Хранение зерна как бизнес

Обновлено: 15.09.2024

В 2017 году был собран рекордный урожай зерна – порядка 128 млн тонн. В планах аграриев в ближайшем будущем довести показатель до 150-160 млн, что сделает нашу страну безусловным мировым лидером по производству этой культуры. Названные объемы подразумевают рост продаж за границу и появление новых игроков, специализирующих на зарубежных поставках.

Условия для организации бизнеса по экспорту зерновых сейчас замечательные. Однако данное предпринимательство является более сложным, чем кажется. Тем, кто планирует стать международным зернотрейдером, точно будет полезна наша статья.

Только солдаты становятся генералами

С одной стороны, это усложняет правила игры — однако бывалые зернотрейдеры уверены, что при текущей благоприятной конъюнктуре у расторопных новичков имеются хорошие шансы на успех. Можно не только заработать агентское вознаграждение, но и получить приличную маржу за счет разницы между фермерской и биржевой ценами. Стоимость зерновых культур на региональных рынках (особенно в глубинке) при условии мгновенного расчета отличается на 5–15 % от фьючерсных котировок.

Как уйти от всесильного посредника

Ответственная торговля

Данный комментарий показывает, что торговля зерном требует от бизнесмена предельной ответственности, а от его команды – слаженной работы. Ошибка, допущенная крупной компанией, окажется компенсирована за счет других договоров. А вот новичку придётся быть предельно аккуратным и внимательным – у него нет таких обширных возможностей.

Как хеджировать риски

Как стать зернотрейдером

Организация экспорта зерна подразумевает активную деятельность на внутреннем рынке — как в спекулятивных целях, так и для продаж за рубеж. Для подобного бизнеса нужно не так уж много места – 2-3 комнаты по 10-15 кв. метров. Важнее расположение: офис желательно разместить в центре региональной столицы. Так будет проще взаимодействовать с другими компаниями по документообороту и логистическим операциям.

Заключение

В России есть широкие возможности для экспорта зерна, но воспользоваться ими проще опытным и авторитетным торговцам, работающим с мелкими фермерами. Новичкам лучше обрести опыт в качестве агентов крупных зернотрейдеров – и уже после этого задумываться о выходе на внешний рынок.

В настоящее время на агропромышленном рынке, особенно в сегменте зерновых культур сложилась весьма невыгодная для производителей ситуация. Дело в том, что до 3/4 всех безвозвратных потерь зерна связано с низким качеством его обработки после уборки, а зачастую – полным ее отсутствием. Оборудование для первичной переработки зерна присутствует далеко не во всех даже крупных организациях по его выращиванию, а уж среди индивидуальных фермеров таких машин буквально единицы.

Это относится, в частности, к таким процессам, как сушка зерна и его очистка. Производители в большинстве случаев просто не могут себе позволить достаточно дорогостоящее оборудование, а бывает и так, что просто не хотят усложнять процесс производства и добавлять в него лишние этапы.

Между тем, если зерно вовремя и качественно не просушить, оно квалифицируется не как продовольственное, а как фуражное, и при этом его стоимость на рынке зерновых падает как минимум на 600 руб.за одну тонну. Это приводит к существенным убыткам у производителей, поэтому многие предприятия фермеры теряют интерес к выращиванию, например, пшеницы и уходят с рынка, что в свою очередь приводит к дальнейшему удорожанию зерновой продукции и ее производных, в том числе хлеба.

Свой тренинговый центр за 69 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!

В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

Поэтому организация предприятия по сбору и первичной обработке зерна станет не только выгодным, но и полезным с точки зрения уровня жизни и благополучия граждан бизнесом.

Свой зерновой бизнес: Организация пункта сбора обработки зерна

На самом деле, обладая относительно небольшими капиталовложениями и грамотно их инвестировав в обработку зерна, можно получить достаточно высокий доход практически ничего не производя (кроме, собственно, услуги по сушке зерна и его очистке).

Во многих городах нашей страны до сих пор простаивают ставшие ненужными элеваторы и т.п. предприятия, арендовать, а то и выкупить которые – дело не таких уж больших денег. Разумеется, подобное приобретение потребует дополнительных вложений в ремонт, однако не стоит забывать, что зерновой, а практически хлебный бизнес является одним из наиболее рентабельных в пищевой сфере, а если учесть, что речь идет не о производстве, а лишь о переработке сырья, то прибыльность такого предприятия даже выше, чем у любого хлебозавода и даже выше, чем в сфере торговли зерном.

Итак, будем считать, что подходящее помещение, соответствующим образом отремонтированное и подготовленное к работе уже имеется. Какое же оборудование следует приобрести?

Свой зерновой бизнес: Оборудование для первичной обработки зерна

Основной операцией по первичной обработке зерна являются его просушка. Она производится на стационарной секционной сушилке. Такое оборудование обычно является универсальным, то есть подходит не только для зерновых и зернобобовых культур, но и но для и трав. Стоимость универсально сушилки – от 950 до 1000 тыс. руб., а в плане вида применяемого топлива она также является универсальной – подойдет как газ, так и жидкое топливо, электричество, твердое топливо (дрова, торф, и т.д.).

Производительность сушилки (при начальной влажности до 26% – она считается нормальной) – 40 тонн зерна в сутки. Открывая собственное предприятие, следует позаботиться не только о том, чтобы просчитать, сколько таких сушилок потребуется сообразно с ожидаемыми объемами поступлений, но и предусмотреть место для установки дополнительных сушилок, которые обладают весьма полезным свойством: количество линий в комплексе – не ограничено, поэтому проблем с подключением и стыкованием не возникнет – главное, чтобы было достаточно места.

Дальнейшее оборудование для обработки зерна состоит из очистного комплекса, представленного двумя агрегатами: машиной предварительной очистки зерна и машиной вторичной очистки зерна. Сухое зерно, пройдя через очистные машины, очищается от посторонних примесей и как вариант – калибруется, что позволяет получить не только сортовое зерно, но и качественный семенной материал – как известно, на семена оставляют самые крупные зерна.

Но даже не калиброванное, но очищенное от примесей зерно считается выше классом и оценивается намного дороже неочищенного. Производительность машин для очистки зерна – от 30 до 60 т в час, цена, как и следует, ожидать, напрямую зависит от мощности: если машина очистки зерна первого типа стоят порядка 550-650 тыс. руб., то машины второго – уже 900-950 тыс. руб.

Если, например, у вас много заказов на фракционирование для получения семенного материала – рациональней будет выделить для этой цели отдельную машину, в то время как другие будут работать в обычном режиме.

Кроме перечисленных машин, включенных в линию, следует сразу или постепенно, с развитием бизнеса, приобрести дополнительное оборудование: пневматический сепаратор для очистки семян основных культур от трудноотделимых примесей, отличающихся по аэродинамическим свойствам (от 140 до 450-460 тыс.руб., в зависимости от производительности – 2-15 тонн в час), плющилку для зерна (примерно 250-325 тыс.руб., в зависимости от производительности – 3-7 тонн в час) и клеверовертку – машину для вытирания семян из пыжины клевера и других бобовых и злаковых трав (порядка 120-130 тыс.руб.). Эти агрегаты востребованы в сельском хозяйстве, поэтому они послужат вам источником дополнительного, но отнюдь не малого дохода.

Кроме прочего, для того, чтобы не приходилось загружать поступившую на обработку продукцию вручную, как связующее звено между сушилкой и цехом очистки следует установить приемное устройство с вентилятором и системой удаления пыли. Разгрузка сушильных машин будет производиться непосредственно в него, подача же на очистку осуществляется в автоматическом режиме. Стоит такое приспособление около 420 тыс. руб.

Перспективы развития бизнеса по обработке зерна

Наиболее яркой и привлекательной перспективой является поддержка вашего предприятия на государственном уровне. Как известно, сейчас правительство Российской Федерации как на центральном, так и на местном уровнях реализует множество программ поддержки агробизнеса. Возможно, ваше предприятие станет получателем гранта, например, на расширение материально-технической базы или льготные условия по лизингу оборудования.

Кроме того, существует серьезная перспектива начать широкомасштабную торговлю семенным материалом: скорей всего, услуги, оказываемые вашим предприятием производителям будет не слишком выгодно оплачивать сразу: ведь зерно еще нужно продать. Поэтому можно изымать у них часть зерна, или семенного материала, по согласованию.

Хранение зерна. Как аграрию сохранить зерно и на этом заработать

Хранение в быстровозводимых кольцевых зернохранилищах

Загрузка зерна в быстровозводимые кольцевые зернохранилища

Система вентиляции - вентилятор нагнетающий воздух

Система вентиляции - вентиляционные каналы

Выгрузка зерна из быстровозводимых кольцевых зернохранилищ

Родина технологии хранения продовольственного зерна в полимерных контейнерах рукавах – Аргентина. В Европе использовали эту технологию для закладки фуража и силоса. Рукава для хранения от 90 до 250 тонн используются один сезон и обходятся в 85 рублей на тонну зерна. Площадка выравнивается и обрабатывается химикатами для защиты от грызунов. Закладка в рукава осуществляется при помощи машины называемой беггером. Стоит такая машина 360-365 тыс. рублей при производительности 250 тонн в час и агригатируется с трактором МТЗ-82. Совокупная стоимость затрат на хранение по этой технологии составляет порядка 150 рублей на тонну при 10 месяцах хранения. Технология хранения в рукавах опробована на практике во многих хозяйствах России, Украины, Казахстана и доказала свою практичность.

Хранение зерна в рукавах (пластиковых трехслойных контейнерах)

Загрузка зерна в рукава

Выгрузка зерна из рукавов

Остается отметить, что теперь у сельхоз производителя есть доступные альтернативы для хранения зерна у себя на предприятии.

За более подробной информацией по технологиям зернохранения обращайтесь: (499) 5025223 Описание технологий хранения зерна из доклада Дмитрия Вострикова "Сравнительный анализ технологий хранения зерна", на выставках "Агросалон-2009", "Золотая осень-2009", Проект "Диалог-2009" и др. мероприятиях проведен анализ экономической эффективности хранения зерна с привязкой к стоимости и себестоимости по каждой технологии. Хранение зерна - технология в 2009г. не вошедшая в доклады. Сейчас изучается.

Торговля зерном – бизнес надёжный. Но если вести такого рода торговлю, то понадобяться и собственные зернохранилища, поскольку продукт этот очень быстро подвержен гниению и порче. Как выбрать подходящее хранилище, чтобы потом не жалеть о впустую потраченных деньгах – поговорим об этом несколько подробнее.

Чтобы понять какие бывают зернохранилища, следует сначала уяснить их главное назначение. У этих помещений, как правило, только одна основная функция – уберечь зерно от пагубного воздействия внешних факторов. То есть, хранимое зерно не должно промокать, и при этом оно должно быть защищено от грызунов, от грибка и от плесени. И ещё немаловажно удобство загрузки\выгрузки зерна, но этот момент мы детальнее рассмотрим ниже. Так же нужно учитывать, что в зернохранилищах обыкновенно находиться не одна тысяча тонн зерна. Это означает, что помещение должно обладать большим запасом прочности, выдерживания давление, которое хранимое зерно буде производить собственным весом на пол и на стены.

Но главный вопрос, которым следует озадачиться, выбирая зернохранилище для покупки – это какие типы зерновых вы собираетесь там хранить? Ведь если ничего кроме пшеницы в свои хранилища вы засыпать не будете, то вам потребуется просто большое помещение соответствующей конструкции и оснащённости. А вот если помимо пшеницы вы будете принимать на хранение рожь, гречиху и прочее, тогда одним общим помещением не отделаешься, понадобиться несколько надёжно разделённых секций.

Собственно, в этом и сокрыт главный принцип, по которому классифицируются зернохранилища. Помещения, предназначенные для хранения только одного вида зерна, именуют элеваторными. Помещения, способные хранить сразу несколько типов зерна, называются бункерными.

Элеваторы ранее были почти в каждом колхозе или совхозе. С распадом СССР часть из них пришла в негодность, а оставшиеся безнадёжно морально устарели. Новые типы зернохранилищ в значительно большей степени соответствуют тем требованиям, которые в идеале должны создаваться для хранения зерновых культур. Типичный элеватор – это вертикальная ёмкость конусообразной формы. Хорошим элеватором считается тот, в котором зерно, при засыпании, сразу же проходит всю необходимую обработку.

Определённым новшеством нынешнего времени стали мини элеваторы. Объём, который они могут принять, колеблется от пятисот до 2000 тонн, причём превышать норму, установленную для конкретного мини элеватора нельзя. Такие зернохранилища обеспечивают зерну лучшую сохранность, чем большие помещения, но, конечно, крупного бизнеса с ними не организовать.

Бункерные зернохранилища представляют собой многоотсековые хранилища, где может сразу находиться несколько зерновых культур. Важной особенностью бункерных хранилищ являются системы поддерживания круглогодичной влажности на уровне около 65%.

Привлекательность элеваторных зернохранилищ заключается в том, что в них обычно процесс загрузки зерна и процесс его дальнейшей отгрузки полностью механизирован – а это даёт сильную экономию на содержании и аренде передвижной сельхозтехники. В бункерных зернохранилищах эти работы приходиться производить сторонней техникой, что не может не сказаться на конечной стоимости продукции.

Основательный просчёт своих текущих потребностей и будущих бизнес планов поможет окончательно определиться с выбором оптимального типа зернохранилища. При этом, чем более современным и более оснащённым оно окажется, тем меньше затрат такое приобретение потребует на своё ежегодное обслуживание, и тем выше качество сохранности будет обеспечена зерну.

Читайте также: