Виноград аметист новочеркасский описание сорта

Обновлено: 15.09.2024

Аметистовый — один из трёх гибридов, полученных скрещиванием дикого винограда с другими сортами, растущими в Волгоградской области. Для его создания сначала скрестили сорта Цимлянский чёрный и Амурский, этот результат затем повторно скрестили с Амурским. Автором является Александр Иванович Потапенко (1922–2010 гг.) — известный биолог, работавший во Всероссийском НИИВиВ под руководством брата, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Якова Ивановича Потапенко.

Знаете ли вы? Изучая Цимлянские виноградники, А. И. Потапов обнаружил, что на склонах, где растёт камыш, грунтовые воды не поднимаются на поверхность, поэтому такие места хорошо подходят для высаживания винограда.

Охарактеризовать Аметистовый можно так:

Технический сорт, неукрывной.
Происхождение европейско-амурское.
Зимостойкость высокая.
Минимальная температура воздуха — -32…-35°С.
Рост высокий, за сезон может увеличиться до 2 м.
Листья тёмно-зелёные, морщинистые, большие.
Цветки обоеполые, мелкие, ароматные, оттенок жёлтый.
Гроздь плотная, по форме напоминает цилиндр или конус. Средняя масса — около 250 г, максимальная — 700 г.
Ягоды небольшие, около 13 мм в диаметре, цвет тёмно-фиолетовый, почти чёрный, покрыты плотной кожицей. Характерно наличие обильного воскового налёта.
Мякоть сочная, вкус гармоничный. Сахаристость составляет 21–22%, может достигать 25%. Кислотность держится на уровне 6–7 г/л.
Начало плодоношения — 2-й год жизни.
Урожайность высокая, на 1 побеге может созреть 3–4 кисти, с куста можно получить 40–50 кг.
Раннеспелый, созревает в конце августа.
Устойчивость к вредителям и заболеваниям высокая.

Преимущества сорта:
пригоден для перевозки;
устойчив к заболеваниям и вредителям;
морозоустойчив;
восстанавливается при повреждении морозами;
хорошо приживается;
высокоурожайный;
обладает лечебными свойствами;
большой выбор способов применения.

Недостатки:
высокий темп роста побегов, что затрудняет сбор урожая;
необходимость высаживать растения мужского и женского типа.

Столовый сорт, гибрид, супер-ранний (созревает за 90-110 дней).

Авторами сорта являются Пальцева В.М., Меркулова П.Г., Казакова Н.В. Столовый, ранний, укрывной, десертного назначения.

Супер-ранний, столовый, десертного типа, выведен гораздо позже остальных, поэтому многие характеристики сейчас на стадии изучения.

Так как они все выращены из разных сортов, важно осознавать различия (регионы выращивания, правила ухода) Аметистов между собой.

Описание сорта винограда Аметист

Чтобы лучше понять различия видов, рассмотрим их по критериям:

Среднерослый (сильнорослый, если кусты корнесобственные)

Очевидно, что все разновидности относятся к столовым сортам. Именно их мы с вами покупаем к столу, для употребления в свежем виде. И разнообразие сотов этого типа поражает. вот только некоторые из них: Кармакод, Атаман Павлюк, Александр, Восторг Белый, Плевен, Заря Несветая.

Посадка

Сажать весной в солнечном месте (в зависимости от региона – в начале или в конце мая), расстояние между саженцами = 2 м в диаметре.

На дно посадочной ямы нужно положить щебень или кирпич, а на него землю, перемешанную с перегноем (до 10кг), солями калия, азота, фосфора. Окучивать саженец той же смесью на несколько сантиметров.

Совет: установить кол, чтобы привязывать впоследствии отрастающие побеги.

Через несколько дней должны появиться корешки и новые побеги. Тогда саженцы надо разокучивать.

После того, как вы посадили свой виноград следующие несколько лет надо выполнять некоторые процедуры:

Рыхление, удаление сорняков.
Проведение катаровки (удаление тонких корней до глубины 20 см).
Опрыскивание бордоской жидкостью (3%) профилактика заболеваний винограда.
Полив(10-15 л на растение).
Проведение формирования (обломка зеленых побегов – предупреждать загущенность, истощение растения, регулирование плодоносных и бесплодных побегов; прищипывание плодоносных побегов за неделю до цветения).
Подкормка минеральными и органическими удобрениями – 3 раза за сезон (компост, навоз, аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония). До цветения, через неделю после, за неделю до начала созревания ягод.

Увеличить полив (до 60 л на растение). Начать после обрезки;
провести укрытие винограда (с началом первых зимних заморозков), (укрывать лапником, спандбондом, но обязательно оставить зазор для предотвращения запревания винограда);
своевременно убрать урожай.

Узнайте, что из себя представляют бактериальный рак, антракноз, краснуха, хлороз и бактериоз. Используйте полезные советы по борьбе и профилактике и ваш сад всегда будет в отличной форме.

Ну а для тех, кто кроме винограда с удовольствием выращивает на своем участке яблони, груши и другие плодовые и ягодные растения мы предлагаем серию статей на эту тему. Читайте все про болезни яблонь и их вредителей, о том, каким заболеваниям подвержены груши и какие сорта распространены в России. А также все, что вы хотели знать про вишни, сливы, красную и чёрную смородину.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как выбрать лучшие саженцы

При выборе саженцев Аметистового нужно ориентироваться на такие показатели:

Покупать только у профессионалов — в Институте виноградарства, у коллекционеров, профессиональных виноградарей. При покупке можно задать продавцу несколько вопросов, чтобы узнать, насколько он в теме.
Покупать только в сезон их продажи — ранняя покупка может привести к приобретению обработанных химикатами саженцев, которые не приживутся.
Количество корешков должно быть не меньше 2, а в идеале — 4.
Толщина минимум 2 корешков у основания — не меньше 2 мм.
Корни не должны быть пересушены, цвет на срезе кончика должен быть светлый. Хороший продавец не хранит саженцы на открытом воздухе.
Степень вызревания побегов — не меньше 20 см от основания.
Побеги не должны быть одревесневшие, если слегка поскоблить кору, будет виден светло-зелёный цвет.
Листья должны быть зелёные, без пятен.

Для покупки подойдут саженцы элитного, 1-го или 2-го сортов, которые отличаются состоянием корневой системы, вызреванием побегов и ценой. Обычно продают саженцы возрастом 1, 2 или 3 года. Последний вариант хорош тем, что гарантированно в этом году можно будет попробовать урожай. Однако, чем старше саженец, тем труднее он приживается.

Оригинальный сорт винограда Аметист новочеркасский быстро завоёвывает популярность благодаря своеобразному вкусу и необычному оттенку ягод, который меняется в течение всего периода созревания.

Основные характеристики сорта Аметист новочеркасский

Этот сорт был выведен не так давно, в 2009 году селекционерами Ростовской области, а именно ВНИИВиВ г. Новочеркасска.

Этот сорт – результат скрещивания сортов Восторг и Восторг красный . После выведения этого вида на рынок он довольно быстро стал распространяться по южным регионам России и Украины. Чуть позже он уже с успехом культивировался в Беларуси и Киргизстане.

Особенности

Сорт Аметист новочеркасский – вид столового винограда с ранним сроком созревания.

Период от появления почек до первого плодоношения составляет 100–110 дней .
Кусты винограда обладают интенсивной степенью роста.
Цветение обоеполое с хорошим показателем опыления.
Грозди внешне очень эстетичны, довольно крупные, цилиндроконической формы и средней плотности.
Вес одной грозди не превышает 600–900 грамм .

Плоды

Ягода среднего размера.

Плоды сорта крупные, немного удлинённые.
Масса каждой ягоды 6–8 грамм.
Цвет плодов меняется по мере созревания от пурпурно-красного до темно-малинового.
Мякоть слегка хрустящая, сочная, кожица тонкая.

Главное преимущество

Одно из главных преимуществ сорта – вкусовые качества плодов.

Очень вкусная и красивая ягода с особым, сортовым, ароматом.

Ягоды винограда обладают гармоничными дегустационными характеристиками. Содержание сахара составляет 16–23 %, вкус мягкий напоминает сливу Ренклод Альтана.
Плодоносящий стебель в среднем образует 2–4 соцветия , поэтому необходимо проводить их нормирование. Приемлемая нагрузка до 35 глазков.
Урожайность стабильная, морозостойкость и устойчивость к заболеваниям на высоком уровне.

Достоинства и недостатки

Грозди могут долго висеть на кусте, сохраняя вкус и не осыпая ягоды.

Сорт обладает массой преимуществ, к которым относятся:

высокая урожайность;
высокие дегустационные качества;
способность урожая долго сохраняться на кусте без потери во вкусе и внешнем виде;
транспортабельность;
морозостойкость (выдерживает низкие температуры до -24–25°С );
отсутствие необходимости укрытия;
хорошая устойчивость к заболеваниям, особенно к милдью;
сопротивляемость к паразитам и насекомым-вредителям;
отсутствие горошения ягод;
не растрескивается, а значит и не привлекает ос;
не гниёт при влажной погоде;
универсальность применения ягод ( в свежем виде, в консервации, в виноделии ).

Недостатки

Среди недостатков виноградари, использующие этот сорт отмечают:

склонность к перегрузке лозы соцветиями, а значит необходимость нормирования;
невысокую стойкость к оидиуму.

Посадка винограда

Сорт хорошо разводится черенками.

Выбирая посадочный материал сорта Аметист новочеркасский необходимо убедиться в отсутствии заболеваний и повреждений корневой системы растения. За сутки до высадки можно поместить саженец в водный питательный раствор.

Посадку лучше производить весной, когда земля прогреется и минует угроза поздних заморозков. Место для высадки должно быть хорошо освещаемым, непродуваемым и незатененным. Идеально подойдёт южная или юго-западная сторона склона или холма.

Выбор грунта

Лучшим грунтом для посадки винограда считается чернозём или лёгкий суглинок , в случае супесчаника глубина ямки должна составлять на 15–20 см больше . Грунтовые воды не должны пролегать выше 2,5 метров.

Алгоритм посадки

Примерно за 3 недели до высадки саженца выкапывается лунка размером 80×80×80 см , в неё вносятся удобрения, и она хорошо проливается (не менее 3-ех раз).

Яма выкопана, грунт на дне взрыхлен.

Яма засыпана на две трети плодородным грунтом, добавлены минеральные подкормки.

Все перемешано и пролито водой.

Саженец засыпан до основания зеленого побега.

Уход за однолеткой

Один из важнейших видов агротехники – это полив.

Мульчирование приствольного круга примерно в 2 раза сокращает периодичность полива.

Частота последнего зависит от того замульчирована земля под кустом винограда или нет. В случае наличия мульчи первый полив после посадки производится примерно через 2 недели. Дальнейшее увлажнение зависит от состояния грунта. В засушливый период полив увеличивают, в случае затяжных осадков прекращают.

Если же садовод не мульчировал грунт, то полив проводится почти каждую неделю, начиная с середины июля. В среднем на один куст уходит от 0,5 до 1 ведра воды.

Молодой куст винограда надо поливать каждые 5–7 дней.

Полив и рыхление

Многолетнее растение поливается реже. Полив осуществляет не более трёх раз.

ранней весной перед роспуском первых почек;
в мае , перед началом цветения;
в июле до первого плодоношения.

Но также почву у молодых кустов необходимо регулярно рыхлить и пропалывать . Поверхностные корешки удаляются для того, чтобы активнее стимулировать развитие корневой системы.

К июню у сорта формируется 3–4 побега . Из них стоит оставить один самый сильный, а остальные удалить.

Обрезка и подвязка сорта

Подвязка винограда к вертикально натянутой бечевке.

До момента роспуска первых листьев необходимо сделать первую подвязку. Лучше всего для этих целей использовать бечёвку или ткань .

Металлическая проволока, также как и леска врезается в древесину побега и травмирует лозу.

Подвязку необходимо производить вовремя, до первых сильных дождей, которые могут перенести такие заболевания как милдью с поверхности почвы на виноград. Ветки, на которых образуются завязи для будущих гроздьев необходимо пригнуть вниз, тогда, как остальные побеги должны расти вертикально вверх.

По достижении лозы высоты в 25–30 см производится вторая подвязка винограда.

Обрезка культуры проводится в осенний период. В этот момент срезается большинство веток, выросших за лето. Также обрезаются плодоносящие побеги, часть многолетних лоз, все больные, заражённые и повреждённые ветки.

Подкормка винограда

Подкормка винограда очень важна. Она сказывается не только на количестве урожая, но и на его вкусовых качествах.

Основная подкормка производится в период формирования завязей.

Закладки удобрений перед посадкой должно хватить сорту на первые пару лет роста и плодоношения, однако, исходя из практического опыта, многие виноградари рекомендуют удобрять даже однолетники.

В целом, подкормка однолетних саженцев проводится 2 раза в сезон:

1-й раз при достижении побегами высоты в 10–15 см под корень вливается раствор нитрофоски ( 18 грамм на 10 литров );
2-й раз в последнюю декаду июля вводится раствор из суперфосфата, калия и воды ( 20 грамм/12 грамм/10 литров ).

Плодоносящие многолетники могут удобряться до 3 раз:

1-й раз – в середине мая за 2 недели до роспуска первых почек с помощью 10 литров аммиачной селитры;
2-й раз – при образовании завязей вносится раствор из азота, фосфора, калия и воды ( 15 гр/10 гр/5 гр/10 литров );
3-ий раз – при дозревании ягод и установлении их окончательного цвета куст удобряют раствором суперфосфата, сернокислого калия и воды ( 75 гр/35 гр/10 литров ).

При осеннем удобрении грунта навозом весеннюю и летнюю подкормку необходимо уменьшить вдвое. Органика вносится в осенний период на глубину до 0,5 метра в радиусе 1-ого метра от куста.

Заболевания и вредители

Отзывы виноградарей и садоводов

Многих садоводов устраивает склонность сорта к перегрузу – лучше удалять лишние соцветия, чем довольствоваться низким урожаем с малопродуктивного сорта.

Сорт Аметист новочеркасский появился не так давно, поэтому большинство его показателей и характеристик находятся еще на стадии изучения.

Однако практический опыт выращивания показал, что виноградарям пришлись по душе, как вкусовые качества и внешний вид культуры, так и климатическая устойчивость и ранний срок созревания ягод.

Сорт Аметист Новочеркасский — это столовый гибридный виноград весьма рано созревающий, от появления почек до сбора ягод 100—110 дней. Кустики средние в высоту. Имеет цветы обоих полов. Грозди прекрасные, большие, весом 600-800 г, конической формы, имеют среднюю плотность.

Ягоды большие, несколько удлиненные, массой 6—8 г, темно-лилового цвета, при перезревании пурпурного. Мякоть хрустит, сочная. Кожица очень тоненькая. Вкус хороший. Содержание сахара 16—23%, кислот -— 5,7 г/л. Опыляется весьма неплохо. Несклонный к горошению.

Ягоды Аметиста Новочеркасского спокойно висят до октября, не трескаются и не подвергаются болезням.

Прекрасная транспортабельность ягод.

На любом плодоносящем стебле образуются 2—4 соцветия, в связи с этим необходимо нормировать соцветия.

Лоза вызревает отлично, можно сказать, на полную длину стебля. Приемлемая нагрузка на кустик 30—35 глазков. Обрезают плодоносящие лозы на 6 глазков. Отлично укореняются черенки.

Урожайность сорта Аметист Новочеркасский большая и стабильная.

Выдерживает морозы до -24. Можно не прикрывать зимой.

Описание посадки

Сорт Аметист Новочеркасский любит хорошее освещение.

Сажают весной с дистанцией между ростками 2 м. Нельзя высаживать вблизи от лозы крупные деревья, из-за того, что они задержат снег.

Выкопайте посадочную ямку шириной и глубиной 80 см, если земля глинистая либо чернозем, и ямку 80x80x105 см в песчаной почве. За 3 недели до высадки саженца поместите в нее удобрения. 3 раза обильно полейте. В ямку насыпьте мелкий щебень, битый кирпич, затем грунт, смешанный с 10 кг перегноя и удобрениями из азота, калия, фосфора.
Через 3 недели почва утрамбуется, прокопайте ямку глубиной 55—65 см. Саженец выньте из тары, постарайтесь сохранить ком земли. Поставьте его в ямку. Рядом ставьте колышек. Засыпьте грунтом и тщательно полейте. Затените росток с южной стороны, через неделю затенение уберите. Окучьте. Через 7 дней у ростка начнут вырастать новые корни и побеги. Не забудьте окучить ростки.

Описание ухода за однолетним саженцем

При начале распускания почек Аметиста Новочеркасского рыхлят землю около молоденьких растений, вырывают сорняки.

При появлении листьев вокруг саженца вырывают лунку, удаляют поверхностные корешки. Если этого не сделать, то корни недостаточно разовьются. В июне срезают корешки, которые располагаются почти на поверхности, затем окучивают. В августе сорт Аметист Новочеркасский также обрезают, после насыпают грунт 10 см.

В июне у винограда вырастают 3—4 побега, из них оставляют наиболее мощный, а другие срезают. Поливают раз в неделю в норме 10 л под куст. Вместе с поливом подкармливают растение азотом и суперфосфатом.

Описание подвязки

Когда еще не распустились листики у ростков, делают их подвязку. Для этого берут бечевку, ткань, чтобы она не врезалась в побеги. Не советуют использовать леску. Но нужно, чтобы лоза сорта Аметист

Новочеркасский была подвязана вовремя, так как милдью возникает с первыми весенними дождями, которые переносят болезнь с грунта на саженец.

Ветки, на которых в будущем будут гроздья, пригибают вниз так, чтобы остальные побеги росли вертикально и равномерно. Когда поросль вырастает до 25 см, подвязывают 2 раз. После подвязывают побеги к шпалере через 2 недели так, чтобы они не свисали.

Сорту Аметист Новочеркасский нужна обрезка осенью, срезают большинство веток, которые выросли за лето, в том числе некоторые многолетние, все плодоносящие побеги этого года, а еще больные, поврежденные и хилые.

Описание подкормки

Однолетние саженцы удобряют 2 раза за сезон:

При росте побегов на 10—15 см под корневища вливают раствор из 18 г нитрофоски и ведра воды (10 л).
В июле кусты удобряют раствором из 20 г суперфосфата и 12 г калия на ведро воды (10 л).

Плодоносящие кустики удобряют 3 раза:

В середине мая до распускания цветочных почек остается 2 недели. Вливают под кустик 10 л раствора аммиачной селитры.
Когда начинают образовываться завязи, виноград удобряют раствором из: 15 г азота, 10 г фосфора и 5 г калия на ведро воды.
Когда ягоды винограда начинают приобретать свой окончательный цвет, поливают раствором из 75 г суперфосфата и 35 г сернокислого калия на ведро воды (10 л).

Если вы удобрили Аметист Новочеркасский до этого осенью землю навозом, то количество весенней подкормки необходимо уменьшить вдвое. Удобрения нужно вносить примерно радиусом 1 м около куста через отверстия в почве глубиной 50 см.

Описание поливки винограда

Полив однолетнего саженца сорта Аметист Новочеркасский зависит от того, замульчирован или нет грунт под кроной.

Замульчированную почву поливают через 2 недели после высадки саженцев. А после поливают, смотря на состояние земли.
Если почва не замульчирована, то до середины лета кусты поливают каждую неделю, выливая под один куст 0,5—1 ведра воды. После полив сокращают, а к зиме его вовсе прекращают, чтобы саженец подготовился к морозам.

Поливают многолетнее растение:

ранней весной, когда только начинают распускаться почки;
в мае, до начала зацветания бутонов и после начала образования завязей;
в июле, когда ягоды начинают наливаться.

Описание болезней сорта Аметист Новочеркасский

Описание вредителей Сорта Аметист Новочеркасский

Сорт Аметист Новочеркасский устойчив к такой болезни винограда, как серая гниль.

(Восторг красный х Восторг)
Селекционный номер: II-13-6-2
Аметист новочеркасский, новая столовая гибридная форма винограда. Срок созревания очень ранний, в условиях г. Новочеркасска созревает в конце июля - начале августа. Кондиции на 4 августа 2006 года: сахаристость 15,3 г/100 см 3 , кислотность 5,7 г/дм 3 . Цветок обоеполый. Результаты перезимовки в укрывной культуре в зиму 2006 года: распустившихся почек 79,5 %, из них плодоносных побегов 73,9%, коэффициент плодоношения 1,2. Кусты выше средней силы роста. Грозди средней плотности, средняя масса грозди 572 г, средняя масса ягоды 6,2 г, ягоды удлиненные, темно-розовые. Мякоть мясисто-сочная, кожица тонкая. Вкус гармоничный, напоминает вкус сливы Ренклод Альтана. Транспортабельность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,1 балла. Очень урожайный, требует нормирования соцветиями. Устойчивость к болезням и морозостойкость формы винограда Аметист новочеркасский изучается.

Видеоролик с Аметист новочеркасский

Читайте также: