Виноград ледяная красавица описание сорта
Обновлено: 15.09.2024
Какую же отличную погоду подарила нам природа в минувшие выходные! Настоящая "бабья осень", встретила я такое выражение. А я решила навестить свой бывший виноградник, который остался на участке родителей мужа, ведь я там сажала некоторые кусты 10-12 лет назад и сейчас они уже совсем взрослые, с запасом многолетней древесины. Правда, наш дедушка не слишком правильно прошлой осенью сделал обрезку и теперь мне придётся проводить эту процедуру самой, чтобы всё же был приличный урожай - мои кусты это могут.
Лоза хорошо уже вызрела и среди засыхающей листвы я заметила последнюю небольшую гроздочку винограда. "Красный восторг"! Конец октября, были заморозки и какой же он стал сейчас вкусный! Как я люблю эти последние грозди!
Сейчас я разбила молодой виноградник на своём участке, отвела под него приличную территорию, но много места ещё есть не заполненного. Конечно, и черенки заказала, но некоторые сорта мне удалось получить саженцами.
Я очень люблю заказывать в Крыму, у виноградарей Цыкало В.М. и Воропаевой Т.С. - у них всегда отличное качество и сортность они не нарушают. Вот посмотрите на первое фото, какая хорошая лоза: вызрела глазков на 10-12, толщина 5-6 мм - такие саженцы отлично перезимуют даже при осенней посадке в нашем регионе (Калужская область). К сожалению, такое качество далеко не у всех, как я успела убедиться. Но, увы, люди уже пенсионного возраста и сказали, что больше не будут выращивать саженцы, так как это тяжело. Да, хорошее качество действительно получить тяжело, над этим нужно работать.
Ну, теперь о самих новинках. Это - столовый виноград. Сначала скажу, чем я руководствуюсь, выбирая сорта: первое - чтобы он был вкусный (читаю отзывы), причём интересно иметь сорта с разными вкусами: мускатные, фруктовые, просто "гармонию", второе - естественно, чтобы успевал вызревать, хотя посадила сорта и 140 дней, правда весной они переедут в теплицу для надёжности, третье - чтобы "не трещал". Говорят, что виноград "трещит", когда он лопается после дождей. Вот у себя я пока таких не встречала и думаю, что чаще это явление бывает на юге, когда всё сухо-сухо, а потом: раз - и ливень. У нас-то всё же дождики периодически смачивают землю, виноград к ним привыкает и воспринимает без стресса. Конечно, уже обращаю внимание на устойчивость к болезням: чем устойчивость выше, тем лучше.
Итак, первый из сортов - "Журавчик вишнёвый" селекции А.А. Голуба (Украина). Фото из интернета для понимания:
Для нас это - новинка, а в Украине - не совсем, уже многие выращивают его и отлично - "обкатали", как говорится. Отзывы о сорте прекрасные: красивая ягода яркой окраски, крупная, до 15 граммов, гармоничного вкуса. Созревает он раньше "Дубовского розового", который у меня уже растёт и внешне эти сорта похожи. То есть, сначала созреет "Журавчик", а потом "Дубовский" (посажу рядом). Срок созревания заявлен 105-110 дней и это для нас - конец августа-начало сентября (по погоде). Вызреет точно.
Следующий сорт селекции Калугина В.М. (тоже Украина) называется "Красава".
Это фото вроде бы сделано на участке самого селекционера - просто потрясающе. Ну, конечно, где Никополь и где мы. Но пусть даже и поменьше будет у нас урожай - всё равно хорошо. Кстати, я читала, что именно за высокую урожайность этот сорт оказался "в чести".
Но и ягода сама по себе - красава. Удлинённая, крупная- пишут, что 15 граммов, вкус -гармоничный. Созревает он попозже - до 120 дней срок, то есть, у нас это будет в середине сентября, до 20 числа. Подойдёт.
И третий сорт - нашего селекционера Гусева С. Э., "Гусар":
Огромные грозди, больше 1 кг весом, крупные ягоды, до 16 граммов, тоже гармоничного вкуса. Созревать должен рано, он, как и "Журавчик вишневый", имеет срок 110-115 дней.
Про "Гусар" пишут, что куст очень сильнорослый. Таким кустам нужно давать много места, иначе, если ограничивать рост, начнут жировать. Ну, я поставила двухплоскостные шпалеры во всех рядах: пусть растут.
В прошлом году мне тоже саженцы пришли поздно, в октябре. Я их прикапывала и весной сажала на место. Но теперь буду сажать сразу, потому что не вижу в прикапывании никакого смысла. Погода сейчас стоит хорошая, хотя скоро похолодает. Но ничего, до морозов ещё далеко. Весь ноябрь нам обещают выше нормы.
Выращивается по лицензии в Калифорнии, Испании, Мексике, Израиле, Италии, Австралии, Чили и Южной Африке.
Описание сорта
Полуночная красавица или Прекрасная полночь, как ее еще называют - это очень ранний, гибридный, черный бессемянный виноград.
Ягоды чрезвычайно сочные, без семечек и рудиментов, слегка вытянутые по форме, хрустящие при еде, с большим содержанием сахара (17-18 по Бриксу) и мягким вкусом, цвет от слегка красного, до черного.
Кожица тонкая, вкус гармоничный с мускатными нотками.
Кроме того, он может похвастаться только 90 калориями (на 140 гр), обилием антиоксидантов и витамина С (см. Чем полезен виноград).
Созревание очень раннее. В условиях Украины в южных регионах – конец июня, в регионе Харьковской области – первые числа августа.
Куст способен нести нагрузку в 17-18 гроздей. С целью создания большего запаса древесины (высокого штамба) куст сформирован петлей, т.е. по типу кордона, но с нижней петлей. Таким способом формирования куста создается штамб длинной более метра даже в районах укрывного виноградарства.
Вес грозди до полутора килограмм.
При температуре 1 - 2 градуса хранится до 20 дней (см. Хранение ягод винограда).
Морозостойкость низкая, требует обязательного укрытия на зиму (см. Укрытие винограда на зиму).
Пищевая ценность (порция 138 г):
- Калории - 90
- Жиры - 1г
- Углеводы - 24 г
- Сахар - 23 г
- Белок - 1 г
- Витамин А - 2%
- Витамин С - 25%
- Кальций - 2%
- Железо - 2%
Посадка и уход
Сила роста средняя. Посадка производится саженцами через 2 – 2,5 м (см. Посадка винограда). Черенки легко укореняются (см. Укоренение черенков винограда). При посадке саженцами плодоносить начинает со 2-го года.
Уход за виноградом Midnight Beauty в шанем питомнике включает две стандартные обработки от грибковых болезней. Сопротивляемость изучается. До сих пор проблем с милдью и оидиумом небыло (см. Календарь обработок винограда).
Обрезаем виноград осенью на 6 - 8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст – 35 - 40 (см. Формирование и обрезка куста).
Отзывы (с англоязычных сайтов):
- О, черная красавица! Мне нравится сочный вкус, а еще больше, что они без семечек (маленькие чудеса садоводства не перестают меня удивлять).
- Черный мускатный виноград, уроженец юго-восточного побережья США. Это запатентованный сорт, поэтому вы не можете распространять его самостоятельно, но можете определенно купить растение для себя.
- Это значит, что, по крайней мере, у садовника будет шанс на их выращивание . что хорошо. Этот виноград выглядит просто потрясающе!
- Ягоды выглядят замечательно! Грустно, что гибрид. Похоже, это становится все чаще.
- Еще один плюс: одна из самых высоких концентраций антиоксидантов против старения, найденный в красном вине. Так что ешьте много черного винограда и живите долго.
- Миднайт Бьюти самый сладкий черный виноград, который я когда-либо пробовал.
Все эти восхитительные преимущества делают черный виноград Миднайт бьюти достойным выбора среди тех, кто любит заниматься виноградарством.
Охладите ягоду на полдник, добавьте немного взбитых сливок и получите божественный, низкокалорийный десерт.
Личные наблюдения:
Куст посажен весной 2017 года вегетирующим саженцем.
Сила роста средняя.
2018 г
Во время роста идут, как правило, пасынки только первого порядка.
Первая сигнальная гроздь до 2 десятков ягод. Особого сахара не ощущается, но очень хорошо и отчетливо чувствуется кислинка.
Обработка
Поздней осенью – 3% медный купорос
Ранней весной – 3% железный купорос
Перед цветением и после фунгицид с инсектицидом по схеме. Проблем небыло.
Чтобы не оффтопить завел новую тему.
Сорт - это важно, но в случае с японцами и размерами ягод в их описаниях важнее их высочайшая агротехника. Думаю в нашем распоряжении немало сортов не менее достойных, уверен - та же
Изюминка в их руках дала бы не худший результат.
Или сравните с сортом винограда, который выращивается и у них и у нас - Ризамат - ягоды 11-14 г, у "Вашего" сорта - 13 г (в среднем 11-12 г), и то же чистая винифера, даже не рассчитываете на какую-нибудь устойчивость к болезням.
Немного ссылок по теме:
Несколько страничек их виноградарей, для представления об выращиваемых ими сортах винограда:
Японцы не только Ризамат выращивают, и в селекционных целях его используют: Поздний Ризамат.
Виталий, как по мне, то сорт Гигант Сето по всем характеристикам мне очень напоминает дагестанский сорт Дольчатый. Информация о нем есть на вашем же сайте. Изображение, правда, там не очень удачное, т.к. не очень видна ребристость ягод.
Вот еще попавшееся в Инете фото сорта Дольчатый:
Некоторые выведенные в Японии столовые сорта винограда
Сорт винограда ( полиплоидия )
Родительская пара
Характеристика сорта
Эки куин (4x)
Кёхо x Кёхо
Начало августа, очень крупная, ярко красная, превосходное качество
Фудзиминори(4x)
Икава 682 x Пион
Начало августа, очень крупная, темно-красная, хорошее качество
Хани сидилис (3x)
Кёхо x Конкорд сидлис
Середина августа, средняя ягода (GA), желто-зеленая, бессемянный
Кайдзи (2x)
Флейм токай x Неомускат
Начало октября, крупная, ярко красная, превосходное качество
Кинг Дела (3x)
Ред пёрл x Мускат александрийский
Начало августа, мелкая (GA), красно-коричневая, бессемянный, хорошее качество
Кошу (2x)
Неизвестно
Начало октября, средняя, красно-пурпурная, среднее качество
Кёхо (4x)
Ишихара Вас x Сентиниал
Начало августа, очень крупная, темно-фиолетовая, превосходное качество
Мирей(3x)
Ред куин x Кошу Сандзяку
Середина августа, средняя (GA), желто-зеленая, хорошее качество
Мускат Бейли А (2x)
Бейли x Мускат гамбургский
Середина сентября, очень крупная, черная, среднее качество
Неомускат (2x)
Мускат александрийский x Кошу Сандзяку
Начало сентября, крупная, желто-зеленая, мускатный аромат
Норд ред (2x)
Сенека x Кемпбелл эрли
Середина августа, средняя, красно-коричневая, сладкий, лабруска
Пион (4x)
Киото x Кеннон холл мускат
Начало сентября, очень крупная, темно-фиолетовая, превосходное качество
Розарио бьянко (2x)
Розаки x Кеннон холл мускат
Середина сентября, очень крупная, желто-зеленая, превосходное качество
Секирей(2x)
Ранний клон Кайдзи
Середина сентября, крупная, ярко красная, превосходное качество
Суихо (4x)
Пион x Сентиниал
Начало сентября, очень крупная, желто-зеленая, превосходное качество
Саммер блэк (3x)
Киото x Томпсон сидлис
Начало августа, крупная (GA), темно-красная, бессемянный, хорошее качество
ИНТЕРЕСНО,ЧТО:
В Японии гроздь винограда ушла с молотка за 910 долларов
В понедельник первая гроздь винограда уникального сорта Рубиновый Римский (Ruby Roman) ушла с сельскохозяйственного аукциона в японской префектуре Исикава за рекордную сумму в 910 долларов, передает Associated Press. Покупателем грозди стал менеджер одного из элитных отелей Японии.
По подсчетам организаторов аукциона, проданная за рекордную сумму грозь насчитывала 35 виноградин, каждая - размером чуть меньше шарика для настольного тенниса. Таким образом, покупатель уплатил за каждую виноградину 26 долларов.
"Этот сорт винограда обладает прекрасным вкусом - сладкий и в то же время свежий", - рассказал Хирофуми Ису (Hirofumi Isu), атташе по вопросам сельского хозяйства префектуры Исикава, где по заказу властей с 1994 года выращивался уникальный виноград.
Ису также добавил, что к середине сентября фермеры планируют продать полторы тысячи гроздей винограда Рубиновый Римский. Средняя стоимость винограда этого сорта на аукционе составила 245 долларов за гроздь.
Если посадить рядом Кумир, Алвику и Дамасскую красавицу, то можно получить целый сливовый сад. Это не ошибка и не оговорка, селекция дошла до того, что ягоды некоторых гибридных форм и правда по величине достигли размера сливы. Про Кумир и Алвику мы писали ранее, сегодня очередь дошла и до Дамасской красавицы. По закону сохранения энергии: где-то прибыло, значит где-то и убыло, но тут явно исключение из правил. Дамасская красавица и ранняя и крупноплодная и очень вкусная.
- Описание сорта
- Кусты
- Ягоды
- Грозди
- Вкус
- Краткая характеристика (достоинства и недостатки)
- Достоинства
- Недостатки
- Посадка
- Выращивание и уход
- Полив
- Подкормки
- Борьба с вредителями и болезнями
- Обрезка в течение сезона
- Формировка винограда
- Укрытие на зиму
- Размножение
 | Наименование | Гибридная форма Дамасская красавица |  | Цвет ягоды | Красно-сиреневый |
 | Селекция | Калугин В.М. |  | Вес грозди | 800-1200 г. |
 | Вид | Столовый (вкусно покушать) |  | Сахаристость | Brix 20 |
 | Сроки созревания | Ранний (115-120 дней) |  | Кусты | Очень большой силы роста |
 | Морозоустойчивость | Средняя (-23°С) |  | Устойчивость | На уровне большинства сортов |
 | Урожайность | Высокая |  | Наличие косточки | Присутствует (1-2 семени) |
Описание сорта
Грозди крупные, средней плотности, ягоды не мнутся друг об друга, даже учитывая их большой размер. Плюс ягода не трещит после дождя. А в сочетании эти 2 достоинства ведут еще к ряду преимуществ: виноград становится не особо интересен осам, уменьшается риск развития серой гнили.
Характеристики Дамасской красавицы пока подтверждались в основном сигнальными плодоношениями, нужно посмотреть как форма поведет себя в корнесобственном виде и с набором древесины. Однако, пока мнения только положительные — чувствуется высокий потенциал, кусты сильнорослые, на побегах формируется до 2-3 соцветий, сами грозди крупные — урожайность должна быть высокой.
Что касается устойчивости — все последние гибридные формы от Калугина В.М. примерно выдают одни и те же показатели: средняя устойчивость к милдью и оидиуму (необходимо три профилактические обработки), средняя морозоустойчивость (-23°С).
Если Вы находитесь в поиске крупноплодного винограда, то обратите своё внимание ещё на 2 формы Калугина Виктора Михайловича — Алвика и Кумир.
Кусты
- большой силы роста;
- цветки обоеполые, не требуется подсаживать сорт опылитель;
- высокий потенциал урожайности, выдает по 2-3 грозди на побег.
Ягоды
Грозди
- средние, массой 800-1200 г.;
- средней плотности;
- конические.
- гармоничный сортовой;
- высокое сахаронакопление;
- без муската.
Краткая характеристика (достоинства и недостатки)
Достоинства
- высокая транспортабельность;
- ягоды не растрескиваются после дождей;
- плотные хрустящие ягоды, высокое сахаронакопление;
- крупноплодные сорта всегда ценятся на рынке;
Недостатки
- высокая стоимость посадочного материала;
- малая изученность на территории России.
Посадка
- Выбор места. Открытое солнечному свету пространство, южная сторона от забора, постройки (не ближе 1,0 м. от фундамента). Залегание грунтовых вод ниже 1,5-2,0 м. Расположение рядов: с севера на юг.
- Подготовка лунки. Размеры 60х60х60 см. Заполнение: 2 ведра песка, 2 ведра чернозема, 2 ведра перепревшего навоза, граненый стакан суперфосфата, литровая банка древесной золы.
- Технология. В лунку засыпаем 15-20 см. подготовленной смеси, слегка присыпаем сверху землей (чтобы корни не контактировали с удобрениями, возможен ожог!), ставим саженец, присыпаем землей, потом подготовленной смесью, поливаем 2 ведрами воды. Пятка саженца оказывается заглубленной примерно на 40 см. Это просто необходимо на большей части территории России. В дальнейшем будет проще формировать рукава прямо из земли и вы сможете укрыть их на зиму.
Выращивание и уход
Полив
Молодые однолетние саженцы поливаем один раз в неделю, взрослые кусты — один раз в 2 недели. Не поливаем виноград во время цветения, во время окрашивания ягод и после 01 августа, чтобы лоза лучше вызрела. Поздней осенью проводим обильный влагозарядковый полив. Поливать лучше в утренние и вечерние часы, воду использовать из бака, а не напрямую из скважины или колодца.
Важная операция на винограднике — рыхление. Рыхлим на следующий день после полива. Сократить количество рыхлений и поливов, снизить количество сорняков, поможет мульчирование. Не старайтесь разместить мульчу ранней весной, земля должна хорошо прогреться, чтобы растение быстрее начало развитие, лучше мульчирование провести в начале лета.
Подкормки
Главные подкормки весной и в первой половине лета — азотные. Азот нужен растениям для активного набора зеленой массы, хорошего фотосинтеза и обмена веществ. Применить можно коровяк, куриный помет (очень концентрированное удобрение, обязательно оставить перебродить, чтобы высвободились питательные вещества), аммиачная селитра (10-15 г./10 л. воды), настой крапивы, Плантафол 30:10:10 по листу. К первой подкормке можно добавить гумат калия для лучшего усваивания питательных веществ растением.
Начиная с о1 августа азот не применяем, в первую очередь сейчас нужны калий и фосфор. Калий является регулятором всех процессов, он просто необходим для вызревания лозы и созревания ягод. Калийные подкормки можно проводить Плантафолом с формулой 5:15:45 или монофосфатом калия (первая подкормка 40-50 г./10 л. воды, вторая 50-60 г./10 л. воды и т.д. пока не наберем концентрацию 120 г./10 л. воды, периодичность — каждые 7-10 дней). Если нет никаких удобрений, то применяем древесную золу. Литровую банку золы засыпаем в ведро воды, даём постоять сутки, процеживаем и проводим опрыскивание по листу.
Из комплексных удобрений показывает хорошие результаты линия Мастер от Valagro, у них много разных формул, но я использую универсальную 20:20:20.
Читайте также: