Укроп описание сорта грибовский

Обновлено: 05.10.2024

Наиболее важнейшей обязательной культурой, которую выращивают на своих дачах любители, является укроп. Укроп является однолетним, холодостойким и пряным растением, которое любит много света и влажную почву, в начале посадки ему требуется частое поливание. Как обычно его выращивают на небольших грядках. Обязательным условием является смена его посадки, которая должна осуществляться каждые три года.

Данную культуру можно выращивать не только на грядках. Она имеет и другое название Паданец, т.е. укроп разрастается сам по себе от прошлогодних упавших на землю семян. Отметим, что появившееся культура на огороде в разных местах, становятся наиболее крепкими и ранними. Это выражено тем, что растя поодиночке, им не мешают соседние растения. У укропа, который выращен без посадки, имеется прекрасный зонтик с семенами.

Полезные свойства самого укропа известно не каждому, хотя каждая хозяйка использует его у себя на кухне, при приготовлении определенных блюд. С древних времен человек обладает знаниями, которые связанны с полезными свойствами укропа. Данное растение применяли при различных недугах человеческого организма. В листьях укропа имеются различные витамины и необходимое количество минеральных солей, которые нужны для организма человека. Данное растение может обеспечить высокую пищевую ценность, так как в пятидесяти граммах укропа содержится целых 150 грамм помидор.

Различают различные сорта укропа: Геркулес, Аврора, Алмаз, Аллигатор, Анкер, Анна, Атоман, Павлин, Парашют, Азорник, Грибовский и множество других.

Сегодня поговорим, а таком сорте как “Грибовский”. Данный сорт растения выведен в Российской Федерации способом отбора из сортового биогеоценоза укропа огородного.

Этому классу характерно полураскидистая, средняя величина розетки достигает до 25 см и до пяти листьев в розетке. Листья зеленые со слабым восковым налетом, конечные сегменты нитевидно утолщенные, протяженностью до 17 мм. Листочки имеют средний размер, протяженность пластинки до 17 см, маштаб его составляет до 18 см, черешок коротенький до шести см.

Семенной куст у сорта укропа Грибовский раскидистый, высота главного стебля доходит до 80 см, толщина его от 0,5 до 0,8 см, число боковых ветвей первого порядка до четырех. Центральный зонтик сорта укропа Грибовский слабовыпуклый, крупный, поперечник от 15 до 18 см. Семена этого растения большие, окаймление среднее. Масса 1000 семян доходит до 2,5 грамм.

Этот сорт растения ранний, от массовых всходов и до стеблевания составляет 35 дней, а до цветения где-то около 70 дней, до вызревания самих семян уходит примерно 108 дней, урожайность его высокая примерно до 24 тонн на гектар, а до агротехнической зрелости примерно до 35 тонн на гектар. Масса одного растения в фазе хозяйственной годности составляет до 12 грамм, а в агротехнической зрелости составляет приблизительно 80 грамм.

Переходите на Блог Садовода и смотрите Полезные видеоуроки.

Укроп – самое распространенное растение среди огородников и садоводов, которое используют как ароматную добавку в кулинарии. Данную зелень применяют в свежем виде, сушат и замораживают, а также добавляют при консервировании. Как раз для таких целей был выведен во всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур укроп Грибовский. Культуру данного сорта выращивают по всей территории России, а также на территории Белоруссии и Украины. Фото укропа Грибовский доказывает, что это растение универсально и отлично подходит как в употребления в свежем виде, так и для консервации.

Описание укропа Грибовский

Сорт укропа Грибовкий относится к ранним, его зелень пригодна к употреблению через месяц после появления первых всходов. Так как ранние сорта отличаются от поздних тем, что их листва менее густая, то и относящуюся к ним культуру сорта Грибовский рекомендуют выращивать с целью раннего получения зелени, семян и зонтиков для консервирования.

По описанию сорта укропа Грибовский, можно сказать, что это растение неприхотливое и имеет свои особенности, его листья темно-зеленого цвета с сизым оттенком и насыщенным ароматом. Вкусовые и ароматические качества данное растение может сохранять даже после заморозки и сушки. Побеги ровные и прямостоячие, в высоту достигают до 25 см. С сильным рассеченными сегментами. Соцветия выпуклые многолучевые, их диаметр варьирует от 18 до 30 см.

На специи культуру сорта Грибовский собирают через 55-70 дней после посева. Масса одного зрелого растения может составлять от 40 до 53 г.

Урожайность

Урожайность укропа сорта Грибовский достаточно высокая, его используют в качестве свежей зелени и в виде специй для консервирования. При сборе урожая на зелень с 1 кв. м можно собрать до 3 кг, а на специи – до 5 кг с 1 кв. м.

Устойчивость

Устойчивость укропа сорта Грибовский к заболеваниям средняя, поэтому рекомендуется соблюдать ряд правил по его посадке:

Для того чтобы урожай обезопасить от заболеваний, не следует его высаживать рядом с морковью и сельдереем.
Лучшими предшественниками для посадки являются бобовые, огурцы или помидоры.

Также растение данного сорта подвержено нападению вредителей, поэтому требуется его обрабатывать средствами против насекомых.

Важно! Так как укроп чаще всего употребляют в свежем виде без термической обработки, то применять химические препараты для борьбы с насекомыми категорически не рекомендуется, можно использовать народные средства.

Достоинства и недостатки

По общему описанию, а также фото сорта укропа Грибовский можно понять, что данное растение имеет немало преимуществ перед другими видами укропа:

ранний срок созревания;
хорошие вкусовые и ароматические качества;
способность переносить температурные колебания;
неприхотливость в выращивании;
универсальность использования (как свежая зелень, так и в качестве специи для консервации);
большое количество содержания эфирных масел, витаминов и минералов.

К недостатку сорта стоит отнести лишь то, что растение склонно к самосеву.

Правила посадки

По фото семян укропа Грибовский видно, что они однотипные и одинакового размера. Их всхожесть хорошая, но они требуют большого количества воды. Их посев можно осуществлять в открытый грунт, теплицу, а также в домашних условиях.

Посадку в открытый грунт данного растения осуществляют как сеянием семян, так и рассадным способом. Посев может быть осуществлен многократно в весенне-летний период с промежутком в 10 дней, а также под зиму.

Перед посевом семена следует вымочить в воде 2-3 дня, каждые 5 часов меняя воду. Затем их посадку осуществляют на глубину 1,5-2 см в подготовленную плодородную почву Посев следует выполнять рядами, оставляя между ними расстояние в 20-25 см. Обильно поливают и следят за увлажнением почвы.

Прорастание семян наступает при температуре выше +3 градусов. Оптимальной температурой выращивания является +15-20 градусов.

Выращивание укропа Грибовский

Особых правил посадки и последующего ухода по укропу Грибовский нет. Особое внимание следует уделять поливу растения. Укропу для формирования зелени требуется увлажненная почва, поэтому в жаркие дни полив необходимо осуществлять 2 раза в сутки.

Грядка с укропом должна быть максимально освещена, так как недостаток света приведет к уменьшению зелени и вытягиванию побегов.

При высаживании растения в плодородной хорошо удобренной почве, дополнительная подкормка не требуется. В истощенную почву можно внести азотные удобрения.

Прополку и рыхление почвы выполняют по необходимости. Рыхление рекомендуется выполнять между рядами. А вот окучивать укроп нежелательно.

Болезни и вредители

Укроп Грибовский устойчив к заболеваниям, но он может быть заражен следующими болезнями, если не соблюдать правила его посадки:

церкоспороз;
фомоз;
мучнистая роса.

Зелень растения может быть повреждена тлей, цикадкой, морковной мухой. А корневой системе могут угрожать гусеницы, личинки майского жука, проволочник и медведка.

Хорошо помогает против вредителей применение табачного отвара и пыли. Ни в коем случае не следует использовать химические препараты, так как это может привести к отравлению, после употребления свежей зелени укропа.

Заключение

Укроп Грибовский – отличный сорт растения, который можно использовать для выращивания молодой свежей зелени, а также для сбора его корзинок для консервации. Растение неприхотливое и хорошо приживается по всей территории России.

Отзывы

Узнала о данном сорте укропа от соседки по даче, оказывается, у нас это довольно распространенный вид зелени. И у меня он уже давно растет, никогда и не подумала бы. Семена сами развеваются и весной всходят. В прошлом году решила собрать семена и высадила в этом году, уже через месяц грядка полностью покрылась зеленью. Теперь на столе у нас всегда укроп свежий. Собираюсь также использовать его для засолки.

Люблю я укроп сорта Грибовский за его отличную всхожесть, безумный аромат и прекрасный пряный вкус. Употребляем его всей семьей в весенне-летний период в пищу, в свежем виде, добавляя в салаты и горячие блюда. Также я его сушу и замораживаю, добавляю зимой при готовке. Да и зимних солений я без него не делаю. Ведь он придает отличный вкус и приятный аромат.

Укроп Грибовский предпочитают выращивать многие огородники. Эта культура считается весьма неприхотливой в уходе и имеет много преимуществ. Она отличается вкусной и ароматной зеленью, а также дает обильный урожай. Чтобы добиться успехов в выращивании растения, стоит правильно посадить его и научиться ухаживать.

Подробное описание укропа Грибовский и характеристики

По описанию, укроп Грибовский считается однолетним растением. Его характерной особенностью считается способность выдерживать низкие температуры и в короткие сроки восстанавливаться после стрессов.

Укроп этого сорта относится к раннеспелым. Собирать зелень удается уже спустя 35 дней после появления ростков. По сравнению с позднеспелыми растениями, культура имеет чуть меньше листьев. Потому ее рекомендуется сажать для раннего урожая. Также культуру допустимо выращивать для получения зонтиков и семян, которые часто используются при заготовке консерваций.

Для листвы культуры характерен насыщенный темно-зеленый окрас. Ее отличительной особенностью считается выраженный аромат и прекрасный вкус. Зелень способна сохранять эти свойства даже после сушки и заморозки.

На заметку! Побеги у укропа этого сорта прямые. В среднем их высота составляет 25 см. Вес одной культуры достигает 12 г.

Достоинства и недостатки сорта

К ключевым преимуществам сорта Грибовский стоит отнести следующее:

ранний период созревания и отличная устойчивость к морозам – это помогает получить свежую и ароматную зелень уже в середине или конце апреля;
прекрасные вкусовые качества;
универсальное применение;
отличная транспортабельность;
крепкий иммунитет;
нетребовательность к уходу;
длительный срок хранения.

При этом укроп – сорт Грибовский – имеет и некоторые недостатки:

средняя урожайность по сравнению с новыми сортами;
раннее появление зонтиков;
бесконтрольное рассеивание семян.

Обратите внимание! Выращивание культуры в открытом грунте считается достаточно простым занятием. Оно под силу даже новичкам.

Правила посадки и выращивания растения

Семена укропа этого сорта являются однотипными и отличаются одинаковыми размерами. Они характеризуются отличной всхожестью, но нуждаются в достаточном количестве влаги. Сажать растение допустимо в открытую почву или теплицу. Некоторые люди выращивают укроп дома.

Посадку культуры можно осуществлять разными способами. Чтобы вырастить зелень, можно сеять семена прямо в открытый грунт или использовать рассадный способ. Сажать укроп можно многократно – весной и летом, соблюдая интервал в 10 суток. Также укроп разрешается высаживать под зиму.

Важно! Укроп, который вырос из семян, посаженных под зиму, считается более жизнестойким. Потому такой вариант применяют многие садоводы.

Подготовка семян

Перед проведением посадочных работ семена рекомендуется 2-3 суток вымачивать в воде. Ее нужно менять с интервалом в 5 часов. После этого разрешается высаживать семена на 1,5-2 см в грунт, но его нужно предварительно подготовить.

Почва

Для посадки укропа больше всего подходит плодородный грунт. Готовить участок к проведению таких работ стоит с осени. Для этого рекомендуется вскопать грунт на глубину плодородного слоя. Однако органические удобрения, такие как навоз, лучше вносить не под укроп, а под растения-предшественники. Оптимальные варианты – бобовые, огурцы, свекла, капуста.

Ранней весной перед посадкой семян почву рекомендуется взрыхлить граблями. После чего грядку необходимо подкормить. Для этого на 1 квадратный метр площади стоит использовать по 15-20 г мочевины и калийной соли, а также 20-30 г суперфосфата.

Правила посадки

Для посадки укропа семена нужно выложить в бороздки. Их глубина должна составлять примерно 20 мм. При этом дистанция между траншеями должна быть не менее 15-20 см. Распределять семена стоит так, чтобы интервал между ними составлял 10-20 мм. После этого посадочный материал следует заделать, а землю полить.

Семена прорастают при температуре +5 градусов. Чтобы ускорить появление ростков, нужно прикрыть участок агроспаном. Первые всходы появятся через 1-2 недели.

Грамотный уход в открытом грунте

Выращивать укроп в открытом грунте достаточно легко. Он не требует никакого специфического ухода. Чтобы получить богатый урожай, достаточно прореживать кусты, своевременно поливать их, рыхлить грунт, пропалывать грядки и вносить удобрения.

Почву на участке рыхлят на глубину 5 см. Это нужно делать сразу после укоренения рассады. Следующие 2 рыхления нужно выполнять с промежутком в 2 недели после полива или дождя. Это стоит делать на глубину 10-12 см.

На заметку! Пропалывать грядки очень важно. Это обязательно нужно делать до того, как кусты окрепнут. Когда они станут более сильными, сорняки вряд ли сумеют принести вред. Однако маленькие и хрупкие ростки трава способна даже погубить.

Полив

Увлажнять грядки с укропом рекомендуется достаточно часто. В противном случае растение быстро потеряет свой вкус, может стать желтым и даже утратит лечебные характеристики. В жару поливать культуру нужно 2 раза в сутки. По возможности следует установить автоматический полив. На 1 квадратный метр требуется 20-30 л воды.

Удобрение

Укроп обязательно следует подкармливать. Кусты нуждаются в азотных удобрениях. Однако важно учитывать, что растение способно накапливать нитраты. Поэтому в качестве удобрения лучше всего использовать крапивный настой. Он должен бродить в течение 5 суток.

Обратите внимание! Если нужно, укроп можно подкормить средствами на основе калия и фосфора. На 1 квадратный метр можно использовать 10-15 г таких препаратов.

Вредители и болезни

Укроп этого сорта отличается высокой степенью устойчивости к разным видам заболеваний. Однако иногда культура страдает от грибковых болезней. К самым распространенным проблемам, которым подвержено растение, относятся:

фомоз;
мучнистая роса;
церкоспороз.

Чтобы защитить садовое растение от заболеваний, нужно придерживаться определенных рекомендаций. Для посадки не рекомендуется выбирать места, поблизости которых растет морковь и сельдерей. Именно эти растения являются источниками опасных для укропа заболеваний.

К оптимальным предшественникам для укропа относятся помидоры, бобовые, огурцы. При этом сажать растение на одно и то же место несколько лет подряд не рекомендуется.

Чтобы избежать развития опасных патологий, важно правильно выбирать место посадки. После сбора урожая всю зелень рекомендуется полностью убирать с грядок. Для минимизации вероятности развития патологий стоит применять средства на основе калия и фосфора. Такие вещества помогают укрепить иммунитет культуры и сделать ее более устойчивой к болезням.

Обратите внимание! Не рекомендуется подкармливать укроп навозом, поскольку в его составе могут сохраняться грибковые споры. Лучше удобрять грунт специальными средствами.

Важно учитывать, что укроп с легкостью поглощает нитраты. Поэтому после высадки культуры в грунт ее нельзя обрабатывать химическими веществами, которые оказывают токсическое воздействие.

Из вредителей укроп чаще всего страдает от тли, морковной мухи и цикадок. Корневую систему могут поражать гусеницы или личинки майских жуков. Также она страдает от атак медведок и проволочников. Для борьбы с паразитами применяют табачный отвар или пыль.

Важно! Категорически запрещено использовать химические вещества, поскольку это может стать причиной интоксикации организма после употребления зелени.

Сбор урожая и хранение

Грибовский укроп считается раннеспелым сортом, для которого характерно быстрое формирование зелени. Поэтому сбор урожая ограничен по времени. Начинать срезать зеленую часть растения стоит при появлении 6-7 веток. Это актуально, если планируется получить именно листву.

Впоследствии куст будет цвести. Это приведет к затруднению сбора укропа на зелень. В данный период кусты дают сырье для приготовления маринадов, которое активно применяется при консервировании. Также с растений удастся получить семена, которые можно использовать для последующей посадки.

Обратите внимание! Для хранения стоит собирать свежую зелень. После этого нужно отобрать листву с дефектами. Листья необходимо тщательно промыть и хорошо высушить. Зелень культуры сохраняет свои полезные характеристики даже после сушки и заморозки.

Укроп Грибовский считается популярной культурой, которую активно выращивают многие садоводы. Зелень растения можно применять для приготовления различных блюд. При этом укроп считается совершенно неприхотливым и не нуждается в специфическом уходе.

Как посадить и ухаживать за растением в открытом грунте? Какова польза от него и несет ли оно вред для организма? На эти и другие вопросы мы ответим в нашей статье.

Описание и фото

Основные отличия от других сортов

О лучших сортах укропа для выращивания на грядке читайте тут.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

Устойчивость к заболеваниям.
Способность переносить понижение температур.
Способность быстро восстанавливаться после стрессовых ситуаций.
Интенсивный аромат.
Вкусовые качества.
Неприхотливость к внешним условиям.

Недостатки: Склонность к самосеву.

История и география обитания

Польза и противопоказания

В состав укропа входят:

Витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР.
Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
Микроэлементы: железо, марганец, медь, цинк.

Польза

Повышает иммунитет.
Профилактика заболеваний почек.
Помогает при гипертонии.
Укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Подробнее о пользе укропа читайте тут.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость.
Язва.
Гипотония.
Сахарный диабет.
Угроза выкидыша у беременных женщин.

Применение в народной медицине

В лечебных целях заваривают листья, корни и семена растения. Их применяют:

Для лечения расстройств пищеварения.
Как мочегонное средство при заболеваниях почек.
Укропный отвар используют при гнойный воспалениях кожи.
Корень укропа обладает сосудорасширяющим действием.

Как посадить семенами и рассадой?

Перед высевом семена можно замочить на 2-3 дня. При этом каждые 5 часов меняют воду. Эта процедура ускорит появление молодых ростков.
Семена сажают на глубину 1,5 – 2 см. в предварительно подготовленную почву.
Рассаду укропа выращивают из семян, которые сажают в небольшие горшочки по 1шт. на глубину около 2 см. Далее семена обильно поливают и тщательно следят за влажностью почвы.
После всхода семян, рассаду выращивают около 2 недель, чтобы растения могли закрепиться в почве. А затем переносят в открытый грунт вместе с комом земли.
При посадке расстояние между кустиками на грядке оставляют около 25 см.

Как ухаживать в открытом грунте?

Температура. Растение может выносить температуру воздуха до -4 градусов, прорастание семян начинается при +3 градусах. Зелёная масса формируется при +18 – +20.
Полив. Полив в жаркие дни производят не менее 2 раз в сутки. При этом на квадратным метр уходит около 2 вёдер воды.
Свет. При правильном выборе места под посадку, сорту достаточно естественного освещения.
Грунт. Сажать укроп лучше в нейтральные лёгкие почвы. Кислая почва для него губительна.
Подкормки. Если растение выращивать в удобренном грунте, то в дополнительной подкормке оно не нуждается. В истощённые почвы можно внести азотсодержащие удобрения. Для этой цели рекомендуется использовать сброженный настой крапивы.
Место. Место под посадку лучше выбрать солнечное или слегка затемнённое.
Прополка. Прополку культуры проводят по необходимости.
Рыхление. Рыхление почвы производят в междурядье грядок.
Окучивание. Окучивание укропу противопоказано.

О выращивании укропа в открытом грунте рассказано тут, а о лучших сортах для выращивания на грядке читайте здесь.

Особенности ухода дома

Приличный урожай укропа можно вырастить дома на подоконнике. Для этого потребуется соблюдение определённых условий:

Вредители и заболевания

мучнистая роса;
фомоз;
церкоспороз.

Для профилактики заболеваний не следует сажать укроп рядом с морковью и сельдереем. От этих культур чаще всего заражается укроп. Так же следует соблюдать правила севооборота. Лучшими предшественниками являются томаты, огурцы, бобовые.

Зелень укропа может подвергнуться нападениям:

тли;
цикадки;
морковной мухи.

Корневой системе могут угрожать:

гусеницы;
личинки майского жука;
медведка;
проволочник.

Борьбу с насекомыми ведут народными средствами. Применение химии может вызвать отравление у человека, так как растение используется в пищу в натуральном виде без тепловой обработки. Хорошо зарекомендовал отвар табака и табачная пыль.

Тем, кто выращивает укроп, могут быть интересны материалы о заготовке укропа на зиму, о сорте Аллигатор и об отличиях от тмина, а также о том, каким животным можно, а каким нельзя давать укроп.

Сбор урожая

Сбор урожая можно начинать на 30 день после всхода семян. Срезают укроп постепенно по необходимости. Освободившиеся участки грунта, можно снова засевать культурой.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: