Салат кучерявец одесский посадка и уход

Обновлено: 07.07.2024

Салат – продукт, который богат витаминами. Зачастую в магазинах он не всегда первой свежести, да и качество продукта часто заставляет желать лучшего. Сегодня мы расскажем и покажем, как посадить и вырастить салата в домашних условиях, на подоконнике.

Как посадить и вырастить салата в домашних условиях, на подоконнике

Данный салат без труда можно вырастить на подоконнике или на балконе. Конечно, лучше всего он растет весной и летом, но можно попробовать посадить его и зимой. Мы провели такой эксперимент и теперь делимся его успехами с вами.

1. Берем любой пластиковый контейнер. Он может остаться у вас от покупки пирожных, овощей, или каких любых других продуктов. Конечно же, если у вас есть свободный цветочный горшок, то посадить салат можно и в него.

3. Вилочкой хорошо разравниваем, убираем крупные комки, веточки или плотные элементы если таковые имеются.

7. Поскольку семена у нас зайдут не все. Лучше заранее перестраховаться и высыпать в борозду не одно и не два семечка. В последующем если получается очень густо, то лучше проредить.

Особенности ухода

После того как вы снимите пленку следите за влажностью почвы. Данный салат был посажен зимой. И как во всех квартирах под подоконником находится батарея. С одной стороны она дает необходимые тепло, с другой очень быстро испаряется влага. Поэтому необходимо практически каждый день поливать.

Салат то растение, которое любит свет, поэтому не стоит пытаться выращивать его с октября по декабрь. Подождите, пока не увеличится световой день.

В идеале даже в январе-феврале и марте необходимо использовать люминесцентные лампы. Тогда у вас точно получится обильный урожай и салат будет расти намного быстрее.

На данном этапе никакой подкормки не выносилось. Лучше всего это делать когда растения уже станет сильным. И делать это во время пересадки. Кстати, пересаживать необходимо не в грунт для рассады, а в полноценную землю.

Приветствую всех огородников. В этой статье, мне бы хотелось рассказать вам о том, как посадить салат Кучерявец Одесский. Почему мой выбор пал именно на этот сорт? Все просто – о салате только положительные отзывы и все они от опытных огородников. Лично я у соседей наблюдал его плоды, да и к тому же всего каких-то 8 рублей за папечку семян. Волшебство, не правда ли? Салат я решил выращивать с той целью, потому что в сезон цена пары листочков доходит до 50 рублей. Лучше когда на столе в обед лежит свежесорванный салат со своего огорода?

Содержание статьи:

С приходом весны человеческий организм начинает испытывать большой недостаток витаминов. Который я решил пополнить за счет своего огорода. Восполнить запасы полезных витаминов и веществ нам помогут овощные культуры, не только Кучерявец Одесский, но и Гавриш редиска. Выращивание данных овощных культур уже описано на нашем сайте и для многих повторить успех не составит труда.

Описание салата Кучерявеца одесского

Больше прочитав информации о салате я выяснил, что данный сорт относится к полукочанным среднеранним сортам. Гарантированно можно получить на грядках спустя 60-75 дней после посадки вкусные, аккуратные, нежные, а самое главное красивые.

Листья салата обладают приятным вкусом, сочные и немного хрустит на зубах. Честно признаться, данный сорт салата я пробовал много раз. Окрас светло-зеленый. В диаметре они достигают 35 см. Взятый пучок салата может достигать в весе от 170 до 200 грамм – это и есть Кучерявец одесский салат. Как сажать данный сорт и стоит ли его сажать вообще задают многие начинающие огородники. Ниже об этом подробнее, а пока мне бы хотелось рассказать о его преимуществах.

Салат кучерявец одесский: фото, описание

При поедании салата, отсутствует во рту характерная горечь, чего не скажешь о других сортах подобного салата.
По сравнению с другими семенами – самый быстрый рост.
Не боится холодов, заморозков и очень устойчив к заболеваниям.
Возможность сажать семена круглый год.
Длительное время хранения урожая.

Еще одной отличительной особенностью, которую смог заметить я – это красивый и одинаковый (как игрушка) листовой разброс розетки. Поэтому, как только он у нас вырастит, я обязательно поделюсь с вами фото, но, а ниже вы сможете увидеть фото, моего друга огородника, уже вырастившего прекрасные листья салата Кучерявца одесского. Я где-то слышал, уже огородники часто сажают данную разновидность салата не только для того чтобы восполнить организм полезными витаминами и полакомиться прекрасным вкусом листьев, но и для украшения своего личного садового участка в огороде.

Салат Кучерявец одесский посадка

Я не скажу, что стал выращивать салат для рассады, я просто хотел пойти таким путем, ни как все огородники и не посадил данный сорт в открытый грунт, хотя если это так можно назвать. Посадил салат я в специальные садовые формы, которые выращивают для рассады. Вот в такие, вы можете наблюдать их ниже.

Почему я так решил сделать. Все просто, хоть и пишут о том, да и об этом сказано на упаковке, что расстояние между салатами должно быть по периметру не меньше 30 на 30 см, я решил высадить его близко друг к другу. Сейчас поясню почему. Часто в крупных гипермаркетах я наблюдал такую картину, что салат посажен именно в таких формах, но легко открывающиеся друг от друга, как бы сказать салат прямо из огорода, и там я подметил, что салат при выращивании не мешает друг другу, а наоборот, чтобы листья не свисали на почву, поддерживают друг друга. В этот раз я решил поступить точно также. И по этой причине я поделюсь с вами тем как сеять салат Кучерявец одесски именно в формы.

Очищаем форму от мусора. Если форма у вас прошлогодняя, то очищает от остатков земли. Лучше всего промыть ее под струей воды. Как только форма подсохла, приступаем к следующим действиям.
Засыпаем форму на половину землей. Допускается использоваться любую покупную землю, землю из леса, перегной вперемешку с землей. Я же использовал землю из под орешника (лесного ореха), так как в огороде у меня она благоприятна для выращивания подобных культур.
Вскрываем упаковку семян Кучерявца одесского, отмечу, что стоимость упаковки в моем регионе составила 8 рублей. Семян там, к сожалению не много, но на два лотка одной упаковки его достаточно.
В половину наполненную форму землей, мы всыпаем хаотично семена. Не бойтесь, если он будет в куче. Ничего страшного. Как только семена будут рассыпаны по форме приступаем к следующему шагу.
Засыпаем форму до краев землей. Можно немного притрамбовать пальцами – это необходимо для того, что после полива земля осядет и чтобы вся она не осела или не вымылась из под отверстия, немного притрамбуйте ее.
Остается дело за малым. Это просто полить наши посадки. Для этого я использовал поливальник.

Результат спустя пару недель

Спустя пару недель после посадки семян Кучерявца одесского результат не заставил себя ждать. Вы только обратите внимание, как взошел салат, какая кучность. Поэтому сделаю вывод, что салат вам стоит попробовать посадить. Отмечу. Что сажал я его в марте. И тут бац, выпал снег. В моменте я подумал, что салату попросту хана, а не тут то было. В общем результатом я пока доволен. Рекомендую вам подписаться на мой блог и уже спустя несколько недель собрать со мной урожай.

Кучерявец одесский срок годности

Как сажать салат видео

Хотело бы услышать ваши советы, предложения или личный опыт по выращиванию салата, может не этого производителя. Пишите прямо в комментариях, многим, в том числе и мне, будет очень интересно.

Салат Одесский кучерявец: отзывы, фото, выращивание, описание и характеристика сорта, урожайность которого представлены в нашей статье, очень востребован среди большинства садоводов. Далее поговорим о достоинствах и недостатках сорта и особенностях его выращивания. В конце статьи можно будет почитать отзывы тех садоводов, кто сажал уже на своих участках сорт салата Одесский кучерявец.

Описание сорта

Характеристика листьев

Далее представлены фото салата сорта Одесский кучерявец:

Достоинства и недостатки

У этого сорта салата есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

Применение

Особенности выращивания

Посмотрите видео! Cорт салата Одесский кучерявец

Отзывы, кто сажал

Ниже приведены отзывы тех, кто сажал салат Одесский кучерявец. Прочитав их, вы поймете все достоинства сорта и секреты его выращивания.

Салат Кучерявец одесский получили на государственной сельскохозяйственной станции в Одессе. Рекомендован сорт к выращиванию по Центральному и Западно-Сибирскому региону, Северо-Западу. Внесен в Госреестр в 1957 году.

Описание салата сорта Кучерявец одесский

Культуру причисляют к кочанным. Рекомендуется выращивать ее в открытом грунте и в пленочных теплицах. Умелые садоводы научились получать урожай и при посеве материала в ящики для рассады.

Одна из характерных черт салата Кучерявец одесского – это устойчивость к цветушности

Розетка с листьями средних или крупных размеров, в диаметре достигает 24-32 см. Пластины полуприподнятые, собраны в рыхлый кочан. Масса каждого может достигать 190-206 г.

Листья у салата Кучерявец одесский цельнокрайные, веерообразные по форме, светло-зеленого оттенка. Поверхность пластины попеременно вздутая и вдавленная, не присборенная к центру. Края у листьев мелкокучерявые и двоякозубчатые. Салат Кучерявец одесский на вкус хрустящий, слегка грубоватый, но сочный.

Достоинства и недостатки

Большинство садоводов отмечают привлекательный внешний вид зелени. Ее можно использовать не только для добавления в пищу, но и для украшения участка.

Салат Кучерявец одесский имеет высокие вкусовые качества: листья без горечи, сочные и нежные, отлично сочетаются с другими овощами

быстрый рост кочана;
крепкий иммунитет;
возможность посева материала круглогодично;
устойчивость к заморозкам;
хорошая лежкость и транспортабельность.

Недостатков у культуры не выявлено.

Выращивание салата Кучерявец одесский из семян в открытом грунте

Культивировать сорт можно как в грядке, так и в теплице. А при наличии подоконника свежую зелень легко получить и зимой. Выбор способа посадки зависит от личных предпочтений садовода.

Когда сажать салат Кучерявец одесский

Так как сорту не страшны кратковременные заморозки, то все работы можно начинать, как только почва прогреется. В большинстве регионов этот срок наступает в апреле-мае. Чтобы зелень была в наличии круглогодично, высеивать культуру следует постоянно, с интервалом в две недели. Возможен и посев под зиму.

Подготовка грядки

При размещении зелени на участке следует учитывать, что сорт Кучерявец одесский отдает предпочтение рассеянным солнечным лучам. При слишком ярком освещении растение выпускает цветоносы.

Почву для грядки под культуру следует обогатить органикой. С осени в грунт нужно внести удобрение: ведро на каждый м 2 . Использовать рекомендуется нейтральный по кислотности, но пористый субстрат.

Грядку под салат Кучерявец одесский не нужно перекапывать, достаточно прорыхлить ее, используя тяпку или грабли

Технология посадки

Первоначальный этап работы с салатом Кучерявец одесский – это обеззараживание семян. Для этого их нужно погрузить в раствор марганца на 15 минут. По окончании процедуры семена нужно хорошо промыть и просушить.

В грядке сформировать борозды с интервалом в 20 см. Семена углубить на 1-2 см в грунт, слегка присыпать землей. Рассыпать материал можно густо: после появления всходов нужно будет проредить их, оставляя самые крупные экземпляры.

Уход за сортом Кучерявец одесский заключается в прополке, рыхлении и поливе. Сорняки следует удалять своевременно, чтобы растения не соперничали за полезные вещества в грунте.

Урожай салата собирают по мере формирования кочанов: требуется аккуратно срезать зелень и хорошо ее промыть перед употреблением

Важно! Хранить собранный урожай следует в холодильнике. Листья не мыть, иначе они быстро испортятся. В хороших условиях зелень остается свежей в течение 1,5 недель.

Существуют вариант посадки и под зиму. В этом случае алгоритм тот же самый, но с несколькими нюансами. После посева грядку не следует поливать. Ее нужно плотно замульчировать. Весной после схода снега появятся первые всходы. Их нужно будет проредить, обильно полить.

Выращивание салата Кучерявец одесский на подоконнике

Восполнить недостаток витаминов можно и зимой, если культивировать салат в домашних условиях. Сам алгоритм работы прост:

Подготовить посадочную емкость: горшок, ящик или пластмассовый контейнер. Главный критерий выбора – это высота бортов более 10 см.
Подготовить субстрат, смешав перегной с песком и землей с грядки в равных пропорциях. В качестве дренажа можно использовать щебень или битый кирпич.
Емкость заполнить на ¾, разровнять в ней землю, сделать в грунте углубления с интервалом в 2-3 см. Размещать в борозду по 1-2 семени. Сверху засыпать землей, обильно полить водой.

Чтобы вырастить салат Кучерявец одесский, нужно обеспечить в комнате температуру не ниже +20 °С. Полив проводить по мере необходимости. Сорняки нужно своевременно удалять, нельзя допускать появления плесени. Все поврежденные кочаны рекомендуется удалять своевременно. Если в планах выращивать культуру всю зиму, то следует не забывать об удобрении грунта.

Полезные свойства салата Кучерявец одесский

В зелени большое количество минеральных солей. Богат салат железом, поэтому его рекомендуют включать в меню при анемии. Не менее важны для человеческого организма кальций, фосфор и сера. Содержащиеся в листьях цинк, кобальт и медь известны антиоксидантным действием. А мягкие пищевые волокна способствуют нормализации работы кишечника. С помощью салата Кучерявец одесский можно восполнить дефицит витаминов РР, А и С.

Применение

Способ использования зелени прост: ее следует употреблять в свежем виде. Можно добавлять в салаты, есть вместе с мясными блюдами и гарниром. Термической обработке зелень подвергать не следует, достаточно хорошо ее промыть. В качестве заправки к салату можно использовать майонез, сметану с горчицей, оливковое масло. Съедать блюдо нужно сразу, оно не подлежит хранению.

Заключение

Салат Кучерявец одесский является популярной листовой зеленью. Культуру можно выращивать круглогодично: в открытом грунте, в теплице или на подоконнике. Растение нетребовательно к уходу, высокоурожайно, отзывчиво на полив.

Отзывы о салате Кучерявец одесский

Данный сорт у меня в фаворитах: беспроблемно растет, очень вкусный и нежный, не горчит. Листья крупные, но не ломаются, отлично сочетаются с томатами, огурцами и даже морепродуктами. Если их помыть, то нужно употребить в пищу сразу.

Благодаря теплому климату на участке сорт Кучерявец одесский выращиваю с ранней весны до поздней осени. Если регулярно подсевать салат, то зелени всегда будет достаточно. Она прекрасно переживает перепады погоды, но если разместить грядку под открытым солнцем, то куст зацветает. Чтобы избежать этого, лучше всего сеять салат Кучерявец одесский в одну грядку с огурцами. Прекрасно он уживается с кукурузой и другой зеленью.

Читайте также: