Посев ячменя с подсевом трав
Обновлено: 18.09.2024
Предшественники
Предшественники ячменя в севообороте - зернобобовые и пропашные (картофель, кукуруза, корнеплоды, бахчевые и др.) культуры.
Для фуражного ячменя больше подходят предшественники, оставляющие после себя достаточно много азота в почве - бобовые, унавоженные пропашные, в том числе овощные, и другие культуры.
Для продовольственного и пивоваренного ячменя используют те предшественники, которые обеспечивают высокую урожайность его без увеличения белковости зерна - кукуруза на силос и на зерно, подсолнечник, сахарная свекла, гречиха, просо, а также озимые хлеба, посеянные по пару (при этом возрастает необходимость защиты посевов от вредителей и болезней).
Обработка почвы под яровой ячмень такая же, как под яровую пшеницу. Она дифференцируется в зависимости от почвенно-климатических особенностей региона, предшественников, засоренности, рельефа и других условий. Основной обработкой почвы может быть вспашка на 20-22 см с предпахотным дисковым лущением (а возможно и без него - после свеклы и картофеля), или плоскорезная обработка.
В районах недостаточного увлажнения важное значение для повышения урожайности имеет снегозадержание в оттепельную погоду снегопахами по спирали. Под толстым слоем снега почва мельче промерзает, раньше оттаивает и впитывает больше талой воды.
Весной при поспевании почвы проводят боронование и предпосевную культивацию почвы на глубину посева - 3-5 до 6 см гусеничными тракторами.
Удобрение
Ячмень хорошо использует последействие навоза и минеральных туков. Вместе с тем он хорошо отзывчив на внесение удобрений.
На 1 ц зерна с соответствующим количеством соломы ячмень расходует до 3 кг азота, 1,2 кг фосфора и 2,4 кг калия. Нормы внесения удобрений рассчитывают балансовым или другим методом с учетом величины планируемой урожайности, плодородия почвы и проч. При возделывании пивоваренного ячменя вносят примерно N30-45Р60К60, а фуражного - N60P40K40.
Уменьшение доз азотных и увеличение фосфорно-калийных туков способствует снижению белковости, увеличению крахмалистости и улучшению пивоваренных качеств зерна. В кормовом и продовольственном ячмене важно повысить содержание белка до 14 % и более. Это, а также рост урожайности достигается при увеличении нормы внесения азота до 60 (не более 90) кг/га д.в.
Органические удобрения вносят под предшествующие ячменю культуры (картофель, кукуруза и др.). Фосфорно-калийные туки, аммиачные азотные удобрения вносят под основную обработку почвы, а нитратные - под предпосевную культивацию (N30). В рядки при посеве вносят по 0,5 ц/га (Р10) простого гранулированного суперфосфата.
Ячмень хорошо отзывается и на внесение недостающих микроэлементов: бора, марганца, меди и др. Их применяют путем обработки семян (при протравливании), расходуя на 1 т: бора - 100 г, меди - 300 г, марганца 180 г, цинка - 120 г.
Посев
На посев используют отсортированные крупные (масса 1000 зерен не менее 40 г) инкрустированные семена. Для протравливания семян против головни, корневой гнили и др. применяют бенлат, 50% с.п.-2-3 кг/т, байтан, 15% с.п., или байтан-универсал, 19,5% с.п. - по 2 кг/т, витавакс,75% с.п.- 3-3,5 кг/т и др. Протравливание совмещают с обработкой семян микроэлементами, пленкообразующими полимерами (NaKMЦ, - 0,2 кг/т, ПВС - 0,5 кг/т) и стимуляторами роста (гумат натрия - 0,75 кг/т). Инкрустируют семена машинами ПС-10, КПС-10, "Мобитокс" и др.
Сроки сева в большинстве районов - самые ранние, при наступлении физической спелости почвы. Опоздание с посевом ведет к снижению урожайности вследствие плохого укоренения (в весеннюю засуху), поражения блошками, злаковыми мухами и др.
Норма высева пивоваренного ячменя -5-6 млн семян на 1 га, фуражного 4-5 млн/га. Во влагообеспеченных районах нормы высева семян больше (5,5-6 млн/га), в засушливых - меньше (4-4,5 млн/га).
Глубина посева на влажных глинистых почвах в первые дни сева 3-4 см, на супесчаных почвах при сухой весне - 5-6 см (возможно до 8 см, но при этом сильно снижается полевая всхожесть, задерживается появление всходов, ухудшается кущение и укоренение растений). Лучшее качество посева (на 3-4 см в ранние сроки) обеспечивают сеялки с анкерными сошниками(СЗА-3,6).
Способ посева - узкорядный (с междурядиями 7,5 см) и обычный ря-:овой (междурядия 15 см) с технологической колеей или без нее. Узко-рядный посев предпочтителен при использовании повышенных (5,5-6 млн шт/га) норм высева, позволяющий снизить сгущенность размещения семян в рядках с 80-90 до 40-45 шт. на 1 м. Перекрестный способ посева на раннем севе теперь мало применяют, чтобы не затягивать сроки, излишне не уплотнять почву и не тратить горючее.
Уход за посевами
Послепосевное (или одновременно с посевом) при-катывание для улучшения контакта семян с почвой - важный прием повышения дружности и густоты всходов. Оно необходимо в засушливую погоду. При избытке же влаги в почве прикатывание может быть вредным (ухудшается аэрация, образуется почвенная корка, раньше появляются трещины на почве).
Как правило, в случае прикатывания возникает необходимость до-всходового боронования для предупреждения почвенной корки и уничтожения нитевидных сорных проростков.
Довсходовое боронование проводят через 3-5 дней после посева. Оно не должно повредить проросшие зерна. Поэтому проводить его надо в период, когда проростки ячменя не превышают длины семени, и глубина рыхления почвы бороной должна быть меньше глубины посева. Для этого используют посевные легкие или средние бороны в агрегате со шлейфом из цепей, брусочков и т.п. для лучшего выравнивания поверхности поля.
Боронование всходов ярового ячменя (как и яровой пшеницы) средними и сетчатыми боронами может сильно (на 15-20 %) изредить посевы и не только не повысить, а даже снизить урожайность, хотя при этом уничтожается до 60-75 % проростков сорняков. Наиболее эффективно рыхление почвы ротационной мотыгой в фазу кущения (прибавка урожайности в опытах НИИСХ ЦЧП им.В.В.Докучаева составила 4,4 ц/га или 12 %), хотя гибель сорняков была менее значительной (52 %).
Наряду с агротехническими приемами в борьбе с сорняками эффективны гербициды. Для борьбы с овсюгом до посева вносят 2-3 л/га почвенного гербицида триаллата (авадекс БВ) с немедленной заделкой в почву на глубину 2-3 см боронами (БИГ-ЗА, БМШ-15), лущильниками (ЛДГ-10 и др.) или противоовсюжным агрегатом ОП-3200. В посевах ячменя против двудольных сорняков применяют: 2,4Д - аминная соль -1,5-2,5 л/га, базагран, 48 % в.р. - 2-4 л/га, против осотов - лонтрел-300, 30 % в.р. - 0,3 кг/га и др. Их применяют в фазу кущения ячменя, возможно в смеси с фунгицидами или инсектицидами для защиты посевов от болезней и вредителей. Против ржавчины, мучнистой росы, гельмин-тоспориоза и др. применяют импакт, 25 % к.э., бампер, 25 % к.э., бай-летон, 25 % с.п., тилт, 25 % к.э. - по 0,5 кг/га и др.
Для борьбы с вредителями в фазу кущения (злаковые мухи, блошки, вредная черепашка и др.) эффективно опрыскивание посевов фосфамидом, 40 % к.э. - 1 л/га, карбофосом, 50 % к.э. - 0,5-1 л/га, метатионом, 50 % к.э., - 0,5 л/га и др. В фазу налива зерна против вредной черепашки и трипсов посевы опрыскивают метатионом, 50 % к.э. - 0,5 л/га, волатоном, 50 % к.э. - 1,5 л/га и др.
Обработку пестицидами проводят опрыскивателями ОП-2000-2-01, ПОМ-630 и др. по технологической колее при достижении численности вредителей экономического порога вредоносности.
Уборка
Созревает яровой ячмень дружно. При перестое легко поникает и полегает. Раздельную уборку его начинают в середине восковой спелости, а при полной - переходят на прямое комбайнирование. Пивоваренный ячмень убирают в полную спелость, не допуская перестоя и порчи зерна. На току зерно сразу же очищают и при необходимости подсушивают до влажности 14 %.
Для ежегодного получения высокопродуктивных травостоев из многолетних трав и сырья высокого качества, ежегодная площадь перезалужения в хозяйстве должна составлять не менее 20-25%. Рекомендуется для подсева использовать травы интенсивного типа развития: кострец безостый, фестулолиум, овсяницу тростниковую, люцерну посевную, клевер луговой раннеспелый. При этом необходимо создавать травостои различных темпов созревания: раннеспелые —18%, среднеспелые — 50% и позднеспелые — 32% от площади кормовых посевов многолетних трав. В общей структуре травостоев бобовые должны составлять 54%, бобово-злаковые — 36% и злаковые — 10%.
Лучшими покровными культурами для весеннего подсева многолетних трав являются раноубираемые, низкорослые (горохо-вико-овсяные смеси, ячмень раннеспелый). Норму высева покровной культуры при этом снижают на 30%, нежелательно подсевать травы под высокорослые, сильно кустящиеся, поздноубираемые покровные культуры.
Лучшим сроком подсева трав является ранневесенний подсев (не позднее 2-3 дней после посева покровной яровой культуры), и подсев под озимые покровные при любой возможности выехать в поле.
Недопустим поверхностный посев трав без заделки семян в почву.
Закладка семенников
Агротехника закладки злаковых семенников. В настоящее время широко практикуют летние и осенние посевы злаковых трав на семена.
Ранние сроки сева предпочтительны для мятлика лугового, овсяницы красной, ежи сборной, лисохвоста лугового, полевицы белой и канареечника (двукисточника) тростникового. Более поздние — для овсяницы луговой, ежи сборной.
К травам поздних сроков сева можно отнести тимофеевку луговую, мятлик болотный, райграс высокий. Оптимальный срок их посева – вторая половина июля – начало августа.
Вполне допустим для всех видов злаков посев с шириной междурядий 25-30 см без междурядной обработки.
Преимущества подпокровного весеннего посева состоят в том, что посевы меньше засоряются сорняками, преимущества же беспокровного весеннего посева заключаются в том, что такой посев дает возможность получать высокие урожаи семян уже с первого года пользования, а недостатки — в том, что такие посевы больше засоряются сорняками.
Летние посевы злаковых трав рекомендуют проводить до 15 июля беспокровным способом и только при условии достаточного увлажнения, так как при летнем посеве из-за частых сухих периодов всходы сильно изреживаются и порой совсем гибнут.
Посев в конце июля – августе нежелателен, так как высеянные в этот период травы могут не успеть до конца вегетационного периода хорошо раскуститься и образовать достаточное количество зимующих побегов. Урожайность семян в первый год использования таких посевов снижается на 20-30%. Практика показала, что не всегда удается получать хороший травостой при посеве трав под покров раноубираемых культур, поэтому рекомендуется закладывать семенники трав беспокровно и в чистом виде.
Нормы посева злаковых трав на семена зависят от срока и способа посева, от плодородия, увлажнения участка и других факторов.
Глубина заделки семян зависит от величины семян и механического состава почв. Семена мелкосемянных культур (полевица, мятлики, тимофеевка) на легких и средних почвах заделывают на глубину 1-1,5, а на тяжелых — до 0,5 см. Крупные семена злаковых трав на легких и средних почвах не следует заделывать глубже 3-4 см, а на тяжелых — до 1,5 см. Средние по величине семена на легких почвах заделывают на глубину 2-3 см, а на тяжелых — до 1 см.
Важным агротехническим приемом при закладке семенников многолетних злаковых трав является до- и послепосевное прикатывание почвы.
Агротехника закладки бобовых семенников
При подпокровном посеве важно придерживаться двух правил: выбрать покровную культуру и рассчитать оптимальную норму ее посева. Покровные культуры должны рано освобождать поле, меньше куститься и не затенять всходы трав. К таким культурам относятся: вико-овсяная смесь, озимые, убираемые на зеленый корм. Лучшей покровной культурой из яровых являются раннеспелые сорта ячменя. Во всех случаях при закладке семенников преимущество остается за беспокровным посевом.
При посеве на семена клевера белого и розового, лядвенца рогатого также лучшим является черезрядный посев. В ранневесенние сроки можно проводить посев всех видов бобовых трав, и обязательно — озимого и полуозимого типов развития (клевера лугового позднеспелого и клевера гибридного), летние посевы (июнь-начало июля) пригодны для видов трав ярового типа (клевер раннеспелый двуукосный, люцерна, лядвенец, клевер ползучий).
Причем энергетические затраты семени на прорастание 1 см в почве составляют около 20%, поэтому глубина заделки семян на тяжелых почвах должна составлять 0,5 см, на средних — 1 см, на легких — 1,5 см, крупные семена бобовых трав заделывают до 2-2,5 см, критическая глубина заделки семян — заделка на глубину 3-4 см.
Обязательный агротехнический прием, при закладке семенников многолетних бобовых трав — до-и послепосевное прикатывание почвы.
Владимир Петренко, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры кормопроизводства и хранения продукции растениеводства Белорусской государственной сельскохозяйственной академии
Продуктивность лугов и пастбищ в последнее время значительно снизилась. Многие луга превращены в пашню, местами травостой изрежен и выбит, поэтому луг утрачивает свою роль, из-за чего меняется равновесие луг – животное, обеспечивающее самовозобновление и саморегуляцию природной среды. В травяных покровах отсутствуют продуктивные виды трав. Следовательно, возникает острая необходимость сохранения ценных видов растений в травостое лугов, восстановления потерянной природой растительности и обогащения ее бобово-злаковыми травами с целью получения экологически чистых травянистых кормов.
К ежегодным луговодческим мероприятиям повышения продуктивности лугов и пастбищ относится подсев трав. Цель здесь – не только восстановить поврежденную дернину и обеспечить высокую долю ценных кормовых трав в травостое. Одновременно в почве поддерживается потенциал семян, который препятствует прорастанию всходов сорняков и сорных трав на поврежденных участках дернины.
Подсев семян трав (ПСТ) на естественных угодьях все в большей степени применяется в животноводческих хозяйствах как способ улучшения продуктивности пастбищ и/или изменения структуры травостоев на них. Подсев семян трав имеет ряд существенных преимуществ по сравнению с традиционными способами посева – он позволяет подсевать семена кормовых культур в неразрушенный дерн, уменьшаются затраты труда, энергии и жидкого топлива. Кроме того, ПСТ позволяет высевать семена при минимальных капиталовложениях в оборудование, уменьшать периоды, при которых трава не стравливается на пастбищах, а также является хорошим способом поддержания продуктивной плотности как бобовых, так и злаковых растений.
При подсеве трав можно использовать разные способы сева: разбросной посев, узкорядный, бороздковый и ленточный посев с применением почвенных фрез.
В последнее время для подсев семян трав широко используют способ разбросного посева семян путем применения сеялок разбросного посева с 12-вольтным приводом. В качестве заделывающего орудия может быть применен гладкий каток или сетчатая борона (фото 1).
Ключевым фактором, определяющим эффективность подсева семян трав, является контакт между семенами и почвой. Существует несколько практических способов, позволяющих улучшить взаимодействие семян с почвой. Самый простой из них – выпас животных. Травостой на пастбищах должен быть тщательно выпасен животными осенью, чтобы максимально уменьшить количество растительности на почве. На пастбищах с дерном мятлика лугового ПСТ затруднен, особенно при наличии на поверхности почвы толстого слоя растительности. В этих случаях иногда может быть эффективным кратковременное втаптывание семян копытами животных. Если же почва на высеваемом участке уплотнена, целесообразно ее взрыхлить для лучшего проникновения в почву воды и корней растений.
Фото 1Б. Подсев семян на пастбищах с бороной гребницей.
Необходимо подчеркнуть, что подсев семян трав при применении сеялок с 12-вольтным приводом может быть реализован с помощью самых элементарных механических средств и даже на конной тележке, так как потребляемая мощность составляет всего около 150 ватт.
Во многих случаях подсев семян трав проводят для увеличения количества бобовых трав в луговом травостое. Результаты исследований и практический опыт показали хорошие результаты при посеве семян клевера красного и лядвенца рогатого. Семена люцерны, клевера розового и белого или белого горного клевера имели разную эффективность. Не рекомендуется сеять семена люцерны в уже растущие растения люцерны, поскольку автотоксичность будет препятствовать развитию новым росткам.
Для подсева подходят специальные смеси из высокоценных, успешно прошедших испытания сортов. На пригодных для клевера участках в смеси должен содержаться белый клевер. На подверженных зимнему вымерзанию участках, например на возвышенных или болотистых местностях, обязательно следует обратить внимание на повышенную выносливость (зимостойкость и регенерационную способность) смеси. Кроме того, при выборе сортов появляется возможность дифференцированного подсева по группам созревания, что позволяет сгладить пик работ во время уборки кормов.
Нормы подсева семян на пастбищах при ПСТ меньше, чем при традиционном посеве, и зависят от состояния дернины, высеваемых смесей и желаемой густоты стояния растений. Для выбора оптимальных норм посева на пастбищах иногда требуется несколько лет – на практике это обычно происходит путем проб и ошибок. Рекомендуемые нормы высева семян трав на пастбищах при ранневесеннем ПСТ, по усредненным данным ряда исследований, представлены в таблице 1.
При подсеве разбросным способом несколько раз в год и в последующие годы норма высева составляет 5-8 кг/га. При однократном подсеве на несколько лет норма высева – от 20 до 25 кг/га в зависимости от наличия в старом травостое видов трав, способных к конкурентной борьбе.
На интенсивно используемых пастбищах для чистого посева целесообразно использование сортовых смесей райграса пастбищного. Такая травосмесь должна содержать до трети сортов каждой группы спелости (от ранней и среднеранней группы до средней, среднепоздней и поздней группы). При высеве райграса пастбищного необходимо обратить внимание на недостаточное долголетие этого вида при размещении на возвышенностях и в низинах, где вероятны заморозки. Чтобы избежать подобного риска для высева на указанных местах, в травосмесь следует вводить компонент тимофеевки луговой или овсяницы луговой. Использование мятлика лугового (всходы которого появляются поздно) в качестве компонента смеси часто себя не оправдывает. Обязательное требование - использовать районированные сорта. При наличии изреженного травостоя два раза в год для более длительного использования пастбища можно рекомендовать добавление к травосмеси от 2 до 3 кг/га мятлика обыкновенного. Такой прием повышает плотность дернины, поскольку мятлик обыкновенный дает много вегетативных побегов и прикорневых листьев, а его корневища образуют крепкий войлочный слой. В таких условиях молодые всходы подавляются в зародыше. Боронование устраняет мятлик или подавляет его развитие, позволяя получить заметно лучшие всходы вновь подсеянных трав.
Смесь красного клевера и лядвенца рогатого имеет ряд преимуществ в плане долгосрочного присутствия бобовых и трав на пастбищах. Исследования, проведенные в Университете штата Айова (США) показали, что растения клевера красного становятся продуктивными в течение первого и второго года после посева, в то время как лядвенец рогатый становится продуктивным на второй и последующие годы (таблица 2). Здесь следует заметить, что перед высевом семена лядвенца рогатого необходимо проскарифицировать, иначе до 50% высеянных семян может не взойти из-за повышенной водо- и воздухонепроницаемости оболочки этих семян. Многие производители в США и Европе подсевают семена красного клевера каждый второй или каждый третий год для повышения устойчивости трав на лугах и пастбищах.
| Название трав | Норма высева, кг/га | Густота стояния бобовых трав | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| кг/га | семян на кв.м. | сентябрь 1977 | сентябрь 1978 | |||
| Растений на кв.м. | %* | Растений на кв.м. | %* | |||
| Клевер красный | 9 | 495 | 54 | 11 | 52 | 11 |
| Клевер красный | 18 | 990 | 88 | 9 | 94 | 9 |
| Лядвенец рогатый | 7 | 517 | 33 | 6 | 102 | 20 |
| Лядвенец рогатый | 13 | 1033 | 53 | 5 | 129 | 13 |
Примечание к таблице 2: * - бобовые растения, % от высеянных семян.
Для быстрого улучшения качества травостоя чрезвычайно эффективен высев семян однолетнего и многолетнего райграса. В некоторых регионах эти смеси плохо зимуют, в связи с чем их сеют с целью повышения эффективности травостоя в течение одного сезона.
Некоторые семенные смеси покровных культур высевают раньше, чем другие. Райграс и ежа сборная уже в первый год приводят к повышению продуктивности травостоя, тогда как растения костра безостого становятся продуктивными только через год.
Использование пастбищ на основе травосмеси из райграса пастбищного (65–70%) и клевера белого (25–30%) позволяет фиксировать 200–300 кг чистого азота/га/год, синтезированного клевером белым (ползучим) из атмосферы. Райграс пастбищный благодаря регулярному доступу азота развивает многочисленные боковые побеги, что дает возможность добиться высокой урожайности (4000–6000 корм. ед.) и получить богатый белками корм. Такая травосмесь оптимальна для интенсивного молочного животноводства. Это объясняется, с одной стороны, хорошей переваримостью клевера, высоким содержанием в нем белков и простотой использования, а с другой – высоким содержанием растворимого сахара (до 20%) в райграсе пастбищном и хорошей поедаемостью этого растения животными.
Новые ростки должны быть защищены от избыточной конкуренции растений, уже растущих в травостое. Этого можно достичь несколькими способами. Первый – выпас животными травостоя осенью до 5 см, что замедлит его рост весной. Пастбища, подсеянные способом РПСТ, нуждаются в регулярной пастьбе животными весной и летом из-за необходимости обеспечения доступа света в процессе всходов семян. Однако при этом не рекомендуется пасти животных, пока корни новых растений не достигли устойчивого развития.
Новый посев производится только в тех случаях, когда возникшие повреждения невозможно устранить за счет подсева или же если необходимо крупномасштабное выравнивание поверхности из-за неровностей почвы.
Одним из важнейших приемов улучшения пастбищ и сенокосов является предоставление им отдыха на один-два года, когда семена трав созревают и осыпаются. При этом травостой скашивают после осыпания семян. При этом особенно эффективен способ непосредственного подсева семян трав в процессе сеноуборки (фото 2). Подсев семян, например при сгребании валков, позволяет улучшить структуру травостоя и его продуктивность.
Фото 2. Подсев семян трав в процессе сгребания валков.
Повысить эффективность весеннего и летнего посева можно путем полива на протяжении 4–6 недель. Полив рекомендуется проводить ранним утром каждый второй день на протяжении получаса.
Результаты испытаний показывают, что нельзя делать однозначный вывод о преимуществе того или другого способа подсева. При некачественном травостое и его выбитости на первый план выходят экономические показатели: затраты на посевной материал, количество необходимых подсевов, продуктивность угодий, межхозяйственные связи.
🔷 Наиболее благоприятно для ячменя постепенное повышение температуры, без резких колебаний. Он хорошо переносит поздние весенние заморозки (до -7 ̊С, иногда до -9 ̊С), при этом повреждаются листья, но сохраняется точка роста. В период цветения и созревания растения чувствительны даже к небольшим заморозкам.
🔷 При продолжительной прохладной и дождливой погоде в ранние фазы развития прекращается его рост и начинают желтеть листья. На возобновление роста в этих условиях положительно влияет подкормка азотом.
Требования к влаге и почвам
🔶 Коэффициент водопотребления ячменя составляет 110-130 мм/т урожая.
🔶 Требователен к кислотности почвы, оптимальный уровень рН 6,5–7,5. Очень чувствителен к заплыванию почвы. Сырые, малооструктуренные почвы непригодны для его выращивания.
🔶 Сорта пивоваренного типа желательно высевать на водоразделах и склонах северной экспозиции. Для получения ячменя на крупяные и кормовые цели его нужно размещать на склонах южной экспозиции.
🔷 Хорошие предшественники – озимые культуры, идущие по чистому пару. В других случаях по зерновым предшественникам можно сеять при условии исключения засорения падалицей и высокоэффективной защиты посевов от болезней и вредителей, особенно при повторных посевах по ячменю (угнетение сорняками, поражение болезнями и вредителями снижают урожай и его качество на 20-25%).
🔷 По опыту агрономов, под пивоваренный ячмень рапс – один из лучших предшественников – после него проще получить ячмень с низким белком. Однако по литературным источникам (Д. Шпаар), рапс –проблематичный предшественник для пивоваренного ячменя, т.к. с соломой остается большое количество азота в поле.
🔷 Пропашные являются хорошими предшественниками для пивоваренного ячменя. На лучших почвах это – сахарная свекла, кукуруза, подсолнечник, на более слабых почвах – поздний картофель. При этом они – хорошие предшественники для пивоваренного ячменя только в том случае, если они дали высокий урожай, на формирование которого они использовали часть почвенного азота.
🔷 При выращивании ячменя по предшественникам, оставляющим после себя большое количество азотного питания (бобовые культуры, пропашные при большом внесении азотных минеральных удобрений), формируется высокобелковое зерно, непригодное для пивоварения. По этой причине нежелателен также подсев многолетних бобовых трав под пивоваренный ячмень.
🔷 За счет скороспелости, ячмень служит хорошим предшественником для яровых, в некоторых районах для озимых культур. Так, в районах с достаточным после ярового ячменя высевают озимую пшеницу. Благодаря ранним срокам уборки ячмень используется как покровная культура.
ПРОТРАВЛИВАНИЕ СЕМЯН
🔶 Для протравливания лучше выбрать инсекто-фунгицидный препарат или баковую смесь локально-системного действия. Использование системного инсектицидного компонента в протравителе позволит избежать инсектицидной обработки в фазу всходов - 3 листьев культуры и тем самым сэкономить ресурсы.
🔶 Инсектицидный компонент – имидаклоприд или тиаметоксам. Выбирать, исходя из увлажненности почвы перед посевом (имеется в виду разная растворимость д.в.).
🔶 Есть влага в почве перед посевом – используйте имидаклоприд или клотианидин, чтобы исключить потерю за счёт смыва в нижние горизонты. Если запас влаги небольшой, то рациональным будет использовать более растворимый тиаметоксам или ацетамиприд.
🔶 Фунгициды также лучше использовать двухсоставные. Так, например, составляющие из класса имидазолов будут эффективно защищать корневую и прикорневую зону, тогда как компоненты азольной группы, благодаря высокой растворимости, будут работать на защиту первых листьев.
🔶 Альтернариоз и плесневение подавляется любыми триазолами (тебуконазол, тритиконазол, дифеноконазол и т.д.).
🔶 Гельминтоспориоз - лучше использовать более активный протиоконазол, карбендазим, либо класс стробилурины - последние стимулируют развитие корневой системы.
🔶 При бактериозе нужно включить еще прохлораз - он будет выступать дезинфектором почвы и газовой среды, где активно развиваются бактериозы.
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
🔷 Яровой ячмень отзывчив на зяблевую обработку почвы на глубину 20-22 см.
🔷 Предпосевная культивация должна проводиться на глубину посева семян. Если влаги в почве избыток и почва очень плотная, то глубина культивации может увеличиваться даже до 12 см. Если почва пересыхает, то глубина культивации уменьшается до глубины посева, или даже вообще отменяется. Проводить агроприем необходимо поперёк направления сева или под углом к нему.
🔷 При образовании корки до появления проростков, когда семена только наклюнулись или дали росток не более половины длины высеянных семян, рекомендуется ее уничтожать ротационными мотыгами, зубовыми и сетчатыми боронами.
🔷 Если почвенная корка возникла после появления всходов культуры, то ее разрушают ротационными мотыгами, которые не отламывают от корки плитки, а разрыхляют ее.
Сроки посева
🔶 Зерна ячменя набухают довольно медленно, поглощая при этом значительный объем воды, поэтому культура чувствительна к наличию влаги в почве.
🔶 Упущенные сроки сева прямиком ведут к сильной изреженности посевов, слабой укореняемости и недостаточному кущению, и, как следствие, к значительному недобору урожая, достигающему порой 30-40%.
🔶 Приступать к посеву ячменя стоит сразу по наступлению физической спелости почвы.
🔶 По литературным данным (Д. Шпаар), посев яровых зерновых необходимо проводить так рано, как только возможно, чтобы обеспечить достаточно длинное развитие и более полное использование запасов зимней влаги.
🔶 Стоит учесть, что самый большой риск будет при раннем посеве - это массовое заселение ячменной мухой. Ранние посевы часто страдают от них. При этом могут быть массовые выпадения всходов. Но этого можно избежать, если протравить семена инсектицидным протравителем.
🔶 Если нет возможности протравить семена, то обязательна обработка системным инсектицидом в фазу всходов. Главное - не прозевать срок обработки, так как ячменная муха летает рано, как только температура поднимется чуть выше +15 градусов.
🔶 При посеве в холодную почву возрастает риск заражения болезнями (корневые гнили) из-за медленного прорастания, поэтому необходимо обратить внимание и на фунгицидные протравители.
🔶 При раннем посеве семена заделывают в почву немного мельче (до 4 см) на твёрдое ложе, а также увеличивают норму на 10-15%.
Глубина посева
При высокой культуре земледелия на черноземах типичных, в условиях достаточной влагообеспеченности верхнего слоя почвы семена ячменя надо высевать на глубину 3-4 см, а при засушливой весне (что особенно характерно для последних лет) — до 5 см.
Норма высева
Нормы высева зависят от района выращивания:
- в Нечерноземной зоне — 5,5-6 млн/га всхожих семян или 240 кг/га;
- в Центрально-Черноземной зоне — 5-6 млн/га всхожих семян или 180-200 кг/га;
- на Северном Кавказе — 3,5-4,5 млн/га всхожих семян или 130-160 кг/га;
- в Сибири и на Дальнем Востоке — 4,5-6 млн/га всхожих семян или 160-200 кг/га;
При определении нормы высева семян решающее значение имеет:
1️⃣ Сорт. Если он крупноколосый и туго кустится – рекомендуется повышенная норма высева. Если хорошо кустится и дает несколько небольших колосьев, то необходимо чуть меньше сеять.
2️⃣ Плотность продуктивного стеблестоя. При определении оптимальной нормы высева надо исходить из того, что лучше создать менее плотные исходные посевы, чем слишком плотные.
- Плотные посевы хуже управляемы удобрением, ретардантами и другими агротехническими мероприятиями, чем менее плотные, и часто не удается реализовать возможную потенциальную урожайность.
- Загущенные посевы могут вызывать снижение количества зерен в колосе и массу 1000 зерен.
- Завышение нормы высева не увеличивает урожайность, а приводит к излишнему расходу семян, усиливает опасность полегания и поражения болезнями.
3️⃣ Качество семенного ложа и срок посева. При опоздании со сроками сева необходимо выбирать более высокие нормы высева.
4️⃣ Качество семенного материала.
5️⃣ Содержание влаги в почве и ее обработка. При нехватке влаги в почве необходимо уменьшать норму высева.
6️⃣ Внесение удобрений. При дефиците элементов питания не стоит поднимать норму высева – колос получается короче, зерновка мельче при более равномерном созревании.
Наиболее оптимальный способ посева – узкорядный, так как при таком способе меньше потеря влаги и значительно меньше сорных растений, что повышает показатели кустистости.
СИСТЕМА УДОБРЕНИЯ
Для формирования 1 т зерна и соответствующего количества соломы (1,4 т) потребляется 25-30 кг азота, 11-12 кг фосфора и 20-28 кг калия. Наибольшее потребление питательных веществ приходится на начальные фазы развития. В период от появления всходов до кущение потребляется до половины фосфора и азота, почти 3/4 калия от всего их количества, используемого за вегетацию.
Об азотном питании и регуляторах роста на ячмене здесь.
Основное и предпосевное внесение
🔶 Внесение фосфорных и калийных удобрений способствует повышению пивоваренных качества ячменя. При возделывании пивоваренного ячменя вносят примерно Р60К60.
🔶 При возделывании фуражного ячменя по интенсивным технологиям рекомендуются нормы внесения удобрений в Нечерноземной зоне N80P70K75, в Центрально-Черноземной зоне — N90P90K90.
🔶 В условиях достаточного увлажнения максимальная доза азота — 90 кг/га. При возделывании ячменя для пивоварения после зерновых и пропашных культур доза азота составляет соответственно 60 кг/га и 30 кг/га.
🔶 Под пивоваренный ячмень азот вносят в почву, если его в ней недостаточно, обычно весной при посеве или подкормке не позднее кущения, более позднее внесение приводит к повышению белка в зерне.
🔶 Под предпосевную обработку рекомендуют КАС 120-180 л.
Припосевное внесение
🔷 Хороший эффект даёт 100 кг аммиачной селитры/га в физическом весе. Эффективней с точки зрения потребления элементов питания - вносить сеялкой в междурядье чуть глубже глубины заделки семян.
🔷 При посеве можно внести аммофос или сульфоаммофос. Эта форма азота связывается с почвой и не перемещается по профилю почвы. Максимальная доза аммофоса при посеве, которая давала прирост урожайности на зерновых — это 200 кг/га. Способы внесения при посеве: в сошник вместе с семенами; удобрения в культиваторную лапу, семена в сошник; удобрения в отдельный сошник, который попадает в междурядье семян.
🔷Максимум аммиачной селитры определяется влагой. Можно внести и 100, и 150 кг/га, если вы гарантируете наличие свободной влаги в почве или расширение семенного ложа. Если нет, то семена просто не взойдут (не смогут взять воду из почвы). Если же дефицит влаги случится, когда зерновка прорастет, то фитотоксичность всходам будет обеспечена.
🔷 Быстрый старт дает только аммиачная селитра (нитратная форма азота), для первой подкормки (начало кущения) рекомендуется использовать ее. Для второй (конец кущения - выход в трубку) можно использовать любую другую форму.
🔷 Листовые подкормки КАСом эффективнее и качественнее, чем обработка карбамидом, и характеризуются усвояемостью до 90%. По сравнению с гранулированными удобрениями, идет меньшая потеря азота. КАС быстрее "усваивается", дозировка более точная, что позволяет избежать некоторых (пусть даже и небольших) финансовых потерь.
🔷 Карбамид также можно использовать для подкормки. Применять следует в начальные фазы развития культуры для увеличения вегетативной массы и в фазу молочной спелости у зерновых для улучшения качества клейковины. Добавление магния сульфата снижает риск ожогов растений при применении более высоких концентраций карбамида.
СИСТЕМА ЗАЩИТЫ
Защита от сорных растений
🔶 Ячмень — очень чувствительная к гербицидам культура, особенно в ранний период вегетации. Против сорняков наиболее эффективно рыхление почвы ротационной мотыгой в фазу кущения.
🔶 Потребность в химической прополке посевов ячменя ограничивается одной обработкой, которую лучше всего проводить в период кущения культуры. Как правило, к этому времени уже прорастает основная масса сорняков, а растения ячменя в данной фазе развития (кущение) отличаются наибольшей устойчивостью к химическим препаратам гербицидного действия.
🔶 Из-за большой чувствительности растений ячменя к противозлаковым препаратам на его посевах следует использовать гербициды с большим содержанием антидота. Для борьбы с двудольными видами сорных растений на посевах ячменя применяют в основном гербициды на основе трех групп действующих веществ: 2,4-Д, дикамбы и сульфонилмочевин.
🔶 Бороться с корнеотпрысковыми необходимо комплексно. Искоренять их только механическим путем трудно, так как на их корнях есть почки, и механический метод наоборот может усиливать их отрастание. Рекомендуется проводить культивации (не менее 3-4-х), вспашку, ранней весной боронование. А также проводить обработки глифосатом кислоты.
Защита от болезней
🔷 Ячмень по вегетации поражается видами ржавчин, пятнистостями, мучнистой росой, септориозом, фузариозом, ринхоспориозом.
🔷 Фунгицид в защиту включить, когда культура выйдет в трубку. Возможно применение фунгицида вплоть до колошения.
🔷 Выбор осуществить согласно спектру действия и прогнозу хозяйства. Многоплановым будут стробилурин + триазол. Эту смесь можно использовать для профилактики. Для лечения подойдут смесевые триазолы и бензимидазолы.
🔷 Рекомендуется использовать контактно-системные инсектициды по вегетации, так как именно насекомые являются переносчиками грибковых заболеваний и фитоплазм (это сэкономит деньги в первую очередь).
🔷 Для гельминтоспориозных пятнистостей, а также ржавчинных заболеваний фунгицидные обработки необходимо проводить при появлении первых симптомов болезней. Задача опрыскивания заключается в том, чтобы не допустить распространения болезней на флаговый лист: вклад в урожай верхних трех листьев у колосовых культур составляет около 75–80%.
Возможные болезни ячменя (с фотографиями):
Защита от вредителей
🔷 Для защиты от вредителей в фазе 3-го листа при наличии на растениях ячменя полосатой хлебной блошки (60-100 экз./м2), шведской мухи (30-50 экз./100 взмахов сачком) целесообразно провести краевое опрыскивание посевов инсектицидами.
🔷 Для борьбы с хлебной полосатой блошкой по вегетации культуры нужен контактный инсектицид, именно стоп-эффект, не системный препарат. Лямбда-цигалотрин и альфа-циперметрин из класса пиретроидов – самые бюджетные варианты на сегодня.
🔷 Против блошек одним из наиболее эффективных приемов является обработка семян инсектицидными протравителями из группы неоникотиноидов (ацетамиприд, имидаклоприд, клотианидин, тиаметоксам)
🔷 В фазе выхода в трубку — начала колошения для защиты от повреждения растений личинками пьявицы (0,5-1,0 экз./стебель), а при формировании зерна — для защиты посевов ячменя от злаковых тлей (15-25 экз./стебель), клопа-черепашки (9-10 экз./м2) следует применять разрешенные к использованию инсектициды при чередовании препаратов.
🔷 Обработки против открытоживущих вредителей (клопы, саранчовые, личинки пьявицы, гусеницы совок, огневок и др.) проводят по младшим возрастам вредящей стадии, до нанесения ими вреда. Против скрытноживущих насекомых (мухи, комарики, стеблевые пилильщики) обработки желательно проводить по взрослым насекомым, до откладки ими яиц.
🔶 В посевах ярового ячменя морфорегуляторы вносятся для предотвращения полегания,на разных стадиях развития растения: в фазе кущения, в конце фазы кущения, в начале выхода в трубку.
🔶 Во время внесения ретардантов температура не должна превышать 22°С. Между обработкой гербицидами и внесением препарата необходимо выдержать интервал в 8—10 дней.
🔶 Ретарданты смешиваются, в основном, с фунгицидом, так как совпадают фазы обработки.
УБОРКА И ПОДРАБОТКА
🔷 Ячмень лучше собирать прямым комбайнированием – начинают при влажности зерна 14-16%, при появлении первых обломанных колосьев. После достижения полной зрелости биологический урожай и качество зерна остаются без существенных изменений в течение пяти-шести дней. После этого срока наступает перезрелость посева (перестой). С каждым днем перестоя, в зависимости от погодных условий, теряется около 1% и более урожая зерна, снижаются посевные качества семян
🔷 Скашивают ячмень жатками ЖВП-6А, ЖВН-6А в валки толщиной 12-18 см и шириной около 1,8 м при высоте среза средне-и низкорослых сортов 15-20 см, высокорослых — 25-30 сантиметров. При такой высоте стерни валки быстрее сохнут. При двухфазной уборке полеглого, засоренного ячменя используют бобовые жатки ЖБА-3, 5, поскольку в ходе работы режущих агрегатов зерновых жаток теряется много зерна.
Послеуборочная обработка зерна
🔶 Сушка особенно важна для тех хозяйств, которые занимается выращиванием пивоваренного ячменя - тут сушка может спасти от прорастания. Если зерно перестояло - появляются признаки предпророста, сушка может затормозить этот процесс.
🔶 При сушке доводят влажность зерна до 14-15%. Зерно, предназначенное для пивоварения, подвергается сушке по режимам семенного. При сушке зерна с влажностью до 20% допускается его нагрев до 45℃. При более высокой влажности зерно пропускают через сушилку 2 – 3 раза со снижением допустимого нагрева при первом проходе до 43℃, при последующих пропусках нагрев семян увеличивается на 2℃.
Зернотравяной севооборот менее напряженный с полями однолетних и многолетних трав и зерновых культур. Чередование культур в этом севообороте: однолетние травы, пшеница, ячмень с подсевом многолетних трав, многолетние травы, пшеница. Цель включения в программу исследований этого севооборота — разработать более эффективную и более гарантированную систему приемов биологического земледелия.
Однолетние травы. Занимали первое поле зернотравяного севооборота. Результаты учета урожайности однолетних трав на нем приведены в таблице 3.44. Однолетние травы меньше, чем другие культуры, реагировали на способ обработки почвы; даже при мелкой обработке почвы они проявили тенденцию к росту урожайности. Изучаемые органические 1 и 2, 3 и 4 системы удобрения на фоне отвальной обработки почвы были примерно одинаково эффективны и способствовали увеличению урожайности сена соответственно на 0,25. 0,21 и на 0,15. 0,38 т/га.
На фоне мелкой обработки почвы изучаемые системы удобрения были неэффективны. В вариантах этих систем удобрения наблюдалось снижение урожайности сена, причем в большей степени в вариантах органической 1 и органической 2 систем удобрения.
Озимая и яровая пшеница. Озимую пшеницу возделывали в вариантах 1. 3, то есть в контрольном варианте при органо-минеральной системе удобрения и органической 1 и органической 2 системах удобрения в традиционном севообороте, а яровую пшеницу — в вариантах органической 3 и органической 4 систем удобрения в альтернативном севообороте, в системе промежуточных сидеральных культур. Яровая пшеница включена в севооборот не с целью получить урожайность зерна больше, чем урожайность озимой пшеницы, а для того, чтобы обеспечить многолетним травам (клеверу) максимальную возможность проявить свою потенциальную способность восстанавливать плодородие: за счет увеличения продолжительности жизни в почве накапливается больше растительных остатков и биологического азота, пожнивные и корневые остатки заделывают в почву в условиях возможного максимального увлажнения почвы, а также в условиях более вероятного превалирования процессов гумификации над процессами минерализации.
Результаты учета урожайности озимой и яровой пшеницы в зернотравяном севообороте приведены в таблице 3.45.
На фоне отвальной обработки почвы органическая 1 и органическая 2 системы удобрения в первой ротации обусловливали незначительное повышение урожайности зерна озимой пшеницы. Прибавка составила соответственно всего 0,05 и 0,15 т/га. На фоне мелкой обработки урожайность зерна не повышалась. В альтернативном севообороте органическая 4 система удобрения обеспечила несколько большую урожайность, чем органическая 3 система удобрения.
Во второй ротации севооборота действие изучаемых органической 1 и органической 2 систем удобрения было более эффективным. На фоне отвальной обработки прибавка урожайности составила соответственно 0,08 и 0,05 т/га, а на фоне мелкой обработки — 0,06 т/га.
В альтернативном севообороте органическая 3 система удобрения была более эффективна, чем органическая 4 система удобрения. Общий сбор кормовых единиц, так же как на полях других культур, следовал за урожайностью и изменялся аналогично ей.
В альтернативном севообороте органическая 4 система удобрения на обоих фонах обработки почвы способствовала большему повышению урожайности, чем органическая 3 система удобрения. Общий сбор кормовых единиц следовал за урожайностью.
Ячмень с подсевом многолетних трав (клевера). Это третья культура севооборота. Результаты учета ее урожайности приведены в таблице 3.46.
Полученные данные свидетельствуют, что мелкая обработка почвы под ячмень менее эффективна, чем отвальная. Органическая 1 и органическая 2 системы удобрения на фоне отвальной обработки обеспечили прибавку урожайности зерна ячменя соответственно 0,26 и 0,68 т/га, на фоне мелкой обработки почвы эффективность этих систем была меньше и прибавка составила соответственно 0,01 и 0,09 т/га. Действие органических 3 и 4 систем удобрения в альтернативном севообороте, то есть при замене озимой пшеницы на яровую, и возделывание ячменя в системе промежуточных сидеральных культур, было более эффективным. Прибавка урожайности на фоне отвальной обработки составила соответственно 0,79 и 0,41 т/га, а на фоне мелкой обработки — соответственно 0,11 и 0,16 т/га.
Во второй ротации севооборота на фоне вспашки эффективность изучаемых систем удобрения была достаточно высокой и прибавка урожайности в вариантах органической 1 и органической 2 систем удобрения составила соответственно 1,12 и 0,15 т/га. Органическая 3 система удобрения в альтернативном севообороте была также достаточно эффективной — прибавка урожайности составила 0,15 т/га. В варианте органической 4 системы удобрения урожайность зерна ячменя оставалась на уровне контрольного варианта.
На фоне мелкой обработки почвы эффективным по влиянию на урожайность был лишь вариант 3, то есть вариант органической 2 системы удобрения. Прибавка урожайности в нем составила 0,25 т/га.
Многолетние травы (клевер). Они занимали четвертое поле зернотравяного севооборота, их использовали на два укоса. В пятом варианте, где в качестве промежуточных сидеральных культур высевали однолетние травы, возделывали яровую пшеницу. Результаты учета урожайности сена клевера за два укоса в вариантах 1. 4 и урожайности зерна яровой пшеницы в варианте 5 приведены в таблице 3.47.
Варианты органической 1 и органической 2 систем удобрения в первой ротации на фоне вспашки способствовали повышению урожайности сена соответственно на 0,39 и 0,33 т/га. Органическая 3 система удобрения по эффективности была несколько ниже, чем органические 1 и 2 системы, и обусловила прибавку урожайности сена 0,29 т/га. На фоне мелкой обработки почвы органические 1 и 2 системы удобрения были неэффективны. В этих вариантах отмечено снижение урожайности сена на 0,04 и 0,17 т/га по сравнению с урожайностью его в контрольном варианте. Органическая 3 система удобрения и на этом фоне обработки почвы обеспечила прибавку урожайности в 0,24 т/га.
Во второй ротации севооборота эффективность изучаемых систем обработки почвы на фоне вспашки была также высокой. В вариантах органической 1 и 2 систем удобрения прибавка урожайности сена составила соответственно 0,24 и 1,5 т/га.
Органическая 3 система удобрения альтернативного севооборота обусловила еще большую прибавку урожайности сена — 0,39 т/га.
На фоне мелкой обработки почвы только органическая 2 система удобрения обеспечила прибавку урожайности сена в 0,16 т/га по сравнению с урожайностью контрольного варианта. Органическая 3 система удобрения способствовала снижению урожайности сена на 0,08 т/га по сравнению с контрольным вариантом, а органическая система 1 была еще более неэффективна. Здесь снижение урожайности сена составило 0,30 т/га.
В варианте 5 выращивали яровую пшеницу вместо многолетних трав и получили урожайность зерна от 1,80 до 2,66 т/га. Это в пересчете на кормовые единицы в 2,7. 4,9 раза больше, чем урожайность сена клевера.
Озимая и яровая пшеница, замыкающие севооборот. На этом поле в вариантах 1. 3 возделывали озимую, а в вариантах 4. 5 — яровую пшеницу. Результаты учета урожайности пшеницы приведены в таблице 3.48.
Полученные данные свидетельствуют о том, что органическая 1 и органическая 2 системы удобрения в первой ротации на фоне вспашки были наиболее эффективными. Прибавка урожайности зерна озимой пшеницы составила соответственно 0,04 и 0,15 т/га. На фоне мелкой обработки почвы эффективной была только органическая 2 система удобрения. Она обусловила прибавку урожайности зерна озимой пшеницы 0,14 т/га. В варианте органической 1 системы удобрения урожайность зерна была на уровне урожайности контрольного варианта.
Во второй ротации севооборота на фоне вспашки эффективной была та же органическая 2 система удобрения, а на фоне мелкой обработки — органическая 1 система удобрения. Другие варианты уступали контрольному.
В вариантах органической 3 и 4 систем удобрения более высокую урожайность показала органическая 3 система удобрения альтернативного севооборота.
Общий сбор кормовых единиц в вариантах опыта следовал за урожайностью зерна и изменялся аналогично ей.
Читайте также: