Почему некоторые бобовые используются в качестве зеленого удобрения

Обновлено: 07.07.2024

Щедрый урожай без применения удобрений получить невозможно. Самая плодородная почва со временем истощается и нуждается в дополнительном внесении микроэлементов и полезных веществ. С этой задачей прекрасно справляются растения-сидераты.

В природе существует около 400 культур, которые могут исполнять роль зеленых удобрений, при выборе подходящего растения огородники чаще отдают предпочтение бобовым культурам.

Их преимущества

Главная задача бобовых сидератов – восстановление плодородия почвы. Это особенно актуально для участков, где из года в год выращивают одни и те же культуры.

Зеленые удобрения обладают уникальными свойствами, благодаря им повышается плодородность почвы и улучшается ее структура:

Сидеральные культуры не забирают из грунта питательные вещества, наоборот, насыщают его азотом, растительным белком и другими полезными компонентами, необходимыми для роста и повышения урожайности огородных растений. Азот из сидератов гораздо легче и быстрее усваивается овощными и злаковыми культурами, чем при внесении комплексных минеральных удобрений.

Сидераты являются относительно дешевым и экологичным способом подкормки, улучшения воздухо- и влагопроницаемости почвы. Считается, что содержание растительного белка и азота в бобовых культурах по питательным качествам равноценно свежему навозу.

Выращивание бобовых сидератов состоит из нескольких этапов:

Выполнение этой последовательности гарантирует качественное использование зеленых удобрений: улучшение технических характеристик почвы и повышение урожайности овощных культур.

Важно! Выращивание бобовых сидератов будет эффективным, если выбор конкретного растения будет соответствовать типу почвы на участке и климату региона.

Поэтому перед покупкой посевного материала стоит внимательно ознакомиться с подробным описанием каждого сидерального растения.

Описание

Из бобовых культур в качестве сидеральных растений чаще всего используются:

Вика. Рекомендуется высевать это однолетнее растение на нейтральных почвах. Лучшее время посева – ранняя весна.

Выбирая сидерат для своего участка, огородникам следует отталкиваться от характеристик и оптимальных условий выращивания каждой культуры.

Принципы использования на участке

При использовании зеленых удобрений должны соблюдаться принципы их выращивания:

Высаживать сидераты можно до посадки основных огородных культур, в межсезонье, после сбора урожая или поздней осенью под зиму.

Если на участке длительное время росла одна и та же овощная культура, рекомендуется на один сезон освободить землю от культурных растений и посеять бобовые сидераты.

Процесс скашивания или срезки сидератов предполагает три способа, каждый из которых отличается разной степенью эффективности:

С помощью плоскореза срезать стебли бобовых культур на 5-6 см глубже поверхности грунта. Высадить рассаду основной культуры, зеленой массой сидератов замульчировать грядки с рассадой. В этом случае ботва будет удерживать влагу в земле, постепенно перегнивать и насыщать почву питательными веществами.

При скашивании бобовых культур осенью зеленые стебли достаточно просто оставить на грядке. Весной после таяния снега от них ничего не останется, а почва наполнится дополнительными питательными компонентами.

Опытные огородники советуют использовать органические удобрения и ЭМ-препараты, способствующие увеличению скорости роста, устойчивости к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям. Из числа ЭМ-препаратов (эффективных почвенных микроорганизмов) подойдут Байкал ЭМ-1, Сияние-1, Бокаши и Эмочка.

Для улучшения роста бобовых растений, а также для ускорения процесса гумификации необходимо определенное количество влаги — при недостатке осадков сидератам необходим дополнительный полив.

Зеленые удобрения при правильном использовании способны за один сезон восстановить структуру и качественные характеристики почвы самого истощенного участка. Бобовые сидераты отлично справятся с этой ролью. Главное – правильно подобрать сидеральную культуру, соответствующую типу грунта, обеспечить ее своевременный полив и скашивание.

Зеленые удобрения — свежая растительная масса, запахиваемая в почву для обогащения её органическим веществом и питательными элементами.

Сидераты — растения, выращиваемые в качестве зеленого удобрения.

Сидерация — прием обогащения почв зелеными удобрениями.

Зеленые удобрения оказывают на свойства почвы, урожай и качество сельскохозяйственных культур такое же действие, как и подстилочный навоз.

Научные основы применения зеленых удобрений

1. Зелёное удобрение — источник органического вещества и азота в почве. При запашке зеленой массы сидератов 35-40 т/га в почву попадает 150-200 кг азота, что равноценно 30-40 т навоза. Коэффициент использования азота зеленого удобрения в первый год в 2 раза выше, чем коэффициент навоза. Бобовые сидераты обогащают пахотный слой доступным фосфором, калием и другими элементами. Например, на легких почвах в Вуберне (Великобритания) ежегодное запахивание сидератов на протяжении 7 лет увеличило содержание органического вещества на 10%, на Ротамстедской опытной станции применение зеленого удобрения в течение 30 лет накопило органического вещества в почве 35 т/га. В Баварии (Германия) применение зеленого удобрения на суглинистой почве в течение 25 лет повысило содержание гумуса с 2,2-2,3% до 2,8%, тогда как при внесение только минеральных удобрений снизило содержание гумуса до 1,9%.

Зеленое удобрение влияет на фракционный состав гумуса. Например, в длительных опытах на дерново-среднеподзолистой среднесуглинистой почве зеленая масса люпина повысила содержание гуминовых кислот на 20-30%, абсолютное и относительное содержание фульвокислот уменьшалось. В условиях Средней Азии на типичных сероземах промежуточные культуры на зеленое удобрение вместе с посевами люцерны в хлопково-люцерновых севооборотах улучшили баланс гумуса, способствовали мобилизации и накоплению доступного для растений фосфора из малорастворимых фосфатов.

2. Зелёное удобрение улучшает агрохимические, физико-химические и физические свойства почвы: нейтрализуется избыточная кислотность почв, повышается сумма поглощенных оснований, снижаются гидролитическая кислотность и содержание подвижного алюминия, повышается связность песчаных и супесчаных почв.

На серой лесной среднесуглинистой почве Северного Зауралья запашка сидератов снижает объемный вес почвы 10-сантиметрового слоя на 0,07-0,11 г/см 3 , в слое 10-20 см — на 0,06-0,12 г/см 3 . Согласно данным Донского зонального НИИСХ, по снижению объемного веса сидераты эквивалентны 20-30 т навоза на 1 га. В Дагестане зеленые удобрения при террасировании склонов за 4 года в среднем уменьшили объемный вес в слое 40 см на 9,5%, содержание гумуса в пахотном слое повысилось на 0,54-0,71%.

3. За счет повышение содержания гумуса и улучшение агрохимических и агрофизических свойств почвы усиливается биологическая активность почв, почвенный и надпочвенный воздух обогащается углекислым газом, улучшается воздушное питание растений, активизируется деятельность почвенной микрофлоры. Количество микроорганизмов в 30-сантиметровом слое от запашки сидератов увеличивается в 1,5-2 раза по сравнению с контролем, при сочетании с минеральными удобрениями — в 2-3 раза.

Запашка пожнивной гречихи на зеленое удобрение на дерново-слабоподзолистой среднесуглинистой слабоокультуренной почве Московской области с массой 200-300 ц/га повысила биологическую активность почвы, увеличила содержание нитратного азота в результате интенсивной минерализации органического вещества.

Положительный эффект от посева под зиму рапса, горчицы, ржи, ячменя, вики туркменской получен в условиях Узбекистана. Посеянные в сентябре-октябре, к началу апреля они накапливают свыше 25-40 т/га надземной зеленой массы, запашка такого количества органической массы улучшает свойства почвы, активизирует микробиологическую активность, повышается содержание нитратов, сапрофитных микроорганизмов и актиномицетов. Все это способствует улучшению фитосанитарного состояния почвы, в том числе борьбе с вилтом, поэтому рекомендованы зимние посевы промежуточных культур в растущий хлопчатник, в первую очередь на зараженных вилтом полях.

По данным полевых опытов Тимирязевской сельскохозяйственной академии, применение зеленых удобрений в чистом виде и в сочетании с соломой приводит к изменению видового состава спорообразующих бактерий: растет доля бацилл, использующих минеральный азот почвы, что является показателем интенсивного разложения органического материала.

4. Зелёное удобрение — звено интенсивного земледелия, выполняющее функцию защиты окружающей среды от загрязнения. С развитием химизации земледелия, увеличением применения минеральных удобрений возрастают потери биогенных элементов в результате смыва с поверхности, миграции в глубокие слои почвы, усиления денитрификации. Причем, чем больше пашня не занята растительностью, тем больше эти потери. Промежуточные сидераты, прежде всего многолетний люпин, вегетирующий осенью и весной между культурами севооборота, предотвращают потери питательных элементов, защищают от процессов водной и ветровой эрозии, являясь таким образом элементами почвозащитной системы земледелия.

Пожнивные посевы применяются в орошаемых районах Средней Азии, во влажных субтропиках побережья Кавказа и Закавказье.

5. Зелёное удобрение выполняет фитосанитарную роль. Например, запаханная растительная масса многолетнего люпина уменьшает поражение клубней картофеля паршой, что особенно важно при выращивании семенного картофеля. В опытах НИИ земледелия и животноводства западных районов Украины на участках, на которых запахивали люпин в годы с большим количеством осадков, доля пораженных клубней составляла 1-2%, тогда как на участках без люпина — 7-8%.

Большой вред сельскохозяйственным культурам наносят фитопатогенные грибы, вызывающие корневые гнили. Носителями инфекции корневых гнилей являются растительные остатки и семена. Чем быстрее происходит разложение органических остатков в почве, тем быстрее гриб выводится из состояния покоя, а почва освобождается от инфекции. Пожнивные сидераты способствуют увеличению количества актиномицетов, которые являются антагонистами возбудителя корневой гнили, а также сапрофитной микрофлоры, ускоряющей минерализацию растительных остатков.

Систематическое научно обоснованное использование зелёного удобрения в комплексе с другими агротехническими приемами способствует повышению рентабельности сельскохозяйственного производства. Особенно высокая эффективность от зеленых удобрений отмечается на легких песчаных почвах с плохими агрохимическими, физико-химическими, биологическими и водными свойствами. В районах Центральной Нечерноземной зоны на долю легких почв приходится около 20% пашни, в отдельных областях, например, Брянской и Владимирской — до 50-60%.

Сидераты используют в качестве промежуточной культуры, высевая их перед посадкой какого-либо овоща с целью улучшения характеристик почвы, повышения ее плодородности. Сидерация особенно важна для маленьких участков, где невозможно соблюдать правила севооборота.

Хотите получать рассылку 📨об актуальных обработках и сезонные рекомендации по уходу за садом точно в срок? Подписывайтесь на мою🌿 рассылку тут .

Особенности бобовых культур в качестве сидератов

Главный плюс бобовых растений – способность насыщать землю большим количеством азота и фосфором, снижать кислотность грунта. Кроме того, корни этих культур хорошо разрыхляют почву, делая ее воздухопроницаемой. Ко всему прочему бобовые сидераты являются экологически чистым удобрением, не носящим никакого вреда окружающей среде и почве. Излишки скошенной зелени можно использовать на корм животным и для приготовления компоста.

Для каких культур подходят

При посеве сидератов стоит учитывать, какие растения будут в дальнейшем выращиваться на грядке. Выбирая бобовую культуру, учитывают ее свойства и оказываемое влияние на почву.

Например, кормовые бобы улучшают глинистый грунт, их часто высевают в низине перед посадкой корнеплодов, клубники, тыквенных растений, капусты, пасленовых овощей. Вику лучше высаживать перед посадкой крестоцветных и томатов – овощи дадут хорошие урожаи.

Горох используют в качестве предшественника для пасленовых, так как он восстанавливает почву и улучшает в ней воздухообмен. Люпин является идеальным предшественником для садовой земляники. Люцерну как сидерат высевают перед посадкой томатов, редьки, капусты.

Сроки посева

Для посева ранней весной подходят горох и вика. Срезать зелень нужно будет не позже, чем за 2 недели до высадки основной культуры. Любые бобовые растения можно посадить после уборки урожая летом или в начале осени. Срезают вегетативную массу до начала цветения, после чего оставляют на поверхности почвы. Под зиму высевают люпин, клевер, вику. Сидераты можно использовать в смесях. Перед приходом зимы зелень уже не скашивают, оставляя на грядке.

Правила работы с сидератами для получения максимального эффекта

Весной проводят посев сидератов с максимальной скоростью роста, которые успеют нарастить вегетативную массу до высадки основной культуры. Когда растения начнут готовиться к цветению, их срезают тяпкой или плоскорезом на 2-3 см ниже уровня почвы.

Нельзя давать сидератам перерастать, иначе зелень станет грубой и менее насыщенной питательными веществами. К тому же, сидераты после цветения образуют семена и могут распространиться самосевом. Вопреки распространенному заблуждению, лучше не запахивать скошенную зелень, она должна перегнивать наверху с участием аэробных бактерий – в этом случае растения получат от удобрения максимум пользы.

Их применяли наши предки с незапамятных времен. Этот прием, позаимствованный из Китая, начал распространяться в странах Средиземноморья уже во времена Древней Греции. Однако в эпоху увлечения минеральными удобрениями, начиная с середины прошлого века, зеленые удобрения отошли на задний план и применяются далеко не всеми.

Главное назначение зеленого удобрения — обогащать почву органическим веществом и азотом при максимальном отказе от внесения легкорастворимых минеральных удобрений, особенно минерального азота, от химических средств защиты от вредителей и болезней. Существует несколько возможностей сократить или свести к минимуму использование минеральных удобрений на приусадебном участке. Расскажем о них.

Прежде всего, это выращивание специальных растений, которые называют сидератами. Их зеленая масса, богатая азотом и органическими веществами, а также корни, еще функционирующие ко времени запашки в почву, и представляют собой требуемое удобрение.

Под действием микроорганизмов растительные остатки разлагаются и превращаются в гумус, который встречается только в почве, минеральные вещества, например, фосфор, выносимый корнями растений из более глубоких слоев почвы, превращается в доступную для последующих растений форму. Улучшаются водный и воздушный режим почвы вследствие рыхлящего и структурирующего действия корневой системы растений. Культура, выращиваемая на зеленое удобрение, не дает продукции в год выращивания, но оздоровляет почву на 5-6 лет.

Сидераты не уступают навозу по способности обогащать почву гумусом и азотом, но уступают по обогащению другими питательными элементами, так как сколько растение взяло минеральных веществ из почвы, столько же оно и возвращает после отмирания. Поэтому зеленое удобрение не исключает полностью внесение навоза или компоста, обогащенного калием, фосфором, кальцием и микроэлементами, но позволяет сократить их дозу. В органическом земледелии предпочитают вносить минеральные удобрения в компост, а не в почву, чтобы с помощью микроорганизмов они перешли в более полезную форму органических соединений. Также и излишек растительных остатков сидератов лучше использовать для компостирования и мульчирования, так как если заделать в почву большое количество свежей зеленой массы, то она будет не разлагаться, а киснуть, к тому же очень большое количество азота может оказать отрицательное влияние на основную культуру.

Сколько заделывать зеленой массы — это дело интуиции и опыта земледельца, поскольку зависит от многих факторов. В свежих растительных остатках почти всегда содержатся ингибиторы роста и прорастания, поэтому необходимо выждать, когда они будут переработаны микроорганизмами.

В условиях Северо-Запада России зеленое удобрение заделывают осенью, после начала заморозков. Глубина заделки на легких почвах 12-15 см, на тяжелых 6-8 см, при более глубокой закопке растительные остатки не разлагаются, а превращаются в торфообразную массу.

Растения-сидераты. Они делятся на две группы — это азотонакопители, то есть бобовые растения, которые с помощью клубеньковых бактерий способны фиксировать азот воздуха и обогащать им почву, и азотосберегатели, небобовые растения, обогащающие почву органическим веществом за счет разложения своей массы и удерживающие азот от вымывания.

Большой интерес в качестве азотонакопителей представляют зернобобовые культуры, поскольку они обладают способностью к быстрому росту и формированию большой зеленой массы, нетребовательны к плодородию почвы и используют при помощи хорошо развитой корневой системы труднорастворимые питательные вещества из подпочвенных слоев. Они способны накапливать до 300-350 кг азота на гектар, их зеленая масса быстро разлагается в почве. В этой группе культур есть скороспелые формы, пригодные для промежуточных посевов. В Северо-Западном регионе могут быть использованы люпин, бобы кормовые, горох, вика яровая и озимая, чина. Они удовлетворяют всем требованиям, предъявляемым к сидератам, кроме чины, у которой сложно получить семена в больших хозяйствах. Однако на небольших садово-огородных участках при ручной уборке нижних бобов возможно получить достаточное количество кондиционных семян.

Приведем краткую характеристику культур, используемых в качестве сидератов.

Люпин. В России используют четыре вида однолетнего люпина: узколистный (синий), желтый, белый и частично изменчивый, а также один вид многолетнего. Среди всех растений, используемых в качестве сидератов, люпины занимают одно из первых мест, а на песчаных почвах — это основная культура для зеленого удобрения. Люпины обогащают почву органическими веществами, азотом и фосфором. Предполагают, что на корнях люпина живут микроорганизмы, которые могут переводить нерастворимые фосфаты в доступную для растений форму. Зеленое удобрение из люпина по питательной ценности приближается к навозу. Люпин считается лучшим предшественником для земляники. При позднем посеве, в июле, растения заделывают осенью, а в районах с мягкой зимой — весной.

Люпин узколистный обладает большой скоростью роста и развивает более глубокую корневую систему (150-200 см), чем другие люпины, а также он более устойчив к холоду. Наиболее пригоден для северных районов, хорошо растет на супесчаных почвах, к кислотности почвы не чувствителен.

Люпин желтый из всех люпинов наименее требователен к почве и не очень чувствителен к кислотности, но не переносит щелочной реакции почвы, требует хорошего ее увлажнения.

Люпин белый наиболее требователен к плодородию почвы и не очень чувствителен к кислотности. Из всех видов люпина дает самую большую зеленую массу.

Люпин многолистный (многолетний). Влаголюбивое, светолюбивое и холодостойкое растение. Биологический потенциал азотофиксации его высокий и позволяет без применения азотных удобрений получать до 600 ц/га зеленой массы. Как и однолетние люпины, способен усваивать труднорастворимые соединения фосфора и других элементов. Существует несколько форм использования многолетнего люпина в качестве зеленого удобрения: укосная, создания залежи, подсев люпина под покров, с запашкой под последующую культуру.

Кормовые бобы — ценная культура для сидерации, особенно на тяжелых глинистых почвах, где люпины плохо растут и поражаются грибными болезнями. По содержанию белка и его усвояемости они превосходят горох и вику. В благоприятные годы, с достаточным количеством осадков, урожайность зеленой массы бобов может достигать 500 ц/га.

Горох, наиболее распространенная на Северо-Западе зернобобовая пищевая, кормовая и овощная культура, может использоваться также в качестве органического удобрения. Для этого обычно высевают сорта кормового использования. В благоприятные годы дает урожай более 350 ц/га зеленой массы, которая, кроме высокого содержания азота, богата различными минеральными элементами.

Вика посевная (яровая). Кроме того, что вика очень ценный корм для сельскохозяйственных животных, она является хорошим сидератом в органическом земледелии. При разложении зеленого удобрения почва обогащается азотом и органическими веществами, вика хорошо минерaлизуется, обеспечивая элементами питания последующие культуры, улучшается структура почвы, ее физические и химические свойства, тепловой режим, возрастает поглотительная способность.

Основной формой использования вики на зеленое удобрение в Северо-Западном регионе является чистый посев ее с последующей запашкой зеленой массы. Часто используется в смеси с овсом, полевым горохом (пелюшкой) или кормовыми бобами. В садах и огородах для получения массы вику, вико-овсяную или другие смеси можно высевать на свободных местах. Действие викового зеленого удобрения не уступает действию навоза и продолжается в течение 4-5 лет.

Вика мохнатая (озимая), как все бобовые, обогащает почву азотом и органическими веществами. У вики мохнатой имеется четыре экологических типа сортов: яровые, полуяровые, озимые и полуозимые. Яровые формы отличаются быстрым ростом в начале вегетации. В условиях Ленинградской области при весеннем посеве они зацветают через 45-50 дней, при осеннем — уходят в зиму при высоте побегов 30-35 см. У типично озимых форм растения имеют стелющуюся форму куста с большим количеством побегов первого и второго порядков. При весеннем посеве зацветают через 80-95 дней после всходов. При озимом посеве побеги растут медленно и уходят в зиму с длиной стебля 13-18 см. Зимостойкость таких растений высокая, до 100%, даже при неблагоприятных условиях перезимовки. Промежуточные формы в условиях Северо-Запада могут перезимовывать только при оптимальных условиях.

Чина посевная в северных районах России дает очень большую зеленую массу, сравнимую с зеленой массой люпинов. Несмотря на то что в нашем регионе сложно получить кондиционные семена, выгодно на приусадебных участках использовать чину на зеленое удобрение.

Читайте также: