Зимний посев применяется для

Обновлено: 04.10.2024

1. Какие культуры подходят для посева на снег
2. Оптимальные сроки
3. Правила посева
3.1. Семена петунии
4. Уход после посева

Когда я впервые узнала про этот метод, то сразу же его попробовала и полюбила на долгие годы. Сеяла в тот год петунию. Выросли красивые цветы. С тех пор все мелкие семена сажаю только так. Зима здесь сыграет на руку. Такой способ подходит для тех регионов, где есть снег.

Какие семена сеют на снег

По снегу сажают мелкие семена, напоминающие пыль. Они высеваются поверхностно, без заглубления. При посеве плохо видно, как и куда ложится каждое семя. Если семена не покрыты питательной оболочкой, то они, как правило, темного цвета. Это намного усложняет процесс — сложно увидеть, как они разместились при посеве. Чтобы посев был более однородным и каждое семя было видно, придумали сеять на снег.

На заметку.
На снег сеют петунию, землянику, сельдерей, львиный зев, лобелию, душистый табак, бегонию, горчицу.

В чем преимущество посадки семян на снег:

Ранний посев семян, позволяет получать ранние всходы. Подросшая окрепшая рассада при высадке будет не по зубам многим вредителям и болезням.
Хорошо видно, как легли семена — посевы получаются незагущенными и равномерными.
Происходит обработка семян холодом, это их закаливает и повышает всхожесть.
Снег тает очень медленно, семена естественным образом опускаются на землю, располагаясь поверхностно, но при этом получая крепкое сцепление с грунтом. Это нужно для успешного прорастания.
Семена и грунт равномерно напитываются влагой.
Талая вода — идеальный напиток для растений и семян. Она благотворно действует на семена.
Происходит более быстрое прорастание.
Получается имитация природных условий, что всегда благотворно сказывается на росте любых растений.

Когда лучше всего сеять

Лучшим временем для посева считается февраль и первая половина марта. Раньше сеять не стоит, а позже может сойти снег. Петунию и землянику сеют в феврале.

Как посадить семена на снег

Посев всех культур происходит одинаково, могут только отличаться сроки посева.

Совет.
Лучше всего использовать свежие семена. Если они долго пролежали в магазине, то стоит увеличить норму посева в два раза. Семена перед посевом никак не обрабатываем, сеем сухие.

В емкостях для рассады обязательно должны быть дренажные отверстия. После таяния снега может образоваться избыток влаги, что негативно скажется на росте растений. А сквозь отверстия вода легко уйдет в поддон. В рассадные емкости насыпается субстрат для рассады, чуть больше половины или до половины высоты. Субстрат берем рыхлый и питательный.

На заметку.
Я использую пластиковые контейнеры с крышками небольшого размера. Если купить пачку с семенами петунии, то там, как правило, будет 5–10 штук. Небольшого объема для прорастания будет достаточно. Очень удобно сеять в торфяные таблетки. Предварительно их замачиваем в теплой воде, ждем, когда они набухнут. Затем помещаем каждую набухшую таблетку в стаканчик или в рассадную кассету с ячейками. Можно их просто расставить в пластиковом поддоне.

Снег набираем чистый и рыхлый. Не берите снег возле дорог, где посыпают реагенты. Часто верхний слой снега плотный и покрыт наледью. Раскопайте его руками в варежках или лопаткой. Снизу снег всегда пушистый и чистый.

Снег насыпьте небольшим слоем в 1–3 см поверх субстрата или таблеток.
Маленькой лопаткой для цветов или руками разровняйте верхний слой снега и немного утрамбуйте, чтобы поверхность была максимально ровной. Делаем утрамбованный слой высотой 2 см.
Сейте семена руками или при помощи бумаги, сложенной пополам.

На белом фоне видно каждое семя. Если семена просыпались часто и близко друг к другу, то их легко можно их подвинуть в сторону. Поверх семян можно наложить еще слой снега, не более 1 см. Можно этого не делать. Я сею только по снегу, сверху слой не добавляю.

Как посадить семена петунии на снег

Семена петунии часто бывают в питательной оболочке. За счет нее они становятся чуть большего размера. Их легко посеять руками. Когда снег растает и семена лягут на землю, понаблюдайте, размякла ли оболочка. Иногда сквозь нее семени трудно прорасти. Тогда применяю следующий прием. Беру зубочистку и острым кончиком слегка раздавливаю оболочку, чтобы она легла вокруг семени. Иногда так нужно сделать, а иногда семена отлично прорастают сами.

Важно.
При малейшем просыхании грунта, где лежат гранулированные семена, оболочка, засыхает, а нежный росток погибает. Это главная опасность, почему у некоторых не получается вырастить семена в оболочке. Но при раннем посеве на снег такое происходит крайне редко.

Что делать после посева

Далее действуем, как при обычном посеве.

Создаем тепличные условия для прорастания семян. Закрываем контейнер крышкой или помещаем в полиэтиленовый пакет.
Ставим в светлое и теплое место и ждем всходов.
Ежедневно заглядываем в тепличку, проверяем влажность субстрата, заодно проветриваем ее, иначе не избежать плесени и загнивания.
Когда покажутся первые всходы, перестаем плотно закрывать крышку. А когда ростки упрутся в нее, снимаем ее совсем.
Полив в это время только из пульверизатора. Брызгаем осторожно и аккуратно, чтобы не повредить и не сдвинуть мелкие семена.
Когда появятся два настоящих листочка, пикируем по отдельным емкостям, согласно календарю.

Как видите, посеять семена на снег дело нехитрое. Очень легкое и удобное! Такой способ влияет на семена исключительно положительно.

Выращивание рассады на искусственных субстратах
______________________________________________________________________________________________
А вы сеете семена на снег? Поделитесь снкретами и советами с другими садоводами в комментариях.

Узнайте у профессионалов, как гарантированно получать урожай раньше всех

Антонов Сад. Рассылка

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

В современных рыночных условиях, когда для большинства сельхоз-производителей снижение затрат становится фактором выживания хозяйств, особое значение приобретает использование энерго-ресурсосохранных процессов всего цикла аграрного производства. Необходимость и проблематичность достаточного обеспечения влагой растений на ранних стадиях роста, а также снижение инвестиционных вложений в дорогостоящую традиционную посевную технику актуализируют поиск и применение менее затратных способов посева.

Каковы преимущества зимнего посева кормовых трав перед традиционными способами?

Посев семян поздней зимой или ранней весной является относительно не дорогостоящим способом повышения продуктивности лугов и пастбищ. В ряде случаев его применяют и для засева незанятых полей. По данным исследований проведенных в США за счет зимних посевов можно повысить урожайность кормовых культур на 3…5 тонн сухого вещества с 1 го гектара. В то время когда расходы на получение 1 т сухого вещества не превышают $ 5 США, что подтверждает особую экономическую эффективность зимнего посева.

Насколько распространён зимний посев в мире? В России? Давно ли он применяется?

В каких целях, при каких обстоятельствах зимний посев рекомендуется применять в отношении кормовых трав?

С целью минимизации затрат на подготовку почвы и посев. Здесь следует заметить, что для зимних посевов достаточно использовать, как правило, недорогие сеялки, что также существенно влияет на снижение затрат. Основное условие применения зимних посевов это тщательная осенняя подготовка поля и правильно выбранные сроки посева.

Для каких почвенно-климатических условий и какие сроки сева подходят?

Наиболее подходящими для зимнего посева являются суглинковые и глинистые почвы, содержащие достаточное естественное количество влаги в период раннего лета. Песчаные почвы не являются благоприятными для зимнего посева. Зимний посев должен осуществляться в оптимальных для него условиях, от которых существенно зависит его эффективность и риски. Поверхность почвы должна быть мерзлоталая. Наилучшими считаются теплые солнечные дни с ночными температурами -2…-7 ºС. Почва на глубине 1…2 см должна быть мерзлой для удержания трактора и исключающая образование глубоких следов колес. Зимний посев, как правило, реализуют в конце зимы или в самом начале весны, когда почва все еще мерзлая.

Как подготовить почву для посева трав в зимнее время?

Зимний посев имеет высокую эффективность на предварительно под-готовленном осенью пастбище или поле. В сравнительных исследованиях влияния способов подготовки поля на эффективность зимних посев, проведенных в Мичиганском университете (США) показано, что частые подкашивания травостоя даже более эффективны, чем его подавление гербицидами. Основное правило: на поле не должно быть сильных конкурентов предшествующих растений.

Какие виды трав целесообразно высевать при зимних посевах?

Можно высевать практически многие виды семян трав бобовых и злаковых культур. Большинство применяемых семян бобовых трав можно высевать по мерзлоталой почве, а также семена рапса и силосных культур. Тра-диционно используемыми семенами для зимнего посева являются семена красного клевера и козлятника. Для долгосрочного присутствия бобовых и трав на пастбищах реко-мендуется высевать смесь красного клевера и лядвенца рогатого. Перед высевом семена лядвенца рогатого следует проскарифициро-вать, в противном случае до 50% высеянных семян может не взойти из-за повышенной водо- и воздухонепроницаемости оболочки этих семян. Следует заметить, что на Северо-Американском континенте активизировалась селекция зимних сортов семян кормовых культур.

Какие способы и техника рекомендуется использовать для посева в зимнее время?

Наиболее распространенным и практичным способом посева является разбросной, при котором семена разбрасываются по полю при помощи дисковых или трубчатых разбрасывателей. В последнее время в странах ЕС, все более широкое применение для разбросного посева находят сеялки с приводом от 12 вольт электросистемы трактора или другого мобильного энергетического средства.

Установка сеялки на тракторе

Установка сеялки на квадрацикле

Сеялки снабжены бортовым компьютером, позволяющим точно на-страивать ширину разбрасывания семян в соответствии с рабочей шириной заделывающих орудий. Кроме того, норму высева можно менять непрерывно в процессе движения агрегата, независимо от его скорости.

Какая норма высева семян при зимнем посеве? Как она соотносится с нормой высева при посеве в традиционные сроки?

Нормы весева в зависимости от культуры и условий имеют большой диапазон от 2 до 40 кг Нормы посева семян на лугах и пастбищах при зимнем посеве, по усредненным данным ряда исследований меньше, чем при традиционном посеве, и зависят от состояния дернины, высеваемых смесей и желаемой густоты стояния растений.

Существуют ли различия в технологиях зимнего и традиционного посева?

Основное отличие состоит в том, что при традиционном посеве сам процесс является строго управляемым в отношении агросроков и предпосевной подготовки. При зимнем посеве наряду с оптимизацией сроков посева особое внимание следует уделять осенней подготовке поля.

Чего нужно остерегаться во время посева?

Обычно при выполнении зимних посевов следует применять семена, которые не боятся легких заморозков, с осени провести подготовку поля или пастбища, с целью уменьшения конкуренции оставшихся растений. Не проводить сев на полях с большим уклоном и устойчивым снежным покровом во избежание смыва семян. Лучшие результаты достигаются при посеве в зимних условиях на лугах и пастбищах с исходным травостоем не склонным к образованию плотной дернины.

Какие риски могут возникнуть при зимнем посеве?

Основными факторами риска при зимнем посеве являются: подготовка почвы, оптимальный выбор агросроков сева, а также применение высококачественных и адаптированных семян к конкретным условиям. Низкая продуктивность зимних посевов наблюдается в годы аномально за-сушливой весны и наступления раннего лета. Во избежание смыва зимний посев рекомендуется проводить на полях с не-большим уклоном.

Какие полевые операции следует проводить после зимних посевов?

Для реализации потенциала зимнего посева рекомендуется поддерживать оптимальные условия прорастания высеянных семян уменьшением компетенции растений в поле путем частого выпаса или подкашиванием.

Какие перспективы применения зимних посевов в РФ?

Предполагается, что применение зимних посевов будет устойчиво расти. Этому наряду с экономическими факторами будут также способствовать потепление климата.

д.т.н., профессор Агроинженерного инновационно-исследовательского центра

Подзимний посев как агротехнический прием известен давным-давно. Не все его используют, а напрасно, ведь он дает отличные результаты.

Плюсы подзимнего посева

Весной у нас, огородников и садоводов, начинается горячая пора, когда нужно сделать все и сразу: и обрезать сад, и подкормить проснувшиеся многолетники и землянику, и починить теплицу, и высадить в нее рассаду, и вскопать грядки под зелень и овощи, — работ полон рот. Поэтому очень хорошо, когда что-то сделано уже с осени, и не требует нашего внимания весной.

Подзимний посев не только освобождает руки весной, но и дает более раннюю продукцию к столу. В апреле-мае, когда организм измучен долгой зимой, так нужны витамины. Поэтому чем раньше мы начнем есть свой салат, редиску, зелень, морковку и все остальное — тем лучше.

Посадка озимого чеснока и лука

Чтобы разобраться, какие культуры можно и нужно сеять под зиму, давайте сначала разграничим осеннюю посадку озимых культур, таких как чеснок или лук-севок и подзимний посев семян.

Посадка озимого чеснока проводится за месяц до промерзания почвы, чтобы зубчики чеснока успели укорениться. Примерно в эти же сроки или чуть позже сажаем луковицы цветов: тюльпаны, гиацинты, мелколуковичные и др.

Лук-севок сажаем позже, когда до устойчивых морозов остается неделя. Связано это с тем, что лук укореняется и прорастает гораздо быстрее, чем чеснок. Если посадить лук-севок в те же сроки, что и озимый чеснок, с большой долей вероятности он взойдет еще по осени, что нам совершенно не нужно.

Лук-севок можно сажать и весной, что все обычно и делают. Но если вы выращиваете свой севок или покупаете его с осени, то самую мелкую фракцию, так называемый лук-овсюжку, лучше посадить под зиму. Очень сложно сохранить мелкий севок до весны, он быстро высыхает и приходится его выбрасывать. А в почве он отлично сохранится. А вот крупный севок лучше оставить до весны, при осенней посадке велика вероятность, что он уйдет в стрелку.

Какие культуры сеять под зиму

Подзимний посев семян не предполагает укоренения семян. Как раз наоборот, семена не должны проклюнуться и взойти по осени, поскольку это неминуемо приведет к тому, что они вымерзнут. Посеянные под зиму семена должны спокойно лежать до весны и взойти только после того, как сойдет снег и почва прогреется на нужную им температуру.

Под зиму сажаем семена трех групп растений: те, кому нужна стратификация; те, что содержат эфирные масла, и холодостойкие. А так же все, что обычно всходит самосевом.

Стратификация

В стратификации нуждаются семена многих цветов: дельфиниума, лаванды, примулы и др. Из овощных культур обязательная стратификация нужна для черемши, или медвежьего лука, как его называют в народе.

Эфирные масла

Вторая группа растений — это те, семена которых содержат эфирные масла. Это все ароматные травки из семейства зонтичных: укроп, тмин, анис, фенхель, кинза, петрушка, кервель, листовой сельдерей. К этой же группе относится морковь, корневая петрушка, пастернак.

Семена этих культур покрыты оболочкой из эфирных масел, поэтому они такие ароматные. Масло не дает воде проникать в семя, и пока масло не растворится, семена лежат в почве, как законсервированные. Именно по этой причине семена моркови или петрушки всходят так долго, в течение 2 недель.

Если каким-то образом смыть эфирные масла, например, замочить семена в спирте или промыть их горячей водой, то всходы появляются гораздо быстрее. При подзимнем посеве нам не нужно ничего специального, за зиму эфирные масла растворяются сами по себе, и как только почва слегка прогреется, они прорастают и всходят. Все эти культуры холодостойкие, поэтому не стоит бояться за них, если уж они взошли, то и ночные понижения температур им не страшны.

Подзимняя посадка зелени позволит вам добавлять свежий укроп или кинзу в салат уже в начале мая. При посадке весной в это время вы еще только доберетесь до того, чтобы их посеять. А так вы сможете сделать повторный посев, а в это время уже наслаждаться свежей ароматной зеленью. Похрустеть молодой морковкой тоже очень приятно. Выбирайте раннеспелые или среднеранние сорта моркови, ведь вам не нужно ее хранить, вся она съестся за лето.

Холодостойкие

Третья группа для подзимнего посева — это холодостойкие культуры. При посеве их под зиму мы значительно ускоряем сбор урожая, поскольку их семена прорастают уже при температуре +3-4°С. В это время почва еще слишком сырая для какой-либо обработки, и в огород невозможно пройти, а на грядках уже начнет что-то зеленеть.

К холодостойким культурам относятся все виды крестоцветных: кресс-салат, горчица, руккола, японская капуста мизуна, китайская капуста пак-чой, редис. Пекинская капуста, кольраби и другие виды капусты, которые выращиваются через рассаду: белокочанная, краснокочанная, брюссельская, савойская, цветная, брокколи — все виды можно высевать под зиму.

Если говорить о посеве растений семейства капустных, то у подзимнего посева есть огромный несомненный плюс — он дает растениям запас времени до нашествия крестоцветной блошки. Крестоцветная блошка появляется на грядках, как только припекает солнышко, и нам приходится срочно принимать меры, чтобы спасти всходы: присыпать их табачной пылью или золой, травить ядами или укрывать спанбондом. Если же к этому моменту растения уже окрепли, блошка им не так страшна.

Что касается рукколы, горчицы или кресс-салата, то подзимний посев — это единственная возможность насладиться их сочной пряной зеленью. Весной чуть опоздаешь, и вот уже блошка продырявила все листья, они стали неаппетитными и грубыми.

Все виды салата, а так же корн салат — тоже холодостойкие растения. Их тоже можно сеять под зиму, и тогда салат из их нежных листиков вы будете есть не в конце мая, а в самом его начале.

Единственный листовой овощ, который не стоит сеять под зиму — это шпинат. После промораживания семян шпинат массово уходит в стрелку, поэтому высевать его надо, когда почва хорошо прогреется, не раньше середины мая. К этому же семейству относится и свекла, и семена ее ведут себя так же — свекла дает цветочную стрелку уже в год посева семян, а не на второй год, как положено.

Тонкости подзимнего посева

Нормы расхода семян.У подзимнего посева есть свои особенности. Семена проходят естественный отбор и выживают только сильнейшие. Из них получаются даже более крепкие и развитые растения, чем при посеве весной. Но нужно учитывать, что часть семян этот отбор не пройдет, поэтому закладывать потери заранее. При подзимнем посеве нужно увеличивать норму высева на 20-40%.

По этой причине не стоит сеять под зиму дорогие сортовые семена, особенно если в пакетике их несколько штук, как бывает у дельфиниума. Это будет просто выбрасыванием денег. Высевайте те семена, которых у вас много, или стоимость которых копеечная.

Выбор места. Неприятность, которая может случиться с семенами, посеянными под зиму — это то, что их смоет талыми водами и унесет в нижнюю часть грядки, или просто в неизвестном направлении. Для того, чтобы этого не произошло, место для подзимнего посева выбираем тщательно, оно не должно быть в низине, лучше на возвышении, желательно, чтобы грядка была ровной, без уклона.

Глубина заделки. Глубину заделки семян при подзимнем посеве немного увеличиваем. Для мелких семян это 1.5-2 см вместо положенного 1 см. Это не даст талой воде унести семена.

Сроки посева. Еще более страшный враг подзимних посевов — это оттепели. Вы знаете, какой климат в вашем регионе, и как он изменился за последние годы. Если у вас стали традиционными продолжительные оттепели в декабре, не спешите с подзимними посевами, дождитесь, когда наконец настанет настоящая зима.

Особенно важно это для культур семейства крестоцветных (капустных), их семена прорастают очень быстро, в течение 3-4 дней при минимальной положительной температуре. Поэтому лучше дождаться, пока поверхность почвы замерзнет так, что по ней можно стучать. Конечно, грядка должна быть подготовлена заранее, а земля для присыпки борозд должна храниться в тепле.

Так что можно очень весело провести время в солнечный зимний день, делая бороздки в снегу, высевая в них укроп и заделывая снегом. То-то соседи удивятся! Главное, вспомнить, где под снегом расположены грядки, и не посеять укроп по клубнике, хотя и в этом нет ничего страшного.

Прошло хлопотливое лето, собран урожай, практически закончены садовые работы. Тихонько подобралась беспокойная и красивая осень.

Самое время для начала будущего сезона, чтобы уже весной порадоваться первым дарам нашего огорода. Ведь каждый дачник знает как не хватает свободного времени весной - каждый час дорог.

Так почему же нам не облегчит себе весенние работы и не провести посев под зиму наших любимых овощей и цветов.

Посев под зиму подходит для холодостойких культур. Это те растения, листья которых не обладают опушением (опушка листиков защищает растения от жары).

Если такие виды высаживать весной, они дадут ростки спустя месяц.

Благодаря подзимнему севу мы выигрываем у времени – всходы наших зимостойких овощей появятся раньше (примерно на 2-3 недели), значит и урожай тоже.

Посаженные с осени семена пройдут зимнюю закалку и овощи, выросшие из них, будут лучше переносить заморозки.

Посев под зиму – за и против

А зачем вообще нужны осенние хлопоты? Может, все оставить на весну?

Ну нет, ведь грамотно подобрав и правильно сделав высев осенью, мы получим множество плюсов:

Морозостойкие растения дружно взойдут, они более крепкие и выносливые.
Овощи, полученные из таких культур более привлекательны внешне.

Но все ли так идеально? Нет, конечно. Подзимний посев имеет и "подводные камни".

Ведь не всегда можно угадать, какой будет зима и весна. Если зимний период затягивается, грунт уплотняется, что тормозит успешность всходов.

Да и определить точно сроки высева достаточно сложно. Современный климат – вещь непредсказуемая, зима может нагрянуть внезапно, а может и "радовать" огородников слякотью.

Поэтому есть риск вымерзания или слишком раннего всхода семян, которые погибнут при первом же заморозке.

Но эти неприятные сюрпризы можно сгладить и собрать отличный урожай.

Для этого нужно знать некоторые нюансы подзимнего сева. Об этом мы и расскажем.

Итак, семь грамотных шагов этого мероприятия:

Шаг 1. Выбираем "зимних жильцов" огорода

Что сеять под зиму? Стойких к холодам культур достаточно много:

Морковь (Несравненная, Нантская 4, Московская зимняя, Витаминная 6, Шантанэ 2461). Подзимней морковки не страшна морковная муха (она ей не повреждается). Посев под зиму моркови дает более крупные и обогащенные витаминами плоды.
Свекла (Египетская плоская, Холодостойкая 19, Московская зимняя, Подзимняя 474, Лосиноостровская 13).
Салат кочанный (Берлинский желтый, Краснокочанный).
Репка (малогнездные сорта: Даниловский 312, Мячковский, Стригуновский).
Шпинат (Виктория). Шпинат совершенно не боится холода. Свежая зелень способна порадовать вас урожаем даже зимой (ее собирают из-под снега).
Укроп (Грибовский).
Чеснок (фиолетово-полосатый).
Петрушка (листовая Обыкновенная, корневая Бордовикская сахарная).
Пастернак (Студент, Круглый). У такой культуры семена способны очень быстро потерять всхожесть – подзимний высев пойдет пастернаку только на пользу.
Редис (Стойкий, Розово-красный).
Лук (Эллан, Бессоновский, Штутгартен, Арзамасский, Стригуновский, Даниловский, Мягковский 300). Лук-севок, особенно маленький (до 1см в диаметре) очень сложно хранить до весны, его просто необходимо высаживать на зиму.

Подходят для посева под зиму тмин, фенхель, шалфей, катран, салатная горчица, ревень, щавель, кресс-салат, корни хрена, пекинская капуста, бораго (огуречная трава), кукуруза, подсолнух.

А вы никогда не сеяли под зиму семена цветов? Так непременно попробуйте, ведь их осенняя посадка имеет свои преимущества - закалка растений, более качественные всходы, хороший рост, устойчивость к болезням и погодным условиям.

Сеять под зиму можно следующие однолетники: алиссум, астра, василек, годеция, иберис, кадендула, космея, мак, нигелла дамасская, эшшольция, кларкия, амарант и некоторые другие.

Из многолетних цветов для подзимнего посева подойдут семена таких культур как: гайлардия, дороникум, колокольчики карпатский и персиколистный, лихнис, лаватера, гвоздика, ромашка,обриета, аквилегия, дельфиниум, примула, тысячелистник, арабис и другие.

Шаг 2. Выбираем место

Нам нужны быстро высыхающие по весне участки, достаточно ровные по рельефу, с хорошим дренажем и высокоплодородной почвой.

Это должны быть теплые возвышенные зоны с уклоном в южную сторону, защищенные от холодных ветров плотной изгородью или деревьями.

Выбирайте места, где не скапливается обильный снег. По весне он будет долго таять и может затопить посевы.

Совет. Если выбранный участок расположен в низине (либо с высоко залегающими грунтовыми водами), сделайте грядки приподнятыми (30-40 см высотой). В идеале высота грядок должна быть до 15 см (кроме песчаных почв, грядки из песчаника делают чуть выше).

Шаг 3. Определяем сроки

С посевом под зиму лучше запоздать, нежели поторопиться. Главное условие такого высева – чтобы растения не проросли по осени.

Лучший срок подзимней высадки при снижении температуры грунта до +3°С (на глубине около 5 см), когда потепление уже не ожидается.

При этом температура воздуха должна составлять около 0°С. Самое оптимальное время: за неделю-полторы до наступления холодов.

В условиях центрального Нечерноземья (европейская часть России) такой период наступает в середине октября и продолжается до начала ноября (в северных областях на недели две позже, на юге с середины ноября по начало декабря).

Очень важно не пропустить эти дни, именно в такой период заделанные на зиму семена не смогут прорасти осенью и будут ждать в грядках наступления весны.

Если вы поспешите – семена начнут прорастать уже в осенний период и погибнут с наступлением холодов.

Шаг 4. Подготавливаем грядки

Грунт нам нужно подготовить заранее, еще в теплое время (сентябрь-октябрь).

Для посева под зиму к почве предъявляются более строгие требования, чем при весеннем севе.

♦ Обычная грядка. Ее мы будем использовать для подзимнего высева в южных областях овощей и трав:

После уборки урожая грунт нужно тщательно перекопать, крупные комья почвы разбить.
Если очень выдалась сухая, землю полейте. Вода разбудит спящие сорняки, и они дадут о себе знать.
Полностью очистите почву от появившихся сорняков.
Внесите удобрения (перегной, торф, либо компост).
Культуры, стойкие к холодам, любят рыхлый грунт, поэтому нам нужно добавить в землю дополнительный разрыхлитель (опилки или песок). Разрыхлитель смешивается с удобрением.
Хорошо разровняйте землю граблями.
Сделайте бороздки на глубину 1-10 см (глубина зависит от вида растения).

♦ Теплая грядка. Ее обустройство практически не отличается от обычной.

С одной лишь разницей, что из траншеи нам нужно убрать почву и уложить слоем в 30-40 см навоз (козий, конский и овечий).

Поверх него насыпать плодородную землю в 20-30 см высоты и очень хорошо полить.

Затем подготовленные бороздки замульчировать.

Перегнивающие природные компоненты будут обильно снабжать землю теплом и создадут самые комфортные условия для посева под зиму.

Семена можно посадить и в уже подмерзшие бороздки, засыпав их сверху свежей землей.

Для этого заранее припасите почву. Подготовьте и мульчу (лапник, лиственные веточки).

Мульчей мы будем укрывать грядки на слой около 15 см при наступлении холодов.

Весной мульча убирается сразу после таяния снега (если ее не убрать вовремя, всходы будут слишком поздними и редкими).

Совет. Если вы только начинаете осваивать новый участок – отведите для подзимнего высева одну грядку, остальные засадите сидератами до весны.

Шаг 5. Подготовка семян

Семена для зимнего высева используются абсолютно сухими (иначе они начнут прорастать раньше времени).

Их сеют по подготовленным грядкам и засыпают слоем в 1,5-2 см торфа, компоста или плодородного грунта.

Многие садоводы советуют использовать семена дражированные (помещенные в глиняные таблетки). Можно поэкспериментировать с такими семенами, ведь глиняная капсула послужит дополнительной защитой семечек от голодных грызунов.

Сколько нужно семян? Здесь мнения разделились. Можно услышать от специалистов, что при посеве под зиму количество семян нужно увеличивать на 30-50%.

Но существует и противоположное утверждение, что избыток семян станет угнетать своих соплеменников. Поэтому самое оптимальное решение – сеять семена в обычном количестве (как весной).

Хитрость опытного садовода. Если вы не успели высеять семена до первого снега, им можно провести оригинальную стратификацию:

После прихода стабильно холодной погоды, семена расфасуйте по полотняным мешочкам и прикопайте в грунт на глубину в штык лопаты.
В конце зимнего периода достаньте их, высушите и посадите, как обычно (весенний сев).

Благодаря такому способу семена получат дополнительную закалку и им не страшны будут различные заболевания.

Но такой способ приемлем только для пастернака, морковки, тмина, катрана, лука (любого вида), любистока, фенхеля, петрушки, укропа и томатов.

Остальные культуры в стратификации не нуждаются.

Шаг 6. Посев под зиму

На облегченных почвах семена нужно заделывать на полсантиметра глубже, чем вы делаете это по весне (учитывая слой мульчи).

Мульчировать нужно обязательно – это гарантия сохранности семян в холода и получение хороших и дружны всходов весной.

Расход мульчи составляет до 4 кг на кв. м. Сама глубина заделки семян зависит от вида растений:

Совет. Если выпал нежданный снег, не расстраивайтесь. Просто отгребите его и проделайте посев под зиму, присыпав семена плодородным грунтом, торфом, либо компостом. Они благополучно переждут холода.

Семена аккуратно разместите по подготовленным, подмерзшим грядкам и присыпьте теплой почвой.

Поверх нее уложите слой мульчи. Поливать посевы не нужно – по весне пробуждающимся растениям будет достаточно таяния снега.

Увлажненные осенью семена могут разбухнуть и погибнуть в холод.

Нюансы подзимнего высева различных культур.

♦ Сельдерей. Пахучему овощу требуется очень рыхлая и обогащенная перегноем земля. Высевать его под зиму нужно на светлых, открытых участках.

Перекапываем грунт на 25-30 см. Высаживать семена необходимо по схеме 45х10 см.

♦ Свекла. Питательная свеколка хорошо освоится на таких участках, где 1-2 года не происходило удобрения органикой. Свекла любит минеральные добавки.

Чтобы наша свекла росла здоровой, приобрела интенсивную окраску, высаживайте ее на зиму на освещенных местах, с глубоким нахождением предпочвенных вод.

Если воды расположены близко к поверхности, сделайте для нее грядки высотой около 25-30 см. Избегайте глинистых, слишком окисленных почв. От избыточной кислотности можно избавиться путем внесения в грунт золы, мела, извести или доломитовой муки.

Свекла будет хорошо себя чувствовать после перца, картофеля, томатов, лука и огурца.

Почву перекапываем на 25-30 см (одновременно добавьте калийно-фосфорные удобрения, золу и перегной).

А вот посев под зиму для свеклы нужно осуществить чуть позже остальных культур (конец октября-начало ноября). Оставляйте расстояние между семенами в 7-8 см. В междурядьях около 25-30 см.

В народе существует примета, по которой лучше всего высаживать свеклу на зиму - после опадения листвы с вишни.

Чтобы дополнительно защитить посадку от мороза, укройте ее опавшей листвой, опилками или хвоей, сверху припорошите снегом (все это нужно убрать по весне, как только начнет оттаивать снег).

Сразу после этого внесите свеколке азотное удобрение и укройте ее пленкой (ее убирайте после появления первых всходов).

♦ Морковь. Этой "витаминной фабрике" очень нужна плодородная почва, поэтому используйте побольше торфа, перегноя или компоста.

Для нее идеальной станет суглинистая, пойменная почва, слабоокисленная, либо нейтральная.

Если земля тяжелая – добавьте опилок (обязательно полуразложившихся). Участок необходимо защитить от ветра.

Избегайте для подзимней посадки моркови мест со склонами. Паводковые воды легко смоют по весне семена растения.

Посадка моркови под зиму осуществляется в конце ноября, в чуть подмерзлую землю.

Непосредственно перед самим высевом добавьте и суперфосфат (если земля обеднена, внесите азотное удобрение из расчета 15-20 г на м²).

Грунт перекапывается на глубину 25-30 см. Семена морковки после посева под зиму засыпают землей высотой в 1-1,5 см, сверху укладывают торф/перегной на 2-3 см высоты. Расстояние между грядами оставляйте 20-25 см.

♦ Лук. Луковые культуры любят места, где раньше росла морковка, огурцы, картофель или томаты.

Когда будете подготавливать почву для подзимнего высева луковых культур, используйте минеральные и органические удобрения.

Грядки под лук делайте метр на два.

Лук "на репку". Глубина заделки семян 3-5 см, расстояние между семенами 10-12 см.
Лук "на перо". Луковицы растения высаживайте с расстоянием и на глубину в 2-3 см.
Лук-севок. Высаживайте на глубину в 5 см, с расстоянием 15-20 см.

Для дополнительного обогащения грунта перед посевом под зиму добавьте ½ ведра перегноя и ¼ ведра песка.

Луковые культуры любят простор, поэтому высаживайте их в шахматном порядке. После высадки грунт следует уплотнить, а с наступлением холодов присыпать опилками, сверху дополнительно уложить сухие ветки.

Как только лук дал о себе знать первыми всходами, его нужно удобрить.

Используйте суперфосфат (30-40 г/м²). Во время формирования луковиц добавьте хлористый калий (10 г/м²).

В теплую весну его нужно поливать по 2-3 раза еженедельно (расход 5-10 л/м²).

Как только лук вызрел, поливка прекращается.

Спустя 10-14 суток его нужно аккуратно выкопать, очистить от земли и оставить на грядке на 1,5-2 недели.

Затем свяжите его в косы или обрежьте высохшие перья на 3-4 см от луковицы.

Хранить наш лук следует в сухой комнате при обычной, комнатной температуре.

♦ Чеснок. Чесночные озимые культуры садят бульбочками (воздушные луковицы) и зубчиками.

Чесноку нужна нейтральная, очень рыхлая почва, с глубокими почвенными водами.

Чесноку подойдут места после капусты, томатов, огурца, тыквы, перца, баклажана.

Нельзя чесночный посев под зиму делать на участках, где в текущем году вносили навоз – растение может дать обильную ботву и более рыхлые головки.

Зубчики более крупного размера углубляют в землю на 5-7 см.

Чеснок бульбочками высаживают за 3 недели до наступления холодов, воздушные луковицы помещают в грунт на 2-3 см. В междурядьях оставляют расстояние 20-25 см.

Для посадки чеснока под зиму грунт следует обильно удобрить компостом (15-20 л на м²), перед самой посадкой добавить золу (1-1,5 л на м²). Или калийно-фосфорное удобрение (15 г/10л воды на м²).

Если почва вашего участка слишком тяжелая – внесите песок. Для мульчирования лучше использовать опавшие листья или еловый лапник.

Шаг 7. Что делать весной

По ранней весне, как только появятся наши первые росточки, проводим прореживание растений. Если всходы появились слишком рано, грядочки можно укрыть агроволокном, либо тепличной пленкой.

Агроволокно более удачнее в использовании посева под зиму, так как оно отлично пропускает воздух (можно не опасаться ненужного перегрева) и такое укрытие не требует установки каркаса.

В дальнейшем нам нужно только очищать посадки от сорняков и поливать наш будущий урожай.

Росточки можно подкормить органическими удобрениями. Если вы заметили, что всходы редки и наблюдаются значительные просевы, участки можно досеять.

Очень часто подзимний высев комбинируется с дальнейшей весенней посадкой.

Совет. Предугадать хорошую всхожесть, нам не получится. Если до мая вы не заметили активности подзимнего высева – проводите дублирующий сев. На юге об удачном/неудачном подзимнем севе можно судить уже в начале апреля.

Опасайтесь прожорливых кротов! Защитите от них свои посадки при помощи отпугивающих гранул, дымовых шашек или ультразвуковых барьеров.

Остальные вредители и болезни нашим ранним всходам не грозят.

Проблему может сделать вредоносная тля, но практически всегда вспышки ее активности приходятся на то время, когда урожай уже благополучно сформирован.

Но это не совсем так, если внимательно отнестись к этим несложным правилам посадки и старательно их выполнять.

Не бойтесь экспериментировать! Посадите под зиму хотя бы пару грядок и вы увидите насколько проще будет вам весной.

Читайте также: