Виноград фаворит описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
(Шасла Виктория х Королева виноградников)
[НИИВиВ, г. Кечкемет, Венгрия]
Фаворит (Favorit) – столовый сорт винограда. Селекции 1950 г., селекционный номер Матяштлеп 3. Грозди средние, 260 г, цилиндрические, умеренной плотности и плотные. Ягоды крупные, 3,5 г, округлые, янтарно-желтые, с мускатным привкусом; созревают в первой декаде августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают удовлетворительно (70%). Коэффициент плодоношения 0,9. Сахаристость 17-18%, кислотность 6-7 г/ л. Транспортабельность средняя. К грибным болезням Фаворит неустойчив. Дегустационная оценка свежего винограда 7,1 балла.
Каждый садовод не прочь поиметь на своём дачном участке закуток с виноградными зарослями, где можно и отдохнуть в приятной тени зелёной беседки, и пощипать сочные ароматные ягодки. Вот и весна уже пришла — надо бы подумать о том, какой сорт этой всеми любимой ягоды лучше выбрать для посадки на своём любимом садовом участке, чтобы и глаз радовал прекрасным внешним видом и душу — высоким и качественным урожаем. Предлагаем вашему вниманию виноград сорта фаворит.
Описание сорта и его характеристики
Виноград фаворит — раннеспелый гибрид, неустойчивый к ряду заболеваний и вредителей, урожай которого созревает уже в начале августа. Ягодки – крупного размера, круглые, располагаются на мощных гроздьях конической формы, вес которых может достигать 300 грамм. Цвет — красивый, золотисто — янтарный. Вкус винограда — приятный, кисловатый с мускатным ароматом. Урожайность высокая до 70%. Сахаристость ягоды при сборе составляет 20%, кислотность — 5–9 на 1 литр, масса ягодки — 3–4 грамма.
Лоза нетерпима к низким температурам — переносит морозы не ниже -20 градусов. Неустойчива к грибковым болезням. Оидиум и милдью также причиняют растению немало вреда. Поэтому лозу постоянно нужно обрабатывать защитными препаратами от этих заболеваний, а также рядом с виноградником необходимо иметь поблизости емкость с раствором, отпугивающим ос.
Как ухаживать за сортом
Несмотря на некоторые трудности в разведении, сорт фаворит очень любим садоводами и виноградарями благодаря высокой урожайности и великолепному вкусу ягод. Однако, чтобы получить высокий и добротный урожай, за растениями необходим тщательный уход:
- постоянный полив;
- окучивание;
- обработка защитными препаратами от вредителей и заболеваний;
- защита от ос;
- подкармливание;
- уход за ветками и побегами.
Для качественного полива вокруг виноградного куста делают лунку диаметром 100 см на глубину 40 см и заполняют эту лунку водой. Конечно, более эффективен глубинный полив с помощью вкопанной на глубину полметра перед каждым растением трубы.
Окучивание необходимо для защиты виноградного куста от весенних заморозков. При окучивании делают холмик вокруг кустика высотой до 25 см. Можно не окучивать виноградник в тех районах, где весной не бывает сильно минусовых значений температур.
Подкормки можно проводить через полив и опрыскиванием, добавляя в воду органические и минеральные удобрения, чередуя то одно то другое, чтобы увеличить рост и урожайность лозы, а также защитить растения от заболеваемости и вмешательства вредителей.
Почва вокруг виноградника должна быть очищенной от опавших листьев и сломанных веток. Под ними могут размножаться вредные микроорганизмы. А также обрезка и удаление лишних побегов, прищипывание молодой лозы для правильного формирования виноградника даёт возможность растению получать достаточное питание веткам, на которых будут созревать гроздья.
Одним из представителей урожайных культур является виноград Фавор. Он имеет отличную сохранность плодов и приятный сладкий вкус, показывает высокую стойкость при транспортировке.
Сорт винограда Фавор
Характеристика винограда
Столовый сорт винограда Фавор имеет средний период вегетации — от 125 до 135 дней. Гибрид выращивают для употребления в свежем виде или для термической обработки. Особенно популярны компоты из него. Сорт имеет низкий показатель кислотности — 5-6 г/л. Один взрослый куст дает около 6 кг ягод.
Виноград Фавор требует проведения своевременной обрезки, при которой на побеге оставляют от 7 до 11 глазков. Гибридная форма культуры — морозостойкое растение, которое выносит температуру до -23⁰С. При этом повышенная влажность плохо влияет на грозди — большое количество осадков вызывают растрескивание плодов. Также они портятся при сильной жаре. Чтобы этого не допустить, следят за влажностью почвы.
В декабре ягоды Фавора уже набирают сладость, их убирают.
Сорт практически не поражают осы и грибковые заболевания. При транспортировке ягоды не лопаются, не осыпаются, поэтому их часто можно увидеть на прилавках магазинов или рынке.
Описание куста и плодов
Кусты мощнорослые, достигают 3 м в длину. Листья растения темно-зеленого оттенка, трехлопастной формы, имеют сильно рассеченные края. Один куст выдерживает до 30 глазков. Из-за быстрого роста нуждается в обрезке. Цветы культуры обоеполые, поэтому сажать растения-опылители не нужно.
Согласно описанию, ягоды винограда:
- крупные;
- вытянутые;
- конической формы.
Они имеют красный окрас с фиолетовым отливом. Мякоть вкусная, кисло-сладкая, сочная. Грозди крупные, каждая — массой до 1,5 кг. Вес ягоды — до 20 г. Кожица плотная, легко жуется, не пристает к небу. Длина ягоды — 0,31 см, ширина — 0,25 см. Плоды не подвергаются горошению.
Выращивание винограда
Виноград Фавор выращивают, укрывая в начале роста. Для утепления зимой его накрывают пленкой, сверху присыпают землей. Поверх укрытия в некоторых случаях размещают дополнительный слой ткани. Все работы проводят в сухую погоду. Растение высаживают на освещенную солнцем территорию, без близко размещенных подводных вод. На участке не должно быть холодных северных ветров.
Фавор размножают 2 способами:
- Вегетативным. Его проводят с помощью стебля, на котором размещены несколько почек. На нем не должно быть трещин и плесени. Стебель разрезают под углом, чтобы проверить его жизнеспособность. Если разрез зеленоват, материал подходит для размножения, и его на 3 часа размещают в растворе марганцовки. После ставят черенки в воду. Перед посадкой конец ветви обрезают и сажают в пластиковый стакан, который засыпают смесью песка и земли.
- Половым. Виноград используют для выведения новых видов, в селекционных случаях. Это семенное размножение, при котором кусты не проявляют родительских свойств. Плодоносить они начинают позже растений, высаженных черенками.
Виноград Фавор неприхотлив в уходе, но нуждается в ряде профилактических процедур против вредителей и болезней.
Высадка в почву
Саженцы высаживают как осенью, так и весной. Яму для посадки делают, в соответствии с корневой системой, чтобы не поломать корни. Если высадка происходит на песчаной почве, яму следует делать глубже. Корни обрабатывают раствором с глины, расправляют, аккуратно вставляют в яму и засыпают смесью песка и грунта, после — поливают.
Перед посадкой грунт рыхлят, убирают сорняки. Рядом с растением размещают деревянную опору, чтобы виноград мог вытянуться. Культуру рекомендуют выращивать возле дома или соорудить для нее необходимую конструкцию, по которой лоза сможет завиваться и держаться.
Уход за растением
Растение нуждается в обязательной обрезке
Фавор 3 неприхотливое растение. Чтобы обеспечить обеспечить обильный урожай и повысить устойчивость винограда к болезням, проводят разные агротехнические мероприятия.
Если кусты не обрезать, крупных ягод не будет. Процедура обеспечивает побеги солнцем, что дает почкам развиваться.
Полив
Растение поливают, в зависимости от количества осадкой и сезона. Если зима была снежной, весной полив не проводят. Если зимой осадков выпало мало, поливают дважды: после уборки укрытия и за 7 дней до цветения. Осенью полив должен быть обильным, до заморозков. Летом его совершают раз в 7 дней из расчета 9 л на один куст. В воду добавляют:
- суперфосфат;
- аммиачную селитру;
- сернокислый аммоний.
После полива почву рыхлят, чтобы не основалась корка.
Болезни и вредители
К опасным болезням, которые вредят растению, относят:
- милдью;
- оидиум;
- антракноз;
- серую и белую гниль.
Гниль вначале поражает листья, делая их черными. Несвоевременное лечение болезни приводит к гибели. Антракноз заражает ягоды, листья, проявляется в виде пятен. Признаком милдью является маслянистая поверхность куста, а оидиума — медленный рост ягод.
Вредители, которые поражают Фавор:
- паутинный клещ;
- листоверка;
- виноградный зудень;
- птицы.
Если вовремя заметить признаки появления насекомых и заболеваний, соответствующее лечение поможет спасти растения. Птицы способны нанести вред плодам, съедая их. Для борьбы с ними следует использовать не химические препараты или органику, а пугала, зеркала, трещотки или звуковые отпугиватели.
Борьба с болезнями и вредителями
Чтобы избавится от вредителей, куст опрыскивают химическими препаратами:
Сорта винограда
Виноград Фаворит относиться к столовым сортам. Созревание происходит в средне-ранние сроки 120-130 дней. Грозди достигают средних размеров, их масса составляет примерно 250 гр. и до 1 кг, форма преимущество цилиндрическая. По своей плотности они бывают жесткие и умеренно-жесткие.
Ягоды у сорта очень крупные, большие, достигают массу в 3-5 гр., по цветовому окрасу – желто-янтарные, имеют приятный привкус мускатного ореха и круглую форму. Урожай винограда собирают в начале августа.
Кусты Фаворита вырастают среднего размера, ягоды созревают хорошо, вызревает почти 70% урожая, что виноградари называют удовлетворительной оценкой. Показатель плодоношения варьируется от 0.9 до 1. Ягоды сладкие с небольшой долей кислинки. Сахаристость достигает 20%, а кислотность 5-9 гр. на 1 л.
При транспортировке следует быть осторожными, так как показатель его транспортабельности средний. При дегустации специалисты дают свежему винограду Фаворит 7 баллов. Данный виноград еще называют Сарольтом, наиболее популярен для выращивания в Венгрии.
В коммерческих целях этот вид сорта распространен в Сочи, в Саратове и некоторых других теплых городах России и Европы.
Некоторыми своими чертами похож на другой сорт – Королеву, но размер кисти и форма ягод отличается. Кисти более мелкие, а ягоды – вытянутые. Фаворит весьма популярен у некоторых селекционеров, так как имеет нежный вкус, несмотря на свою слабую сопротивляемость морозам и некоторым болезням, все же имеют широкую распространенность на виноградниках, как у профессионалов, так и любителей-новичков.
Читайте также: