Как вырастить лук в забайкалье

Обновлено: 18.09.2024

Конечно, Ялтинский лук получается с тем самым вкусом только при выращивании в Крыму . У нас он не будет сладким, вырастет с остринкой, появляющейся в условиях прохладного климата.

Все равно хочу вырастить. Мне и острый лук нравится.

А если хочется именно сладкий, то можно посадить в теплицу, парник, туннель из пленки. Есть и другие особенности выращивания южного лука в нашем климате. О них ниже.

Какие семена купила, что обещают производители

Есть Ялтинский лук белый, есть красный. Я выбрала красный от двух разных производителей.

Внутренние чешуйки сочные, толстые - до 2 см! Без горечи, сладкие.

На счет остроты производители поспорили. На пакете от "Гавриша" написано, что вкус слабоострый, от "НК" - острота отсутствует.

Вес луковицы - 140-160 г. Срок созревания - 140-160 дней.

Попробую и другой способ выращивания - без рассады

Это салатный сорт, а такие обычно зимой не хранятся. И я уже приуныла: севком не вырастить, не сохранить до следующего сезона. И под зиму севок южного лука не посадить - вымерзнет. Но прочитала историю Ялтинского лука и воспряла духом.

Узнала, что селекционеры работали в том числе и над улучшением лежкости сорта. Значит, есть шанс попробовать Ялтинский в двухлетней культуре.

Часть семян я посею на рассаду, как и рекомендовано на пакете, а часть чернушкой сразу в грунт для получения севка. Может, рискну и под зиму рядок севка посажу. и до весны попытаюсь сохранить.

Мне этот сорт еще незнаком. Если выращивали из севка, хранили Ялтинский зимой, напишите, пожалуйста, в комментариях - хранится ли до весны.

Из истории Ялтинского лука

Вкус, действительно, описывается от неострого до слабоострого в зависимости от условий выращивания. Даже на юге может вырасти острым, если плохо поливать.

Ялтинский известен в народе под названием Крымский сладкий лук. Появился он в районе села Оползневое.

Фиолетовая линия - это маршрут из пункта А в пункт В, Пункт В - и есть Оползневое, самый юг Крыма, побережье, представьте, какой там климат

Местные жители выращивали Мадерский плоский лук, завезенный из Португалии еще в XIX веке. Лук стал районированным и очень популярным. Однако имел свои минусы.

Селекционеры взялись за улучшение народного любимца. В частности их волновала плохая лежкость и слишком интенсивная фиолетовая окраска, которая в те времена считалась недостатком.

В 50-х годах прошлого века лук зарегистрировали под названием Ялтинский местный. Позже на его основе были выведены Ялтинский Люкс и Ялтинский рубин.

Я сейчас в Госреестре вижу Ялтинский белый и Ялтинский Плюс.

Так что неизвестно, что за Ялтинский красный я купила. Тот самый это лук или не тот. Причем Ялтинский плюс выведен в Крыму, а Ялтинский белый - фирмой "Гавриш".

В наше время купить лук-репку не проблема. Посмотришь в супермаркете или на рынке такие луковки – загляденье! Да и по величине – просто гиганты! Привозят к нам в Забайкалье лук отовсюду. Но я предпочитаю употреблять в пищу все-таки свой, выращенный у себя на огороде лучок. Ращу его сам, поэтому знаю, что он качественный и на все 100 процентов экологически чистый, а значит, – вкусен и точно полезен!

Я перепробовал для сурового сибирского климата много разных сортов лука и способов его выращивания. Получать, например, лук-репку из семян за один сезон можно, но хлопотно, да и качество луковок при сборе урожая получается похуже, так как много мелочи. Поэтому в последние годы я выращиваю лук из севка (маленьких луковок).
Мне нужно на зиму 5-6 ведер лука. Исходя из этого, покупаю в специализированном магазине (не на базаре!) 1 кг мелкого (около 1 см в диаметре) севка. Выбираю мелкий севок, потому что выращенный из него лук не стрелкуется, независимо от того, как хранился посевной материал, – в тепле или в холоде.
Место для грядки лука выбираю так, чтобы предшественниками были огурцы, картофель, свекла, и чтобы в текущем сезоне на этом же месте (уже после сбора урожая лука) было бы удобно высадить молодую клубнику (садовую землянику). Будет совсем хорошо, если по соседству с луком окажутся грядки морковки. Морковная мушка не любит лук, а луковая муха не выносит запах морковки! Размещая рядом морковь и лук, я практически избавился от этих зловредных вредителей.

Высаживаю лук 5-10 мая на обычные грядки шириной 1 метр на глубину 1-2 см. Расстояние между рядками лука – 15 см, между луковками в рядке – 10 см. Грядки посыпаю мульчей из торфа. На грядки у меня расходуется около половины запасенного севка, а остальной высаживаю по краям грядок морковки, свеклы, пастернака, вокруг кустов смородины и так далее, пока севок не закончится.
Способ посадки лука
Заливаем золу водой до густоты сметаны, добавляем в нее немного керосина (на 1 литр чайную ложечку). Делаем углубление в земле, каждую луковку опускаем в золу и вкладываем! Не втыкаем, а именно кладем в углубление. Луковица не должна обтираться о землю. Работать лучше в перчатках.
В течение всего срока вегетации лук регулярно поливаю 2-3 раза в неделю, пропалываю и аккуратно рыхлю. Если все-таки докучает луковая муха, применяю полив лука соленой водой. Когда лучок вытянется до 15-20 см, подкармливаю его раствором свежего куриного помета. За лето лук и на грядках, и вне грядок набирает силу и завязывает симпатичные, крупные и крепкие луковки до 10 см в диаметре. А больше мне и не нужно!
В нашей местности лук убирают в зависимости от погоды в конце июля – начале августа. Например, в прошлом (2011 г.) году лук убирали 23 июля. После уборки ботву у лука я не обрезаю, а сразу отправляю весь урожай на просушку на чердак на 2-3 недели, рассыпая при этом в один слой, чтобы не загнил. Это ему только на пользу! Полностью высохшую ботву потом отрезаю, оставляя хвостики длиной 3-5 см, пересыпаю урожай в картонные коробки с отверстиями для вентиляции и переправляю уже домой, в сухую теплую кладовку, где лучок благополучно хранится до нового урожая или пока не кончится! Можно, конечно, хранить лук и в холодном погребе, но дома мне просто удобнее.
Выращенный на своем огороде лук всегда вкуснее! Если делать все правильно, то лук почти не портится, всегда крепкий, сочный и вкусный! А о пользе лука и напоминать не надо – все и так знают! Хороший лучок – ни одного стола не испортит! С ним и краюха хлеба с солью за обед сойдет!
Михаил П., Забайкальский край ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ ЧЕСНОК
Чеснок бывает озимый и яровой. Озимый чеснок высаживают осенью, а яровой – весной.
Яровой чеснок хорошо растёт на средне- и легкосуглинистых почвах. Сажают его весной очень рано, как только поспеет почва. Чем раньше наступит весна, тем раньше высаживают чеснок. Яровые сорта очень плохо переносят недостаток влаги.
Глубина посадки от верхушки зубка до поверхности почвы всего 2-3 см. Глубоко посаженный чеснок созревает медленно. Лучший способ посадки – в бороздки, не вдавливая зубки в почву.
Междурядья рыхлят после отрастания зубков и каждого полива. Поливают в сухую погоду через 10-15 дней. Лучше поливать во второй половине дня. За три недели до уборки поливы прекращают.
Убирают яровой чеснок в третьей декаде августа – начале сентября. О готовности можно судить по состоянию листьев, они начинают полегать, верхний ярус желтеет, нижний усыхает. Но в годы с холодной и влажной погодой чеснок и после полегания листьев продолжает расти. В таких случаях можно слегка подрезать корни, это ускорит созревание. И нельзя прикатывать листья, так как обламываются крайние сочные листья, а средние продолжают расти. Это вредит растению.

Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!

На своем дачном участке я выращиваю небольшое количество лука из высаженного лука –севка. О высаживании лука –севка я писала в этой статье. Также я написала и о уходе при дальнейшем его выращивании. Можно прочитать здесь. Материал был бы не полный, если не написать об полученном урожае. Урожай лука –репки из севка бывает разным в разные годы. Я думаю, что это зависит в первую очередь от погодных условий. На примере одного сезона я хочу показать, что в Забайкалье можно успеть вырастить луковицы среднего размера. На вкус такой собственно выращенный лук бывает очень хорошим. Вкус и сочность головок лука зависит не только от сорта. Влияет на это и правильный уход во время созревания. С начала посадки луковичек севка в начале мая и до середины июля я грядки с луком поливаю часто.

Далее достаточно дождевой воды. С начала августа грядку с луком я не поливаю. В это время происходит созревание луковиц. Верхнюю часть луковиц я оголяю, отгребая грунт.

Об этом я написала в этой статье. Также я обрываю все соцветия лука.

В некоторые годы приходится выкапывать лук, когда луковые стебли еще не совсем засохли. Так как бывает прогноз дождливой погоды на ближайшее время. Все -таки, лучший вариант – дождаться полного усыхания стеблей. С помощью вил приподнимаю грунт на грядке в месте начала рядка. Взявшись за стебли, вытаскиваю луковицы.

Лук после выкопки сохнет несколько часов. Лук выкапываю только в ясную погоду. После предварительной просушки лук нужно сушить еще несколько дней. Делать это нужно под навесом. Хорошо использовать для этой цели теплицы.

На ночь теплица закрывается, что спасает луковицы от возможных ночных заморозков и осадков. Лук просыхает в подвешенном состоянии четыре –пять дней.

После этого усохшие стебли легко обрезаются. Применением для посадок купленного лука - севка я получаю с одной гряды, примерно от 8 до 15 килограммов лука – репки даже в короткое забайкальское лето.

Но дело даже не в этом осеннем потреблении "своего" лука. Приятно в летний день применить для приготовления блюд подросшую луковицу. Все маленькие луковички я оставляю в качестве своего лука - севка для посадки в следующий сезон. Такой мелкий лук - севок я храню в пластмассовой банке, с не закрытой крышкой в нише, где нет доступа света и немного прохладнее, чем в комнатах. Лук необходимо постоянно просматривать, чтобы вовремя удалить начинающиеся портиться луковички. Весной такие луковички начинают прорастать. Это не мешает для дальнейшей их посадки для выращивания.

Лук один из тех овощных продуктов, который мы кушаем в свежем виде круглый год, без которого невозможно представить практически ни одно кулинарное блюдо, первое, второе или салаты, конечно же кроме десертных сладостей. К луку мы так уже привыкли и до такой степени он нами любим, что сажаем его даже в своих квартирах, на подоконниках. Чтобы урожай лука порадовал в новом дачном сезоне 2021 года, помочь его вырастить в Забайкальском крае берется лунный календарь посева и посадок лука севка и порея, в котором можно найти как благоприятные, так и неблагоприятные посевные и посадочные дни.

Лунный календарь посадки лука подскажет дачникам Забайкальского края, когда сажать в благоприятные дни 2021 года лук порей и севок, высаживать в какие именно его безопасно и будет благоприятствовать приживлению, дальнейшему росту и развитию, ведь как известно сельскохозяйственные культуры требуют к себе внимания, а значит проявив его, мы повысим свои шансы на конечный успех в достижении более высокой урожайности этого овоща.

Лук в любом его виде, зеленый, порей или в головках, не только полезный и вкусный овощной продукт, он еще и ценный и незаменимый во многих блюдах, а выращивают его в нашей стране весной, летом, осенью и зимой все дачники и огородники, многие даже у себя дома, самым простым способом в квартире, на своих подоконниках, балконах и лоджиях, других приспособленных местах, как говорится где только можно.

Посевные и посадочные работы для отечественного дачника весной и летом, это наверное наравне с выбором подготовительных для посева семян и посадок рассады, высадки растений, являются главными, самыми ответственными и основополагающими в любом дачном сезоне, вне зависимости от того, какую сельскохозяйственную культуру, дерево, кустарник или цветы и в какой месяц их высаживают огородники, садоводы и цветоводы, в каком именно месте.

К посадочным мероприятиям важно относиться со всей серьезностью и об этом хорошо знают огородники, садоводы и цветоводы. Именно выбор для посадки для какой-то определенной культуры и может сыграть решающую роль в принятии этого растения, его приживления, роста и дальнейшего развития. Как известно сезон у дачников, садоводов, огородников и цветоводов не заканчивается никогда, он круглогодичного цикла и продолжается постоянно.

Забот у тех, кто выращивает цветы, растения, овощи и фрукты всегда достаточно, они постоянно в заботах и следят за теми из них, которые развели у себя дома, в теплице или же на дачном, приусадебном или каком-то ином земельном участке. В Забайкальском крае посадку лука важно провести в благоприятные посевные дни лунного календаря 2021 года, когда сажать лук порей и севок наиболее безопасно и наоборот, посаженные в нужный день семена, рассада или растения, получат большую вероятность того, что их развитие будет благополучным и успешным.

Пасха в 2021 году, какого числа Православная и Католическая

Святая Троица в 2021 году какого числа, даты до 2035 года

Стильный маникюр 2021, идеи и новинки весны-лета и осени-зимы

Нас интересует посадка лука порея и севка в Забайкальском крае, когда сажать лук по лунному календарю благоприятных посадочных дней в 2021 году, в какие дни наиболее безопасно высаживать его в грунт, чтобы его развитие и рост были наиболее оптимальными. Опытным и начинающим дачникам нужно понять и запомнить, что советы посадочного календаря даются им не для интереса и не для общего развития, а чтобы ими они воспользовались по назначению, что важно в вопросе выращивания чеснока, как и других сельскохозяйственных культур, цветов, деревьев и растений.

В лунном календаре посадок лука, дачники Забайкальского края найдут ответы на вопросы, когда сеять и сажать лук в 2021 году, какие посадочные дни благоприятны для высаживания этой культуры в грунт, чтобы обеспечить высокого уровня урожайность. Что еще можно узнать в лунном посадочном календаре посадок лука севка и порея в Забайкальском крае, ухода за ним в 2021 году, кроме благоприятных дней сажать лук, высаживать его в безопасные периоды, много чего полезного и ценного, о чем дачники узнают далее.

Сейчас вы ознакомитесь с посевной и посадочной таблицей дачного сезона, в которой дачники найдут все благоприятные дни посева и посадок лука и которая подготовлена, как для опытных, так и начинающим садоводам, огородникам и цветоводам, которые с пользой для себя и могут ею воспользоваться, всеми ее ценными советами и рекомендациями.

После таблицы благоприятных дней посадки лука порея и севка, когда сажать и обрабатывать лук в Забайкальском крае по лунному календарю 2021 года, вы найдете информацию а неблагоприятных посевных и посадочных днях нового сезона, а также много другого, что может вам быть полезным в вашей работе, на дачном участке или в теплице, дома.

Выращивание лука из семян за один сезон через рассаду в домашних условиях, по словам опытных огородников, позволяет получить хороший урожай. Для этого выбирают подходящие сорта и следуют пошаговой инструкции, представленной в нашей статье.

Современные гибриды позволяют вырастить лук за один сезон без севка и даже рассады — посевом семян сразу в грунт. Главное сделать грядки на возвышенности, тогда они быстро прогреются. Лучше выбирать скороспелые высокоурожайные сорта. Это простой метод, так как не надо выращивать рассаду. Но он более рискованный, особенно для регионов с прохладным климатом. Поэтому стоит отдать предпочтение выращиванию лука за один сезон через рассаду.

Плюсы выращивания через рассаду

Выращивание лука через рассаду имеет множество преимуществ:

Подходит для культивирования в северных регионах и получения хороших головок с однолетнего растения.
Экономия места. Даже на небольшом участке при рассадном методе можно собрать богатый урожай.
Экономия семян. Посадочного материала тратят в 3-4 раза меньше, чем при посадке севка, получая при этом хороший урожай.
Не требует много затрат физических сил, а результат выше, чем при культивировании лука из севка.

Выбор сорта для посадки

Выбирать сорт надо по следующим критериям:

Срок созревания. Ранний лук созревает за 90 дней, среднеспелый – за 110 дней, поздний – за 120-130 дней. Поэтому одни сорта высаживают на зелень, другие — на репку.
Количество зачатков. Малогнездные сорта формируют 1-2 головки и выращиваются на репку. Многозачатковые образуют в гнезде не менее 5 штук и дают много зелени.
Размер луковиц. Мелкие весят до 50 г, средние – до 120 г, крупные — до 400 г и больше.
Вкус. Лук может быть острым, полуострым и сладким.

Производители семян указывают характеристики сорта на упаковке.

Для однолетнего выращивания лука подходят такие сорта:

На нашем сайте есть статья о выращивании лука сорта Эксибишн через рассаду: Посадка лука Эксибишн на рассаду.

Также подойдут скороспелые высокоурожайные сорта:

Опытные огородники рекомендуют выращивать таким способом малозачатковые полуострые сорта:

Краснодарский 35;
Каба;
Каратальский и другие

Из этих сортов можно получить большие луковицы в первый год.

Также хорошо растут через рассаду такие сорта:

Любчик;
Веселка;
Глобус;
Мавка;
Амфора;
Кэнди F1;
Стерлинг F1;
Дайтона F1;
Копра F1;
Ред Барон;
Шаман ;
Кентавр;
Восторг;
Фермер.

Когда сажать семена на рассаду

Рассады лука развивается 60-75 дней. В этом возрасте ее высаживают в открытый грунт. В виду этого, посев следует осуществлять примерно в марте, все зависит от региона выращивания.

В средней полосе и Подмосковье – в конце марта.
В Ленинградской области — в начале апреля.
В Сибири – в середине апреля.
На Урале — с 20 марта до 10 апреля.

Благоприятные дни для посадки лука можно выбрать по Лунному посевному календарю

Выращивание через рассаду за один сезон

Грунт для рассады

Почва должна быть с нейтральной кислотности (pH6). Поэтому лучше купить готовый грунт для овощной рассады в садовом магазине. Также можно использовать дерновый грунт, соединив его в равных количествах с перегноем или сфагновый торф с добавлением органики и минеральных удобрений.

В ящиках

Рассаду можно выращивать в ящиках, горшках, кассетах. При посеве семян в ящики надо учитывать следующие нюансы:

Сначала семена замачивают в воде 35 градусов на 8 часов, можно бросить в воду несколько кристалликов марганцовки, чтобы раствор получился слабый.
Затем 1-2 часа подержать в растворе с стимулятором роста (соке алоэ, Эпин, Циркон, 1-2 капли на 100 мл воды).
Далее семена промывают водой и просушивают.
В общую емкость сеют семена с интервалом 1 см друг от друга, в междурядье оставляют 4-6 см. Далее их присыпают грунтом 1-2 см. В кассеты выкладывают по 2-3 семени. Высаживают на 1 кв. метр 20 г семян.

Посадки накрывают пленкой и оставляют в помещении с температурой 24 – 25 градусов до появления всходов.

После этого температуру понижают до +14-16 градусов, чтобы избежать вытягивания всходов.

Рассаду регулярно нужно подкармливать. Например, настоем куриного помета в пропорции 1:10.

Обычно от прорастания семян до пересадки на постоянное место рассада развивается 50-60 дней. Этих сроков достаточно, чтобы у растений сформировались 3-4 настоящих листочка.

Посмотрите видео! Правильный посев лука на рассаду!

В улитке

Семена лука также можно высаживать в улитки (на туалетной бумаге или на почве).

Для выращивания в улитке или пеленке применяют одноразовые пелёнки. Их режут полосками по 10 см шириной и любой длины.

На пленку выкладывают туалетную бумагу и увлажняют ее стимулятора роста или раствором сока алоэ.

Семена выкладывают ближе к верху с интервалом 1-2 см.

Далее выкладывают второй слоем бумаги, опрыскивают и накрывают пеленкой.

Совет! Вместо туалетной бумаги можно насыпать слой грунта.

Ставят в пластиковый стаканчик (в 1 стаканчик может поместиться несколько свертков).
В стакан наливают 1-1,5 см воды, для увлажнения семян.
Сверху накрывают пленкой с дырочками для вентиляции.
Оставляют в теплом месте.

Посмотрите видео! Выращивание рассады лука в улитке

Такие всходы удобно высаживать или пикировать.

Сверток просто раскручивают, у рассады прищипывают на 1-2 см корешки и растения высаживают на новое место.

Совет! Бумагу убирать от рассады не надо, она сама раствориться в грунте.

В теплице

Также сорта лука можно выращивать на рассаду в теплице. В этом случае нужно учитывать следующее.

Сначала готовят паровую грядку:

Биотопливо укладывают на грядку и засыпать 10 см слоем земли. Этой толщины достаточно для образования тепла, которое не будет уходить из грядки.
Затем на землю выкладывают подготовленный парниковый грунт: по 1 части перепревших опилок и торфяной крошки и по 4 части парникового перегноя и дерновой земли.
Далее на ведро этой смеси вносят по 1 ч. ложке суперфосфата, аммиачной селитры и сульфата калия, а также 0,5 стакана древесной золы.

Важно! Для создания грядки нельзя использовать землю, на которой рос лук.

Грядка должна хорошо освещаться. Лучше ее обустроить ближе к окнам.

Семена сеют только после предпосевной подготовки:

Замачивание.
Просушка.
Калибровка.
Обработка микроэлементами.
Обеззараживание.

При посеве придерживаются рекомендованной нормы:

семена располагают с интервалом 1 см друг от друга;
между рядами оставляют 5 см.
заглубляют на 1,5 см;

В это время теплицу регулярно проветривают. Когда саженцы окрепнут их надо закаливать для пересадки в открытый грунт.

При любом из перечисленных методов нужна пикировка. Если растения находятся ближе 1,5-2 см друг от друга также их надо прорядить.

За 14 дней до высадки севка на постоянное место, росткам укорачивают световой день до 10-12 часов, чтобы луковицы быстрее созрели.

Одновременно 1 раз в 2-3 дня проводят полив и подкормку:

Вариант 1 — нитрофоска – 1,5 ст. ложку разбавляют в ведре воды.
Вариант 2 — в ведре воды разводят 5 г сернокислого калия, 10 г мочевины и 20 г суперфосфата.

Высадку проводят в вечернее время, перед пересадкой обязательно поливают грядки.

Высадка рассады в открытый грунт

Когда рассаде севка исполнится 55-60 дней, ее можно пересаживать на постоянное место. Если сделать это не вовремя, то растения будут дольше адаптироваться к новым условиям. Если выращивают парниковым методом, рассаду переносят с небольшим комом земли.

Сначала проводят сортировку. Саженцы с повреждениями и слабые удаляют.
Перед посадкой корни и зелень обрезают на 1/3.
Саженцы обмакивают в болтушке из коровяка и глины.

Пересадку проводят в теплый и сухой день. Обычно в мае.

Грядку перекапывают и делают борозды. Далее землю обильно поливают и высаживают саженцы.

- Ростки сажают на 2 см в глубину через 7-10 см друг от друга, оставляя в междурядье 30-55 см.
- После этого посадки поливают — по 1 л воды под каждый саженец. Землю уплотняют и мульчируют.
- Через 3 дня можно провести рыхление.
Посмотрите видео! Лук за один сезон через рассаду

При правильно агротехнике рассада быстро приживается и начинает расти. Уход сводится к регулярному поливу, внесению удобрений, удалению сорняков и рыхлению грунта.

Подкормка

Полив

Если идут дожди лук поливать не нужно. Если солнечная погода, то лук поливают один раз в неделю из расчета по 10 л на 1 кв. м.

Более подробно о правильном поливе лука в статье : Особенности полива лука в открытом грунте

За 3 недели до сбора урожая прекращают полив, иначе лук будет водянистым и быстро испортиться.

Рыхление и удаление сорняков

Каждый раз после полива удаляют сорняки и рыхлят грунт.

Борьба с болезнями и вредителями

Лук может подвергнуться бактериальным или грибковым инфекциям таким как: фузариозной гнилью донца, ржавчиной, луковой мозаикой, шейковой гнилью, пероноспорозом, черной плесенью и др.

Универсальным средством опрыскивания является раствор:
- - 10 л воды;
  - 1 ч. ложка медного купороса;
  - 1 ст. ложка натертого на терке хозяйственного мыла.
  Данное средство применяется с того момента , как перья достигнут 15 см в длину.
  
  Наиболее распространенным вредителем для рассматриваемого овоща является луковая муха; капустная совка, луковая моль, нематода, вредная долгоножка.
  
  Посмотрите видео! Супер средство — нашатырный спирт- от луковой мухи
  
  Применяя рассадный метод выращивания лука можно вырастить хороший урожай за один сезон.
  
  Читайте также: