Сорт груши в виде яблока

Обновлено: 18.09.2024

Груша, как Вы знаете, очень прихотливая культура, поэтому рекомендовать буду только проверенные, районированные сорта. Между тем, груши – прекрасные десертные фрукты, с которыми не сравнятся ни яблоки, ни даже субтропические плоды. В описании сорта будет указано, в каких областях его рекомендуется выращивать.

Августинка летний сорт груши, его можно с успехом выращивать в Саратовской, Волгоградской, Астраханской областях.

Дерево средней высоты с широкопирамидальной кроной. Побеги толстые, серовато-коричневые, коленчатые. Эти данные привожу для того, чтобы Вас не обмаули торговцы при покупке саженца.

Плоды массой 200-400 г, широко-грушевидные, бугристые, желтые, с обширным оранжево-красным румянцем, длинной плодоножкой.

Мякоть белая, сочная, полумаслянистая (маслянистая и тающая мякоть бывает только у лучших французских и бельгийских груш), нежная, с мускатным ароматом, очень хорошего вкуса. Дегустационная оценка 4,5 балла по 5-бальной шкале. К слову, груши, купленные в магазине, имеют оценку не выше 4,2-4,3.

Сорт зимостоек, устойчив к болезням, вступает в плодоношение на 5-6 год, урожайность высокая.

Мраморная (рис. 1) осенний сорт для Ульяновской, Самарской областей и Татарстана.

Деревья средней величины, с широкопирамидальной кроной, побеги красно-коричневые. Листья яйцевидные, блестящие, с мелкозубчатым краем.

Плоды средней массой 160-170 г, округло-конической правильной формы. Основная окраска зеленовато-желтая; покровная – в виде оранжево-красного размытого мраморовидного румянца на большей части поверхности плода.

Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, нежная, очень сочная, тающая, сладкая с ароматом, превосходного вкуса (4,6 балла). Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября, потребительский период длится 3-4 недели.

Сорт устойчив к парше и мучнистой росе, при хорошей влагообеспеченности высокоурожаен.

Нарядная Ефимова (рис. 2) раннеосенний сорт для ульяновской, Самарской областей, Татарстана.

Дерево крупное, с пирамидальной кроной. Побеги слабоколенчатые, коричневато-бурые, без опушения. Листья крупные, эллиптические, блестящие, с мелкопильчатым краем.

Плоды средней величины, удлиненно-грушевидной формы. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная пурпурная по большей части поверхности плода. Основная окраска плода в состоянии потребительской зрелости светло-желтая, покровная - красная.

Мякоть плодов беловато-кремовая, плотная, нежная, полумаслянистая, сочная, хорошего вкуса (4,3 балла), со слабым ароматом. Срок съема плодов конец августа. Срок потребления с середины сентября 2-3 месяца.

Осенняя Яковлева (рис. 3) осенний сорт рекомендуется для Астраханской, Волгоградской, Саратовской областей.

Дерево большое, с округлой, слегка поникающей кроной. Побеги темно-коричневые, изогнутые. Листья направлены вверх, зазубренность пильчатая, черешок длинный.

Плоды широкогрушевидные, среднего размера. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – размытый румянец на меньшей части плода.

Мякоть нежная, тающая, маслянистая, сочная, сладкого десертного вкуса (4,7 балла). Эта груша действительно для гурманов. Съемная зрелость наступает во второй половине августа и при хранении плодов в холодном месте, продолжительность потребительского периода длится до конца октября.

Дерево скороплодное, урожайное, засухоустойчивое и морозостойкое, подвержено парше .

Первомайская (рис. 4) позднезимний сорт для Волгоградской области.

Дерево среднерослое с компактной, узкопирамидальной кроной. Побеги прямые, коричнево-красные, голые. Листья округлые, широкозаостренные, гладкие, с мелкопильчатой зазубренностью.

Плоды (массой 140-220 г) грушевидные. Кожица маслянистая, с восковым налетом. Окраска в период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – буровато-красная на меньшей части плода. Плодоножка изогнутая, косопоставленная.

Мякоть кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная с чуть заметной терпкостью и небольшим количеством грануляций, вкус очень хороший (4,6 балла), кисловато-сладкий, с сильным ароматом.

Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода 7-8 месяцев.

Татьяна (рис. 5) осенний сорт для Волгоградской области.

Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной редкой кроной. Побеги фиолетового оттенка, толстые. Листья крупные, яйцевидные, блестящие.

Масса плодов варьирует от 154 до 230 г, они грушевидной формы, золотисто-желтой окраски и интенсивным размытым румянцем на большей части поверхности плода. Плодоножка короткая, толстая.

Мякоть бело-кремовая, сладкая, очень нежная и сочная, десертных достоинств (4,6 балла). Съемная зрелость наступает в первой половине сентября, период потребления плодов длится до ноября-декабря.

Сорт сравнительно поздно вступает в плодоношение, но продуктивность хорошая и регулярная. Исключительно устойчив к парше.

Тихий Дон (рис. 6) осенний сорт для Саратовской и Волгоградской областей.

Деревья сдержанного роста, с округлой кроной и свисающими ветвями. Побеги прямые, длинные, утолщенные, коричнево-красные. Листья яйцевидные, блестящие, темно-зеленые.

Плоды (270 г) овальные или тупо-конусовидные. Окраска зеленовато-желтая с малиново-красным размытым

румянцем на большей части поверхности и густо расположенными темно-зелеными и ржавыми подкожными точками. Плодоножка толстая.

Мякоть кремово-белая, нежная, сочная, маслянистая, сладкая, с легкой кислотой и едва ощутимой терпкостью, превосходного вкуса (4,7 балла). Съемная зрелость наступает в начале – середине сентября. Лежкость в обычном плодохранилище составляет до 3-4 месяцев.

Сорт отличается ранним вступлением в плодоношение, высокой, ежегодной урожайностью полной устойчивостью к парше.

Феерия зимний сорт для Саратовской области.

Дерево среднерослое, со слегка пониклой широкопирамидальной кроной. Побеги дугообразные, округлые, коричневатые. Листья яйцевидные, заостренные, блестящие.

Плоды (130-210 г) удлиненно-грушевидные, с маслянистой кожицей, покрытой восковым налетом. Окраска в период потребительской зрелости зеленовато-желтая, покровная малиновая, размытая. Плодоножка длинная, изогнутая.

Мякоть белая, полумаслянистая, очень сочная, вкус сладкий, десертный (4,5 балла). Съемная зрелость наступает в первой декаде сентября, продолжительность потребительского периода при хранении в холодном помещении около 5 месяцев.

В Японии, Корее, Китае, других странах Азии с давних пользуется популярностью фрукт нэши, круглый как яблоко, сочный и вкусный как груша. Это растение – гибрид груши и яблока. Оно имеет множество наименований. Его называют китайской, японской, азиатской, водяной, песочной грушей. Культивируется оно в азиатских странах уже несколько столетий, а в садах у наших дачников появилось совсем недавно.

Описание вида

Несколько тысячелетий тому назад на просторах Китая росла дикая груша Яманаша. У нее были очень твердые, кислые, совершенно несъедобные плоды. Но древним селекционерам удалось устранить имеющиеся у нее недостатки, соединив грушу с яблоней, и превратить их в достоинства. Вот уже несколько столетий в Азии выращивается культура Нэши. Она относится к семейству розовых и культивируется в виде кустарника или невысокого деревца.

Примерно в апреле месяце, в зависимости от региона произрастания, дерево покрывается белыми пятилепестковыми цветами. В Восточной Азии нэши является символом весны. Ее выращивают в городских и сельских садах. А в городе Камагая-Ши (Китай, префектура Чиба) его считают официальным цветком города.

После окончания цветения на дереве начинают расти и развиваться плоды. По своей форме они больше похожи на яблоки, такие же круглые или слегка продолговатые, в некоторых случаях конусовидные. Окраска поверхности также может быть разной: от белой, до светло-зеленой, ярко-желтой, бронзовой с румянцем. Иногда можно различить на кожице небольшие коричневые пятнышки.

Плоды остаются твердыми даже после созревания, благодаря чему их легко транспортировать и хранить. При этом мякоть сочная белая (светло-кремовая), хрустящая и сладкая. Что интересно, даже у недозрелых плодов мякоть отличается очень сладким вкусом. Она не становится более мягкой, как бы долго не хранился собранный урожай.

Нэши прекрасно плодоносит. Уже через 3 года после посадки семян груши, на молодом деревце появляются первые плоды. По большей части вес отдельного плода составляет 150-200 граммов, хотя можно встретить и более крупные груши, масса которых достигает 300-400 гр.

Пищевая ценность

Приятные, отличающиеся высокими вкусовыми качествами, сочные плоды прекрасно утоляют жажду. Калорийность плодов составляет 44-47 килокалорий на 100 гр., поэтому их можно включать в рацион даже при соблюдении диет для похудения. Кроме того, они обладают высокой пищевой ценностью. В их составе присутствуют практически все возможные витамины (А, В, С, РР и так далее). Правда их там немного, но вот, например, чтобы обеспечить суточную потребность организма в витамине С, который способствует укреплению иммунитета, достаточно съесть всего один плод (около 200 гр.).

Присутствуют в мякоти яблокогруши и самые различные микроэлементы:

железо;
магний;
марганец;
медь;
калий;
кальций;
кобальт;
кремний;
селен;
фосфор;
цинк и другие.

Этим объясняется использование плодов нэши в качестве профилактического средства для предотвращения развития различных заболеваний. Так, например, фосфор способствует более активному синтезу в организме белка. Калий помогает укрепить сердечно-сосудистую систму, предотвратить развитие инсульта, инфаркта. Кобальт оказывает помощь в регулировании обмена веществ, способствует выработке различных гормонов. Присутствие легко усваиваемого кальция позволяет улучшить состояние зубов, костей, волос.

В зависимости от сорта, климатических и погодных условий, в которых выращивались плоды, в них в различных пропорциях содержатся:

глюкоза;
крахмал;
органические кислоты;
сахароза;
углеводы;
фруктоза.

Чем более питательной и влажной была почва, чем больше было теплых, солнечных дней, тем более сладкими и сочными будут плоды. Легкая кислинка объясняется наличием в составе органических кислот, так же весьма полезных для организма. Так с помощью вкусных, сочных плодов можно восполнить недостаток фолиевой кислоты, особенно проявляющийся в период беременности. А клетчатка способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, помогает очищать желудок, выводить из организма токсины.

Разновидности яблокогруш

Сегодня посадочный материал китайской груши можно найти в различных питомниках. В большинстве случаев она представлена двумя разновидностями нэши:

Akanashi – имеет округлые плоды с кожицей коричневого или бронзового оттенка;
Aonashi – вытянутые, яйцевидные плоды окрашены в зеленые, желтые тона.

Использование нэши

Приятный, но ненавязчивый вкус пришелся по нраву потребителям из многих стран мира. Обычно плоды используют в свежем виде. Их добавляют в салаты, подают вместе с сыром и виноградом в качестве закуски к винам. Высокое содержание сока ограничивает применение нэши в составе горячих блюд. Однако существуют различные рецепты гарниров, маринадов, в которых присутствует яблокогруша. Кроме того, из сладкого сочного фрукта производят соки, уксус.

С осторожностью следует начинать употребление экзотического фрукта людям пожилого возраста, а лицам, имеющим различные заболевания желудочно-кишечного тракта.

Выбирая плоды на полке магазинов, нужно внимательно осмотреть каждый, обращая внимание на твердость, аромат, наличие на кожице коричневых пятен и других повреждений. Целые, хорошо перенесшие транспортировку фрукты, могут храниться при комнатной температуре не менее недели, а в холодильнике – 3 месяца. Если плод не использован полностью, то для предотвращения потемнения среза, его опускают на несколько минут в раствор лимонной кислоты.

Как вырастить нэши

Сегодня сортовые саженцы японской груши уже можно найти среди ассортимента российских питомников, специализирующихся на выращивании плодово-ягодных культур. В крайнем случае, их можно вырастить самостоятельно. В качестве семян можно использовать для посева косточки купленных в магазине фруктов. Они отличаются достаточно высоким уровнем всхожести. Посеянные в открытый грунт или в специальные контейнеры для проращивания, они быстро трогаются в рост и уже через год из них вырастают саженцы, которые можно высаживать на постоянное место. А через три года можно будет собирать первый урожай.

Как и любая другая груша, нэши непривередлива и не требует особого ухода. Достаточно обеспечить растению регулярный полив и своевременно опрыскивать средствами против вредителей.

Спелые Азиатские груши, также называемые грушами Наши (Неши) или яблоко-грушами, недавно появились в садах отечественных садоводов. На протяжении веков в Азии эти плотные экзотические плоды предназначались для знати и почитаются у себя на родине. Да и сейчас азиатская груша — самый популярный фрукт во всей Азии и набирает популярности в Европе и Америке. Чем примечательны эти плодовые культуры и как их выращивать в саду – в нашей статье.

Что такое Азиатская груша

Описание плодовой культуры

Все разновидности азиатской Груши имеют общее происхождение из западного Китая. Небольшие деревья достигают высоты всего от 3 до 6 м, что упрощает уход за ними. К тому же они всегда дают хороший урожай. Хрустящие и сочные азиатские груши, которые иногда называют грушами Наши или яблоко-грушами, восхитительны в свежем виде и когда их сушат в виде сладких сухофруктов. Цвет кожуры фруктов варьируется от бледно-желтоватого до желто-зеленого до коричневого с коричнево-красноватым оттенком. Они имеют круглую форму яблока, на вкус хрустящие, плотные, сочные и сладкие, как у яблока. Несмотря на то, что плоды некоторых сортов напоминают яблоко, азиатская груша не является гибридом с этим фруктом. С ботанической точки зрения это настоящая груша.

Как и в яблоках, в каждом фрукте по пять семян. В отличие от европейских груш (Pyrus communis), азиатские сорта не становятся мягкими при созревании. Они сохраняют хрустящую сочную текстуру.

Как выращивать азиатскую грушу в саду

Выращивать азиатские груши несложно. Но перед покупкой саженцев надо учитывать один момент: Азиатские сорта не являются самоопыляющимися, поэтому вам понадобится другое дерево, чтобы помочь в опылении. Некоторые разновидности несовместимы друг с другом, что означает, что они не опыляют друг друга. Убедитесь, что сорта, которые вы покупаете, будут опыляться перекрестно. Два дерева должны быть посажены на растоянии не менее 5 м для оптимального опыления и плодоношения.

Посадка азиатской груши

Есть много разновидностей азиатских груш, некоторые из них являются карликовыми сортами, достигающими высоты 2,5-4,5 м.

Первое, что вам нужно сделать, прежде чем привезти саженцы домой — это выбрать идеальное место.

Убедитесь, что у вас достаточно пространства. Два дерева нужно будет посадить на расстоянии 4.5 метра друг от друга, если это карликовые разновидности, и на расстоянии 10 м, если это полноразмерные сорта.
Почва должна быть умеренно рыхлой, богатой органическими веществами и хорошо дренированной, с pH от 6 до 7. Если у вас в саду тяжелый, глинистый грунт, добавьте к нему перлит.
Месторасположение деревьев азиатской груши должно получать как минимум восемь часов полного солнца каждый день. Если вы проживаете в более теплой климатической зоне, выберите место, где будет полутень во второй половине дня, чтобы смягчить воздействие жары.

Посадку деревьев проводят весной. Выкопайте яму почти такой же глубины и в два раза шире корневого кома саженца в приобетенном контейнере. Осторожно достаньте дерево из горшка и слегка ослабьте корни. Поместите дерево в яму и засыпьте яму двумя частями естественной почвы и одной частью хорошо перепревшего компоста или навоза и глубоко полейте. Окружите основание дерева (не вплотную к стволу) слоем мульчи толщиной 5 см.

Уход за молодыми саженцами

В течение первых пяти лет обязательно поддерживайте влажность деревьев; поливайте каждую неделю (в первый год желательно 1- 2 раза в неделю), при наличии небольших дождей. Когда почва высохыхает на глубину 2,5-5 см, надо полить дерево. Поливайте достаточным количеством воды, чтобы увлажнить почву на глубину корневого кома саженца. Во время засухи количество воды надо увеличить и увлажнять почву каждую неделю.

Азиатские сорта груш различаются по способу роста, который может быть раскидистым или прямостоячим. Легче всего управлять раскидистыми, но качество фруктов лучше у прямостоячиих сортов.

Молодое деревце также требует обрезки. Цель состоит в том, чтобы сформировать крону дерева вокруг центрального ствола в виде рождественской елки. Кроме этого, желательно увеличивать углы ветвей на молодых деревьях, сгибая гибкие ветки прищепками или небольшими распорками.

Удобрение

Не нужно удобрять только что посаженную молодую азиатскую грушу, подождите месяц, а затем дайте ей 200 грамм удобрения 10-10-10 (цифры означают количество таких элементов как азот, фосфор и калий в процентном соотношении). Если дерево растет более чем на 30 см в год, не удобряйте его. Азот способствует росту, но перекорм может снизить плодоношение и спровоцировать болезни.

Если дерево растет медленнее, давайте ему от 80–120 мл 10–10–10 на каждый год возраста дерева, но не больше 2 л. Эта доза делится на два этапа подкормки. Примените первую порцию весной до появления новых отростков и снова, когда дерево начнет плодоносить. Посыпьте почву удобрением и полейте.

Обрезка веток и прореживание плодов

Ранней весной надо провести обрезку деревьев, чтобы удалить сломанные ветви, удаляя до 20 процентов от общей массы кроны дерева. Наша цель — держать раскидистые ветви открытыми для хорошего света. Вы также можете обрезать верхушки ветвей, наиболее удаленные от ствола, так как они дают менее сладкие и часто более мелкие плоды. Это также поможет сохранить управляемость по высоте. Кроме того, обрежьте некоторые из ближайших к стволу ветвей, чтобы стимулировать их цветение. Для этого используйте секатор и срежьте ветку примерно на две-три почки от основной ветки.

Прореживание плодов обязательная процедура при выращивании азиатских груш. Эту операцию надо выполнят дважды.

Во-первых, когда дерево цветет, просто удалите примерно половину цветов с каждой грозди.
Повторное прореживание выполняют через 14-40 дней после опадания цветков, чтобы стимулировать формирование более крупных плодов. Выберайтете самые большие завязавшиейся 2-3 плода в грозди и обрежьте все остальные. Продолжайте переходить к каждой грозди, удаляя все, кроме самых крупных плодов.

Это медленный и методичный процесс, похожий на прополку, но как только он будет завершен, преимущества сохранятся в течение всего сезона. Когда азиатские груши достигают пика своего возраста, они дают меньше плодов и меньше нуждаются в прореживании.

Сбор и хранение урожая

Плодам дают созревать на дереве, в отличие от европейских сортов груш, которые срывают с дерева, когда они еще зеленые, а затем дают созреть при комнатной температуре. Азиатские груши сохраняют свои плоды до полного созревания с середины осени до ее окончания, в зависимости от сорта. Когда плоды начинают падать на землю, нужно проверить фрукты на спелость. Те, которые отламываются с ветки естественным путем, созрели и их надо собирать.

Плоды легко покрываются пятнами и обесцвечиваются, поэтому многие сорта нужно завернуть в защитное покрытие, чтобы защитить нежную кожу.

Спелые плоды необходимо хранить в холодильнике или в прохладном месте с температурой не превышающей +10 градусов, иначе они быстро испортятся. При таких температурах ваши фрукты могут сохраняться до трех месяцев.

Размножение азиатского грушевого дерева

Азиатские груши, как правило, необходимо размножать путем прививки привоев или черенков на более устойчивый подвой груши. Размножайте путем прививки или почки на клоновый подвой для получения плодов. Обычно используют подвои айвы или Pyrus pyrifolia. Методика привывания таже, что и обыкновенной груши. Используемый подвой во многом определит рост растений.

Вредители и болезни азиатской груши

Когда вы выращиваете азиатские груши, нужно следить за тремя основными вредителями растений.

Яблонная плодожорка (Carpocapsa pomonella), которая питается мякотью плодов, чтобы добраться до семян. На листьях плодожорки откладывают крошечные полупрозрачные яйца. У личинок черная голова и белое тело. Если вы заметили яйца или личинки до того, как они нанесут слишком большой ущерб, следует обработать деревья инсектицидом овицидного действия.
Паутинный клещ — это крошечный коричневато-зеленый вредитель, который наносит вред листве и обычно беспокоит дерево только в том случае, если оно испытывает недостаток воды. Хороший полив саженца может помочь предотвратить заражение.
Тля. Иногда молодые саженцы могут быть атакованы этим вредителем. Регулярный осмотр листьев и веток поможет выявить это насекомое. Как бороться с этой напастью можно узнать в нашей статье.

Заболевания азиатской груши

Плодовая культура относительно стойкая к большинству болезней. Но есть одно серьезное заболевание, которое может реально угрожать здоровью ваших растений. Самая ужасная болезнь, с которой может столкнуться азиатское грушевое дерево — бактериальный ожог плодовых культур, вызываемый бактериями Erwinia amylovora, уничтожающий все плоды и вызывают засыхание листьев и молодых побегов.

Эта болезнь легко распространяется и может убить целые деревья. Ранняя обработка имеет решающее значение для восстановления растения.

Если вы заметили характерные сморщенные листья, удалите всю пораженную ветвь, по крайней мере, на 30 см ниже первого зараженного листа. Отнесите ее подальше, чтобы сжечь, или выбросьте в мусор. Секатор перед обрезкой и во время ее проведения надо продезинфицировать.

Изредка азиатская груша может подвергаться таким заболеваниям, как бактериальный рак, гниль кроны и мучнистая роса.

Лекарственные свойства азиатской груши

Витамины, минералы и антиоксиданты в Азиатских Грушах могут принести значительную пользу для здоровья.

Например, медь в этих фруктах помогает организму образовывать клетки крови и усваивать железо. Медь является важной частью нервных клеток и поддерживает вашу иммунную систему. Это также строительный блок коллагена, который помогает смягчать суставы и укреплять кости.

Питательные вещества азиатской груши также могут помочь при некоторых проблемах со здоровьем

Здоровье сердца

Употребление в пищу калия, может снизить кровяное давление.

Контроль уровня сахара в крови

Плодовые волокна помогают вашему организму более эффективно регулировать уровень сахара в крови. Эти волокна усваиваются организмом медленнее, чем простой сахар, что помогает инсулину легче справляться с колебаниями сахара в крови. Это может быть особенно полезно для людей с диабетом 2 типа.

Снижает риск некоторых видов рака

Антиоксиданты, такие как витамин С, помогают снизить риск некоторых видов рака. Доказано, что антиоксиданты сводят к минимуму риск рака толстой кишки и простаты. Эти антиоксиданты работают, нейтрализуя частицы свободных радикалов, которые могут повредить клетки и вызвать рак.

Польза для беременных

Азиатские груши являются хорошим источником фолиевой кислоты. Она помогает организму воспроизводить ДНК и строить новые клетки, поэтому эти фрукты особенно важны для беременных. Фактически, многие врачи рекомендуют добавки фолиевой кислоты как часть регулярного дородового ухода.

Интересные факты об азиатском грушевом дереве

В Японии когда-то считалось, что азиатские груши предотвращают несчастья. Большие деревья часто сажали перед воротами домов как символическую охрану для семьи, а также выращивали в углах участков для защиты от зла.

В наши дни азиатские груши стали символом осеннего сезона и часто дарятся родным и близким. Большие нежные плоды индивидуально заворачивают в обертку для защиты, а плоды с наилучшим внешним видом, формой и ароматом выбираются для подарков в знак уважения.

Сезонные фрукты также традиционно добавляют в дополнение к японской традиции питания по сезону, чтобы поддерживать уравновешенный и здоровый дух.

Яблони выращиваются садоводами практически во всех российских регионах. Эти плодовые деревья не требуют особого ухода, однако существует ряд нюансов при посадке и выращивании яблонь, о которых нужно помнить. Иначе они могут снижать урожайность, болеть, а иногда даже гибнуть. Одним из самых популярных сортов яблони является Голден Делишес, который выращивается не только в личных хозяйствах, но и в промышленных масштабах.

История происхождения и регионы произрастания яблони-груши Голден Делишес

О том, как был выведен данный гибрид яблони-груши, однозначных сведений нет. По некоторым данным, этот сорт был выведен в результате случайного опыления сортов Grimes Golden и Golden Reinette.

Этот сорт был выведен в результате случайного опыления сортов Grimes Golden и Golden Reinette

В дальнейшем эта яблоня получила название Голден Делишес, в Западной Виргинии ежегодно проводятся фестивали, посвященные этому сорту, а в 1995 году яблоня Голден Делишес стала официальным символом этого американского штата.

В России этот сорт яблока-груши стали выращивать еще в первой четверти прошлого века, а в Государственный реестр страны Голден Делишес был внесен в 1965 году. Другие его названия – Золотой превосходный, Яблоко-груша.

Данное плодовое дерево предназначено для выращивания на Северном Кавказе, в Центральном и Северо-западном регионах страны.

Характеристики сорта

Данный сорт яблони-груши относится к позднеспелым по срокам плодов . О других основных достоинствах этого плодового дерева, урожайности, вкусе будет подробнее рассказано ниже.

Размер, цвет, вес

Плоды Голден Делишес – округло-конической формы, окрас плотной гладкой кожицы спелых яблок-груш на стадии технической зрелости – насыщенный изумрудный, после полного созревания яблоки-груши становятся зеленовато-желтыми. Также на созревших яблоках хороша видна рыжая сетка и розовый румянец.

Мякоть – уплотненная, нежная и сочная, с зеленоватым отливом, в процессе созревания желтеет.

Масса спелых яблок- 130-170 г, но отдельные плоды могут достигать веса в 200 г.

Масса спелых яблок- 130-170 г, но отдельные плоды могут достигать веса в 200 г

Сбор плодов с деревьев на стадии полной зрелости следует производить с осторожностью, так как они могут деформироваться.

Перевозки на любые расстояния плоды Голден Делишес переносят хорошо, также в соответствующих условиях могут храниться несколько месяцев.

Вкусовые характеристики и витаминный состав

Вкус спелых плодов – приятный, сладковатый, похожий на грушу, с насыщенным выразительным ароматом.

Химический состав спелых яблок этого сорта следующий:

сухие вещества – 17,3 %;
сахара – 11,9 % ;
титруемые кислоты – 0,4 %;
витамин С – 8,7 мг в 100 г продукта;
Р-активные вещества – 110 мг в каждых 100 г плодов;
пектины – 0,7 мг на 100 г сухого веса.

Дегустационная оценка плодов – 4,6 баллов из 5 возможных.

Крона и корневая система

В высоту плодовые деревья Голден Делишес могут достигать 3 м. Пока эти яблони молодые, их кроны больше похожи на конус, а у более взрослых крона становится округлой, достаточно загущенной.

В высоту плодовые деревья Голден Делишес могут достигать 3 м

Скелетные ветки растут под углом в 90º к центральному стволу, но под тяжестью созревающих плодов они могут обвисать. Кора стволов и скелетных веток – уплотненная, гладкая, серого окраса. Ветки – среднего размера, немного изогнутые, светло-коричневого окраса с зеленоватым отливом, с большими чечевичками.

Листва – широкая, слегка вытянутая, гладкая, насыщенного изумрудного окраса.

Распускающиеся бутоны – широкие, блюдцевидной формы, лепестки – белого окраса с розоватыми краями, пестик – удлиненный с характерным опушением.

Мочковатые корни яблони Голден Делишес в глубину могут уходить на 3-4 м, а в ширину – не менее чем на 5-6 м. Но основная часть корневой системы этой яблони расположена горизонтально на глубине около 0,7-0,8 м.

Урожайность и опыление

Яблоня Голден Делишес самобесплодна, поэтому одновременно с саженцем этого дерева нужно сажать другие опылители, которые будут цвести одновременно с ней.

Лучшими опылителями для Голден Делишес будут:

Джонатан;
Вагнера призовое;
Делишес Спур;
Симиренко;
Мелроуз;
Айдаред.

Обычно первый урожай на плодовых деревьях этого сорта созревает через 3 сезона после посадки саженце в. Урожай обычно образуется на прошлогодних побегах или двухлетних приростах.

Яблоня может зацветать и раньше, но цветки в этих случаях обрывают, чтобы деревья тратили свои силы только на рост и развитие.

Распускаются бутоны на этих яблонях в середине мая и цветут не менее пары недель. Урожай спелых яблок обычно начинают собирать со второй декады сентября.

Распускаются бутоны на этих яблонях в середине мая и цветут не менее пары недель

Урожайность деревьев этого сорта достаточно высокая. При хорошем уходе деревья Голден Делишес, выращиваемые в промышленных масштабах, в возрасте 7-8 лет дают до 300 ц с каждого гектара площади. А при выращивании данной яблони в личных хозяйствах с каждого дерева можно собирать до 100-120 кг спелых яблок.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость к зимним морозам у яблони-груши Голден Делишес – средняя. Поэтому если эти плодовые деревья сажают в низине, то молодые деревца будут там вымерзать зимой. Когда в летний период бывает неблагоприятная погода или перегруз урожаем, то эти яблони сильно ослабляются, в результате зимой могут повреждаться цветочные почки, штамбы и основные ветки.

Наиболее чувствительны к морозам те виды Голден Делишес, которые привиты на карликовые подвои.

Чувствительность сорта Голден Делишес к грибковым болезням – средняя, в том числе к парше и мучнистой росе. Из вредителей чаще всего на этих деревьях появляются плодожорки, тля, яблоневые почкоеды.

Чтобы предотвратить появление этих вредоносных насекомых и патогенных микроорганизмов, необходимо проводить профилактические обработки яблонь.

Засухоустойчивость

Устойчивость яблони-груши Голден Делишес к периодам засухи – средняя , поэтому она может достаточно спокойно переносить лишь небольшую засуху. А молодые, недавно посаженные деревца требуют постоянных поливов, иначе они могут засыхать.

Устойчивость яблони-груши Голден Делишес к периодам засухи – средняя

Преимущества яблока-груши Голден делишес

Из основных преимуществ яблони-груши Голден Делишес нужно отметить:

скороплодность;
высокий показатель урожайности;
хорошая стойкость к морозам и периодам засухи при выращивании в южных российских регионах;
даже спелые плоды не склонны к осыпанию;
прекрасный вкус спелых яблок и хороший внешний вид;
универсальность использования урожая;
собранный урожай хорошо переносит перевозки и долго хранится;
яблоню Голден Делишес используют при выведении новых сортов яблонь и груш.

Из минусов данного сорта следует отметить:

невысокую стойкость к парше и мучнистой росе;
невысокую стойкость к нападениям вредоносных насекомых;
плоды могут мельчать при чрезмерном загущении кроны;
эти плодовые деревья требуют определенного ухода и растут не на всех типах грунтов;
плодоношение может не быть ежегодным ;
при хранении в сухой комнате яблоки сморщиваются.

Поэтому необходимо обеспечивать деревьям сорта Голден Делишес соответствующие условия выращивания, проводить профилактические обработки и своевременно обрезать крону.

Особенности выращивания

Перед тем как приобретать саженцы этой яблони-груши, садоводам следует ознакомиться с нюансами высадки деревцев на постоянное место и о том, как в дальнейшем за ними ухаживать.

Посадка

Производить посадку саженцев этого сорта следует ранней весной до того, как в них начинается сокодвижение, в крайнем случае тогда, когда почки вырастают до состояния конуса. Позже деревья уже не сажают – они все равно не приживутся. Исключение составляют те деревца, которые куплены с закрытой корневой системой, — их можно сажать в любое время с весны до осени.

Эти плодовые деревья нужно высаживать на солнечных участках с низким залеганием грунтовых вод (не менее 2,5 м в глубину).

Расстояние между соседними деревьями Голден Делишес должно составлять не менее 4 м:

Ямы под деревца вырывают до 80 см в глубину и до 1,0 м в диаметре. На дно нужно уложить дренаж толщиной в 4-6 см, в качестве дренажа лучше взять щебень или куски битого кирпича. Сверху выкладывается слой питательного субстрата из смеси листвы, компоста и комплекса минеральных удобрений.
Саженцы с закрытой корневой системой нужно сажать прямо с земляным комом. А деревца с открытыми корнями сначала выдерживают в растворе стимулятора роста не менее 120 минут.
Затем в подготовленную яму вливают 20 л подогретой на солнце воды, смешивают с землей и опускают туда корни деревьев. Затем их засыпают почвой и утрамбовывают.
Сбоку ямы вбивается крепкий кол высотой в 1,5 раза больше, чем само дерево. После посадки Голден Делишес привяжут к этому колышку, чтобы оно не наклонялось в стороны от ветра.
Потом полив производится еще раз – чтобы корни приняли нужное положение.

Затем приствольные круги деревьев мульчируют слоем компоста или травой.

Требования к почве

Лучше всего сорт Голден Делишес растет на легких рыхлых почвах – супесчаных или суглинистых. В тяжелые глинистые почвы нужно вносить речной песок – не менее 7-10 кг на каждый квадрат площади, а также компост или перепревший навоз. В песчаные почвы на дно ямы выкладывается слой глины, чтобы вода медленнее уходила в почву.

Кислотность грунта должна быть слабокислой или нейтральной.

Защита от мороза

Так как Голден Делишес выращивается в южных российских регионах, укрывать на зиму этот сорт яблок не требуется . Можно только в конце осени замульчировать их приствольные круги толстым слоем мульчи (не менее 10-12 см).

Но посаженные осенью саженцы этой яблони-груши следует осенью укрыть лапником – стволы и скелетные ветки, чтобы защитить от морозов и нападений грызунов.

Посаженные осенью саженцы этой яблони-груши следует укрыть лапником на зиму

Полив

Эти яблоневые деревья будут хорошо плодоносить только при хорошем уходе. Поэтому так важно уделять внимание поливам, так как эти плодовые деревья плохо переносят даже кратковременные периоды засухи.

Саженцы после посадки на постоянное место необходимо поливать раз в 6-8 суток отстоянной водой. Через 30 суток молоденькие деревца начинают поливать раз в 20 суток.

Для полива нужно делать по внешнему кругу приствольного круга яблони борозду, по которой проводят полив яблонь дождеванием. При этом за один вечерний полив почву нужно пролить на глубину в 0,7 м:

В первый раз яблони поливают весной до того, как начинают появляться листочки. Деревья младше 5 сезонов нужно поливать 1 раз в 6-8 дней.
Взрослые яблони в следующий раз поливают, когда на них начинают образовываться завязи. В последний раз деревья следует полить через 12-14 суток после сбора урожая.

Если лето стоит засушливое, то деревья нуждаются в дополнительных поливах.

Подкормка

Подкормки – еще один важный этап в процессе ухода за яблонями:

Ранней весной в последней декаде апреля в приствольные круги Голден Делишес нужно внести органические удобрения с большим количеством азота . В почву нужно внести 30 кг перегноя. Но его можно заменить мочевиной — 500 мл препарата.
До распускания бутонов под яблони нужно внести смесь суперфосфата и сульфата калия. Для приготовления рабочего раствора в ведре воды растворяют 40 г соли калия и 50 г суперфосфата, перемешивают и вносят в приствольный круг яблони после полива.
Когда на ветках начинают зреть плоды, в приствольные круги следует внести следующий раствор: в ведре воды разводят 1 г гумата натрия и 5 г Нитрофоски. Под каждую яблоню вносят 3 л такого удобрения.

После сбора плодов яблони удобряют в последний раз – под каждое дерево вносят по ¼ кг калийной соли и суперфосфата.

Формирование кроны

Чтобы деревья не загущались, их следует обрезать дважды за сезон – ранней весной и поздней осенью. Подобные процедуры делают крону более разреженной, а также стимулируют плодоношение.

Ранней весной удаляют все вымерзшие за зиму, сухие и сломанные ветки. Остальные побеги следует удалить на 1/3, а также удалить часть побегов, растущих внутрь кроны.

В осенний период нужно также вырезать больные, высохшие и поломанные побеги. Все места срезов нужно обязательно замазывать садовым варом.

Схема обрезки плодовых деревьев

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы предохранить яблони от мучнистой росы, нужно обрабатывать яблони в профилактических целях Хорусом и Тиовитом Джэтом. Всего за сезон можно проводить не более 4 обработок.

Все пораженные части деревьев нужно удалять с участка и сжигать. Также нужно своевременно проводить обрезку деревьев, нормировать поливы и регулярно вносить удобрения.

Для борьбы с насекомыми в течение вегетационного периода применяют биологические препараты – Битоксибациллин, Фитоверм или Лепидоцид.

Созревание и плодоношение

Плодоносить деревья этого сорта начинают через 3-4 сезона после посадки. Причем обильное плодоношение начинается через 7-8 сезонов после того, как деревце принялось на постоянном месте.

Плодоносить деревья этого сорта начинают через 3-4 сезона после посадки

Созревание плодов начинается в конце лета, а полностью созревший урожай собирают во второй половине сентября.

Сроки цветения

Яблоня Голден Делишес начинает цвести во второй половине мая , при этом цветение может длиться до 12-14 суток. В этот период обычно не бывает возвратных весенних заморозков, поэтому цветки не подмерзают.

Плодоношение и прирост

В среднем прирост яблонь этого сорта за сезон составляет 0,3-0,5 м. Растут ветки – отрастает и листва, поэтому ежегодно приходится проводить удаление лишних веток.

Когда яблоня Голден Делишес вступает в пору активного плодоношения, необходимо часть завязей удалять, так как взрослое дерево не сможет выносить все плоды, в результате они будут мельчать.

Вопрос-ответ

Ниже приведены наиболее часто задаваемые садоводами вопросы по поводу яблони-груши и ответы.

Для каких регионов подходит

Яблоня Голден Делишес отличается средней стойкостью к морозам, поэтому ее рекомендуется выращивать в южных российских регионах , а также на Северном Кавказе и в Центральном регионе.

Этот сорт рекомендуется выращивать в южных регионах, а также на Северном Кавказе и в Центральном регионе

Что делать, если не цветет и не плодоносит

Яблоня этого сорта первые несколько лет после посадки будет активно наращивать вегетативную массу и корневую систему, поэтому плодоносить она начинает не раньше, чем через три сезона. Также, возможно, снизится урожайность или прекратится совсем из-за сильной влажности воздуха и грунта.

Почему опадают яблоки

Яблоки в процессе созревания могут опадать из-за сильной влажности грунта. Но обеспечив деревьям хороший уход, можно не сомневаться – плоды опадать не будут.

Яблоня Голден Делишес отличается хорошей урожайностью, может долго храниться, поэтому многие садоводы именно яблоки этого сорта закладывают в погреба на долгое хранение.

Какое мнение сложилось у вас о яблоне-груши? Хотели бы выращивать в своем саду? Делитесь мнениями о сорте в комментариях.

Видео по теме

Читайте также: