Птичья гречиха где растет

Обновлено: 18.09.2024

Горец птичий (спорыш) - лекарственное растение с противовоспалительными, кровоостанавливающими, мочегонными, ранозаживляющими свойствами. Спорыш растет повсеместно как сорное растение, образуя густой травяной ковер.

Горец птичий - лекарственное растение, которое растет повсеместно как сорняк. Фото: Matt Lavin/Википедия Горец птичий - лекарственное растение, которое растет повсеместно как сорняк. Фото: Matt Lavin/Википедия

Горец птичий (спорыш) — ценное лекарственное растение, растущее повсеместно как сорняк. Проще перечислить те лечебные свойства, которых у спорыша нет потому, что спорыш обладает: противовоспалительным, кровоостанавливающим, вяжущим, мочегонным действием; лечит гниющие раны и язвы; усиливает иммунитет; понижает кровяное давление и др.

Дефицита в лекарственном сырье также не наблюдается — горец птичий растет повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера, Антарктиды и среднеазиатских пустынь. Спорыш можно встретить на пустырях, вблизи автомобильных и железных дорог, в парках, на стадионах и даже на пастбищах.

Конечно, проще всего купить горец птичий в аптеке, но при желании можно заготовить лекарственное сырье самостоятельно, в июле-августе, в период цветения. Для лечебных целей пригодна вся надземная часть спорыша, но срезать рекомендуется побеги высотой до 40 см от верхушки. Срезанную траву просушите в тени или на чердаке с хорошей вентиляцией, регулярно переворачивая. Сухое сырье перестает гнуться и становится ломким. Сухую траву упакуйте в мешочки и храните не более 36 месяцев.

Не следует заготавливать горец птичий вблизи оживленных автострад и на пастбищах!

Ботаническое описание

Цветущая трава спорыша (Polygonum aviculare) крупным планом. Фото: Dalgial/Википедия

Стебель спорыша ветвистый, лежачий длиной Корень вертикальный прямой, слегка толще стебля. Листья сине-зеленые, эллиптические или линейно-ланцетные. Цветки мелкие, розовые, сидящие в пазухах листьев. Цветет спорыш все лето с июля по сентябрь. Плоды спорыша созревают после цветения, похожи на бурые орешки (как у гречки).

Горец птичий устойчив к вытаптыванию, способен захватывать новые территории, быстро разрастается и отрастает после скашивания.

Лечебные свойства и применение

Лечебные свойства спорыша обусловлены богатым химическим составом и высоким содержанием витамина C (аскорбиновой кислоты), витамина K (полезного для кишечника), каротина, кверцетина, мирицетина, гиперина, смол, слизи, дубильных веществ, кислот (галловая, кофейная, β-кумаровая, хлорогеновая кислоты), макроэлементов (калий, кальций, магний, железо), и конечно же флавоноида авикулярина, который подавляет накопление липидов поглощая глюкозу.

Полезные свойства спорыша используются научной медициной для лечения камней в почках и мочевом пузыре, а также для фитотерапии болезней желудка и кишечника, ревматизма, туберкулеза.

Горец птичий - жизнелюб, помогающий выжить другим. Фото: GT1976/Википедия

В народной медицине трава горца птичьего (лат. Polygoni avicularis herba) используется, в основном, как компонент травяных сборов, обладающих вяжущим, кровоостанавливающим (при геморрое, после родов), противовоспалительным, антимикробным, противогнилостным и мочегонным действием.

Настой спорыша понижает кровяное давление (полезно при гипертонии), уменьшает кровоточивость и ускоряет заживление ран, усиливает иммунитет и выводит минеральные соли из почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей (полезно при болезнях почек, мочекаменной болезни и подагре).

Водорастворимые соединения кремниевой кислоты, содержащиеся в траве горца птичьего, не только выводят камни из мочевого пузыря, но и служат профилактикой появления кристаллов минеральных солей (уратов), из которых впоследствии вырастают камни. Попутно из организма выводятся лишние соли натрия и хлора, что также полезно для здоровья. Поэтому настой спорыша рекомендуют при хронических болезнях мочеполовой системы и сопутствующем нарушении минерального обмена в организме.

Кроме того, настой горца птичьего назначают при воспалении слизистой оболочки кишечника и желудка (гастроэнтерите, диарее), язвенной болезни кишечника и желудка, болезни Крона, болезнях печени, маточных и геморроидальных кровотечениях (как кровоостанавливающее средство), а также при лечении туберкулеза и малярии (для укрепления иммунитета), усиления роста волос.

Кстати, водный настой спорыша стимулирует работу женских половых органов, что полезно при лечении бесплодия.

Свежую траву горца птичьего прикладывают к гнилостным ранам, язвам на коже и ушибам для ускорения заживления и профилактики дальнейшего заражения.

Ванны с добавлением настоя горца птичьего (1 ст. ложка сухой травы на поллитра кипятка) полезны при болезнях кожи у детей (экзема, дерматит, псориаз, дерматомиозит, васкулит, врожденный эпидермолиз, угри, фурункулы).

Хотя горец птичий не токсичен для человека, не рекомендуется давать детям настой для внутреннего употребления до летнего возраста.

Курс лечения травой спорыша — с обязательным перерывом не менее 14 дней. Горец птичий противопоказан беременным женщинам, при тромбофлебите, острых воспалительных процессах в почках, мочевом пузыре (из-за повышенного содержания кремниевой кислоты).

Приготовление и применение

Водный настой травы горца птичьего готовят так: возьмите 3 ст. ложки сухой травы, залейте 200 мл горячей воды, поставьте на малый огонь и кипятите 15 минут, медленно охладите, отожмите и процедите. Принимайте по ⅓-½ стакана раза в день за 20 минут до еды.

Свежая трава спорыша применяется в виде кашицы при лечении ожогов и гнойных ран на коже (как примочка).

Свежий сок горца птичьего полезен при сильном поносе и геморрое.

Горе́ц пти́чий (лат. Polýgonum aviculáre ) — однолетнее травянистое растение высотой 10—80 см; полиморфный вид рода Горец, под общим названием объединяется группа сходных и трудно различимых видов [2] . Народные названия: спорыш, птичья гречиха, гусиная трава.

Лекарственное растение, кормовое (для птицы). Молодые листья можно употреблять в пищу в салатах, супах, пюре из листьев. В Дагестане используют для начинки пирогов.

Содержание

Название

Спорыш, растен. воробьины-язычки, мурава, Corrigiola littoralis; || растен. Herniaria glabra, остудник, кильник, грыжник, бахромчатая трава; || растен. Perlis portula; || растен. Polugonum, см. брылена. [4]
Брылена ж. вят. растен. Polygonum Hydropiper, чечина, лягушечная, горчак, бабий горчак, собачий перец, дикая горчица, женская гемороидальная. Род этот (гречишный) у нас обширен: Р. агепаrium, свинуха; P. aviculare, подорожник, свиная, гусиная трава. гусятник, топтун (растет где топчут), спорыш, свиной буркун; P. Bistorta, сердечная, правильная, черевная трава, макаршина, винный корень, рачки, раковы шейки, горец, горлец, горлянка, сабельник, ужик, пестик, змеевик, ужевник; P. Convolvulus, повилика, березка, повитель; P. lapathifolium, горчак мужской, лягушник; P. persicaria, горчак, почечник, блошная, почечуйная, мужская гемороидальная; P. polymorphum, горчак белый, кислец, башкирская капуста; P. dumetorum, повитель, младенческая; P. Fagopyrum, греча, гречка, гречиха, гречуха, дикуша. [5]

Биологическое описание

Стебель длиной до 60 см, сильно разветвлённый, прямостоячий, от основания лежачий, реже восходящий или распростёртый. Узлы сильно выражены. После цветения стебли становятся твёрдыми.

Корень толще ветвей, стержневой, маловетвистый.

Листья мелкие, очерёдные, эллиптические или линейно-ланцетные 1,5—5 см длины и 0,4—1,5 см ширины с короткими черешками, цельнокрайние, всегда без точечных желёз, серовато-зелёные. В узлах заметны мелкие беловатые плёнчатые двулопастные раструбы длиной 7—13 мм.

Цветки мелкие, с блёкло-зелёными, по краям розовыми или белыми долями. Пучки цветков по 2—5 располагаются в пазухах листьев, пластинки которых значительно длиннее цветков. Трубка околоцветника равна его лопастям. Околоцветник простой, пятичленный, примерно до половины надрезанный, при плодах растрескивающийся, белый или зелёный с розовыми краями. Тычинок 8, пестиков 3. Цветёт с апреля и почти до конца осени, наиболее интенсивно — в июле—августе.

Плод — почти чёрный или коричневый трёхгранный матовый орешек, почти равный по длине околоцветнику. Плоды созревают в июле—сентябре.

Распространение и экология

Растёт по вытоптанным полям, пустырям, берегам рек, во дворах, на тропинках, при дорогах, на выгонах, постоянных сухих пастбищах, на валах, на засорённых местах около жилищ и пр. Вид, тяготеющий к сорным местам. Вынослив к вытаптыванию. Растение-космополит.

Очень неприхотлив, поселяется на любых субстратах, благодаря чему распространён по всем материкам, не встречается только в Арктике и Антарктиде.

В России встречается повсеместно, кроме арктических районов.

Химический состав

Трава горца птичьего содержит флавоноид авикулярин и кверцетин , аскорбиновую кислоту — до 0,9 % на сухую массу, витамины: K, E, каротин, кремниевую кислоту и много её растворимых соединений, смолы, горечь, слизь, жиры, углеводы, дубильные вещества — 0,35 % и следы эфирного масла.

Значение и применение

Хорошее кормовое растение, особенно для домашней птицы.

До середины XX века надземную часть использовали для изготовления красителя для тканей и кож.

В медицине

Фармакологические свойства. Препараты растения обладают вяжущими свойствами, вызывают сокращение матки, повышают скорость свертывания крови, обладают противовоспалительным, антимикробным, противогнилостным и мочегонным свойствами, уменьшают кровоточивость слизистых оболочек, умеренно снижают кровяное давление, ускоряют заживление ран, повышают иммунитет, увеличивают выведение из организма натрия и хлора, уменьшают кристаллизацию минеральных солей в мочевыводящих путях. При лечении спорышом у больных туберкулёзом лёгких улучшается аппетит и увеличивается масса тела.

при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, особенно при сопутствующем нарушении минерального обмена,
при воспалении слизистой оболочки желудка и кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
в начальном периоде мочекаменной болезни, а также после удалений камней,
при заболеваниях печени,
в комплексном лечении туберкулёза, малярии, при маточных и геморроидальных кровотечениях.

Наружно при различных кожных заболеваниях, а также для лечения ран, язв и ушибов.

Заготовка. Лекарственным сырьём служит вся надземная часть растения. Её собирают в сухую погоду в период цветения почти все лето, срезая на длину 40 см. Не следует заготавливать растение в сильно загрязненных местах и в местах выпаса скота. Траву отделяют от примесей и укладывают в мешки. Сушат в проветриваемом помещении, на чердаке с хорошей вентиляцией, на открытом воздухе, в тени или в сушилке при температуре 50—60°С, переворачивая 2—3 раза. Сырьё считается сухим, когда стебли становятся ломкими. Хранят в матерчатых или бумажных мешочках 3 года.

Употребление. Настой спорыша: заварить 1 литром кипятка 1 стакан травы, настоять, укутав, 2 ч, процедить. Хранят в прохладном месте не более 2 суток. Назначают по четверти стакана 2—3 раза в день перед едой. Горец птичий широко применяют в различных лекарственных сборах в смеси с другими растениями. При ранениях применяются примочки из напара свежего растения спорыша (успокаивает боль и способствует развитию грануляций).

Противопоказания. Из-за большого содержания кремниевой кислоты растение не рекомендуется при острых заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Птичья гречишка имеет много названий: трава-мурава, спорыш, гусятник, птичий горец. Растение однолетнее, в естественных условиях произрастания можно встретить вдоль дорог, на полях, по берегам рек и озёр. Его можно выращивать на приусадебных участках, так как оно является не только дополнением к цветникам, но и используется как лекарственное растение и в качестве приправы к разнообразным блюдам. Сегодня редакция портала Agronom.guru раскроет все тайны птичьей гречишки: как выглядит на фото, где растёт, как собирать, хранить и принимать для лечения и профилактики болезней.

Краткая ботаническая справка

Птичья гречишка – однолетнее растение с тонким ветвистым стеблем, прижатым к основанию. Растение невысокое, достигает высоту от 10 см до 0,5 м. Листья острые, яйцевидной формы, прилистники длинные и заострённые, плотно прилегают к стеблю. Зеленовато-белоснежные или розовые цветы мелкие и располагаются между стеблем и листовой пластиной. Растение размножается семенами.

Где растёт и как выглядит на фото растение птичья гречишка

Гречишка растёт практически везде, её можно встретить вдоль дорог, по берегам рек и озёр, в болотистых местах, садах, парках и огородах. Цветы мелкие, состоят из 5 лепестков, окрашенных в белоснежный или нежно-розовый цвет. Цветение наступает в начале лета и длится до первых заморозков. После того как растение отцветает, на месте бутонов образовываются ярко-красные плоды.

Траву-мураву очень сложно устранить, если она растёт на приусадебном участке, необходимо вовремя срезать отцветшие соцветия, чтобы растение не превратилось в сорняк.

Химический состав и фармакологические характеристики птичьей гречишки

Долгое время птичий горец считался сорняком, но благодаря химическому составу это растение причислили к лечебным растениям. В нём содержится большое количество минералов и витаминов:

кремний;
марганец;
цинк;
фосфор;
калий;
витамины A, С, E, K.

Также растение богато эфирными маслами, которые благоприятно влияют на организм человека. Для сбора используют только наземную часть. Заготавливают в период цветения и хранят не более 3 лет.

Сбор и хранение птичьей гречишки

Для сохранения полезных свойств необходимо растение собирать своевременно и правильно:

Сбор лекарственной травы проводят в первые дни цветения. Это приходится на середину июня−начало июля. Именно к этому времени растение накапливает все полезные вещества и эфирные масла.
Для применения в лечебных целях используют только верхушку длиной не более 7 см. Сбор гусятника проводят в сухую, облачную погоду. Если траву собирают в дождливую погоду, её будет трудно просушить.
Все лекарственные растения собирают вдалеке от дороги, сельхозугодий, промзоны и свалок. Собирая траву в правильном месте, даёт гарантию того, что растение не сможет навредить организму.
Собранную траву высушивают на открытом, хорошо вентилируемом месте под навесом. Открытое солнце превратит растение в труху, и пользы от этого сырья не будет.
Также растение можно высушивать пучком, подвесив небольшой букетик на открытом воздухе под навесом.
Для подвяливания используют плотную бумагу, картон или деревянный поддон. Через несколько дней траву измельчают и продолжают высушивать, не забывая периодически перемешивать.

Хранят высушенный спорыш в тёмном месте и герметичной таре. Правила хранения:

в качестве тары можно использовать картонные коробки, стеклянные банки или тряпичные мешочки, которые размещают в тёмном сухом месте;
при хранении в стеклянной таре необходимо сырьё защитить от солнечных лучей. Для этого банку оборачивают плотной бумагой и убирают в тёмное место;
на упаковке необходимо написать название травы и дату сбора, так как хранить лекарственное растение можно не более 2−3 лет.

Лекарственный и декоративный тысячелистник: фото и описание. В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о лекарственном и декоративном тысячелистнике. Вы узнаете где растёт тысячелистник в России, описание тысячелистника по видам, и как они выглядят на фото и как собирать и хранить лекарственный тысячелистник.

Полезные свойства птичьей гречишки и противопоказания

Растение, хоть и обладает невзрачным внешним видом, вполне сможет заменить некоторые лекарства в домашней аптечке. Перечислим самые яркие лечебные свойства растения. Птичья гречишка снимает воспаление, обладает жаропонижающим, мочегонным, кровеостанавливающим и потогонным действием. Трава поможет нормализовать давление и вывести паразитов из организма. Спорыш очищает кровеносные сосуды, укрепляет здоровье, улучшает обменный процесс и повышает жизненный тонус.

Растение применяют в качестве настоя при камнях в почках, болезни печени, мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта, оно снимает отёки, борется с ожирением.

Спорыш также помогает при зачатии. Есть поверье, что если женщина хочет зачать мальчика, она должна принимать траву птичий горец. Правда это или нет, никто не знает, но польза от этой травы в решении репродуктивной проблемы доказана официальной медициной.

Растение улучшает сокращение мышц матки, что способствует быстрому продвижению сперматозоидов по маточным трубам, в результате чего повышается шанс к оплодотворению. Спорыш для зачатия используют в виде водных отваров. Для приготовления необходимо заварить 2 ст. ложки травы в 0,5 л горячей воды. Отвар оставляют на 4 часа для настаивания, затем процеживают и применяют по ½ стакана 4 раза в день до еды.

Так как растение помогает нормализовать обменные процессы и обладает мочегонным действием, оно незаменимо для снижения веса. Волшебный отвар приготавливают из расчёта 2 ст. ложки сбора на стакан крутого кипятка. Отвар для настаивания оставляем в термосе на 8−10 часов. Применять необходимо по ⅓ стакана трижды в день перед едой. Курс лечения − 20 дней с перерывом между сроком в 10 дней.

Трава незаменима при воспалительных процессах, послеродовых кровотечениях и железодефицитной анемии. Для этого приготавливают такой настой: 4 ст. ложки сырья заливаем 0,5 л крутого кипятка. Настойку оставляем на 4 часа для настаивания, принимаем по 100 четыре раза в день.

Благодаря способности укреплять лёгочную ткань, трава-мурава используется для лечения лёгочных заболеваний. Как заваривать растение: на 250 мл воды необходимо взять 1 ст. ложку травы и прокипятить в течение 10 минут на водяной бане. Настою дать настояться 1−2 часа, процедить и принимать по 1 ст. ложке 3−4 раза в день.

Для лечения печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта спорыш применяют по следующему рецепту: 1 ст. ложка сырья заливается 0,5 л воды. Ставим на маленький огонь и провариваем в течение 10 минут. Принимать отвар нужно по ½ стакана 2−3 раза в день.

Хоть трава и обладает большим количеством лечебных свойств, у него, как и у других растений, есть противопоказания и побочные явления.

Перед тем как применять спорыш, необходимо проконсультироваться с врачом, так как самолечение может привести к нежелательным последствиям.

Как правильно заваривать птичий горец

Спорыш – это одно из лекарственных растений, которое нашло широкое применение в народной медицине, так как благодаря ему можно избавиться от многих заболеваний. Трава-мурава популярна благодаря своим лечебным свойствам и заслуженно входит в список одних из востребованных трав, входящих в лекарственные препараты.

Рецепты чая, настоя и настоек на основе птичьего горца:

При заболеваниях ЖКТ и почек готовят травяной чай. Для этого 100 г сырья заливают 1 л кипятка и настаивают в течение 2 часов. Чай принимают за полчаса до еды три раза в день. Заваренный травяной чай подлежит хранению не более 48 часов.
Для быстрого заживления ран и снятия болевых ощущений делают компресс на основе листьев спорыша. Для этого щепотку сухой или свежей листвы заливают 0,5 л кипятка и оставляют на 30 минут для настаивания. Листовую кашицу прикладывают на рану в виде компресса. Она поможет снять боль, остановить кровотечение и приведёт к быстрому выздоровлению.
При диарее применяют спорыш в сочетании с хвощей. Для этого в равном соотношении берут лечебные травы, заливают 0,5 л кипятка и оставляют на 10 минут для заваривания. Принимают по 0,5 стакана за полчаса до еды 3−4 раза в день.
При холецистите помогает корень спорыша. Его тщательно моют, чистят и измельчают в блендере. Для приготовления настоя берут чайную ложку кашицы и заливают 250 мл холодной воды. Ёмкость устанавливают на водяную баню и прогревают в течение 30 минут. Употреблять 4 раза в день по одной ст. ложке.
Также горец полезен для мужского организма. Он повышает потенцию и устраняет воспалительные процессы. Для приготовления чая понадобится 250 мл воды и две щепотки травы. Чай заваривается на протяжении 2 часов, принимают по 2−3 чашки в сутки. Этот рецепт прост, а результат уникален.
Трава-мурава полезна и для детского организма, она способна излечить кашель, коклюш, снять воспалительные процессы. Для детей траву заваривают на молоке. Для этого 30 г травы заливается 0,5 л горячего молока и проваривается в течение 5−10 минут. Настой дают тёплым по ½ стакана три раза в день.

Применять птичий горец необходимо крайне аккуратно, так как растение может вызвать индивидуальную непереносимость, побочные явления в виде аллергической реакции и отравления организма. Необходимо придерживаться дозировки и правильно выполнять технику приготовления.

Трава, которая должна быть в каждом доме (видео):

Перед применением лучше проконсультироваться с врачом, чтобы лечебная трава вместо пользы не нанесла вреда.

Как используют птичью гречишку в кулинарии и косметологии

Спорыш также нашёл широкое применение в кулинарии и косметологии.

Трава-мурава в кулинарии

Птичий горец применяют для приготовления разнообразных блюд.

Суп из спорыша

Для рецепта понадобится:

200 г свежесобранной травы;
2 л воды;
головка лука;
1 ст. ложка риса;
2 картошки;
2 ст. ложки томатного соуса;
зелень по вкусу.

Способ приготовления: мелко порезанный лук пастеризуем на слабом огне до золотистого цвета. Перед окончанием жарки в сковороду добавляем томатную пасту, немного воды и провариваем в течение 5−10 минут. Пока лук пастеризуется, в кастрюлю с кипящей водой добавляем рис и картофель, нарезанный небольшими кубиками. За 10 минут до окончания варки добавляем мелко порезанную траву, солим и перчим. Перед подачей в суп высыпаем мелконарезанную зелень.

Салат из птичьего горца

пучок молодого спорыша;
варенное яйцо – 1 шт.;
пучок зелёного лука;
сметана для заправки.

Способ приготовления: все ингредиенты нарезаем, солим и заправляем йогуртом, майонезом или сметаной.

Целебный напиток

0,5 кг травы спорыш;
1,5 л воды;
сок ½ лимона;
сластим по вкусу;
0,5 л сиропа шиповника.

Приготовление: растение заливают водой и настаивают несколько часов. Далее напиток процеживают, добавляют сироп, лимонный сок, сахар и проваривают 10−15 минут. Пить лучше охлаждённым.

Трава (avicuiare polygonum) в косметологии

Отвар из травы применяют для мытья волос, так как он способен устранить перхоть, а волосам придать объём и блеск. При угревой сыпи косметологи рекомендуют ежедневно настоем из спорыша умывать лицо. Отвар из травы подсушивает кожу при повышенной жирности.

Перед применением необходимо сделать пробу на индивидуальную непереносимость.

Птичий горец для садоводов считается сорной травой, но при правильном уходе он станет дополнением в цветниках как почвопокровное растение, а также поможет при многих заболеваниях. Гречишка − хоть и непрезентабельное растение, однако, может принести существенную пользу. Ждём ваших рекомендаций и секретов использования этого растения.

В народной медицине используются очень многие виды трав. Большинство из них несведущими людьми принимается за сорняк. Горец птичий тоже не приметен на первый взгляд, но применение его лечебных свойств не оспоримо дает положительный результат в деле восстановления здоровья человека. Горец птичий или спорыш произрастает повсеместно и не обладает выдающимся внешним видом. Он способен легким ковром покрывать различные по химическому составу почвы. Это обстоятельство в последнее время сделало растение довольно востребованным в деле ландшафтного дизайна. Засеваются лужайки и оформляются цветники.

Поэтому польза птичьего горца заключается не только в его способности лечить многие болезни, но и в изящной декоративности травы на приусадебном участке.

Посмотрите, как выглядит горец птичий на фото, где богато проиллюстрированы различные виды растения:

Описание растения горец птичий (с фото)

Семейство гречишные – Pоlygonaceae.

Начнем описание горца птичьего с того, что нам многое известно из жизни предков, но мы никогда не узнаем, кто из них открыл лечебные свойства этой травы. Не разглядеть уже с высоты нашего XXI в. истоки использования этой травки-муравки как лекарства. Прошло время, выдержала она его строгий отбор, и сегодня растение горец птичий, как и много веков назад, помогает людям обретать здоровье.

В народной медицине эта трава популярна почти так же, как зверобой, и это несмотря на то, что как сорняк она помеха для человека. Народные названия ее спорыш, птичья гречиха (семена растения являются средством питания домашней птицы), гусятник, травка-муравка и др.

Посмотрите горец птичий на фото и продолжим описание этой дикорастущей лекарственной культуры:

Однолетнее голое и гладкое растение. Корень стержневой, маловетвистый. Стебли слабые, распростертые или восходящие, часто ветвистые от основания, длиной 10—60 см. Листья от эллиптической до линейно-ланцетовидной формы, туповатые или коротко заостренные, у основания суженные в короткий черешок, серовато- или сизо-зеленые. Раструбы длиннозаостренные, почти до основания прозрачно-серебристые. Цветки расположены в пазухах листьев по 2—5. Околоцветник глубоко, почти на 2/3 рассеченный, простой, пятичленный, в нижней части зеленый, в верхней — белый или розовый. Тычинок 8. Цветет и плодоносит с мая до глубокой осени. Плод Polygonum avicularel — орешек, не выдающийся или слегка выдающийся из околоцветника, узко-трехгранный, почти черный, матовый.

Посмотрите, как выглядит растение горец птичий на фото, демонстрирующих различные его части:

Виды горца птичьего

Некоторые систематически считают P. aviculare сборным видом и подразделяют его на несколько очень близких видов. Виды горца птичьего довольно многочисленны, поэтому рассмотрим лишь некоторые из них.

Горец разнолистный — P. heterophyllum Lindm. Стебли прямые с прямыми или слабо расходящимися ветвями или веточками, реже распростертые. Листья различные: стеблевые от широко- до обратнояйцевидно-ланцетовидных; листья ветвей почти наполовину короче, ланцетовидные или продолговатые, листья веточек значительно уже, от продолговато- до линейно-ланцетовидных; прицветные листья самые маленькие. Околоцветник с коротким кубаревидным основанием и долями, которые в несколько раз длиннее его. Распространен по всей территории России по огородам, садам, на пашнях и т. д.

Горец топотун — P. calcatum Lindm. Листья эллиптические или овальные (до обратноовальных). Доли околоцветника более чем вдвое длиннее его спаянного, кубаревидного основания. Плоды почти без глянца, со слабо выраженной точечной поверхностью, мелкие, с широким основанием, удлиненно-трехгранные, реже продолговато-яйцевидные, но всегда с трехгранной верхушкой. Растет в европейской части России — в Карело-Лапландском и Верхне-Днепровском флористических районах на сухих песчаных почвах, по склонам, в сосновых борах, у дорог.

Горец незамечаемый — P. neglectum Bess. Стебли тонкие и слабые. Плоды гладкие, блестящие, слегка исчерченные, узкие, с почти ланцетовидными гранями. Растет на пашнях и выгонах в европейской части России (Ладого-Ильменский, Карело-Лапландский флористические районы), Восточной Сибири (Даурский район) и на Дальнем Востоке (Зее-Буреинский и Уссурийский районы). Предпочитает песчаные и супесчаные почвы.

Горец тонкий — P. gracilius (Ledeb.) Klok. Стебель тонкий, прямой. Листья узкие, удлиненно- ланцетовидные или ланцетно-линейные, острые. Цветки собраны в прерывистые, тонкие извилистые кисти. Орешек крыловидно-трехгранный с сильно вогнутыми сторонами и округлыми ребрами (поверхность их густо точечная). Встречается повсеместно, кроме Дальнего Востока, Крайнего Севера и пустынных районов.

Горец кислый — P. acetosum Bieb. Сизое, лежачее растение. Листья слегка мясистые, без жилок, с беловатыми мелкими бугорками, продолговато-линейные, туповато-закругленные, реже острые. Плоды светло-окрашенные с закругленными ребрами, слегка лоснящиеся, с мало заметной точечной поверхностью. Встречается в Средней Азии (Арало-Каспийский, Прибалхашский, Сырдарьинский и Тянь-Шаньский флористические районы), реже в европейской части России (Нижне-Волжский район) и в Западной Сибири (Верхне-Тобольский район).

Как выглядит цветок спорыш или горец птичий отклоненный (с фото)

Цветок горец птичий отклоненный — P. patulum Bieb имеет стебель прямой, крепкий и бороздчатый, а удлиненные междоузлия с направленными косо вверх ветвями. Рассматривая, как выглядит горец птичий, увидим, что листья у него варьируются от удлиненно-эллиптических до ланцетовидно-линейных. Они заостренные, почти сидячие, с выдающимися жилками. Орешки трехгранно-яйцевидные, заостренные, лоснящиеся, с точечной поверхностью. Встречается почти во всей европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. На юге европейской части России и в Средней Азии

P. aviculare гибридизирует с близкими видами:

P. gracilius, P. acetosum,

P. patulum.

Посмотрите спорыш или горец птичий на фото, где этот вид представлен многочисленными иллюстрациями:

Где растет горец птичий

Полизональный голарктический вид. Нет каких-то выделенных зон, где растет горец птичий, поскольку он встречается почти по всей России, от лесной до степной зоны. Особенно широко распространен и обилен в средней полосе европейской части и на юге Западной Сибири. В Уральском регионе горец птичий встречается повсеместно, доходит до Полярного Урала. На Кавказе распространен почти повсеместно, но отсутствует в высокогорьях и редок в полупустынных районах.

Горец птичий распространен преимущественно в лесной и степной зонах. Поднимается высоко в горы. Произрастает как сорняк на полях и огородах, растет вдоль дорог, во дворах, около жилья, на окраинах городов и сел, в парках, садах, по берегам рек, прудов. Иногда встречается сплошным бархатистым изумрудным ковром (особенно в дождливое лето). Вид заросших спорышем лужаек пленяет взор.

Засухоустойчив, выносит солонцеватость, уплотнение почвы. Переносит сильное вытаптывание и стравливание скотом. Хорошо отрастает после многократного скашивания и сильного выпаса. При отсутствии конкуренции со стороны других растений хорошо возобновляется семенами и образует чистые заросли на уплотненных почвах, подавляя другие виды.

Применение травы горца птичьего или спорыша (с фото)

Горец птичий берет питательные вещества как с поверхности почвы, так и из глубины. Применение птичьего горца обусловлено тем, что химический состав спорыша весьма разнообразен. В нем содержится много растительного белка, экстрактивных веществ, клетчатки, сахаров, смолы, воска, дубильных веществ. Много в спорыше фосфора, кальция, цинка, кремния, аскорбиновой кислоты, каротина. Обнаружены нафтохинон, токоферол, витамин K, биофлавоноиды, гликозиды, органические кислоты.

Отвары и настои спорыша оказывают вяжущее, противовоспалительное, антимикробное, мочегонное, желчегонное, противоопухолевое, спазмолитическое и общеукрепляющее действие, тонизируют мускулатуру матки, усиливают ее сокращение, повышают свертываемость крови, уменьшают проницаемость стенок сосудов, способствуют растворению камней в почках и печени и препятствуют их отложению (что связывают с большим содержанием в спорыше соединений кремниевой кислоты), снижают артериальное давление, углубляют дыхание, улучшают функцию легких.

Применение горца птичьего (спорыша) уменьшает проницаемость стенок сосудов и повышает свертываемость крови. Трава эффективна при гастроэнтеритах, поносе различной этиологии, благоприятно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, обладая противовоспалительным, антимикробным и вяжущим свойствами. Горец птичий не только уменьшает воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника, но и подавляет бактериальную флору. Его препараты применяют при функциональной недостаточности печени и заболеваниях, связанных с задержкой в организме токсических продуктов обмена.

Сырье этого вида используется в гомеопатии.

Горец птичий противопоказан при тромбофлебите, острых воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре, беременности (абортивное действие).

В небольшом количестве горец птичий экспортируют в страны Средней и Западной Европы. Горец птичий имеет большое санитарно-оздоровительное значение. Он создает пышный и плотный травянистый покров и поэтому используется для озеленения аэродромов, стадионов, для залужения скотопрогонов и выбитых мест.

Посмотрите, как выглядит трава птичий горец на фото, это позволит идентифицировать её правильно при проведении сбора сырья:

Заготовка.

Горец птичий собирают в течение всего лета в период цветения растений, срезая верхние части побегов длиной до 40 см. Срезанную траву сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив тонким слоем (2—3 см) на бумаге или ткани и периодически переворачивая. Не рекомендуется заготавливать сырье в местах выпаса скота и около жилищ, в сильно загрязненных местах.

Н. Леваковский, преподаватель Казанского университета, 100 лет назад обратил свое внимание на травку, которая заполонила собой весь университетский двор — птичью гречишку. Он это растение знал очень хорошо. Трава своим густым ковром застилала сельские улицы и городские площади. Даже на дорогах умудрялась расти между тропинкой, протоптанной копытами лошадей, и колеями от колес. В тот момент Н. Леваковский начал ее изучать. В данной статье мы узнаем, как выглядит птичья гречишка, в чем заключаются ее полезные свойства и пр. Кроме того, поговорим о лечебных рецептах на ее основе.

Описание растений: горец птичий

Горец птичий (гусиная травка, или спорыш) – это однолетнее лекарственное травянистое растение. Относится к семейству гречишных.

Высотой растение достигает 100 см. Имеет вьющийся стебель, ветвящийся от основания. Листья с основанием стреловидно-сердцевидным, треугольно-яйцевидные, с достаточно длинными черешками. Плодом является трехгранный орешек, правильно-треугольный на поперечном разрезе, длиной 3 мм и шириной 2 мм, тусклый, черный, вытянуто-заостренный на верхушке, заключенный в околоцветник.

Как выглядит птичья гречишка?

Мелкие цветки растения устроены неодинаково. Околоцветник снаружи зеленый, белый внутри, 5-членный. Завязь с тремя рыльцами и одним коротким столбиком. Цветки находятся по 2-6 штук на верхушках стеблей или в пазухах листьев в колосовидных прерванных редких метелках. Распускающиеся в самом начале лета самоопыляются. При этом у поздних цветков вырастают настолько длинные пестики, что их не могут опылить свои тычинки. Тогда уже нужно перекрестное опыление, которое идет очень плохо, и в конце лета плодов вырастает немного. Появляется вопрос: "Чем гречишке выгодно самоопыление, учитывая, что оно дает потомство менее жизнестойкое?"

Вторая неясность — с ее плодами. Они тоже разные. Рассматривая то, как выглядит птичья гречишка, можно обнаружить, что одни из них широкие и короткие, а другие очень длинные. Первые растут из короткотычиночных цветочков, вторые — из длиннотычиночных. До сих пор неизвестно, в чем причина такой разноплодности. Отмечено, что длинные растут быстрее коротких. Есть мнение, что это своеобразный способ растянуть момент прорастания.

Распространение

Птичья гречишка (фото можно посмотреть в этой статье) произрастает почти на всей территории нашей страны. Она растет на полях, во дворах, по обочинам дорог, по берегам рек.

Химический состав

Читая описание растений, можно узнать, что в этой траве присутствуют сахара, смолы, флавоноиды, слизь, витамины С и К, каротин, танины, воск.

Фармакологические свойства

Данная травка проявляет вяжущее, мочегонное, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие. Растение используется в традиционной медицине как средство, которое обладает общеукрепляющими и тонизирующими свойствами. Препараты на основе растения понижают кровяное давление, устраняют кровоточивость оболочек слизистой, ускоряют заживление ран.

Применение

Многие знают, как выглядит птичья гречишка, но не все понимают, что она используется для лечения патологий мочевыводящих путей, а также желчнокаменной болезни. Горец птичий расщепляет камни, после чего они выводятся из организма незаметно с мочой или желчью.

Препараты данного растения – действенное средство, которое сокращает мускулатуру матки, за счет чего повышается ее тонус. Это позволяет применять его при маточных послеродовых кровотечениях. Растение увеличивает свертываемость крови, оказывает кровоостанавливающее действие.

Благодаря своим вяжущим свойствам данное растение используется при язве желудка и 12–перстной кишки, при колите, гастрите и поносе.

Народная медицина также советует применять птичий горец при таких заболеваниях: туберкулезе легких, ревматизме, угрях, фурункулах и дерматитах.

Геморрой

Берут 40 г травы. Стаканом прохладной воды заливается птичья гречишка (фото представлено в этой статье), полчаса нагревается на водяной бане, после чего 15 минут настаивается, фильтруется, а сырье отжимается. С таким настоем нужно периодически делать ванночки.

Мочекаменная болезнь

Стаканом кипятка заливается спорыш птичий (3 ложки) и нагревается 15 минут на водяной бане. Далее настаивается полчаса под крышкой и фильтруется. Готовый отвар принимается по полстакана дважды в день.

Заболевания желчного пузыря

Стаканом прохладной воды залейте измельченные корни растения (20 г), полчаса настаивайте на водяной бане, потом охлаждайте 15 минут и профильтруйте. Использовать по ложке трижды в день.

Примечания

С давних пор человечество использует данное растение для приготовления различных кушаний. В итоге его молодые листья и стебли нашли применение в салатах, гарнирах, вторых и первых блюдах - в квашеном, сушеном и вареном виде.

Противопоказания

Птичий горец нельзя употреблять людям, которые страдают тромбофлебитом и стенокардией, а также беременным женщинам.

Читайте также: