Урожайность сои с 1 га
Обновлено: 05.10.2024
Соя за последнее время обрела немалую популярность и сейчас является лидером по темпу роста посевных площадей во всем мире. А по показателю общего объема урожая уступает лишь кукурузе, пшенице, картошке и рису. Активатором такого быстрого роста стало повсеместное использование сои в качестве компонента к корму в сфере животноводства. В этой статье мы рассмотрим особенности посева и урожайности данной культуры.
Как правильно подготовить почву и посеять сою
Что касается норм посева, то есть несколько ключевых моментов:
- Густота посева не в последнюю очередь зависит от климатических характеристик региона. В жарких условиях, с небольшим количеством дождей, сажать сою нужно пореже, дабы на каждый росток приходилось достаточное количество земли. В благоприятных же условиях, наоборот сеять нужно плотнее, дабы выжать из участка максимум.
- Для вычисления потенциальной урожайности учитывается погода (до и после посева), тип грунта, подпитка удобрениями, своевременное избавление от сорняков и вредителей.
- Уровень всхожести зависит от используемой техники. Результаты сеялок точного типа находятся на уровне 80%, а зерновых сеялок – около 65%.
Достичь наиболее высокой урожайности обычно получается при густоте 260-262 тыс. растений на 1 гектар. Для этого высеять нужно примерно 320 тыс. растений на 1 гектар. В этих расчетах берется средний показатель всхожести 80% и благоприятные климатические условия.
На какой урожай можно рассчитывать с 1 гектара?
Как уже упоминалось выше, на потенциальную урожайность влияет множество факторов. Основными с их числа безусловно являются благоприятный климат и правильно соблюденные нормы посева. Также, помимо этого, не стоит забывать и о качестве почвы. Еще с осени по участку желательно пройтись разбрасывателем навоза, дабы грунт за зиму впитал в себя полезные вещества и стал более податливым.
Что касается более-менее точных цифр, то в пример можно привести свежие показатели урожайности сои в Сумской области. Там с одного гектара собирают примерно 1,7-2 тонны. Однако стоит учесть, что в данном случае были благоприятные погодные условия. В других же областях этот показатель разнится в среднем на 10-15%.
Посевные площади сои, по данным Росстата, в 2018 году составили 2 919,0 тыс. га. За год они увеличились на 10,7% (на 283,2 тыс. га), за 5 лет - на 90,0% (на 1 382,3 тыс. га), за 10 лет - на 290,1% (на 2 170,8 тыс. га).
По отношению к 2001 году, площади выросли на 600,7% (на 2 502,5 тыс. га).
Рейтинг ТОП-10 регионов по размеру площадей сои
1. Амурская область. Доля в общих площадях составила 32,9% (959,7 тыс. га). За год посевы сократились 0,5% (на 4,7 тыс. га).
2. Приморский край (размер площадей в 2018 году - 313,2 тыс. га, доля в общих площадях - 10,7%).
3. Белгородская область (231,9 тыс. га, 7,9%).
4. Курская область (221,8 тыс. га, 7,6%).
5. Краснодарский край (214,5 тыс. га, 7,3%).
Также в ТОП-10 регионов по посевным площадям сои в 2018 году вошли Еврейская автономная область, Алтайский край, Тамбовская область, Воронежская область, Орловская область.
Валовые сборы соевых бобов в России в 2018 году
Валовые сборы соевых бобов в России в 2018 году в хозяйствах всех категорий находились на уровне 4 250,9 тыс. тонн в первичном весе (в весе после доработки - 3 926,8 тыс. тонн). По отношению к 2017 году, они выросли на 9,2% (на 357,1 тыс. тонн), к 2013 году (за 5 лет) - на 159,4% (на 2 611,9 тыс. тонн), к 2008 году (за 10 лет) - на 469,1% (на 3 503,9 тыс. тонн). В 2001 году было собрано всего 349,6 тыс. тонн соевых бобов.
Рейтинг ТОП-10 регионов по сбору соевых бобов
1. Амурская область. Произвели 1 160,3 тыс. тонн (27,3% в общем объеме). За год сборы сократились на 15,3% (на 209,4 тыс. тонн).
2. Белгородская область (сборы в 2018 году составили 574,3 тыс. тонн, доля - 13,5%).
3. Курская область (496,3 тыс. тонн, 11,7%).
4. Приморский край (317,4 тыс. тонн, 7,5%).
5. Краснодарский край (302,1 тыс. тонн, 7,1%).
В ТОП-10 регионов по валовым сборам соевых бобов в 2018 году также вошли Тамбовская область, Воронежская область, Орловская область, Еврейская автономная область, Алтайский край.
Урожайность сои в России в 2018 году
В 2017 году урожайность сои, по данным Росстата, находилась на уровне 16,0 ц/га, что на 6,0% (на 0,9 ц/га) больше, чем в 2017 году. За 5 лет она возросла на 17,6% (на 2,4 ц/га), за 10 лет - на 52,4% (на 5,5 ц/га). По отношению к 2001 году, урожайность выросла на 70,2% (на 6,6 ц/га).
Анализ среднегодовых показателей за длительный период позволяет в значительной степени исключить влияние природно-климатических факторов и определить вклад использования передовых технологий в изменение урожайности сои в России.
Среднегодовая урожайность сои в России в 1991-2000 гг. составляла 8,6 ц/га, в 2001-2010 гг. - возросла до 10,3 ц/га, в 2011-2018 гг. - достигла 14,5 ц/га.
Урожайность сои по ключевым регионам-производителям (ТОП-10):
1. Амурская область. Урожайность сои в 2018 году составила 14,1 ц/га.
В последние два десятилетия мировой рынок сои уверенно рос на фоне увеличения спроса животноводства на соевый шрот, использования соевого масла для производства биодизеля и продуктов питания. За последнее десятилетие среднегодовой темп роста производства сои составил 2,7%, мировой торговли соей — 5,1%. В 2019/20 году валовой сбор сои в мире оценивается почти в 342 млн т (+31% к уровню 2009/10 года), а объем мировой торговли — почти в 152 млн т (+65%).
Рост производства сои в мире обеспечивался как увеличением посевной площади, так и ростом урожайности. За последние десять лет среднегодовой темп роста убранной площади сои составил 1,7%, урожайности — 1,0%. В результате в 2019/20 году убранная площадь сои в мире составила более 122 млн га (+19% к уровню 2009/10 года), а среднемировая урожайность — 28 ц/га (+10%).
Российский рынок сои в 2015–2019 годы
Российский рынок сои в этот же период развивался более высокими темпами. За последние десять лет среднегодовой рост посевной площади сои в стране составил 13,4%, урожайности — 2,8%, а валового сбора — 17,3%. В результате в 2019 году в России были зафиксированы рекордные посевная площадь, урожайность и валовой сбор сои. Посевная площадь сои в России составила 3,08 млн т (в 3,5 раза больше уровня 2009 года), а урожайность — 15,7 ц/га (на 32% больше).
Доля России на мировом рынке сои в 2019/20 году
Доля России, %
Убранная площадь, млн га
Урожайность, ц/га
Валовой сбор, млн т
Экспорт, млн т
Источник: Росстат, Министерство сельского хозяйства США ( USDA )
Увеличение посевной площади под сою наблюдалось в последние годы во всех федеральных округах. Наиболее заметный рост зафиксирован в Центре. В 2019 году посевная площадь там впервые составила более 1 млн га, превысив уровень 2015 года в 2,1 раза.
Посевные площади сои в России, тыс. га
Федеральный округ
Центральный
Северо-Западный
Северо-Кавказский
Приволжский
Дальневосточный
Важно отметить, что рост посевных площадей в Центральном федеральном округе сопровождался повышением средней урожайности. В 2018 году урожайность сои в ЦФО была самой высокой в России, а в 2019-м она уступила урожайности в Северо-Западном федеральном округе, однако там посевная площадь составила всего 1,1 тыс. га. В результате валовые сборы сои в ЦФО в эти годы превысили валовые сборы в Дальневосточном федеральном округе — традиционном ареале выращивания сои в России.
Урожайность сои в России, ц/га
Российская Федерация
Центральный ФО
Северо-Западный ФО
Северо-Кавказский ФО
Приволжский ФО
Уральский ФО
Сибирский ФО
Дальневосточный ФО
Валовой сбор сои в России, тыс. т
Федеральный округ
Центральный
Северо-Западный
Северо-Кавказский
Приволжский
Дальневосточный
Отношение посевной площади, урожайности, валового сбора сои и производства нерафинированного соевого масла в федеральных округах к показателю РФ (в среднем за 2015–2019 годы), %
Федеральный округ
Посевная площадь
Урожайность
Валовой сбор
Производство масла
Центральный
Северо-Западный
Северо-Кавказский
Приволжский
Дальневосточный
Производство нерафинированного соевого масла в России, тыс. т
Федеральный округ
Центральный
Северо-Западный
Северо-Кавказский
Приволжский
Дальневосточный
Россия: рынок сои в сезон-2019/20
Согласно данным Росстата, в 2019 году валовой сбор сои в России составил 4,36 млн т (+333 тыс. т к уровню 2018 года). По размерам посевной площади и валового сбора соя уверенно занимает второе место среди масличных культур, уступая только традиционной для нашей страны культуре — подсолнечнику.
Валовой сбор масличных культур в России, тыс. т
2019 г. к уровню 2018 г.
Семена и плоды масличных культур — всего
семена подсолнечника
соевые бобы
семена рапса
семена горчицы
семена рыжика
семена сафлора
семена льна-кудряша
семена клещевины
семена среднерусской конопли
семена южной конопли
семена льна-долгунца
семена и плоды масличных культур прочие
На топ-10 регионов — производителей сои в России в 2019 году пришлось 86,7% всего урожая сои в стране и 83,5% посевной площади. Основные регионы возделывания сои находятся в Дальневосточном федеральном округе, Центрально-Черноземном районе и Краснодаром крае. В 2019 году урожай сои вырос во всех регионах из топ-10, кроме Амурской области, где из-за неблагоприятных погодных условий в период сева и вегетации снизилась как посевная, так и убранная площадь сои. В результате валовой сбор в Амурской области снизился до 870 тыс. т (-119 тыс. т к уровню 2018 года). Тем не менее Амурская область сохранила лидерство по этому показателю среди регионов России, обеспечив 19,8% общероссийского валового сбора.
Основные регионы — производители сои в России
Валовой сбор,
Посевная площадь, тыс. га
Урожайность, ц/га
2019 г. к уровню 2018 г., %
Российская Федерация
Амурская область
Курская область
Белгородская область
Приморский край
Краснодарский край
Воронежская область
Тамбовская область
Орловская область
Алтайский край
Липецкая область
Рост валового сбора масличных в целом и сои в частности в 2019 году способствовал снижению цен производителей на сою по сравнению с показателем предыдущего сезона. По данным Росстата, средняя цена производителей на соевые бобы снизилась за сентябрь — февраль 2019/20 года почти на 13% к уровню предыдущего сезона. В марте не фоне резкого обесценения рубля цены начали укрепляться и в апреле достигли четырехлетнего апрельского максимума, составив 24 204 руб./т (на 6,4% выше прошлогоднего уровня).
Средние цены производителей на соевые бобы (без НДС), руб./т
Для справки
Российская Федерация
Северо-Кавказский ФО
Сибирский ФО
Дальневосточный ФО
Источник: ведомственный мониторинг Минсельхоза России
По данным ФТС России, с начала сезона по 7 июня объем экспорта соевых бобов достиг 872 тыс. т (+39,0% к уровню прошлого сезона). Экспортные отгрузки соевого масла превысили 448 тыс. т (+2,3%), соевого шрота — 425 тыс. т (+45,8%).
Импорт соевых бобов с начала сезона составил 1,47 млн т (-13,1% к уровню прошлого сезона), а ввоз соевого шрота увеличился до 162,4 тыс. т (+30,6%).
Экспорт соевых бобов, масла и шрота из России в 2019/20 году (без учета экспорта в страны ЕАЭС за апрель — июнь), тыс. т
С 1 по
7 июня
2020 г.
Изменение
к среднему показателю за четыре недели, %
С 1 сентября 2019 г.
по 7 июня 2020 г.
С начала сезона
в прошлом году
Изменение
к уровню прошлого сезона
Соевые бобы
Соевое масло
Соевый шрот
Источник: ФТС России
Импорт соевых бобов и шрота в Россию в 2019/20 году (без учета импорта из стран ЕАЭС за апрель — июнь), тыс. т
С 18 по
24 мая
2020 г.
Изменение к среднему показателю за четыре недели, %
С 1 сентября 2019 г.
по 24 мая 2020 г.
С начала сезона
в прошлом году
Изменение
к уровню прошлого сезона
Соевый шрот
Источник: ФТС России
Необходимо отметить укрепление позиций России на китайском рынке. Китай заметно нарастил ввоз растительных масел из РФ и занимает первое место среди стран — импортеров российского подсолнечного, рапсового и соевого масел. С начала сезона по 7 июня в эту страну было поставлено свыше 281 тыс. т соевого масла (в 3,3 раза больше, чем за аналогичный период прошлого сезона).
Кроме того, Китай традиционно является основным рынком для экспорта российской дальневосточной сои. В текущем сезоне в эту страну ввезено почти 626 тыс. т соевых бобов из РФ (+9,1% к уровню прошлого сезона).
Важнейшим экспортным направлением также является Турция, которая занимает второе место по импорту российских соевых бобов (90,1 тыс. т, в прошлом сезоне поставок не было).
Соевый шрот Россия в основном экспортировала в Нидерланды (88,5 тыс. т, на 14,3% больше уровня прошлого года) и Узбекистан (74,0 тыс. т, в 4,7 раза больше).
По данным Росстата, объем производства нерафинированного соевого масла в апреле составил 73,1 тыс. т — на 11,3% больше мартовского показателя и на 10,3% больше уровня прошлого года. В целом за сентябрь — апрель было произведено почти 504 тыс. т соевого масла (на 4,8% меньше, чем за аналогичный период прошлого сезона).
Производство нерафинированного соевого масла в России, тыс. т
Изменение: 2019/20 г.
к уровню 2018/19 г.
Сентябрь — апрель
Россия: прогноз развития рынка сои
Несмотря на то, что с начала сезона по май средние цены на соевые бобы снизились по сравнению с уровнем прошлого сезона, соя остается достаточно рентабельной культурой для сельскохозяйственных производителей. Минсельхоз России ожидает роста посевной площади под сою в 2020 году до 3 172 тыс. га, что на 4,4% больше, чем в 2019 году. Согласно данным ведомства, к 16 июня соя в России была посеяна на площади более 2,7 млн га.
Способствовать росту производства будет поддержка государства. В частности, постановлением Правительства Российской Федерации от 5 февраля 2020 года № 86 утвержден порядок предоставления и распределения субсидий региональным бюджетам на стимулирование увеличения производства соевых бобов и семян рапса.
Мировой рынок сои в сезоне 2020/21
11 июня Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало второй прогноз мировых балансов на 2020/21 год, в котором нет существенных отличий от майского прогноза. Ожидается, что мировое производство масличных культур в 2020/21 году вырастет на 5,4% главным образом благодаря увеличению производства сои в США и Южной Америке. Прогнозируется, что мировое производство масличных культур достигнет рекордных 606,15 млн т из-за рекордного размера посевных площадей.
Согласно прогнозам USDA, мировое производство сои в 2020/21 году возрастет до 362,85 млн т, что на 8,2% (на 27,5 млн т) больше оценки на 2019/20 год. Ожидается, что в совокупности на долю Бразилии и США будет приходиться примерно две трети производства и более 82% прироста производства сои.
При этом, по оценке американского аграрного ведомства, мировое потребление пальмового масла вырастет до 74,1 млн т (на 3,5%, или на 2,54 млн т), соевого масла — до 58,0 млн т (на 4,3%, или на 2,37 млн т), подсолнечного масла — до 19,7 млн т (на 1,9%, или на 0,36 млн т), рапсового масла — до 27,7 млн т (на 0,2%, или на 0,07 млн т).
На фоне медленного восстановления спроса на корма в Китае после двух лет сокращения поголовья свиней из-за вспышки африканской чумы свиней прогнозируется рост мирового потребления соевого шрота до 244,2 млн т (на 3,3%, или на 7,8 млн т), подсолнечного шрота — до 22,4 млн т (на 1,8%, или на 0,4 млн т).
В период с 12 мая по 12 июня на мировом рынке зафиксировано заметное увеличение цен на растительные масла. Поводом для роста мировых цен стало укрепление нефтяных котировок на фоне постепенного восстановления промышленного производства в мире и снижения предложения нефти. Росту цен на растительные масла и соевый шрот способствует восстановление спроса по мере выхода мировой экономики из-под действия ограничительных мероприятий, вводимых на фоне пандемии COVID -19. Кроме того, за отчетный период доллар подешевел к корзине валют, что также оказало поддержку ценам.
Наиболее значительно выросли цены на индонезийское и малазийское пальмовое масло (+19,0% и +18,0% соответственно); соевое масло подорожало в Аргентине (+14,6%), Бразилии (+13,8%) и США (+6,0%), стоимость канадского рапсового масла увеличилась на 10,1%. Цена на украинское подсолнечное масло на фоне снижения запасов подсолнечника увеличилась на 9,0% и составила 769 долл. США/т.
Повышающее давление на стоимость соевых бобов оказывает увеличение закупок Китаем для создания резервов на фоне очередного обострения отношений с США. В отчетном периоде цены на соевые бобы в Бразилии и Аргентине увеличились соответственно на 9,6 и 5,0%. Цена соевых бобов в США выросла на 3,1% и достигла десятинедельного максимума.
Соевый шрот в Бразилии подорожал на 2,9%. В Аргентине и США стоимость соевого шрота снизилась соответственно на 0,9 и 0,5%.
Мир: прогнозы
В ближайшие недели основным внешним фактором, который будет оказывать негативное влияние на мировую торговлю, останется пандемия COVID-19. Ее влияние на мировую торговлю масличными продолжится по крайней мере до того момента, когда заболеваемость пойдет на спад; после этого можно ожидать восстановления нормального режима торговли.
Существенное влияние на конъюнктуру рынка могут оказать неблагоприятные агрометеорологические условия и возможный новый виток торговой войны между Китаем и США.
Фактором неопределенности в 2020 году остаются мировые цены на нефть, которые влияют на стоимость растительных масел (значительная их часть используется для производства биодизеля).
Действующий рекордсмен мира по урожайности сои работает в Калифорнии. Однако вряд ли украинским сельхозпроизводителям можно брать с него пример, ведь тамошние климатические условия существенно отличаются даже от наших южных областей. Поэтому мы решили рассказать о предыдущем мировом рекордсмене — Кипе Куллерсе.
Климат в его местности тоже теплее, чем в Украине, однако ближе к нашему, чем калифорнийский. Особенно если принять во внимание последнюю зиму. Так, в юго-западной части штата Миссури, где живет Кип Куллерс, температура января колеблется от -5°С до + 6°С, в феврале - от -3°С до + 9°С, в марте - от + 2°С до + 14°С, а июль-август - по-настоящему жаркие (19-32°С). При этом зимой случаются потепление почти до 20 °С. За год снег идет в среднем 12 раз, в целом за зиму выпадает 43 см снега. Всего осадков за год - 1157 мм, наиболее влажные - апрель-июнь и сентябрь (по 110-130 мм), самые сухие - зимние месяцы (63-77 мм), в марте выпадает 92 мм. По климатической классификации климат местности определяется как влажный субтропический. В Европе похожий климат характерен для северной Италии, Сербии, черноморского побережья Румынии и России.
10 лет назад Кип Куллерс собрал 10,9 т/га сои. Это был уже второй его мировой рекорд. Первый он поставил тремя годами ранее - 10,5 т/га. Тогда как средняя по штату урожайность составила 2,7 т/га.
Рекордсмен имел уже 20-летний опыт фермерства и работал на плодородных красноземах, обрабатывая 4400 га. Он практиковал стандартный американскый кукурузно-соевый севооборот. Кстати, кукурузы на орошении тоже как-то вырастил ни много, ни мало - 22 т/га. При этом фермер считает кукурузу более сложной в достижении высоких урожаев: по его мнению, соя имеет неограниченный потенциал урожайности.
Итак, как выращивает сою владелец предыдущего мирового рекорда? Он сеет как можно раньше, как только почва станет спелой. Для фермера ранние сроки посева являются критически важными в получении высоких урожаев. Сам он объясняет, что соя должна цвести примерно во время летнего солнцестояния (22 июня), и чтобы ряды в то же самое время почти сомкнулись. Тогда растения получат максимум солнечного света, что максимизирует образование растением сахаров в этот период. Фермер добавляет, что у рано посеянной сои период налива продляется на 5-7 дней по сравнению с посевами, сделанными в конце мая, а это увеличивает размер и вес бобов. Обычно период налива бобов продолжается 30-35 дней, а у Кипа Куллерса - до 45 дней. Соответственно, при средней массе соевого боба 0,15 г у Куллерса он весит 0,23 г.
Рекордный урожай дал сравнительно низкорослый и устойчивый к полеганию сорт селекции Pioneer. Соя выращивалась, конечно, на орошении, и, что интересно, - после вспашки. Посев проходил в середине апреля, а собрали урожай в конце сентября.
Норма высева составила 350 тыс. семян/га в двойные узкие строки, однако позже фермер снизил норму высева в 312,5 тыс. шт./га. Сеет рекордсмен индетерминантные, в основном среднепоздние, сорта, протравливая семена и инсектицидами, и фунгицидами, и обрабатывая их стимуляторами роста.
Соя орошается с помощью капельной системы, через которую проводятся также подкормки в течение сезона. Фермер вносит в капельную систему куриный помет и питательные элементы, ведь 11 т/га соевых бобов предусматривает вынесение почти 800 кг/га азота и 450 кг/га калия. Опыты показали, что только 10% азота растения сои на поле у Куллерса брали из клубеньковых бактерий.
Семена были обработаны инокулянтом Optimize 400 и антистресантом Bio-forge (ингибитор синтеза этилена).
Кип Куллерс вносил гербицид в начале сезона вегетации с целью влияния на главный стебель и стимулирования ветвления. В течение сезона вносились также:
фунгицид на основе пираклостробина, который также стимулировал усвоения азота, рост растений и устойчивость к стрессам;
Опыт фермера повторили в течение двух сезонов подряд на 2-гектарных демоучастках в Университете шт. Арканзас. Они вносили 12,5-18,75 т/га куриного помета, провели глубокую вспашку (на 35 см), и в середине апреля посеяли сою с междурядьями 45 см нормой 350 тыс. шт./га. За сезон через систему капельного орошения внесли 960 кг/га азота, 280 кг/га фосфора, 680 кг/га калия и 90 кг/га серы. В результате собрали от 58,5 до 78,2 ц/га сои в зависимости от сорта, а в следующем году - от 50,3 до 78,9 ц/га.
Главный же секрет Кипа Куллерса: растения должны хорошо чувствовать и долго вегетировать - тогда и урожайность будет высокой. Он дал 7 советов по достижению высокой урожайности сои:
7. Не давать растениям сои перерастать в высоту. Иначе растения будут затенять друг друга, что мешает фотосинтезу, а, следовательно, - формированию бобов.
Читайте также: