Урожай зерна в россии по годам

Обновлено: 18.09.2024

Рекомендации по формированию и актуализации генеральной совокупности объектов сельскохозяйственной переписи для организации системы выборочных обследований в межпереписной период территориальными органами Росстата

Методические указания по проведению годовых расчетов объемов производства продукции растениеводства и животноводства ( в натуральном выражении) в хозяйствах всех категорий

Методические указания по проведению текущих расчетов объемов производства основных продуктов сельского хозяйства (в натуральном выражении) в хозяйствах всех категорий

Методические указания по проведению годовых и текущих расчетов объемов реализации продукции растениеводства и животноводства в хозяйствах всех категорий

Методические указания по проведению выборочного федерального статистического наблюдения за сельскохозяйственной деятельностью личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан

Методические указания по проведению выборочного статистического наблюдения за сельскохозяйственной деятельностью крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей

Методические указания по проведению выборочного статистического наблюдения за сельскохозяйственной деятельностью сельскохозяйственных организаций - субъектов малого предпринимательства

Обзорный, эпичный график и табличка с данными:

Для господ путирастов сообщаю отдельно, что самые высокие володькины урожаи встали вровень со средними брежневскими. Так что, Володьке есть еще куда расти. Только брови нужно, как у Брежнева нарастить.)
Инфа по валовым сборам с Росстата, по урожайности частично тоже, но не вся. Урожайность до войны какая-то левая вышла - не бьется со сборами Росстата.

Таблица:

Валовый сбор (млн. т)	Урожайность (ц/га)
1913	50,5	8,4
1917	31,8	6,4
1922	34	7,7
1928	50	8,1
1932	47,5	6,9
1937	70,4	9,3
1940	55,6	8,6
1941	45,5	7,3
1942	24	4,4
1943	19,8	4,2
1944	26,9	6
1945	25,4	5,6
1946	21,2	4,6
1947	35,7	7,3
1948	34,2	6,7
1949	38,9	6,9
1950	46,8	7,9
1951	47,5	7,4
1952	51,9	8,6
1953	48,2	7,8
1954	56,3	7,7
1955	54,7	8,4
1956	66,5	9,9
1957	54,9	8,4
1958	72,9	11,1
1959	64,9	10,4
1960	72,6	10,9
1961	70,3	10,7
1962	83,1	10,9
1963	62,8	8,3
1964	83,2	11,4
1965	66,3	9,5
1966	95,6	12,7
1967	84,8	11,2
1968	103,8	13
1969	83,9	12,2
1970	107,4	14,4
1971	98,8	14,2
1972	86	13
1973	121,5	16,3
1974	105,1	14,2
1975	72,4	10,1
1976	119	16,2
1977	101,6	13,9
1978	127,4	17,1
1979	84,8	13,1
1980	97,2	13,9
1981	73,8	11,7
1982	98	14,1
1983	104,3	14,7
1984	85,1	13,3
1985	98,6	15,1
1986	107,5	16,6
1987	98,6	16,8
1988	93,7	15,3
1989	104,8	17,5
1990	116,7	19,5
1991	89,1	15,1
1992	106,9	18,0
1993	99,1	17,1
1994	81,3	15,3
1995	63,4	13,1
1996	69,2	14,9
1997	88,5	17,8
1998	47,8	12,9
1999	54,6	14,4
2000	65,4	15,6
2001	85,1	19,4
2002	86,5	19,6
2003	67	17,8
2004	77,8	18,8
2005	77,8	18,5
2006	78,2	18,9
2007	81,5	19,8
2008	108,2	23,8
2009	97,1	22,7
2010	61	18,3
2011	94,2	22,4
2012	70,9	18,3
2013	92,4	22,0
2014	103,8	24,1

1953 - 48,2 (451 кг зерна на душу населения)
1963 - 62,8 (507 кг зерна на душу населения)
1975 - 72,4 (541 кг зерна на душу населения)
1988 - 93,7 (642 кг зерна на душу населения)
1998 - 47,8 (323 кг зерна на душу населения)
2010 - 60,9 (426 кг зерна на душу населения)
2012 - 70,9 (495 кг зерна на душу населения)
2013 - 91,3 (637 кг зерна на душу населения, из них 364 кг пшеницы)
2014 - 103,8 (710 кг зерна на душу населения, из них 408 кг пшеницы)
2015 - 103,4 (707 кг зерна на душу населения, из них 423 кг пшеницы)
2016 - 119,1 (813 кг зерна на душу населения, из них 501 кг пшеницы)
2017 - 134,1 (914 кг зерна на душу населения, из них 585 кг пшеницы) - абсолютный рекорд за все времена

914 кг зерна на душу населения - это в 3 раза больше чем в конце 90-х, в 2 раза больше чем в среднем в 1981-1985 и на 35% больше чем в среднем в 1986—1990.

2. Валовые сборы пшеницы в РФ/РСФСР, млн т:

1991 - 39,0 (262 кг на душу населения)
1998 - 27,0 (183 кг на душу населения)
2013 - 52,1 (364 кг на душу населения)
2014 - 59,7 (416 кг на душу населения)
2015 - 61,8 (422 кг на душу населения)
2016 - 73,3 (501 кг на душу населения)
2017 - 85,8 (585 кг на душу населения, в 2.2 раза больше чем в 1991) - тоже абсолютный рекорд.

585 кг пшеницы на душу населения - это в 3.2 раза больше чем в конце 90-х и в 2 раза больше чем в РСФСР.

3. Средняя урожайность пшеницы в РФ/РСФСР, ц/га:

1991 - 17,3
1998 - 13,5
1999 - 15,7
2000 - 16,1
2013 - 22,3
2014 - 26,0
2015 - 25,1
2016 - 27,5
2017 - 32,0

Для сравнения, ситуация в США, где климат намного более мягкий (даже самые северные штаты кроме Аляски у них находится на широте Ростовской области):

Валовые сборы пшеницы в США, млн тонн:
2013 - 58,1 (183 кг на душу населения)
2014 - 55,2 (172 кг на душу населения)
2015 - 55,8 (171 кг на душу населения)

Средняя урожайность пшеницы в США, ц/га:
2013 - 29,5
2014 - 27,4
2015 - 27,3

4. Валовые сборы кукурузы, млн т:

1991 - 1,96
1996 - 1,08
1998 - 0,80
2003 - 2,03
2004 - 3,37
2014 - 11,09
2015 - 12,69
2016 - 14,11 (в 7 раз больше чем в РСФСР в 1991 и в 17 раз больше чем в 1998)

Экспорт кукурузы идет на рекорд

Мечта Хрущева сбылась
________________________________________________________________________

5. Валовые сборы подсолнечника, млн т:

1991 - 2,90
1994 - 2,55
2001 - 2,68
2012 - 7,99
2013 - 10,20
2016 - 11,00

Благодаря этому растёт производство и экспорт растительного масла.

Производство растительных масел обновляет рекорды
февраль 2018

В первые четыре месяца сезона производство растительных масел в России увеличилось на 2,4%, превзойдя рекорд предыдущего маркетингового года. Согласно данным Росстата, в сентябре-декабре 2017 года выпуск составил 2,13 млн т против 2,09 млн т за аналогичный период 2016-го.

В прошлом году был получен рекордный урожай сои и рапса — 3,6 млн т и 1,5 млн т.

Экспорт зерновых

За последние несколько лет Россия стала одним из крупнейших экспортеров зерна и крупнейшим в мире экспортёром пшеницы. Экспорт из РФ составляет 35-45 млн тонн зерна, 25-30 млн тонн пшеницы.

Экспорт зерна из России побил исторический рекорд
13.11.2017

Россия намерена в этом году экспортировать рекордные 45 млн тонн зерна. Американские фермеры уже жалуются на конкуренцию со стороны российских производителей и подсчитывают убытки. В тоже время Россия наращивает экспорт и из-за внутренних проблем. Хранилища заполнены, а цены на внутреннем рынке низкие. Часть участников рынка на грани рентабельности, не исключены банкротства, отмечают эксперты.

Россия всерьез настроилась побить рекорд по объему экспорта пшеницы. В Минсельхозе ставят цель вывезти из страны 45 млн т зерновых в 2017-2018 сельскохозяйственном году.

Для сравнения, в 2016-2017 сельхозгоду Россия экспортировала 35,5 млн тонн зерна, включая 27,1 млн тонн пшеницы, что также было названо рекордным показателем.

Россия в 2017 году экспортировала 50 млн тонн зерна и продуктов его переработки

МОСКВА, 10 января. /ТАСС/. Россия в 2017 календарном году экспортировала 50 млн тонн зерна и продуктов его переработки, сообщил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в эфире телеканала "Россия 24".

"У нас данные по календарному году - 50 млн тонн зерна и продуктов переработки экспортировала Россия в 2017 году", - сказал он.

При этом, по словам Данкверта, за последние годы Россия сократила импорт продовольствия в 3,5 раза.

В 2017 году в России был собран рекордный урожай зерновых - 140 млн тонн в бункерном весе.

По данным Минсельхоза, который ведет учет экспорта зерна за сельхозгод (июль - июнь), в 2016-2017 сельхозгоду Россия экспортировала рекордные 35,5 млн тонн зерна, включая 27,1 млн тонн пшеницы. В 2017-2018 сельхозгоду Минсельхоз прогнозирует экспорт на уровне 45 млн тонн.

.
Рекордный урожай пшеницы в России подкосил американских фермеров

Американские аналитики посчитали, какой урожай пшеницы собрали российские аграрии в этом году. Получилось, что 83 млн. тонн.

Штаты даже закрыли свое торговое представительство в Египте, занимавшееся продажами пшеницы. А ведь Египет — крупнейший в мире импортер зерна.

Кстати, СССР не был самообеспечен по такому важнейшему виду продовольствия как хлеб.
СССР был крупнейшим импортёром и ежегодно импортировал по 30-40 миллионов тонн зерна. Причем закупал зерно СССР не где-нибудь, а у своих врагов - натовских США и Канады, платя им за зерно золотом (золотой запас СССР с 1964 по 1991 просел с 1600 тонн до 240 тонн).
Из этих 30-40 мон тонн советского импорта - 20-25 млн тонн была качественная едовая пшеница. В некоторые годы импорт пшеницы из США и Канады в СССР доходил до 40% от всего производимого в СССР. То есть масштабы продуктовой зависимости СССР от США были очень большими.

Животноводство

6. Производство мяса в РФ и РСФСР):

1960 - 4,5 (37.8 кг на душу населения)
1970 - 6,2 (47.6 кг на душу населения)
1980 - 7,4 (53.5 кг на душу населения)
1991 - 9.37 (63.2 кг на душу населения)
2001 - 4.47 (30.5 кг на душу населения)
2011 - 7.52 (52.5 кг на душу населения)
2012 - 8.09 (56.6 кг на душу населения)
2013 - 8.54 (59.5 кг на душу населения)
2014 - 9.07 (63.1 кг на душу населения)
2015 - 9.56 (65.4 кг на душу населения)
2016 - 9.93 (67.8 кг на душу населения)
2017 - 10.33 (70.4 кг на душу населения)
2018 - 10.80 (прогноз, 73 кг на душу населения)

7. Производство мяса птицы в РФ/РСФСР, в убойном весе, млн тонн:

1990 - 1,80
1999 - 0,74
2000 - 0,76
2001 - 0,88
2002 - 0,95
2003 - 1,04
2012 - 3,62
2013 - 3,83
2014 - 4,16
2015 - 4,49
2016 - 4,62
2017 - 4,93
2018 - 5,26 (прогноз)
________________________________________________________________________

8. Производство мяса птицы на душу населения (в России и СССР):

1965 - 3.1 кг
1973 - 5.1 кг
1985 - 10.2 кг
1999 - 5.0 кг
2009 - 18.0 кг
2010 - 19.9 кг
2011 - 22.4 кг
2012 - 25.3 кг
2013 - 26.8 кг
2014 - 27.7 кг
2015 - 30.6 кг
2016 - 31.5 кг
2017 - 33.6 кг
2018 - 35.8 кг (прогноз)
________________________________________________________________________

9. Производство мяса индейки в России, тыс тонн:

2004 - менее 10
2005 - 10
2006 - 28
2007 - 37
2008 - 36
2009 - 42
2010 - 61
2011 - 82
2012 - 109
2013 - 138
2014 - 160
2015 - 206
2016 - 226
2017 - 270
2018 - 325 (прогноз)
2020 - 585 (план)

В России рекордно увеличилось производство мяса индейки
18.12.2017

Как оценивают эксперты, по итогам года прирост производства мяса индейки будет составлять порядка 23%. В Минсельхозе эту тенденцию связывают с повышением спроса на продукцию из индейки. Потребители стали больше заботиться о рационе, отдавая предпочтение здоровому питанию. А мясо этой птицы насыщено микроэлементами и содержит мало жиров.

— По итогам этого года будет произведено порядка 270 тыс. т этого мяса и продукции из него, тогда как год назад было всего 220 тыс. т. Получается, что производство увеличится на 23%, — рассказал президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян.

Как говорится в Концепции развития отрасли птицеводства РФ, к 2020 году планируется довести уровень производства индюшатины до 585 тысяч тонн.

Далее экспорт пойдет взрывными темпами. Ожидается, что в следующие пять лет экспорт будет расти ежегодно и к 2021 году поставки составят около 50 тысяч тонн готовой продукции, что превысит значение 2016 года почти в 28 раз.

Не влезло в форумное ограничение 20.000 символов, пришлось разбить на 2 части

Для исторических сравнений крайне важно пользоваться сопоставимыми данными. Между тем методика сельскохозяйственной статистики в нашей стране неоднократно менялась.

Не могу, естественно, пройти и мимо своей любимой темы – сравнения Российской империи и сталинского СССР. В книге анализируется динамика урожайности в разные исторические эпохи.

С конца 18 века и до отмены крепостного права средняя урожайность зерновых в России не росла. С 1860-х годов до самой революции наблюдался устойчивый рост урожайности, причем к концу периода он шел по нарастающей. Самые урожайные годы Российской империи – это легендарный 1913 и … военный 1915.

С установлением советской власти рост урожайности опять остановился на три с лишним десятилетия. Был такой старый анекдот: как расшифровать название партии ВКП(б)? Ответ: Второе крепостное право (большевиков). Если судить по динамике урожайности зерновых, в этой шутке есть большая доля истины. Советская власть, как и крепостное право, привела к стагнации урожайности.

Только с середины 1950-х годов урожайность начала устойчиво превышать показатели дореволюционной России. Если до этого уровень 1913 года был превзойден ровно один раз, в сказочно урожайном 1937 году, то в следующий раз такое случилось в 1956 году, а после 1964 года советские урожаи ни разу не опускались ниже уровня 1913 года. Химизация наконец-то добралась и до России. Но, как и в других сферах жизни, советская власть привела к потере 30 с лишним лет для развития нашей страны.

С 1979 года начался новый период стагнации, который продолжался до конца 1990-х годов. В этот же период нарастают трудности в экономике, в продовольственном снабжении, в обеспечении уровня жизни людей, которые в конце концов привели Советский Союз к краху. И только с 2000 года, вместе с общим подъемом экономики России, возобновился рост урожаев.

Вот такую историю России в миниатюре рисует нам кривая урожайности. Если подумать, совпадение тенденций развития сельского хозяйства и всего общества совсем не удивительно.

Для сравнения: данные об урожайности пшеницы в 1914 году министерства сельского хозяйства США
():

Данные МСХ США (USDA) по урожайности зерновых культур в 2014 г. в отдельных странах и в среднем в мире.

Эти цифры были опубликованы в середине августа 2014 г.В основе разброса уровня производительности выращивания пшеницы в разных странах, лежит природно-климатический фактор, условия производства зерновой пшеницы, а также общий технологический уровень возделывания почв и посевов в разных регионах.

Наибольшая урожайность пшеницы традиционно отмечена в Европе: в Германии – в 7,95 т/га; в Великобритании – 7,8 т/га; во Франции – 7,3 т/га. Среди европейских аутсайдеров – Болгария и Румыния с урожайностью пшеницы соответственно 4,18 и 3,57 т/га.

Среди азиатских стран по уровню урожайности выделяется Китай, где с гектара собирают больше, чем в среднем в мире – 5,23 т/га. По другую сторону Гималайского хребта, в Индии, урожайность пшеницы намного ниже – 3,13 т/га. В засушливых странах Ближнего Востока урожайность пшеницы ещё ниже: вТурции 1,95 т/га, в Иране – 1,91 т/га.

В США и Канаде урожайность пшеницы почти одинаковая. В 2014/15 с.-х. году в США урожайность пшеницы прогнозируется 2,95 т/га, в Канаде – 3,01 т/га.

В Аргентине урожайность зерновой пшеницы сопоставима – 2,98 т/га. Относительно этих стран сравнительно низкая урожайность в Австралии: в 2013 г. – 2 т/га, в 2014 – по прогнозу 1,88 т/га.

Среди трёх крупных зерновых евразийских стран самая высокая урожайность пшеницы отмечена в Украине – 3,49 т/га. В России урожайность – 2,48 т/га. В Узбекистане высокая, урожайность пшеницы благодаря орошаемому земледелию, – 4,86 т/га. И замыкает эту группу стран Казахстан. Согласно данным экспертной группы, урожайность пшеницы в Казахстане более, чем 3 раза ниже среднемировой, а именно, – 1,06 т/га. При этом среднемировая урожайность этой зерновой в мире составила 3,22 т/га
__
То есть, в Германии урожайность пшеницы - 79 ц/га, а в Великобритании - 78 ц/га.
А вот каким образом в России удалось получить 24 ц/га - не понятно; вппрочем, 15 ц/га в конце существования СССР - это, по-видимому, средняя урожайность всех зерновых вообще, а не одной только пшеницы.

тыс. тонн.

Страна	1985	1995	2005	2013
Китай	85807	102211	96160	121720
Индия	44069	65767	72000	93510
США	65975	59404	57106	57966
Россия	41200	30119	45500	52090
Франция	28784	30880	36922	38613
Канада	24252	24989	25547	37529
Австралия	15999	16504	24067	22855
Германия	13802	17763	23578	25019
Пакистан	11703	17002	21591	24231
Турция	17032	18015	21000	22050

Я, повторю, искренне не понимаю: как могло увеличиться производство пшеницы (по сравнению с временами СССР), если уменьшилось внесение химических удобрений, многие земли с развалом колхозов и села вообще запустели, и, ктому же, ухудшилась обеспеченность земледельцев техникой, плюс, к тому же, никаких новых сортов пшеницы в России, по-видимому, не используется? По-видимому, все дело в меняющемся климате.

Читайте также: