Срок хранения сиропа черешня в открытой бутылке кфс

Обновлено: 04.07.2024

В холодильнике - двое суток точно. Правда салат малость пожухнет, соус тоже будет не таким жидким. Но после разогрева в микроволновке - всё нормально. По крайней мере не отравитесь.
Без холодильника - это уже смотря где (на солнце или нет, с развёрнутой бумагой или в пакете). Часов 12 (если не на солнцепёке). 6 часов хранится в рюкзаке и не теряет вкусовых качеств (только остывает) - это уже из личного опыта.

сколько хранится мясо и хлеб? если ты это знаешь, то найдешь ответ на свой вопрос. Элементарно, если колбаса пролежит сутки на столе она испортится

ПАМЯТКА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ KFC предлагает широкий • Как и при любой операции ассортимент горячих напитков. приготовления пищи, мойте Кофе: руки жидким • Двойной эспрессо, антибактериальным мылом до и после приготовления каких • Американо, бы то ни было пищевых • Капучино, продуктов; • Латте, • Капучино и Латте с сиропами в • Вымойте руки теплой водой, ассортименте (Ваниль, Фундук). используя антибактериальное • Чай черный и зеленый. мыло. Горячие напитки готовятся по заказу гостя. • Мойте руки не менее 20 секунд; ДНЕПРОПЕТРОВСК

ПАМЯТКА ПОДГОТОВКА МОЛОКА • Перед тем, как откроете новый • Налейте достаточное количество пакет молока, проверьте молока, охлажденного до холодильник, чтобы убедиться температуры +1 - +5 °С в специальный охлаждаемый в отсутствии открытой контейнер: упаковки с неиспользованным • - для кофемашины Black&White: продуктом. Также проверьте, минимум – 2 л, максимум - 5 л. что срок годности молока не • - для кофемашины Tiger: минимум истек. – 1, 5 л, максимум - 4 л. • Соблюдайте правило ротации: • Если в пакете осталось молоко, "Первый изготовлен - первый уберите пакет в холодильник, ушел", т. е. продукция с более предварительно отметив время ранней датой изготовления удаления в отходы. Вскрытую должна использоваться первой. упаковку молока необходимо хранить при температуре +1 C +4°С в течение не более 12 часов. ДНЕПРОПЕТРОВСК

ПАМЯТКА ПОДГОТОВКИ КОФЕ • Перед тем, как откроете новый • Если в пакете остался кофе, пакет кофе в зернах, подверните край пакета и проверьте, что отсутствует уберите его в герметично открытая упаковка с закрывающийся контейнер. неиспользованным продуктом. • Отметьте время удаления в отходы. • Если требуется, используя • Вскрытую упаковку кофе в ножницы, откройте новый зернах необходимо хранить в пакет и добавьте необходимое герметично закрытом количество в бункер контейнере в сухом месте в кофемашины: min - половину течении не более пакета. 7 суток. ДНЕПРОПЕТРОВСК

ПАМЯТКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ С СИРОПАМИ Откройте пластиковую бутылку сиропа; Нажатиями на специальный Установите чистый дозатор для дозатор налейте в стакан сиропа в открытую бутылку; необходимое количество сиропа в Отметьте время удаления в отходы; зависимости от объема напитка: Через 7 суток оставшийся в упаковке сироп необходимо удалить в отходы; • Для приготовления Капучино и Латте Возьмите стакан необходимого 0, 3 л с ароматом 4 нажатиями объема в зависимости от обьема. налейте 32 мл Сиропа с ароматом Ваниль либо Фундук; С сиропами подаются следующие напитки: • Для приготовления Капучино и Латте 0, 4 л с ароматом 5 нажатиями • Кофе Капучино 0, 3 и 0, 4 л; налейте 40 мл Сиропа с ароматом Ваниль • Кофе Латте 0, 3 и 0, 4 л; либо Фундук. Горячие напитки готовятся по заказу Гостя. ДНЕПРОПЕТРОВСК

ПАМЯТКА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ Поставьте стакан с сиропом • Капучино и Латте с сиропами под раздаточное устройство сервируются палочкой для и нажмите кнопку размешивания, 1 бумажной соответствующего напитка на салфеткой. кофемашине. • При сервировке напитка на вынос По окончании налива напитка, необходимо стакан с горячим закройте стакан крышкой и напитком поставить в сразу держатель подайте напиток гостю. для стаканов. ДНЕПРОПЕТРОВСК

Купить сироп сегодня не проблема. А вот срок его хранения зависит от того, как был приготовлен сироп.

По способу обработки все сиропы подразделяют не несколько видов:

сиропы с применением консервантов;
сиропы без применения консервантов;
сиропы горячего розлива;
пастеризованные.

Кроме того, сколько будут храниться сиропы для коктейлей, зависит от тары, в которую они разлиты.

Так сиропы в стеклянной таре без консервантов хранятся не более 2 месяцев.

Сиропы с консервантом смогут простоять 3 месяца, сиропы горячего розлива — 4 месяца. Дольше всех хранятся сиропы пастеризованные: срок годности у них полгода.

Имейте в виду, что сроки хранения указаны для открытых сиропов. В запечатанных бутылочках они могут стоять годами.

Так что можете смело покупать сифоны для газирования и сиропы с любимым вкусом — самостоятельно готовить домашнюю газировку.

По составу сиропы очень разнообразны. Потому главное, купить сифон для газирования воды, а уж из всего многообразия сиропов вы точно сумеете выбрать что-то, что вам по душе.

Сегодня купить сироп можно с любым вкусом: это могут быть ягоды, фрукты, цитрусовые, шоколад, специи, да в принципе, что угодно, что имеет особый вкус и запах.

К примеру, брендовые сиропы moninимеют более ста различных вкусов, а если решите купить рутин(это еще один знаменитый бренд), то удивитесь и разнообразию и качеству продукции.Купить гренадин это побаловать себя классическим гранатовым вкусом.

Радуйте себя, ведь так просто купить сифон для газирования водыи к нему любимые сиропы. И потрясающая газировка на любой вкус готова!

Рецепты с сиропами

г. Екатеринбург,
ул. Фурманова д. 32

ИП Хорошилов Филипп Флавиевич, ИНН 771801978333, ОГРНИП 315774600328222

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СTAНДАРT СОЮЗА ССР

Общие технические условия

Syrups. General specifications

Дата введения 1991-07-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Научно-производственным объединением напитков и минеральных вод

В.А.Поляков, канд. биол. наук; Л.Н.Беневоленская; А.В.Орощенко, канд. техн. наук; М.А.Грум-Гржимайло, канд. хим. наук; Т.Р.Сторчевая; Л.В.Визнюк

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 30.03.90 N 693

3. Срок первой проверки - 1995 г. Периодичность проверки - 5 лет

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

6. Ограничение срока действия снято по протоколу N 5-94 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)

Настоящий стандарт распространяется на сиропы, предназначенные для реализации в розничной торговой сети и для промышленной переработки.

Коды ОКП указаны в приложении.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Сиропы должны быть изготовлены в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

1.2.1. Сиропы по внешнему виду подразделяют на:

1.2.2. Сиропы в зависимости от используемого сырья и назначения подразделяют на группы:

сиропы на плодово-ягодном сырье;

" на растительном сырье;

" на ароматическом сырье (эссенциях, эфирных маслах, цитрусовых настоях, ароматических добавках);

1.2.3. По способу обработки сиропы подразделяют на:

сиропы с применением консервантов;

" без применения консервантов;

1.2.4. Внешний вид сиропов должен соответствовать требованиям, указанным в табл.1.

Прозрачная вязкая жидкость без осадка, помутнения и посторонних частиц. Допускается легкая опалесценция, обусловленная особенностями используемого сырья

Непрозрачная вязкая жидкость, допускается наличие взвесей или осадка плодовой мякоти, без семян и посторонних включений, не свойственных продукту

1.2.5. Физико-химические показатели сиропов должны соответствовать нормам, указанным в табл.2.

Массовая доля сухих веществ, %, не менее

1.2.6. Микробиологические показатели сиропов после разведения их водой в соотношении, предусмотренном рецептурой, должны соответствовать санитарным нормам, указанным в табл.3.

Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 см

1.2.7. Стойкость сиропов, в сутках, не менее:

в стеклянной таре:

60 - без консерванта;

90 - с консервантом;

120 - горячего розлива;

в остальных видах тары:

30 - без консерванта;

40 - с консервантом.

1.2.8. Органолептические, физико-химические показатели, пищевая и энергетическая ценность, обусловленные особенностями используемого сырья, способом обработки, условиями розлива, должны соответствовать требованиям и нормам, установленным для каждого наименования сиропа в рецептуре, при этом допускаемые отклонения по кислотности должны быть не более ±1,0 см раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм на 100 см сиропа.

1.2.9. Для витаминизированных сиропов массовая доля витаминов должна соответствовать нормам, утвержденным Минздравом СССР.

1.2.10. Массовая доля токсичных элементов не должна превышать норм, утвержденных Минздравом СССР.

1.2.11. Сырье, вспомогательные материалы, консервирующие вещества, ферментные препараты и другие добавки, применяемые для изготовления сиропов, должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации и быть разрешены Минздравом СССР.

1.3.1. Сиропы для промышленной переработки разливают:

в банки стеклянные вместимостью от 2000 до 10000 см по ГОСТ 5717 и нормативно-технической документации;

Читайте также: