Жимолость голубое сокровище описание сорта
Обновлено: 07.07.2024
О жимолости Российской селекции мы все хорошо знаем. Собственно всё знакомство с жимолостью, в мире происходило посредством знакомства с Российскими сортами и казалось, что это абсолютно естественно. Естественно, потому что жимолостью у нас занимаются давно и достаточно успешно, а наша история селекции жимолости насчитывает более 50 лет.
Казалось бы, чего проще взять готовые сорта с хорошим вкусом и использовать их для посадки. Но оказалось, что это не проще. Интродукция сортов Российской селекции на Американский континент оказалась не совсем удачной из-за более тёплого климата Северной Америки(Чукотка и Аляска (из-за тёплого течения идущего вдоль американского берега) это две большие разницы). Климат американского заполярья более тёплый. Это не безлесая Тундра, а скорее зона лесов и редколесья. В этих условиях растут американские виды жимолости, но ягода у них мелкая и горьковатая, а урожайность низкая. Поэтому само отношение к этой ягоде никакое, при том что английское название жимолости honeyberry переводится, как медовая ягода. Понятно, что такого мёда не каждому хочется.
Не смотря на то, что попытки селекции американской жимолости проводились, но они ни к чему не привели. Особого интереса эта жимолость у садоводов не вызывала. Первые сорта Российской жимолости в США попали в конце 90-х годов и именно с ними познакомился канадский селекционер Роберт Борс. Сорта Российской жимолости он получил из питомника в штате Орегон. Он сразу понял, что это совершенно другая, сладкая и более крупная ягода, нежели ягода растущая на американском континенте, и что этой ягодой стоит заняться.
Однако, у Российских сортов были серьёзные недостатки. Несколько десятков изучаемых им Российских сортов обладали очень коротким периодом покоя, рано начинали вегетацию и цвели (при случайных оттепелях) и часто попадали под возвратившиеся морозы. И ещё, они не обладали достаточной твёрдостью для машинного сбора. Те сорта, с которыми он работал были заведомо крупнее американских аборигенных форм, имели длинную вытянутую ягоду, но были не очень крупными или средними по размеру.
Поэтому основная задача, которая была им поставлена это получение сортов с более длинным периодом покоя и поздним цветением и сроком плодоношения и крупной транспортабельной ягодой. А для этого нужны были дополнительно другие доноры.
То, что Российские жимолости отличались коротким периодом покоя и ранним цветением объяснялось тем, что родительские формы этих жимолостей отбирались в местах с суровым климатом (наши российские сорта получены от форм с Камчатки, Среднего Урала, Сибири и Алтая). Поэтому доноров нужно было искать в более тёплых регионах. И таковые нашлись в Японии и на Курильских островах. Курильская жимолость отличалась крупноплодностью и овальной формой, японская была круглой.
Роберт Борс первым использовал гибридизацию с японскими и курильскими формами и получил удивительные результаты,- суперплотную крупную ягоду с хорошим вкусом. Все американские селекционеры в своей работе теперь идут именно этим путём.
Помимо России, а теперь Польши, и возможно Китая в мире существует совсем немного селекционных программ:
1. В Японии
2. В Канаде, Robert Bors (Саскачеванский Университет)
3. В США, Maxine Tompson (Университет штата Орегон)
4. В США, Lidia Stuart (селекционер российского происхождения, штат Орегон)
Сорта селекции Роберта Борса. (В сравнении с сортом Дочь Великана)
Сорта Максин Томпсон
Сорта Лидии Стюарт
Глория
.
Казалось бы, чего проще взять готовые сорта с хорошим вкусом и использовать их для посадки. Но оказалось, что это не проще. Интродукция сортов Российской селекции на Американский континент оказалась не совсем удачной из-за более тёплого климата Северной Америки(Чукотка и Аляска (из-за тёплого течения идущего вдоль американского берега) это две большие разницы). Климат американского заполярья более тёплый. Это не безлесая Тундра, а скорее зона лесов и редколесья. В этих условиях растут американские виды жимолости, но ягода у них мелкая и горьковатая, а урожайность низкая. Поэтому само отношение к этой ягоде никакое, при том что английское название жимолости honeyberry переводится, как медовая ягода. Понятно, что такого мёда не каждому хочется.
Поэтому доноров нужно было искать в более тёплых регионах. И таковые нашлись в Японии и на Курильских островах. Курильская жимолость отличалась крупноплодностью и овальной формой, японская была круглой.
Роберт Борс первым использовал гибридизацию с японскими и курильскими формами и получил удивительные результаты,- суперплотную крупную ягоду с хорошим вкусом. Все американские селекционеры в своей работе теперь идут именно этим путём.
Помимо России, а теперь Польши, и возможно Китая в мире существует совсем немного селекционных программ:
1. В Японии
2. В Канаде, Robert Bors (Саскачеванский Университет)
3. В США, Maxine Tompson (Университет штата Орегон)
4. В США, Lidia Stuart (селекционер российского происхождения, штат Орегон)
Якимов
Сорта жимолости канадской селекции
Кто ни будь выращивал у себя сорта жимолости канадской селекции? Интересно узнать как они ведут себя в конкретных условиях Дальнего Востока.
Чем для нас могут быть интересны сорта жимолости канадской селекции?
Прежде всего, хочу оговориться, что речь пойдет о сортах жимолости селекции Боба Борса, созданные на кафедре плодоводства Университета Саскачеван (г. Саскатун, Канада).
Интересны они по ряду параметров, но прежде всего крупноплодностью. Отдельные сорта имеют ягоду весом более 3 г например Boreal Blizzard.
Поздний срок созревания (на 10-14 дней позже распространенных сортов Российской селекции) тоже интересен.
Десертный вкус и отсутствие горечи - лишний плюс, что бы заинтересоваться этими сортами.
Для промышленного выращивания интересны - пригодностью к механизированной уборке урожая и более округлая форма ягод (у ряда сортов), что облегчает послеуборочную доработку урожая.
Борс использовал японские и российские формы и сорта.
Жимолость с Японских островов была источником позднего срока созревания – первой на этот признак обратила внимание Максин Томсон - выдающийся человек и пионер селекции жимолости в США. Я очень надеюсь на отдельный рассказ коллег из Владивостока о ее работе.
В первую очередь он получил японские формы жимолости от Максин Томсон и затем из коллекции Университета Хоккайдо и что может быть еще ценнее от японских фермеров. Так же, по словам Боба Борса, японские формы жимолости стали источником/залогом выдающейся крупноплодностью его сортов.
С другой стороны он использовал сорта российской селекции и часть сортов имеют в своей родословной Приморские формы.
Другой интересный вопрос – урожайность этих сортов, поскольку автор ее нигде не приводит, ссылаясь на то, что сорта были переданы для размножения без проведения полного сортоиспытания. Понятно, что в разных климатических условиях они будет отличаться.
Интересно узнать результаты полевых испытаний (или заинтересовать общественность и сподвигнуть на них) .
В этом году я как ненормальная нагребла жимолости. Новых сортов, канадцев.
Я люблю эту ягоду. Даже старые сорта, которые не такие крупные и модные. У меня растут Морена, Бакчарский великан и Золушка. Но.
Селекция не стоит на месте: появились новые шикарные десертные сорта с крупной ягодой и поздним цветением. Ну как не взять? Тем более место есть.
Приобрела сорта: Boreal Blizzard (Бореал Близзард) , Boreal Beast (Бореал Бист), Boreal beauty (Бореал Бьюти), Giant`s heart (Сердце гиганта), Avrora (Аврора), Tundra (Тундра), Indigo gem (Индиго джем).
Прислали мне их рано, уже начавшими вегетацию. Пришлось выставить их на балкон с открытым окном и там продержать до самой посадки в начале мая. Там они у меня и цвести начали.
В конце апреля я вывезла их на дачный участок, как были в горшочках и поставила в полутень, чтобы привыкали.
Пчелки сразу же бросились их переопылять с моими уже на тот момент цветущими кустами, которые в грунте.
Пчелки сразу же бросились их переопылять с моими уже на тот момент цветущими кустами, которые в грунте.
Я не стала обрывать цветы. Любопытно посмотреть хотя бы на сигналочки от новых сортов.
В начале мая саженцы идут в грунт. Для этого готовим питательную яму, которую заполняем: земля с огорода + песок + торф (не кислый!) + хорошая порция биогумуса или компоста.
Сама яма сантиметров 30 в диаметре и 20-25 в глубину. Большая не нужна.
Я добавляю песок и торф потому что у меня плотные суглинки. Если у вас супесчаные почвы, то можно не добавлять песок, а торф как влагоудержатель никогда не помешает.
В этой вкусной яме делаем углубление под размер корневой системы. Устанавливаем саженец, поливаем его и закапываем, не заглубляя.
Обязательно мульчируем сверху сеном, соломой или опавшей листвой. Это поможет молодому саженцу сохранить влагу.
Еще у нас свирепствует личинка майского жука. Это такая лютая бестия, которая в одиночку за несколько дней способна сожрать корни молодого кустика.
Поэтому дополнительно при посадке насыпаем в лунку гранулы Террадокса. Это надежная защита от хруща. Я не люблю химию, но в данном случае без нее никак - сожрут сразу.
Не знаю, почему сено на фото выглядит серым, как земля, на самом деле оно желтое. А вообще в междурядьях планирую залужение.
Не знаю, почему сено на фото выглядит серым, как земля, на самом деле оно желтое. А вообще в междурядьях планирую залужение.
В планах дополнить коллекцию сортами Strawberry sensation (Клубничная сенсация), Blue tressure (Голубое сокровище), Blue Banana (Голубой банан).
Жимолость перекрестно опыляемая культура. И нужно располагать саженцы так, чтобы те, у кого совпадают сроки цветения были рядом друг с другом.
У меня Бакчарский великан, Золушка, Морена (оч. вкусный, десертный) - раннецветущие сорта. Поэтому их ряд был дополнен почти такими же ранними Авророй, Тундрой и Индиго джемом. Позже Голубой банан пойдет сюда же, к ранним.
Бореалы и Сердце гиганта пошли в другой ряд - позднецветущих сортов. Поздние Клубничная сенсация и Голубое сокровище будут добавлены в этот ряд потому что такие же поздние.
Вот так, не бездумно, а с четким планом посадки я распределила свои новые саженцы и осенью досажу к ним новичков.
Спросите, зачем мне столько жимолости? Основная причина - она мне нравится, буду с удовольствием есть в свежем виде и снабжать свою большую семью. Излишки пойдут на продажу по городу. Также в планах продажа саженцев. В общем ничего не пропадет - все пойдет в дело.
Но до этого еще дожить надо, вырастить этих крохотулек с любовью и заботой. Вот этим и буду заниматься в ближайшие годы. Весь процесс будет на моем канале, подписывайтесь!
Обновление 22.06.21
Наконец-то могу показать сигнальные ягоды новых сортов. Правда не всех (кого-то дети съели, кто-то не цвел), но уже некоторое представление о размере и вкусе могу озвучить. Листайте карусельку и см. подписи к фото.
Недооцененная в течение десятилетий, жимолость голубая теперь становится необычайно популярной. Все это благодаря вкусным и здоровым плодам, которые появляются уже в первый год выращивания. Кроме того кустарник долговечный – при соответственном уходе может давать хороший урожай на протяжении 35 лет. Также у него небольшие требования, выращивать с успехом могут даже начинающие садоводы.
Характеристика жимолости
Камчатская ягода — разговорное название голубой жимолости (Lonicera caerulea). У растения есть и другие синонимы (синяя жимолость, жимолость камчатская).
Еще не так популярна в садах, как садовая голубика, но из-за легкости выращивания и высокой ценности, полезных для здоровья, ягод, скоро покорит приусадебные ягодники!
Куст голубой жимолости вырастает до 2,5 м в высоту (обычно, однако, не превышает 1,5 м). Обладает небольшими декоративными качествами, поэтому обычно растение выращивают в менее привлекательном месте сада. Главным достоинством являются небольшие, удлиненные (1,5-3 см), сине-черные ягоды (называемые камчатская ягода) со сладким и кислым вкусом с легкой ноткой горечи. Плоды созревают очень рано и неравномерно — их можно собирать уже во второй декаде мая.
Особенно выделяется способность естественных антиоксидантных соединений нейтрализовать активность свободных радикалов. Также ягоды содержат органические кислоты, витамины А, С, Е, железо и йод.
Жимолость голубая — условия выращивания
Чтобы растение было здоровым и долго росло, необходимо выполнить его основные условия выращивания. К счастью, камчатская ягода чрезвычайно неприхотлива, и в любом саду без проблем найдется для нее место.
Место
Голубую жимолость рекомендуется высаживать в местах солнечных и теплых, для производства более красивых и вкусных ягод. На практике может адаптироваться к менее благоприятным местам.
Почва
Камчатская ягода любит плодородную, проницаемую, с небольшой кислотной реакцией (рН 5,5-6) почву, но может также переносить и более худшие почвы. Для нее не подойдет только тяжелая и подмокшая земля.
Опыление
Поскольку голубая жимолость не самоопыляемая, для лучшего плодоношения целесообразно комбинировать различные сорта, чтобы опыляли друг друга — т. е. перекрестное опыление.
Морозоустойчивость
Это полностью морозоустойчивое растение (способно выдерживать падение температуры даже до -35°C), а цветки переносят морозы до -6°C.
Сорта жимолости голубой
Рекомендуемые сорта голубой жимолости
Выращивание и уход
Посадка
Растение можно сажать осенью (октябрь-ноябрь) или весной (лучше в апреле). Землю перед посадкой стоит удобрить, напр. добавить перегной или перемешать землю в посадочных ямках с плодородной торфяной землей. Саженцы высаживают на расстоянии 1-1,5 м, в зависимости о местоположения, плодородия почвы и силы роста данного сорта. После посадки кусты необходимо обильно полить.
Обрезка
Обрезанные кусты лучше плодоносят и реже болеют. Обрезку выполняют только на 4-5 году выращивания, удаляя часть самых старых и низко растущих веток, на которых завязывается небольшое количество отростков. Молодые растения обычно не подрезают, если только необходима санитарная обрезка, заключающаяся в удалении засохших, поврежденных или других проблемных побегов.
Полив
Кустарники следует поливать весной, когда выпадает мало осадков, поскольку повлияет положительно на размер и качество плодов. Чтобы ограничить испарение влаги из почвы (а также рост сорняков), под куст укладывается толстый слой органической мульчи.
Удобрение
Каждые 3-4 года жимолость голубую следует удобрять, предпочтительно используя органические (компост, навоз) удобрения.
Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё,пожалуйста, с помощью вашей социальной сети. А если есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>>
Жимолость голубую (лат. Lonicera caerulea) у нас в обиходе чаще всего называют жимолостью съедобной. Вероятно из-за того, чтобы названием выделить и отделить ее от остальных 190 видов, которые являются несъедобными, а некоторые даже очень ядовитыми. В последние годы эта культура буквально ворвалась на участки садоводов-любителей – массовая популярность растения обусловлена ее ранним плодоношением (еще до созревания клубники), полезными свойствами, высокими вкусовыми качествами. Дегустаторы сравнивают вкус ягод жимолости голубой с малиной, черникой, киви, вишней, виноградом.
Ареал распространения подвидов – вся умеренная зона Северного полушария. В естественных условиях они растут в лесах, лугах, субальпике и шикшевых тундрах Сибири, на Севере-Востоке, в Европейской части России, на территории Канады, Японии, Польши, Монголии, в Китае и Корее.
Описание жимолости голубой
Это листопадный кустарник с густыми прямостоячими ветвями. Может достигать 2 м в высоту и столько же в диаметре. Супротивно расположенные листья овальной формы до 8 см в длину и 3 см в ширину. Окраска серо-зеленая с восковой текстурой. Цветы желто-белые, 12–16 мм, с пятью равными лепестками; они расположены попарно на побегах. Кора на старых ветках отслаивается, как у винограда, узкими продольными лентами. Цвет ягод, как у черники – черно-синие, с сизым налетом. Их конфигурация закругленно-прямоугольная, около 1 см в поперечнике. Вес до 2 г. Каждая ягода имеет около 20 семян. По размеру и форме они напоминают семена томата и не ощущаются при жевании.
Систематика жимолости голубой
Систематика внутри вида окончательно не установлена. По одной из классификаций называют такие разновидности:
- L. caerulea var. altaica (жимолость алтайская). Северная Азия, север европейской части России, Западная и Восточная Сибирь, Монголия. Растет в подлеске горных хвойных лесов, на каменистых оссыпях и скалах.
- L. caerulea var. caerulea. Европа.
- L. caerulea var. cauriana. Западная и Северная Америка.
- L. caerulea var. dependens. Центральная Азия.
- L. caerulea var. edulis, синоним: L. edulis (жимолость съедобная). Восточная Азия (Даурия, Якутия, Приамурье, Приморье, Сахалин и южные Курилы).
- L. caerulea var. emphyllocalyx (также нaзываемая haskap). Восточная Азия, Япония.
- L. caerulea var. kamtschatica (жимолость камчатская). Дальний Восток, Восточная Сибирь (Сахалин, Камчатка, Курильские и Командорские о-ва, восточные склоны хребта Джугджур).
- L. caerulea var. pallasii (жимолость Палласа). Северная Азия, Северо-Восточная Европа. Европейская часть России, Западная и Восточная Сибирь. Растет в подлесках почти до Полярного круга.
- L. caerulea var. regeliana (жимолость Регеля). Якутия, высокогорья Приморья, Кореи и северо-востока Китая.
- L. caerulea var. turczaninowii (жимолость Турчанинова). Восточная Сибирь, Дальний Восток (горные леса Саян, Даурии, Приморье).
- L. caerulea var. villosa. Восточная Северная Америка.
Подвид L. edulis (жимолость съедобная), произрастающий в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке России, является важным источником генетического материала для селекции. Подвид L. emphyllocalyx (хаскап) – уроженец острова Хоккаида в северной Японии, вызывает интерес из-за обладания наилучшим качеством плодов с точки зрения их размера, вкуса и сладости, однако у него наименьшая морозостойкость. По мере того, как плодоводство продвигалось к отбору желательных коммерческих сортов, гибридизация размыла различия между подвидами, и haskap стал стандартом качества в большей степени, чем обозначение подвида.
Сорта жимолости голубой
Все современные сорта съедобной жимолости, которые культивируются у нас, выведены из подвидов:
- жимолости съедобной (L. caerulea var. edulis);
- жимолости алтайской (L. caerulea var. altaica);
- жимолости камчатской (L. caerulea var. kamtschatica);
- жимолости Турчанинова (L. caerulea var. turczaninowii).
Наибольшую роль в отечественной селекции сыграли жимолость камчатская (раннеспелая разновидность) и жимолость алтайская (с поздним сроком созревания). Зарубежные селекционеры больше использовали разновидности L. caerulea var. edulis (с целью повышения урожайности) и L. caerulea var. emphyllocalyx.
Сорта жимолости голубой отличаются:
- по форме плодов (цилиндрической, веретенообразной, грушевидной, овальной);
- размеру и времени созревания;
- вкусовым качествам;
- размерам кустарника.
Ягоды дикорастущих подвидов жимолости съедобной обычно горчат. В результате селекционной работы выведено много сортов, полностью свободных от такого изъяна. Среди них:
Растение в целом неплохо адаптируется к произрастанию в разных погодно-климатических зонах. Больше всего ценятся сорта с крупными плодами, раннего созревания и высоким процентом сахара в мякоти. Однако нужно помнить, что на качество плодов сильно влияет погода. При недостатке влаги, особенно во время созревания ягод, они будут сильно горчить.
Особенности жимолости голубой
Жимолость голубую на садовых участках размножают вегетативными способами:
- отводками;
- черенками (зелеными и одеревенелыми);
- делением куста.
Размножение посевным материалом не целесообразно, так как сортовые достоинства растения не сохранятся – плоды у большинства сеянцев будут горькими.
По полезным активным веществам жимолость голубая превосходит многие популярные ягодные культуры. В частности, антиоксидантов у нее больше, чем у черники.
Применение жимолости голубой в питании и лечении
Высоковитаминные ягоды жимолости съедобной применяются в разных вариациях.
Их едят свежимы, сушат, подвергают заморозке. Варят варенье, джемы, готовят соки, компоты, вина, используют для выпечки, мороженого, соусов, йогуртов, конфет.
Все растение обладает выраженными целительными свойствами. В народной медицине используют кору, листья, цветки и ягоды жимолости голубой для лечения целого ряда заболеваний.
- Настой из цветков и листьев применяется для вывода из организма токсинов, снятия жара, а также как антисептическое средство.
- Снадобья из коры, листьев и ягод позволяют бороться с опухолями, отеками, ранним старением, истощением.
- Плоды в свежем и сушеном виде рекомендуются для повышения аппетита, укрепления капилляров и кровеносных сосудов, лечении гипертонии, болезней сердца, ЖКТ, малярии, желчного пузыря.
Углубленные исследования биохимических компонентов, которые входят в состав ягод, подтвердили данные о высочайшей их ценности в диетическом и лечебном питании.
Читайте также: