. Предпочтение отдается скороспелым сортам — 85—90 дней до созревания, с длинным периодом цветения (не боятся весенних заморозков). Районы выращивания подсолнечника масличного типа: Центрально-Чернозёмный, Средневолжский, Северо-Кавказский, Уральский и Западно-Сибирский.

Популярные сорта: Белочка, Посейдон 625, Орешек, Лакомка. Семена крупные, с низким содержанием жира (менее 47 %) и тонкой, легко снимаемой кожурой. Из них получаются самые вкусные жареные семечки, козинаки, халва, их используют как замену ореховому сырью. Лучшими считаются ранне- и среднеспелые сорта — 100—115 дней, урожайность в среднем 15—30 ц/га. Районы для выращивания подсолнечника кондитерского типа: Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский. Из-за тонкой кожуры семена больше интересуют вредителей и грибки, но селекционеры учли этот момент, поэтому кондитерские сорта подсолнечника устойчивы к заразихе, подсолнечной моли, фомопсису, гнили.

Популярные — Форвард, Оливер, Римисол и другие. Гибриды выводят специально, скрещивают сорта, чтобы повысить морозостойкость, урожайность, содержание масла, устойчивость к паразитам и заболеваниям. Например, Форвард не боится засухи, семена не высыпаются из корзинки при наклоне. Оливер отличается повышенным содержанием олеиновой кислоты. Римисол устойчив к сильному ветру, гербицидам. Семена гибридов нельзя высевать повторно, во втором поколении сорт полностью теряет приобретенные характеристики.

Отдельно выделяют сорта-гиганты: Тараумара, Мамонт русский, Клык медведя — до 4-5 м в высоту, диаметр корзинки – до 50 см. Семечки тоже большие, до 3 см в длину, белого цвета.

В России кейс по выращиванию подсолнечника считается одним из самых прибыльных среди сельскохозяйственных культур. Идеальные условия для роста растения можно найти в Ставропольском и Краснодарском краях. Начальные затраты, по расчетам фермеров, для поля на 200 гектаров земли ориентировочно составляют от 1 млн руб. Урожайность для средней полосы РФ — до 25-30 центнеров с 1 га. Чистая прибыль после реализации составит 1—1,2 млн руб.

На что идут расходы:

арендная плата за участок и технику;
оплата труда сотрудников — из расчета 3 человека на засев 100 га;
административные процедуры.

Возможные риски: низкая урожайность из-за неблагоприятных погодных условий, неправильного ухода, много порченых семян, обвал рынка, отсутствие каналов сбыта.

Важно тщательно выбрать время для уборочной кампании: подсолнечник спеет неравномерно, поэтому для максимального урожая нужно поймать момент, когда основная часть поля уже в состоянии хозяйственной зрелости. При выборе участка для контроля за ростом и севооборотом вам понадобятся услуги опытного агронома.

Предприятия, производящие масло.
Производители сухих завтраков, кондитеры.
Заготовщики корма для сельскохозяйственных животных.

Требования для высокого урожая:

Свет — в полном соответствии с названием, цветок требует хорошей освещенности, лучше всего растет и плодоносит в южных регионах. Чем дальше на север, тем длиннее становится вегетационный период, семена не вызревают, подходят только скороспелые сорта. При посадке нужно контролировать правильное размещение растений: мощные листья дают тень, которая отрицательно скажется на урожае.
Температура — предпочитает тепло, хорошо переносит засуху. Оптимальная температура для быстрого роста — от 25 до 35 ℃. Рекомендуемые районы для выращивания подсолнечника — средняя полоса России, там период созревания самый короткий. При перемещении одного и того сорта на север или восток от средней полосы на каждый градус широты или долготы прибавляется 1-2 дня на созревание. Семена устойчивы к морозу, после промерзания в течение двух дней при температуре -40 ℃ всхожесть сохраняется на 100 %. Прорастать начинают при +2 ℃, но единично, для массовых всходов нужны стабильные +12—14 ℃.
Полив — сильная корневая система позволяет подсолнечнику добывать воду с глубины 2—3 метра, поэтому с засухой он справится, но без достаточного полива хорошего урожая не будет. Требовательность растения к воде выше, чем у кукурузы, проса, пшеницы. Особенно важно следить за поливом во время формирования листьев (когда появились 1—3 пары листьев), при формировании соцветия, в период цветения.
Почва — подсолнечник легко приспосабливается к разным типам почв. Предпочитает черноземные и каштановые. Любит аэрацию, болеет на тяжелых, переувлажненных участках. Кислотность нейтральная, Ph 6,0—7,5. Нуждается в питательных элементах: азот 144—156 кг/га, фосфор 57—65 кг/га, калий 347—376 кг/га.
Удобрения — вносятся при посеве и по необходимости в течение вегетационного периода. Используют аммиачную селитру, гранулированный суперфосфат, комплексные удобрения. При полноценном питании выход масла с гектара подсолнечника растет с 8,5 до 10,5—11,0 ц.

Технологии выращивания

Отличаются по использованию гербицидов. При классической применяют почвенные гербициды, при экспресс-технологии — те, которые вносятся после появления всходов. Чистое поле (Clearfield) — обработка подсолнечника инновационными гербицидами дает полную защиту от заразихи, уничтожает сорняки, обеспечивает высокую урожайность.

При выборе технологии нужно опираться на сорт подсолнечника (он должен быть устойчив к конкретному составу), а также на состояние поля. Экспресс контролирует подавляющее количество сорняков, Чистое поле эффективно при заразихе, но дает ограничения в севообороте и используется не чаще чем 1 раз в четыре года.

Технологии культивирования

Интенсивная — с максимально возможным внесением питательных веществ для высокого урожая.
Экстенсивная — подкормка по материальным возможностям, столько, сколько можно купить.

Выбор определяется бюджетом — гибриды для интенсивной технологии дадут высокий урожай только при полноценном питании. Экстенсивные легче переносят недостаток удобрений.

Поле вспахивают на глубину 25—30 см или культивируют на 15 см (подходит для засушливых регионов). Вносят минеральные подкормки и перепревший навоз. На один гектар требуется 20—40 тонн навоза, 22—24 кг фосфора, 55—58 кг азота, 30 кг калия.

Семена высевают в конце апреля — начале мая. Для повышения всхожести их предварительно проращивают в субстрате в течение 48 часов. Плотность посадок должна составлять не более 45—50 тыс. растений на гектаре, расстояние между всходами — 60—100 см, глубина посева для нормального грунта — 6—8 см, при недостаточной влажности — 8—10 см.

Прорастание семян занимает 10—15 дней. Появляются корешки, всходы поднимаются на поверхность.
Появление листьев, образование корзинки (бутонизация). В течение 30-40 дней формируется листовой аппарат, корзинка диаметром 2 см.
Цветение длится 25—30 дней. В это время растение интенсивно растет, распускается бутон.
Созревание — 35—40 дней. Появляются тычинки и пестики, образуются семена с тонкой белой кожицей, постепенно темнеющей.
Полное созревание — корзинка приобретает темно-желтый цвет, семена подсолнечника становятся крепкими, твердыми, готовыми к сбору и обработке.

На начальных стадиях очень важно постоянно бороться с сорняками, в том числе с помощью гербицидов. Почву культивируют, следят за поливом. От болезней и вредителей помогает протравливание семян перед посадкой, своевременное удаление сорняков. При появлении пораженных растений их обрабатывают фунгицидами, инсектицидами, в тяжелых случаях уничтожают урожай. От птиц корзинки оборачивают дышащей тканью типа марли, ставят пугала.

Подсолнечник гигантских сортов больше, чем другие, требователен к уходу. Он не терпит даже минимального затемнения, нуждается в постоянном питании, растет только на плодородных аэрируемых почвах. Показана регулярная подкормка навозом: 2 кг на 1 м2. Без постоянного полива, особенно при цветении и образовании семян, урожай будет скудным.

Размеры растения требуют установки опор, иначе стебель сломается под своим весом. Поэтому для промышленного выращивания сортов-гигантов необходим точный расчет затрат на обработку и уход.

Уборка и хранение

Собранные семена доставляют на базу, отделяют от мусора, пропускают через сита и горохоочистители, сушат. Подготовленный урожай идет на длительное хранение или на производство подсолнечного масла.

если не мокрая,то едь и коси.Если мокрая,то не надо,перепортишь..Только смотри чтобы не ёхнуло под колёсами.Удачи!!и ещё-какая земля-а то буксовать будет.Моё мнение-весна.Мож устаканится.

Южанам ещё проще: оз. пшеница, подсолнечник.

знакомый сеет пшеницу-стерню палит,РУМом селитру кг 120 бросает,см. 15 вспашечка и опять пшеницу.Уже лет 5-6.

Господа, а нечего что это форум вообщето Российский? Фермер из Новороссии спросил совет, ему его дали единственно правильный!

Уважаемый, покажи хоть одну политическую карту мира с такой страной. Вы хоть иногда черпайте информацию не из "зомбоящика".

пролечись,шановный .И ещё-поменяй тему,тут про подсолнух.

Читайте лучше это:
А.И. Орлов. Подсолнечник: биология, выращивание, борьба с болезнями и вредителями

Единственное в Украине (и в СНГ) профессиональное издание для агропромышленников, посвященное выращиванию подсолнечника по современным технологиям, которые кардинально отличаются от методов, применявшихся десятилетия назад. Это книга, которую написал профессионал-агропромышленник, кандидат сельскохозяйственных наук, на основе собственного опыта и анализа мировых достижений.

Это книга для сельхозпроизводителя. Вы найдете в ней именно ту информацию, которая нужна для получения максимального урожая: описание самых современных технологий выращивания, передовых способов обработки почв и лучших на сегодняшний день средств гербицидов и удобрений; перечень проверенных сортов и гибридов от лучших мировых производителей семян; описание наиболее распространенных вредителей и болезней и способы борьбы с ними; характеристику техники и приспособлений, необходимых для выращивания подсолнечника.

В книге 500 цветных фотографий, схем, графиков и рисунков .

Кто-то уже видел эту книгу или может даже читал?

это новый трёхлинейный гибрид?или высер?

Единственное в Украине (и в СНГ) профессиональное издание для агропромышленников, посвященное выращиванию подсолнечника по современным технологиям, которые кардинально отличаются от методов, применявшихся десятилетия назад. Это книга, которую написал профессионал-агропромышленник, кандидат сельскохозяйственных наук, на основе собственного опыта и анализа мировых достижений.

Это книга для сельхозпроизводителя. Вы найдете в ней именно ту информацию, которая нужна для получения максимального урожая: описание самых современных технологий выращивания, передовых способов обработки почв и лучших на сегодняшний день средств гербицидов и удобрений; перечень проверенных сортов и гибридов от лучших мировых производителей семян; описание наиболее распространенных вредителей и болезней и способы борьбы с ними; характеристику техники и приспособлений, необходимых для выращивания подсолнечника.

В книге 500 цветных фотографий, схем, графиков и рисунков .

Кто-то уже видел эту книгу или может даже читал?

Есть смысл покупать?

Шо наука про фомопсис пишет?

Чтобы приобрести книгу, заполните форму заказа или звоните по тел. (+38)050-312-16-13, (068)-523-76-35, (067) 441 58 70, (044) 462-50-33.

Есть смысл покупать?

Прочитал пока не много, первое впечатление положительное, если коротко то это систематизированая информация в одном источнике, изложена доступно. Учитывая цену лишней не будет.

Заказал на сайте указанном в журнале "Зерно", выслали оперативно, оплата на карту приватбанка.

Да, точно. Как я не обратил внимание.

Ну бляха муха. ну когда ж мы догоним этот загнивающий запад который похоже даже и не знает что он загнивает?

Это точно покупаем у них отработанную,для них устаревшую технику, ездим на их машинах,покупаем у них бытовую технику и не только, делаем евроремонты, ездим к ним на отдых и на лечение, если есть деньги , и понимаем что это не они там загнили ,а мы , с нашей на сквозь прогнившей бюрократической коррупционной машиной (властью) которая как та саранча не может нажраться

Еду в агросоюз в среду на семинар. Агросоюз это те кто рекомендуют делать анализ почвы и рассчитывать необходимое питание исходя из этого анализа.
Я в этом году вызывал специальную контору - агроанализ. Которые брали образец с одной максимум трех точек поля.
Недавно был в сша - показывал свои "дорогущие" анализы. У людей кроме смеха это ничего не вызвало. Обычный фермер - 1000га из Огайо рассказал как это у них делается.
Во время уборки комп в комбайне (опция) считывает урожайность с клеток метр на метр. И формирует карту урожайности как на фото. От этой карты и карты анализа почв компьютер рассчитывает И РЕГУЛИРУЕТ дозы внесения удобрений на определенную урожайность.
И это давно не "ухтышка" , а обычная общедоступная опция в трактор или комбайн.
Ну бляха муха. ну когда ж мы догоним этот загнивающий запад который похоже даже и не знает что он загнивает?
Как вот я могу заниматься интенсивной технологией и быть конкурентноспособным, когда я нанял 2 разные фирмы, которые показали абсолютно противоположные данные, и дали совершенно разные рнкомендации. Одним отдал 6тыс грн за 450га другим 2000 за 150га.

Подсолнечник считается культурой, устойчивой к поражению болезнями и вредителями. Но при неверном ведении агротехники, нарушении правил ухода растение может значительно пострадать, и вы потеряете большую долю урожая. Причиной появления насекомых и заболеваний могут быть и неподходящие климатические условия.

Самые опасные болезни подсолнечника

Высокая влажность при тёплом воздухе – благодатная почва для активного размножения и развития патогенных микроорганизмов. Подходящими условиями для них становятся остатки прошлогодних растений. При этом поражаются любые части:

молодые всходы;
корневища;
стебли;
листья;
корзинки;
семянки.

Важно своевременно отслеживать появление на подсолнухах признаков болезней, чтобы обеспечить эффективную борьбу с поражением.

Белая гниль (склеротиниоз)

Возбудитель болезни – грибок Sclerotinia. Его активность провоцируется высокой влажностью воздуха и почвы при затяжных дождях. Может поразить все части растения в течение периода вегетации. Белая гниль проявляется следующими симптомами, в зависимости от разновидности:

Корневая. Поражает корни. Они становятся мягкими, мокрыми, покрываются белым налётом грибницы.
Стеблевая. На молодых всходах вызывает посерение, гниение, белый налёт. Со временем стебель никнет, листья вянут. Подсолнухи в итоге погибают. Взрослые растения покрываются серо-коричневыми пятнами, ткани разрушаются, в полостях образуются склероции.
Корзиночная. С нижней стороны корзинки появляются бледно-коричневые пятна, покрытые белым налётом. Они разрастаются по всей поверхности и поражают семена, которые темнеют, не набирают объём и прорастают склероциями.

Поражение белой гнилью приводит к преждевременному созреванию, из-за чего семена формируются маленькими и горькими, а урожай сокращается на 60%.

Для борьбы с заболеванием применяются средства фунгицидного действия, например:

Дезарал;
Доктор Кроп;
Азоксин;
Феникс дуо;
Амистар;
Кипер;
Метакарб;
Полигард.

Все средства применяются строго согласно инструкции на упаковке. Также используются медьсодержащие препараты – медный купорос (раствор 1%) и бордосская жидкость.

Эффект в борьбе с белой гнилью достигается, только если приступить к обработке на ранних стадиях развития болезни (при первых же симптомах).

К профилактическим мерам относятся:

правильный севооборот;
использование гибридных сортов с устойчивостью к болезни;
своевременные подкормки;
предварительная и послеуборочная обработка почвы фунгицидами, инсектицидами;
изолированность подсолнечников от других культур, склонных к поражению схожими заболеваниями;
подготовка семян путём просушки и очистки.

Серая гниль

Возбудитель болезни – гриб cinerea Pers. Это паразит, проникающий в растение сквозь механические повреждения и раны на устьицах и кутикулах. Активность организма провоцируется обильными осадками при температуре +10…+25°С.

Заболевание поражает любые поверхности, от корневой системы до семян. Последствия аналогичны тем, что вызываются белой гнилью. Те же средства и профилактические меры помогают вылечить подсолнухи или не допустить развития болезни.

Вертициллёзное увядание

Грибковое заболевание, которое начинает своё развитие от корней и проникает во все части растения. Проявляет себя во время цветения, на стадии формирования корзинок и продолжается до их созревания. Активируется при сухой и жаркой погоде.

Мицелий долго хранится в поражённых семенах, растительных остатках, грунте. При заболевании на подсолнечнике появляются такие симптомы:

листья теряют тургор, бледнеют;
на разных частях растения появляются бурые с жёлтой каймой пятна некротического типа;
мицелий закупоривает сосуды корневой системы, перекрывая доступ питательным веществам, из-за чего листья высыхают, долгое время не отделяясь от стебля;
семена гниют и осыпаются.

При поражении лечение может быть эффективным только на ранней стадии развития, при первых же симптомах. Помогает обработка любыми контактными фунгицидами широкого спектра действия, дважды с интервалом 10-12 дней. Чтобы избежать появления вертициллёза, соблюдайте севооборот.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Возбудитель – микроспоровый гриб Plasmopara halstedii, который активируется при чередовании умеренной влажности с тёплой сухой погодой. Проявляет себя во второй половине вегетативного процесса (при цветении и начале формирования корзинки).

Симптомы и развитие поражения:

Нижняя сторона листьев покрывается мучнистым налётом.
Цвет налёта меняется на розовый, грязно-белый, серый, коричневый.
Споры грибов проникают в ткани растения, развиваются и распространяются по всем посевам.

Пероноспороз приводит к таким последствиям:

снижению ассимиляционной способности поверхности подсолнечника;
разрушению хлорофилла;
быстрому увяданию и пожелтению листьев, их отмиранию;
гибели вегетативных органов;
снижению количества и качества урожая.

Как бороться и предотвратить заболевание:

обеспечьте устойчивость к стрессам, вызванным влиянием окружающей среды;
обеззараживайте семена перед посевом;
соблюдайте севооборот, не высаживая культуру несколько лет подряд на одном месте.

Ржавчина

Возбудителем является однодомный гриб Puccinia, который активируется при высоких показателях температуры и влажности воздуха.

Проявляет себя в виде мелких частых пятен на листовых пластинах, где и проходит все этапы развития. Весной они появляются на всходах, со временем формируют оранжевые чашечки с нижней стороны листа.

Поражение ржавчиной приводит к таким последствиям:

отмирание молодых листьев;
отсутствие полноценного развития корзинки;
мельчание семян;
снижение содержания масла до 15%;
потеря урожая до 15-45%.

Профилактические и лечебные меры, направленные на борьбу со ржавчиной подсолнечника, такие же, как и при других заболеваниях.

Серая пятнистость стебля (фомопсис)

Заболевание характерно в основном для подсолнечника, оно редко поражает другие растения. Очень опасно, относится к карантинным. Возбудитель – телеоморфа Diaporthe helianthi, активизируется в первой половине лета.

Провоцируется повышенной влажностью при тёплой погоде в период дождей, если споры возбудителя сохранились в семенах и растительных остатках.

Признаки поражения проявляются следующим образом:

Края листьев покрываются тёмно-бурыми угловатыми пятнами некротического типа.
Отмирающие участки разрастаются к черешку.
Листья со следами поражения усыхают, пятна становятся похожими на ожоги.
Во время стадии цветения или позже стебли на местах крепления повреждённых черешков покрываются некротическими бурыми пятнами, чётко обведёнными по краям.
Центр пятна становится пепельного цвета и покрывается пикнидами (капсулами, содержащими споры грибов).
Стебель при нажатии на поражённое место вдавливается, может сломаться. Это свидетельствует о его разрушении.

От фомопсиса не существует 100-процентных эффективных средств. Чтобы избежать его появления, рекомендуется:

строгое соблюдение севооборота;
уборка и уничтожение растительных остатков;
предварительная обработка любыми фунгицидами;
выращивание гибридных сортов, устойчивых к этому заболеванию.

Заразиха

Семена заразихи очень мелкие, быстро распространяются по воздуху. Благодатные условия для активирования – кислотность почвы 5,3-5,8 рН и температура воздуха +20…+35°С. Кроме того, у растения-хозяина должны появиться корневые выделения.

Симптомы поражения следующие:

в основании стебля подсолнечника, у корней, появляются бело-жёлтые побеги;
у листьев растения значительно снижается тургор, они обвисают и желтеют;
рост побегов сильно замедляется.

Борьба с заразихой ведётся несколькими способами:

Ризопус

Симптомы развития болезни:

на корзинке с нижней стороны появляются тёмно-коричневые гнилостные пятна, которые часто распространяются на всю поверхность;
ткани корзинки засыхают и твердеют;
при сильном поражении от основания корзинки легко отделяются семенные ячейки большими частями;
семянки недоразвитые, часто слипшиеся друг с другом, ядра становятся горькими на вкус.

Ризопус особенно опасен для культуры, поскольку не существует устойчивых к его воздействию гибридов и сортов. Эффективными считаются профилактические меры: севооборот, регулярное удаление сорной травы, сбалансированные подкормки.

Помогает обработка инсектицидами:

Максим. 25 г/л при протравливании семян (5 л/т).
Апрон XL. 350 г/л при протравливании семян (3 л/т).
Амплиго. 0,2-0,3 л/га при обработке почвы с посевами.

При необходимости проводится повторная обработка через 2 недели.

Фомоз

Возбудителями заболевания являются 2 организма:

Leptosphaeria lindquisti;
homa macdonaldi.

Бактерии находятся в растительных остатках на почве, активизируются в условиях сырости при температуре +20…+25°C. Болезнь поражает растение на стадии развития 6-8 листьев:

Появляются тёмно-бурые пятна с жёлтыми краями.
Со временем они разрастаются, объединяются, покрывают всю листовую пластину и черенки.
Поражённые листья увядают и высыхают.
На корзинке с внешней стороны проступают бурые пятна, их поверхность твердеет.
Семена могут принять бурый цвет и ослабеть или совсем не сформироваться.

Впоследствии из-за фомоза урожайность подсолнухов снижается на 25%, качество продукта значительно падает.

При симптомах поражения посадки опрыскиваются фунгицидами. Предварительная защита заключается в комплексном подходе: соблюдение норм агротехники, севооборота, правил подкормки, предпосевная подготовка семян и почвы.

Альтернариоз

Возбудитель болезни – митоспоровый гриб Altemaria, живущий в заражённых семенах или остатках растений и активизирующийся во время обильных продолжительных осадков. Местом поражения становятся корзинки и семена, реже стебель и листья.

Болезнь проявляется в виде мелких тёмно-коричневых пятен с рыжим ободком. Со временем они увеличиваются в размерах, что приводит к высыханию поражённой поверхности и гибели растения.

Заболевание приводит к последствиям:

посевы значительно редеют;
наступает преждевременное отмирание растения и даже его гибель;
снижается маслянистость семян;
урожайность падает на 35%.

Профилактика заболевания заключается в выполнении рекомендаций по агротехнике культуры и уходу за почвой.

Вредители подсолнечника

Насекомые тоже могут нанести ущерб посадкам подсолнуха. Их действие заключается в повреждениях поверхностей растений, высасывании сока и поедании тканей. Через открытые раны легко проникают возбудители болезней.

Огневка

Бабочка небольшого размера (размах крыльев – около 2,7 мм). Водится во всех регионах, особенно опасна в южных областях. За летний сезон даёт 3 поколения. Зимой личинки насекомого находятся в грунте.

С приходом тепла вредитель делает кладку яиц в цветки растения. Развившиеся гусеницы питаются завязями бутонов в корзинке. Со временем выгрызая ложе полностью, они приводят к гибели урожая.

Эффективного способа борьбы с огнёвкой нет. Можно использовать для выращивания панцирные сорта подсолнечника. У них крепкие поверхности тканей, которые устойчивы к механическим повреждениям от насекомых.

Насекомое распространено везде, где культивируют подсолнечник. Имеет вид бабочек длиной до 27 мм с сероватыми крыльями, покрытыми точками и оторочкой. Вред наносят гусеницы. Они имеют серую окраску с продольными полосами. Длина – до 16 мм.

Маленькие гусеницы поедают цветки. Взрослые особи живут на семянках, также питаются тканями донца корзинки и оплетают поверхность паутиной.

В качестве профилактических мер рекомендуется использование для посева устойчивых к вредителям сортов, особенно панцирных. Для уничтожения вредителя применяйте инсектициды:

Шипоноска

Распространена в основном на Кавказе и в южных регионах. Жук длиной до 5 мм не опасен для растений, вред наносят его личинки жёлтого цвета с красными головками.

Шипоноска активизируется в начале лета, в период размножения. Личинки откладываются в стебель и корзинку, выгрызают мякоть. На каждое соцветие приходится около 100 особей. Из-за такого количества можно потерять весь урожай.

Лечение от воздействия шипоноски проводится только посредством применения химических инсектицидов. Оно продолжительное и иногда не приносит ожидаемого эффекта.

Ареалы распространения насекомого – юг России, Кавказский регион, некоторые области Западной Сибири. У вредителя узкое тело длиной 20 мм и длинные усы. Вред наносят личинки – черви белого цвета размером 35 мм.

Каждое поколение развивается 1-2 года. Личинки зимуют в грунте, с наступлением тепла окукливаются и выходят на поверхность. Самки помещают кладку в стебель. Личинки питаются мякотью, потом добираются до корневой системы. Рост подсолнечника быстро снижается, растение может погибнуть.

Для уничтожения усача и его личинок применяются инсектициды:

Клипер;
Анти шашель;
Эмпайр-20;
Феникс.

Паутинный клещ

Клещи живут в субстрате. Активное развитие и размножение начинают в жаркую сухую погоду, особенно когда температура достигает +30°C.

При поражении паутинным клещом на листьях и стеблях сначала появляются белые и серебристые точки. Они растут, объединяются, отчего поверхности принимают мраморную окраску. Растение покрывается паутиной, налипшими линочными шкурками и экскрементами.

К превентивным мерам относятся:

уборка растительных остатков;
регулярное уничтожение сорной травы;
глубокое рыхление грунта под посевами.

Жуки-щелкуны

Насекомое считается одним из наиболее опасных для подсолнечника. Особый вред культуре наносит его личинка – проволочник. Поскольку щелкун всеяден, соблюдение для борьбы с ним севооборота неэффективно.

Наибольший вред растению насекомое приносит в самую благоприятную пору для вегетативного развития всходов при оптимальном увлажнении почвы и температуре +12…+30°C. Щелкуны могут съесть семена, потом повредить всходы и корневую систему.

Сам жук мелкого или среднего размера, с удлинённым и зауженным к задней части телом. Личинки – бело-жёлтого окраса, достигают длины в 3 см.

В качестве борьбы со щелкуном проводите:

Долгоносик

Жук бывает двух видов – серый и чёрный. Они внешне схожи, длина тела составляет 7-9 мм. Различия только в оттенке окраса.

Особую опасность представляют личинки, питающиеся тканями корней подсолнечника. Но и сами насекомые, перед тем, как откладывать яйца, поедают только поднимающиеся ростки и семядольные листья.

В качестве борьбы с вредителем распространено использование инсектицидных препаратов:

Актара;
Фастак;
Форс Сингента;
Канонир;
Бомбардир.

Также помогает правильная агротехника, глубокое рыхление грунта и уничтожение сорной травы с другими растительными остатками.

Подсолнечник давно и успешно культивируется почти на всех территориях, но именно это делает его уязвимым для вредных насекомых и патогенных организмов, вызывающих тяжёлые заболевания. Не допустить поражения и спасти урожай помогают профилактические меры. Для лечения используйте достижения химической промышленности, которые быстро справляются с повреждениями культуры.

К наиболее вредоносным болезням подсолнечника относятся фомопсис, белая, серая и сухая гнили, ложная мучнистая роса, фомоз, вертициллез и др.

Белая гниль (склеротиниоз)

Sclerotinia sclerotiorum

Проявляется в различных формах и способна поражать подсолнечник в течение всего вегетационного периода. Распространение заболевания имеет локальный характер.

Заражение в период прорастания приводит к гибели проростков. На молодых растениях до образования шести листьев во влажную, теплую (15–18˚С) погоду проявляется в виде белого войлочного налета на семядолях, листьях и у основания стебля. При сильном поражении стебель надламывается, растение отмирает. При позднем поражении стебель приобретает коричневый цвет, ткань становится мокрой, размочаливается и переламывается. Позже на тыльной стороне корзинки образуются бело-коричневые пятна, мокрые, легко выдавливающиеся.

Прикорневая форма болезни проявляется, как правило, перед началом цветения растений, что приводит к их увяданию, и в конечном итоге растения засыхают.

Источники инфекции — склероции в почве и механическая примесь в семенах, зараженные семена, многочисленные растения-резерваторы, аскоспоры, переносимые ветром и дождем. Сохраняется в почве в виде склероциев на послеуборочных остатках. Развитию патогена способствует длительная дождливая погода на фоне невысокой температуры воздуха, засорённые посевы и повышенная густота стояния растений.

Методы борьбы: 100%-й генетической устойчивости не существует. Соблюдение севооборота (исключить из севооборота бобовые культуры). Заделывание растительных остатков подсолнечника после предыдущего года. Выращивание толерантных гибридов. Протравливание семян и десикация.

Бурая пятнистость (альтернариоз)

Alternaria spp. (A. helianthi, A. alternata, A. zinniae и др.)

Источником инфекции являются инфицированные семена, растительные остатки, почва, многочисленные растения-хозяева. Проявляется в начале на листьях в виде бурых точечных некрозов. По мере развития некрозы увеличиваются, приобретая угловатую неправильную форму. На черешках листьев, стеблях и корзинках, начиная с фазы цветения, образуются бурые штриховатые некрозы. В отдельные годы развивается интенсивно в конце вегетации. Вид A. zinniae наиболее токсичный, выделяет опасные микотоксины — альтернариол, альтенюген и др.

Появлению и развитию болезни способствует влажная и теплая погода.

Серьезного экономического значения не имеет.

Вертициллез

Verticillium dahliae

Инфекция через корни проникает по сосудистой системе во все части растения. Первые признаки появляются во время цветения растений и позже на отдельных листьях, между жилками в виде местной потери тургора, после чего ткань отмирает. Пораженные листья засыхают, оставаясь прикрепленными к растению длительное время. Развивающийся гриб закупоривает проводящие сосуды стебля, что приводит к уменьшению генеративных органов. На срезе проводящие пучки черешков листьев и сосудов стеблей имеют бурую окраску. Наиболее вредоносно в сухую и жаркую погоду.

Сохраняется в виде мицелия и микросклероциев в послеуборочных остатках, семенах и почве.

Методы борьбы: соблюдение севооборота.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Plasmopara halstedii

Проявляется в виде двух контрастных форм поражения. При типичной форме поражения растения отстают в росте, стебли тонкие, листья мелкие и хлоротичные, на нижней стороне беловатый налет или стебли укороченные и утолщенные, листья гофрированные, с нижней стороны белый, позже сереющий налет. При повторном заражении на хорошо развитых растениях на верхней стороне листьев крупные угловатые маслянистые пятна, на нижней стороне белый налет или патоген проникает в завязи и вызывает отмирание зародышей (корзинки у таких растений не сгибаются). При скрытом течении болезни патоген локализуется в нижней части стебля, иногда проникает в ткани эпидермиса на высоте 25–30 см — эта часть стебля светло-зеленая.

Сохраняется в виде ооспор в тканях корней, листьев, стеблей, а после их сгнивания в почве до 7 лет, а также в виде грибницы в покровах семени и зародыша. Грибница распространяется по межклетникам, а из нее через устьица с нижней стороны листа выходят в виде белого налета зооспорангиеносцы с зооспорангиями. Зооспорангии прорастают в капельно-жидкой влаге. Оптимальная температура 15–18˚С.

Методы борьбы: Устойчивые гибриды, обработка семян и внесение фунгицидов.

Серая гниль

Botrytis cinerea

На молодых растениях во влажную теплую погоду пораженные участки буреют и покрываются серым налетом. При выпадении обильных осадков летом у основания стебля появляется штриховатость и потемнение тканей с образованием серого налета. При созревании на корзинках на тыльной стороне образуется темное маслянистое пятно, ткань цветоноса размягчается и покрывается серым налетом.

Интенсивнее проявляется в условиях высокой влажности и пониженной температуре воздуха, вызывая при этом значительные потери урожая и ухудшения его качества.

Сохраняется в почве в виде грибницы в корнях, в виде склероциев в семенах (на поверхности и в ядре) и на растительных остатках.

Методы борьбы: 100%-й генетической устойчивости не существует. Направление рядков при посеве — по направлению ветров, стараться избегать близости лесов, долин рек, обработка фунгицидами, десикация.

Сухая гниль

Rhizopus arrhizus

Проявляется в начале созревания растений. На нижней стороне корзинки образуются тёмно-коричневые загнивающие пятна, часто захватывающие большую часть корзинки. Ткани корзинки становятся твёрдыми и сухими. В сильно поражённых корзинках семенные ячейки легко отделяются от основания ткани, отклеиваясь большими участками. Семянки, часто слипшиеся и недоразвиты, а их ядра приобретают горький вкус.

Патоген сохраняется на отвалившихся частях корзинки и в поражённых семенах. Развитию болезни способствует высокая температура и сухая погода, механические повреждения насекомыми и градом.

Потери урожая могут достигать 30% и более.

Методы борьбы: 100%-й генетической устойчивости не существует. Внесение инсектицидов для борьбы с насекомыми.

Угольная (пепельная) гниль

Macrophomina phaseolina (син. Sclerotium bataticola)

Мицелий гриба, распространяясь в эпидерме и паренхиме стебля, разрушает его структуру. Он локализуется преимущественно в проводящей системе главного корня, корневой шейке и нижней части стебля. В дальнейшем патоген распространяется вверх, вызывая увядание, засыхание листьев и полную гибель растений. Пораженные стебли приобретают пепельно-серую окраску, внутри них образуются многочисленные микросклероции.

Болезнь вредоносна в годы с недостатком влаги и с температурой более 30°С.

Мелкие склероции сохраняются в почве в течение 5–6 лет.

Поражает, кроме подсолнечника, кукурузу, сахарную свеклу, картофель.

Защитные мероприятия: соблюдение севооборота, использование толерантных сортов и гибридов, обработка семян фунгицидами.

Фомоз стебля

Leptosphaeria lindquistii, син. Phoma macdonaldii

Проявляется на подсолнечнике, начиная с фазы 3–4 пар настоящих листьев в виде тёмно-бурых пятен с жёлтой каймой на листовых пластинках. Затем они увеличиваются и охватывают весь лист, включая черешок. Разрастаясь, пятно охватывает стебель. Гриб поражает внутренние ткани и значительно снижает прочность стебля. При формировании корзинок на их нижней стороне образуются бурые расплывчатые пятна, которые, разрастаясь, часто охватывают всю корзинку вместе с обёрткой. В поражённых корзинках формируются щуплые семянки, которые по мере созревания становятся бурыми. Сохраняется в зараженных семенах и на растительных остатках в виде мицелия.

Методы борьбы: соблюдение севооборота. 100%-й генетической устойчивости не существует, но некоторые гибриды имеют среднюю толерантность к патогену.

Фомопсис (серая пятнистость стебля)

Phomopsis helianthi, телеоморфа Diaporthe helianthi

Поражает листовые пластинки и черешки листьев, стебли, корзинки и семянки. Вначале на листьях образуются краевые темно-бурые угловатые некрозы ткани. Некроз развивается в направлении черешка листа. Пораженные листья усыхают, создавая впечатления ожога. На стеблях в фазу цветения и позже в местах прикрепления пораженных черешков образуются некротические бурые пятна с четким ободком по краям. В дальнейшем центр пятна приобретает пепельную окраску и многочисленные пикниды. Стебель разрушается, при нажатии в месте некроза стебель вдавливается. Такие стебли легко ломаются.

Интенсивней проявляется при теплой погоде и повышенной влажности.

Сохраняется в пораженных растительных остатках и семенах.

Причины возникновения: инфицированные растительные остатки в комплексе с периодом дождей.

Методы борьбы: 100%-й генетической устойчивости не существует. Соблюдение севооборота. Заделывание растительных остатков подсолнечника. Выращивание толерантных гибридов. Обработка фунгицидами.

Черная пятнистость (эмбеллизия)

Embellisia helianthi

Поражает все части растения. На листьях первые симптомы появляются в фазе 4–6 листьев в виде мелких (2–5 мм) темно-коричневых, почти черных некрозов. Позже пятна сливаются, образуя почти черные некрозы до 2–5 см в диаметре с желтой каймой по периферии. На черешках проявляется в виде удлиненных, неправильной эллиптической формы, темно-коричневых или черных пятен. В местах прикрепления черешка к стеблю и выше к пластинке листа часто образуются трещины. На стебле, в местах прикрепления больного черешка, образуется черные некрозы. На корзинке, начиная с фазы цветения, образуются небольшие черные пятна. На чашелистиках пятна коричнево-черные, часто концентрические, на лепестках коричневые, часто сливающиеся. Особенно вредоносно заболевание в условиях влажной и теплой погоды.

Сохраняется конидиями, которые в виде примеси могут находиться в семенах.

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Описание презентации по отдельным слайдам:

СЕЛЕКЦИЯ РАСТЕНИЙ И ЖИВОТНЫХ Презентация к уроку биологии, 9 класс

СЕЛЕКЦИЯ И ЕЕ ВИДЫ Селекция — наука о методах создания новых пород животных, сортов растений, штаммов микроорганизмов с нужными человеку признаками. Селекцией называют также отрасль сельского хозяйства, занимающуюся выведением новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур и пород животных. Основными методами селекции являются искусственный отбор, который подразделяется на массовый и индивидуальный, а также (скрещивание) гибридизация, которая подразделяется на неродственное скрещивание, включающее межвидовую и внутривидовую гибридизацию, и близкородственное скрещивание. Большинство сортов пшеницы, ячменя, овса были получены методом индивидуального отбора.

ИСТОЧНИКИ: А Кашкаров: Содержание и разведение овец Л.С. Жебровский: Селекция животных И.Л. Суллер: Методы селекции сельско-хозяйственных животных

Источники: А. Орлов Подсолнечник: биология, выращивание, борьба с болезнями и вредителями Справочник сортов и гибридов сельскохозяйственных культур Российской Федерации т.2 Троценко В.І. Соняшник: Методи створення вихідного матеріалу та селекція Х. Беккер: Селекция растений

Читайте также: