Как укрыть виноград если уже выпал снег
Обновлено: 18.09.2024
Наконец пришло время поставить точку в виноградном сезоне и укрыть виноград! Погоды для этого стоят подходящие и даже с перебором, уж как-то резво ноябрь решил вспомнить о том, что он последний осенний месяц, а за ним сразу зима. Отметить этот факт решено по настоящему морозной неделей - ночью в субботу 13 ноября нам обещают минус 11! А если заглянуть в перспективу, то всю следующую неделю каждый день можно начинать стихами поэта "мороз и солнце - день чудесный"!
Поэтому срочно предпринимаем все меры, для того, чтобы виноград не пострадал.
Напомню, что в нашем питомнике мы используем самую простую схему укрытия винограда - расставляем не высокие дуга по всей длине приготовленных к зиме кустов, натягиваем проволоку, а сверху накидываем очень плотный геотекстиль - 300-350 г на кв. метр. Края геотекстиля прижимаем к земле любым подручным средством, чтобы ветер не унес укрывной материал, не обнажил виноград, пока не лег снег.
Как только снег укрыл все своим пушистым одеялом, забываем о наших питомцах до весны - теперь им ничего не грозит!
Важно! Не забудьте поставить заглушки на трубки для корневого полива! Если укрывать виноград придется после снегопада, просто уберите снег, перед тем как накрыть виноград, а вместе со снегом листья и опавшие ветки, если их нанесло ветром - под укрытием должно быть чисто!
Пожелаем винограду приятных крепких снов и отправимся готовиться к новому сезону!
Уже давно виноград выращивают не только на юге, но и по всей стране – в средней полосе, на Урале и в Сибири. Но поскольку это все-таки теплолюбивая культура, а зимы у нас в стране довольно серьезные, то, чтобы уберечь лозу от вымерзания и гибели, на несколько месяцев ее надо хорошенько утеплить. Как укрыть виноград на зиму, в какое время это сделать, какие материалы лучше использовать – именно на эти вопросы мы и постараемся ответить в этой статье.
Как укрыть виноград на зиму: в какое время лучше это сделать
как укрыть виноград на зиму
Сложность определения сроков укрытия винограда состоит в том, что в этом вопросе нельзя подстраховаться и укрыть растение заранее. Это может принести больше вреда, чем пользы.
Дождливой осенью под укрытием растение будет вымокать, появятся трещины на коре и вероятность гибели винограда в этом случае более велика, чем при зимовке без укрытия.
Про южные районы мы даже говорить не будем. Зимы там достаточно мягкие и вполне можно обойтись без укрытия. А вот климат на остальной территории страны — зимняя погода либо традиционно сурова, либо совершенно непредсказуема.
Дождитесь окончания дождей. Среднесуточная температура должна держаться -4…-7 градусов (не ниже!). Дайте насладиться винограду такой погодой дня четыре и потом укрывайте его до весны.
На Урале надо более внимательно относиться к агротехнике растения. Так как климат более суровый, зима наступает раньше, а весной чаще бывают возвратные заморозки.
Укрывайте лозу в начале или в середине ноября, когда земля промерзла. Но укладывая виноград на землю, предварительно положите на нее доски, чтобы в весеннее время растение не пострадало от излишней влажности.
Следите за тем, чтобы снежный покров над виноградом не опускался ниже 40-50 см. Если потребуется – подбрасывайте снег дополнительно. А после того, как снег растает, некоторое время дополнительно укрывайте виноград геотекстилем, чтобы почки не получили ожог от жарких лучей весеннего солнца.
В Сибири за выращивание винограда берутся только самые упорные садоводы. И конечно сажают там только крепкие устойчивые к морозам сорта.
Вероятность первых заморозков есть уже в сентябре, так что с началом этого месяца надо готовить траншеи и закладывать в них заранее подготовленную мульчу, чтобы потом уложить в них виноград. Сверху траншеи надо накрыть щитами из дерева. А после того, как начнутся снегопады – еще и завалить снегом, чем больше, тем лучше.
Весной не надо торопиться с открытием винограда, делайте это не раньше апреля.
Как правильно укрыть виноград на зиму. Плюсы и минусы укрывных материалов
Единственная проблема в данном вопросе — это сделать выбор в пользу какого-то одного материала, так как вариантов довольно много. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы, более или менее значительные.
И я предполагаю, что найти наиболее удобный и подходящий именно вам способ можно только опытным путем.
Земля
как укрыть виноград на зиму
Это самый доступный материал для укрытия. Его не надо покупать, собирать или специально откуда-то привозить, используйте дерновину с вашего участка.
Подготовьте почву заранее – земля должна быть сухой, а не слипаться в комья от осенних дождей. Когда придет время – уложите виноград и засыпьте слоем земли не менее 10 см, а примерно через 3,5 недели добавьте сверху еще 10 см.
Несомненными плюсами этого метода можно считать его экономичность и доступность укрывного материала. Некоторые назовут минусом то, что землю надо предварительно где-то хранить в мешках, но это сомнительный минус.
Как укрыть виноград на зиму с помощью снега
Снежное укрытие подойдет только для регионов с регулярными снегопадами – сугроб на винограде должен быть не ниже, чем полметра. Предварительно надо будет уложить виноград на доски и как-то закрепить, а снег немного утрамбовывать (без фанатизма), чтобы его не раздувало ветром.
Такое укрытие не придется убирать по весне – это явный плюс. Но если вдруг зимой будет оттепель и снег растает, то виноград окажется без защиты.
Солома
Материал для укрытия надо подготовить еще летом. Солома должна быть свежая и очень хорошо просушенная. Как и в остальных случаях, виноград положите на доски, а затем распределите сверху солому слоем не менее 20 см.
Преимущество укрывного материала в его экологичности и воздухопроницаемости, но есть очень серьезный недостаток. В током укрытии зимой могут обосноваться мыши. Чтобы этого избежать, надо разместить под соломой рядом с виноградом ядовитые приманки.
Шифер
Не самый популярный материал для укрытия винограда, но если у вас недавно закончилась стройка и остались листы шифера, то их можно использовать. Прокопайте рядом с виноградом траншеи глубиной примерно 25 см, лозу оберните спандбондом или мешковиной и уложите в траншеи, положите сверху шифер и насыпьте землю.
Такой укрывной материал можно использовать не один год и это очень удобно. Минусом этого способа может стать только отсутствие шифера.
Спандбонд
С сольным номером этот материал может выступать только очень мягкой зимой. Даже в Подмосковье его надо будет сочетать с дополнительной мульчой, что уж говорить про Урал и Сибирь.
Плюсы материала в том, что его можно использовать неоднократно. При этом он водо- и воздухопроницаем. Но это можно назвать и минусом – проникновение влаги может привести к вымоканию и гибели растения.
Так что материал явно не для суровых зим.
Если есть возможность разжиться лапником, то большего и желать нельзя. Это будет лучшей защитой для винограда. Надо набросать сверху не менее 30 см еловых или сосновых веток. Все, после этого можно не беспокоиться о виноградных лозах до весны.
Если говорить о минусах — надо будет потрудиться раздобыть такое количество лапника. Ну а плюсы можно перечислять долго: никаких финансовых вложений, мыши в хвою не полезут, никакие грибковые заболевания и плесень винограду угрожать не будут, благодаря выделяемым хвоей фитонцидам.
Как укрыть виноград на зиму сухими листьями
Принцип действия точно такой же, как и с соломой. Листву надо заготовить заранее. Она должны быть абсолютно сухая и собранная под здоровыми деревьями. До момента укрытия храните листья в мешках в сухом прохладном месте, а после укрытия накройте сверху спандбондом и закрепите.
Несмотря на экологичность и доступность материала, минусы у него есть – те же грызуны, весенняя уборка (листву надо будет сжечь). Ну и самое неприятное – если среди прочих попадутся зараженные листья, то они могут стать распространителями инфекции.
Рубероид
Можно использовать этот материал для укрытия винограда, если климат в вашей местности мягкий и снега выпадает немного. Так же как и при укрытии шифером, надо сделать канавы, уложить в них лозу, предварительно завернув ее в мешковину, и накрыть рубероидом.
Обязательно оставьте отверстия, через которые будет проветриваться укрытие, и периодически поднимайте укрывной материал для дополнительного проветривания. Собственно, это и является минусом данного способа – слишком хлопотный получается процесс.
Опилки
По поводу использования опилок не все садоводы могут прийти к единому мнению, так как опилки очень хорошо впитывают влагу, затем могут промерзнуть и в таком состоянии погубить ваш виноград. Поэтому кроме опилок вам потребуется пленка, которую надо будет расстелить под лозу, затем слой опилок и сверху щит из дерева или лист шифера.
То есть опилки использовать можно, но только в случае комплексного укрытия, иначе от них будет больше вреда, чем пользы.
Полиэтиленовая пленка
Если говорить об обычной прозрачной пленке – то однозначно нет, под ней виноград точно погибнет. А вот современные непрозрачные пленки светлых оттенков или зеркальные, натянутые на дуги, не допустят того, чтобы лоза нагревалась и гарантированно сберегут ее до весны.
Плясом материала будет возможность многоразового использования. Но надо очень тщательно подобрать материал и изучить технологию укрытия, чтобы не погубить растение.
Как нужно укрывать виноград на зиму
После того, как вы подготовили растения к зиме, проведя все необходимые работы, надо выбрать один из вариантов укрывания. Это может быть сухой способ (более сложный и трудоемкий, но и более эффективный) или обычный.
Сухой вариант рекомендуется применять в районах с очень холодной и ветреной погодой, когда зима наступает сразу и продолжается до весны без оттепелей.
Он заключается в том, что лозу сначала надо обернуть геотекстилем или пленкой, а уже потом укладывать и использовать тот укрывной материал, который вы выбрали.
Обычный способ обходится без дополнительного оборачивания лозы и ограничивается только использованием укрывного материала. Он наиболее оптимален для средней полосы России.
Если вы только посадили виноград и ему предстоит пережить свою первую зиму, то укрывают его так же как и взрослое растение, за исключением того, что небольшой росток можно не пригибать к земле.
Из подручных материалов (деревянные колья, рабица, толстая проволока) смастерите конусы и установите их над ростками винограда. Затем заполните пространство конуса выбранным материалом (солома, листва, земля) и укутайте сверху спандбондом.
Не успели – что делать, если выпал снег
Как мы уже говорили, климат у нас довольно непредсказуемый, и сегодняшняя золотая осень может завтра обернуться неожиданной зимой. Так что если снег выпал на сырую землю, ориентируйтесь по прогнозу погоды.
В любом случае надо пригнуть виноград и уложить его на доски. Если прогноз обещает оттепель, то оберните лозу геотекстилем и дождитесь таяния снега. А если понятно, что зима наступила окончательно, то насыпайте на уложенный виноград сугробы и поддерживайте их в течение всех зимних месяцев.
В этом году уже выбирать не придется, остается лишь контролировать, чтобы сугробы оставались на уровне не менее полуметра.
Заключение
Мы описали десять различных вариантов материалов, которые можно использовать для того, чтобы укрыть виноград и сберечь его от вымерзания в зимние месяцы. Согласитесь, есть из чего выбрать?
Некоторые материалы можно использовать отдельно, некоторые только в сочетании друг с другом. Но попробовав разные варианты, вы точно сможете выбрать что-то для себя. А возможно изобретете свой универсальный способ, не требующий финансовых вложений и больших трудозатрат.
Вопрос от нашей подписчицы Айгуль:
У нас в Башкирии выпал снег сантиметров 30-40, я не успела укрыть розы и виноград. Т.к. было тепло, а сейчас они под снегом, мороз 2-4 градусов ниже нуля. Вот не знаю, как теперь быть. Он скорее всего растает еще, конечно. Только укрывать нужно по сухой земле, а сухой она уже не будет. Посоветуйте что-нибудь, пожалуйста.
Айгуль, не переживайте. Розам мороз не страшен и до -4, и ниже. А снег, в вашем случае, наоборот послужил своеобразным укрытием(тем более мороз совсем небольшой). Постарайтесь укрыть побыстрее, сейчас главное, чтобы само укрытие было сухим и удачи. Ольга.
Айгуль, у нас тоже прошел первый снежок, а после несколько дней светит солнце будто ничего и не было.Я была настроена укрыть весь виноград, а теперь сомневаюсь не рано ли.Сейчас такая не предсказуемая погода, что не знаешь как правильнее поступить, чтобы не потерять свои растения.А вот розы я укрыла.
Я земли насыпала и ельника на розы.Все что выше земли побило морозом еще пару недель назад.Буду надееться что корни не обморозились.Виноград тоже стоит побило морозом.Я его положила на землю.Не знаю рано укрывать или нет, сейчас минус один у нас на улице.
Елена, неужели у Вас при -1 померзли розы? Не помню такого у себя, мы живем рядом с Вами в Алтайском крае.Розы я укрываю не раньше -5 стабильно когда установиться.Виноград может замерзнуть молоденький, старому при -1 тоже ничего не будет.У меня в прошлом году был плачевный опыт: мы с мужем уехали отдыхать 29 сентября было очень тепло, а через 2 недели прилетели -выпал снег и было -4 днем и ветер северный.Молоденький виноград, который посадила весной замерз.а старому хоть бы что.Я конечно укрыла и тот и другой, но молоденький весной так и не отошел, пришлось весной садить заново.В этом году я решила не рисковать, как похолодало я молодой виноград укрыла укрывным материалом(у меня виноград в траншеях посажен, траншею накрыла и все, очень удобно), а старый обрезала только в эти выходные и тоже под укрывной.От дождя накрыла сверху пленкой полиэтиленовой тонкой, с торцов полиэтиленом не закрыла, чтобы воздух попадал и так будет стоять, потеплеет-уберу полиэтилен, похолодает-опять накрою и так до стабильных минусовых температур, только потом утеплю в зиму.Розы тоже постепенно укрываю.Сейчас стоя открытые пока-ночью ниже 0 не опускалось.Будет -2 -3 укрою укрывным(я ставлю опоры в виде шалашика кусты высокие и стебли толстые-не пригнешь, и обматываю укрывным слоя в два), позже еще сверху утепляю назиму.Хлопотно конечно таким способом, но зато душа спокойна.Удачи.
Да листья померзли и повисли сморщенные.Все саженцы роз у меня были молоденькие, первого года жизни, выращенные из черенков.Розы которые росли дольше по времени, а также плетущая вынесла заморозки очень хорошо.На счет минут один точно не знаю может было и холоднее.Уже несколько дней у нас минус 7.Я очень расстроилась про молодой виноград(теперь всю зиму мое сердце будет не на месте, так и буду думать про мои саженцы винограда.Я очень долго их выбирала и мечтала вырастить именно эти сорта)Молодняк весь померз, и даже кстати померз и тот который несколько лет растет.А вот очень старый виноград, даже не знаю сколько ему лет, так как посадили его много лет назад еще до того как мы овладели этим участком стоит как-будто лето на дворе.Я очень сильно разболелась и как только муж приехал с командировки мы сразу поехали и всё накрыли.Туда сюда я открывать не буду уже ничего так как наша дача довольно таки далеко находиться от города и скоро мы ее совсем законсервируем на зиму.У нас даже днем сейчас минус пять а ваших краях +5 до +10.Конечно это совсем не сравнишь с нашим холодом и ледяным ветром.Между нами 2500 км., это не так уж и мало)))
Да Елена, в этом году у нас с погодой повеселее чем в прошлом, в прошлом было как у Вас сейчас.Я никогда не была в Ваших краях, может и ошибаюсь по поводу не большой разницы в погоде с нами, но мне всегда так казалось.Меня прошлый год научил перестраховываться и Вам теперь на будущее один думаю выход -накрывать все пораньше укрывным материалом.Но будем надеяться, что весной окажется все не так плохо и розочки Ваши будут живы, может и молоденькому винограду повезет, не расстраивайтесь заранее.Удачи.
Не все начинающие виноградари знают, как следует готовить эту культуру к зимовке и как правильно ее укрывать. А ведь от этого зависит не только здоровье и урожайность, но иногда и жизнь лозы.
Мы расскажем вам о самых распространенных ошибках, совершаемых садоводами-любителями при подготовке винограда к зиме, чтобы вы, укрывая свой виноградник, сумели их избежать.
Основные правила подготовки винограда к зиме
Когда следует укрывать виноград
В регионах с теплыми зимами виноград можно и не укрывать, но если культуру выращивают на Урале, в Поволжье или в средней полосе, где зимой часто случаются резкие перепады температур, то надежное укрытие необходимо. Конкретные сроки организации укрытия для винограда зависят не только от климата местности, но и от погоды в текущем сезоне, однако вы можете ориентироваться по следующим показателям:
- лоза может выдержать понижение температуры до -15 ºC, но при двадцатиградусных морозах на ней погибнут все глазки;
- корни винограда боятся морозов еще сильнее, чем побеги и глазки: при длительном промерзании земли до -6 ºC мочковатые части корневой системы сильно повреждаются и уже практически не восстанавливаются, что приводит к гибели куста.
Из этого следует, что в местах, где случаются морозы до -20 ºC и ниже, укрытие винограда обязательно, а там, где зимой температура не опускается ниже -15 ºC, его можно не укрывать, однако прикорневой участок желательно замульчировать.
На фото: Виноградные шпалеры зимой
Мероприятия по подготовке винограда к зиме
После уборки урожая виноградную лозу подвергают санитарной обрезке, чтобы она не кормила зимой больные или пораженные вредителями побеги, которые все равно рано или поздно придется удалить. Кроме того, следует обрезать все молодые, невызревшие отростки, поскольку у них нет шансов пережить зиму. Сразу после обрезки необходимо провести профилактическую обработку виноградника от болезней. Для этого применяют трех- или пятипроцентный раствор медного или железного купороса.
Опрыскивание виноградника проводят в безветренный день при температуре воздуха не ниже 5 ºC, поскольку при более низкой температуре эффект от обработки нивелируется.
Обрезанные и обработанные фунгицидом виноградные кусты подкармливают смесью сернокислого калия и древесной золы. Однако следует помнить, что этой культуре необходимы регулярные подкормки в течение всего сезона.
В составах для подкормки винограда не должно быть хлора!
После подготовительных процедур из-под кустов убирают мусор и растительные остатки, которые можно заложить в компост или утилизировать другим способом.
Укрытие для винограда
В зависимости от климатических условий существует три способа защиты виноградника от холодов: окучивание, частичное укрытие и полное укрытие.
Окучиванием обычно защищают от низких температур неморозостойкие сорта винограда, выращиваемые в южных регионах. Осуществляется эта процедура следующим образом: после обрезки, обработки фунгицидом и подкормки виноградника удобрениями вокруг каждого куста делают земляную насыпь высотой от 10 до 25 см, которую затем увлажняют. Окучивать нужно также саженцы первого года: их пригибают к земле в направлении роста, фиксируют в этом положении, после чего насыпают на основание холм земли высотой до 20 см.
Чтобы не оголять корневую систему кустов, землю для окучивания берут из борозд, сделанных в междурядьях на расстоянии 1,5-2 м от кустов. Весной в эти борозды будет стекать талая вода, увлажняя почву в винограднике, но корни растений при этом замокать не будут.
На фото: Подготовка винограда к зимовке
В средней полосе, если по прогнозам зима будет не очень холодной, практикуют частичное укрытие виноградных кустов, при котором защищают от морозов только рукава, основание плодоносных побегов и стволы, то есть органы, расположенные близко к земле. Их укутывают нетканым материалом, причем толщина укрывного слоя должна быть не менее 4 см. Преимущество частичного укрытия в простоте исполнения, но надежным его не назовешь: при сильных морозах такой способ утепления не спасает.
На фото: Готовим виноград к зиме
Самым надежным является полное укрытие винограда, выполняемое воздушно-сухим способом. Подготовленные к зимовке лозы снимают со шпалер и укладывают на землю, предварительно застланную мульчей из опилок, сухих листьев, лапника, досок или другого органического материала, который нужен для того, чтобы растение не соприкасалось с землей. В зависимости от силы прогнозируемых морозов толщина мульчирующего слоя может составлять от 2 до 4 см. Кусты закрепляют в лежачем положении и засыпают соломой, тонким хворостом или лапником, а сверху накрывают защитным нетканым материалом – спанбондом, лутрасилом, агроспаном или полиэтиленовой пленкой, после чего края полотна придавливают к земле камнями или кирпичами, чтобы укрытие не снесло ветром, а поверх пленки насыпают слой земли. Если зимой на укрытие упадет снег, он станет дополнительной защитой винограда от морозов.
На фото: Укрытие винограда на зиму
Каких ошибок нельзя допускать
- насыпать слишком толстый слой земли поверх укрытия;
- перед укрытием винограда не окучить нижнюю часть ствола;
- уложить под лозу недостаточно толстый слой мульчи;
- выбрать неправильный для того или иного сорта винограда способ укрытия;
- соорудить укрытие слишком поздно;
- не провести перед установкой укрытия подготовительные мероприятия – обрезку, обработку фунгицидом, подкормку;
- при окучивании нагребать землю слишком близко от ствола, оголяя корневую систему.
Все эти ошибки могут привести к таким печальным последствиям, как развитие инфекций, гибель глазков и корней, что неизменно влечет за собой снижение урожая. Молодые саженцы могут погибнуть. Чтобы этого не случилось, внимательно изучите приведенную в статье информацию и закрепите ее во время просмотра следующего видеоматериала:
Можно ли выращивать виноград без укрытия? Запросто. Но только два сорта: Лидию и Изабеллу – они способны пережить даже самые суровые морозы. И еще виноград амурский – он тоже не боится холодов. А вот все прочие сорта требуют укрытия в зиму
Когда укрывать виноград на зиму
А вот что действительно важно, когда укрывают виноград на зиму, так это погода. Если идут дожди, укрывать виноград нельзя – под укрытием он сопреет. Так что лучше повремените, дождитесь пока установится ясная погода и почва просохнет.
Для жителей средней полосы России и Подмосковья
Точные даты, когда укрывать виноград на зиму, назвать сложно, потому что год на год не приходится. Это может быть и ноябрь, и даже начало декабря. Тут важно ориентироваться по погоде – надо успеть до того момента, когда температура воздуха опустится до –15 °С.
Для жителей Урала и Сибири
Здесь тоже нельзя назвать точные даты, когда укрывать виноград на зиму. Но принцип тот же – надо успеть до морозов –15 °С. В регионах с холодным климатом это может быть и октябрь, и даже конец сентября.
Для жителей южных регионов
Как правильно укрывать виноград на зиму
Существует множество способов укрытия винограда, давайте рассмотрим, какие из надежные, а какие лучше не использовать.
Обрезка садовых растений – задача непростая. И если с плодовыми деревьями и ягодными кустарниками дачники еще худо-бедно разобрались, то с виноградом – сплошные проблемы. Так давайте, наконец, во всем разберемся
Как укрывать виноград на зиму. Лозу снимают с опоры, скручивают в кольцо, укладывают на землю и придавливают 3 - 4 кирпичами. А сверху нужно набросать соснового лапника. Высота укрытия должна быть 20 - 30 см.
Плюсы. При такой защите даже в бесснежную зиму лоза способна выдержать до –32 °С без серьезных потерь – выживает больше 70 % почек!
Если во время зимних оттепелей под укрытие попадет влага – это не страшно: лапник позволяет земле быстро проветриваться, так что лоза не сопреет.
Минус. Этот способ не подходит для песчаных почв, поскольку лапник хорошо защищает от мороза побеги, но не способен уберечь корни. А на песке они расположены неглубоко и сильное понижение температуры их попросту убьет.
Как укрывать виноград на зиму. Лозу, как и в случае с сосновыми ветками, укладывают на землю, придавливают кирпичами, а поверх нее в два (обязательно!) слоя укладывают маты – они продаются в строительных магазинах, либо можно заказать через интернет.
Плюс. Маты из камыша на 100 % защищают лозы даже от сильных морозов – тростинки в матах полые, внутри воздух, а он – прекрасный теплоизолятор.
Минус. Главный минус такого укрытия – цена. Однослойный мат размером 100 х 50 см обойдется примерно в 600 рублей. На каждую лозу их надо 2 шт. Так что защита винограда выльется в приличную сумму. А срок службы такого мата небольшой – от силы 3 - 4 года.
Этот способ чуть более хлопотный, но зато надежен на любых участках, даже песчаных.
Как укрывать виноград на зиму. На землю стелют пленку (обязательно, иначе опилки напитаются от почвы влагой и толку от них не будет никакого), на нее укладывают свернутую в кольцо лозу, сверху насыпают 20 см опилок, а на них – лист шифера (для защиты от влаги).
Плюсы. При таком варианте виноград выдерживает любые морозы. И что еще важно, лоза всегда будет сухой, а значит, не подопреет во время оттепелей.
Читайте также: