Мука рязаночка из цельносмолотого зерна какой сорт

Обновлено: 18.09.2024

Мука Рязаночка Пшеничная 1 кг производится из цельносмолотого зерна. Это высокотехнологичный процесс, в ходе которого пшеница подвергается оптической сортировке; цельные и созревшие зерна отправляются в современный мельничный комплекс, где проходят через 7 этапов помола. Благодаря уникальной технологии в муке сохраняются все полезные свойства оболочки зерна, зародыша и мучнистого ядра. Хлебобулочные и кондитерские изделия, приготовленные с использованием такой муки, содержат больше клетчатки и считаются более полезными для здоровья.

Калорийность муки пшеничной из цельносмолотого зерна Рязаночка

Калорийность пшеничной муки Рязаночка из цельносмолотого зерна составляет 360 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства пшеничной муки из цельносмолотого зерна Рязаночка

Вред муки пшеничной из цельносмолотого зерна Рязаночка

Продукт может спровоцировать аллергические реакции у лиц с непереносимостью глютена.

Пшеничная мука из цельносмолотого зерна Рязаночка в кулинарии

Мука пшеничная из цельносмолотого зерна используется для приготовления выпечки и домашнего хлеба, её можно сочетать с овсяными хлопьями или применять отдельно. На упаковке муки производитель поместил несколько интересных рецептов домашней сдобы.

Мука пшеничная "Для полезной выпечки" не содержит муки высшего сорта! Благодаря грубому помолу мука богата макро- и микроэлементами (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, бета-каротин, витамины В1, В2, РР), содержит клетчатку, которая является необходимой частью рационального питания каждого человека, а специальный грубый помол, разработанный нашими технологами, позволяет сохранить алейроновый слой зерна, служащий источником сил и энергии.

Среднее значение пищевой ценности	в 100 г / на порцию 100 г
Белки, г	11,0
Жиры, г	1,0
Углеводы	70
Калорийность, ккал	330

Для изготовления продукта экстра-класса используют только сердцевины зерен. В результате мука выходит очень мелкой и идеально белой. Мука не содержит оболочек зерна, поэтому ее используют в приготовлении самой нежной выпечки.

Среднее значение пищевой ценности	в 100 г / на порцию 100 г
Белки, г	10,0
Жиры, г	1,0
Углеводы	71
Калорийность, ккал	330
Энергетическая ценность, кДжг	1410

Средние значения пищевой ценности	в 100 г / на порцию 100 г	% от РСП*
Белки, г	10,3	14
Жиры, г	1,1	1
Углеводы	70,6	19
Калорийность, ккал	334	13
Энергетическая Ценность, кДж	1416	13

*РСП - рекомендованная среднесуточная потребность в соответствии с ТР ТС 022/2011.

100 г муки "Рязаночка" Высший сорт
70 г сахара
60 мл апельсинового сока
100 г моркови
50 мл растительного масла
¼ ч.л.соды
½ ч.л.разрыхлителя

¼ ч.л.ванилина
¼ ч.л.мускатного ореха
½ ч.л.корицы
½ ч.л.кардамона

Муку смешать со специями, разрыхлителем и содой. Морковь натереть на мелкой терке. Перемешать масло с сахаром, влить эту смесь в муку и перемешать лопаткой. Затем влить апельсиновый сок, хорошо перемешать. Добавить морковь и еще раз замесить тесто лопаткой. Выпекать в формочках в разогретом духовом шкафу до "сухой зубочистки"

200 г муки Рязаночка Высший сорт
50 г сахарной пудры
80 мл рассола (огуречного, из-под томатов)
50 мл растительного масла
½ ч.л.соды
¼ ч.л.ванилина

280 г муки Рязаночка Высший сорт
170 мл воды
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
½ ч.л.соли
30 мл растительного масла

½ ч.л.оливкового масла
½ ч.л. крупной морской соли
1 зубчик чеснока

В воду чуть теплую всыпать сахар и дрожжи, размешать. Дать вспениться (около10мин).

Смешать муку с солью в миске, влить туда воду с дрожжами и растительное масло. Замесить мягкое тесто. Дать подняться (около 30мин). Обмять и еще раз дать подняться(20мин). Сформовать булочки, выложить на противень, дать отдохнуть в духовом шкафу около 10мин. Посыпать морской солью каждую булочку. Затем включить нагрев духовки на 190градусов. Тем временем измельчить чеснок прессом, добавить 1/2ч.л. оливкового масла. Выпекать до слабой румяной корочки, затем смазать чесночной смесью и довести булочки до уверенной румяной корочки.

200 г муки
3 яйца
4 яблока
200 г сахара
щепотка соли
3 г сухих дрожжей

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками, выложить в форму для запекания. Яйца с сахаром взбить до образования пены, затем, продолжая взбивать, постепенно добавить муку, дрожжи и соль. Залить готовым тестом яблоки и выпекать при температуре 180–190°С до готовности. Этот простой рецепт яблочного пирога можно разнообразить добавлением специй – корицы или мускатного ореха, которые отлично дополняют вкус яблок. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и подавать с шариком мороженого.

200 г муки
1 яйцо
4 яблока
110 г сахара
1,5 ч. л. соды
2 ч. л. имбиря (молотого)
1 ч. л. корицы (молотой)
1 ч. л. кардамона (молотого)
? ч. л. гвоздики (молотой)
3 ч. л. меда
100 г сливочного масла

Смешать имбирь, корицу, кардамон, гвоздику, соду и добавить муку. В отдельной емкости смешать масло, сахар, яйца и мед (предварительно подогретый). Муку со специями и содой засыпать в яичную смесь, замесить тесто. Накрыть готовое тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1,5–2 часа. Раскатать тесто и кулинарными формочками вырезать печенье, выложить на предварительно смазанный маслом противень. Выпекать при 180°С 7–10 минут.

Мука пшеничная "Для блинчиков и вафель" - создана из 100% российского зерна. Производится на самой большой мельнице в России. Уникальная технология помола и инновационное европейское оборудование позволяют создать продукт максимально очищенный от мучной пыли, который не образует комочки в тесте..

Среднее значение пищевой ценности	в 100 г / на порцию 100 г	% ОТ РСП*
Белки, г	10	13
Жиры, г	1	1
Углеводы	71	19
Калорийность, ккал	330	13
Энергетическая ценность, кДж	1410	13

*РСП – рекомендованная среднесуточная потребность в соответствии с ТР ТС 022/2011.

180 г муки "Рязаночка. Для жидкого теста"
400 мл молока
50 мл сыворотки*
3 яйца
½ ч.л. соли
2 ст.л. сахара
½ ч.л. соды
3 ст.л. растительного масла

Смешать венчиком молоко, сыворотку, яйца, сахар, соль. Затем всыпать муку с содой и хорошо размешать. Добавить 2,5 ст.л. растительного масла, размешать. Разогреть сковороду, выпекать тонкие блинчики на среднем огне. При желании смазать каждый блин сливочным маслом.

*можно купить (в "ЭКО" магазинах и на фермерских рынках); можно слить из покупной отстоявшейся сметаны или творога.

200 г муки "Рязаночка. Для жидкого теста"
400 мл молока
100 мл минеральной газированной воды
3 яйца
½ ч.л. соли
2 ст.л. сахара
½ ч.л. соды
3 ст.л. растительного масла

Смешать венчиком молоко, минеральную воду, яйца, сахар, соль. Затем всыпать муку с содой и хорошо размешать. Добавить 2,5 ст.л.растительного масла, размешать. Разогреть сковороду, выпекать тонкие блинчики на среднем огне. При желании полить блинчики сгущенным молоком.

200 мл кефира
150 г муки "Рязаночка. Для жидкого теста"
1 яйцо
½ стакана крутого кипятка
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла

Смешать венчиком кефир, яйцо, соль, сахар и муку. Затем добавить соду в кипяток (держите стакан над миской с тестом, т.к. сода с водой станет сильно пениться). Быстро влить кипяток с содой в тесто и хорошо размешать. Добавить 1,5 ст.л. растительного масла и еще раз размешать. Выпекать на раскаленной и смазанной растительным маслом сковороде на среднем огне.

180 г муки "Рязаночка. Для жидкого теста"
400 мл молока
50 мл сыворотки*
3 яйца
½ ч.л.соли
2 ст.л.сахара
½ ч.л.соды
3 ст.л. растительного масла

200 г мягкого творога
50 мл молока
3 ст.л. сахара
1 щепотка ванилина

Начинка: Смешать творог с молоком, сахаром и ванилином(можно блендером, миксером или лопаткой). Выложить начинку на блинчик и завернуть конвертиком.

200 мл кефира
150 г муки "Рязаночка. Для жидкого теста"
1 яйцо
½ стакана крутого кипятка
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла

50 г сливочного масла
3 ст.л. муки "Рязаночка. Для жидкого теста"
200 мл молока
1/3 ч.л. соли
150 г белых грибов
1 луковица
1/3 ч.л. соли

Сначала приготовим начинку.

Растопить сливочное масло в сотейнике, всыпать муку и поджарить ее до румяного цвета, затем влить теплое молоко, постоянно помешивая. Добавить соль, перемешать и снять с огня.

Мелко нарубить лук, обжарить на сковороде, добавить грибы и соль. обжарить до готовности.

Смешать грибы с соусом. Дать начинке остыть

А тем временем, смешать венчиком кефир, яйцо, соль, сахар и муку. Затем добавить соду в кипяток (держите стакан над миской с тестом, т.к. сода с водой станет сильно пениться). Быстро влить кипяток с содой в тесто и хорошо размешать. Добавить 1,5 ст.л. растительного масла и еще раз размешать. Выпекать на раскаленной и смазанной растительным маслом сковороде на среднем огне. Выложить на блинчик 2 ст.л. начинки, собрать в мешочек и перевязать стрелкой зеленого лука.

Яйца с сахаром и солью взбить венчиком. Влить 125 мл молока, перемешать. Понемногу добавить муку, перемешать до однородной массы. Добавить оставшееся молоко, масло и дрожжи, тщательно перемешать и оставить не менее чем на 30 минут. Выпекать на разогретой сковороде, обжаривая блины с обеих сторон.

Дрожжи, сахар и соль залить теплой водой, добавить растительное масло и дать смеси постоять 5 минут. Засыпать муку и перемешать до однородной массы. Накрыть емкость с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте не менее чем на 30 минут (до увеличения в объеме в 2 раза). Выпекать на разогретой сковороде, обжаривая оладьи с обеих сторон.

ПОСТНЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

Средние значения пищевой ценности	в 100 г / на порцию 100 г	% от РСП*
Белки, г	12	16
Жиры, г	2	2
Углеводы	62	17
Калорийность, ккал	310	12
Энергетическая ценность, кДж	1310	12

*РСП – рекомендованная среднесуточная потребность в соответствии с ТР ТС 022/2011.

Бананы размять, добавить растопленное масло, сахар и перемешать. Через 10 минут добавить яйцо, ром, соль и соду, перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 180°С 40–45 минут.

По желанию кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Смешать яйца, мед, растопленное сливочное масло и сметану. Взбить венчиком. Затем добавить овсяные хлопья, перемешать. Добавить погашенную уксусом соду и муку. Замесить тесто. Выкладывать тесто столовой ложкой на застеленный пекарской бумагой противень. Выпекать при температуре 180°С около 20 минут.

150г муки Рязаночка из цельносмолотого зерна
1/2ч.л. кукурузного крахмала
1/2ч.л.соли
100мл воды комнатной температуры
3ст.л. растительного масла

Смешать муку с сухими ингредиентами, затем влить воду и масло и тщательно замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и дать отдохнуть 30минут. Затем раскатать тесто в тонкий пласт (1-2мм), нарезать лапшу желаемой толщины. Разложить лапшу на пекарской бумаге или полотенце, присыпать мукой и дать подсохнуть около 1 часа. Затем опустить лапшу в подсоленную кипящую воду и варить около 5 минут. Подавать с зеленью и овощами.

Среднее значение пищевой ценности	в 100 г / на порцию 100 г	% ОТ РСП*
Белки, г	8,9	12
Жиры, г	1,7	2
Углеводы	61,8	17
Калорийность, ккал	298	12
Энергетическая ценность, кДжг	1265	12

*РСП – рекомендованная среднесуточная потребность в соответствии с ТР ТС 022/2011.

Смешать масло с медом, добавить молоко и яйцо, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. Раскатать тесто толщиной 0,5 см, вырезать коржики. Выпекать при температуре 200–220°С 15–20 минут.

Кефир, мед и растительное масло взбить венчиком, добавить творог. В отдельной емкости смешать муку, соль, соду и добавить в кефирно-творожную смесь, перемешать. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 15–20 минут. Раскатать тесто толщиной 1,5 см на присыпанной мукой поверхности. Вырезать из теста круги, наколоть вилкой и выложить на противень. Выпекать при температуре 180°С 20–25 минут.

Готовый хлеб не покупаем, пеку свой домашний в хлебопечке уже несколько лет. Не было ни единого раза, чтобы хлеб не получился, кроме вчерашней выпечки. И пришло же мне в голову купить муку из цельносмолотого зерна и сразу попробовать спечь из неё именно хлеб. Привыкла, что любая мука подходит. Специально не подбираю муку определенной торговой марки. Только в первые годы пекла исключительно из муки "Макфа". Потом попробовала более дешевую, хлеб получился не хуже по качеству. С тех пор покупаю разную муку.

Много наслышана о полезных свойствах муки из цельносмолотого зерна, но никогда раньше её не покупала. А здесь бросилась в глаза в "Пятерочке" Мука "Рязаночка" пшеничная из цельносмолотого зерна.

Купила сразу две упаковки. Хватит теперь надолго, так как теперь понятно, что такую муку нельзя использовать полностью для теста только одну. Она больше подходит, как добавка к другой муке, но теперь не уверена, что можно использовать даже частично для дрожжевого теста. Так получилось, что когда мне понадобилось печь хлеб, то в наличии из пшеничной была только эта мука. Сомнений у меня не было в отношении того, что для хлеба такая мука не подойдёт. На упаковке ведь указано, что мука предназначена как для выпечки кондитерских изделий, так и для хлеба тоже.

Меня не смутило, что мука имеет темноватый вид. Я все равно всегда для цвета и вкуса добавляю в тесто для хлеба солод. Хлеб я всегда ставлю на ночь с отложенным стартом выпечки. Открываю хлебопечку после завершения выпечки и вижу на дне тёмный бесформенный комок. Вынула его, а он твёрдый. Получается, что хлеб не подошел совсем после того, как был вымешен и выстоялся определенное время. По мере нагрева он тоже не поднялся. По размерам хлеб был примерно такого объёма, как и масса до выпечки.

Решила все-таки поэкспериментировать сегодня, использовать муку в качестве добавки к другой. Попробовала спечь кексы. Сделала тесто из рисовой муки в смеси с этой из цельносмолотого зерна в пропорции 3:1. Кексы получились нормальными, но всё же слегка ощущается непривычный не в лучшую сторону вкус. Муж не заметил, а я почувствовала. Есть, конечно, можно, если осознавать полезность такой муки с содержанием большого количества клетчатки.

Потом уже в интернете видела фотографии подобной муки одноименной торговой марки с аналогичным названием, где на обратной стороне упаковки есть рецепты для выпечки. Здесь же никаких рецептов нет. Пользуйся покупатель по своему усмотрению. Первый опыт с хлебом у меня получился печальным. Для дрожжевого теста теперь не буду использовать такую муку совсем, для другого буду добавлять в маленьких пропорциях, но как закончится больше не куплю. Полностью отрицать к покупке не буду, у каждого человека свой вкус, но для выпечки хлеба полностью из этой муки не рекомендую.

Часто в рецептах блюд правильного питания предлагают использовать цельносмолотую (цельнозерновую) муку вместо обычной. Этот продукт зарекомендовал себя как источник витаминов и микроэлементов. На него стоит обратить внимание всем, кто желает оздоровить свой организм. Мы расскажем, как делают муку из цельносмолотого зерна пшеницы, и предложим рецепты выпечки на ее основе.

Особенности цельнозерновой муки и ее отличие от обычной

От обычной белой муки цельнозерновая отличается степенью обработки: зерно мелется разовым помолом, что позволяет оставить в продукте все ценные компоненты злака – зерновой зародыш, цветочную оболочку, эндосперм.

При изготовлении обычной муки сохраняется только эндосперм – белковая ткань зерна. В цельносмолотой остается больше полезных веществ, выравнивается баланс белков и углеводов, что позволяет использовать этот продукт как лечебный и диетический.

Цельнозерновой продукт изготавливают путем однократного измельчения пшеницы жерновами мельницы без последующего просева через сито. По степени измельчения и размеру полученных частиц выделяют муку:

грубого помола;
среднего помола;
тонкого помола.

Чем тоньше помол, тем легче и воздушнее из такого продукта получается тесто для выпечки.

В зависимости от зерна, которое служит основой для изготовления, мука бывает:

Какая мука идет для хлеба? Мягкосортная более рассыпчатая, слабо впитывает жидкость, склонна к быстрому очерствению. Ее используют при выпечке хлеба и кондитерских изделий. Изготовленная из твердых сортов, напротив, не черствеет длительное время, из нее чаще изготавливают макаронные изделия.

Из какой пшеницы делают муку высшего сорта

Для изготовления муки высшего сорта используют то же сырье, что и для других, однако отличается технология производства. Она включает несколько этапов:

Предварительная очистка зерна в сепараторе от загрязнений и усиков.
Помол зерен в мельнице. По окончании процесса сырье пересыпают в отсек для сбора.
Просеивание, во время которого продукт очищается от всех лишних примесей и частиц.
Фасовка.

Благодаря такой обработке мука имеет белоснежный цвет, состоит из тончайших частиц эндосперма верхних слоев размером примерно 0,1 мм.

Влияние клейковины пшеницы на качественные показатели муки

Мука высшего сорта богата клейковиной, или глютеном. Это нерастворимый белок, благодаря наличию которого мука обладает отменными хлебопекарными свойствами. Из нее получается пористая, воздушная сдоба, однако такие продукты очень калорийны и не полезны для здоровья, особенно для пищеварительной и эндокринной систем.

Химический состав

Цельносмолотая мука имеет большую пищевую ценность, чем обычная пшеничная.

В 100 г продукта содержится:

белков – 13 г;
жиров – 3 г;
углеводов – 72 г.

Калорийность цельнозернового продукта на 100 г – 340 ккал.

В пшеничной цельнозерновой муке присутствуют витамины группы В, E, K, бета-каротин, а также калий, марганец, магний, селен, фосфор, аминокислоты.

Цельнозерновой хлеб употребляют при похудении и диабете. Продукт имеет низкий гликемический индекс – 40-45 единиц, не повышает сахар в крови, а медленные углеводы, которыми он богат, надолго дают чувство сытости.

Польза и вред

Причины, по которым употреблять цельнозерновые продукты полезно для здоровья:

ускорение метаболизма;
очищение желудочно-кишечного тракта;
снижение давления;
положительный эффект при акне и других кожных заболеваниях;
снижение вероятности развития камней в желчном пузыре;
укрепление костных тканей;
выработка эндорфинов;
укрепление нервной системы.

Однако иногда продукт может навредить организму и вызвать:

раздражение слизистой ЖКТ;
нарушение микрофлоры кишечника;
заражение частицами тяжелых металлов, если зерно выращено в районе с неблагоприятной экологией.

Цельнозерновые продукты нельзя употреблять людям, страдающим гастритом и холециститом.

Применение

Цельнозерновую муку используют для тех же блюд, что и обычную белую пшеничную, однако изделия, изготовленные с использованием этого ингредиента, имеют специфический, более выраженный пшеничный вкус и аромат.

Качество теста тоже отличается: по структуре оно плотное и тягучее, а не воздушное. С этим ингредиентом удачно получаются блины, оладьи, лепешки, пирожки. Предлагаем несколько популярных рецептов.

Блины на кефире

Ингредиенты:

пшеничная цельнозерновая мука – 150 г;
кефир – 300 мл;
яйца – 3 шт.;
сахар – по вкусу;
соль – по вкусу;
сода – 1 ч. л.;
сливочное масло – 1 ч. л.

Как приготовить:

Взбить миксером или венчиком яйца с сахаром, солью и содой.
Продолжая взбивать, влить кефир, постепенно добавить муку, размешать, избегая образования комочков.
На предварительно разогретую, смазанную маслом сковороду черпаком налить тесто, равномерно распределяя по поверхности.
Жарить блин на каждой стороне 1-2 минуты до образования корочки золотистого цвета.

Пряники

Ингредиенты:

пшеничная цельнозерновая мука – 200 г;
мука ржаная – 200 г;
сливочное масло – 70 г;
мед – 0,7 ст.;
яйцо – 1 шт.;
сода – 1 ч. л.;
корица, мускатный орех, гвоздика – по вкусу.

Приготовление:

Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить мед, нагреть на плите, перемешивая и не допуская кипения.
Смешать два вида муки, добавить пряности, яйцо, соду, влить смесь меда и масла, вымесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую плену и отложить на 30 минут.
Раскатать тесто, вылепить формочкой пряники, выложить на противень.
Выпекать пряники в разогретой до +180°С духовке около 10 минут.

Пшеничный цельнозерновой хлеб

Ингредиенты:

пшеничная цельнозерновая мука – 500 г;
дрожжи – 8 г;
теплая вода – 300 мл;
масло растительное – 4 ст. л.;
сахар – 1 ст. л.;
соль – по вкусу.

Как приготовить:

Треть муки просеять в миску, добавить дрожжи и сахар.
Влить воду, перемешивая.
Накрыть посуду тканью и поставить в теплое место на 30 минут.
Полученную опару перемешать, добавить соль, растительное масло (2 ст. л.), перемешать еще раз лопаткой.
Медленно всыпать в опару оставшуюся муку, добавить 2 ст. л. растительного масла, замесить тесто.
Убрать тесто подниматься на 1 час.
Достать тесто, обмять, выложить в форму для хлеба, смазанную маслом.
Выпекать хлеб 30-40 минут в духовке при температуре +200°С.

Использование при похудении

При необходимости сбросить лишний вес диетологи рекомендуют заменить изделия из белой муки на цельнозерновые продукты. Ведь их ключевой элемент – клетчатка. Это сложный углевод, который долго переваривается и на длительное время притупляет чувство голода, помогая психологически легче переносить ограничения в еде. Кроме того, клетчатка абсорбирует вредные вещества и способствует естественному выводу шлаков и токсинов.

Важно! Калорийность хлеба из цельносмолотой муки не сильно отличается от калорийности белого хлеба. Поэтому, употребляя его без меры, можно набрать лишние килограммы так же, как при злоупотреблении всяким калорийным продуктом.

Где купить и сколько стоит

Несмотря на упрощенный процесс производства цельнозерновая мука – более дорогой продукт, чем обычная пшеничная. Связано это с активно продвигаемой маркетологами модой на все натуральное, экологичное и необработанное. Раньше этот ингредиент был основой питания бедных слоев населения и стоил копейки.

Можно ли сделать такую муку самостоятельно

При отсутствии желания тратить лишние деньги на дорогостоящий продукт, покупают зерна пшеницы и готовят цельнозерновую муку дома. В качестве инструмента для переработки используют бытовую технику, которая есть в наличии:

электрическую или ручную мельницу;
блендер;
кухонный комбайн;
кофемолку;
мельницу для специй.

Тщательно перемолотые зерна просушивают на бумажном полотенце или пергаментном листе. Хранят продукт в тканевом или бумажном пакете не более месяца.

Заключение

Цельнозерновая мука отличается от обычной способом переработки зерна. Освоив рецепты выпечки из цельнозерновой муки, хозяйки дополняют рацион полезным и натуральным продуктом. Такие блины и пряники подходят худеющим, диабетикам и всем сторонникам здорового образа жизни.

Читайте также: