Кто открыл твердые сорта пшеницы в африке

Обновлено: 15.09.2024

Пшени́ца твёрдая (лат. Trīticum dūrum) — богатый клейковиной вид пшеницы, при выращивании в культуре нуждающийся в питательных почвах и тепле.

Вид получен в эпоху неолита в результате селекции эммера[3]. Твёрдая пшеница наиболее успешно растёт в регионах с континентальным климатом, где лето короткое, жаркое и сухое. В частности, её выращивают на юге Западной Сибири, в Казахстане, на Украине и на территории Северной Америки.

Поле твёрдой пшеницы

Из твёрдой пшеницы делают булгур, кускус и твёрдые марки манной крупы.

Типичные итальянские макароны плохо получаются из обычных мягких и богатых крахмалом сортов пшеницы. Большую часть своих потребностей в твёрдой пшенице Европа и Италия покрывают за счёт импорта из США и Канады. Макароны делают из твёрдой пшеницы и воды, иногда с яйцами, оливковым маслом, солью.

Более 80 % твёрдой пшеницы, поставляемой на российский рынок, производится в Оренбургской области (2014 год).

В Европейском союзе твёрдая пшеница является единственным продуктом, вывоз которого облагается пошлинами.

3. Пассатная циркуляция воздуха определяет … в Африке.

a) Обильные осадки во впадине Конго;

b) Выпадение осадков зимой на северном побережье материка;

c) Достаточное увлажнение юго-восточного побережья материка;

d) Максимальное количество осадков в районах между 20-й и 30-й параллелями.

4. В … Африке густота речной сети наибольшая.

5. Географическое положение Африки характеризуется следующими чертами:

a) Материк расположен симметрично экватора и тропиков;

b) Материк расположен преимущественно в южном полушарии;

c) Материк расположен целиком в восточном и западном полушарии;

d) Материк расположен преимущественно в западном полушарии.

6. Обогнул и назвал мыс Святого Брандана (мыс Игольный)…

a) Бартоломеу Диаш;

b) Васко да Гама;

c) Дэвид Ливингстон.

7. Самая высокая вершина Африки вулкан…

8. Самая полноводная река в Африке это…

9. Африка отделена от Европы…

a) Мозамбикским проливом;

b) Суэцким каналом;

c) Гибралтарским проливом;

d) Суэцким перешейком.

10. Комплексные исследования в Центральной и Восточной Африке в 19 веке провел…

b) Е. П. Ковалевский;

11. Водопад Виктория расположен на африканской реке…

12. Экспедицию, в ходе которой были открыты твердые сорта пшеницы, возглавлял…

b) Е. П. Ковалевский;

13. Район размещения месторождений алмазов и золота…

a) Равнины Северной Африки;

b) Южная и Центральная Африка;

c) Северо-Восточная Африка.

14. Крупнейшее озеро Африки питает своими водами крупнейшую африканскую реку…

15. Для какой территории Африки характерно растение с двумя жесткими листьями – вельвичия?

16. Страны Алжир, Египет, Ливия, Марокко расположены в регионе … Африки.

17. Жители саванн (их примерно 160 млн чел.) воины и пастухи, земледельцы и ремесленники:

18. Средний рост мужчин 142-145 см. главные занятия – лхота, собирательство и рыболовство:

19. Эти бродячие охотники и собиратели живут в Калахари:

20. Большая часть страны расположена на нагорье. Родина ценных сортов пшеницы, ржи, проса, кофе:

Пшеница является ведущей зерновой культурой во многих странах мира. Относится она к роду травянистых однолетних растений семейства злаков или мятликовых. Выращивается пшеница для получения муки, из которой в последующем делают хлебобулочные изделия, а также макаронные. Часто эта культура используется и как кормовая или для изготовления водки либо пива.

В отношении родины пшеницы у ученых единого мнения, к сожалению, нет. Очагами распространения этой культуры по планете могут считаться разные регионы. Известно лишь, что выращивает пшеницу человек уже очень давно. Это растение люди начали возделывать одним из первых из рода злаков. По мнению большинства ученых, окультурена пшеница была еще в самом начале неолитической революции. То есть примерно в 10-8 тыс. до н. э.

Особенности селекции

Где находится родина пшеницы, ученые доподлинно не знают. Однако известно, что отличительной особенностью дикорастущих злаков является то, что при созревании их семена очень быстро осыпаются. Древние люди если и могли употреблять в пищу зерна неокультуренной пшеницы, то только недозревшими. Собирать упавшие на землю семена этого растения было бы занятием неоправданно утомительным.

Конечно же, эта особенность пшеницы в самом начале ее возделывания доставляла серьезные неудобства земледельцам. Считается, что селекция этой культуры в первое время, скорее всего, была направлена именно на повышение устойчивости колосьев к осыпанию.

Зерна современной пшеницы отделяются только при обмолоте. Из-за этого культура практически полностью утратила способность размножаться естественным путем. Существует пшеница на нашей планете сегодня в основном благодаря только усилиям человека.

Основные разновидности

Все существующие на данный момент сорта пшеницы классифицируются на две большие группы: твердые и мягкие. Историки считают, что разницу между этими двумя типами знали уже древние римляне и греки, а вполне возможно, и представители более древних цивилизаций.

Мука, изготавливаемая из мягких сортов пшеницы, содержит не слишком много клейковины и поглощает мало воды. Используют ее в основном для производства кондитерских изделий. В муке из твердых сортов клейковины содержится очень много. Такой продукт в пищевой промышленности используют при выпечке хлеба.

Различаются мягкие и твердые сорта и по регионам произрастания. Первый вид пшеницы предпочитает более влажный климат. Выращивают мягкие сорта в наше время, к примеру, в Западной Европе и Австралии. В России 95 % всей возделываемой пшеницы приходится именно на мягкие сорта. В странах бывшего СНГ также выращивается в основном эта разновидность культуры.

Твердая пшеница предпочитает более континентальный и сухой климат. Такие сорта возделывают, к примеру, в Канаде, Северной Африке, США, Аргентине.

Где произрастал дикий предок: гипотезы

Мнения ученых о том, где находится родина пшеницы, расходятся. Некоторые исследователи считают, что у всех современных видов этой с/х культуры имеется один генетический предок. Другие ученые полагают, что мягкие и твердые сорта пшеницы произошли от разных диких прародителей. В частности, именно такого мнения придерживался известный русский генетик Н. И. Вавилов.

Родина мягкой пшеницы

Эта разновидность культуры, по мнению многих ученых, произошла от дикого предка, произраставшего когда-то в природе в Закавказье. При этом некоторые исследователи полагают, что родиной пшеницы является Армения. Другие историки считают, что дикий предок мягкой разновидности этой культуры рос когда-то в Грузии.

Происхождение твердой пшеницы

Эта разновидность, по мнению большинства исследователей, произошла из стран абиссинского центра — Судана, Эритреи, Эфиопии. Именно Эфиопское нагорье на настоящий момент многие ученые считают не только родиной твердой пшеницы, но и мировым очагом многих других культурных растений. Влажность в этом регионе планеты не слишком высокая. Однако для земледелия издревле он подходит практически идеально. Культурные растения на эфиопском нагорье можно выращивать круглогодично.

Еще одна гипотеза

Многие ученые считают, что пшеница произошла от дикого злака, произраставшего когда-то в Турции. По мнению некоторых исследователей, именно эта страна — родина пшеницы, как твердой, так и мягкой. При этом наиболее вероятным очагом распространения этой культуры являются, по мнению ученых, окрестности города Диярбакыр.

Также некоторые исследователи полагают, что в разных районах планеты окультуривание пшеницы происходило практически одновременно и независимо друг от друга. Однако в большинстве регионов мира каких-либо диких злаков, похожих на предка этого растения, к сожалению, найдено не было.

Распространение

В отношении родины пшеницы единого мнения у ученых нет. Но доподлинно известно, что эту культуру уже выращивали:

в 9 тыс. до н. э. в Эгейском регионе;

в 6 тыс. до н. э. в Индии, Болгарии, Венгрии;

в 5 тыс. до н. э. на Британских островах;

в 4 тыс. до н. э. в Китае.

К началу нашей эры это растение было известно практически на всей территории Африки и Азии. В эпоху римских завоеваний пшеницу начали культивировать во многих странах Европы. В Южную Америку эта культура была завезена в XVI-XVII вв. В Канаде и Австралии она появилась в XVIII-XIX вв.

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

1 Открыл морской путь в Индию:

1. Васко да Гама. 2. Давид Ливингстон. 3. В.В. Юнкер. 4. Н.И. Вавилов.

2 Молодые горы на северо-западе материка:

1. Капские. 2. Драконовы. 3. Атлас. 4. Рувензори.

3 Сухая зима и влажное лето характерны для климатического пояса:

Экваториальный пояс. 2. Субэкваториальный. 3. Тропический. 4. Субтропический.

4 Самая многоводная река Африки : 1.Нил. 2. Нигер. 3. Замбези. 4. Конго.

5 Крупный хищник экваториальных лесов: 1.Леопард. 2.Лев. 3.Тигр. 4.Гепард.

6 В связи с неправильным ведением хозяйства площадь Сахары:

1. Уменьшилась. 2. Не изменилась. 3. Увеличилась. 4. Увеличилась в два раза.

7 Низкорослые жители экваториальных лесов: 1. Африканеры. 2. Малагасийцы. 3. Пигмеи. 4.Арабы.

8 _В какой стране крупнейшие месторождения нефти и газа?

1. ЮАР. 2. Эфиопия. 3. Алжир. 4. Египет.

10 Выберите народы относящиеся к европеоидной расе:

1Алжирцы 2.Египтяне. 3. Пигмеи 4.Тутси. 5.Африканеры 6.Масаи 7. Малагасийцы

11 Какая линия объединяет южные материки?:

1.Нулевой меридиан. 2.Экватор. 3. Северный тропик. 4.Южный полярный круг.

12 На каком материке находятся вади?

1.Австралия. 2.Южная Америка. 3.Антарктида. 4.Африка.

13 В какой природной зоне встречаются красно-бурые почвы?:

1. Влажные экваториальные леса. 2. Саванны. 3. Пустыни. 4. Жестколистные леса.

14 Определите страну по ее описанию:

Эта страна находится приблизительно в центре материка, но в северном полушарии. Климатические пояса различны: от субэкваториального на юге страна до тропического на севере. Природные зоны также чередуются: от саванн на юге до пустынь на севере. В рельефе имеется древнее нагорье. Население страны негроидной расы. В стране есть озеро, не имеющее постоянных берегов.

15 Это одна из немногих рек, протекающая по южной границе величайшей пустыни земного шара. В пределах ее бассейна расположено девять стран, а сама река протекает по территории пяти государств. Когда на этой реке наблюдается самый высокий уровень воды? Назовите город — столицу государства, который расположен в ее среднем течении. Назовите реку, столицу государства, время года.

Ответ: _________________________________________________________

16. Ученый установивший, что Эфиопия является родиной твердых сортов пшеницы:

А)В.В. Юнкер Б)Д. Ливингстон В) Н.И.Вавилов В) А.В. Елисеев

17 Самое глубокое озеро Африки : А) Танганьика Б)Виктория В)Чад Г)Ньяса

18 Определите природную зону и климатический пояс, если на территории обитают:

африканский страус, птица марабу, слоны, зебры и т.д.

19 Определите, о чем идет речь : ……он протянулся вдоль Красного моря через Эфиопское нагорье до устья реки Замбези.

20 Вставьте пропущенные слова: береговая линия Африки изрезана слабо: есть один большой залив…………………., и один крупный полуостров………………………………………………….

1 Открыл твёрдые сорта пшеницы на Эфиопском нагорье:

1. Васко да Гама. 2. Давид Ливингстон. 3. В.В. Юнкер. 4. Н.И. Вавилов.

2 Плосковершинные горы на юге материка:

1. Капские. 2. Драконовы. 3. Атлас. 4. Рувензори.

3 Влажная зима и сухое лето характерны для климатического пояса:

Экваториальный пояс. 2. Субэкваториальный. 3. Тропический. 4. Субтропический.

4 Самая длинная река Африки: 1.Нил. 2. Нигер. 3. Замбези. 4. Конго.

5 Быстрый хищник тропических саванн : 1.Леопард. 2.Лев. 3.Тигр. 4.Гепард.

6 В связи с неправильным ведением хозяйства площадь экваториальных лесов:

1. Уменьшилась. 2. Не изменилась. 3. Увеличилась. 4. Увеличилась в два раза.

7 Жители острова Мадагаскар: 1. Африканеры. 2. Малагасийцы. 3. Пигмеи. 4.Арабы.

8 _Какая страна - Родина кофе ?

1. ЮАР. 2. Эфиопия. 3. Алжир. 4. Египет.

10 Выберите народы относящиеся к негроидной расе :

1.Алжирцы 2.Египтяне. 3. Пигмеи 4.Тутси. 5.Африканеры 6.Масаи 7. Малагасийцы

11 В какой природной зоне встречаются красно-желтые ферраллитные почвы?:

1. Влажные экваториальные леса. 2. Саванны. 3. Пустыни. 4. Жестколистные леса.

12 Какая из этих почв (красно-желтые ферраллитные и красно-бурые почвы) плодородная и почему?

13 На каком материке находятся крики?

1.Австралия. 2.Южная Америка. 3.Антарктида. 4.Африка.

14 Определите страну по ее описанию:

Эта страна находится приблизительно на востоке материка, но в северном полушарии. Климатические пояса различны: от субэкваториального на юге страна до тропического на севере. Природные зоны также чередуются: от саванн на юге до пустынь на севере. В рельефе имеется древнее нагорье, на котором случаются заморозки. Население страны представлено южной ветвью европеоидной расы. Эта страна - Родина кофе и твердых сортов пшеницы.

Ответ: _________________________________________________________

16. Ученый открывший водопад Виктория: А)В.В. Юнкер Б)Д. Ливингстон В) Н.И.Вавилов В) А.В. Елисеев

17 Самое крупное по площади озеро Африки: А) Танганьика Б)Виктория В)Чад Г)Ньяса

18 Определите природную зону и климатический пояс, если на территории обитают:

леопард, гориллы, окапи, муха цеце и др.

19 Определите, о чем идет речь: на долю Африки приходится большая часть добычи……. в мире.

20 Вставьте пропущенные слова: от Европы Африку отделяют неглубокий и узкий ……………………………………..и …………………………………………..море. На северо - востоке узкий ……………………………………………соединяет ее с Евразией.

Читайте также: