Чего не любит рассада перцев

Обновлено: 18.09.2024

Как мы уже писали, перцы и баклажаны на рассаду сеять лучше во второй половине февраля, посадку подгадывают под солнечные дни. О подготовке почвы под рассаду, о том, как ее продезинфицировать, мы уже сообщали тут. Теперь о 10 секретах агротехники перцев.

Лучшие перцы Подмосковья

Кто не знает, род растений Перец включает более полутора тысяч видов тропических трав и лиан. Встречаются представители этого рода и в садах-огородах средний полосы России и в виде жгуче-острых перчиков. Однако нас больше интересует сладкий перец, относящийся к семейству пасленовых – кладезь витаминов и очень важный ингредиент многих блюд.

Однако есть несколько универсальных советов по выращиванию этой культуры, которые годятся для любого из сортов.

Секрет 1. Замочите их!

- Замочите перед посадкой семена перца в теплой воде на 5 часов. Температура воды - 40-45 градусов. Это нужно для набухания оболочки семечка. Через пять часов переложите семена во влажную тряпочку и оставьте еще на 2-3 дня. И лишь потом сажайте. Проростки вылезут очень скоро – буквально на следующий день, - советует методист Патриаршего сада Валентина Васильевна Блинова. – Такой вариант посадки позволит сэкономить вам неделю – полторы. Что для растения с длительным сроком вегетации очень важно.

Секрет 2. Смешать, но не взбалтывать

Для посадки семян перца нужна рыхлая почва. Традиционное соотношение компонентов: 2 части перегноя, 1 часть песка, 1 часть садовой почвы. Можно добавить немного торфа. Но закислять почву не следует. Обязательно добавьте золы. Почва должна быть просеянной через сито, поскольку перец очень любит воздух и очень не любит перелив – быстро заражается грибком.

Секрет 3 Воздух!

Страсть к воздуху у перца настолько велика, что некоторые садоводы даже добавляют при посадке птичьи перья. Они служат для дополнительной аэрации, пока не сгниют и не станут удобрением.

Секрет 4. Не тревожьте корни

Перец обладает довольно компактной поверхностной корневой системой и очень не любит грубые агроприемы вроде окучивания. Лучше всего семена сразу высаживать в торфяные горшочки диаметром 10-12 см. В которых потом культура переселится на гряды. Вместо рыхления лучше использовать мульчирование поверхности почвы перегноем или соломой.

Секрет 5. Горный характер

После посадки семян, их следует накрыть пленкой до прорастания. Таким образом будет создан оптимальный микроклимат. Но вот потом рассаду по мере роста нужно выводить в режим, который близок этому растению генетически. Днем тепло и солнечно 26-28 градусов. Ночью, как в горах, 10-15 градусов. Такой перепад температур оптимален для биосинтеза растения.

Еще раз напомню, важно не переливать рассаду. Поливают ее теплой, лучше талой водой, нагретой на батарее до 30 градусов. Сквозняков и жары нельзя допускать, лишь легкое проветривание. Все же растения очень юные еще, и перед высадкой в грунт надо будет их закаливать.

Секрет 6. Вкл и выкл.

Плодоносит перец, когда световой день уже сокращается. А вот для роста и развития рассады нужен длинный световой день. С 7 до 21 часа рассаду лучше подсвечивать лампой.

Секрет 7. Влага в воздухе.

Секрет 8. Коктейль для лидеров

Быстрый рост рассады возможен при хорошем питании. Раз в две недели рассаду в фазе активного роста (в апреле – мае) стоит подкармливать. Можно делать это с помощью минеральных удобрений. А можно сделать органическую подкормку, когда в апреле появится первая растительность на улице. Для этого надо набрать свежей зелени: крапивы, одуванчиков, лопухов и замочить в воде на пару дней, добавив дрожжей. Да, смесь должна забродить, поэтому держите ее в тепле.

Такая подкормка активизирует почвенную микрофлору и растение быстро получает нужные микроэлементы естественным путем.

Секрет 9. Закаливание

Перед высадкой в грунт, примерно за неделю, рассаду перца обязательно закаливают. Это сделает менее болезненным переход из домашних, комфортных условий в суровые реалии средней полосы России.

В квартире горшочки с перцем выносят на лоджию. В своем доме их можно переселять на день в теплицу или даже на улицу, но в место, где они укрыты от ветра и от слишком интенсивного солнца. Иначе получат ожоги.

Секрет 10. Перец должен сидеть в.

Сроки высадки зависят от ваших возможностей. В апреле можно высадить в теплицу. Без укрытия, в гряду перец высаживают в конце мая - начале июня. Кстати, в открытом грунте перец растет нисколько не хуже, чем в теплице. Но есть одна особенность. Место должно быть самым лучшим на участке.

Оптимально, если до перца на это месте росли какие-то сидераты (горчица, горох) или тыква, огурцы, лук. Гряды оптимально должны быть расположены с запада на восток, чтобы солнца было максимальным. И гряды нужно делать высокими. Почву следует хорошо покормить: на метр по 5 кг органики и по 50 грамм фосфорных и калийных удобрений вносят на этот участок осенью. 40 грамм азотных удобрений – весной.

Подписывайтесь на канал "Царьград" в Яндекс.Дзен
и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Сейчас много самой различной информации по выращиванию рассады. Причём на различных сайтах она сильно противоречива. И на заре своего огородничества я, как и многие начинающие огородники металась с одного сайта на другой и пробовала, пробовала, пробовала различные методы посадки, различные методы выращивания, магазинные удобрения или подручные средства, способы защиты от болезней, органика или неорганика. Со временем я успокоилась, стала применять определённые правила при выращивании рассады, я не делаю никаких категоричных утверждений. Возможно есть способы более продуктивные и если Вы поделитесь ими со мной в комментариях, возможно я пересмотрю свои действия, но пока я делаю так и делюсь с Вами теми принципами, которые применяю сама. Кто давно со мной, знают, что я выращивала растения и в скудной почве мещёрских болот и в благодатной, но тяжёлой земле Краснодарского края. Может быть кому-нибудь пригодится и мой опыт.

Пришло время для посева семян перца на рассаду. Мне нравится сажать перец на рассаду. В отличии от томатов, склонных к перерастанию, перец практически не вытягивается, в определённый момент стебель останавливается в росте и начинает утолщаться и крепнуть. Но есть некоторые моменты, которые перцу не по нраву. Тезисно напишу, чего следует избегать при выращивании рассады перца.

Перец теплолюбивое растение. Он не любит низких температур. Если температура ему не подходит, нет, он не погибнет, он просто остановится в росте, замрёт, займёт выжидательную позицию: расти или повременить, ведь по температуре вроде как рановато. Вот случай из моей практики: однажды после высадки рассады в грунт под дуги мне пришлось уехать на 3 недели. На дуги одевалась целлофановая плёнка, которую я обычно снимала при тёплых температурах и солнце, чтобы растения не сгорели и одевала на ночь. чтобы защитить перчики от холода. Мне пришлось перцы оставить незакрытыми, так как поливать их было не кому, а так хоть дождь освежит растения. После возвращения я застала его в том же положении, в котором оставила. Перец не погиб, не смотря на то, что ночи были холодными, но и не вырос. Когда я вновь стала закрывать перец на ночь и в прохладную погоду, он достаточно быстро наверстал упущенное.

Рассада перца не любит обильные поливы. И всему причиной подверженность перца такому заболеванию, как Чёрная ножка, когда стебель перца начинает загнивать в непосредственной близости к земле. Это может происходить а самых разных этапах развития рассады, но особенно опасны ранние периоды её развития. Чаще всего это происходит от переувлажнения почвы. Я стараюсь не заливать перцы и ориентироваться на необходимость полива по сухости земли. Здесь для растения плохо и пересушить, и перелить. Нужно нащупать золотую середину, к примеру земля становится сухой и растение начинает слегка подвядать, верхние листики чуть опускаются - необходим полив. Но не обильный. Если есть возможность, лучше полить в приствольный круг, оставив нижнюю часть стебля сухой, чтобы вода попала только к корням. Стаканчики под рассаду обязательно должны быть с отверстием снизу, чтобы избежать состояния болота. Кстати, бытует мнение, что если периодически давать земле подсыхать, то лучше развивается корневая система растения, так как корни начинают искать воду и разрастаются вширь. По своему опыту скажу, что я поливаю не чаще 1 раза в 3 дня и не реже, чем 1 раз в неделю.

Рассада перца не любит недостаточность освещения. Чтобы рассада была крепкой, обязательно необходима хорошая яркая подсветка, при этом длинный световой день перцу не нужен. Если не используются фитолампы, то необходимо следить, чтобы расстояние от лампы до рассады было достаточным, чтобы не вызвать ожог растений.

Перец не любит пикировку . Корневая система перца очень чувствительна к любым, даже самым незначительным повреждениям. Можно было бы сажать перцы сразу в отдельную ёмкость, но сложность в том, что при прорастании семян нужна более лёгкая и рыхлая почва, не особо обогащённая питательными элементами, а после появления нескольких настоящих листочков, наоборот, питательность грунта должна быть намного выше, чем при прорастании. Нужно учитывать. что пересадку перца производят перевалкой, минимально тревожа его корневую систему. Если же по каким-либо причинам пересадка не осуществляется, нужно обязательно позаботиться об обогащении почвы.
Только на первых порах, до появления более двух первых настоящих листочков рассаде перца не нужны подкормки, так как все основные необходимые для развития растения элементы содержатся внутри семени, а в дальнейшем на всём протяжении выращивания рассады требуются минеральные или органические подкормки для развития сначала корневой системы, а потом зелёной массы. Я положительно отношусь как к подкормкам органическими удобрениями, так и к поливу растворами различных подручных средств, такими как настой луковой шелухи, настои кожуры от банана или кожуры от цитрусовых.
Рассада перца не любит заглубления в грунт. Если при пересадке растения в отдельную ёмкость или при высадке рассады в грунт, Вы решите заглубить растение, это может плохо сказаться на дальнейшем развитии растения перца. Тоже касается и подсыпания грунта в ёмкость, где растёт рассада перца.
И ещё момент, на котором я хотела бы остановиться - рассада не должна до пересадки на постоянное место жительства в теплицу или в открытый грунт завязывать цветки или плоды, поскольку пересадка в грунт - это стресс для растения и завязавшиеся цветки или маленькие плодики перец вероятнее всего сбросит, а вот последующие завязи могут появиться с большой задержкой. Поэтому рекомендовано более тщательно рассчитывать сроки посева семян на рассаду и при выявлении завязей желательно растение поместить в такие условия, которые приостановят его рост, например, поставить рассаду в более прохладное место.

Рассаду перца вырастить не сложно. Главное, на мой взгляд, обеспечить рассаде хороший грунт, подходящий для начального или дальнейшего её развития на разных этапах, подходящий температурный режим, хорошее освещение и правильный полив.

Чтобы получить хороший урожай перца не нужны горы химических удобрений, бесконечные рыхления и прополки. Вырастить экологически чистый сладкий перец без лишних усилий — вполне реально, если учитывать некоторые особенности этого растения. Вы знаете, что любит перец, а чего лучше избегать? Уверены, что вовремя сажаете рассаду? Как думаете, нужна ли перцу пикировка?

Если ответы на эти вопросы вызывают затруднения, вы находитесь в нужном месте. Предлагаем вам ознакомиться с правилами успешного выращивания перца. А у того, кто знает сильные и слабые стороны этого овоща, никогда не бывает проблем с урожаем.

Правило 1. Соблюдаем сроки посева

Обычно (даже очень часто) перцы рекомендуют высаживать на рассаду в начале февраля. Однако даже в северных регионах и на Урале февральская рассада не будет идеальной. Рано посаженные перцы быстрее стареют и не показывают все, на что способны. Поэтому лучше сеять семена перца на рассаду в начале или середине марта.

Правило 2. Проращиваем семена

Высевать на рассаду нужно заранее пророщенные семена перца. Так всходы появляются уже через 2-4 дня и сеянцы быстро трогаются в рост. Прорастить семена совсем нетрудно. Достаточно выложить на блюдце ватный диск, положить на него семена перца, прикрыть их еще одним ватным диском и спрыснуть сверху водой. Будет совсем хорошо, если в воду добавить органический стимулятор роста (сок алоэ или НВ-101). Блюдце с семенами нужно поставить на холодильник в кухне или на полочку в ванной и не забывать дважды в день проверять семена и при необходимости опрыскивать водой.

Через три-четыре дня семена перца дадут проростки и будут готовы к посадке на рассаду.

Правило 3. Сажаем в индивидуальные непрозрачные емкости

Правило 4. Не заглубляем семена

Очень важно не заглублять семена перца при посадке. Они должны практически лежать на поверхности. Вполне достаточно чуть-чуть присыпать их грунтом. Оптимальная глубина посева перца — 2 миллиметра.

Правило 5. Пикируем перевалкой

Мы уже обсуждали важность пикировки для улучшения качества рассады, а как в таком случае быть с перцами, которые не любят пересадок? Для них стандартная процедура пикировки с выкапыванием не годится: они сразу же на две недели остановятся в росте. Существует два альтернативных пути:

Первый — сразу же высаживаем семена в большие емкости (стаканчики на 500 мл.). Тогда никакая пикировка просто не потребуется.
Второй — сеем семена в торфяные таблетки или маленькие бумажные стаканчики, а потом просто переносим их в емкость большего объема, не тревожа корневую систему молодых сеянцев, и засыпаем грунтом.

Правило 6. Во время поливаем рассаду

При выращивании рассады перца самое главное — не допускать пересыхания грунта. Пропустить полив и позволить листочкам перца подвянуть значит недосчитаться урожая в будущем.

Правило 7. Правильно выбираем место для перца

Правило 8. Выращиваем перец на теплых грядках

Правило 9. Поливаем, подкармливаем, мульчируем

Так же как и при выращивании рассады, взрослые растения перца нельзя оставлять без влаги. Перец любит влагу, но при этом заливать его нельзя. Так что обращаемся к нашему любимому способу поддержания нормальной влажности почвы — к мульчированию. После высадки перца на постоянное место с появлением первых сорняков замульчируйте грядки слоем в 20 сантиметров. Примерно раз в три недели подкладывайте мульчу под перцы. Этот прием убережет почву от пересыхания, да и поливать можно будет пореже.

Правило 10. Формируем перец правильно

После высадки в грунт дожидаемся, когда у каждого кустика будет по три-четыре разветвления, и прищипываем веточки после пятого листа. На каждом разветвлении оставляем столько завязей, сколько нам нужно, лишние обрываем. В этом случае перец успеет полностью созреть. На высокорослых перцах можно удалить все нижние листья.

В сентябре оставляем только те плоды, что успели завязаться, все цветы обрываем, чтобы дать возможность вырасти и вызреть последнему осеннему урожаю.

В Европейской России рассаду болгарского перца начинают выращивать во второй половине февраля. Получить крепкие растения, которые дадут хороший урожай, помогут советы опытных садоводов.

Грунт и емкости для рассады

Болгарский перец хорошо растет в рыхлой почве с нейтральной кислотностью. Можно купить готовый грунт для рассады или подготовить ее самостоятельно. Портал "Про цветы и сад" советует смешать две части почвы с огорода, одну часть торфа, одну часть речного песка, одну часть перегноя и немного древесной золы. Повышенную кислотность можно понизить известью или доломитовой мукой.

Перец плохо выдерживает пикировку, поэтому опытные садоводы сажают семена в индивидуальные емкости. Хорошо подойдут специальные пластиковые кассеты для рассады, можно использовать торфяные таблетки или стаканчики.

Подготовка семян к посадке

Некоторые садоводы закаливают семена болгарского перца. Их помещают на двое суток в холодильник, потом сутки держат в помещении с температурой около +20°C, потом снова на двое суток кладут в холодильник.

Перед посадкой болгарского перца семена рекомендуют проращивать. Их замачивают в питательном препарате, потом кладут во влажную материю и накрывают пленкой. Семена проращивают при температуре +22–25°C и регулярно поливают – они не должны пересыхать.

Посадка семян болгарского перца

Опытные садоводы высаживают семена болгарского перца на рассаду по следующей схеме:

На дне емкости выложить дренажный слой толщиной около 1 см.
Заполнить емкость грунтом и обильно полить водой комнатной температуры.
Сделать углубления глубиной в 1 см. В большой емкости делают канавки на расстоянии не менее 3 см друг от друга.
Посадить семена по одному в углубления. В большом контейнере между ними должно быть не менее 2 см.
Присыпать семена грунтом.
Увлажнить почву из пульверизатора и накрыть емкости прозрачной пленкой или стеклом.

Уход за рассадой болгарского перца

Емкости с рассадой проветривают два раза в день. На пленке или стекле не должно образовываться конденсата.

Рассаду поливают водой комнатной температуры. Первые три дня почву увлажняют из пульверизатора, потом можно использовать лейку.

До появления всходов емкости желательно держать при температуре около 25°C. Первую неделю после всходов рассаду держат при +20–22°C днем и +14–16°C ночью. Потом температура воздуха может повыситься до +27°C.

Поверхность почвы регулярно рыхлят. На ней не должно образовываться плотной корки, препятствующей поступлению кислорода.

Высадка рассады в грунт

Опытные садоводы не торопятся с высадкой рассады болгарского перца в грунт. Температура воздуха должна быть не ниже +15°C в любое время суток.

Ко времени высадки рассада вырастает в высоту до 20–30 см. У болгарского перца образуется 8 настоящих листьев и появляются первые бутоны.

Перед высадкой в грунт огородники стараются закалить рассаду болгарского перца. За две недели до высадки емкости с рассадой выносятся на улицу в тенистое место. В первый день растения закаливают 30 минут, а перед высадкой – по несколько часов.

Болгарский перец выращивать не так просто, и это отталкивает не только начинающих, но и опытных дачников. Хотя на самом деле приспособиться можно и к этой культуре. Точнее – приспособить ее к условиям того или иного региона.

Чтобы упростить задачу, культуру стоит выращивать в теплице. К тому же следует правильно наметить сроки и способы пересадки семян на рассаду, организовать подсветку, полив и подкормку. Рассмотрим подробно, что любит и что не любит перец. Описанные правила и секреты высаживания помогут получить хороший урожай даже при обычном уходе.

Что не любит перец

Перец любит влагу, тепло и свет, но в то же время плохо переносит пересадку. К тому же его семена всходят довольно долго – нередко до 4 недель. Все это нужно учесть при планировании сроков посадки, а также во время выращивания рассады.

Неправильная сроки посева и обработка семян

Семена перца всходят довольно долго и трудно – в среднем от 2 до 4 недель, что считается нормальным для этой капризной культуры. Получается, что семена на рассаду стоит высаживать с середины февраля до первых чисел марта. А в южных регионах (Краснодарский, Ставропольский края, Северный Кавказ) к посадке можно приступить уже в конце января.

Еще один важный момент – семена необходимо обработать стимулятором роста. Для этого непосредственно перед посадкой их на 20-30 минут погружают в раствор специального средства:

Семена перца обязательно замачивают в растворе стимулятора роста.

Пересадка

Если рассаду томатов, огурцов, многих цветов вполне можно и нужно пересаживать в индивидуальные емкости, то перец очень не любит пикирование. Корневая система не слишком сильная, она плохо реагирует на пересадку.

Поэтому высаживать семена сразу нужно в отдельные емкости:

Пластиковые горшочки;
торфяные таблетки;
торфяные горшочки.

В каждый стаканчик высаживают сразу по 2-3 семени. Точно так же поступают и с торфяной таблеткой, но предварительно ее замачивают в воде до разбухания (должна увеличиться в объеме в 2-3 раза).

Если посадочный материал нормальный, по крайней мере 1 семя точно взойдет, а бывает и так, что появятся все 3 ростка. В этом случае через несколько дней оставляют только один сильный сеянец, а остальные – прищипывают.

Нарушения температурного режима

Подросшие сеянцы, как правило, переносят в теплицу, поскольку в открытом грунте они могут пострадать от ночных заморозков. Перец оптимально растет в диапазоне 20-30 градусов – температуры ниже 15 и выше 35 градусов для него неприемлемы. Также нежелательны резкие перепады.

Отсутствие подсветки

Как уже говорилось, семена перца засевают уже в конце февраля. Понятно, что в это время на всей территории России еще зима, и световой день короткий. Поэтому рассаду обязательно нужно досвечивать. Но это не значит, что можно просто включать лампу с утра и вечером. На самом деле перец относится к растениям короткого дня, и избыток света для него не нужен и даже вреден.

Рассаду перца подсвечивают не более 12 часов в день.

Поэтому при организации подсветки рекомендуется соблюдать такие правила:

Если есть возможность, то на первых этапах следует давать свет в красном диапазоне. Он активизирует появление всходов. А затем сеянцы подсвечивают лампами в сине-фиолетовом диапазоне. Такое излучение стимулирует фотосинтез, ростовые процессы и в то же время препятствует вытягиванию рассады.

Рассаду не стоит подсвечивать более 12 часов в день – иначе она начнет вытягиваться, уйдет в рост побегов. Лишь на первом этапе всходы особенно чувствительны к свету – в этом случае длина светового дня должна составлять 14 часов. Далее досветку постоянно уменьшают.

Неправильные подкормки

Многие дачники, особенно начинающие, полагают, что есть универсальные удобрения, которые условно говоря подходят всем культурам. В этом есть большая доля правды, но из любого правила можно вывести исключения.

Например, перец не переносит такие удобрения, как:

Свежий навоз;
азотные подкормки (если их слишком много);
торф любого типа (черный, бурый).

Кусты следует обязательно подвязать к опоре.

Также растение не любит тяжелые глинистые почвы. Поэтому если на участке слишком плотный грунт, рекомендуется еще осенью (или по крайней мере ранней весной) очистить, перекопать почву и внести до 1 кг крупного песка либо опилок на каждый квадратный метр.

Неправильный полив

Наряду с подкормкой перец довольно требователен к поливу, поскольку это одна из самых влаголюбивых культур. Стандартный режим – 2-3 раза в неделю, при этом одному кусту дают 1-1,5 литра. Вода обязательно должна быть отстоянной, температура не ниже 20 градусов. При этом сам полив делают непосредственно под корень.

Если лить по листьям, они начнут свертываться, что плохо скажется на развитии растения и, соответственно, на урожае.

Воду нужно лить только под корень.

С другой стороны, перец не любит и переувлажнения грунта. Т.е. если земля буквально размыта, нужно немедленно прекратить давать воду. Как только подсохнет, и поверхность станет едва влажной, делают очередной полив. Чтобы уберечь почву от пересыхания, рекомендуется уложить слой опилок, сена, соломы или другой мульчи.

Что любит перец: 5 проверенных советов

Для получения хорошего урожая необходимо соблюдать несколько правил ухода за перцами в теплице:

Перец лучше выращивать в поликарбонатной теплице.

Несмотря на то, что перец еще капризнее томатов, вырастить его можно даже в климатических условиях Сибири. Если соблюдать описанные рекомендации, урожай будет богатым, а перчики – вкусными. Лучше сразу посадить побольше кустов – часть плодов быстро разойдется в свежем виде, а другую часть можно использовать для заготовок на зиму.

Читайте также: