Коттон кэнди виноград описание

Обновлено: 18.09.2024

Виноград столовый ранний сорт Коттон Кэнди ( Сладкая Вата ) - столовый сорт винограда срок созревания – ранний, созревает в середине августа. Грозди крупные, цилиндроконические или конические, средней плотности. Ягоды крупные, овальные, белые, на солнце-янтарные, покрыты средней густоты восковым налетом. Урожайность очень высокая. Мякоть плотная, необычного конфетного вкуса (ирис или карамель). Этот вкус сохраняется даже в течение длительного хранения. Транспортабельность высокая. Пригоден для хранения. Разрешено выращивание только по приобретенной лицензии.

Элитный сорт винограда Ведьмины пальцы: загадочность и изысканность в одном лице

Количество сортов винограда исчисляется тысячами, а их отличия друг от друга очень существенны. Среди этого разнообразия особое место занимают элитные сорта, которые плодоносят гроздьями крупных ягод, имеют отменные вкусовые качества, дают стабильно высокий урожай и способны противостоять виноградным болезням и вредителям. Селекционеры регулярно выводят новые интересные формы и разновидности, которые зачастую теснят лидеров лучших виноградных рейтингов. Так произошло и с сортом Ведьмины пальцы, который называют загадочным, мистическим, причудливым и изысканным.

История выращивания сорта винограда Ведьмины пальцы

Ведьмины пальцы — сорт, который родился на стыке не только веков, но и тысячелетий. В 2002 году калифорнийские учёные представили мировому виноградарскому сообществу новый сорт Ведьмины пальцы. Он был получен в результате ручного опыления американского винограда с лучшими сортами Средиземноморья. Основная цель, которую ставили пред собой учёные — получить виноград, имеющий специфический вид и необычайно насыщенный вкус, — была достигнута.

Обратите внимание! Учёные заявляют, что при селекции виноград не подвергался генетической модификации, является натуральным продуктом, поэтому его можно употреблять в пищу без вреда для здоровья.

Сорт Ведьмины пальцы был выведен группой селекционеров Арканзасского университета на их научной базе в штате Калифорния

Интересная информация! Сейчас ведутся работы над новым сортом, который ориентировочно будет называться Белые Ведьмины пальцы. Предполагается, что у него будут удлинённые светлые ягоды и нежно-сладкий вкус.

Описание и основные характеристики сорта Ведьмины пальцы

Своё основное название сорт получил из-за необычной формы ягод. Они причудливо искривлены и похожи на удлинённые и изогнутые пальцы. Другие увидели в виноградинах сходство с небольшими стручками острого перца и дали сорту параллельное название — Чили. При описании сорта необходимо отметить следующие признаки:

производитель заявляет сорт как десертный гибрид кишмиша;
сорт имеет обычные виноградные листья;
лоза мощная с большой силой роста, поэтому будет нуждаться в обрезке;
цветки обоеполые, способны к самостоятельному опылению;
цвет ягод может быть тёмно-синим, чёрно-синим или насыщенно-фиолетовым;
кожура без блеска, крепкая, вкус без кислинки;
мякоть отличается сочностью и хрусткостью;
вкус ягод специфический, сладкий, слегка напоминает сливу;
аромат ягод яблочно-грушевый.

Обратите внимание! Сорт предназначен для употребления в свежем виде. Долгое хранение и термическая обработка губительны для полезных свойств винограда Ведьмины пальцы.

В США один килограмм винограда сорта Ведьмины пальцы стоит около 20 долларов

Таблица: основные характеристики сорта винограда Ведьмины пальцы

Виноград Ведьмины пальцы образует крупные гроздья конической формы

Обратите внимание! В плодах винограда сорта Ведьмины пальцы высок процент содержания аскорбиновой кислоты, сахаров, клетчатки, разнообразных витаминов. Его калорийность составляет 95 ккал на 100 г продукта.

Сорт проявляет повышенную стойкость к большинству заболеваний винограда. Производители заявляют его достаточную устойчивость к ложномучнистой росе и бактериальному раку — самым распространённым грибковым болезням. Это обусловлено высоким процентом содержания сахара и низким — кислоты. Так как ягоды Ведьминых пальцев имеют плотную кожицу, то осы не представляют опасности для сорта. Основными вредителями являются птицы и грызуны, с которыми виноградари борются испытанными средствами: устанавливают поилки для птиц, ловушки и преграды для мышей, используют отравляющие приманки.

Посадка и выращивание сорта винограда Ведьмины пальцы

Желание завести виноград сорта Ведьмины пальцы есть у многих, но на сегодняшний день он выращивается только в округе Керн в штате Калифорния. Приобрести саженцы этого сорта для домашних садов можно только в США. Будем надеяться, что через некоторое время они будут более доступны, и тогда появится опыт выращивания этого сорта в России и других странах Европы.

Важно! На сегодняшний день давать чёткие рекомендации и советы по агротехнике выращивания сложно, потому что неизвестно, как поведёт себя сорт в непривычных для него климатических условиях.

Если ориентироваться на информацию производителя сорта, то можно отметить, что его требования к условиям выращивания ориентировочно такие же, как и других сортов элитного винограда:

сорт светолюбив, требователен к хорошей циркуляции воздуха. Так как куст сильнорослый, то ему нужны обрезки, которые проводят в конце зимы или ранней весной, но прежде, чем виноград пойдёт в рост;
предпочтительная почва для выращивания — слабокислая;
требует полива (хотя бы 1 раз в месяц) за исключением периода цветения. Последний (влагозарядный) полив проводят за 2 недели до наступления заморозков. Он повышает холодостойкость растения;
посадки рекомендуется мульчировать мхом или древесными опилками, которые замедляют испарение влаги, подавляют рост сорняков;
перед зимовкой виноградник удобряют компостом или перегноем. Весной рекомендуется внести азотные удобрения, а летом — калийные и фосфорные;
на зиму лозу следует укрывать;
в течение периода вегетации рекомендуется провести не менее двух профилактических обработок раствором фунгицида. Первое опрыскивание проводят после распускания листвы, а второе — в период созревания плодов.

Видео: сорт винограда Ведьмины пальцы

Отзывы

Ела я такой, очень вкусный! Мне очень вкус понравился, хотя виноград не очень люблю, но на удивление именно этот-вкусный, и он без косточек.

Leo Lena

Sukharik

Это сорт закрытого клуба, достать практически невозможно.

Алексей Косенко

Давно такие ищу. Ни у кого нет. Похоже что попридержат этот сорт с размножением то… Сорта запатентованый и продавать его в розницу никто не будет, только масовому производителю фруктов. Вобщем тупиковый сорт, не пойдет в массы.

matievski

Черенок достать нереально, даже в продаже грозди обрезаны максимально, как и Рэд Глоуб, который в диаметре до 6 см.

Юрий58

Сорт конечно очень впечатляет, кто знает где взять?

Ануфрий

Будем надеяться, что довольно скоро элитный сорт Ведьмины пальцы получит более широкое распространение и тогда мы все сможем оценить его достоинства и насладиться его неповторимым, загадочным вкусом.

Виноград относится к одним из наиболее ценных продуктов, необходимых для здоровья человеческого организма.

С древних времен его применяли в качестве лечебного средства.

К какому виду относится?

Его выращивают в качестве столового винограда, который должен использоваться свежим, попадая на стол к потребителю прямо из рук виноградарей.

Что касается других кишмишей, то вы можете ознакомиться с ними, прочитав статьи на нашем сайте. Например про такие сорта, как Столетие, Аттика, Блек Фингер, Арсеньевский, Сверхранний бессемянный.

Описание сорта винограда Ведьмины пальцы

Выглядит сорт очень эффектно.

Трубчатые вытянутые ягоды имеют насыщенный темно-синий, черно-синий или темно-фиолетовый цвет без блеска.

Ягоды очень сочные, имеют плотную хрустящую мякоть и крепкую кожицу. Так что вид ягод подтверждает придуманное для этого сорта название.

Куст высокорослый, мощного роста.

Вкусовые качества ягод, в отличие от слегка зловещего, интригующего внешнего вида, превосходны.

Дубильных веществ в этом виде очень мало, кислотность низкая.

Вкус сладкий, насыщенный. Но, в целом, вкус напоминает сладкую сливу.

Сейчас селекционеры работают над еще одним сортом, который по плану должен иметь длинные светлые ягоды с нежно-сладким вкусом, но пока этот сорт проходит испытание.

История селекции и регион выведения

Впервые он был выращен в 2002 году.

Создавался в процессе гибридизации, с помощью ручного опыления между американским сортом, и разнообразных сортов средиземноморских видов.

Виноград выращивается на плантации в округе Керн, только на одном винограднике в долине Сан-Хоакин возле Бейкерсфилд, штат Калифорния.

Существует вероятность вывоза из США семян, но насколько она велика — неизвестно.

Характеристики

устойчивость к болезням – выше средней;
срок созревания – ранне-средний, в середине лета 115 – 125 дней;
функциональность цветка – обоеполый;
масса грозди от 680 до 1500 г;
масса ягоды от 7 до 10 г;
морозостойкость – до -23 °С;
урожайность – средняя.

Болезни и вредители

Являясь десертным видом с высокой сахаристостью и низкой кислотностью, имеет достаточно высокую устойчивость к болезням, что помогает ему выжить и процветать.

История выведения сорта

Приобретение посадочного материала

К какому виду относится сорт?

Многие виноградари относят данный сорт к элитным, обусловлено это маленьким распространением его по земному шару и, соответственно, небольшим объемом выращенного урожая.

Описание

Куст растений достаточно высокий, отличается быстрым ростом.

По своим полезным качествам данный сорт ничем не уступает своим собратьям, но отличается маленьким количеством дубильных веществ и низкой кислотностью.

Характеристики

Обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям, поражающим эту плодово-ягодную культуру.

Цветок у растения двуполый, поэтому при выращивании таких ягод не нужно заботиться о правильном опылении, что очень удобно при больших объемах.

В среднем одна ягода весит от 7 до 10 грамм.

Масса целой грозди колеблется от 700 до 1 500 грамм.

Куст способен выдержать температуру до -23 градусов, поэтому при риске морозной зимы растение необходимо тщательно укрыть, оберегая тем самым от холодного воздуха.

Урожайность сорта – средняя.

Устойчивость к различным заболеваниям

Компания из региона South Valley (штат Калифорния), известная выращиванием необычных сортов винограда, похоже, имеет на руках еще один хит.
Виноград Ведьмины пальцы (Witch Fingers) был продемонстрирован несколько недель назад инновационной компанией Grapery. Но как, нечто, что звучит так неприятно, и выглядит так странно, может иметь такой прекрасный вкус?
Сорт witch fingers выращивается на плантациях в округе Керн, и долго сохраняет аромат. Исполнительный директор Grapery, Джим Бигл (Jim Beagle) говорит, "Ягоды настолько большие, что иногда приходится откусывать от одной ягоды два раза".
Виноград растет большими, тяжелыми гроздьями. Бигл говорит, что witch fingers имеют разные цвета. "Мы получаем множество вопросов от людей, которых интересует, как мы сделали это, и насколько этот сорт натурален. Мы убеждаем всех, что этот виноград безопасен и натурален. Он не подвергался генетической модификации. И на него ничем не воздействовали, чтобы ягоды оказались именно такими".
Сорт винограда с длинными светлыми ягодами пока проходит испытание. Люди, сталкивающиеся с этим сортом, пробуют его дважды, и удивляются, не перец ли это, но это просто удлиненный вариант очень сладкого винограда.
Хотя witch fingers и очаровывают потребителей, но компания Grapery в прошлом году предложила еще один хит - виноград Коттон Кенди (Cotton Candy, "сахарная вата"). Этот виноград напоминает о сахарной вате, продававшейся на ярмарках.
Председатель компании Grapery, Джек Пэндол (Jack Pandol), говорит, что для выведения сорта cotton candy компании потребовалось десять лет. "Это передний край совершенно новой парадигмы в производстве столового винограда. Мы получаем необычный, прекрасный аромат" – говорит он.
Компания сотрудничает с селекционером винограда, который путешествует по миру в поисках уникальных сортов винограда, поясняет Бигл. "Он привозит их в Бейкерсфилд и Дилано, и занимается перекрестным опылением. Естественным перекрестным опылением для выведения новых сортов винограда, объединяющих в себе лучшие характеристики, такие как форма и аромат".
Компания Grapery находится в самом начале свое пути. Она проводит испытания нескольких сортов на участке, площадью в 20 акров. Пэндол говорит: "У нас есть сорт, вкус которого напоминает клубничный лимонад. Еще один по вкусу похож на мармелад gummy bear, еще один напоминает леденцы на палочке, и т.д.".