Питание растений и качество урожая

Обновлено: 05.10.2024

Целью любого предприятия является управление производством с наибольшей экономической отдачей. Успешно решать эти задачи можно, опираясь на систему адаптивно-ландшафтного земледелия , которая включает разработку пакетов агротехнологий на основе агроэкологической оценки земель.

Методология предполагает рациональное использование земель определенной агроэкологической группы для получения экономически обоснованного количества и качества продукции, рачительное использование производственных ресурсов и сохранение почвенного плодородия.

Этот достаточно новый подход к проектированию земледелия скоординирован в соответствии с биологическими требованиями сельскохозяйственных культур, агроэкологическими условиями и уровнями интенсификации производства.

Методика эффективно применяется в разных природных зонах на территории РФ и продолжает совершенствоваться. Её главный плюс — адресный подход к решению задач минерального питания для конкретных территорий, культур и хозяйств. Эксперт разъяснил, как адаптивно-ландшафтное земледелие применить на практике для достижения результатов при производстве растениеводческой продукции.

В рамках вебинара подробно рассматривались следующие вопросы:

Вопросы, на которые ответил С.В. Кирюшин в ходе вебинара

Стоит ли применять в комбинации с минеральными удобрениями гидрогели?

Сергей Кирюшин. Искусственные влагопоглощающие материалы имеют как положительные, так и отрицательные свойства. Частое попадание их в почву приводит к деградации верхнего горизонта. Должен настораживать тот факт, что в Европе и южных странах пытались активно использовать гидрогели, но широкого распространения они не получили.

Если вести речь о минеральном питании, то при достаточном количестве фосфора на заданное количество влаги гидрогель не понадобится. Он все равно даст отрицательный эффект, если влага будет отсутствовать длительное время. Гидрогель позволяет на какой-то промежуток времени удержать её, в дальнейшем забирая оставшуюся влагу на себя, что приводит к нарушению почвенной структуры. Количество порообразования становится меньше, возникает проблема аккумуляции и накопления влаги. Гидрогели обычно применяются локально под технические культуры, и то очень ограниченно.

Ваше отношение к карбамиду пролонгированного действия.

Сергей Кирюшин. Действительно, появились сухие удобрения, карбамид в смеси с селитрой, которые пролонгируют эффект действия азота при его минерализации. Но пока на уровне испытаний. Да, есть положительные отзывы, но конкретно подтвержденных данных нет. При использовании могут возникать и проблемы. Мы вносим азот для того, чтобы получить эффект сейчас, а не потом. Пролонгированное действие может быть нестабильным и в некоторых случаях малоэффективным.

Объясните, почему в КАС сохраняются все 3 формы азота, если основным фактором перехода амидного азота в нитратный являются температура и время?

Сергей Кирюшин. КАС содержит 3 формы азота, но достаточно активно и хорошо работают только 2 из них. Актуальность третьей формы просматривается с трудом, потому что есть проблема, связанная с миграцией азота в почве. В отличие от жидких аммиачных удобрений КАС не содержит свободного аммиака, что исключает потери азота при погрузке, транспортировке, хранении и внесении.

При каких конкретно условиях сульфат аммония негативно воздействует на растение?

Сергей Кирюшин. Если он используется в засушливых условиях, то в результате недостатка влаги идет процесс формирования сернистой кислоты и уничтожения корневых волосков растения. Поэтому некоторых случаях его можно использовать при обработке междурядий для достижения гербицидного эффекта. Такой способ мы практиковали. Тем не менее, это один из недостатков сульфата. При разных температурах, запасах влаги и на разных почвах он ведет себя по-разному.

Сергей Валерьевич, Ваше мнение по технологии No-till?

Сергей Кирюшин. Все, что связано с минимизацией обработкой почвы, — это то, к чему надо стремиться, это прогресс и взгляд в будущее. Но есть ряд ограничивающих факторов, которые не дают возможности в полном объеме переходить на No-till. Это особенности структуры строения почв, природно-климатические условия и требования корневой системы. Поэтому такая технология подходит не везде.

Рассматривая правильное минеральное питание, почему мы не спрашиваем у растения, что ему и сколько нужно?

Сергей Кирюшин. Вы знаете растение, которое умеет говорить? Я — нет. К сожалению N-тестеры, использующие фотометрический метод диагностики растений по листовой пластине, не помогут определить необходимость в питании. Показания прибора находятся в постоянной динамике. Утром, в обед и вечером будут совершенно разные данные в зависимости от того, как работает фотосинтез.

Также необходимо ориентироваться на вынос питательных веществ растением. В зависимости от него определяется количество минерального питания, которое растение расходует. Для того, чтобы определить вынос, существуют шкалы градаций на заданную урожайность, которые должны сообщать селекционеры. В реестре зарубежных гибридов и сортов всегда указано, какое количество минерального питания рассчитано на определенную урожайность растения. Поскольку наши селекционеры этого не делают, по каждой зоне, по каждым условиям мы определяем тот потенциал, который возможен для получения урожая и рассчитываем минеральное питание с учетом параметров, о которых я рассказывал в презентации.

Раскройте, пожалуйста, тему предшественников по озимой пшенице. Интересуют последствия на пшенице от гербицида предшественника — подсолнечника.

Сергей Кирюшин. У каждой культуры может быть реакция на некоторые из гербицидов. Это связано с нарушением норм и требований, рекомендуемых по использованию гербицида. Чаще всего негативные последствия связаны с агрономическими ошибками, у которых есть конкретный автор. Обычно это физлицо, которое придумывает схему защиты по предшественнику. По подсолнечнику это часто связано с работой по технологиям Экспресс или Clearfield. Современные средства защиты растений, которые представлены на рынке, действуют иначе. В частности, одно из достижений компании Байер, — снижение эффекта последействия.

Горчица на сидерат. Ваше мнение, имеет ли смысл сеять?

Сергей Кирюшин. Имеет значение в какой климатической зоне и на какие цели сеять. В некоторых случаях она используется как пожнивная культура, чаще всего в Воронежской и Белгородской областях. Это очень интересный и правильный способ, который позволяет решать многие задачи. Однако на юге Саратовской области я бы рассматривал такую попытку на уровне какой-то глупости.

Какое питание лучше использовать при посеве?

Сергей Кирюшин. Солевой индекс сильно влияет на вегетацию растения, особенно в засушливой зоне. И самый высокий солевой индекс как раз у аммиачной селитры — 104. Поэтому при внесении при посеве аммиачной селитры есть риски, связанные с возможным повреждением растений. КАС также достаточно агрессивен.

Аммофос в сухом виде в виде стартовой дозы при недостатке влаги в некоторых случаях не успевает растворяться и, естественно, не работает и не используется растениями. Более того, любое азотное удобрение, внесенное на поверхность, всегда имеет недостатки, связанные с потерями и испарением. Жидкие удобрения, которые мы предлагаем, вносятся адресно на семя и сразу уходят в почвенный поглощающий комплекс, на питание растений. Таким образом их эффективность достигается быстрее и качественнее.

Как вы относитесь к внесению удобрений по фазам развития культуры, в частности, кукурузы?

Сергей Кирюшин. Наиболее активное потребление азота кукурузой начинается как раз в фазе 5-6 листьев и в последующих фазах. Потому что при внесении азота до посева или при посеве возникает проблема, связанная с миграцией азота как вверх, так и вниз. По кукурузе удобрения в жидкой формуляции работают лучше, можно комбинировать те вещества, которые в этой фазе необходимы для ее развития. Питание по фазам достаточно эффективно работает по всем культурам. Однако есть технические ограничения, связанные с возможностью их внесения.

Можно ли полностью заменить гранулированные удобрения жидкими удобрениями и микроудобрениями?

Сергей Кирюшин. Да, можно. Мы над этим работаем, изучая насколько это будет экономически оправдано. Микроудобрениями наиболее эффективно обрабатывать семенной материал и проводить обработку по листу.

Чем обработать семена зерновых и зернобобовых, многолетних трав для повышения устойчивости к стрессовым почвенно-климатическим условиям и усиления развития корневой системы в условиях нечерноземья: кислые почвы, нехватка тепла, возвратные заморозки, риски засухи или переувлажнения?

Сергей Кирюшин. Все вышеперечисленные факторы очень существенны. Поэтому сначала надо решить проблему минерального питания в целом, провести мелиоративные мероприятия. А потом уже думать, чем обработать семена. Семена обрабатываются протравителем, микроэлементами и стимуляторами в зависимости от культуры. Один из самых простых, но достаточно эффективных способов — при протравливании семян зерновых и зернобобовых добавлять 5-7 кг действующего вещества на 10 литров раствора азотных удобрений. Хотя это и сложно, растворять аммиачную селитру. Карбамид и аммиачная селитра дают очень хороший эффект. Можно использовать микроэлементы, но по каждой культуре свои особенности обработки семенного материала при протравливании.

Можно ли создать идеальные условия для развития культуры?

Сергей Кирюшин. Идеальные условия для развития растений можно обеспечить только в закрытом грунте. Гидропоника позволяет создавать режим питания для корневой системы, подводя капельное орошение с комплексом минеральных веществ под каждое растение. Регулируется заданное количество температур, влажность, освещенность.

В открытом полевом эксперименте такое невозможно, поэтому надо приспосабливаться под существующие условия. Быть готовым к любому проявлению природных явлений и помнить: у природы нет плохой погоды…

ПО ТЕМЕ:

Программа подготовки бакалавров агрохимии и агропочвоведения.

Варианты обучения

Условия поступления

Предметы ЕГЭ

Биология от 36
Русский язык от 36
Математика от 27 / Химия от 36 (на выбор абитуриента)

Поступление по олимпиаде

Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад

Дополнительные баллы к сумме ЕГЭ

Отзывы

Об этом учебном заведении пока никто не оставил отзыв. Станьте первым!

Вопросы и ответы

Ещё никто не задавал вопросов. Не стесняйтесь, спрашивайте.

Контакты

Специфика программы — расширенная подготовка сразу в нескольких предметных областях: химии, экологии, биологии. Выпускники направления могут работать агрономами, экологами, агрохимиками, экспертами качества сельскохозяйственной и пищевой продукции.

Другие программы вуза

Органическое сельское хозяйство

Институт агробиотехнологий РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Стоимость: ~~281 600~~ 140 800 р. в год Длительность: 4 года

Генетическая и агроэкологическая оценка почв

Институт агробиотехнологий РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Стоимость: ~~281 600~~ 140 800 р. в год Длительность: 4 года

Сельскохозяйственная микробиология

Институт агробиотехнологий РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Стоимость: ~~281 600~~ 140 800 р. в год Длительность: 4 года

Плодоводство, виноградарство и виноделие

Институт садоводства и ландшафтной архитектуры РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Стоимость: ~~281 600~~ 140 800 р. в год Длительность: 4 года

Агробизнес

Факультет заочного образования РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Стоимость: 73 400 р. в год Длительность: от 42 месяцев

Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)

Факультет заочного образования РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Стоимость: 79 050 р. в год Длительность: от 42 месяцев

Декоративное садоводство, газоноведение и флористика

Агробизнес

Институт агробиотехнологий РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Стоимость: ~~281 600~~ 140 800 р. в год Длительность: 4 года

Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)

Институт зоотехнии и биологии РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Стоимость: ~~281 600~~ 140 800 р. в год Длительность: 4 года

Лесное и лесопарковое хозяйство

Институт мелиорации, водного хозяйства и строительства имени А.Н. Костякова РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Стоимость: ~~281 600~~ 140 800 р. в год Длительность: 4 года

Оцените свои шансы

Как это работает?

Укажите свои баллы по предметам ЕГЭ (можно указать ожидаемые) и отметьте индивидуальные достижения. Мы сравним ваш балл с проходным баллом за прошлый год и оценим вероятность поступления на данную программу. Вы получите оценку: менее 50% — низкие шансы, 50-90% — средние шансы, более 90% — высокие шансы.

Оценить шансы заново

Смотрите также:

Cпецпроекты

Высшее образование онлайн

Я б в нефтяники пошел!

Химия и биотехнологии в РТУ МИРЭА

Международный колледж искусств и коммуникаций

Английский язык

Совместно с экспертами Wall Street English мы решили рассказать об английском языке так, чтобы его захотелось выучить.

15 правил безопасного поведения в интернете

Олимпиады для школьников

Первый экономический

Билет в Голландию

Участвуй в конкурсе и выиграй поездку в Голландию на обучение в одной из летних школ Университета Радбауд.

Цифровые герои

Они создают интернет-сервисы, социальные сети, игры и приложения, которыми ежедневно пользуются миллионы людей во всём мире.

Работа будущего

Как новые технологии, научные открытия и инновации изменят ландшафт на рынке труда в ближайшие 20-30 лет

Профессии мечты

Совместно с центром онлайн-обучения Фоксфорд мы решили узнать у школьников, кем они мечтают стать и куда планируют поступать.

Экономическое образование

О том, что собой представляет современная экономика, и какие карьерные перспективы открываются перед будущими экономистами.

Гуманитарная сфера

Разговариваем с экспертами о важности гуманитарного образования и областях его применения на практике.

Молодые инженеры

Табель о рангах

Что такое гражданская служба, кто такие госслужащие и какое образование является хорошим стартом для будущих чиновников.

В условиях высокотехнологического овощеводства особое место занимают вопросы качественного сбалансированного питания растений на протяжении их вегетационного периода.

Питание растений является исключительно важной составной частью обмена веществ в растительном организме, поскольку оно определяет направленность биохимических превращений веществ, рост, развитие, продуктивность растений и качество урожая.

Питание растений самым тесным образом связано с наличием в почве подвижных форм элементов и пригодности их для растений.

Существуют 3 основных способа внесения удобрений: 1. предпосевной; 2. листовая подкормка; 3. фертигация (корневая подкормка). Все три способа достаточно широко распространены на практике. Причём предпосевное внесение относят к основному питанию, а листовое и корневое к подкормкам.

До недавнего времени применение фертигации на промышленных полях было затруднено, но использование капельного полива сделало эту проблему неактуальной. Более того, в большинстве случаев, капельный полив, сводит к минимуму необходимость внекорневых подкормок растений, а зачастую существенно снижает и количество удобрений, вносимых в основное (предпосевное) питание. Однако, ни фертигация, ни листовая подкормка, не исключают необходимости предпосевного внесения.

Для предпосевного внесения обычно используются следующие удобрения: нитроаммофоска, аммофос, суперфосфат, фосфогипс, калимагнезия, органика, а также получившие распространение в последнее время органо-минеральные удобрения. Все эти удобрения объединяет их относительно невысокая стоимость, слабая растворимость и достаточно широкий спектр предложений на рынке.

При использовании капельного орошения рациональным считается внесение 20-30% от всей нормы азота, 50-70% фосфора, 30-50% калия. Остальную часть питательных веществ дают с подкормками.

Для подкормок также применяются как органические так и минеральные удобрения.

Минеральные удобрения подразделяются на простые соли (карбамид (мочевина),

группа нитратов (селитры): аммиачная, калийная, кальциевая, магниевая;

сульфаты: калия, магния и т.д.)

и многие другие.

Все удобрения, используемые для подкормок, как правило, обладают хорошей растворимостью, но если простые соли имеют невысокую стоимость, то комплексные удобрения достаточно дорогостоящи, поэтому их применение должно чётко диктоваться экономической эффективностью. Зачастую, их применение рентабельно только при капельном орошении.

Комплексные удобрения, в свою очередь подразделяются по содержанию и форме элементов питания.

Содержание питательных веществ в комплексных удобрениях сбалансировано либо по обрабатываемым культурам, либо по стадиям вегетации растений. И тот, и другой способ разделения довольно условный и во многом зависит от маркетинговой политики производителя.ъ

По форме элементов питания удобрения подразделяются на собственно минеральную форму и хелатную. Элементы комплексных удобрений в минеральной форме практически не отличаются от содержащихся в простых солях, поэтому такие удобрения можно назвать смесью простых солей, соответственно цена подобных удобрений не должна сильно превышать цену исходных составляющих.

Наиболее дорогостоящими являются удобрения содержащие элементы в хелатной форме, удобрения данного класса называют также специальными.

Термин хелат (англ. chelate от греческого cilh - клешня) принят для обозначения циклических структур, которые образуются в результате присоединения катиона к двум или более донорным атомам, принадлежащим одной молекуле.

Соединения макро и микроэлементов в хелатной форме обладают высочайшей устойчивостью в растворах, то есть предотвращается риск возникновения нежелательных реакций между различными элементами. Кроме этого, хелатные соединения близки по форме к органическим (в частности хелатами являются хлорофилл и гемоглобин), что способствует быстрому поглощению и усвоению растением элементов питания и более высокому КПД удобрений.

Например, усвоение овощными культурами хелатной формы фосфора в 4 раза превышает усвоение его минерального аналога. КПД удобрений данного класса на капельном орошении превышает 75%, а их быстрое усвоение позволяет гибко управлять процессом развития растений, кроме этого, элементы в хелатной форме могут усваиваться и в условиях неблагоприятных температур.

К примеру, одно из наиболее распространённых заболеваний овощных культур – хлороз, напрямую связан с недостатком железа. Решение проблемы с помощью внесения простых солей железа, зачастую не приносит желаемого эффекта, так как железо слабо усваивается растениями и единственный, эффективный способ профилактики и борьбы с хлорозом – внесение хелата железа.

Ещё одна особенность применения специальных удобрений связана с хранением овощной продукции, поскольку порча овощей при хранении в значительной степени связана с процессами их окисления, которое катализируется катионами тяжелых металлов. Хелаты связывают ионы катализаторов в каталитически неактивные комплексы, что приводит к увеличению срока хранения продукции. Кроме этого, специальные удобрения, как правило, не содержат хлора и натрия, что снижает опасность накопления нитратов в продукции.

Таким образом, можно убедиться в том, что не всегда только состав и количество элементов питания определяет качество удобрений.

Особо остро стоит вопрос о ценовой составляющей специальных удобрений, бытует мнение, что эти удобрения оправдывают себя только в защищённом грунте. Ответ на этот вопрос лежит в анализе структуры затрат на выращивание овощной продукции.

К примеру на томате, общая сумма затрат на удобрения в случае применения специальных удобрений примерно в 2 раза превышает аналогичную сумму для простых солей.

Как показывают исследования при конечном валовом сборе промышленного томата до 35 тонн с га, действительно затраты на такие удобрения себя не оправдывают, так как их стоимость превышает 35% в общей структуре затрат. Однако, уже при валовом сборе 40 т/га получаем положительную рентабельность порядка 15%.

При использовании капельного орошения и гибридных семян создаётся возможность дальнейшего роста урожайности, так как нормальная урожайность при выращивании томата в таких условиях составляет 80 и более т/га.

Здесь картина ещё более интересная, т.к. за счёт дополнительных затрат на капельное оборудование и семена, затратная часть резко возрастает, и составляющая удобрений в ней не превосходит 25%, что не намного превышает стандартную их составляющую – 20 - 22%.

В результате при такой урожайности, даже при выращивании промышленного томата, получаем рентабельность порядка 66%, что практически окупает за один сезон систему капельного полива.

Отсюда можно сделать вывод, что использование специальных удобрений становится экономически эффективным при высокотехнологичном способе выращивания.

Однако, даже при отсутствии системы капельного полива, использование специальных удобрений, также может быть эффективным.
Внося их еженедельно посредством листовых подкормок нормой 6 кг/га (для томатов), можно существенно увеличить урожайность, при этом расход за сезон не превысит 100 кг/га.

Снизить затратную составляющую удобрений можно комбинацией применения простых солей и специальных удобрений. Когда подкормки чередуются с подкормками мочевиной и калийной селитрой.

Стоит отметить, что ни одно из комплексных удобрений не содержит кальций, относящийся к группе макроэлементов. Кальций играет ключевую роль в формировании клеточных стенок и мембран, улучшает окраску и качество плодов, поэтому он особенно важен для быстрорастущих культур. Кальций не перераспределяется внутри растений, т.е. не перемещается от старых листьев к молодым, поэтому почва всегда должна содержать достаточное количество этого вещества в доступной для растений форме.
Кальций улучшает лежкость овощей и фруктов и тем самым способствует предотвращению потерь при хранении и транспортировке. Один из характерных признаков недостатка кальция - вершинная гниль томата. Особенно важно обеспечение растений кальцием в период перепадов дневных/ночных температур более 15С.

Проблема недостатка кальция решается внесением через фертигацию раствора кальциевой селитры (CaO – 19%, NO3 – 15,5%). Расход удобрения за весь период вегетации обычно не превышает 100 кг/га. При листовой обработке – 5 – 6 обработок 1-2% раствором.

Внекорневые подкормки обеспечивают быстрое пополнение растения макро- и микроэлементами. Такая необходимость наступает в ситуациях, когда у растений наблюдается особо высокая потребность в питательных веществах на определенных стадиях роста. Так же, когда корневая система не может использовать элементы питания из почвы. Это может происходить из-за несбалансированной подачи питательных веществ, при неблагоприятных погодных условиях, неудовлетворительном уровне рН почвы или когда почва сильно уплотненная, переувлажненная или холодная.

Для листовой обработки можно использовать те же удобрения, что и для фертигации, однако гораздо эффективнее работают препараты содержащие в своём составе прилипатель. Данные препараты создаются на основе поверхностно активных веществ беспрепятственно проникающих в структуру листа.

Сильное воздействие на растения оказывают неблагоприятные почвенные, погодные условия. Пересадка растений всегда вызывает стресс, что приводит к задержке роста и развития, а вследствие и снижения урожайности и качества продукции.

В значительной степени преодолеть стрессовые ситуации, а также стимулировать рост, помогают биостимуляторы.

Отдельное внимание студенты уделяют изучению качества урожая. Бакалавры проводят различные исследования и экспертизы для достижения высокого качества. Дополнительно учащиеся осваивают российские и международные стандарты качества урожая. Дополнительно студенты исследуют питание растений и проводят исследования по профилю.

Экзамены ЕГЭ

Ниже перечислены предметы, которые необходимо сдать для поступления на специальность в данном вузе и минимальные баллы ЕГЭ

Учет индивидуальных достижений

Здесь показаны максимальные баллы за достижения

Задай вопрос о поступлении в РГАУ-МСХА им. Тимирязева

Профессии

г. Москва, ул. Тимирязевская, д. 49

Навигатор поступления
Проведем вас через весь процесс поступления на основании ваших знаний и предпочтений

Справочники профессий и вузов
Получите подробную информацию о вашей будущей профессии или о вузе в котором хотите учиться

Тесты на знания предметов и на профориентацию
Скоро! Проходите тесты, следите за результатами, отслеживайте прогресс своего обучения, или просто решайте, чем хотите заниматься

Календарь событий
Следите за своими занятиями, записывайтесь на предстоящие мероприятия или смотрите онлайн записи прошедших вебинаров

Читайте также: