Виноград карнавал описание сорта

Обновлено: 15.09.2024

Карнавал - новый сорт (гибридная форма) винограда селекции Евгения Павловского. Форма отличается очень привлекательным внешним видом гроздей. Ягоды пальчиковой формы, красные, более тёмные на кончике. Плодоносность почек и общая урожайность кустов высокая.
На участках виноградарей-любителей Карнавал появился относительно недавно, информация по гибридной форме собирается и уточняется. За время наблюдений главный недостаток, выявленный у Карнавала - это склонность к растрескиванию ягод. Если созревающие грозди попадают под сильный дождь растрескаться могут до 40% ягод в грозди. В некоторые годы наблюдается горошение ягод.
Урожай достигает начальной потребительской зрелости в последних числах августа или в первых числах сентября, сахаристость сока ягод в это время около 16,5-17 Brix. К середине сентября содержание сахара достигает 19-20 Brix.
Приведенное описание является предварительным. Гибридная форма требует дальнейшего изучения и уточнения характеристик.

Года четыре-пять назад много шума наделала гибридная форма Евгения Павловского под названием Карнавал. К сожалению, сразу заполучить эту форму мне не удалось, но в 2018 году мой коллега Максим из Крыма прислал мне заветный черенок. И в прошлом году я получил первую сигнальную гроздочку. Высажен черенок был в теплице во избежание потерь от зимних катаклизмов, хорошо пережил зиму и дал неплохой прирост. Конечно, я был безмерно рад, хоть сигналочка и получилась небольшая. Очень надеялся в этом году порадовать всех красивыми гроздями, но, скорее всего не получится. Установившаяся этой весной в Самарской области ранняя жара превратила мою теплицу в настоящий крематорий – не помогали ни форточки, ни установленный на входе вентилятор. От жары пыльца стала практически стерильной, и, как и другие сорта в теплице, Карнавал опылился отвратительно. Грозди-растрепки, думаю, будет даже стыдно выкладывать…

Но хватит о грустном, вернемся к моей прошлогодней сигналке. Созревание в теплице моей сигналочки произошло в конце июля - начале августа. Она получилась хоть и небольшая, но передала всю красоту ягоды. И форма, и размер ягоды, и ее вес (около 12 граммов на сигналке, длина больше 4 сантиметров) – все соответствовало описанию. Внешний вид ягоды, сразу скажу, никого не оставит равнодушным. Сильно удлиненная, зауженная посередине, рубиново-коричневого (не знаю, как описать точнее) цвета – просто красавица. Я попытался сравнить ее с ягодой крайновской Тройки или с Байконуром – Карнавал, по моему мнению, выигрывает однозначно. Кисть плотная, многие ее сравнивают с ежиком, но ягода в кисти не давится, каждая ягодка расположена очень рационально, создавая великолепный вид грозди.

Форма имеет обоеполый цветок, что, по отзывам коллег, позволяет ей прекрасно опыляться. К сожалению, мой случай – из другой оперы, и причиной плохого опыления моего куста Карнавала в этом году является не биология цветка, а крайне высокая температура воздуха в теплице на момент цветения.

Теперь о том, что касается вкуса. Скажу честно, беря в руки такую красавицу, я ожидал чего-то необычного. Но все оказалось гораздо прозаичнее. Вкус оказался приятным, но обычным. Гармоничным, совсем без муската, поклонником которого я являюсь. Плотность ягоды тоже оставляет, по моему мнению, желать лучшего. Не хрустит, хоть слишком мягкой тоже назвать нельзя. Небольшое разочарование, но не настолько большое, чтобы выставить ягоде плохую оценку. Оценка наивысшая – вид, представительность ягоды заставляет простить ей небольшие пробелы во вкусе. Гроздь Карнавала – однозначно одна из самых красивых. Наверняка, данная гибридная форма у меня задержится надолго. Тем более, за три года выращивания куст не показал ни единой предпосылки к болячкам, отлично пережил две зимы в теплице под легким укрытием.

Надо сказать, что куст достаточно сильнорослый, и по мере размножения форма будет расти на воле, в теплице ей места, которое я для нее оставил, будет мало. Замечу, что укореняется Карнавал очень неплохо.

Карнавал легко закладывает по две грозди на побег, но, по отзывам моих коллег, если оставлять по одной грозди, она будет гораздо более представительной. Да это и понятно.

Некоторые мои коллеги отмечают невысокую транспортабельность Карнавала и то, что ягода недостаточно плотно держится на грозди, легко отрывается. Однако другие, напротив, говорят, что сорт рыночный и легко довозится до прилавка. Возможно, тут дело в сроках сбора урожая.

Вот, в принципе, и все, что я хотел рассказать о гибридной форме Карнавал, поразившей меня на виноградниках моих коллег, но, к сожалению, находящейся на испытаниях на моем винограднике в связи с плохим опылением в теплице. Я, если честно, прикипел к этой форме, запала она мне в душу. Уверен, в следующем году с учетом работы над допущенными ошибками все получится и у меня.

А каков опыт выращивания Карнавала у Вас? Расскажите о плюсах и недостатках данной гибридной формы. Пишите, комментируйте, ставьте лайки. Не забудьте подписаться на мой канал , и Вы не пропустите ни одной новой статьи.

Отечественный виноград Карнавал является одним из последних достижением современной селекции. Ранний срок созревания, высокая урожайность и приятные на вид грозди делают этот сорт желанным гостем каждого виноградаря.

Описание винограда Карнавал

Виноград Карнавал – это столовый сорт раннего срока созревания. Сам куст винограда занимает большое пространство, отличается высокой скоростью роста и плодовитостью. Садоводы отмечают отличное качество вызревания крепкой лозы сорта Карнавал. Листья рассечены, как правило среднего размера, а обоеполые цветы способны к самоопылению.

Грозди сорта Карнавала конусообразной формы приятны глазу, иногда на них образуются ответвления, а в массе они могут достигать от 0.5 до 1 кг.

Плоды винограда имеют удлинённую, цилиндрическую форму, а в середине наблюдается небольшой перехват, из-за чего его можно спутать с сортом дамские пальчики. Красный цвет ягод иногда склонен уходить в тёмные тона. Тонкая кожура винограда карнавал не расположена к растрескиванию. Десертный вкус мясисто-сочной мякоти сопровождается кисло-сладким послевкусием.

Правила посадки

Карнавал не отличается особой привередливостью к предоставляемым условиям, но и не будет давать урожай на любой почве, поэтому важно изучить правила перед высаживанием.

Место и время посадки

Виноград сорта Карнавал очень любит естественное тепло, поэтому на участке стоит найти для него место с хорошим доступом к солнечному свету. Сильные ветра плохо влияют на растение, так что грядки лучше делать в защищённых от порывов ветра частях территории. Также многие сорта винограда известны своей нелюбовью к близкому залеганию грунтовых вод, и Карнавал не стал исключением, поэтому это условие, наряду с плодородностью почвы, нужно учитывать при выборе места.

Важное замечание: если на земельном участке присутствуют фруктовые деревья, то виноград нужно сажать на расстоянии как минимум в 4-5 метра от них, иначе они будут препятствовать росту друг друга.

Предусмотрены и весенние, и осенние посадки сорта Карнавал, но всё же первый вариант предпочтительнее. Но весеннего прогревания почвы до 10 градусов Цельсия мало, нужно удостовериться, что опасность заморозков прошла – только тогда можно высаживать виноград.

Выбор саженца

Здоровый саженец сорта Карнавал отличает хорошо развитая корневая система. Если на срезе корень белый и влажный, это хороший признак. Высохшие, почерневшие корни – это знак погибающего растения. На стволе не должно быть никаких повреждений или инородных наростов, а глазки почек должны выдерживать надавливания и не отваливаться. При покупке саженцев осенью не стоит рассматривать те, на которых сохранилась листва. Такое растение не перезимует, так как листва ослабляет любой винограда. Также стоит внимательно изучать виноград на признаки заболеваний, о которых рассказано ниже.

Посадка в открытый грунт

Перед посадкой сорта Карнавал важно учесть особенности климата региона. Для малоснежных и холодных зим лучшим выбором будет высадить виноград в траншею или яму; это послужит защитой корневой системы от морозов. А вот для мест с большим количеством снега зимой и коротким летним периодом рекомендуется подготовить насыпные грядки, они обеспечат виноград теплом в прохладные месяцы лета. Непосредственно в начале процесса высаживания сорта Карнавал корневую систему винограда требуется обработать раствором глины и перегноя, причём глины в нём должно быть в два раза больше.

Затем выкапывается яма, соответствующая размерам корней винограда – обычно глубина её не превышает 1 метра, а радиус 40 сантиметров.

На дно закладывается дренаж (до 10 см толщиной), а также почва, удобренная органическими составами, и тонкий слой опилок (они помогут дольше удерживать влагу в грунте). Виноград помещается в эту подготовленную лунку, корни его расправляются, после чего яма засыпается и аккуратно утрамбовывается. Если высаживается сразу несколько кустов сорта Карнавал, то минимальное расстояние между ними должно составлять 1.5 метра, а до ближайшего фруктового дерева, как уже было сказано выше, не меньше 4 метров.

Способы ухода

Уход играет одну из важнейших ролей в формировании вкусовых качеств плодов винограда.

Полив

Первые два года существует определённая схема полива: 1 раз в 2 недели. Взрослые кусты сорта Карнавал поливаются лишь по мере необходимости. Так, например, четырёхлетний куст требует 4-5 поливов за весь сезон. После каждого увлажнения необходимо пропалывать землю и удалять сорняки.

Важно прекратить любой полив примерно за 7-10 дней до начала цветения, иначе цветы винограда могут не выдержать повышенной влажности и осыпаться, что значительно замедлит рост. Также не стоит поливать сорт Карнавал во время созревания плодов, так как это исказит вкус винограда – он может стать водянистыми.

Подкормка

Сорт карнавал требует стандартных для любых сортов подкормок. Они могут быть корневыми и внекорневыми. Вторые являются скорее экстренной помощью растению при проявлении признаком нехватки каких-либо элементов. Если соблюдать описанные ниже корневые подкормки, прибегать к дополнительным удобрениям не придётся.

Ранней весной производится первая подкормка. Здесь вносятся органические и минеральные удобрения: компост, зола и суперфосфаты.
За 1-2 недели до начала периода цветения рекомендуется использовать только минеральные подкормки: суперфосфаты, аммиачная селитра и калий.
Во время самого цветения лучше не удобрять сорт Карнавал, это может негативно повлиять на вкусовые качества винограда.
После цветения будет достаточно гумата калия, по 1 литру на куст.
В качестве профилактики раз в 3-4 года в середине осени рекомендуется вносить органические удобрения, такие как перепревший компост и зола.

Обрезка

Глубокой осенью после опадения всех листьев большая часть веток Карнавала обрезается, сохраняется около 5-6 самых крепких и здоровых из них. Во время дополнительной весенней обрезки удаляются все больные и замерзшие побеги. Но проводить обрезку сорта карнавал рекомендуется на протяжении всего сезона, срезая больные или неправильно выросшие ветки и побеги.

Инструмент должен быть острым, а все места срезов необходимо смазывать золой.

Подготовка к зиме

Сорт Карнавал хорошо переносит морозы вплоть до -23 градусов по Цельсию, так что его смело можно назвать морозостойким. При появлении первых ночных морозов лозы карнавала убираются с опор и крепятся к земле при помощи скоб, после чего они обрабатываются раствором медного купороса и накрываются плёнкой из полиэтилена. Безопасно открывать весной их будет лишь при отсутствии угрозы резких перепадов температур.

Заболевания и вредители

Вследствие молодости сорта карнавал ещё не до конца изучены все его слабые и сильные стороны, поэтому селекционеры рекомендуют следить за обычными признаками распространённых заболеваний винограда.

Милдью

Грибок, поражающий виноград, легко можно узнать по пятнам жёлтого цвета на листьях. Влажная погода создаёт благоприятные условия для его быстрого размножения, и на обратной стороне листа появляется белый налёт. Если не предпринимать никаких действий, листья окрашиваются в бурый цвет и погибают, а запущенные формы могут привести и к смерти всего куста.

Виноградный зудень

К сожалению, сорт Карнавал также подвержен нападению зловредных насекомых, как и другие сорта. Одним из самых распространённых является тля во всех её формах и видах. Этого паразита можно заметить невооруженным взглядом прямо на растении. Они быстро размножаются, так что, скорее всего, к моменту обнаружения особей будет довольно много.

Для искоренения незваного гостя хорошо подходит обработка почвы сероуглеродом.

Но он может нанести непоправимый вред корням карнавала, поэтому профилактика является залогом отсутствия тли.

Сбор и хранение урожая

Сорт карнавал относится к сортам раннего срока созревания, то есть с начала вегетации до дозревания плодов проходит 95-110 дней. Таким образом, собирать урожай можно уже в первых неделях августа.

Сорт Карнавал не дозревает после хранения, поэтому собирать нужно лишь полностью созревшие ягоды. После сбора нужно предотвращать попадание прямых солнечных лучей на виноград. Для хранения грозди лучше выбирать рыхлые с крепкими зелёными гребнями. Помещение без отопления и с хорошей вентиляцией будет идеальным местом хранения винограда. Сорт карнавал может храниться и в холодильнике, но только на протяжении 3-4 месяцев.

История создания

Описание и внешний вид

Внешний вид винограда Карнавал

Куст сильнорослый, разрастается довольно быстро и требует много места. Лоза крепкая, вызревает хорошо. Черенки быстро привыкают к новым условиям и легко укореняются.

Листья стандартного размера, немного рассеченные. Цветы обоеполые, самоопыляются.

Грозди

Кисти конической формы, на некоторых присутствуют ответвления. Средняя масса одной грозди – 0,5-0,7 кг. При должном уходе и благоприятной погоде масса достигает до 1 кг. Гроздь средне-рыхлая, плоды вызревают равномерно.

Ягоды

Средний вес одной виноградинки – 12-15 г, в длину могут достичь до 5 см. У спелых плодов кожура тонкая и сочная мясистая мякоть.

Вкус сорта десертный, гармоничный. Есть кисло-сладкое послевкусие.

Агробиологическая характеристика

Технология посадки

Как правильно сажать виноград Карнавал

Выбор и подготовка участка

Для посадки винограда необходимо выбрать солнечное, хорошо освещенное и не обдуваемое ветрами место. Участок должен быть ровным и не холмистым. Почва под посадку должна быть плодородной и не кислой, без близкого залегания грунтовых вод.

Обратите внимание! Виноградные грядки следует сделать как минимум в 4-5 м от фруктовых деревьев, чтобы они не мешали друг другу.

Оптимальные сроки

Пошаговый процесс высадки

При посадке саженцев придерживайтесь следующего алгоритма:

Выройте яму диаметром до 80 см и глубиной до 1 м. Расстояние между ямами – не меньше 1,5 м.
На дно положите дренаж толщиной до 10 см.
Далее положите питательную почвосмесь толщиной до 15-20 см и сверху засыпьте тонким слоем опилок, чтобы сохранить влагу в грунте.
Поверх засыпьте слой земли и сделайте небольшую земляную горку в центре ямы.
Расправьте корни саженцы и поместите на эту горку. Засыпьте все землей и утрамбуйте.
Полейте теплой водой и замульчируйте почву вокруг саженца.

Особенности выращивания и ухода

Особенности ухода за виноградом сорта Карнавал

Схема полива

Чтобы получить крупные и сочные ягоды, необходимо проводить полноценный полив. Частота полива зависит от погодных условий и возраста куста.

Первые два года виноград рекомендовано поливать каждые 2 недели. После каждого полива желательно убрать сорняки и прополоть почву. Взрослые растения поливают по мере необходимости.

Обратите внимание! В период формирования плодов, поливать культуру крайне нежелательно, иначе ягоды могут стать водянистыми.

Внесение подкормки

Опора и подвязка побегов

Сразу же после посадки необходимо установить колышек рядом с саженцем и привязать их друг к другу. Рядом с грядками следует поставить ограду или опору, чтобы лоза пошла вверх.

Обрезка лозы

Основную обрезку делают поздней осенью, пока не наступили морозы. Убирают большинство веток, оставляя только 4-5 самых здоровых и мощных побегов.
Дополнительную обрезку осуществляют весной. Убирают заболевшие и промерзшие побеги.
На протяжении всего сезона следует делать обрезку – удаляя все те побеги, которые неправильно сформировались.

Обратите внимание! Обрезать побеги необходимо острым секатором. Места среза желательно обработать древесной золой.

Укрытие на зиму

Лозы необходимо снять с опор и положить на землю. Побеги обрабатывают раствором медного купоросы и прижимают скобами. Далее куст накрывают еловыми ветками или соломой, после – полиэтиленом. Чтобы обеспечить воздухообмен, в полиэтилене необходимо сделать несколько отверстий. Укрытие необходимо убрать весной, как только минуют ночные заморозки.

Обратите внимание! Укрытие на зиму проводится после проведения осенней обрезки.

Защита от болезней и вредителей

Устойчивость к заболеваниям – выше средняя. Сорт не поражается оидиумом и милдью при проведении своевременной профилактики фунгицидами. Она проводится в 2 этапа:

первое опрыскивание делают при появлении почек;
второе опрыскивание происходит до цветения.

Срок созревания и урожайность

Сорт характеризуется повышенной урожайностью. На глазках завязывается по 2-3 соцветия.

Отзывы опытных садоводов

Сорт пока находится на стадии наблюдения и изучения. Несмотря на это, он уже собрал вокруг себя множество положительных отзывов.

Читайте также: