Жасмин самбак в парфюмерии описание аромата
Обновлено: 05.10.2024
Аромат жасмина традиционно ассоциируется с ощущением любви и женственностью. Нежные лепестки цветов служат сырьем для получения парфюмерной эссенции. Добавки на основе жасмина в основном используются в женской парфюмерии разных групп, но в последние годы все чаще появляются варианты унисекс, которые подходят для представителей обоих полов.
Жасмин, как сырье для ароматов
Родиной растения считается Индия, а на территорию современной Европы цветочная культура попала благодаря первым мореплавателям или крестоносцам. Жасмин относится к группе вечнозеленых кустарников. Зачастую его путают с чубушником, так как их соцветия имеют сильное внешнее сходство.
В природе встречается около 200 разновидностей жасмина, а сырье может поставляться из различных стран. На территории Европы размещение плантаций невыгодно с экономической точки зрения, а основными поставщиками цветов выступает Египет и Индия. Самым ценным сортом считается прованский Грасс. В аромате присутствуют сладковатые и фруктовые нотки, что не свойственно для самбака, произрастающего на территории арабских стран.
Использование в парфюмерии
В парфюмерной промышленности используется лепестки жасмина, а выбираемые сорта обладают многогранным и изысканным ароматом. Технология изготовления масла считается дорогостоящей и трудоемкой, поэтому концентрат можно встретить только в продукции премиум-класса. Продукция лучших мировых брендов содержит не более 2% такого компонента, а в XIX веке концентрация природного экстракта в парфюмерии могла достигать 10%.
Основой для изготовления цветочного масла служат цветки жасмина, а технология получения концентрата основана на методе паровой дистилляции. Лепестки после сбора подлежат моментальной обработке, так как быстро вянут и теряют аромат за несколько часов. Соцветия собирают вручную ранним утром или в ночные часы, так как именно в такое время бутоны раскрываются и характеризуются максимальным благоуханием.
Работа считается сложной и трудоемкой, так как за 60 минут работник сможет собрать всего 500 г лепестков. Для получения 2 кг концентрата требуется не менее 8 млн. соцветий. Сбор сырья начинается в конце весеннего сезона и продолжается в течение всего периода цветения. Натуральный компонент отличается высокой стоимостью, поэтому его можно встретить только в люксовой парфюмерии. В натуральном виде он применяется только в продукции Chanel №5 extrait de parfum.
Как пахнет жасмин
Жасмин, как и роза, в женских ароматах используется повсеместно. Он придает парфюмерной композиции цветочную сладость с зелено-фруктовыми нюансами, укутывающую, словно густой дымкой. Страстный и волнующий, свежий и терпкий, горьковато-сладкий акцент жасминовых нот звучит во множестве популярных композиций.
Интенсивность и глубина запах жасмина в аромате, в большинстве зависит от окружения. Духи с этой ноткой могут быть как легкими и свежими, словно дуновение весеннего ветерка, так и пряными с ярко выраженными восточными оттенками. Многие мастера парфюмерного искусства используют жасмин для придания женскому аромату изысканности и утонченности.
В зависимости от концентрации, жасмин в парфюмерии дает разное звучание: это может быть аромат чистоты, нежности, юности и весны или напротив, аромат страсти, сильный и опьяняющий, граничащий с запахом анималистичных нот. Жасмин довольно гармонично сочетается со многими парфюмерными компонентами, но главное, что его аромат сложно с чем-то спутать. Интересно, что жасмин называют природным афродизиаком и цветочным мускусом.
Видов жасмина, как и розы, очень много. Но в парфюмерии самым популярным является жасмин самбак, т.к. он наиболее нежный и немного сладковатый, выращивают его, в основном, в Египте. А вот самый дорогой сорт жасмина произрастает в Грассе и в его аромате присутствует фруктовый нюанс. Но вот натуральный абсолют жасмина используют только в производстве Chanel №5 extrait de parfum, для производства 1 грамма эфирного масла жасмина необходимо переработать 8000, собранных вручную цветов.
Также стоит отметить, что в России жасмин часто путают с чубушником, который отлично растет в наших широтах, цветет в конце весны и имеет яркий, немного резкий, свежий аромат.
Страны производства натурального сырья: Китай, Марокко, Италия, Франция (включая Корсику), Египет, Гвинея, Коморские Острова, Индия, Сирия, Тайвань, Япония и т.д.
Части растения, идущие в обработку: цветы;
Виды получаемого сырья: абсолют, конкрет;
Способы получения: конкрет — экстракция летучими растворителями, абсолют — экстракция спиртом;
Физические характеристики сырья: конкрет — твердая, воскообразная красно-оранжевая, темно-оранжевая или желто-оранжевая масса; абсолют — темно-оранжевая, красно-коричневая, густая жидкость.
Ольфакторные характеристики сырья: конкрет имеет интенсивный цветочный, терпко-индольный, теплый, сладкий аромат. Абсолют обладает интенсивным цветочным, травянистым, маслянисто-фруктовым и слегка чайно-танинным ароматом.
Ольфакторная группа: цветочные;
Положение в ольфакторной пирамиде: средняя и базовая нота с возможным присутствием в начальной фазе
Композиции с доминирующим или основным запахом компонента (список включает жасмин самбак и грандифлорум): Alien Mugler, Tendre Jasmin Yves Rocher, Jasmine Full Montale, J`adore Le Jasmin Christian Dior, Imperial Tea By Kilian, Jasmine In Tangerine Atkinsons, Jasmine Keiko Mecheri, Nuda Nasomatto, Jasmine Demeter Fragrance, Amalia Primavera Fueguia 1833, Jasmine Amouage, Madagascan Jasmine Grandiflora, BOM Jasmine Ys-Uzac, Raw Secret Phuong Dang, Vent de Jasmin Il Profvmo, Pikake Jasmine Island Bath and body, A La Nuit Serge Lutens, Le Jasmin Annick Goutal и многие другие.
Жасмин издревле считался символом любви и страсти. Его аромат – истинный афродизиак, манящий и мужчин, и женщин. Белые цветы раскрываются только в ночи, отдавая сумеркам свой волшебный аромат.
Красивая индийская легенда объясняет столь необычное поведение цветка: ведь большинство его собратьев тянут венчики к солнцу.
Прекрасная принцесса Жасмин влюбилась в ослепительного бога Солнца, но от отверг любовь мирянки. Страстная девушка не выдержала отказа и покончила с собой. Бог Солнца собрал пепел, оставшийся от девушки и превратил его в прекрасное дерево, усыпанное сотнями ароматных белых цветов. С тех пор жасмин раскрывает свои лепестки лишь в ночи, чтобы дарить миру свой чудесный аромат, но не тревожить бога Солнца. Растение в Индии романтично величают "лунным светом любви".
Сладостный запах цветов жасмина – сильнейший афродизиак, который разжигает желание.
Разумеется, в Индии цветы жасмина занимают особое место. Из них плетут гирлянды и дарят самым почетным гостям. Из цветов жасмина плетут свадебные венки, которые, по преданию, связывают сердца влюбленных крепкой нитью.
Однако любят и уважают жасмин не только в Индии. В Китае его ценят не меньше. Однако на Востоке жасмин больше употребляют в пишу. Например, с его лепестками пьют чай. Этот напиток обладает целебными свойствами – он не только невероятно ароматен, но и полезен. По легенде, жасминовый чай из рук повелительницы духов выпил уставший путник. Он сразу же обрел бодрость духа, а секрет напитка передал своим родственникам.
Масло цветков жасмина обладает мощным омолаживающим действием. Оно способствует слаженной работе половых органов и всего организма в целом. Масло жасмина используют как ранозаживляющее и противоопухолевое средство.
Парфюмерия с нотой жасмина:
Аромат масла жасмина прогоняет депрессию, в том числе послеродовую, стимулирует лактацию.
Эфирное масло жасмина используется в парфюмерии. Исходный продукт получают методом паровой дистилляции. Натуральный экстракт недешев, а потому используется только в парфюмерии класса "люкс". А если быть точнее, то абсолю жасмина в натуральном виде используется только для производства Chanel №5 extrait de parfum . А все потому, что для производства всего одного грамма эфирного масла жасмина требуется восемь тысяч цветков жасмина, собранных вручную.
Самый драгоценный жасмин – из Грасса. Его аромат сухой и одновременно сладкий, с едва чуть различимыми, изысканными фруктовыми нотками, в отличие от жасмина самбак, выращиваемого в арабских странах. 80% сырья выращивается не во французском Грассе, а в жарком Египте.
Этот аромат врывается в наш день однажды — неожиданно свежим, пряным, властным аккордом сбивая с ног.
Кустарник с белыми цветами, салютующими весне, носит очень подходящее название. В нем и всепоглощающая жажда жизни, и жадность, с которой пьет солнечные лучи. В нем и удушающий ужас, который охватывает вас в заточении, в замкнутом пространстве наедине с его сорванными ветками.
Жасмин (иначе — чубушник) многолик: разные сорта этого кустарника разбрелись по свету. Считается, что изначально культивировался он в Индии, а затем проник в Испанию, и далее — по всему Средиземноморью. Как декоративное растение покорил сердца садовников своей обворожительной внешностью, а также длительным цветением, первоначально украшая дома знатных вельмож.
Семейство жасминов насчитывает не один десяток сортов, поражающих вариациями белых цветов. Не случайно в одноименной парфюмерной композиции он — чуть ли не самая главная персона.
Парфюмерная роль жасмина
На родине и в других странах его используют для ароматизации чая и табака, а также выращивают в качестве сырья для косметологии и парфюмерии.
Вообще, было бы неправдой сказать, что парфюмеры обошли своим вниманием жасмин.
В восточных ароматах он соперничает с самой розой. Целые плантации жасмина имеются в Китае, Марокко, Египте.
Сбор цветов весьма трудоемок: один килограмм содержит 8 тысяч соцветий, которые нужно собрать максимально быстро, ведь увядание происходит за несколько часов, унося с собой невосполнимые ноты аромата.
Эфирное масло жасмина содержит порядка ста составляющих, в зависимости от сорта преобладают более летучие или более стойкие соединения. С этим связаны интенсивность и характер запаха. Абсолют имеет желто-коричневый оттенок и вязкую консистенцию.
С середины прошлого века жасмин активно стал использоваться в русской парфюмерии.
Жасмин в вопросах
Отчего каждые духи имеют свой характер, даже при содержании одних и тех же базовых компонентов? Почему жасмин, лотос или лилия в одних композициях звучат приглушенно, а в других заметно солируют или даже забивают другие? Причин несколько: пропорции (баланс), сорт, количество нанесения, взаимовлияние компонентов, состояние и индивидуальные особенности вашего организма (в частности, обоняния).
Другой интересный момент — сложное и хитрое устройство обонятельного аппарата. Который содержит величайшее множество рецепторов. Одни из них персонально у вас развиты отлично — и вы остро улавливаете, например, запах ванили, который совершенно не ощущается вашей подругой, она упорно твердит о травянистых (фруктовых, сливочных…) нотах, а вы утверждаете, что их нет и в помине. И правы обе: разное развитие обонятельных рецепторов дает такую картину. Вы же не удивляетесь, что один человек хорошо рисует, а другой поет. Или что одному нравится малина, а другому манная каша.
Все мы от природы уникальны и неповторимы. Поэтому и духи чувствуем по-своему. Именно поэтому в сочетании с определенными компонентами тот же жасмин вас раздражает (а может, вы переборщили с духами?), а в другом парфюме вы чувствуете его мягче (или сегодня просто другое настроение, или погода переменилась?)
Аромат жасмина наполнен свежестью и страстью, он чист и пронзителен, как майский ветер, играющий на скрипке торжественный гимн Возрождения.
Читайте также: