Салат забава описание сорта
Обновлено: 05.10.2024
Мой предыдущий отзыв, который заинтересовал многих и, надеюсь, был полезен, заблокировали за пересказ общеизвестной информации, поэтому удаляю всё, что может быть расценено как "общеизвестная информация". Кому интересно узнать о том, что такое кресс-салат - посмотрите информацию в других источниках.
По моему опыту (не общеизвестная информация, а личное впечатление) кресс-салат имеет островатый вкус. Впрочем, острота едва заметна, это не жгучий вкус хрена или редьки.
Купить кресс-салат в магазине или на рынке практически нереально. Но его очень легко выращивать, причем не только на грядке, но и круглый год на подоконнике.
Моя дочка с детства обожает кресс-салат, правда, в основном только в зимнее время. Видимо, он помогает ей восполнить возникающий в это время дефицит витаминов. Поэтому стараюсь каждую зиму сеять эту зелень на окне.
Семена Кресс-салата Забава от "Аэлиты" расфасованы в плотные пакеты. Пакет очень прочный, его трудно порвать. Производитель пишет, что пакет содержит внутренний полиэтиленовый слой. На упаковке изображены молоденькие всходы этого растения.
Семена довольно мелкие, округлые, чуть продолговатые. Цвет семян коричневый.
Производитель подробно, с помощью иллюстраций продемонстрировал, как надо сеять семена.
1 грамм - это немного, и если все время покупать эти семена для посева, получается недёшево. Однако я нашла выход. Если посеять семена кресс-салата на грядку и дать растениям зацвести, то спустя месяц можно без труда получить большое количество семян. Я несколько лет назад так и сделала, и с тех пор до этого года семена мне больше не приходилось покупать. Сейчас у меня в саду столько семян кресс-салата, что я сею его на любом свободном участке не только на еду, но и в качестве сидерата. К сожалению, в этом году не смогла съездить в сад в конце октября и забрать из домика мешочек с семенами. С ними ничего не случится, весной посею в огороде, но для того, чтобы зимой посеять кресс-салат на окне, пришлось купить семена.
Сорт Забава я выбрала потому, что в прошлый раз сеяла именно семена этого сорта и осталась очень довольна.
Семена кресс-салата можно прорастить на зелень даже без грунта, хоть на тканевой, хоть на бумажной салфетке. Это удобно - никакой земли и грязи. Когда-то я так и делала. Но есть и минусы: стоит один раз забыть полить, и салфетка высохнет, а нежные всходы погибнут. Поэтому я теперь предпочитаю сеять семена кресс-салата в почву. Никаких специальных ёмкостей не использую - беру в качестве ёмкости пустые пакеты из-под сока.
Почву увлажняю, семена рассыпаю по поверхности и слегка уплотняю почву ладошкой. На сантиметр не углубляю (это в саду слегка присыпаю семена землёй, а дома так не делаю). До появления всходов накрываю ёмкость полиэтиленом, чтобы не нужно было каждый день поливать. Нет необходимости заранее замачивать семена или как-то их обрабатывать. Главное, чтобы почва была всё время влажной.
Многие люди шагу не делают без лунного календаря. Я не слежу за фазами луны, у меня нет на это времени. Появилось время - сею семена, нет времени - они ждут своего часа.
Вот и в этом году посеяла половину пакетика вечером 21 января, в первый день после полнолуния. Посмотрим, что получится?
Половины пакетика хватило на половину ёмкости. Сеяла не очень густо.
Ёмкость накрыла старым полиэтиленовым пакетиком - маечкой и поставила на подоконник.
Через несколько часов семена немного увеличились в размерах и стали более светлыми.
Ровно через сутки, 22 января, семена начали проклёвываться!
Вот на этом фото видно, что появился проросток и сразу же пытается углубиться в землю. Вот она, воля к жизни! Нам, людям, пожалуй, стоит у этой травки поучиться, как надо цепляться за жизнь и не жаловаться на не подходящее время и условия.
А вот какая картина ещё через сутки:
Можно сказать, жизнь кипит!
Если присмотреться, можно увидеть и корневые волоски, и крошечные зачатки листочков. Это прямо-таки живое пособие по ботанике.
Кресс-салат стОит сажать с детьми, чтобы они могли понаблюдать, как прорастают семена, как появляются росточки, как распускаются листики. Детям это обычно интересно. А за этим растением наблюдать вдвойне интересно. Ведь кресс-салат растёт в прямом смысле "не по дням, а по часам".
Ещё вчера я фотографировала ворсинки на корнях и зачатки листиков, а сегодня, 24 января, уже вот такая картина:
Крошечные ростки упорно тянутся к свету.
25 января, спустя 4 дня после посева, Кресс-салат уже похож на свое изображение на упаковке:
В отличие от летнего огородного сезона, когда у меня нет времени даже на то, чтобы сфотографировать собранные с куста помидоры, сейчас я могу спокойно наблюдать за своим мини-огородом. Специально посмотрела, нет ли непроросших семян. Ни одного! Всхожесть семян Кресс-салата "Забава" оказалась стопроцентной.
Через неделю после посева кресс-салат, растущий на подоконнике, уже можно (и нужно) срезать. На солнечной грядке он будет давать более крупные листики, но потом пойдет в стрелку и даст семена. А зимой на окне в условиях недостатка света растения просто вытягиваются. Я специально не стала их срезать, и посмотрите, как выглядит кресс-салат через двенадцать дней после посева.
Размер листиков такой же, как был через неделю - от 5 до 7 миллиметров, высота растения - до 8 сантиметров. Мой опыт показывает, что снимать урожай кресс-салата на подоконнике лучше всего через неделю после посева.
Мы используем кресс-салат в бутербродах и посыпаем им готовые блюда: он подходит и для мяса, и для овощей. Особенно хорош он как добавка к салату.
Вкус кресс-салата "Забава" отличный, в меру острый. Мне он напоминает что-то среднее между салатом и редиской. Этой свежести и натуральности в зимнее время так не хватает!
Кстати, от фаз луны, как показал мой опыт, всхожесть семян кресс-салата не зависит. Главное - полив и свет.
Итак, семена Кресс-салата "Забава" (производитель "Аэлита") отлично всходят. Растения быстро растут. Зелень вкусная и полезная. Всем могу рекомендовать посеять на окне такую "Забаву".
Среднеспелый (60-70 дней от всходов до уборки урожая) высокоурожайный листовой сорт салата дуболистного типа с замедленным стеблеванием, отличных вкусовых качеств. Розетка раскидистая, крупная, массой до 400 г, диаметр 39-35 см. Листья рассеченные, слабоволнистые по краю, эффектной антоциановой окраски, длиной около 25 см, нежной консистенции и высоких вкусовых качеств. Посев – в начале апреля непосредственно в грунт (0,2 г/м2) или в марте на рассаду (выход сеянцев из 1 г семян около 800 шт., схема посадки 30х30-35 см). При таком способе выращивания через 60-70 дней после всходов образуется крупная (до 40 см в диаметре) полураскидистая розетка листьев массой до 200 г.
Игра забава. Сажаем семена в землю, а через несколько дней ай да салат. Полезный салат для здоровья не в огороде, а на подоконнике!
Приветствую всех пользователей сайта айреккоменд!
Зашла я в обычный магазин и купила семена кресс-салат. Пролежали у меня год, думала посадить в мае, чтобы солнышко на них светило, но попробовала сейчас в марте.
Россия, Московская область, Раменский район.
Селекционно - семеноводческая компания поиск.
Количество семян 1 г.
Листья богаты витаминами, солями железа, йода и калия.
Как сажать?
Взяла маленький горшок, как для фиалок, насыпала земли, я обычно мешаю с пенопластом. Открыла пакетик с семенами, внутри было много-много семян. Рассыпала их по поверхности земли, затем немного присыпала земли сверху. Поставила на подоконник. У нас подоконник переходит в балкон. Т.е не прямые солнечные лучи и свет, да и сейчас не так много у нас в Подмосковье.
Если честно, не помню через сколько появились первые росточки, но быстро, день на 4. Затем появлялись новые и росли вверх. Вот такой салат.
Куда добавлять?
Куда угодно, в суп, в рис с овощами, салат.
Вкус.
В супе я его не ощущала, просто зеленушки сами по себе не ела.
Цвет.
Размер.
Кресс-салат очень маленький.
Стоимость.
За семена отдала около 10 рублей.
Цена указана для Подмосковья.
Считаю, что можно выращивать с детьми, с мужем, полезно питаться, думать о здоровье. Возможно, если высадить на дачном участке, то он будет немного большего размера.
На фото показала относительно руки.
Для примера у меня есть ещё другая фирма, но там очень мало росточков и взошли не все. Так что фирма, производитель имеет значение.
Плюсы и минусы:
Плюсы:
- занимает мало места;
Минусы:
- когда начинаешь поливать, ростки сгибаются под тяжестью воды. Если 2-3 раза порезать на суп, то его уже и нет. Нужно сажать новый.
Для сравнения сажала разные семена (семена разных фирм кресс салат), всхожесть была разная. Поэтому рекомендую взять данный вид семян.
По теме цветы, растения:
Молочай беложилковый. - отзыв. Молочай сам себя выращивает, не требователен. Плюсы и минусы, фото.
Сциндапсус - отзыв. Сциндапсус - уход, где взять. А вы знали, что будет если перелить растение? Необычное свойство цветка.
Колеус Блюма - отзыв. Где взять колеус бесплатно? Как вырастить из семян? Как ухаживать?
Мосцветторг (цветочная база), Москва - отзыв. Много цветов в каждом городе, но нет креативных букетов.
Культура заслужила широкую известность благодаря своей крайней неприхотливости. Не требует ни специального ухода, ни особых удобрений. Некоторые садоводы специально подсаживают его семена к другим культурам, чтобы наладить водный баланс, так как корни этого сорта имеют свойство выделять излишки влаги. Однолетник легко приспосабливается к домашним условиям и произрастает в горшке ничуть не хуже, чем на открытой земле. Длина его розеток достигает 10-12 сантиметров, а каждый из листьев, общее число которых варьируется в пределах 10-20 штук, разрастается до 20-25 см.
Агротехника
Высадка производится семенами без какой-либо подготовки. Грунт предварительно опрыскивается проточной водой. Глубина посадки – не более 5 мм. Если растение высаживается в мороз, следует обработать участок кипятком. После окончания процесса высадки необходимо еще раз увлажнить грунт водой. Рекомендуется делать это пульверизатором. В первый месяц сосуд с семенами нужно держать подальше от батареи и прочих нагревательных приборов. Это делается в целях сохранения водного баланса и защиты растения от грибковых заболеваний.
Единственной мерой, необходимой для сохранения красоты и здоровья растения, является правильный полив. Салат – довольно влаголюбивая культура, и отсутствие должного количества воды может погубить его в самые короткие сроки. Заметное влияние на вкусовые качества листьев оказывает влажность воздуха. Чем стабильнее этот показатель, тем вкуснее будет урожай.
Салат готов к употреблению через 25-30 суток с момента посадки. Сбор листьев осуществляется в период наибольшей их зрелости. Дело в том, что растение быстро теряет свой аромат и вянет уже через неделю после появления листвы.
Читайте также: