Праздник урожая у татар

Обновлено: 26.07.2024

С этого времени он кочует из века в век, обогащаясь новым содержанием и формами, превращаясь в подлинно интернациональный, творческий, спортивно-игровой, гуманитарный форум. После принятия ислама Волжской Булгарией, который в принципе не запрещал древние обычаи, не противоречащие шариату, у правящей элиты изменились ценностные ориентиры по отношению к генеалогическим и культурным героям-язычникам, прежним ханам, что не могло не отразиться и на ритуальной, т.е. основной части календарных праздников. Именно с принятием волжскими булгарами ислама изменился и народный календарь. Новый год стал отмечаться как праздник Науруз, или Хамаль. Сабантуй же отодвинулся к началу мая, став праздником начала весны и сева. После введения в Советской России с 14 февраля 1918 года григорианского календаря Науруз у татар стал проводиться как праздник встречи весны.

С 20-х годов XX века Сабантуй, приближаясь по времени проведения ко дню летнего солнцестояния, вобрал в себя лучшие компоненты второго татарского народного праздника – Джиена, имеющего также древние тюркские корни. Он сохранил лучшие образцы культурного наследия татарского народа – песни и пляски, игры, состязания и самобытные физические упражнения.

С 1990 года Сабантуй был включен в список законодательно утвержденных республиканских праздников, что позволяет рассматривать его как историческое явление не только в системе календарных обычаев и обрядов народа, но и как составную часть общереспубликанских праздников.

В усилении общественного интереса к Сабантую большую роль сыграли посещение Татарстана и непосредственное участие в Сабантуе президентов Российской Федерации Б. Н. Ельцина в 1995 году и В.В. Путина в 2001 году.

Несмотря на то, что Сабантуй – исконный татарский национальный народный праздник, приветствуется участие в нем и представителей других национальностей. Сабантуй проводится в селах и городах Республики Татарстан, а также за ее пределами – местах компактного проживания татарского населения (в регионах Российской Федерации, Украине, Казахстане, Азербайджане, Германии, США). Сабантуй является концентрированным выражением татарской традиционной культуры, ее этики и ценностных установок. В то же время на протяжении всей истории он впитывал в себя элементы иных этнокультур.

Модель Сабантуя как форма технологии культурного общения может послужить базой для инициации нового вида международных праздников, наподобие ежегодного Карнавала в Рио-де-Жанейро или Дня славянской письменности и культуры в Болгарии.

Сабантуй - праздник народов Башкирии и Татарстана в честь сбора урожая, демонстрирующий силу и ловкость башкир и татар, пропагандирующий здоровый образ жизни. Он имеет многовековую историю, сохранил свои традиции и сегодня.

Описание праздника

Слово "сабантуй" происходит от тюркских лексем "сабан" - плуг и "туй" - праздник. Отмечается он в июне в честь завершения весенних посевных работ. Это мероприятие является национальным и любимым, в его праздновании принимают участие и дети, и взрослые.

Сабантуй отмечается каждый год, он не проводился только в те периоды, когда шли войны или были тяжелые времена у народа. Это праздник труда, здоровья, силы и ловкости. Он имеет свои обычаи, обряды, состоит обычно из различных состязаний, сопровождается многочисленными песнями и плясками.

Этот праздник находится под защитой ЮНЕСКО как шедевр устного наследия человечества, ведь он - настоящий драгоценный камень национального единства и дружбы.

Сабантуй: история праздника

Народное гулянье имеет многовековую историю. Впервые об этом празднике упоминается в записках арабского посла от 921 г. нашей эры, который приезжал в земли башкир и татар для изучения их традиций, быта.

Изначально праздник носил сакральный характер, проводился с целью задабривания духов и божеств плодородия, чтобы они ниспослали хороший урожай. Поэтому Сабантуй праздновался в апреле перед посевными работами. В ритуальных играх и соревнованиях участвовали именно молодые парни, так как сакральный обычай предполагал символическое венчание с природой, поэтому слово "туй" в данном случае правильнее трактовать, как "свадьба, бракосочетание".

Кроме того, ритуальный обычай предполагал жертвоприношения и общественные моления в честь бога Солнца и Неба - Тенгре и в честь духов предков. Позже эти языческие обряды заменили на традицию подношения подарков.

Народный праздник Сабантуй готовился заранее, еще зимой. Молодые девушки вышивали и шили полотенца, платки и рубашки, которые становились основной наградой для джигитов, участвовавших в народных играх и состязаниях. Самым желанным и дорогим вознаграждением считалось полотенце, украшенное вышивкой из национальных узоров.

Основными играми и состязаниями были: скачки на лошадях, борьба, соревнования в беге и ловкости.

Современный статус праздника

Народное гулянье и сегодня очень распространено не только в городах и селах Башкирии и Татарстана, но и в других населенных пунктах.

Татарский национальный праздник Сабантуй официально имеет статус государственного торжества, издаются указы и распоряжения о дате, месте его проведения, назначаются ответственные лица на всех уровнях власти, продумывается сценарий, оформление праздника. Исторически народное гулянье имеет четкие обряды и традиции, однако, появляются и современные тенденции в его проведении.

Кроме того, Сабантуй имеет статус федерального праздника и проводится во многих городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и других.

Как празднуют Сабантуй?

Национальный праздник Сабантуй обычно проходит в июне в 3 этапа:

начинается празднование в деревнях и селах республики в первую субботу после завершения посевной;
через неделю народные гулянья проходят в городах;
еще через 7 дней грандиозное торжество проводят в столице Татарстана.

Во время проведения празднеств во всех административных районах устраивают специальные праздничные площадки, обычно на большом поле - майдане, где проходят различные состязания между настоящими джигитами, выступления мастеров искусств и культуры, народные гулянья. На ипподроме обязательно устраивают скачки. Кроме того, в деревнях и селах сохраняется традиция сбора подарков.

Состязания и народные игры

На Сабантуе принято проводить различные состязания и игры для демонстрации силы, ловкости и просто для развлечения народа. Самая любимая забава всех джигитов - куреш, борьба на поясах, которая проводится между мужчинами разных возрастов.

Цель соревнования - захватить противника за пояс и завалить его на землю. Сначала борьба проводится между мальчиками, потом в бой вступают юноши, третьи пары - мужчины средних лет. Кульминация состязания - борьба между двумя непобежденными джигитами. Победитель куреша (батыр) получает главный приз – живого барана.

Еще одно основное состязание - конные скачки, которые могут проводиться отдельно на ипподроме или устраиваться непосредственно на майдане, причем в последнем случае, расстояние определяется на глаз до какой-либо точки.

Сабантуй - праздник здоровья, поэтому довольно часто джигиты соревнуются в поднятии камней, демонстрируя свою силу. В качестве тяжести выступают гири или штанги, вес которых составляет 25 кг. Суть состязания - поднять камень двумя руками и удержать его в правой ладони, поднятой вверх.

Это праздник еще и веселый, поэтому довольно часто проводятся шуточные конкурсы. Самыми распространенными считаются различные состязания в беге:

с яйцом в ложке;
с полными ведрами воды на коромысле;
прыжки в мешках;
парные забеги, когда левая нога одного человека крепко связана с правой другого.

Очень популярны следующие народные игры:

бой мешками с травой или сеном, который проходит на скользком, неустойчивом бревне;
с завязанными глазами при помощи палки необходимо разбить глиняные горшки, которые стоят на земле;
командное или одиночное перетягивание каната, палки;
лазанье за призом по высокому и гладкому столбу, длина которого может достигать 15 м.

Угощения на празднике

Веселый народный праздник Сабантуй, описание которого не может быть полным без обзора традиционных татарских яств, еще и очень гостеприимный.

Здесь принято угощать мясной и сладкой едой. На Сабантуе обычно готовят следующие блюда:

татарский плов на баранине с добавлением томатной пасты или любых овощей;
перемеч - нежнейшие пирожки с мясом, особенностью которых является наличие отверстия сверху булочки;
баранина, фаршированная яйцами, сливочным маслом и специями;
бэлиш с уткой и рисом в мясном бульоне;
чак-чак - традиционное сладкое блюдо, представляющее собой песочные печенья, залитые жидким медом.

Детский праздник Сабантуй

Народное гулянье захватывает всех, его любят и взрослые, и дети. Изначально, эта традиция сохраняется и сегодня, торжество начинали именно ребятишки. Они первыми принимают участия в состязаниях, с удовольствием играют в народные развлечения. Поэтому Сабантуй стали проводить еще и отдельно для детей в школах и детских садах.

Отмечают праздник в начале лета, когда начинаются школьные каникулы, кроме того, детский Сабантуй совпадает с Международным Днем защиты детей.

Народные гулянья ребятни учитывают все традиции этого торжества:

Накануне собирают подарки для победителей, обходя дома соседей, родственников, хороших знакомых. В качестве презентов выступают все те же платки и полотенца, а также могут быть игрушки, сладости и другие вещи.
Основной праздник состоит из различных состязаний, игр, в которых мальчишки и девчонки соревнуются в ловкости и силе.
Традиционно проводится конкурс талантов. Дети с удовольствием поют, танцуют, читают стихи.
Окончание праздника - вручение подарков победителям.

Торжество дети проводят сами, ведущие одеты в национальные костюмы, участники приносят сладкие угощения, после мероприятия устраивают чаепитие и веселые танцы. Ребятишки приобщаются к народной культуре, проникаются традициями предков.

Поздравления с Сабантуем

На Сабантуй - праздник труда и здоровья - принято говорить друг другу теплые пожелания. Кроме того, поздравления звучат в газетах и других СМИ, от руководителей всех уровней и, конечно, президента.

Пожелания льются самые разнообразные, однако неизменными остаются слова о здоровье, счастье, благополучии. Нелишними будут пожелания успеха в трудовой деятельности и всех земных благ.

Можно привести следующий пример поздравления на Сабантуй: "От всей души поздравляю с национальным праздником Сабантуй - старинным и вечно молодым! Праздником труда, гостеприимства, щедрого урожая. Желаю здоровья, благополучия и счастья! Пусть тебя сопровождает успех в делах, а все блага мира сопутствуют твоей семье".

Традиции и новаторство праздника

Народное гулянье имеет свою структуру, состоит из определенных обрядов, игр. Однако оно развивается, появляются новые, интересные тенденции, которые делают его более разнообразным.

Сабантуй - праздник, сочетающий в себе традиции народа и различные нововведения, основные из которых следующие:

награждение передовиков труда и победителей в конкурсах профессий;
новые виды состязаний: шахматы, велоспорт, армреслинг, волейбол, соревнование на ходулях и другие;
бега с участием лучших рысаков России и зарубежья;
в некоторых населенных пунктах праздник начинается с молитвы, читаемой муллой (стоить отметить, что рассматриваемое мероприятие не является религиозным).

Таким образом, Сабантуй - башкирский праздник труда, силы, ловкости, здоровья. Всеобщее народное гулянье, сопровождаемое разнообразными состязаниями, играми, песнями и танцами.

В корзине пусто!

Время работы

Работаем с 08:00 до 20:00 мск
7 дней в неделю без выходных

Сабантуй - татарский праздник урожая

Сабантуй в Татарстане празднуют более тысячи лет. Раньше народное гуляние начиналось в апреле, селяне отмечали начало посевных работ. В наши дни празднуют их завершение. Сабантуй - это два татарских слова, туй означает праздник или торжество, сабан – плуг, урожай, яровые. Прочие народы Поволжья не остались в стороне от возможности весело провести время. Аналогичные культурные мероприятия - чувашский Акатуй, башкирский Хабантуй. Популярный праздник Сабантуй с размахом отмечают в Татарии, многочисленные диаспоры татар в Москве и Санкт-Петербурге, по России и в других странах мира.

Чему посвящен праздник Сабантуй

Ответ на этот вопрос прост и лаконичен: результатам тяжелого крестьянского труда. После окончания сбора урожая, хлеборобы народов Поволжья организуют пышное торжество с народными увеселениями. В народном празднике присутствует масса положительных эмоций:

искренняя радость по окончании тяжелого сельского труда;
надежда на сытую и безбедную зимовку;
общение с окружающей природой, которая дарит свои несметные богатства.

Неподдельное веселье и беззаботное ликование сельских тружеников создает неповторимую атмосферу народного единения, всеобщего ликования и искрометного веселья.

В национальной культуре татарский праздник Сабантуй - главный и любимый в народе сельский праздник крестьян. Только в тяжелейшие годы Великой Отечественной войны, его временно приостановили. Как только в страну возвратилась мирный уклад, народы Поволжья снова вернулись к своим многовековым традициям.

Как готовятся к Сабантую

Подготовка татар к празднику Сабантуй начинается заранее. Молодые рукодельные девушки собираются у кого-нибудь дома на вечерние посиделки. Там они шьют или вяжут вручную свои подарки для праздника. Мужчины татары заранее назначают сборщиков подарков. С весёлыми песнями выбранные юноши разъезжают по родному селу, обходят по очереди все дома, собирают вышитые девушками платки, рубашки и полотенца.

Как празднуют Сабантуй

На следующее утро и стар и млад одеваются понаряднее и собираются всей деревней на круглой площадке на лесном лугу, для больших городов – поле (майдан). Там и начинаются веселые спортивные дружеские соревнования. С самого раннего утра на поле стекаются и стар и млад, все одеты в яркие праздничные национальные костюмы. Приходят не с пустыми руками, а с вкусными домашними угощениями и напитками, среди которых наиболее часто бывает домашняя медовуха и безалкогольный кумыс.

Весь летний день длится торжество и народные гуляния. Старшее поколение поет национальные песни, дети играют в куклы и отгадывают немудреные загадки, отовсюду слышится веселый смех. Развлечений и игр на Сабантуе великое множество, но самая главная потеха – национальная борьба кэрэш. Главная задача борющихся повалить на лопатки соперника, использую только широкие пояса противника и свою богатырскую силу. Победитель соревнований получает в награду упитанного барашка. Взвалив живой приз на свои плечи, батыр должен совершить круг почета, доказав, что его победа не случайна.

На майдане любят шуточные спортивные состязания, вызывающие радостный смех пришедших зрителей. Схватка объемистыми мешками с сеном, сидя на толстом бревне друг напротив друга. Два приблизительно равных по силе противника сидят на круглом горизонтальном бревне и со всего размаха лупят друг друга. Полотняные котомки набиты сушеной травой, поэтому пораниться невозможно. Кто не увернется от удара мешком, падает на землю и проигрывает схватку. Изюминка этого соревнования в том, что зачастую ноги под перекладиной связаны и проигравший переворачивается вверх тормашками к вящему удовольствию окружающих.

Татарские девушки в национальных костюмах соревнуются, кто быстрее и ровнее нарежет домашнюю лапшу. На майдане Сабантуя всегда можно отведать очень вкусные татарские народные блюда из мяса и теста: бешбармак, эчпочмак, балиш, перемяч. Национальная кухня богата сладкой выпечкой из сдобного теста, которую подают к ароматному чаю – чельпек, катлама, кош теле, чак-чак.

Сабантуй - татарский праздник

Сабантуй – древний национальный праздник народов Поволжья. Он издревле пользуется истинной и безграничной любовью всего татарского народа по всей России. Сельское народное гуляние – культурное мероприятие, которое отмечается не только в нашей стране, но и во всем остальном мире, где проживают татарские диаспоры.

Национальный праздник Сабантуй законодательно приобрёл официальный статус государственного мероприятия в Татарстане и Башкортостане. Праздник татарского народа Сабантуй выдвинут в число претендентов на соискание статуса шедевра устного и нематериального наследия ЮНЕСКО.

Праздник Сабантуй: дата, описание

Почти тысячу лет назад предположительно у народов Среднего Поволжья зародился праздник Сабантуй. Описание его оставил в 921 году арабский путешественник Ахмад ибн Фадлан. Но единого мнения относительно истоков праздника нет, некоторые связывают его происхождение с культурой монголов.

Во времена язычества земледельцы старались особыми обрядами задобрить природные силы, чтобы получить хороший урожай. Выполняли определенные ритуалы и совершали жертвоприношения. За правильным исполнением всех действий наблюдали старейшины.

Спустя века его стали посвящать окончанию весенних посевных работ, потому что тогда наступала небольшая передышка перед следующим циклом — сбором урожая. Религиозная составляющая празднества была утрачена с принятием этими народами мусульманства. Теперь это веселая народная традиция.

Сабантуй — праздник сезонный, зависит от погодных условий, которые определяют сроки полевых работ. Четко фиксированной даты у него нет. Обычно он выпадает на июнь или начало июля.

В наше время дата празднования оглашается руководством Республики Татарстан, в которой Сабантуй — государственный праздник. На эту дату ориентируются общины в иных регионах и странах. Международная организация ЮНЕСКО внесла этот праздник в список культурного наследия человечества.

Праздник Сабантуй: Wikimedia

Отмечают это торжество в несколько этапов. Уже известно, когда Сабантуй в 2021 году:

по деревням, селам и районам его будут отмечать 12–13 июня;
в городе Набережные Челны — 19 июня;
в Казани, столице Республики, — 26 июня.

Уже несколько лет Сабантуй празднуют на федеральном уровне. Каждый год для этого выбирают какой-то крупный центр. Так, федеральный Сабантуй уже принимали: Санкт-Петербург, Новосибирск, Казань и другие города России. В нынешнем году татарский праздник состоится 19 июня в Нижневартовске.

В РФ проживает только половина общей численности татар (немного больше 5 млн). Другие разбросаны по всему миру, в связи с чем расширилась география праздника. Сабантуй теперь известен в США, Канаде, Европе. Общеевропейские торжества проходили в таких столицах, как:

Париж (2017);
Таллинн (2019);
София (2020).

В прошлом году из-за эпидемической ситуации и карантина торжества были ограничены. В 2021 году мероприятия организовывают с соблюдением ограничительных мер:

Массовыми они могут быть только в деревнях, где не очень много участников и празднуют на природе.
На более высоком уровне концерты и другие мероприятия проводятся онлайн, их можно смотреть всем в удобное время.

Праздник Сабантуй: Wikimedia

Сабантуй: особенности и традиции праздника

Яркий, веселый Сабантуй — чей праздник? В общих чертах у ряда народностей он одинаков, но у каждой этнической группы есть особенности его проведения. Классические обычаи сохранились главным образом в деревнях, где празднуют согласно сложившемуся порядку.

Сбор подарков

Все собирается в общий котел. Это призовой фонд для участников конкурсов и состязаний, которые будут проводиться.

Торжественное открытие праздника

В центре населенного пункта предварительно готовят сцену, ряды для зрителей. Здесь торжественно начнется праздник. Продолжат его местные таланты — самодеятельные коллективы дадут концерты. К празднику принаряжаются в национальные костюмы, поэтому он становится ярким и красочным.

Для участников обычно организовывают выездную торговлю, буфеты, где можно подкрепиться. Угощаются на Сабантуй традиционным десертом — медовым тортом чак-чак.

Состязания по традиционной борьбе куреш

Главным зрелищем праздника становится соревнование борцов. Мужчины в национальной борьбе куреш стремятся свалить соперника с помощью широких кушаков или полотенец, перекинутых через пояса.

Победителем становится сильнейший из мужчин, он получает звание батыра. Соревнуются в боевом мастерстве и мальчики, и подростки со своими ровесниками.

Праздник Сабантуй: Wikimedia

По народной традиции главная награда победителю — баран, которого водружают на плечи героя. В наше время национальная борьба куреш стала самостоятельным видом спорта, по которому проводятся чемпионаты.

Другие события праздника

Все участники веселого Сабантуя могут найти для себя состязания по силам:

Опытные наездники участвуют в заездах на лошадях.
Молодежь и дети задорно и весело сражаются мешками с соломой, сидя на бревне. Задача каждого участника боя — свалить противника.
Для людей любого возраста организованы шуточные состязания: бег в мешках или с коромыслом. Веселят зрителей попытки с завязанными глазами разбить палкой глиняный горшок.

Состязания эти самые разнообразные, главное — в них вовлекаются все от мала до велика.

Во второй половине дня праздник продолжается. На него часто приглашают профессиональных артистов: их концертов ждут с нетерпением и принимают горячо.

Наступает время народных гуляний, для молодежи — танцев. Бытует древнее земледельческое поверье, что чем веселее пройдет праздник, тем богаче будет урожай.

Узнав традиции задорного народного праздника Сабантуй, никто не удивляется, почему его название стало нарицательным. Так емко, коротко и выразительно называется любое шумное веселье.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Читайте также: