Полынь растет в степи
Обновлено: 08.07.2024
12 Ноября 2019 (16:31) | 4955 | Автор: Наталья Шляховая
В казахской культуре степь и полынь считаются символами родного отечества. Кому из нас не знаком терпкий дурманящий запах, особенно стойкий, когда воздух чист и влажен? Этим ароматом пропитано всё вокруг, с бескрайних просторов он проникает в городскую черту, напоминая о степном травянистом раздолье и земле, взрастившей эти травы. Как говорится, казах уже рождается с запахом полыни в носу.
Полынь привычна нашему местному жителю так же, как верблюжья колючка, ковыль, перекати-поле, разноцветные солянки. Но мы не придаём значения тому, что это загадочное растение овеяно тысячью преданий, вошло в многочисленные песни, стихи и поговорки, является источником литературных и поэтических образов.
Вроде бы обычная трава, растущая у нас повсеместно, однако она не так проста, как многие думают. И стоит начать с того, что существует почти 500 (!) её разновидностей. Это полынь Гмелина, Шмидта, Стеллера, полынь полевая, блестящая, холодная, луизианская, рутолистная и еще много-много названий. Растёт она по всему Земному шару, и каждый народ даёт ей своё наименование.
В Библии полынь относят к суду господнему за отступничество и непослушание, здесь она означает горечь наказания за человеческие грехи и пороки. У восточных народов это символ родины и памяти о предках. В древней Руси трава олицетворяла вдовство и печаль, несчастную любовь, боль утраты и обиды. Народ дал ей выразительные названия: горечь, дикий перец, вдовья трава, божье дерево, трава Святого Иоанна, чернобыльник, абсент, вермут, белые венички, емшан.
Принято считать, что чудесная трава емшан, запах которой возвращает человеку память, тоже разновидность полыни. Так написано в многочисленных комментариях к старым преданиям. Половецкая легенда о пучке полыни, не давшем забыть о родине, изложена ещё на страницах Волынской летописи XIII века. Но только после переложения её на стихи Аполлоном Майковым она стала широко известной и потом часто пересказывалась многими авторами.
Это было в стародавние времена. Однажды утром войско половцев под предводительством двух ханов - братьев Отрока и Сырчана - было разбито русскими воинами во главе с Владимиром Мономахом. Сырчан ушел вглубь степей, а Отрок перебрался на Кавказ. Прошло время, окрепла сила степной орды. Стал Сырчан звать к себе брата Отрока, не раз приглашал его вернуться в родные края, но тот уже привык к чужбине, и ни воспоминания, ни песни предков не увлекали его. Тогда Сырчан приказал привезти из степи пучок полыни и отправил её брату. Вдохнув терпкий запах, беглец не смог устоять против могучего зова родных краёв и приказал седлать коней.
Есть другое мнение, почему чернобыльник стал в народе олицетворением травы забвения: полынь обыкновенная нередко пышно разрастается на забытых, неухоженных могилах.
Один из видов полыни - это хорошо всем известный и широко применяемый в кулинарии эстрагон, или тархун. Из неё делают полынную настойку – абсент. А в состав такого популярного креплёного вина как мартини, или итальянского вермута, наряду с многочисленными травами, специями и пряностями входит и наша полынь. Цитварная полынь, или дармина – необыкновенно изящное и красивое растение - удостоилась особой чести и красуется на официальном гербе Шымкента. В 1883 году оренбургский купец Савинков арендовал вблизи этого города заросли дармины и построил там же сантонинный завод – фармацевтическое предприятие своего рода. Цитварное семя и сантонин отправляли за границу, что способствовало поступлению денег в казну. Благодарные жители не забыли, что благополучием города они обязаны именно дармине, и увековечили эту травку в символике герба.
Какой бы ни был вид полыни, в народе её всегда ценили очень высоко: и за целебные свойства, и за волшебную, магическую силу. В мифологии её называют матерью всех трав, она считается одним из самых сильных оберегов.
Старая восточная легенда гласит, что была у знаменитого Хорезм-хана красавица дочь, страдавшая страшным недугом. Ни один из самых искусных врачевателей не мог излечить девушку, и её дни, казалось, были сочтены. Но вот пришел некий безвестный лекарь, принес откуда-то из-за Сырдарьи пучок неведомой засушенной травы. Поколдовал над настоями и в несколько дней вылечил больную. Порозовело лицо девушки, стала она бодрой и весёлой, пришла радость в ханский дворец. Но коварный и жадный хан вместо обещанной награды силой заставил пришельца открыть секрет исцеления и тут же послал в казахские степи воинов, которые нашли чудодейственную траву и целыми верблюжьими караванами стали привозить её в Хорезм. С тех пор полынь широко распространилась на Востоке и прочно вошла в средневековую арабскую медицину.
В древних поверьях и обрядах это пахучее растение играло весьма заметную роль. Верили, что оно защищало от злых чар, колдовства и сглаза. Для этого полынь специально заготавливали, соблюдая строгий ритуал. Срывали её только в определённую пору, причем лишь левой рукой и до первых петухов. Собранную траву связывали в пучки, освящали в церкви, сушили и хранили до тех пор, пока понадобится.
В старину во многих странах существовало поверье: если во время путешествия положить полынь в кушак или в обувь, то не устанешь при ходьбе. А если раскопать землю у полынного корня и найти там уголёк, то его надо взять его с собой, потому что он обладает удивительными целебными свойствами: защитит от падучей болезни, от чумы, нарывов, молнии, малярии, ожогов, от боли в спине. Полезно было всегда носить при себе просто веточку полыни: в этом случае вы не отравитесь ядом, не подвергнетесь нападению диких зверей, не получите солнечный удар.
Полынь раскидывали по дому, клали на окна, пороги, под стрехи домов. Накануне дня Ивана Купалы люди делали из полыни венки и надевали их на головы в надежде, что в течение года не будут болеть голова и глаза. Еще полынь считалась приворотным зельем. Стоило только во время игр хлестнуть ею избранника, и он уже на других не обращал внимания.
Старинные поверья и легенды живы до сих пор. Как и раньше, космонавты берут с собой по традиции веточку полыни – она дольше всех трав сохраняет аромат, напоминая о Земле. А нам необъятные степные просторы, овеянные ветрами и нагретые южным солнцем, доносят неповторимый запах родной природы. И полынь пахнет так же, как и многие сотни лет назад…
Полы́нь (лат. Artemísia ) — род травянистых или полукустарниковых растений семейства Астровые ( Asteraceae ).
Содержание
Название
Латинское название происходит, скорее всего, от др.-греч. αρτεμής — здоровый, по целебному действию растения наружно и внутренне. Объяснения от имени Артемиды (Дианы), покровительницы девиц, помогающей им в женских болезнях, при которых и употребляется полынь, или от имени греческой царицы Артемизии считаются более позднего происхождения, чем само название, почему и имеют менее оснований [1] .
Другие народные названия — емшан или евшан (из чагат., туркм. jaušan, казах. жусан) — то же, что и полынь. Это слово упоминается в Ипатьевской летописи под 1201 годом [2] . История получила известность после того, как А. Майков переложил её на стихи.
Распространение и экология
На территории России и сопредельных стран отмечено около 180 видов, встречающихся почти повсеместно. Полыни наиболее распространены в степях и пустынях Казахстана, Средней Азии, в Закавказье, на Украине.
Ботаническое описание
Полыни — дву- и многолетние (реже однолетние) травы и полукустарники высотой 3—150 см, с толстым деревянистым корнем.
Стебли обыкновенно прямые. Всё растение имеет более или менее густое беловатое или сероватое опущение, часто серебристые или войлочные.
Листья всего чаще лапчато- или перисто-раздельные, очередные, рассечённые, реже цельные и цельнокрайные, доли мелки и тонки. Нижние листья более крупные, чаще на длинных черешках, средние и верхние — мельче, менее рассечены, обычно сидячие.
Цветки чрезвычайно мелки, чаще жёлтые, иногда красноватые, собраны в мелкие соцветия — головки — яйцевидные, чашевидные или почти шаровидные корзинки 1-10 мм диаметром с черепитчатыми листочками обёртки. Соцветия состоят из тончайших трубчатых обоеполых цветов, причем краевые нитевидны и однополые пестичные; все соцветие окружено черепитчатой поволокой. Головочки цветов собраны в длинные кисти, колосья или метелки. У одних видов в корзинках 1 ряд пестичных трубчатых краевых цветков и более многочисленные обоеполые цветки диска (подрод Artemisia); у других цветки диска тычиночные (подрод Draclinculus) или все цветки в корзинках — обоеполые, трубчатые (подрод Seriphidium).
Плод — гладкие, мелкие семянки без хохолка.
Сведения о полыни в России в конце XIX — начале XX веков (по Энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона)
Классификация (по Брокгаузу)
Для удобства группировки и обозрения видов все они разделены (по де-Кандоллю) на четыре группы:
Её прямой гибкий стебель снабжен перисто-рассеченными листьями, сверху темно-зелеными и гладкими, снизу серо-зелеными, тонкопушистыми; буроватые головки цветов собраны в длинные кисти; корень весьма употребителен от хронических нервных болезней, причиняемых глистами, при падучей болезни и при расстройстве отправлений женского организма. Римская полынь, A. pontica L., или александрийская (собственно понтийская или черноморская), в Средней и Южной Европе; она во всех частях менее предыдущей, с двоякоперисторассеченными листьями и желтоватыми цветами.
- Наконец, полынь — Божье дерево, A. abrotanum L.(от греч. άβρος — красивый или άβροτος — бессмертный, по своим целебным действиям), растущее во всей Южной Европе и России — кустарник с прямостоячими метельчатыми стеблями, узколинейными двоякоперисторассеченными листьями и маленькими шаровидными головками цветов.
Врачебное применение имеют более других видов листья последнего вида (Herba abrotani), верхушки веток и стеблей римской и обыкновенной полыни (Summitates Absinthii pontici et Artemisiae) и корень обыкновенной (radix А.).
Все виды полыни богаты эфирными маслами, которые и отдают в спиртовых настоях (Полынная водка).
Полыни на территории России
Значение и применение
- Ряд видов имеет лекарственное значение, особенно цитварная полынь, а также Полынь горькая (A. absinthium). Используется преимущественно в желудочных средствах. Ранее применялись настойки полыней, как противоглистное средство. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов П. горькой, используют как средство для возбуждения аппетита.
- Полынь эстрагон, или тархун (A. dracunculus), разводят как пряное растение, сырьё для производства напитков. Горькая полынь входит в состав аппетитного чая. и настойки полыни входят в состав некоторых крепких алкогольных напитков (абсент) и вин (вермут).
- Некоторые полыни очень декоративны и используются в ландшафтном дизайне. некоторых видов полыни используется в парфюмерии и косметике. Извлекают его, настаивая на спирте, а также путём гидродистилляции. Отдельные виды разводят для получения эфирных масел, например полынь лимонную и полынь таврическую.
- Некоторые виды, например Полынь белоземельная (A. terrae-albae), Полынь Лерха (A. lerchiana), Полынь малоцветковая, или чёрная (А. pauciflora), Полынь развесистая (А. diffusa), имеют значение как кормовые растения для овец, коз, лошадей и верблюдов, особенно ранней весной, осенью и зимой.
- Ряд видов — пескоукрепители, например П. джунгарская (A. songarica) и песчаная полынь. Как сорные известны полынь однолетняя (A. annua), Полынь таврическая (A. taurica), Полынь австрийская, или полынок (A. austriaca), и др.
Классификация
Таксономия
Полынь входит в семейство Астровые ( Asteraceae ) порядка Астроцветные ( Asterales )
Род, по некоторым данным, насчитывает от 200 до 400 видов, некоторые из них [5] :
![]()
![]()
Заросли полыни. Фото — © Дорис Ершова.
Сегодня гуляем в степи и рассматриваем полынь.
Целые поля с полынью разных видов можно наблюдать в степях летом. Полынь растет повсюду и вперемешку с тысячелистником, пижмой, шалфеем, живокостью, татарником и другими полезными растениями. Не заметить ее невозможно! Удивительный аромат и горечь этого растения известна каждому. Но задумывалась ли ты о полезных ее свойствах или об изысканной эстетике ее серебристых кружевных кустов. Скорее нет, чем да.
Чаще всего полынь просто не замечают, отдавая предпочтение более ярким цветам, когда прогуливаются по полю. Но стоит оценить полынь по достоинству! Это великолепное растение — настоящая кладовая для знающего фитотерапевта, и находка для садовника!
Степь в июле. Полынь в разнотравье. Фото — © Дорис Ершова Полынь горькая и пижма. Фото — © Дорис Ершова Полынь горькая, синяк обыкновенный, сурепка, пастушья сумка и тростник на берегу озера. Фото — © Дорис Ершова
Полынь — самое горькое растение в мире, горечь ощущается даже при разведении в 10 000 раз! В древности победителям Олимпийских игр в награду подносили питье с полынью. Римляне употребляли ее настой как средство для укрепления желудка. В Китае же считали, что если носить в сандалиях свежие листья полыни, то восстанавливается аппетит.
Древнегреческий философ Ксенофан писал, что долины Евфрата наполнены благоуханием полыни горькой, а пастухи часто пользуются ею как опьяняющим, дурманящим средством.
При волнении хорошо понюхать пучок полыни или положить под подушку — скорее заснешь. Можно повесить пучок полыни в изголовии кровати для энергетической защиты от негативных энергий и сущностей, а так же — для хорошего сна.
Царица Клеопатра масло полыни применяла в сочетании с другими эфирными маслами для получения туалетной воды. И в наше время полынь широко используется в парфюмерии.
Немного уйдем в сторону!:)
Хорошая идея, давно известная приходит на ум, когда речь идет о такой ароматной траве, как любая полынь! Это — саше!
Саше (ароматические подушечки) из травы полыни хорошо класть в плательный шкаф от моли, или просто для пряного аромата белья. Даже, по прошествии нескольких лет, стоит только пошевелить подушечку, как вновь почувствуешь аромат и горечь. Что уж говорить про моль! 🙂 У меня такие подушечки 10 лет пролежали и не утратили горького аромата!
Собери красивые кусочки плотной хлопчатобумажной или льняной ткани, сшей мешочки и насыпь туда высушенной и измельченной полыни. Верх мешочка зашей вручную, или красиво стяни лентой. Можешь сделать небольшие петельки из красивой тесьмы, чтобы развесить у себя в шкафу, на плечики под платья, шубки и костюмы. Красиво и полезно! Если захочешь обновить содержание саше — не составит труда насобирать свежей полыни или другой ароматической травки, например, лаванды, пижмы или шалфея. А мешочки могут быть самой разной формы, их можно связать, или изысканно украсить вышивкой. Нет предела твоей фантазии. Только выбирай натуральную ткань или нитки, чтобы не нарушать энергетику растения!
Полынь над озером. Фото — © Дорис Ершова Полынь горькая и шалфей лекарственный. Фото — © Дорис Ершова
Род полыни, по данным из различных источников, насчитывает от 200 до 400 видов.
Наиболее распространенными видами являются:
Artemisia abrotanum L. — Полынь лечебная
Artemisia absinthium L. — Полынь горькая
Artemisia campestris L. — Полынь полевая
Artemisia cina O.Berg & C.F.Schmidt — Полынь цитварная
Artemisia dracunculus L. — Полынь эстрагонная, или Эстрагон, или Тархун
Artemisia vulgaris L. — Полынь обыкновенная![]()
Полынь горькая. Фото — © Дорис Ершова
Чаще всего в степях можно встретить полынь горькую. Ее кусты отличаются от других полыней бледно-зеленым цветом красивого серебристого, почти перламутрового оттенка!
Как лекарственное растение, она включена в фармакопеи 20 стран мира. Препараты полыни в медицине используются как ароматическая горечь для возбуждения аппетита и усиления пищеварения.
В народной медицине полынь считается средством при лечении малокровия, малярии, заболеваний печени и желчного пузыря, желтухи, водянки, геморроя, против глистов и плохого запаха изо рта, при изжогах, бессоннице, хронических поносах, язвенной и гипертонической болезнях.
Наружно полынь используют для компрессов и примочек при ушибах, ссадинах и ранах, при глазных болезнях, а так же в клизмах против глистов.
Однако, следует помнить, что растение токсично! Чрезмерное применение препаратов полыни может вызвать судороги, конвульсии, галлюцинации. Его вообще нельзя применять во время беременности!
![]()
Цветы полыни горькой. Фото — © Дорис Ершова
Этот вид полыни широко применяют в кулинарии, как специю. Например, для ароматизации вин и ликёров. Особенно тархун популярен во Франции, где изготавливают из его надземной части особый пряный уксус, для заправки солёной рыбы. Пучок веток тархуна — зелёных или высушенных, положенный в бутылку с водкой на несколько недель, придает водке особый вкус и аромат.
На Украине и в Молдове эту полынь, как пряность используют при засолке капусты, огурцов, помидоров, при мочении яблок и груш, в приготовлении маринадов. Применяют в блюдах из риса, варёной рыбы, майонезов, жареной дичи, баранины. Мелко нарезанные свежие листья добавляют в качестве пряности к птице, яйцам, светлым соусам, блюдам из мяса, а также ко всем видам салатов.
![]()
Полынь эстрагон — молодой побег. Фото — Forest & Kim Starr
Очень много интересного можно прочитать буквально о любом виде этого удивительного растения!
![]()
Роскошные заросли полыни горькой. Фото — © Дорис Ершова
Большинство видов полыни используют и как декоративное растение в ландшафтном дизайне и флористике.
Полыни — прекрасный фон для многих растений. Они, как бы разбавляют своим изысканными серыми оттенками яркие краски цветников. А длинно-корневищные виды полыни не образуют плотных зарослей и свободно прорастают между другими растениями, не мешая им.
Полыни хорошо переносят стрижку, поэтому из них можно формировать различные по форме и высоте композиции.
![]()
Полынь в саду. Фото — Anna
Вот такая небольшая экскурсия по полям полыни.
А теперь, можно немного присесть и порисовать, хотя бы простым карандашом полынные поля и озеро…
![]()
Графика — © Дорис Ершова — Полынные поля. Быстрая зарисовка. Бумага. Карандаш
Если ты пойдешь прогуляться по окрестностям, обрати внимание на полыни, собери, высуши и повесь эти ароматные букетики рядом со своей кроватью, на балконе и на кухне. Пусть полынь защитит тебя и твой дом, очистит его от негатива!
А после тяжелого рабочего дня завари в ведре с кипятком несколько ветвей свежей или высушенной полыни и вылей в ванну, добавь пару ложек морской соли и наслаждайся!
![]()
Степь – пояс равнин в умеренном и субтропическом климатических поясах мира, покрытый преимущественно низкой травянистой растительностью. Евразийская степь растянулась на 8000 км от Венгрии на западе через Украину, Россию и Среднюю Азию до Маньчжурии на востоке. Горные хребты прерывают зону степи, разделяя ее на отдельные фрагменты.
Почвы степи богаты минералами, но содержат мало органических веществ из-за небольшого количества дождей. Ежегодное количество осадков составляет примерно 960 мм (из них 460 мм – дождь и 500 мм – снег) в северных районах степи и около 360 мм (из них 260 мм – дождь и 100 мм – снег) в южных. Лето длится от четырех до шести месяцев, со средними температурами около 21-23° C. Зима продолжается в течение трех-пяти месяцев с диапазоном температур от -13° до 0° C. В Степи также мало деревьев, поэтому здесь часть бывают сильные и холодные ветра или пылевые бури.
Растительный мир степи
![]()
Флора степей обычно состоит из растений, таких как небольшие кустарники и травы, которые могут выдерживать засуху и нехватку питательных веществ в почве. Есть также деревья, но только по берегам рек. Высокие травы, растущие до полутора метра в высоту, встречаются вблизи деревьев возле источников воды. Более низкие травы – до одного метра в высоту, можно найти в районах, расположенных ближе к пустыням. Из-за сухости растительности, иногда в летнее время трава загорается и пожары распространяются очень быстро, охватывая большие территории.
Среди растительности степи преобладают злаки, произрастающие небольшими пучочками, между которыми проглядывается оголенный почвенный покров. Широко распространены разные виды ковыля, такие как ковыль Иоанна (Stipa pennata). Он часто занимает огромные территории. В густозаросших областях степи процветают виды ковыля, характеризующееся гораздо крупным размером. На засушливых малоплодородных степях преобладают мелкие виды ковыля. Также встречаются разнообразные виды из рода Тонконог (Koeleria). Они растут повсеместно в степях, но особенно распространены восточнее Уральских гор, а отдельные виды служат замечательным кормом для пасущихся животных степи.
Так как степная природная зона очень разнообразна, флора, произрастающая в степях также сильно варьируются в зависимости от региона. Касательно большинства растений нет общего мнение, какие из них относятся к исключительно степным видам.
Растительный мир степи отличается, к примеру, от лесного, своей устойчивостью перед жарой и засухой. Окрас растений обычно сероватый- или сизо-зелёный, листовые пластины небольшие, а кутикулы утолщены. У большинства злаковых растений степи листья выработали адаптацию, позволяющую сворачиваться в засушливую погоду, что обеспечивает им защиту от сильной потери влаги.
Среди степной флоры выделяют растения, имеющие важное хозяйственное значение. В основном это кормовая растительность, которая растет в степи и образовывает пастбищные угодья. Другими ценными для человека степными растениями считаются медоносные и лекарственные травы. Также особого внимания заслуживают злаки и бобовые, но и среди других растений, объединяемых понятием разнотравье, также встречаются ценные виды.
Ниже представлен список некоторых растений зоны степей с кратким описанием и фото:
Коровяк обыкновенный
![]()
Этот двулетник достигает полутора метров в высоту, его листья имеют войлочное опушение. Колосовидные соцветия коровяка усеяны желтыми цветками. Период цветения длится с июля по сентябрь. Все части растения широко используются в медицине. Отвары и настои из листьев применяют в качестве отхаркивающих, болеутоляющих, противосудорожных средств.
Адонис весенний
![]()
Адонис весенний – корневищный многолетник из семейства лютиковых. Хорошо переносит сильные перепады температур, и достигает 20 см в высоту. Прямостоячие стебли покрыты маленькими зелеными листьями. На их фоне выделяются ярко-желтые цветы. Они раскрываются рано утром и закрываются после обеда, а в пасмурные дни не раскрываются совсем. Период цветения приходится на апрель – май. Продолжительность жизни растения на одном месте составляет около 50 лет. Препараты из адониса применяют в народной медицине больше века при болезнях сердца и заболеваниях нервной системы.
Тонконог гребенчатый
![]()
Представитель семейства злаковых предпочитает сухие поля. Высота тонконога гребенчатого составляет 65 см. Нижние листья опушены, стебли имеют плотное основание. Соцветие представляет собой вытянутую метелку, оттенок которой варьируется от зеленого до серебристого. Растение обильно плодоносит. Настои из листьев обладают ранозаживляющим действием.
Шизонепета многонадрезанная
![]()
Является хорошим медоносом, растет на склонах холмов и лугах. У растения деревянистый корень и простой стебель, высота которого может превышать 60 см. Перисто-рассеченные листья имеют 3–5 долей. Цветет шизонепета, или анисовая трава, с июня по август. Фиолетовые цветы собраны в колос. У растения высокая нектаропродуктивность. Шизонепета используется в народной медицине много веков: отвар применяют в качестве отхаркивающего и противовоспалительного снадобья. Растение входит в состав гипоаллергенных косметических средств. В кулинарии применяется как приправа, особенно к блюдам из рыбы.
Касатик безлистный
![]()
Травянистый многолетник считается редким видом, поэтому занесен в Красную книгу России. Касатик, или ирис, встречается в зарослях степных кустарников и по речным долинам. Корневище растения короткое и ползучее. Высота цветоноса около 50 см. Листья, покрытые сизым налетом, появляются позже и вырастают выше цветоноса. Сами цветки крупные, фиолетового оттенка. Середина окрашена в желтый цвет. Полюбоваться ирисами можно в конце мая – начале июня. Плод представляет собой коробочку, которая открывается створками. Некоторым формам свойственна ремонтантность, т. е. возможность расцвести повторно.
Василек синий
![]()
Растение входит в семейство сложноцветных. Период его жизни может составлять один или два года. За это время василек вытягивается на 60 см. Зеленая масса тонкая и заостренная, покрытая войлочным налетом, нижние листья тройчато-лопастные. Цветочные корзинки расположены одиночно. По краям они окрашены в синий цвет. Цветы в середине растения имеют фиолетовый окрас. Период цветения приходится на июнь – июль. Этот вид считается сорным растением, его излюбленным местом обитания являются посевы ржи. Плодами василька являются гладкие семянки с рыжим хохолком. Краевые цветки, окрашенные в синий оттенок, часто заготавливают и высушивают. Они являются основой для разных лекарственных сборов. Порошком из семян обрабатывают кожные воспаления.
Мятлик луговой
![]()
Многолетнее растение из семейства злаков очень быстро наращивает плотную дернину. Выдерживает переувлажнение, сильные морозы и засуху. Мятлик достигает полного развития на четвертый год жизни. Корневище растения не проникает глубже 100 см, поэтому мятлик образует рыхлые дернины. Ярко-зеленые листья узкие и шершавые. Колоски образуют пирамидальную метелку. Мятлик луговой является ценным пастбищным растением. Он высокоурожайный, богат белками и витаминами.
Донник белый
![]()
Двулетник из семейства бобовых достигает в высоту 2 м. Корень стержневой, глубиной до двух метров. Отличный медонос. Растение светолюбивое и очень холодостойкое. Листья тройчатые, небольшие белые цветы собраны в кисти. Растение не переносит переувлажнения и кислых почв, засушливые, каменистые и солончаковые степи являются идеальным местом произрастания для донника. Период цветения приходится на июнь – август, даже в засушливое лето растение выделяет много нектара. Донник белый широко применяется в медицине как антисептическое, противосудорожное, болеутоляющее и гипотензивное средство.
Шалфей степной
![]()
Многолетнее растение предпочитает луга и травянистые склоны степных и лесостепных зон. Высота опушенных стеблей составляет 80 см. Зацветает на второй год после посадки. Фиолетовые цветки собраны в высокое соцветие. Эти яркие кисти заметно выделяются на фоне зеленой травы. Цветет шалфей с мая по июль. Надземную часть растения используют в медицине и косметологии. В качестве лекарственного сырья применяют листья растения. Они обладают противовоспалительными, дезинфицирующими и противомикробными свойствами. В народной медицине используют при лечении воспалительных заболеваний внутренних органов.
Ковыль
![]()
Многолетнее травянистое растение относится к семейству злаковых. Высота взрослого растения составляет 80 см. Особенностью являются соцветия-метелки серебристого цвета. Ковыль образует густую дернину. У растения сочные стебли, поэтому его активно используют на корм овцам и лошадям. Плод, зерновка, снабжена направленными вверх волосками и особой остью. Она разносит семена на сотни метров от материнского растения.
Читайте также:
