Выращивание пшеницы в саратовской области

Обновлено: 18.09.2024

Яровые культуры в хозяйствах Саратовской области посеяны на площади 248,3 тыс. га (9 % от плана), в том числе: яровые зерновые посеяны на площади 172,7 тыс. га. (15 % от плана), ведется сев ячменя, овес, яровой пшеницы, кукурузы, гороха, нута; технические - на 70,6 тыс. га (горчицы, сафлора, сахарной свеклы, льна, подсолнечника, сои) (5 % от плана).

В хозяйствах Дергачевского района посеяно 29,0,0 тыс. га. Новоузенского 18,0 тыс. га, Перелюбского 17,0 тыс. га, Краснокутского 16,0 тыс. га, Пугачевского 14,0 тыс. га, Балаковского 13,1 тыс. га.
Сев ранних овощных культур (лука, моркови, свеклы, высадка ранней капусты) ведется в хозяйствах 15 районов (Марксовского, Краснокутского, Советского, Энгельсского, Питерского, Ершовского и др. районов). Посеяно 2,13 тыс. га.
Картофеля посажено 550 га в 7 районах области.
Работы по закладке садов проведены на 16 га в Марксовском, Хвалынском, Красноармейском, Саратовском районах. Закладка многолетних плодовых и ягодных кустарниковых насаждений планируется на площади более 600 га, в том числе сады интенсивного типа 500 га.
Подкормка озимой пшеницы проведена на площади 345 тыс. га, в т. ч. с применением авиации 20,0 тыс. га. Лидеры хозяйства Аткарского, Балашовского, Ершовского, Пугачевского, Аркадакского, Самойловского, Калининского районов.
В текущем году посевная площадь составит более 4,0 млн. га.
Зерновые и зернобобовые займут 2,4 млн га, технические 1,39 млн. га, в том числе подсолнечник 1,234 млн. га, овоще – бахчевые культуры и картофель 34,2 тыс. га.
Под урожай текущего года озимые посеяны на площади 1,2 млн. га, в том числе пшеница на 1,156 млн. га. В хорошем и удовлетворительном состоянии 99 % посевов.
Яровой сев предстоит провести на площади 2,7 млн. га (2019 год – 2,6 тыс. га), из них ранние культуры займут 2,2 млн. га и поздние 500 тыс. га.
Семена яровых зерновых и зернобобовых культур засыпаны в объеме 157,0 тыс. тонн или 104,0 % от потребности, из них 4,4 тыс. тонн элитных семян. На посевные качества проверено 135,1 тыс. тонн (85,1% от засыпки).

Это субъект Российской федерации, входящий в состав Приволжского федерального округа. Граничит с Волгоградской, Воронежской, Тамбовской, и еще несколькими областями.

Область традиционно считается сельскохозяйственным регионом. По выпуску сельскохозяйственной продукции находится на 10 месте среди российских регионов. Особенно хорошо развито выращивание пшеницы – по этому показателю область занимает 6 место по России. Интересная деталь – в области очень высокая доля фермерских хозяйств, которая составляет почти половину от общего объема.

В 2020 году Саратовская область не использует 300 тысяч гектар сельскохозяйственной земли, из-за чего теряет более 500 тысяч тонн зерна. Хотя за прошедшее время ситуация изменилась – несколько лет назад эти площади составляли 600 тысяч гектар.

В последнее время количество ЛПХ в Саратовской области колеблется в пределах 320 тысяч. Крестьянско-фермерские хозяйства – 3 827 штук, а общее число СХК – 235.

Площадь полей в Саратовской области составляет 222 308 гектар. Из них:

  • В Аркадакском районе – 6 300 гектар,
  • В Аткарском – 13 510
  • В Базарно-Карабулакском – 13 170
  • В Балаковском – 2 447
  • В Балашовском – 400
  • В Вольском – 23 884
  • В Дергачевском – 5 374
  • В Ершовском – 8 315
  • В Калининском – 15 838
  • В Красноармейском – 35 877
  • В Краснокутском – 11 000
  • В Марксовском – 6 446
  • В Пугачевском – 6 300
  • Во Ртищевском – 7 129
  • В Самойловском – 22 705
  • В Саратовском – 19 237
  • В Татищевском – 2 600
  • В Хвалынском – 4 468
  • И в Энгельском – 17 308 тысяч гектар.

Субъект входит в топ-10 производителей сельского хозяйства в Российской Федерации. АПК Саратовской области специализируется на производстве растениеводческих продуктов – в общей стоимости оно составляет около 70 процентов объема с/х региона. Процент животноводства, соответственно, составляет 30 процентов.

Растениеводство в Саратовской области

Растениеводство области сильно выделяется среди субъектов РФ. Общий объем продукции отсюда составляет 3-4 процента от общей стоимости производства страны. Посевные площади отличаются большими размерами.

В области выращиваются такие культуры, как:

  • Пшеница (озимая и яровая)
  • Рожь (озимая и яровая)
  • Тритикале
  • Ячмень
  • Овес
  • Кукуруза
  • Сорго
  • Просо
  • Гречиха
  • Зернобобовые культуры
  • Сахарная свекла
  • Подсолнечник
  • Соя
  • Рапс
  • Рыжик
  • Горчица
  • Картофель
  • Овощи открытого и закрытого грунта
  • Бахчевые продовольственные культуры

Среди всех площадей по посевам лидирует подсолнечник – он составляет более трети от общего производства, пшеница на втором месте – менее трети, ячмень – десятая часть, и оставшиеся проценты делят между собой оставшиеся культуры.

Сборы Сорго в Саратовской области, однако, составляют 30 процентов от общих объемов сорго, выращиваемого в РФ.

По итогам 2020 года валовый объем продукции в области должен превысить 150 миллиардов рублей.

Яровую пшеницу возделывают во всех частях света – от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки, но наибольшие площади посева сосредоточены в нашей стране (Поволжье, Западная и Восточная Сибирь, Южный Урал). Зерно яровой пшеницы богато белком и клейковиной, что обуславливает отличные хлебопекарные качества.

Саратовская Золотистая

Саратовская Золотистая

Разновидность леукурум. Колос белый, неопушенный, ости белые, зерно белое. Колос цилиндрический, длиной 7-8 см, плотность - 22-24 колоска на 10 см длины колосового стержня. Колосковая чешуя средней величины, с ярко выраженной нервацией, ланцетной формы, боковой срез почти прямой.

Луч 25

Луч 25

Родословная сорта: PD45 / Саратовская золотистая /5/ Леукурум 1947 / Харьковская 46 /2/ Саратовская 59 /Харьковская 46/3/Саратовская золотистая/4/Д- 2034 /6/ Д-2005.

Николаша

Николаша

Куст полупрямостоячий. Растение среднерослое. Соломина выполнена слабо. Опушение верхнего узла отсутствует или очень слабое. Восковой налет на листовой пластинке флагового листа средний, на шейке соломины, колосе и влагалище флагового листа очень сильный.

Тамара

Тамара

Разновидность леукурум. Колос белый, неопушенный, цилиндрической формы, крупный (6,14 см), плотный (22-24 колоска на 10 см длины колосового стержня).

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Васильчук Н. С., Гапонов С. Н., Ерёменко Л. В., Паршикова Т. М., Попова В. М.

Применение надёжных методов позволило в короткий срок (за 25 лет) создать 13 сортов твёрдой пшеницы, обладающих высокой силой клейковины. Среди них Саратовская 57, Саратовская 59, Саратовская золотистая, Людмила, Ник, Валентина, Елизаветинская, Золотая волна, Аннушка, Крассар, Лилёк, Николаша и Луч 25. Они широко используются в качестве хороших доноров во многих научных учреждениях России.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Васильчук Н. С., Гапонов С. Н., Ерёменко Л. В., Паршикова Т. М., Попова В. М.

Совершенствование блока коадаптированных генов продуктивности и стабильности безенчукских сортов яровой твердой пшеницы

RESULTS OF SPRING DURUM WHEAT BREEDING FOR HIGH GRAIN QUALITY IN SARATOV

ORIENTATION OF BIOSPHERIC PROCESSES AND THEIR INFLUENCE ON EFFICIENCY OF GRAIN CROPS IN AGRARIAN LANDSCAPES IN VOLGA REGION I.F. Medvedev, N.G. Levitskaya

Summary. In clause data of supervision on stationary experiences and blocks of soil monitoring of the Saratov area behind biospheric processes in system ground - water - a plant are stated. Communication of soil-climatic changes with a level and quality of a grain yield of cultures is established.

Key words: a climate, an agrarian landscape, grain crops, water erosion, subsoil waters, efficiency, cleycovina, a mineralization.

УДК 633.854.78:631.52.57 (470.4)

ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА И СТРАТЕГИЯ СЕЛЕКЦИИ ПОДСОЛНЕЧНИКА В ПОВОЛЖЬЕ

В.М. ЛЕКАРЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией.

В.Ф. ПИМАХИН, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник НИИСХ Юго-Востока

В.П. ГРАФОВ, директор

Арадакская сельскохозяйственная опытная станция

Резюме. Обсуждаются происходящие изменения климата в Поволжье и обосновываются главные направления селекции подсолнечника на ближайшую перспективу. Большинство из них обусловлены увеличением продолжительности вегетационного периода и улучшением условий увлажнения, а также ростом вероятности возникновения новых вирулентных рас возбудителей болезней и появления опасных патогенов, не имевших распространения в предшествующие годы. Ключевые слова: климат, температура, осадки, гибрид, сорт, продуктивность, подсолнечник.

Климат Поволжья характеризуется большим разнообразием, резкими колебаниями погоды и засушливостью в течение периода вегетации сельскохозяйственных растений. В процессе происходящего глобального потепления существенно изменяются границы сложившихся в предшествующий период климатических зон. Общая направленность этих изменений хорошо прослеживается в Саратовской области, расположенной в центре Поволжья.

Так, если в 80-е гг климатическая зона с суммой активных температур выше 2900 °С занимала около 30 % левобережья, то сейчас она охватывает всю территорию этого субъекта Федерации. Существенно увеличилась среднегодовая температура воздуха во всех микрозонах области, а также повторяемость и интенсивность засух. Вместе с тем, значительно улучшилась влагообеспеченность растений в период вегетации. В основном это происходит благодаря осенне-зимним осадкам, которые играют важную роль в формировании урожая подсолнечника [1,2,3,4].

В связи с такими значительными изменениями потребовалось внесение корректив в стратегию и основные направления селекции подсолнечника в регионе.

Цель наших исследований - создание новых высо-

копродуктивных сортов и гибридов подсолнечника, в наибольшей степени использующих изменения климата, устойчивых к новым расам патогенов, адаптированных к климатическим особенностям региона, а также обоснование стратегии и новых направлений селекции этой культуры на ближайшую перспективу.

Условия, материалы, и методы. В качестве исходного материала использовали лучшие сорта и гибриды отечественной и зарубежной селекции, гибриды от скрещивания их с однолетними и многолетними видами, синтетики, образцы из коллекции ВИР, лучшие формы собственной селекции.

Исследования проводили по общепринятой методике селекционных работ в нашей модификации. Для ускорения процесса использовали климатические камеры и теплицы.

Результаты и обсуждение. Анализ динамики изменения метеоусловий Саратовской области, показывает, что за последние 30 лет (1979-2009 гг) среднегодовая температура воздуха, по сравнению со среднемноголетними данными увеличилась в правобережных районах на 1,4. 1,8 °С, а в левобережных - на 1,5. 2,3 °С.

Это произошло в основном в результате повышения температур воздуха в зимний период. Сроки перехода среднесуточных температур через 0, +5 и +10 °С сместились на более ранние и соответственно период активной вегетации растений увеличился на 10.14 дней, а безморозный - на 16 дней. За это время существенно повысилось годовое количество осадков по всем микрозонам области (на 8.10 %) и весеннее содержание запасов продуктивной влаги в метровом слое почвы (на 15.30 мм). В правобережных районах области повторяемость лет с хорошими весенними запасами влаги (более 130.160 мм) составила 80.100 %, а в сухостепных и полупустынных заволжских районах заметно снизилось количество лет с низкими (60.90 мм) запасами весенней влаги. Еще сильнее эти тенденции проявляются в последние годы.

Таким образом, открываются возможности для расширения посевов подсолнечника в левобережных районах и создаются условия для повышения стабильности урожаев в самых благоприятных зонах.

Вместе с тем, при потеплении климата возрастает вероятность возникновения более вирулентных рас заразихи, возбудителей известных болезней и вредителей, появления новых опасных патогенов, не имевших распространения в предшествующий период. Этому способствует не только переход многих хо__ Достижения науки и техники АПК, №05-2010

Таблица. Результаты конкурсного испытания гибридов подсолнечника в НИИСХ Юго-Востока (2007-2009 гг.)

Название Урожайность, ц/га Мас- лич- ность семян, % Масса 1000 семян,г Длина вегета- ционного периода, дней

2007г. 2008 г. 2009 г. сред- няя откло -нение от стандарта

Юбилейный 75 2,76 3,00 1,89 2,55 0 49,5 69 94

ЮВС-2 3,02 3,16 2,45 2,88 + 3,3 50,0 70 87

ЮВС-3 3,20 3,13 2,74 3,02 + 4,7 49,8 70 92

ЮВС-4 3,19 3,27 2,50 2,99 + 4,5 49,4 74 94

ЮВС 5 3,28 2,87 2,44 2,87 + 3,1 50,5 73 85

ЮВС 6 3,19 3,32 2,50 3,00 + 4,5 51,1 70 89

ПГ-1335 3,29 3,06 2,68 3,01 + 4,6 49,4 69 93

ПГ 1349 3,29 3,24 2,85 313 + 5,7 49,3 68 90

ПГ-1246 3,14 2,74 2,50 27,9 + 2,4 50,4 64 87

ПГ-1233 3,30 3,02 2,40 29,1 + 3,6 49,4 73 87

Кубанский 930 2,65 2,80 2,30 25,6 + 0,1 49,2 68 95

НСР 095 0,14 0,13 0,12

зяйств на севообороты с короткой ротацией, но и расширение посевов гибридов зарубежной селекции, не устойчивых к местным расам заразихи и другим опасным болезням. По этим причинам ежегодно увеличивается площадь распространения заразихи и новой опасной болезни - фомопсиса. Кроме того, в левобережных районах возросла вредоносность фомоза, а в правобережных - альтернариоза и фузариоза, что негативно влияет на фитосанитарное состояние посевов подсолнечника и требует незамедлительных мер по усилению селекционных работ.

В соответствии с происходящими изменениями климата в селекционные программы НИИСХ Юго-Востока внесены коррективы и сегодня они ведутся по следующим направлениям:

высокая продуктивность и адаптивность к возделыванию в природно-климатических условиях Поволжья (жаро- и засухоустойчивость, стабильная урожайность);

оптимальная продолжительность вегетационного периода (ультраскороспелая, скороспелая, раннеспелая и среднеспелая группы спелости);

улучшенный качественный состав семян и масла (сорта и гибриды кондитерского назначения, содержание олеиновой кислоты в масле от 50.60 до 80.90 %);

генетическая устойчивость и высокая толерантность к новым расам заразихи, белой и серой гнилям, фомопсису, фомозу, альтернарии, фузариозу и др.; отзывчивость к современным технологиям возде-

лывания (устойчивость к полеганию, приспособленность к загущенным посевам).

Все возрастающую значимость в исследованиях приобретает селекция гибридов подсолнечника, которые позволяют более полно использовать почвенно-климатический потенциал региона. На сегодняшний день в государственный реестр селекционных достижений РФ включены гибриды Юбилейный 75, ЮВС 2, ЮВС 3, ЮВС 4. Проходит государственные испытания гибрид ЮВС 6, урожайность которого выше, чем у стандарта (гибрид Кубанский 930), на 4,4 ц/га. Он отличается высокой продуктивностью, стабильностью урожаев, устойчивостью к ложной мучнистой росе и заразихе, повышенной толерантностью к белой и серой гнили, аль-тернариозу. Создана и изучается в питомнике конкурсного испытания Института серия новых высокопродуктивных гибридов - ПГ 1349, ПГ 1335 и др. (см. табл.).

Продолжаются работы по селекции сортов-популяций. В 2010 г. передан на государственное сортоиспытание новый крупносемянный сорт кондитерского назначения Сластена. По урожайности он превосходит уровень стандарта (сорт Саратовский 82) на 2,0 ц/га, отличается повышенной устойчивостью к новым расам заразихи, ложной мучнистой росы, соответствует требованиям кондитерской промышленности. Готовится к передаче на государственные испытания новый раннеспелый сорт Саратовский 86.

Выводы. Происходящее потепление климата и улучшение влагообеспеченности подсолнечника в период вегетации во всех климатических зонах региона создают условия для расширения посевов более продуктивных сортов и гибридов раннеспелой и среднеспелой групп. Учитывая возрастающую вероятность появления новых болезней и более вирулентных рас уже существующих патогенов усилены работы по селекции на устойчивость к фомопсису, новым расам заразихи, фомозу, фузариозу.

С учетом происходящего потепления климата внесены корррективы в программу селекции сортов и гибридов на ближайшую перспективу.

1. Рыхлов А.Б., Левицкая Н.Г. Изменения климата и их агроклиматические последствия в Нижнем Поволжье//Совре-менные глобальные и региональные изменения геосистем: материалы Всерос. науч. конф., посвящен. 200 - летию Казанского ун-та, Казань, 19-21 окт.2004 г. - г.Казань, 2004. - С.370-371.

2. Левицкая Н.Г., Шаталова О.В. Изменение климатических условий и их влияние на производство зерна в Поволжье // Зональные особенности научного обеспечения сельскохозяйственного производства. ч.1.- Саратов, 2009. - С.105 - 110.

3. Левицкая Н.Г., Шаталова О.В., Иванова Г.П. Оценка современных тенденций изменения климата и их последствий для сельскохозяйственного производства в Нижнем Поволжье// Повышение эффективности использования агробиологического потенциала юго-восточной зоны России. - Саратов, 2005. - С. 273-284.

4. Проблемы и результаты селекции подсолнечника на высокую адаптивность к природно-климатическим условиям Поволжья. / В.М. Лекарев, В.Ф.Пимахин, Е.А.Константинова, В.Н.Чехонин, В.П.Графов. // Зональные особенности научного обеспечения сельскохозяйственного производства. - Саратов, 2009. - С.184-189.

THE CLIMATIC CHANGE AND STRATEGY OF SUNFLOWER BREEDING IN THE VOLGA REGION V.M. Lekarev, V.F. Pimahin, V.P.Grafov

Summary. The occuring changes of the climate in the Volga Region are discussed and the basic directions of sunflower breeding for immediate future are proved.

Key words: climate, temperature, precipitation, cultivars state test, hybrid, cultivar, productivity, sunflower.

ИТОГИ СЕЛЕКЦИИ ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ НА ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ЗЕРНА В САРАТОВЕ

Н.С. BAСИЛЬЧУK, член-корреспондент PAСХН, зав. отделом

С.Н. ГAПОНОB, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

Л.B. ЕРЁМЕНКО, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории Т.М. ПAPШИKОBA, научный сотрудник

B.M. ПОПОBA, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

Н.М. ЦЕTBA, кандидат биологических наук, научный сотрудник

Г.И. ШУТAPEBA, кандидат биологических наук, зав. лабораторией

Резюме. Применение надёжных методов позволило в короткий срок (за 25 лет) создать 13 сортов твёрдой пшеницы, обладающих высокой силой клейковины. Среди них Саратовская 57, Саратовская 59, Саратовская золотистая, Людмила, Ник, Валентина, Елизаветинская, Золотая волна, Аннушка, Крассар, Лилёк, Нико-лаша и Луч 25. Они широко используются в качестве хороших доноров во многих научных учреждениях России. Ключевые слова: качество клейковины, каротинои-ды, семолина, селекция, сорт, твёрдая пшеница, SDS-седиментация.

Пшеница твёрдая (Triticum durum Desf.) одна из древнейших продовольственных культур.

Она имеет большое производственное значение, занимает второе, после мягкой пшеницы, место в мире по посевным площадям - около 22 млн га, или 10 % от всех посевов пшеницы. Основные площади, занятые этой культуры, сосредоточены в странах Азиатского субконтинента и Средиземноморья, Среднего Востока, Северной Африки, на Американском континенте - в Канаде, США, Мексике, Аргентине и Чили. В России посевы твёрдой пшеницы сконцентрированы в основном в степных и лесостепных районах Поволжья, Южного Урала, Западной Сибири и Алтайского края. Эта культура, по сравнению с мягкой пшеницей, более устойчива к грибным заболеваниям, особенно к листовой ржавчине. Однако в связи с тем, что она менее пластична, ареал распространения этого вида значительно уже.

В засушливой зоне Юго-Востока России твёрдая пшеница - важная продовольственная, экономически ценная культура. К сожалению, в России, в отличие от мировых тенденций, её посевы резко сократились и в последние годы не превышают 700.800 тыс. га. Следует отметить, что в 1960 г только в Саратовской области площадь под твёрдой пшеницей достигала 848 тыс. га, что составляло около 40 % посевов этой культуры в СССР [2]. На сегодняшний день величина этого показателя в Саратовской области уменьшилась в 18 раз! В 2009 г она составила всего лишь 48 тыс. га.

Одна из главных причин сокращения посевов твёрдой пшеницы в Поволжье - более высокая требовательность к условиям выращивания, особенно к уровню вла-гообеспеченности, в связи с тем, что она обладает меньшей устойчивостью к жаре и засухе. Вторая, не

менее важная, - экономическая. В связи с низким спросом на внутреннем рынке формируются невысокие цены на зерно твёрдой пшеницы, что делает ее неконкурентоспособной, по сравнению с мягкой пшеницей, особенно в засушливых районах Российской Федерации.

Научная селекция яровой твёрдой пшеницы в НИИСХ Юго-Востока (бывшая Саратовская селекционная станция) под руководством А.И. Стебута была начата одновременно с мягкой - в 1911 г

За период до 1984 г в учреждении были созданы 6, имевших большое производственное значение, засухоустойчивых, широко адаптированных сортов.

Сорт Гордеиформе 432 выведен методом индивидуального отбора из местного сорта твёрдой пшеницы Белотурка. Родоначальное растение было выделено в 1911 г. Допущен к использованию в производстве в 1929 г. Сорт среднепоздний, довольно засухоустойчивый, устойчив к листовой ржавчине и твёрдой головне, восприимчив к пыльной головне. В отличие от таких сортов, как Мелянопус 69, Мелянопус 26 он имел не только высокие мукомольные и макаронные, но и хорошие хлебопекарные качества. Такие достоинства, очевидно, стали главной причиной того, что этот один из старейших сортов длительное время выращивали во многих регионах бывшего СССР [2].

Гордеиформе 5695 также выведен методом индивидуального отбора из местного сорта твёрдой пшеницы Белотурка. Родоначальное растение выделено в 1917 г В государственном сортоиспытании находился с 1937 г, допущен к использованию в производстве в 1954 г. Сорт среднепозднеспелый, довольно засухоустойчивый, хорошо отзывается на орошение и высокое плодородие почвы, устойчив к листовой ржавчине и твёрдой головне.

Мелянопус 1932 хотя и создан на Краснокутской государственной селекционно-опытной станции, но скрещивание Гордеиформе / Мелянопус и отбор из этой популяции проводили в НИИСХ Юго-Востока. В государственном сортоиспытании находился с 1938 г, допущен к использованию в производстве в 1950 г Сорт скороспелый, хорошо использует зимние и ранневесенние осадки. Слабо восприимчив к листовой ржавчине и твёрдой головне. Сильно повреждается шведской мухой.

Саратовская 40 получен от скрещивания Мелянопус 69 // Леукурум 983 (Италия) / Мелянопус 69 /3/ Саратовская 34. Допущен к использованию в производстве в 1974 г Сорт отличался скороспелостью, крупным, стекловидным зерном и высоким качеством клейковины.

Леукурум 43 создан в результате свободного опыления сорта твёрдой пшеницы Гордеиформе 5866 смесью пыльцы сортов мягкой пшеницы (Шюит аеэ^т ^.). Допущен к использованию в производстве в 1975 г Сорт отличался высокой скороспелостью, крупным, стекловидным зерном и высоким качеством клейковины.

Саратовская 41 выведен от скрещивания Кандиканс 75-09 / Гордеиформе 5695 // С-1532. Допущен к использованию в производстве в 1975 г Сорт очень скороспелый, характеризуется высокой засухоустойчивостью.

В селекционных программах по твёрдой пшенице большинства, прежде всего, развитых стран и в мировой торговле зерном предусматривается повышение не столько содержания белка, сколько улучшение его качества, усвояемости, питательности, безопасности для че-__ Достижения науки и техники АПК, №05-2010

Таблица 1. Роль селекции твёрдой пшеницы на урожайность в разные по условиям годы

Читайте также: