Табак yenidje описание сорта

Обновлено: 05.10.2024

Ориентальные табаки часто называют "восточными" или "турецкими", хотя выращиваться они могут и не в Турции. Происходит это из-за того, что Восточным Средиземноморьем, на протяжении веков владели турки Османской Империи. Отсюда и название "турецкий табак". Большинство ориенталов поступают из Турции, Греции, Болгарии, бывшей Югославии, Грузии и Южной Африки. Основные группы восточных Табаков это: Ксанти (Xanthi), Кавалла (Кауаllа), Смирна (Smyrna) или Измир (Izmir) и Самсун (Samsun). Каждая группа получает свое название от города или производственного центра, из которого она прибывает (см. Карту выше). И внутри каждой группы есть много разновидностей. Точные тождества каждого типа восточного табака еще более усложняются тем фактом, что подобные табаки могут быть получены из географически разных регионов. Кроме того, в одном регионе может выращиваться более одного типа табака.

Характеристики восточного табака:

1) Листья различаются по размеру от ± 1,5 дюйма в длину и ширину до шести дюймов по ширине и длине.

2) Листья тонкие и упругие. Жилка практически не заметна.

3) Цвет листа варьируется от золотисто-желтого до орехового, в зависимости от географического района, в котором он выращивается.

4) Восточные табаки отличаются очень низким содержанием никотина.

5) Табак даёт очень мягкий вкус. Восточные табаки никогда не бывают "кусачими" и лояльны к языку курильщика.

Далее кратко рассмотрим основные группы и сорта ориентальных табаков.

Греческие табаки:

Основными сортами греческих табаков являются Басма (Basma), Ксанти (Xanthi), Дюбек (Dubek), Йенджи (Yeniji) и некоторых других.

Басма (Basma).

Эксперты считают, что Басма является самым ароматным табаком в мире. Он выращивается исключительно в Греции, а точнее в Западной Греции.

Ксанти (Xanthi).

Табак Ксанти — это сорт Басмы, поступающий из района Ксанти. Он обладает такими же выдающимися качествами, как и Басма, и обладает таким же цветом. Он также обладает очень сильным, но приятным ароматом.

Джебель (Djebel).

Джебель табак другой разновидности Басмы. Выращивается он в горных районах Северного Ксанти. Хотя Джебель похож на табак Ксанти, листья у него меньше и тоньше, а цвет листа светлее. Аромат более мягкий чем у Ксанти.

Махалла (Mahalla).

Дюбек (Dubek).

Это так же разновидность Басмы. Выращивается в Македонской области Греции. Лист Дюбека светло-жёлтый, очень ароматный и чрез чур сладкий. В табачные смеси добавляется в небольших количествах, в качестве ароматной приправы.

Кавалла (Kavalla).

То же разновидность Басмы. Лист похож на Ксанти, но более крупный и темнее. В зависимости от культуры он может быть гораздо более ароматным, чем типы Ксанти.

Иенджи (Yeniji).

Один из самых известных восточных табаков. Является табаком типа Xanthi . Лист обладает красновато-коричневым цветом и имеет более отчетливый и более сильный вкус, с небольшим или отсутствующим ароматом.

Требизон (Trebizon).

Катерини (Самсун) (Katerini (Samsun)).

Назван в честь Самсунского района Турции на Черном море, табак Самсуна имеет маленький, сердцевидный лист с золотистым цвет. У табака очень приятный вкус и тонкий аромат. Он также имеет превосходные свойства горения.

Турецкую группу табаков называют ориентальной. Выращиваются такие культуры на плантациях Балканского региона. Спецификой подобных растений выступает возможность получения хороших урожаев в засушливых широтах

Basma

Табак культивируется на турецких плантациях в бассейне Черного моря. Выращивают культуру в холмистых долинах. Басма отличается довольно мелкими листьями, слегка расширяющимися ближе к краю. Текстура табака мясистая и эластичная. Во время прикосновения к листьям создается впечатление контакта с бархатом.

Басма обладает интенсивным ароматом эфирных масел. Содержание никотина находится на среднем уровне. Во время курения раскрывается мягкий, немного сладковатый вкус. Сырье демонстрирует отменное горение. Табак имеет способность к поглощению обилия жидкости. Поэтому продукт отлично подходит для насыщения всевозможными маринадами.

Izmir

Сорт табака выращивается на плантациях в округе одноименного турецкого города, неподалеку побережья Эгейского моря. Культура внешне имеет сходства с Басмой. В частности, листья обладают такой же расширяющейся к окончанию формой. Листочки отличаются крайне нежной текстурой. Тончайшие прожилки легко перерабатываются в ходе механического воздействия.

Аромат выдержанного Измира тяготеет к шоколадным интонациям. Во время курения раскрывается выраженный сладковатый вкус. Дым тянется мягко, не дерет горло. Все благодаря низкому содержанию никотина и внушительной сахаристости.

Yenidje

Табак Yenidje доводят до кондиции исключительно методом деликатной сушки на свежем воздухе под воздействием солнечных лучей. В ход идут преимущественно листья, собранные с верхушек кустов, которые содержат обилие никотина. Ферментация такому сырью не требуется. Чтобы табак раскрыл свой удивительный сливочный вкус достаточно содержать продукцию в хорошо проветриваемом помещении на протяжении нескольких месяцев.

Опишу характеристики наиболее популярных сортов Турецкого табака которые выращивают частные табаководы у нас в России. Турецкие сорта табака по праву занимают достойные места в плане выращивания.

Balikesir Балыкесир

Балыкесир достигает более 1.8 метра в высоту и дает одни из самых больших листьев среди турецких сортов. На солнце лист высыхает до светло-коричневого цвета в тени до темно-коричневого. Созревает через 60-65 дней.

Bafra Бафра

Бафра турецкий табак, часто используемый в трубочных табачных смесях и сигаретах. Колонковое растение растет до 1.5 метра. Созревает через 50 дней. После сушки имеет средне-коричневый цвет. Имеет очень низкое содержание никотина.

Black Sea Samsun

Черное море Самсун зародился в Самсунском регионе Турции недалеко от Черного моря. Он ценится за богатый вкус и аромат, но все же мягкий, чтобы курить. Он растет 1.2-1.5 м в высоту и созревает через 65-70 дней, и часто сушится на солнце. Отличная смесь для сигарет или трубок, или сама по себе.

Bursa Бурса

Бурса является одним из самых крупных и тяжелых производящих сортов турецкого табака, растущий до 2.4 метра с 30-34 собираемыми листьями на растение. Темно-зеленые листья в форме лопаты тяжелые и в среднем 25 на 40 см. Из-за высокой столбчатой формы растения может потребоваться размещение в тихих от ветра областях, чтобы избежать опрокидывания. Цветение происходит в 65-70 дней.

Уникальный аромат пряный и сладкий, а дым ароматный и очень ароматный. Уровень никотина довольно высок для турецкого сорта. Сушить данный сорт табака можно и на воздухе и на солнце. Бурса отличный табак для курительной трубки или смешивания сигарет.

Celikhan

Целихан является штаммом табака Adiyaman, происходящим из региона Восточной Анатолии Турции. Самые эксклюзивные Adiyaman табаки выращиваются в Celikhan, район Adiyaman. Вырастая до высоты всего 60-90 см, он имеет близко расположенные длинные узкие листья. Листья могут достигать 70 см в длину и 15 см в ширину. Созревает рано всего за 40-45 дней. В табаке Celikhan количество никотина составляет от 1,7 до 2%, а количество азота всего 1%. Низкий азот делает Celikhan очень мягким при курении.

Турецкие сорта табака сорт Citir

Citir является сортотипом Измира, выращенного в Эгейском регионе Турции. Это столбчатое растение, которое растет на высоту до полутора метров и более, дает 30-35 листьев, почти без пасынков. Светло-зеленые листья имеют ширину от 18 до 20 см и длину 40 см. После высыхания лист получается светло-золотисто-желтого цвета. Созревает через 60 дней. Citir имеет повышенное содержание сахара и сладковатый ароматный вкус с содержанием никотина около 1%.

Эге является суб-штаммом Измира, выращенного в Эгейском регионе Турции. Вырастает до высоты 1.8 метра, производя до 20 листьев. Листья 20 см шириной и до 40 см длинной. Лист ребристый, имеет сладковатый и ароматный вкус. Ege имеет низкое количество никотина около 1%. Созревает через 50-55 дней с урожайностью около 50гр. Для оптимального роста растениям нужно расстояние от 40 см.

Izmir Ozbas Измир Озбис

Измир Озбис уникально выглядящий турецкий сорт, высота которого достигает 1.8 метра. Он почти не производит пасынков и остается в очень узкой столбчатой форме, что делает его хорошим выбором для более узких пространств. Листья имеют тенденцию быть очень однородными по размеру и форме 40 на 20 см. Срок созревания составляет 75-80 дней. Листья становятся светло-желтыми по краям и скручиваются вниз, когда созревают. Цвет после сушки становится от светло-коричневого до шоколадно-коричневого. Дым очень мягкий, но ароматный. Отлично подходит в качестве смеси в сигарете или трубочном табаке, или сам по себе.

Турецкие сорта табака сорт Mutki

Sherazi Шерази

Шерази — турецкий сорт, выращенный в Иране. Листья имеют тенденцию быть маленькими, но толстыми, тяжелыми и обильными. Он ценится за его вкус и аромат. Подходит для кальянной трубки или для изготовления кальяна. Он также используется в сигаретах и трубных табачных смесях или курить сам по себе. Шерази имеет довольно высокое содержание никотина. Созревает примерно через 60 дней.

Smyrna

Trabzon Трабзон

Трабзон восточный сорт из региона Трабзон на Черном море. Это тип напоминающий Самсун, но грубей и крепче. Он растет 1.2-1.5 метра в высоту и достигает цветения через 45 дней. Листья являются одними из самых крупных из полуориентальных сортов в Турции, шириной 25-30 см и длиной до 55 см. Высохший лист имеет тонкую текстуру и эластичность с красноватым оттенком. Сильный вкус, и мягкий аромат. Трабзон имеет содержание никотина около 3,5% и содержание сахара 2-4%.

Xanthy Ксанти сорт Турецкого табака

Xanthy считается одним из лучших сортов балканских табаков. Ксанти это сортотип басмы. Он обладает теми же качествами, что и басма, и таким же разнообразием цветов. Этот восточный табак с низким содержанием никотина является родным для северо-восточного греческого региона Ксанти. Листья богаты эфирными маслами, которые отвечают за их собственный вкус и медленное горение. Он используется в качестве трубочного табака отдельно или в смеси. Обладает очень сильным, но приятным ароматом. Ксанти растет на высоту от 1.3 до 1.5 м и созревает через 50 дней. Листья в среднем 20 на 40 см, светло-зеленые, желтеющие по жилкам при созревании.

Выше мы рассмотрели наиболее популярные Турецкие сорта табака. А вот какие сорта выращивать, решать только вам.

Родом с Кубы. Название данному сорту дает место произрастания и желто-зеленый цвет листьев(по мере созревания). Используется для скрутки сигар, изготовления трубочного и жевательного табаков, этот сорт табака очень ценится в США из-за особенного сильного и вкусного аромата. Для сигар используется как и для покрова, так и для связующих листьев. Вкус дыма : миндальный. Срок вызревания данного сорта, указанный в паспорте : 69 дней. В средней полосе России хорошо вызревает, при своевременной высадке в грунт. Растения обладают традиционными для Кубинских сортов органолептическими свойствами и иммунитетом к подавляющему большинству заболеваний. Стоек к сильной засухе, рекомендуется выращивать на открытом солнце. Высота куста сто 50-170 сантиметров. Листья толстые, сочные, рельефные и морщинистые зеленого цвета, смолянистые, шириной около 25 сантиметров и длинной более 60. Расстояние между листьями на стебле 8 сантиметров. В среднем количество технически полезных листьев на одном растении составляет 16-18 штук. Цветы розовые, воронкообразные, со сладким ароматом. Любит песчаные почвы, с умеренным содержанием органики. Поливы тоже умеренные, не заливать. Данный сорт требует обязательное томление в течении пары суток на солнце, либо в темном, влажном помещении, пока весь хлорофилл не выйдет из тканей листа, далее сушится, используют солнечную сушку под навесом, изредка увлажняя лист. После сушки лист становится коричневого цвета с хорошей эластичностью. Требует годичную вылежку перед употреблением.

семена табака Маленький Росток Черного Мамонта

семена табака Little Dutch

семена табака Cuban Criollo 98

uban Criollo 98 является одним из самых уважаемых штаммов для кубинских сигар.
Он возник путем скрещивания сортов "Гавана 92 'и' Гавана 'P.R.
Выращивается на солнце он производит от 14 до 16 полезных листьев на растении и делает отличную связующую.

семена табака Habano 2000

Corojo х Cuban dark tobacco х Habano 2.1.1). Куст конусовидный высотой до 1,8 м с розовыми цветками. Количество технических листьев 14-16. Лист овальный, тёмно-зелёный с волнистой кромкой и вспученой поверхностью. Размер листа среднего яруса 30х16 см* Устойчив к серой плесени. Выращенный под прямым солнцем лист может использоваться как наполнитель или обертка. При выращивании в тени дает прекрасный покровный лист.

семена табака ZIMMER SPANISH

Очень ароматный. Много виноградных ноток во вкусе. Хороший сорт для начинки сигар. Является старым сортом начиная от 1880 года. Родом из Гаваны. Листья среднего размера. Растение высотой около 120 см.
Сорт темный, желтится тяжело, необходима медленная сушка в течении месяца, в тени. Сорт крепкий. Срок созревания - 50 дней.

семена табака Bolivian Criollo Black

Очень темный трубочно-сигарный сорт табака. Куст высотой до 2 м с длинными толстыми и очень липкими листьями. Технических листьев 26-28. При созревании лист меняет цвет на светло-зеленый с желтизной. Сырье коричневого цвета. При правильной ферментации приобретает почти чёрный цвет. Внешне похож на Silver River, но форма листьев и вкус отличны. Сорт обладает ярким выраженым вкусом и отлично подходит для изготовленя черного кавендиша. Срок вызревания около 70 дней.

семена табака Havana Z992

Читайте также: