Слива бербанк описание сорта
Обновлено: 15.09.2024
Сорт сливы даже не с прошлого, а позапрошлого века! Но описаний сорта на украинских сайтах не так уж и много. Есть такое:
"Сливы сорта Бёрбанк Гигант очень крупные 120-150 грамм, бордового цвета с темно-бордовой мякотью и сизым налетом. Очень сладкая и ароматная. Косточка маленькая, не отделяется от мякоти. Плоды обладают хорошей транспортабельностью и долго висят на дереве."
Можно и украинское видео посмотреть
"History and description of Giant Prune
Raised by Luther Burbank, Santa Rosa, California, USA from a cross between d'Agen and Ponds Seedling and introduced in 1893. Was at one time grown commercially in the UK.
Large, long oval fruit with a distinct neck. Bright red skin with a fine purple bloom and numerous russet dots. Firm, yellow flesh. Stone free. Attractive looking fruit but of only moderate flavour as a dessert plum. Ideal for jams or chutney making as the free stone can be separated very easily.
Produces upright tree of moderate vigour and regular but not heavy crops.
Other names Burbanks Giant Prune"
Выделенный текст в "адаптированном примерном переводе":
"Большие удлиненные овальные плоды с отчетливой шейкой. Ярко-красная кожица с приятным фиолетовым цветом (оттенком) и многочисленными красными точками. Плотная желтая мякоть. Косточка свободная.
Сорт Бербанк получил широкое признание садоводов России благодаря своим прекрасным вкусовым качествам, крепкому иммунитету и отличной приживаемости в различных климатических зонах. Известен с конца девятнадцатого века.
Из-за крупных размеров к названию часто прибавляют приставку “Гигант”.
Описание плодов сорта сливы “Бербанк”
Визуально слива имеет следующие характеристики:
- насыщенный бордовый цвет, приближенный к свекольному, при созревании покрываются сизым налетом;
- мякоть на момент созревания приобретает оттенки, схожие с цветом оболочки плода;
- форма фруктов овальная, но не вытянутая;
Вес достигает 250 г, но большинство плодов имеют массу 130-150 г, косточка мелкая, отделяется от мякоти не на сто процентов.
Слива “Бербанк” ценится как десертный сорт – плоды имеют насыщенный сладкий вкус. Известно, что при его выведении использовались некоторые подвиды алычи, из-за чего мякоть сливы приобрела плотную однородную структуру и характерный аромат. Его употребляют в свежем виде, используют для приготовления чернослива, применяют в консервации, сочетают в рецептах с другими составляющими.
При консервации плоды сохраняют целостность лишь при незначительной термообработке.
Плотная структура сливы позволяет перевозить ее на большие расстояния, а также хранить продолжительное время, ввиду чего “Бербанк” часто выращивания для продажи.
Крона и листья
Во внешнем виде саженцев прослеживается взятая когда-то за основу сорта японская генетика – деревья средней высоты, умеренно раскидистые, ветви тонкие, формируются равномерно по длине основного побега, при обильном плодоношении во избежание повреждений требуют опоры.
Лиственный покров обильный – продолговатые темнозеленые листья имеют заостренные окончания, к ветке не прилегают. Высота деревьев может достигать 6 метров, но в основном стабильно плодоносящая слива вырастает до 2,5 метров.
Сорт не является скоросплодным – первые 4 года саженец тратит лишь на собственный рост, лишь потом закладывает плодовые почки.
Цветение и опыление
“Бербанк” характеризуют как самоплодный сорт – для образования завязей к нему не требуется подсаживать растение-опылитель.
- Первые четыре года дерево не плодоносит и формируется
- В пятом сезоне начинается первое цветение (не очень обильное), продолжается до середины мая. Максимально давать урожай деревья способны с шестого года произрастания на постоянном месте.
- Первые вызревшие фрукты можно снимать в конце августа. Крепкие плодоножки позволяют сливам оставаться на дереве около месяца. Максимальный урожай с одного взрослого растения – 30 кг.
Особенности культуры
Большинство представителей сливы “Бербанк” произрастает в средней полосе России, где зимы не сильно суровы. В таких погодных условиях ее характеризуют как очень морозостойкую – деревья легко выдерживают низкие температуры и способны сохранить свою жизнедеятельность без укрывного материала.
Селекционеры отмечают отличный иммунитет этого сорта – он очень устойчив к самым распространенным заболеваниям, которым подвержены многие другие представители сливовых.
Плоды этого сорта считают одними из самых крупных в мире. Яркие вкусовые качества слив и неприхотливость саженцев привлекают внимание большого количества садоводов всего мира, благодаря чему великолепный подвид не исчезнет еще многие годы.
Сорт Бербанк широко признан садоводами России за его превосходные вкусовые качества, сильную устойчивость и отличную приспособляемость к различным климатическим зонам. Он известен с конца 19 века.
Описание плодов сорта сливы “Бербанк”
Визуально слива имеет следующие характеристики:
- Насыщенный бордовый цвет, похожий на свеклу, при созревании покрывается синеватым налетом;
- Мякоть, когда созреет, имеет цвет, похожий на цвет оболочки фрукта;
- Она имеет овальную форму, но не вытянутую;
Его вес достигает 250 г, но большинство плодов весят 130-150 г, семена мелкие, отделены от мякоти не на 100 процентов.
Слива ‘Burbank’ ценится как десертный сорт — ее плоды имеют насыщенный сладкий вкус. Известно, что при его выведении использовались некоторые подвиды алычи, благодаря чему мякоть сливы приобрела компактную, однородную структуру и характерный вкус. Их можно есть сырыми, использовать для приготовления слив, консервировать или сочетать с другими ингредиентами в рецептах.
При консервировании плоды сохраняют свою целостность только при легкой тепловой обработке.
Плотная структура сливы позволяет перевозить ее на большие расстояния и хранить длительное время, поэтому сливу ‘Burbank’ часто выращивают для продажи.
Крона и листья
Во внешнем виде саженцев прослеживается японская генетика, когда-то принятая за основу сорта — деревья средней высоты, умеренно раскидистые, с тонкими ветвями, сформированными равномерно вдоль основного побега; при обильном плодоношении им требуются опоры, чтобы избежать повреждений.
Листва обильная — продолговатые, темно-зеленые листья с заостренными кончиками, не прилегающие к ветвям. Деревья могут достигать высоты до 6 м, но обычно постоянно плодоносящее сливовое дерево вырастает до 2,5 м в высоту.
Сорт не характеризуется преждевременным созреванием; саженец растет первые 4 года до закладки плодовых почек.
Цветение и опыление
«‘Burbank’ описывается как самоплодный сорт — он не требует посадки с опылителем для образования завязи.
- Первые четыре года дерево не приносит плодов и образует
- В пятый сезон начинается первое цветение (не очень обильное), продолжающееся до середины мая. Деревья способны давать максимальный урожай с шестого года выращивания на постоянном месте.
- Первые созревшие плоды можно собирать в конце августа. Благодаря крепким плодоножкам сливы могут оставаться на дереве около месяца. Максимальная урожайность одного взрослого растения составляет 30 кг.
Особенности культуры
Большинство представителей сливы ‘Burbank’ растут в центральной полосе России, где зимы не очень суровые. В таких погодных условиях он характеризуется высокой морозостойкостью — деревья легко переносят низкие температуры и способны сохранять свою жизнеспособность без укрывного материала.
Садоводы отмечают отличную устойчивость этого сорта — он очень устойчив к наиболее распространенным заболеваниям, к которым восприимчивы многие другие сливы.
Плоды этого сорта считаются одними из самых крупных в мире. Яркий вкус сливы и неприхотливость саженцев привлекают внимание большого количества садоводов по всему миру, так что замечательный подвид не исчезнет еще много лет.
Доброго здоровья, хорошего настроения, дорогие дачники! Выбрала время для обобщения информации. Планирую обновить сад. Для себя отобрала несколько интересных вариантов, уже направила запросы в питомники. Поделюсь находками: расскажу, что представляет собой слива Бербанк описание сорта часто встречается на сайтах хозяйств.
Я же имею возможность наблюдать, как она растет, развивается, плодоносит. Соседка по даче несколько лет назад посадила ее на своем участке. Приобретением очень довольна!
Заморский гость
Характеристика растения, полученного селекционным путем, обычно сводится к перечислению его основных достоинств и недостатков. Главные плюсы, по моему мнению, следующие:
Тонкости агротехники
Бербанк относится к диплоидным сортам. Иными словами, у него упрощенный набор хромосом, обеспечивающий лучшую выживаемость и способность сопротивляться неблагоприятным факторам окружающей среды. Условия выращивания такие же, как для домашней сливы.
На первых порах посадка и уход за саженцами типичен:
- Выбирают хорошо освещенное место с легкой, богатой перегноем почвой;
- Ямы наполняют перегноем, смешанным пополам с землей;
- Молодое деревцо обильно поливают сразу после пересаживания.
Особое внимание уделяют обрезке. Как только начнется плодоношение (это происходит уже на следующий год), в осенний период омолаживают крону дерева. Бутоны образуются на однолетних побегах. Чем их больше, тем обильнее урожай.
Отдельно хочу отметить: обязательно в саду должен расти опылитель для диплоидной сливы бербанк гигант. Гибрид не самоплоден. Не буду приводить названия сортов. Скажу лишь, что лучше выращивать на участке еще и терн, сливу или алычу, зацветающие в тот же срок. Хороший урожай тогда обеспечен!
На этом заканчиваю краткий обзор. В сети не так много информации об этом сорте. А что скажете вы, дорогие садоводы-любители? Сталкивались ли уже с этим гибридом? Доводилось ли выращивать его на участке? Каковы впечатления? Поделитесь своими соображениями здесь, отреагируйте в соцсетях. Будет очень интересно! На этом прощаюсь, до скорого общения!
Читайте также: