Урожай на юге россии
Обновлено: 17.09.2024
Дожди в Ростовской области частично осложнили ситуацию с яровыми культурами: например, во многих хозяйствах к началу июня все еще не был посеян подсолнечник, тогда как посевная кампания в регионе, как правило, полностью завершается к 10 мая в южных районах и к 20 мая в северных. Отставание наблюдается и у овощеводов: так, обычно к концу мая в области уже копают ранний картофель, но в 2021 году он в это время только подходил к фазе бутонизации и собирать урожай оказалось рано. Другие овощи открытого грунта тоже развиваются и зреют медленнее: это говорит в первую очередь о том, что сроки их уборки несколько сдвинутся. Однако с точки зрения количественных показателей прогнозы урожая по овощным культурам также благоприятные.
Похожая ситуация сложилась в Ставрополье и на Кубани, отмечает эксперт: зерновые перерастают, и защитить их до фазы колошения аграрии не успевают. В то же время ряд других территорий (например, Самарская область, регионы Поволжья) оказался под влиянием повышенных температур и дефицита осадков. Посевы здесь испытали температурный стресс, часть из них получила термические ожоги.
Лето на Кубани подходит к концу и я решила подвести итоги 2020 года урожая в Краснодарском крае Апшеронском районе у родителей.
Яблок, слив, алычи в этом году не было. Говорят на Кубани, что не каждый год плодоносят эти деревья. В том году очень было много яблок, всю зиму пили свой яблочный сок.
Огурцы очень болели, хорошо плодоносили и не так желтели листья у китайских огурцов.
Помидоры в этом году тоже подвели, они пеклись на солнце, трескались раньше времени, не созрев еще, и очень много было дождей для них. Помидоры не очень любят влагу. Их и поливать надо много , но раз в неделю.
На закрутки хватило помидор.
Только "черри" растут, как сорняки везде, где надо и не надо. В следующем году не будем их жалеть и вырывать, где они выросли сами.
Перец болгарский тоже в этом году не очень себя вел хорошо. Зелени было много, а самих плодов очень мало. Кабачков на удивление тоже мало, в том году собирали их охапками, такие же дела и с тыквой.
Порадовала в этом году ежевика. Собрали 15 литров. Заморозили и наелись еще вдоволь. Крыжовника тоже много было.
Виноград поспевает еще, вроде он не подвел.
Свекла в этом году огромная уродилась. Борщ со своей свеклы яркий и насыщенный. Всегда садим для борща.
Орехи: фундука мало, грецкий еще ждем, вроде будет.
Дынь в Апшеронском районе у родителей мало, а вот мы в Белореченском хорошо наелись своих дынек. Каждый день снимали по 2 штуки. Арбузы сняли, вроде должен был быть спелый, разрезали, а он белый.
Вообщем, рады мы и этому урожаю.
Смотрите видео экскурсию по огороду родителей в Апшеронском районе
Этот год стал для юга России сложным вдвойне. Помимо девальвации рубля и пандемии коронавируса, 2020-й принес с собой сначала заморозки, а потом и засуху, которые уже сильно повлияли на будущий урожай. Эксперты прогнозируют увеличение себестоимости кормов и молока. Milknews поговорил с молочниками юга и узнал, как они видят ситуацию и чего ждут от второй половины года.
Проблемная ситуация на юге сохраняется уже несколько месяцев. Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут в разговоре с Milknews в конце апреля подчеркивал, что цены сейчас будут в первую очередь зависеть именно от погоды: “Ослабление рубля автоматически привело к увеличению цен на зерно. Сейчас основным фактором, влияющим на ценовую ситуацию, будет погодный. Пройдут ли дожди? Какие будут прогнозы урожая? Очень опасная вещь для него - почвенная засуха. Если до окончания всех майских праздников на Кубани, в Ставрополье и Ростове пройдёт несколько дождей, то все будет хорошо или даже замечательно. Если не пройдет, то будет сложно”.
На сегодняшний день практически на всей территории юга России из-за засухи введен режим чрезвычайной ситуации. И поскольку обильных дождей там так и не дождались, пока все идет по самому негативному сценарию.
Сейчас руководство областей вынуждено искать альтернативные пути решения проблем с засухой. Например, на Ставрополье планируют вызвать искусственные дожди. Как Интерфаксу сообщили в Управлении по информационной политике краевого правительства: "Ставрополье обратилось в центральную аэрологическую обсерваторию (Москва), которая специализируется, в том числе, на том, что вызывает искусственные осадки. Из краевого бюджета на эти цели предусмотрено порядка 40 миллионов рублей. Это позволит увеличить сезонный слой осадков на значительной площади засушливых территорий на 10-30%".
Тяжелее всего сейчас приходится небольшим фермерским хозяйствам. Председатель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств - Виктор Сергеев - отметил, что от будущего урожая зависит их дальнейшее существование и возможность расплатиться с кредитами: “Помимо засухи, в начале марта было три волны заморозков, которые сказались на наших озимых посевах, зерновых культурах. Теперь будем наблюдать: скоро завершится колошение, и мы увидим истинную картину по нашему урожаю.
В марте начался яровой сев. Те, кто имеет собственную систему орошения, они не зависят от дождей, а вот со всеми остальными - ситуация настораживает. Из-за засухи мы уже прогнозируем невысокий урожай, из-за этого многие не смогут вернуть кредиты, взятые по льготной программе. Сейчас наш АПК собирает эту информацию по районам, о масштабах гибели сельскохозяйственных культур и от морозов, и от засухи. Поэтому сегодня прорабатываются вопросы о мерах господдержки фермеров в современных реалиях, в том числе о пролонгации полученных кредитов на один год под ту же льготную процентную ставку. Для того, чтобы нам прожить до следующего сельскохозяйственного года. Сейчас ждем, какие будут в отношении этого приняты решения на федеральном уровне.
На сегодняшний момент, кормовые культуры нужно убирать, у них должна быть масса высокая, а у нас естественно, получается сейчас только половина урожая. Но будет ли вообще второй и последующие укосы? Пока большой вопрос. Поэтому мы ищем варианты. Например, используем солому от урожая зерновых культур, силос и т.д.
В условиях нынешней ситуации: коронавируса и девальвации рубля, у фермеров уже увеличиваются затраты. Раз увеличились затраты, значит меньше будет прибыли. Нам хотя бы выжить сейчас”.
Крупные предприятия тоже подсчитывают убытки. Генеральный директор Агрокомплекса имени Н.И. Ткачева Евгений Хворостина отмечает, что такого сложного года не припомнят даже старожилы компании: “Посевы неважные. Если с зимы они вышли в хорошем состоянии, то засуха, которая началась в конце февраля, сказывается очень сильно. Ждем дождей! Ситуация сложная. То количество осадков, которое выпало, его явно недостаточно, в крае наблюдается серьезная ситуация.
Если говорить о прогнозах на урожай, исходя из нынешней ситуации, ожидаем снижения до 30%. Что касается кормов, то ситуация тоже очень непростая. Для примера, могу сказать, что у нашей компании потребность сенажа - 260 тысяч. Мы обычно с первого укоса люцерны заготавливали сразу 200 тысяч, в этом году мы заготовим максимум 100. С первого укоса люцерны практически нет.
Будем, конечно, и дальше смотреть. Будет еще второй и третий укос. Но если такая же тенденция сохранится, корма, конечно, будут дорожать. Не знаю, как это повлияет на стоимость молока, но себестоимость совершенно точно подрастет. Корма - это, конечно, и многолетние травы, плюс зерновой баланс, который при снижении урожайности будет, естественно, дороже.
Чтобы было совсем понятно, какая сложилась сейчас ситуация в крае, я среди агрономов недавно проводил совещание, где эта тема обсуждалась. Так вот люди возрастные такого года вообще не помнят. Чтобы у нас на урожай влияли сразу несколько негативных факторов: волна заморозков прошла в апреле, которая повлияла сильно на озимое поле, плюс засуха. То есть год очень и очень пока сложный”.
Генеральный директор Ассоциации предприятий молочной промышленности “Кубаньмолоко” Константин Синецкий обозначил и другую проблему, которая может последовать из-за затянувшейся засухи. По его словам, может встать вопрос в целом о выгоде животноводства: “В краевом Минсельхозе подтвердили, что посевы сейчас в плохом состоянии. И что кормов, которые планируются для заготовки на силос, ожидать не приходится: кукуруза не выросла, пшеница замерзла. И теперь все зависит от того, что дальше будет с погодой. Если она изменится, и дождь все-таки пойдет, то кукурузу, например, есть возможность пересеять и заготовить корма. Но в любом случае будет какой-то провал, и как следствие, удорожание себестоимости молока. И наверняка это будет невыгодно, и под угрозу встанет само поголовье. Производства будут резать коров. По крайней мере, такие сейчас настроения. То, что молоко сейчас подешевело, это само по себе настораживает, а если увеличивающаяся себестоимость навстречу - будет уменьшать прибыль, что приведет к убыткам. И хозяйствующие субъекты будут отказываться от животноводства. Но этот сценарий хотелось бы, чтобы не сбылся. Нам Гидрометцентр каждый день обещает дождь, и даже сейчас тучи висят, но дождей как не было, так и нет”.
Пшенице на пользу
Нынешняя зима в Краснодарском крае порадовала снегом не только детей, которые, наконец, получили возможность вдоволь накататься на санках, наиграться в снежки. Довольны, глядя на белоснежные поля, и фермеры.
По словам учёного, зимние осадки пойдут на пользу не только озимой пшенице, но и другим культурам: яровому зерну, подсолнечнику, сахарной свёкле и т.д.
Такого же мнения придерживается и академик РАН Людмила Беспалова. По её словам, в морозы даже небольшой слой снега защищает озимые от повреждения. К тому же озимые в крае взошли поздно из-за затянувшейся засухи, поэтому любая влага, тем более снег перед морозами, - это замечательно. Снежный покров будет работать на сохранение биомассы.
Кстати, из-за нехватки влаги в прошлом году меньше планируемого собрали и подсолнечника - из-за этого выросли цены на растительное масло. Правда, строить планы на рекордные урожаи пока рано.
По словам специалиста, в марте прошлого года эксперты рассчитывали на рекордный урожай, но погода преподнесла сразу несколько неприятных для аграриев сюрпризов - вслед за весенними заморозками пришла засуха. В итоге вместо ожидаемых в крае 70 центнеров с гектара собрали в среднем по 50.
Водохранилище наберёт?
По словам директора НИИ прикладной и экспериментальной экологии КубГАУ Леонида Ярмака, критическая ситуация с водохранилищем была связана с тем, что обычно в июне - начале июля в предгорье выпадало большое количество осадков, а за зиму накапливалось достаточное количество снега, что давало подпитку рекам, в первую очередь Кубани. Но в 2020 году осадков практически не было, в том числе зимой. В итоге тогда снега накопилось мало. Погода в 2021 году позволяет рассчитывать, что проблемы эти летом не повторятся.
По последней информации, на седьмое января объём воды в водохранилище составлял 266 млн кубометров. Приток - 76 м3/сек, сброс - 61 м3/сек.
Что с погодой?
Несмотря на засуху в прошлом году, аграрии Краснодарского края установили новые рекорды. Садоводы собрали лучший урожай ягод за 15 лет. Регион получил самый большой за последние десять лет урожай озимого ячменя, рапса и гороха на зерно. Всего на Кубани убрали 12 миллионов 500 тысяч тонн зерновых, зернобобовых и риса, восемь миллионов тонн пшеницы, почти 90 % из которых составляет продовольственное зерно. Урожай овощей сохранился на уровне прошлого года - 800 тысяч тонн.
Важно для всех культур
И.о. председателя Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, кооперативов и других малых производителей сельхозпродукции Краснодарского края Александр Шипулин:
«Для фермеров снег - хорошо, потому что это влага, которой катастрофически не хватало в прошлом году. Из-за этого мы потеряли значительную часть урожая. Особенно радует снег аграриев в районе Краснодара, центральной зоне края. На севере региона, начиная с Ленинградского района, осадков, к сожалению, выпало примерно в два раза меньше, чем в центральной части.
Сохранится ли динамика?
«Для рисоводов нынешняя погода означает, что если динамика поступления воды в Краснодарское водохранилище будет как в январе, то к началу апреля наполнение его составит около 1700 млн кубометров. А этой воды хватит, чтобы вырастить рис на площади 125 тысяч га.
Читайте также: