Как выбрать саженец винограда

Обновлено: 18.09.2024

После того, как виноград начали выращивать в теплице, можно утверждать, что его выращивают везде. Однако в теплице – это дорого, и садоводы продолжают испытывать в условиях открытого грунта новые сорта, продвигая их все дальше на север. Были случаи, когда в суровые зимы фруктовые деревья вымерзали, а теплолюбивая лоза оставалась целой, еще и давала хороший урожай. Давайте разберемся как выбрать виноград для посадки, на что обратить внимание.

Выбор сорта

Сортов винограда в мире более пяти тысяч. А ориентироваться будем, как все опытные виноградари, на требования сорта к теплу.

Выбираем сорт по сроку созревания и сумме летних температур

Решающее значение имеют два показателя. Первый: сколько дней нужно сорту от распускания глазка (а это происходит при плюс 10 градусов) и до полного созревания ягод. Второй показатель: сколько тепла сорт требует за это время, что специалисты называют, суммой активных температур? Например, для созревания ягод ультрараннего сорта винограда нужно 95-105 дней и сумму температур 2300 Существует следующая градация:

сверх ранним сортам необходимо 105-115 дней и сумма температур в 2400 градусов,
ранним – 115-125 дней и 2500-2600 градусов,
ранне – средним – 125-135 дней и 2600 градусов,
средним – 135-145 дней и 2700-2800 градусов,
средне-поздним – 145-155 дней и 2800-2900 градусов,
поздним – 155-165 дней и 2900 — 3000 градусов,
очень поздним – более 165 дней и более 3000 градусов.

Теперь попробуем прикинуть, достанется винограду необходимое количество тепла в условиях, например Московской области. По данным метеорологов, сумма активных температур за период вегетации винограда здесь обычно составляет около 2550 градусов. Получается, что в этих районах следует выращивать только сверхранние, ранние и возможно, раннее-средние сорта.

Сорт винограда Московский безукрывной.

Какую почву любит виноград

Второй момент, который влияет на развитие лозы и качество кистей, – почва. Виноград очень чувствителен к количеству активных карбонатов (извести). Если состав земли не подходит, он болеет хлорозом и быстро погибает. В этом, кстати, часто и скрывается причина неудач начинающих виноградарей. Например, подвой РхР101-14 выдерживает лишь 9% активных карбонатов, а вот Кобер5ББ – до 19%. Перед закладкой посадок очень хорошо было бы сделать выборочный агрохимический анализ почвы.

Как выбрать виноград для посадки по морозоустойчивости

Оцениваем, насколько тот или иной сорт морозоустойчивый. От этого зависит, нужно ли будет его укрывать. Есть сорта, для которых и 30-градусные морозы не проблема, но, как правило, вкус у таких простоват. Что касается более вкусных, но менее морозостойких, то при их выращивания придется соблюдать определенные правила агротехники и укрытия на зиму.

Устойчивость к болезням

Выдержать все прихоти нашего климата под силу только здоровым растениям. Поэтому старайтесь найти саженцы сортов, в описаниях которых есть пометка КУ – комплексноустойчивый. Особенно это важно для западных областей, где в течение вегетационного периода преобладает относительно высокая влажность воздуха, что вызывает грибковые заболевания.

Один из таких комплексно устойчивых столовых сортов – очень ранняя по срокам созревания Аркадия. С ней вообще хорошо начинать виноградарское дело. Не прихотлива. И даже если вы по неопытности допустите ошибки, она все равно даст урожай. К популярным и легким в выращивании сортам винограда относятся также столовые: Флора, Преображение, Ливия, Памяти Дженеева (Академик), Мускат Жемчужный, Кобзарь, Солнечная гроздь Магарача и технические: (для производства вина) Голубок, Ароматный, Цитронный Магарача и Красавчик (пригодны для выращивания в Ростовской области). Но каким бы непритязательным ни был сорт, при затенении и недостаточном количестве питательных веществ он все равно даст плохой урожай.

Нужны ли сорту опылители

Важное значение имеет тип цветения. Он бывает женский или двуполый. Сортам с функционально женским типом цветка нужен опылитель – другой сорт, потому что пчел цветущий виноград не привлекает. Новичкам рекомендуется покупать двуполые сорта или сразу несколько разных. Они будут опылять друг друга, а это очень важно для будущего урожая.

Формирование виноградной лозы.

Какие сорта винограда выбрать, новые или проверенные

В садовых делах нередко правит мода. Вот и сейчас виноградари в погоне за саженцами калифорнийского происхождения. Но еще неизвестно, как поведут себя эти сорта в конкретном саду. Если хотите вырастить здоровые кусты и хорошие ягоды, стоит приобрести сорта, проверенные временем и практикой, предпочтение отдавайте районированным.

Как правило, от посадки молодого саженца до получения первых урожаев проходит 4 года. В течение этого времени лозу необходимо постоянно подрезать и формировать.

Выбор саженца винограда

Виноградные саженцы делятся на не привитые и привитые.

Для высокопроизводительного и долговечного виноградника следует покупать привитые саженцы, которые бывают вызревшие (возраст 1-2 года) и вегетирующие (с зеленым приростом, сажают весной).

При покупке вызревшего саженца, обращайте внимание на корневую систему. Она должна быть влажной, на пятке чубука – не менее 3 корней длиной 15 см и диаметром не менее 3 мм. При посадке в южных районах длина чубука должна быть не менее 40 см. А в северных районах и на песчаных почвах – не менее 50-60 см. Вызревшая часть однолетнего побега-привоя должна быть длиной не менее 15 см, диаметром не менее 7 мм. При осенней посадке, необходимо принимать все меры по защите кустов от низких температур, пятнистого некроза и неблагоприятных зимних условий (вымокание, опрелости).

Как размножить виноград черенками.

Правильная посадка саженцев винограда

Посадка производиться только во влажную почву. Оптимальным сроком является период с середины и до конца октября, до наступления переувлажнения почвы и зимних морозов. При подготовке привитых или корнесобственных саженцев к посадке укорачивают прирост до 2-4 глазков. Пяточные корни освежают и укорачивают до 10-12см. Саженцы вымачивают в воде в течение 2-3 суток.

Окончательно подготовленные саженцы и черенки перед посадкой погружают корнями в болтушку. Ее готовят из 2 частей земли и 1 части коровьего навоза и доводят до сметанообразного состояния.

Для саженцев лучше подготовить ямы. Вокруг колышка обозначают контур будущей ямы, а затем, удалив его, копают яму шириной 30-40 см и глубиной на 10-15 см больше принятой глубины посадки. На дно ямы насыпают конусообразный бугорок из земли, смешанной с 3-5 кг перегноя и 100-200 г суперфосфата. Саженец устанавливают в центре ямы вертикально, хорошо расправляя корни вниз по холму.

Место спайки у привитого саженца или головка в кореневласного саженца должны быть на уровне почвы или на 1-2 см ниже. Ямку засыпают наполовину землей, уплотняют ее и заливают 1-2 ведрами воды. После впитывания влаги ямки полностью засыпают рыхлой почвой, делая бугорок на 3-4 см выше глазка.

Видео о том. как выбрать сорт винограда для посадки

Для того, чтобы радоваться большому сладкому урожаю винограда, нужно знать как выбрать виноград для посадки, как купить здоровый саженец и как правильно сажать.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Когда покупать саженцы винограда? Как правильно выбрать молодые растения? В чем преимущества и недостатки привитых и корнесобственных саженцев? Как сохранить их до посадки? Отвечаем на все эти вопросы в своей статье.

От того, насколько ответственно вы подойдете к выбору саженцев и сможете ли организовать для них правильные условия хранения, зависит будущий урожай винограда.

Мы подготовили памятку, которая поможет начинающим садоводам избежать непоправимых ошибок.

Лучшее время для покупки саженцев

Любому садоводу известно, что лучшее время для покупки саженцев – непосредственно перед посадкой. Так вам не придется переживать, что из-за неправильного хранения корневая система подсохнет либо загниет, а само растение подмерзнет. Учитывая, что в средней полосе виноград высаживают в середине мае – начале июня, когда окончательно минует угроза возвратных весенних заморозков, отправляться за саженцами также желательно весной.

Некоторые садоводы покупают молодые виноградные растения еще в августе-сентябре. Если в теплых южных регионах их можно сразу же высадить в грунт и не переживать, что они погибнут от переохлаждения, то в более холодных придется ломать голову, как сохранить саженцы до конца весны.

Какие бывают саженцы винограда?

Саженцы винограда бывают привитыми либо корнесобственными. В чем же заключаются их отличия?

Корнесобственные саженцы

Корнесобственные саженцы винограда всегда дешевле привитых. Стоит ли переплачивать? Вопрос спорный, и садоводы не могут дать единодушного ответа.
Главный аргумент в защиту корнесобственных саженцев – то, что в морозные зимы лоза может погибнуть, и выживет лишь корневая система. Кроме того, в некоторых случаях привой может отломаться от подвоя в месте прививки.

Спрашивается, зачем платить за привой, который может не пережить первую же зиму или сломаться под тяжестью урожая? Такую позицию можно понять.

Привитый (слева) и корнесобственный (справа) саженцы винограда

Привитые саженцы

Привитые саженцы можно легко опознать по месту прививки – место соединения привоя и подвоя должны быть заметны. Если же ствол саженца полностью гладкий, без наростов и каких-либо признаков проведения прививки, это корнесобственный саженец. Внимательно проверяйте это при покупке. Недобросовестные продавцы могут попытаться продать непривитый саженец по цене привитого.

Чем же хороши привитые саженцы винограда? Во-первых, благодаря "окультуриванию" подвоя хорошим сортом, они приносят более богатый урожай. Во-вторых, им не страшна филлоксера, которая может уничтожить корнесобственный виноград. Учитывая, что во многих регионах этот вредитель стал настоящим бичом виноградников, доплатить за привитый саженец все-таки стоит.

При посадке винограда место прививки должно находиться над землей. Если сильно заглубить растение, культурный привой может укорениться и, как и подвой, пасть жертвой филлоксеры.

Признаки здоровых саженцев винограда

Здоровый саженец винограда должен иметь крепкую, развитую корневую систему. Чем больше на растении корней, тем лучше оно приживется. Чтобы проверить качество корневой системы саженца, секатором отщипните небольшой кусочек корня. На срезе он должен быть белым, влажным, похожим на разрезанную сырую картофелину. Черные, бурые, сухие корни свидетельствуют о том, что растение погибло.

Далее проверьте состояние ствола. Он должен быть здоровым, без каких-либо повреждений. Аккуратно ногтем раздвиньте кору вдоль волокон. Вы должны увидеть зеленую, свежую древесину. Опять же, темный цвет, сухая древесина свидетельствуют о гибели саженца.

Затем осмотрите почки винограда. При надавливании глазки не должны отшелушиваться и уж тем более отваливаться.

Важный критерий выбора саженца винограда – условия, в которых он хранился

Что должно насторожить?

На саженцах, которые продают осенью, есть листья. Листва ослабляет растение, и, скорее всего, оно не перенесет зимовку в подвале.
Корни саженца хранятся на открытом воздухе. Если корневая система не укрыта влажной тряпкой, не упакована в полиэтилен либо не высажена во влажный субстрат, никто не может гарантировать вам, что растение не успело засохнуть по невнимательности продавцов.
Хотя бы на одном из саженцев партии видны признаки болезни или поражения вредителями. "Хворь" могла запросто перекинуться на другие растения.

Как сохранить купленные саженцы до посадки

Здоровый саженец недостаточно купить, его еще нужно сохранить в этом же состоянии до момента посадки. При этом правила хранения саженцев, купленных осенью и весной, значительно отличаются.

Как сохранить саженцы до весны при осенней покупке?

Зимуют саженцы в прохладном подвале при температуре не ниже 0°C и не выше 10°C. Идеальная температура – 2-3°C выше ноля. При переохлаждении растение может погибнуть. При перегреве – преждевременно тронуться в рост и не прижиться после посадки.

Важно, чтобы корневая система постоянно было увлажнена. Пересыхание – главный враг винограда! Лучше всего хранить молодые растения во влажном песке, но ни в коем случае не слишком мокром. Проверить, правильно ли вы поддерживаете увлажнение субстрата, можно, сжав горсть песка в ладони. Он должен превратиться в плотный ком, но ни в коем случае не рассыпаться.

С другой стороны, если с песка капает вода, это свидетельствует о переувлажнении, которое также опасно для корней растения. К слову, если в подвале, где вы собираетесь хранить саженцы, сыро, обработайте их 3-5%-ным раствором железного купороса. Это убережет растения от поражения грибковыми заболеваниями.

В течение зимы проверяйте влажность песка. При необходимости поливайте его. Как правило, если саженцы хранятся в отдельных контейнерах, одного полива за всю зиму будет достаточно. А вот растения, высаженные в общие емкости, будут требовать более частого увлажнения.

Важно не позволять саженцам винограда пересыхать

Весной, примерно в апреле, перезимовавшие саженцы переносят в помещение и ухаживают за ними так же, как за саженцами с закрытой корневой системой, купленными весной. Об этом читайте ниже.

Как сохранить саженцы до посадки при весенней покупке?

Если вы купили саженцы в контейнерах, такие растения нельзя сразу же высаживать в грунт. Для начала их нужно приучить к новому температурному и световому режиму.

Первое время саженцы хранят в помещении. Для начала можно поставить их на подоконник над батареей. После того как почка распустится, контейнер переносят в теплицу.

Из помещения саженцы переносят в теплицу, и лишь затем закаляют на улице

Через некоторое время на саженце появятся молодые побеги. Как только установится стабильная плюсовая температура ночью, можно начать закалять саженцы винограда. Поначалу их выносят на улицу, оставляя на день в тени. Через несколько дней виноград оставляют ночевать на улице. Еще через 2-3 дня его можно выносить на солнце и лишь затем – высаживать в открытый грунт.

Саженцы с открытой корневой системой обязательно хранить во влажной среде до самой посадки. Для этого их прикапывают во влажный грунт, заворачивают во влажную ткань и полиэтиленовый пакет и т.д.

Надеемся, этот материал поможет вам выбрать здоровые, крепкие саженцы, которые займут почетное место в вашем саду и будут ежегодно радовать вас щедрым урожаем крупных гроздьев наливных ягод винограда.

История винограда своими корнями уходит очень далеко. Греки любят вино, и к его процессу приготовления подходили со страстью. Армения одно из древних государств где его начали выращивать. В Грузии при раскопках находили остатки кувшинов, и на нем были нарисованы гроздья винограда.

Сегодня известны около 20 тысяч сортов винограда, из них пользуются популярностью только 4 тысячи сортов. Различия между всеми сортами не значительные – это расцветка соцветия, цвет плода и устойчивость к неблагоприятным условиям.

Но прежде чем посадить у себя на участке нужно подготовиться и много почитать, что и как делать.

Краткое содержимое

Как выбрать саженцы

К выбору саженцев подходят очень ответственно. Саженец – это растение возрастом от одного до двух лет. У саженца есть корни и прирост, и не путайте с черенком.

Существует два вида саженцев:

Одревесневший. Такой вид саженца – кустик возрастом один год, который выкопали осенью и хранили в темном влажном и прохладном месте или песке. А при наступлении весны высаживают на постоянное место.
Вегетирующий. Это вид саженца, который был посажен весной и к моменту высадки на постоянное место у него появились корешки и листочки.

Главное, чтобы при выборе саженцев корневая система была крепкая, обратите внимание на количество корневищ, оптимальное количество 3-4 толстых корня и много мелких. Выбирать нужно кустики с влажными корнями, если корни сухие значит кустик погиб и не приживется.

Ствол не должен быть поврежденным, наличие 3-5 почек, обязательно проверьте состояние почек. Если при легком надавливании на них ничего не отвалилось, значит саженец живой.

Если вы покупаете саженец, то старайтесь это делать у проверенных людей, а лучше всего у своих знакомых.

Когда лучше сажать

Сколько людей, столько и мнений. Кто-то утверждает, что лучше сажать весной, кто-то предпочитает сажать осенью. Давайте попробуем разобрать в плюсах и минусах каждого сезона.

Посадка весной

Почему нужно сажать весной, во-первых, оптимально теплая температура. Растение лучше закалится перед наступлениями зимнего периода.
Снижается риск гибели растений, так как уже в апреле и мае маловероятны заморозки.
Появляется больше времени для правильной подготовки почвы.
Но креме плюсов есть и минусы

Прежде чем сажать, тщательно обработайте почву. Потому что именно весной просыпаются паразиты, которые могут навредить саженцу.
Весной гораздо меньше выбора по сортам. Так как продавцы стараются продать все осенью. По этой причине покупайте саженцы осенью и заботьтесь о нем до наступления теплых весенних дней.
Погода меняется каждые пол дня. Поэтому предугадать, когда закончатся заморозки не всегда получается.

Посадка осенью

Многие садоводы и дачники предпочитают сажать саженцы винограда осенью. И для этого есть несколько причин.

Минимальный риск заболевания, так как храниться саженец будет меньше.
Растение более устойчиво к колебаниям температуры. Потому что к моменту посадки корневая система практически полностью сформирована. Самый хороший период для посадки конец октября, только если температура держится до +5 градусов.

Также очень важно учитывать регион и его температура, но немало важным является сорт винограда, который вы хотите посадить.

Со временем года выгодным для посадки вроде определились. Теперь нужно правильно подобрать и подготовить место для высадки саженца.

Выбор места

Для подходящего места нужно учитывать следующие критерии:

Обратите внимание на то, чтобы место было не ветреным, особенно нужно защитить от северных ветров.
Ни в коем случае не сажайте виноград рядом с большими деревьями.
Почва не должна быть болотистой.
Нельзя сажать в низменностях.
Избегать наличия рядом с местом посадки грунтовых вод.
Место для посадки должно хорошо освещаться.
Сажать лучше на западной, или на южной части участка.
Хорошее место для посадки у беседки или небольшого строения, с западной или южной стороны. Таким образом и укроете виноград от северных ветров, и в дальнейшем будет красивая живая стена.

Подготовка места

Место для посадки желательно готовить заранее, примерно за 3-4 недели до посадки. Это делается для того, чтобы земля осела.

А если готовить яму непосредственно перед посадкой, со временем осевшая земля может повредить и накренить ствол саженца. Что приведет к медленному развитию растения.

Для правильной подготовки места вам нужно:

Выкопать яму 0,8 – 1 м.
Землю из ямы делят на две части.
Выложите дренаж (гравий или щебень).
Верхний слой грунта смешайте с перегноем и добавлением золы.
Вылейте примерно 2- 3 ведра воды в яму.
Оставьте яму на месяц, для того чтобы осела земля.
Учитывайте, что между кустами расстояние должно быть 1 метр друг от друга.

Подготовка саженца

Землю подготовили, теперь займитесь саженцами.

Внимательно осмотрите саженцы, при наличии повреждений и плесени виноград не сажается.
Оптимальная длина для саженца составляет от 50 сантиметров.
Следующий шаг, вскипятите воду, остудите и залейте саженец в емкость на сутки.
Побег обрезают до тех пор, чтобы осталось 4 глазка.
Перед посадкой стволы можно обрызгать противогрибковым средством, для предотвращения болезней.

Процесс посадки

При посадке нужно соблюдать следующие условия:

В выкопанную яму засыпьте заранее подготовленный грунт с удобрениями.
На этот слой поставьте саженец, и расправьте корни.
Постепенно засыпайте остатки земли.
Обильно полейте. Примерно 3 ведра воды.
Верхний слой земли, после того как он высохнет взрыхлить, чтобы корням хватало воздуха.

Опять же повторимся, что особенности посадки также необходимо учитывать от расположения вашего региона.

Уход и подготовка к зиме

Основным уходом за виноградом после посадки, это обильный полив и не забывайте рыхлить верхний слой почвы. Удобрять нет смысла если вы соблюли все процессы при посадке и подготовки почвы перед посадкой.

Но с наступлением холодов, его необходимо укрыть. В теплых регионах достаточно слегка присыпать опилками или землей, холмик высотой около 50 сантиметров. Еще пару проверенных вариантов укрывания саженцев, обрезанная пластиковая бутылка и брезентовая ткань.

В более холодных широтах к этому процессу отнеситесь более ответственно. Если все условия были правильно соблюдены, то примерно через 2,5-3 года вы сможете собрать первый урожай.

Все большее число садоводов начинает увлекаться выращиванием винограда: площади для насаждений культуры расширяются, любительское виноградарство набирает темпы возрождения, а ассортимент ягод постоянно обновляется.

Качество виноградных саженцев

Виноград является не только вкусным и полезным продуктом, но также и украшением любого дачного участка. Профессионалы-селекционеры и дачники-любители наперебой выводят новые сорта растения, стараясь добиться плодородия культуры и максимальной неприхотливости. В этот момент для начинающего садовода возникает вопрос, какие купить саженцы винограда? Какому сорту отдавать предпочтение, и по каким критериям стоит оценивать посадочный материал. Неудачный выбор принесет моральную неудовлетворенность наряду с денежными затратами. Итак, саженцы разделяются на 4 сорта. Рассмотрим детальнее все разновидности:

элитный класс;
первый сорт винограда;
второй сорт саженцев;
некондиционные насаждения.

Элитный класс саженцев

Данный сорт растения отличается наличием на саженце не менее 4-х корней, толщина которых составляет не менее 2 мм. Каждый корешок равномерно располагается у ствола. Помимо этого толщина лозы должна составлять не менее 5 мм, а длина зрелого прироста – более 25 см. Посадка саженцев винограда данной категории является целесообразной для промышленного виноградарства, поскольку плоды используются для изготовления лучших марок вина. Темпы прироста намного выше других видов и показатель плодоносности имеет более высокий коэффициент.

Саженцы первого сорта

Данные насаждения характеризуется достаточно хорошим приростом, на котором формируется один или сразу несколько побегов. Как и в элитных саженцах, толщина у штамба должна составлять не менее 2 мм. Корешки находятся в относительной равномерности по окружности ствола и исчисляются количеством не менее 4-х.

Второсортный виноград

К саженцам данного сорта относятся растения, которые по темпам прироста, развитости корневой системы и качеству плодов не отвечают требованиям первого класса. Для второго сорта характерны насаждения, имеющие не менее 3-х узлов созревшего прироста, а также минимум 2 развитых корешка у основания ствола.

Некондиционные саженцы

В эту категорию попадают те насаждения, в которых по определенным причинам слабо вызрел прирост или не сформировался вовсе. Такие побеги называются некондицией. Как правило, их выбрасывают как некачественный материал либо оставляют на время, чтобы они доросли.

Выбор по новизне сорта

За счет постоянно совершенствующихся результатов селекционеров многие любители получили возможность пополнить свой коллекционный запас внушительным количеством гибридных видов и ценных сортов винограда.

Факторы для выбора саженцев

Если вы намерены приобрести зеленые виноградные саженцы, тогда при осмотре рассады, необходимо обратить внимание на такие аспекты:

бокс или контейнер для рассады обычно изготовлен из полиэтилена, наполненным дренажным слоем и слегка влажным грунтом;
через полиэтиленовый слой необходимо рассмотреть корневую систему растения – там должно быть видно не менее 2-х или 3-х белых корешков;
обязательный фактор – наличие специальной бирки, на которой указывается сорт растения и краткие указания, как сажать виноград саженцами;
на стволе должно иметься не менее 3-х крупных недавно распустившихся листьев.

Если вы желаете приобрести годичный саженец, тогда следует учитывать такие особенности при выборе растения:

ствол должен быть ровным, крепким, без следов плесени, наростов, темных пятен и уплотнений;
качественный саженец имеет коричневый цвет, в длину достигает 20 см, а на штамбе должно быть около 3-х корешков;
также признаком хорошего насаждения является бирка я указанием сорта винограда;
корневая система должна быть развитая, без лишних утолщений и наростов;
почки рассады в естественном виде имеют коричневый оттенок, а их количество должно быть не менее 6-ти штук.

Характеристики сортности саженцев

Первоочередная задача при выборе сорта виноградного саженца состоит в том, чтобы определить целевое назначение растения и направление его выращивания:

столовый виноград, который используется для употребления в свежем виде;
технические сорта, применяемые для любительского или промышленного виноделия.

В зависимости от этих факторов можно приступать к выбору сорта растения. Для этого необходимо брать во внимание основополагающие характеристики сортности растения. Рассмотрим их более детально.

Морозоустойчивость сорта

Общая классификация по критерию морозоустойчивости делит виноградные насаждения на такие виды:

саженцы с повышенной устойчивостью к морозам;
слабоустойчивые сорта.

Однако есть важное замечание: саженцы столового сорта несколько уступают винным по показателям стойкости к низким температурам. Это происходит по причине того, что при их селекции главное внимание уделяется внешнему виду ягод, оригинальности вкусовых характеристик и ароматности. За счет этого они более аппетитны, но менее холодоустойчивы. При выборе саженцев оптимальным вариантом являются комплексно-устойчивые виды винограда или же гибридные формы.

Наиболее распространенные вегетирующие саженцы винограда с высокой морозостойкостью – это такие сорта, как:

Жемчуг Саба;
Алиготе;
Ркацители;
Совиньон;
Пино;
Мускат;
Сурученский белый;
Рислинг рейнский;
Саперави.

Сила роста виноградной культуры

При выборе сорта для любительского виноградарства следует учитывать такой критерий, как сила роста. От этого будет зависеть плодородность саженца винограда, уход, планировка виноградника и качественные характеристики урожая.

По интенсивности роста сорта различаются на:

слаборослые формы;
сильнорослые виды;
сорта средней силы роста.

Зачастую саженцы слаборослого типа характеризуются низкой урожайностью. Обычно они высаживаются в рядовых посадках средней густоты, где оборудованы невысокие опоры – до 1,7 метра. Существенных формировок такая рассада не дает.

Для сильнорослых виноградных саженцев, как правило, потребуется установка высоких опор до 3 метров, а также большие площади питания. Зрелые растения отличаются высокой урожайностью, однако требуют внушительного запаса многолетней древесины и основательной формировочной стрижки куста. Ценность сильнорослых сортов также состоит в том, что они идеально подходят для декорирования арочных проемов и беседочных сооружений.

Среднерослые саженцы сочетают в себе характеристики относительно слабой урожайности плодов, при этом для них не потребуется тщательное питание и формовка насаждений.

Характеристики ягод

После того как интересующий сорт винограда был выбран, учитывая характеристики плодородности, морозостойкости, прироста и пр., необходимо окончательно определиться с оптимальным вариантом, в зависимости от качества плодов – их цвета, формы, вкуса и размеров. Рассмотрим основные факторы, которые следует учитывать:

Лучшая методика для выбора саженцев – демонстрация на плодоносящем винограднике по уже созревшим ягодам, поскольку так можно увидеть достоинства сорта воочию. При просмотре виноградника обращайте внимание на наличие серой гнили, растрескивания плодов, горошения завязи.
Желательно подбирать сорт с ягодами максимально крупного размера, поскольку плотная и сочная мякоть является главным показателем качества.
Ароматные ягоды, как правило, имеют не элитные, а первые и вторые сорта винограда. Поэтому, если ваш критерий выбора – тонкий и вкусный запах, тогда отдавайте предпочтение менее крупным плодам.

Время для приобретения саженцев

Окончательно определившись с оптимальным сортом винограда, можно смело отправляться за покупкой. В этом процессе также стоит учитывать ряд тонкостей:

Оптимальное время для покупки саженцев – осень. Именно в эти месяцы можно выбрать свежую рассаду. К примеру, весной рассада может быть немного сухой или иметь подмороженные корни, что обусловлено особенностями зимнего хранения.
Также осенью есть возможность не только выбрать свежий саженец, но и увидеть созревшие ягоды данного сорта воочию.
Наконец, корни виноградного деревца в зимний период могут немного вырасти.

К тому же, осенняя посадка растений позволяет им прижиться и весной они начнут расти наравне с другими кустами. При этом следует их укутать на зиму, чтобы избежать замерзания. При весенней высадке, напротив, даже самые благополучные саженцы могут заметно отставать в росте и начать плодоносить намного позже.

Читайте также: